... lại TỤCẦU (Staphylococcus) 1.3Chẩnđoánvisinhvật1.3 .1 Bệnhphẩm Mủ Máu Chất nôn, thức ăn TỤCẦU (Staphylococcus) 1.3Chẩnđoánvisinhvật1.3. 2 Phương pháp 1 Nhuộm gram trực tiếp từbệnh ... gây bệnh chủ yếu TỤCẦU VÀNG (Staphylococcus aureus) 1.1 Đặc điểm sinh học: 1.1 .1 Hình thể Hình cầu, tụ đám chùm nho Gram dương TỤCẦU (Staphylococcus) 1.1 Đặc điểm sinh học: 1.1 .1 Hình thể TỤ ... (Staphylococcus) 1.1 Đặc điểm sinh học: 1. 1.2 Nuôi cấy Dễ nuôi, ưa kị khí, mọc 40C- 430 C (37 0C) Sau 24h tụcầu mọc khuẩn lạc tròn, nhẵn, bóng thạch đặc TỤCẦU (Staphylococcus) 1.1 Đặc điểm sinh học: 1. 1.3...
... câu b d 31 Phản ứng Widal: a phản ứng ngưng kết để chẩnđoán nhiễm rickettsia b phản ứng kết hợp bổ thể dùng để chẩnđoánbệnh giang mai c phản ứng ngưng kết vi khuẩn dùng để chẩnđoánbệnh thương ... tính lúc có tan máu b âm tính lúc tan máu c sử dụng để chẩnđoánbệnh giang mai, bệnh virus d sử dụng để chẩnđoánbệnh lậu, bệnh tả e câu 18 Phản ứng trung hòa độc tố: a.là để định lượng ngoại ... giá ranh giới phản ứng ASO là: a 1/ 200 b 1/ 400 c .1/ 800 d .1/ 1.600 e .1/ 3. 200 30 Phản ứng ngưng kết phiến kính: a.là phản ứng định lượng b ví dụ: dùng xác định vi khuẩn đường ruột c phải lấy huyết...
... tinh khiết.Chế phẩm bán tinh khiết chế phẩm người ta loại nước, thành phẩm môi trường, snh khối visinhvật 81 Thí nghiệm visinhvật học ThS.Lê Xuân Phương chất hoà tan Trong chế phẩm chứa lượng ... - 10 phút để dung dịch đạt 30 0C Cho vào ống 1ml dung dịch enzyme có nhiệt độ 30 0C Giữ ống 30 0C 10 phút Khi 10 phút, cho vào 5ml acid trichloracetic 5%, lắc đều, giữu 30 phút 30 0C Lọc.Lấy 1ml ... bày cuối chương II THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYM VISINHVẬT THÔ TỪ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY CHÌM 2 .1 Nguyên tắc Phương pháp nuôi cấy chìm phương pháp visinhvật phát triển, sinh sản trao đổi chất lòng môi...
... axetic 12 1.3. 5 Phương pháp nâng cao nồng độ acid acetic dịch lên men 15 1.3. 6 Sự sinh trưởng phát triển VSV trình lên men 17 1.3. 7 Thành phần hóa học giấm nuôi 19 1.3. 8 Một số ... bị lên men: V =3 ,14 x 0 ,38 x (0 ,16 )2 /4= 0,007 63 m3 = 7, 63 lít Thể tích phần lõi bắp: V =3 ,14 x 0 ,17 x (0 ,16 )2/4=0,0 034 2 m3 = 3, 42 lít Chất mang: Chất mang lõi bắp phơi khô, vật mang cho VSV bám ... vii CÁC KÍ HIỆU .vii LỜI MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan giấm 1.1 .1 Khái niệm 1. 1.2 Phân loại .2 1.1 .3 Các phương...
... chữa vệ sinh thiết bị Bảng 3 .1: Biểu đồ sản xuất nhà máy: Thán g 10 11 12 Cả năm Ngày làm 30 23 31 28 30 30 31 31 29 21 20 31 33 5 Số liệu ban đầu Năng suất: 5000 tấn/năm Năng suất sản phẩm enzyme ... lọc 4570 32 30 33 30 29 Thiết bị cô đặc 7000 14 00 510 0 30 Thiết bị bao gói 10 02 860 19 00 31 Tổng 58664 215 80 11 0020 SVTH: 200 500 9500 736 0 2 9500 7500 Trang 51 250 500 30 00 610 0 22250 10 0 ... 90 ,1 Nghiền mịn 89986,0 17 99,7 Trích ly 8 818 6,7 18 16,6 Lọc 33 334 9,9 233 3,5 Cô đặc chân không 32 6682,9 6 533 ,7 Bao gói 14 940 ,3 14 ,9 Bảng 3. 5: SVTH: Nhu cầu nguyên liệu dung ngày Trang 28 ĐACN GVHD:...
... chữa vệ sinh thiết bị Bảng 3 .1: Biểu đồ sản xuất nhà máy: Thán g 10 11 12 Cả năm Ngày làm 30 23 31 28 30 30 31 31 29 21 20 31 33 5 Số liệu ban đầu Năng suất: 5000 tấn/năm Năng suất sản phẩm enzyme ... lọc 4570 32 30 33 30 29 Thiết bị cô đặc 7000 14 00 510 0 30 Thiết bị bao gói 10 02 860 19 00 31 Tổng 58664 215 80 11 0020 SVTH: 200 500 9500 736 0 2 9500 7500 Trang 51 250 500 30 00 610 0 22250 10 0 ... 90 ,1 Nghiền mịn 89986,0 17 99,7 Trích ly 8 818 6,7 18 16,6 Lọc 33 334 9,9 233 3,5 Cô đặc chân không 32 6682,9 6 533 ,7 Bao gói 14 940 ,3 14 ,9 Bảng 3. 5: SVTH: Nhu cầu nguyên liệu dung ngày Trang 28 ĐACN GVHD:...
... dụng PCR vi c chẩnđoánbệnh Động vật Thủy sản Hiện nay, phương pháp sử dụng rộng rãi nhiều nghiên cứu sinh học phân tử, vi sinh, kiểm nghiệm, chẩnđoán để phát mầm bệnh, visinh vật, virus, tạo ... III Phương pháp chẩnđoánbệnh Động vật Thủy sản phương pháp PCR Quy trình chẩnđoán Phương pháp chẩnđoánbệnh MBV tôm sú Chẩnđoán tác nhân gây bệnh đốm trắng ... wWw.SinhHoc.edu.vn Tai lieu chia se tai: wWw.SinhHoc.edu.vn Phần III Phương pháp chẩnđoánbệnh Động vật Thủy sản phương pháp PCR Quy trình chẩnđoán Quy trình chẩnđoán tác nhân vi rút gây bệnh...
... pháp ATP quang sinh Tên mẫu Tổng visinhvật (CFU) Đo ATP (RLU) Mẫu ban đầu 3. 5 x 10 6 230 2 Mẫu 10 -1 3. 5 x 10 5 747 Mẫu 10 -2 3. 5 x 10 4 2 43 Mẫu 10 -3 3.5 x 10 3 15 8 Mẫu 10 -4 3. 5 x 10 2 13 2 Qua bảng kết ... sau vệ sinh phương pháp truyền thống đo máy UV-VIS 19 00 Hitachi Tên mẫu ABS MPN (coliforms) M 1. 634 13 x 10 5 M x 10 -1 1.442 80 x 10 4 M x 10 -2 1. 266 50 x 10 3 M x 10 -3 1. 2 23 40 x 10 2 M x 10 -4 0.852 ... vệ sinh tec lên men Chỉ tiêu phân tích Rửa lần Rửa lần Rửa lần Rửa lần Tổng visinhvật hiếu khí 5.4 x106 5.8 x106 5.2 x104 1. 5 x1 03 Tổng nấm men, nấm mốc 4.2 x 10 3 3.7 x1 03 3.2 x1 031. 0 x 10 2...
... hợp phân tích 1g mẫu cụ thể nhận kết sau : 10 -3 10 -4 Nồng độ pha lỗng Kết Đĩa 235 26 Đĩa 246 21 A= 235 + 246 + 26 = 2,4 x105(CFU/g) x1x0, 0 01 + 1x1x0, 00 01 90 Thí nghiệm visinhvật học ThS.Lê ... nháút hồûc pha long âãø cọ âäü pha long 10 -1 , 10 -2 , 10 -3 Chuøn 1ml dung dëch 10 -1 , 10 -2 , 10 -3 vo äúng 10 ml canh LSB, mäùi näưng âäü äúng làûp lải, åí 37 0C Ghinháûn cạc äúng LSB (+) åí mäùi ... khác Nhiều nghiên cứu cho thấy số Coliforms thực phẩm cao khả diện visinhvật gây bệnh khác cao Tuy nhiên mối quan hệ visinhvật gây bệnhvisinhvật thị nhiều tranh cãi Nhóm Coliforms gồm giống...
... Thí nghiệm visinhvật học ThS.Lê Xuân Phương - Cấy visinhvật kiểm định vào đĩa petri với môi trường thạch dinh dưỡng theo phương ... nhiệt khô) - Tẩm dung dịch chứa chất kháng sinh cần nghiên cứu - Sấy miếng giấy 400C - Dùng kẹp vô trùng đặt miếng giấy vào đĩa petri nuôi sẵn visinhvật kiểm định cho miếng giấy có khoảng cách ... caoĠ0,1mm, đường kính bên 8mm, đường kính 6mm Nếu ống thép không gỉ sử dụng ống sứ thuỷ tinh - Dùng ống nhỏ giọt có chứa chất kháng sinh cho vào ống thép - Đặt đĩa thạch vào tủ ấm thời gian 3- 4...
... pháp ATP quang sinh Tên mẫu Tổng visinhvật (CFU) Đo ATP (RLU) Mẫu ban đầu 3. 5 x 10 6 230 2 Mẫu 10 -1 3. 5 x 10 5 747 Mẫu 10 -2 3. 5 x 10 4 2 43 Mẫu 10 -3 3.5 x 10 3 15 8 Mẫu 10 -4 3. 5 x 10 2 13 2 Qua bảng kết ... tích Rửa lần Rửa lần Rửa lần Rửa lần Tổng visinhvật hiếu khí 4.2 x106 3. 7 x106 2 .1 x104 1. 0 x1 03 Tổng nấm men, nấm mốc 3. 6 x1 03 3.7x1 031. 9 x1 031. 0 x102 32 Chỉ tiêu phân tích Tổng E.coli (MPN) ... Hitachi Tên mẫu ABS MPN (coliforms) M 1. 634 13 x 10 5 M x 10 -1 1.442 80 x 10 4 M x 10 -2 1. 266 50 x 10 3 M x 10 -3 1. 2 23 40 x 10 2 M x 10 -4 0.852 23 x 10 M x 10 -5 0.074 40 Nhận xét: Nhìn vào bảng kết...
... nạc 73, 0 Trâu 72 ,3 Gà Vịt Lipid Năng lượng (cal)quản Hệ visìnhvật Khoáng thịt phương pháp bảo 10 ,5 1, 0 17 1 14 ,5 37 ,5 0,7Chưong 406 16 ,5 21, 5 DANH MỤC BẢNG 268 u 19 ,0 7,0 VÈ 1, 0 14 3VISINHVẬT ... phát triển visinhvật có thê tồn Sự xuất phát triên visinhvật có ích ( visinhvậtsinh acid lactic) làm cản trở phát triền visinhvật gây hại Các chất khác Các phụ gia kháng sinh dùng đê ... sản phẩmtừ thịt 1. 2 Các chất độc sinhvi khuẩn Trong trình sinh trưởng phát triên visinhvật nói chung hay vi khuẩn nói riêng, visinhvật có khả tạo chất có khả gây độc cho người động vật...
... pháp ATP quang sinh Tên mẫu Tổng visinhvật (CFU) ðo ATP (RLU) Mẫu ban ñầu 3. 5 x 10 6 230 2 Mẫu 10 -1 3. 5 x 10 5 747 Mẫu 10 -2 3. 5 x 10 4 2 43 Mẫu 10 -3 3.5 x 10 3 15 8 Mẫu 10 -4 3. 5 x 10 2 13 2 Qua bảng kết ... tích Rửa lần Rửa lần Rửa lần Rửa lần Tổng visinhvật hiếu khí 4.2 x106 3. 7 x106 2 .1 x104 1. 0 x1 03 Tổng nấm men, nấm mốc 3. 6 x1 03 3.7x1 031. 9 x1 031. 0 x102 32 Chỉ tiêu phân tích Tổng E.coli (MPN) ... phẩm nhiễm visinhvật gây bệnh 11 1.1 .3 Một số visinhvật chủ yếu thường gây ngộ ñộc có thực phẩmvi khuẩn ñiểm kiểm soát vệ sinh thực phẩm 12 1.1 .3 .1 Ngộ ñộc E.coli…………………………………………… 12 ...
... Tìm KT Đọc kết 1: 5 1: 10 1: 20 1: 40 1: 80 1: 160 1: 32 0 1: 640 1: 1280 1: 2560 1: 512 0 No serum • Hiệu giá: Số nghịch đảo nồng độ huyết pha loãng cao cho phản ứng dương tính Hiệu giá 10 0, 1/ 100 – Hiệu giá ... > $15 ,000; fluorometers >$25,000; flow cytometers > $10 0,000 • Mục đích – Phát mầm bệnh – Định danh mầm bệnh – Định lượng / loại tế bào Thử nghiệm trực tiếp tìm KN • Ví dụ: test tìm KN virus bệnh ... bào bị tổn thương độc tố, vi khuẩn, virus • Cho tác nhân gây bệnh tiếp xúc KT trước cho vào nuôi cấy tế bào • Sự hủy hoại tế bào nuôi bị ức chế • Mục đích – Định danh virus – Định lượng kháng...
... phanquangthoai@yahoo CÔNG NGHỆ VISINHVẬT 11 6 Phương trình tiệt trùng N? Hằng số phá hủy k? a N=N0*e-kt b K: lg N = -kt N0 2 .30 3 11 7 Sử dụng ánh sang cường độ để tiêu diệt VSV? a.400-600µm 11 8 Lên men bia rượu ... riêng loài khác tiêu diệt mức độ định 11 3Visinhvật phát triển mạnh giai đoạn nào? a Logarit 11 4 Thời điểm kết thúc cấp nhân giống? a.giai đoạn đầu ổn định 11 5 Thời gian kết thúc trình nuôi VSV? ... c.chất dinh dưỡng giảm 95 Visinhvật ưa acid có pH =? a pH = 1- 2 b.vd:acid dophile 96 Visinhvật ưa kiềm có pH =? a.pH = 8-9 b.vd:basophile hay alcalophire 97 visinhvật buồng đếm chuyên dung,...
... động thể Ngoài mô hình giáo vi n giới thiệu cho học sinh biết chế vận động khuyến khích học sinh nên vận động ngày để có thể khỏe mạnh 3.3 Quan sát mẫu vật Mẫu vậtvật ép, ngâm, nhồi để có hình ... vậtVì lúc hướng dẫn học sinh quan sát giáo vi n nên hướng dẫn em quan sát từ gốc nhìn khác để hiểu chi tiết vật VD: hình dáng, màu sắc, kích thước, … Ngoài vi c quan sát vậttừ chiều, giáo vi n ... mẫu vậtvật thật lúc quan sát ta ý đến kích thước đặc điểm bên vật mẫu Đối với mẫu vật ép khô, mẫu vật nhồi ta dùng thị giác quan sát, nhận diện đặc điểm vật Dùng tay sờ để biết đặc điểm bề vật...
... trả lời cô đọng cho câu hỏi nêu lên bước 1, Kết luận có giá trị đức dục quan trọng học sinh tính khái quát cao 5 .3. 2 .3 Yêu cầu sư phạm phương pháp - - Giáo vi n phải trình bày xác kiện, tượng, khái ... học ngôn ngữ học sinh. Học sinh cách trình bày vấn đề, kỹ quan trọng sống - Lời giảng giáo vi n gây cảm xúc ấn tượng mạnh mẽ, có tác dụng lớn vi c giáo dục tình cảm, thái độ học sinh - Tiết kiệm ... lúc.Thông qua vi c trình bày giúp học sinh biết cách ghi chép 5 .3. 2.4 Đánh giá phương pháp Ưu điểm - Truyền đạt kiến thức tương đối khó,phức tạp chứa đựng nhiều thông tin mà học sinhtự tìm hiểu...