0

quy trình sản xuất đóng tàu

Quy  trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon

Quy trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon

Sinh học

... các chương trình tiên quy t 12Sơ đồ 3.1 Quy trình sản xuất chung 22Sơ đồ 3.2 Quy trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon 46Sơ đồ 3.3 Quy trình sản xuất mọc 47Sơ đồ 3.4 Quy trình sản xuất da để ... quy trình sản xuất dòng sản phẩm JambonThiết lập bảng mô tả sản phẩm chung cho tất cả các sản phẩn trong dòng sản phẩm Jambon bằng cách:Quan sát và tham gia trực tiếp vào quy trình sản xuất ... chúng.Dựa vào quy trình sản xuất đã thiết lập được và quy trình sản xuất thực tế để liệt kê tất cả mối nguy vật lý, hóa học, sinh học có khả năng xảy ra trong từng công đọan sản xuất và nguồn...
  • 127
  • 1,738
  • 20
Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh

Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh

Sinh học

... Ngoài ra trên thùng carton có in các thông số cần thiết: Tên sản phẩm, size, khối lượng tịnh, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nước sản xuất, code quản lý, điều kiện bảo quản, mã số lô hàng. Yêu ... nền nhà. - Sản phẩm bên trong phải đúng với nội dung in trên bao bì. Hình 2.18: Bao gói sản phẩm đông Block Hình 2.19: bao gói sản phẩm đông IQF  Bảo quản: Mục đích: giữ sản phẩm ở ... hết băng chuyền) là 30 phút. Nhiệt độ tâm sản phẩm đạt -18 ÷ -20oC. Yêu cầu: Các khuôn sản phẩm phải đặt bằng phẳng, totâm sản phẩm = -18oC khi sản phẩm ra khỏi tủ. Hình 2.15: Đông...
  • 13
  • 6,416
  • 37
 quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai

quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai

Sinh học

... MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ1. Yêu cầu về chọn hạt đậu nành : Trong sản xuất, đậu nành phải được lựa chọn đúng tiêu chuẩn. Chất lượng hạt đậu nành ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sản phẩm, ... (Carrão – Panizzi & Kitamura, 1995).Công nghệ sản xuất ảnh hưởng đến loại và mức độ các isoflavone lưu giữ lại trong sản phẩm cuối cùng. Các sản phẩm lên men truyền thống (miso, tempeh) chứa ... chủ yếu được dùng để điều khiển độ nhớt của sản phẩm mà không tạo gel. Mức độ sử dụng của CMC là 0,05 đến 0,5% trên toàn bộ sản phẩm.II. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆSữa đậu nành Trang 7Đậu nànhChầnTạp...
  • 53
  • 6,474
  • 100
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu

Sinh học

... thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu” tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng Ninh. -19- trúc ... NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ TÔM TỪ THỊT VỤN CỦA QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ... thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình sản xuất chả tôm 35 -35- 2.2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình sản xuất chả tôm. Tôm thịt vụn Xử lý...
  • 91
  • 4,448
  • 47
 Nghiên cứu quy trình sản xuất trà ô long đóng chai

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà ô long đóng chai

Sinh học

... II. Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến là sự kết hợp của một số quá trình trong quy trình sản xuất trà ô long dạng ... phẩm.IV. Quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai: Quy trình trên để sản xuất trà ô long dạng gói để bán ra thị trường. Do đó ở quy trình trà ô long dùng sản xuất trà ô long đóng chai chúng ... trà ô long để tạo sản phẩm đóng chai.Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌCI. Sơ đồ quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Trong quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến...
  • 25
  • 4,482
  • 85
NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.

NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.

Sinh học

... trong sản xuất rượu vang 17 2.4 Các quá trình chính trong sản xuất rượu vang nếp 19 2.4.1 Quá trình hồ hóa tinh bột nếp 19 2.4.2 Quá trình đường hóa trong sản xuất rượu nếp 20 2.4.3 Quá trình ... xuất rượu nếp 20 2.4.3 Quá trình lên men trong sản xuất rượu vang nếp 21 2.5 Quy trình sản xuất 23 2.5.1 Sơ đồ quy trình 23 2.5.2 Thuyết minh quy trình 24 CHƯƠNG 3. PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP ... đường thành rượu và CO2 thì trong mỗi ngành sản xuất đều có những đòi hỏi đặc thù. Ví dụ: nấm men dùng trong sản xuất bia và rượu vang phải cho sản phẩm mùi đặc trưng thơm ngon; đồng thời...
  • 53
  • 1,729
  • 23
Phân tích tác động cảu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) trên rau.pdf

Phân tích tác động cảu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) trên rau.pdf

Kinh tế - Thương mại

... gia sản xuất, kinh doanh rau an toàn; chứng nhận điều kiện sản xuất, sơ chế, chứng nhận và công bố rau được sản xuất theo qui trình sản xuất rau an toàn, kiểm tra và xử lý vi phạm trong sản xuất, ... kiện sản xuất, sơ chế rau an toàn; chứng nhận và công bố rau được sản xuất theo qui trình sản xuất rau an toàn theo hướng GAP; kinh doanh rau an toàn; kiểm tra và xử lý vi phạm trong sản xuất, ... Nam đã có nhiều công trình nghiên cứu ứng dụng hàm sản xuất Cobb-Douglas trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp nhằm xác định sự ảnh hưởng của các yếu tố đến hiệu quả sản xuất, thu nhập hộ nông...
  • 104
  • 972
  • 3
Nghiên cứu về các hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như quy trình sản xuất phần mềm tại công ty cổ phần Tin Học Vân Thanh

Nghiên cứu về các hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như quy trình sản xuất phần mềm tại công ty cổ phần Tin Học Vân Thanh

Quản trị kinh doanh

... tin ở Việt Nam. Quy trình chuyên nghiệp: Phát triển và ứng dụng thành công các quy trình sản xuất phần mềm tiên tiến nhằm đáp ứng yêu cầu khắt khe của khách hàng cả về chất lượng sản phẩm cũng ... doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nào thì vấn đề cần quan tâm hàng đầu . Vì nó tác động đến giá thành sản phẩm và mặt bằng sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Đối với doanh nghiệp sản xuất phần ... độc lập nhau trong quy trình sản xuất và có quan hệ tác động qua lại với nhau.1.1 Bộ phận dự án :Đây là một trong những bộ phận quan trọng quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm phần mềm...
  • 57
  • 1,218
  • 2
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP

Nông - Lâm - Ngư

... 6 2.1.4. Thủ tục thành lập đội HACCP 6 2.2. Mô tả sản phẩm 8 2.3. Quy trình công nghệ sản xuất cá ngừ đóng hộp 8 2.4. Thuyết minh quy trình 9 2.4.1. Rã đông, phân loại 9 2.4.2. Sơ chế, ... của quá trình: Làm nguội đồ hộp là khâu quy t định chất lượng sản phẩm cuối cùng trong quá trình sản xuất, làm nguội tốt sẽ tránh được các tác hại sau: - Giảm màu sắc, mùi vị của sản phẩm. ... cộng sự. Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phầm. Nhà xuất bản Giáo dục, 1996. [2]. Lương Hữu Đồng. Một số sản phẩm chế biến từ cá và các lọai hải sản khác. Nhà xuất bản Nông...
  • 21
  • 7,508
  • 30
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON

Khoa học tự nhiên

... tra hoạt động của HACCP 11XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON3 Sửa chữa: Nếu máy dò hoạt động không tốt, giữ lại tất cả các sản phẩm trong thời gian tính từ lần thử đạt ... không móc, sạch sẽ.2 Bảng mô tả sản phẩmSTT Đặc điểm Mô tả1 Tên sản phẩm Cà ri gà đóng lon2 Thuộc tính sản phẩm- Thịt gà màu vàng ươm, mềm, không nát- Nước sánh quy n với mùi thơm của cari, ... Thực PhẩmBáo cáo môn Quản Trị Chất Lượng TPĐề tài tiểu luận:XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LONGVHD : PGS.TS. Đống Thị Anh Đào SVTH : Lại Thị Trang Trần Thị Cẩm Tú...
  • 11
  • 2,043
  • 17
428 Phân tích tác động cảu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) trên rau đến hiệu quả sản xuất của nông dân xã Nhuận Đức huyện Củ Chi - TP.HCM

428 Phân tích tác động cảu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) trên rau đến hiệu quả sản xuất của nông dân xã Nhuận Đức huyện Củ Chi - TP.HCM

Quản trị kinh doanh

... gia sản xuất, kinh doanh rau an toàn; chứng nhận điều kiện sản xuất, sơ chế, chứng nhận và công bố rau được sản xuất theo qui trình sản xuất rau an toàn, kiểm tra và xử lý vi phạm trong sản xuất, ... kiện sản xuất, sơ chế rau an toàn; chứng nhận và công bố rau được sản xuất theo qui trình sản xuất rau an toàn theo hướng GAP; kinh doanh rau an toàn; kiểm tra và xử lý vi phạm trong sản xuất, ... các đơn vị sản xuất hàng nông sản buộc phải đầu tư đổi mới trang thiết bị và qui trình sản xuất hiện đại. 1.2. Lý thuyết về Chuyển giao công nghệ sản xuất nông nghiệp: Như trên đã trình bày,...
  • 104
  • 629
  • 1
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT  ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG  QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP

Công nghệ - Môi trường

... glucoamylase cho quá trình đường hóa. Tìm ra nồng độ enzyme glucoamylase và thời gian thích hợp cho quá trình đường hóa. Bổ sung kết quả đạt được vào quy trình sản xuất để thu được sản phẩm rượu ... dụng trong sản xuất rượu vang thng cú khong nhit thớch hp 18 ữ 250C. Ở 350C, sinh sản của chúng bị ức chế, ở 400C sinh sản bị ngừng hoàn toàn, ở nhiệt độ thấp hơn 160C sinh sản và lên ... etanol và nồng độ đường cao. 2.4 Các quá trình chính trong sản xuất rượu vang nếp 2.4.1 Quá trình hồ hóa tinh bột nếp Hồ hóa tinh bột nhằm mục đích giúp quá trình thủy phân tinh bột bởi enzyme xảy...
  • 53
  • 902
  • 4
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT  TRÀ Ô LONG ĐÓNG CHAI

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ Ô LONG ĐÓNG CHAI

Công nghệ - Môi trường

... thành phẩm.IV. Quy trình sản xuất nước giải khát đóng chai: Quy trình trên để sản xuất trà ô long dạng gói để bán ra thị trường. Do đó ở quy trình trà ô long dùng sản xuất trà ô long đóng chai chúng ... Đại Học Dược Shiga — Nhật Bản.III. QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ Ô LONG: 1. Sơ đồ sản xuất trà ô long đóng gói: 2. Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng gói: 2.1.Héo nắng:  Thông số: ... long đóng chai dự kiến loại bỏ một số bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng gói mà hương thơm, mùi vị và chất lượng trà không thay đổi,II. Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng...
  • 24
  • 1,855
  • 8
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP

Công nghệ - Môi trường

... GiẢI THÍCH QUY TRÌNHIV . GiẢI THÍCH QUY TRÌNH Nội dung thuyết trìnhNội dung thuyết trình I. GIỚI THIỆU.I. GIỚI THIỆU.II. NGUYÊN LIỆU.II. NGUYÊN LIỆU.III. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ.III. QUY TRÌNH CÔNG ... trong cá.IV . GiẢI THÍCH QUY TRÌNHIV . GiẢI THÍCH QUY TRÌNH V . SẢN PHẨM.V . SẢN PHẨM.2. Chỉ tiêu vi sinh:2. Chỉ tiêu vi sinh:Vi sinh vật Giới hạn cho phép trong 1g sản phẩm (cfu/g)Tổng số ... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ.III. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ.IV. GiẢI THÍCH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ.IV. GiẢI THÍCH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ.V. SẢN PHẨM.V. SẢN PHẨM.VI. KẾT LUẬN.VI. KẾT LUẬN. GVHD:PGS.TS. Lấ VN VIT...
  • 37
  • 2,175
  • 4

Xem thêm