... Phượng 2.5 Thương hiệu nướcmắmPhan Thiết, nướcmắm Phú Quốc2.5.1 NướcmắmPhanThiết Nước mắmPhanThiết thuộc dạng nướcmắm “ lão làng” nên thương hiệu nướcmắmPhanThiết đã trở thành một ... THIỆU CHUNG VỀ NƯỚCMẮMPHAN THIẾT1.1 Tên gọi nướcmắmPhanThiết Nước mắmPhanThiết là tên gọi chung các loại nướcmắm xuất xứ từ Phan Thiết, một địa phương có nghề làm nướcmắm truyền thống. ... phải2.3 Tình hình sản xuất của nướcmắmPhan Thiết, nướcmắm Phú Quốc2.3.1 NướcmắmPhan Thiết Ngay trong làng nghề nướcmắm ở Phan Thiết, cũng có 3 khu vực sản xuất nước mắm ít nhiều khác nhau:-...
... Đu)eoFG.$=0@p-5f-n=01o==E=012I5"q#$grs#=5KL1&ld`=C-n=E-5fCV1tf'=lKC"'=G.)#Dj_J$=G.`"j55%#;sD$X8=0@-551'"*KLF*`n=%@s#=C_G.B=0@KLW-5f-ni5u=E-5f-nV1tC#iXX=U`2%gKme=:@*=0@$%vw"0jr%&'=0@-05x*."=Z?7!2`)S&`?)*`:Su`S&?ukyjrK%vCjs#=#I=i5*"Y=$'"=E%V2I=io-n=0@HCd-5Dd+"*#o%%&'=0@G5=0@1*l"`C-z@`Cg5"5=0@1*TC=E=i{5`5xX&5#__"HF71DnF#|I=0@1*C7L0.*DnD5F-%8"0I5: “tìm hiểu ưu nhược điểm của phương pháp sản xuất nướcmắmphanthiết và đề xuất ý kiến”!D5F-5"C7L%v71DnD*=E+"#$%&'=0@`+#$#%&'=0@=Z=01``*#7`1'=0@`8"==0@kPl=D*=E==EF=0@1*`I'JK*FK@1)#+#$-5D5C7LKLF#Kmj%%C'iG$*7L#'K=E%VCC1JK*"5DnFD5F-7L=E2`"55.&IsfX5$gC7L85}I. ... `DT-75"u-=En#'d`-=Enx+uK&†(‹-$e'1DT`Xi1DT=E;-5=0fXrFK#78nz%BTu-nCFe*D*-5g__Ls18DC‰i-;=ECI-n`-nC5-=Enx+Š,‹-$e8"=`-nC5-=Enx+‡,‹-$eXr-5=0f`K#7E%=0XrF'1DT-5-n=02CBe5*#7Xo-nK'&iT55=E18&II.7. Gây hương cho nước mắm - „&'=0@CDx%e…"e8nC=F-5*D*@==EFC-5=0@n#KLCris#=G$"%K=E=0@*5n=C,GVHD: ... =0@5=E1*K&(3ˆK2-=E=E1#DF%=0@'W,38#K&5"xi%CK#7&†(5"-r"e'-=E=E18"=`-%$8"=X5:=0@Crs#=$#7#`*1zK5)*1K=E1KLuK&_8"=j~=0@K8"=*5KF#&+`i5-=Enx+F-5%+#$1'=0@%5"II.8. Tiến hành pha đấu nướcmắm ~2=E=0@C=i5C{fn=2`1&1'-ng@CfnK`=1=0@Cfn0=0@Cfn'15-n=0@Cfn#D$G.dFd=EV.e+@=4&%•C-n=0@Zf-n”3`f-nB3`1*5=0@,(3PLg1'Z‰rLg=F1'”P†B-n”PB”†P-nBII.9....
... 3: độ đạm <100NDo nướcmắm kéo qua bã chượp đã rút 90% loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nướcmắm chượp cho mùa nướcmắm sau. 1.4.3. Chỉ tiêu chất lượng nước mắm 1.4.3.1.Chỉ tiêu cảm ... V1=5,906+3+2=10,906 m3 Nước dùng ở khu lên men -Nước rửa thiết bị lên menLượng nước vệ sinh thiết bị lên men ngắn ngày lấy bằng 20% thể tích của mỗi thiết bị. Mỗi ngày vệ sinh một thiết bị, mỗi thiết bị ... doanh nghiệp sản xuất nướcmắm với tổng sản lượng ước tính 15 triệu lít/năm[14]. PhanThiết với 14 cơ sở sản xuất nướcmắm được cấp giấy chứng nhận sử dụng nhãn hiệu PhanThiết có tổng sản lượng...
... <100N Do nướcmắm chan kéo qua bã chượp đã rút 90% loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nướcmắm chan chượp cho mùa nướcmắm sau.III. các chỉ tiêu chất lượng của nước mắm: III.1 chỉ ... của nướcmắm phụ thuộc vào nguyên liệu mang đi chế biến. IV.2 Các chất bay hơi: - Rất phức tạp và quyết định hương vị của nước mắm. Hàm lượng các chất bay hơitrong nướcmắm mg/100g nước mắm IV.3 ... của nướcmắm • Đạm amin: là tổng lương đạm nằm dưới dạng acid amin (g/l), quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm. • Đạm amon: càng nnhiều nướcmắm càng kém chất lượng. Ngoài ra trong nước...
... lựa chọn hệ thống xử lý nước thải cho cơ sở mạ điện, đồ án Thiết kế hệ thống xử lý nước thải phân xưởng mạ điện công xuất 200 m3/ngày” đã được thực hiện với mục đích thiết kế hệ thống xử lý ... là nước thải theo đường dẫn nước vào (1) chảy vào ống trung tâm (8) ở giữa bể. Phía dưới ống trung tâm có bố trí tấm hướng dòng (5) để thay đổi hướng chảy của nước thải sang hướng ngang. Nước ... thải ô nhiễm nhằm góp phần:• Tiết kiệm lượng nước sử dụng• Giảm lượng nước thải cần xử lý• Giảm chi phí xử lý nước thải+ Đảm bảo chất lượng nước đầu ra đạt QCVN 24: 2009/BTNMT loại B: đây...
... trong của thiết bị: D = t(b-1) + 4dn = 2,36 (m) Trang 34Chưng luyện Nước – Axit axetic GVHD: Nguyễn Văn LụcII. THIẾT BỊ LÀM NGUỘI SẢN PHẨM ĐÁY :Chọn thiết bị làm nguội sản phẩm đáy là thiết ... ỉnhBồn chứa sản phẩm đa ùy Thiết bị làm nguội sản ph ẩm đáy Thiết bị đ un sôi đáy thápÁp kếTháp chưng cất Thiết bị n gưng tụ sản phẩm đỉnhNhiệt kếLưu lươ ïng kếBẩy hơi Thiết bị đ un sôi dòng ... MinhKhoa Công nghệ Hóa họcBỘ MÔN MÁY VA Ø THIẾT BỊTHIẾT KẾ HỆ THỐNG CHƯNG CẤT NƯỚC - AXIT AXETIC DÙNG THÁP MÂM XUYÊN LỖĐồ án môn học Quá trình v à Thiết bị :2/ 2Nguyễn T. Hiền LươngNguyễn...
... Tiêu chuẩn nước cấp cho sản xuất nướcmắm 25 Bảng 4.2: Kết quả phân tích các chỉ tiêu nước thải nướcmắm công ty lần 1 26 Bảng 4.3: Kết quả phân tích các chỉ tiêu nước thải nướcmắm lần 2 26 ... phân tích các chỉ tiêu nước thải nướcmắm lần 3 27 Bảng 4.5: Thông số nước thải nướcmắm đầu vào hệ thống xử lý 27 Bảng 4.6: Bảng lưu lượng nước sử dụng vào vệ sinh nướcmắm 28 Bảng 4.7: Bảng ... nước sử dụng trong ngày. Bảng 4.6: Bảng lưu lượng nước sử dụng vào vệ sinh nướcmắm Ngày Nước vệ sinh nước mắm (m3/tháng) Nước vệ sinh nước mắm (m3/ng.đ) 10/08 7460 249 11/08 8250 275 12/08...
... PHẦNTHIẾT BỊ ĐIỆN PHƯỚC THẠNH. 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty. Cùng với sự phát triển nền kinh tế của đất nước nhiều công ty được thành lập mới và công ty cổ phầnthiết ... lập vào ngày 16/7/1991. Năm 1994 bắt đầu phân phối thiết bắt đầu phân phối thiết bị điện Matshushita(MEW). Năm 1995 tiếp tục phân phối thiết bị điện đóng ngắt. Năm 1996 giới thiệu sản phẩm ... tại Hải Phòng tiếp tục xây dưng hoàn thiện mô hình kinh doanh phân phối thiết bị điện phấn đấu trở thành nhà phân phối thiết bị điện đứng đầu tại Hải Phòng và các Tỉnh, Thành lân cận khác. ...
... tổng công ty cơ sở vật chất và thiết bị trường học ra đời cùng với Vụ Cơ sở vật chất thiết bị trường học, tổng công ty được thành lập trên cơ sở sát nhập Công ty thiết bị trường học với Cục xuất ... việc chuyển đổi doanh nghiệp nhà nước thành công ty cổ phần.Trung tâm đồ chơi và thiết bị mầm non là một trong năm Trung tâm trực thuộc của công ty Cổ phầnthiết bị giáo dục I. Trung tâm là ... chức nghiên cứu mẫu, duyệt mẫu, xây dựng danh mục đồ chơi thiết bị mầm non, tổ chức cung ứng đồ chơi thiết bị mầm non trong phạm vi cả nước. Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn...
... Tấn Phong Sự phân phối nước trong nhà máy dệt nhuộm như sau : Sản xuất hơi 5.3% Nước làm sạch thiết bị 6.4% Nước làm mát và xử lí bụi trong thiết bị dệt nhuộm 7.8% Nước cho các quá trình ... trình xả là xáo trộn nước thải với nước hồ chứa đạt mức độ cao nhất.CHƯƠNG V :MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÍ NƯỚC THẢI DỆT NHUỘMTRONG NƯỚC VÀ TRÊN THẾ GIỚIV.1 TÌNH HÌNH XỬ LÍ NƯỚC THẢI Ở CÁC NHÀ ... 35oC.Ngoài nước thải sinh hoạt ra , ở phân xưởng này nước thải sản xuất là nguồn nước thải ô nhiễm chính . Tổng lượng nước thải của cả phân xưởng đến gần 800 m3/ngày đêm. Nước thải này...
... Tấn Phong Sự phân phối nước trong nhà máy dệt nhuộm như sau : Sản xuất hơi 5.3% Nước làm sạch thiết bị 6.4% Nước làm mát và xử lí bụi trong thiết bị dệt nhuộm 7.8% Nước cho các quá trình ... :SVTH : Thoại Toàn Nước thảiSong chắn rácBể điều hoàBể keo tụBể lắngBể sinh họcBể lắng Nước sau xử lí Thiết bị xửlí bùnBùn Thiết bịxử lí bùnBùn tuần hoànBùn Nước ép bùnBùn dư34Luận ... vào nước thải các dung dịch có tính kiềm hay axít để làm giảm tính kiềmhay axít của nước thải nhằm phục vụ cho các quá trình xử lí sau. Quá trình trung hoàđối với nước thải dệt nhuộm là cần thiết...
... 2.2.2. Phản ứng thủy phân với công nghệ sản xuất nước chấm và các sản phẩm thủy phân protid: [4] Nước chấm lên men, nước mắm, tương, chao và các dạng nước chấm khác làø thực phẩm đặc biệt, có tính ... trong sản xuất nước chấm lên men (nước tương) hoặc tận dụng enzyme có sẵn trong nguyên liệu ban đầu như trong sản xuất nước mắm. Dưới tác dụng enzyme vi sinh vật, thành phần nước chấm thu được ... thiết. Do vậy ngươi ta sử dụng nước thường (không phải nước muối như trong sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men) để rửa bã. 9 Lượng nước rửa giải: lượng nước rửa giải nhiều sẽ làm ảnh...
... làm nướcmắm ra đời. Nước mắm là một loại nước chấm quen thuộc được ưa chuộng nhất ở nước ta và không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Nướcmắm có giá trị dinh dưỡng cao ( trong nướcmắm ... chứa nước muối 61 4.9. Bể chứa nước thuộc 61 4.10. Thùng lên men nướcmắm dài ngày 61 4.11. Bể chứa nước bổi 63 4.12. Bể chứa nướcmắm sau khi gây hương 64 4.13. Thùng pha đấu nướcmắm 64 ... vấn đề quan trọng của nướcmắm Việt Nam là quản lý chất lượng nước mắm. Hiện nay, chất lượng nướcmắm trên thị trường đang bị thả nổi, không được quan tâm đúng mức. Nướcmắm giả tràn lan, không...
... các loại nước thải Công ty Cổ phần Khóa Minh Khai (2008) STT Chỉ tiêu Nước thải mạ (mg/l) Nước thải cơ khí (mg/l) Nước thải sinh hoạt (mg/l) Nước axit, kiềm Nước mạ Crom Nước mạ Niken ... thiệu các thiết bị chính: 48 CHƯƠNG IV: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI MẠ ĐIỆN 50 IV.1. Nước thải nhà máy và xử lý nước thải phân xưởng mạ: 50 IV.2. Tính toán các thiết bị chính ... nước thải phát sinh trong quá trình này nhiều nhưng nồng độ chất ô nhiễm nhỏ chủ yếu là kiềm, axit và dung dịch. b) Đặc tính chung của nước thải công nghiệp mạ: Thiết kế hệ thống xử lý nước...