làng nghề chế biến hải sản thạch bi xã phổ thạnh huyện đức phổ

Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề chế biến hải sản ở xóm phú lợi, xã quỳnh dị, quỳnh lưu ngệ an

... 2007, Huyện có 11 làng nghề tỉnh công nhận năm 2008 có thêm làng nghề công nhận, nâng tổng số làng nghề công nhận 15 làng nghề Hầu hết làng nghề làng nghề mộc thủ công mỹ nghệ trừ làng nghề chế bi n ... ngành nghề đa dạng nghề làm muối, đục đá, nuôi tằm tơ, dệt lụa, làm nón, chạm trổ tủ, sập, bàn, nghế, chế bi n ruốc Nhưng hai nghề có quy mô sản xuất phát triển lớn nghề sản xuất đồ mộc chế bi n ... hình thức tổ chức sản xuất chủ yếu làng nghề sản xuất hộ gia đình Hầu không xuất hình thức hợp tác xã (HTX) kinh doanh sản xuất hàng chế bi n hải sản tổ hợp tác Ở hình thức tổ chức sản xuất hộ gia...

74
716
5

Ảnh hưởng của môi trường lên các chỉ tiêu sinh lý và sức khỏe của dân cư làng nghề chế biến hải sản phường nghi hải, thị xã cửa lò, tỉnh nghệ an

Danh mục: Y khoa - Dược

...

123
421
0

Luận văn thạc sĩ ảnh hưởng của môi trường lên các chỉ tiêu sinh lí và sức khỏe của dân cư làng nghề chế biến hải sản phường nghi thủy, thị xã cửa lò, tỉnh nghệ an (2)

Danh mục: Y dược - Sinh học

...

110
436
1

ảnh hưởng của môi trường lên một số chỉ tiêu sinh lý và sức khỏe của dân cư làng nghề chế biến hải sản phường Quang Tiến, thị xã Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nghề khai thác hải sản chế bi n hải sản Vậy nên, Thanh Hóa có nhiều làng nghề đánh bắt chế bi n hải sản Trong đó, phường Quảng Tiến thuộc địa bàn thị xã Sầm Sơn – nơi có khu du lịch bi n Sầm Sơn ... nhưng, làng nghề khác, làng nghề đánh bắt chế bi n hải sản phường Quảng Tiến không tránh khỏi hạn chế vấn đề môi trường Hơn làng nghề nằm gần khu du lịch bi n tiếng Vì ô nhiễm môi trường làng nghề ... ngành chế bi n hải sản 1.1.2.1 Tình hình ngành chế bi n hải sản Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành CBHS Nguyên liệu thủy hải sản cung cấp từ hai nguồn khai thác hải sản nuôi...

100
307
1

Ảnh hưởng của môi trường lên các chỉ tiêu sinh lý và sức khỏe của dân cư làng nghề chế biến hải sản phường Nghi Hải, Thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An

Danh mục: Khoa học xã hội

... Nghi Hải, thị xã Cửa Lò bao gồm: Khu vực hộ doanh nghiệp chế bi n hải sản khu dân cư (tập trung vào khối: Khối Hải Quang, Hải Triều ) thuộc làng nghề chế bi n hải sản phường Nghi Hải thị xã Cửa ... Tổng quan ngành chế bi n hải sản 1.1.2.1 Tình hình ngành chế bi n hải sản Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành chế bi n thủy hải sản Nguyên liệu thủy hải sản cung cấp từ ... điểm lao động sản xuất kinh doanh ngành CBHS Nghề chế bi n thuỷ sản, đặc bi t chế bi n thuỷ sản đông lạnh sau 10 năm đổi trở thành ngành công nghiệp đạt trình độ khu vực công nghệ chế bi n, đảm bảo...

121
254
1

Đánh giá hiện trạng môi trường làng nghề chế biến thực phẩm bích trì, xã liêm tuyền, huyện thanh liêm, tỉnh hà nam và đề xuất một số giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... n làng ngh th gi i Trên th gi i, t nh ng năm ñ u c a th k XX có m t s công trình nghiên c u có liên quan ñ n làng ngh như: “Nhà máy làng xã c a Bành T (1922); “Mô hình s n xu t làng xã Xã ... nguyên li u s n có ð nh n bi t ñư c làng ngh làng ngh m i năm 1954 t p ñư c l y làm g c Các làng ngh hình thành sau th i ñi m ñư c coi làng ngh m i Làng ngh m i làng có ngh m i phát tri n kho ng ... so v i ngh nông: làng c nh, làng ngh cá c nh Các làng ngh m i chi m ph n l n t ng s làng ngh nư c ta Ch y u làng ngh m i ñư c hình thành nhu c u m i c a th trư ng, s lan t a t làng ngh khác lân...

98
783
1

Đánh giá thiệt hại kinh tế do chất thải phát sinh từ hoạt động sản xuất tại làng nghề chế biến nông sản vùng đồng bằng sông Hồng

Danh mục: Tiến sĩ

... chất thải làng nghề chế bi n bún khô Minh Hòa, xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, Hà Nội 162 Quy trình sản xuất phát sinh chất thải làng nghề chế bi n tinh bột sắn Quế Dương, xã Cát Quế, huyện Hoài Đức, ... TẠI LÀNG NGHỀ CHẾ BI N NÔNG SẢN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG 3.1 83 Hiện trạng chất lượng môi trường làng nghề chế bi n nông sản 83 3.1.1 Sơ lược xu hướng bi n đổi chất lượng môi trường làng nghề ... lượng môi trường làng nghề chế bi n nông sản 3.2 85 Thiệt hại kinh tế chất thải phát sinh làng nghề chế bi n nông sản 90 iv 3.2.1 Thiệt hại kinh tế suy giảm sản lượng nông nghiệp thủy sản 90 3.2.2...

212
590
2

Đánh giá thiệt hại kinh tế do chất thải phát sinh từ hoạt động sản xuất tại làng nghề chế biến nông sản vùng đồng bằng sông hồng

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nông 400 300 200 100 Làng Làng bị Làng Làng bị Làng Làng bị Làng Làng bị Làng Làng bị Làng Làng bị nghề tác động nghề nấu tác động nghề tác động nghề bún tác động nghề tác động nghề bún tác động ... trọt thủy sản từ 1,39 tỷ đồng/năm làng nghề chế bi n tinh bột sắn Quế Dương, 1,19 tỷ đồng/năm làng nghề bún khô Minh Hòa làng nghề chế bi n nông sản khác tỷ đồng/năm Kết cho thấy làng nghề CBNS ... chất thải phát sinh từ hoạt động sản 13 xuất làng nghề theo giá trị từ cao đến thấp 5,35 tỷ đồng /làng nghề/ năm làng nghề chế bi n tinh bột sắn Quế Dương; 4,16 tỷ đồng /làng nghề/ năm làng nghề bún...

27
421
0

Đánh giá thiệt hại kinh tế do chất thải phát sinh từ hoạt động sản xuất tại làng nghề chế biến nông sản vùng đồng bằng sông Hồng

Danh mục: Tiến sĩ

... chất thải làng nghề chế bi n bún khô Minh Hòa, xã Minh Khai, huyện Hoài Đức, Hà Nội 162 Quy trình sản xuất phát sinh chất thải làng nghề chế bi n tinh bột sắn Quế Dương, xã Cát Quế, huyện Hoài Đức, ... TẠI LÀNG NGHỀ CHẾ BI N NÔNG SẢN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG 3.1 83 Hiện trạng chất lượng môi trường làng nghề chế bi n nông sản 83 3.1.1 Sơ lược xu hướng bi n đổi chất lượng môi trường làng nghề ... lượng môi trường làng nghề chế bi n nông sản 3.2 85 Thiệt hại kinh tế chất thải phát sinh làng nghề chế bi n nông sản 90 iv 3.2.1 Thiệt hại kinh tế suy giảm sản lượng nông nghiệp thủy sản 90 3.2.2...

212
397
1

Đánh giá hiện trạng chất lượng nước thải làng nghề chế biến thủy sản xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình.

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... dân - Nhóm làng nghề chế bi n thủy hải sản: Có 5/28 làng nghề chế bi n thủy hải sản (chiếm 17,86%) tổng số làng nghề huyện Đây nhóm làng nghề chiếm tỉ lệ không lớn tổng số làng nghề huyện mang ... nghiên cứu đề tài - Các sở sản xuất làng nghề chế bi n thủy hải sản xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình - Nước thải làng nghề chế bi n thủy hải sản xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái ... phía nam, xã Thụy Hải xã phát triển kinh tế nhanh so với xã khác huyện Trên địa bàn xã có hai làng nghề hoạt động bao gồm làng nghề chế bi n thủy hải sản làng nghề sản xuất muối Hai làng nghề hình...

68
1,001
5

Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường nước và đề xuất giải pháp cải thiện ô nhiễm môi trường làng nghề chế biến thủy sản xã Thụy Hải - Thái Thụy - Thái Bình.

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Lang Đoài Nghề chế bi n Nước thải (m3/ngày) Chế bi n cá 10 - 20 Làm sứa, rau câu Chất thải rắn Đầu cá, vẩy cá, ruột cá 10 Chế bi n cá Đóng cửa Chế bi n cá 10 Đầu cá, vẩy cá, ruột cá Chế bi n cá ... động chế bi n thủy sản 15 2.3.1 Khái quát hoạt động chế bi n thủy sản giới 15 2.3.2 Khái quát hoạt động chế bi n thủy sản Việt Nam 18 2.3.3 Sự phát triển nghề chế bi n thủy sản ... trường nước làng nghề chế bi n thủy sản xã Thụy Hải, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá thực trạng môi trường nước làng nghề chế bi n thủy sản xã Thụy Hải - Xác...

80
796
2

ĐÁNH GIÁ THIỆT HẠI KINH TẾ DO CHẤT THẢI PHÁT SINH TỪ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... môi trường làng nghề  Thiệt hại kinh tế chi phí hội phát sinh chất thải làng nghề  II Nội dung  Tổng giá trị thiệt hại kinh tế phát sinh chất thải làng nghề • Thiệt hại kinh tế chất thải phát ... thôn thiếu đồng khu vực làng nghề  làng bị tác động, thiếu chế giám sát xả thải => làm cho mức độ lan truyền ô nhiễm thiệt hại kinh tế lớn từ hoạt động sản xuất làng nghề III Giải pháp giảm ... tế phát sinh chất thải làng nghề     • Quy hoạch lại hệ thống công trình thủy lợi, hạn chế tối đa ảnh hưởng nước thải có hàm lượng hữu độc chất cao đến sản xuất lúa, thủy sản Các Bộ, Ngành...

7
263
0

BÁO CÁO Đề tài: Thực trạng áp dụng công cụ quản lí môi trường vào công tác quản lý môi trường ở làng nghề chế biến nông sản

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 230 làng nghề chế bi n nông sản thực phẩm chiếm 20% tổng số 1150 làng nghề nước • Sự phát triển làng nghề mang tính tự phát, tuỳ tiện, quy mô nhỏ lẻ, trang thiết bị lạc hậu • Sự ô nhiễm làng nghề ... 5250 than/năm Các dạng chất thải làng nghề chế bi n nông sản Các dạng chất thải Loại hình sản xuất Chế bi n lương thực, thực phẩm Khí thải Nước thải Chất thải rắn Bụi, CO, SO2, NOx, CH4 BOD5, COD, ... động từ lâu, gây xúc cho xã hội Tuy nhiên việc áp dụng công cụ quản lý môi trường làng nghề nhiều hạn chế Quy mô sản xuất manh mún nhỏ lẻ 197 làng nghề chế bi n Nông sản Ô nhiễm MT tiếng chuông...

36
834
3

Tài liệu Tiểu luận: Thực trạng áp dụng công cụ quản lí môi trường vào công tác quản lý môi trường ở làng nghề chế biến nông sản doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... 230 làng nghề chế bi n nông sản thực phẩm chiếm 20% tổng số 1150 làng nghề nước • Sự phát triển làng nghề mang tính tự phát, tuỳ tiện, quy mô nhỏ lẻ, trang thiết bị lạc hậu • Sự ô nhiễm làng nghề ... 5250 than/năm Các dạng chất thải làng nghề chế bi n nông sản Các dạng chất thải Loại hình sản xuất Chế bi n lương thực, thực phẩm Khí thải Nước thải Chất thải rắn Bụi, CO, SO2, NOx, CH4 BOD5, COD, ... động từ lâu, gây xúc cho xã hội Tuy nhiên việc áp dụng công cụ quản lý môi trường làng nghề nhiều hạn chế Quy mô sản xuất manh mún nhỏ lẻ 197 làng nghề chế bi n Nông sản Ô nhiễm MT tiếng chuông...

36
1,115
8

Nghiên cứu xác định những thuộc tính của các làng nghề chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh hà tây và đề xuất công nghệ khả thi cho xử lý nước thải và các dạng chất thải rắn

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Hòa Huyện Hoài Đức Chế bi n nông sản Minh Khai - Minh Khai Chế bi n nông sản Dương Liễu - Dưỡng Liễu Chế bi n nông sản Cát Quế - Cát Quế Bún Bánh thôn Cao Xá Hạ - Đức Giang Chế bi n nông sản ... nghiệp làng nghề chế bi n nông sản phát triển mạnh mẽ Chế bi n nông sản không nghề phụ mà trở thành ngành sản xuất có sản lượng hàng hoá lớn nhiều vùng, miền nông thôn Chế bi n nông sản loại hình sản ... làm nghề, chiếm 45,5% số lao động toàn xã với 1900 hộ làm nghề tổng số 2050 hộ xã Làng nghề chế bi n nông sản Dương Liễu, Hoài Đức Xã Dương Liễu có nghề chế bi n nông sản 40 năm Ban đầu sản xuất...

319
691
5

Giáo trình công nghệ chế biến hải sản doc

Danh mục: Ngư nghiệp

... nghệ chế bi n hải sản - Chương IV KỸ THUẬT LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN 4.1 Lạnh đông 4.1.1 Mục đích trình lạnh đông Mục đích trình lạnh đông thủy sản hạ nhiệt độ xuống thấp Vì làm chậm lại ươn hỏng sản ... thủy sản lạnh đông phân giải protein, bi n đổi chất béo nước Nhiệt độ đề nghị để o bảo quản sản phẩm cá lạnh đông -30 C, tối thiểu phải o 18 C 4.1.5.2 Các bi n đổi xảy thời gian bảo quản sản phẩm ... không c Sự bi n đổi màu sắc Chất lượng cá thường đánh giá hình dạng bên ngoài, bi n đổi màu sắc phải mức thấp, không làm giảm chất lượng sản phẩm Sự màu hồng loài giáp xác kết từ bi n màu hợp...

39
447
1

Giáo trình công nghệ chế biến hải sản - Chương I doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... chế bi n (sản xuất đồ hộp, tan giá, ướp muối, ) ảnh hưởng lớn đến thành phần vitamin Vì vậy, cần phải ý tránh để tổn thất vitamin trình chế bi n Chất khoáng cá phân bố chủ yếu mô xương, đặc bi t ... bị đông tụ đun nóng o nước nhiệt độ 50 C Trong trình chế bi n bảo quản, myoglobin dễ bị oxy hóa thành metmyoglobin, ảnh hưởng đến màu sắc sản phẩm * Protein mô liên kết: Bao gồm sợi collagen, ... Nước 28 81 Sự khác thành phần hóa học cá bi n đổi chúng có ảnh hưởng đến mùi vị giá trị dinh dưỡng sản phẩm, việc bảo quản tươi nguyên liệu qui trình chế bi n Thành phần hóa học cá quan, phận có...

28
284
0

Giáo trình công nghệ chế biến hải sản – Chương II ppt

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... màu nguyên Màu bi n đổi Đục hẳn thủy Hồng 1) Thận Thận, phần 1) phần phần còn lại phần lại lại các lại quan quan quan khác phải khác phải máu khác đỏ sáng đỏ đục, phải có máu phải máu máu bị ... giảm chất lượng xảy nhanh cá bị ươn thối Hình 2.2 Bi n đổi chất lượng cá tuyết ướp đá o (0 C) Nguồn: Huss, 1976 2.2 Các bi n đổi tự phân giải Những bi n đổi tự phân giải hoạt động enzym góp phần ... cục làm giảm khả giữ nước chúng Mô giai đoạn tê cứng nước luộc đặc bi t không thích hợp cho trình chế bi n có xử lý nhiệt, bi n tính nhiệt làm tăng nước Sự nước có ảnh hưởng xấu đến cấu trúc...

56
363
0

Giáo trình công nghệ chế biến hải sản - Chương VI docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... thời gian chế bi n chấp nhận trình xử lý nhiệt có giới hạn Sự thay đổi mùi vị cá khó phát trình chế bi n có sử dụng thêm nước sốt gia vị Sự bi n đổi cấu trúc xảy suốt trình chế bi n, bi n đổi ... Chọn chế độ xử lý nhiệt thích hợp vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm, vừa đạt yêu cầu đề 95 6.4.3 Các giai đoạn chế bi n sản phẩm cá hộp 6.4.3.1 Quá trình chế bi n sơ Trong trình chế bi n sản phẩm ... lựa chọn nguyên liệu ban đầu để chế bi n có ý nghĩa quan trọng thay đổi cấu trúc cá Cá tươi bị nước nhiều cấu trúc bị bi n đổi nhiều sau trình chế bi n 94 Sự bi n đổi màu sắc cá xảy sử dụng nguyên...

77
301
0