kiểm soát tốc độ bổ sung môi trường dinh dưỡng trong quá trình lên men
KỸ THUẬT LÊN MEN CÔNG NGHIỆP
... dinh dưỡng q trình ni cấy vậy, lên men mật độ cao đạt trường hợp ni cấy mẻ -bổ sung thành phần bổ sung vào phải có nồng độ cao để thể tích dịch lên men khơng thay đổi thay đổi Trong lên men sản ... trở ngại lớn Phương pháp lên men mẻ -bổ sung (fed-batch) Lên men mẻ -bổ sung phương pháp ni cấy mà ngun liệu bổ sung vào nồi lên men liên tục gián đoạn, dịch lên men chiết q trình ni cấy Ban đầu ni ... mức độ kiểm sốt qui trình: có kiểm sốt (độ tạp nhiễm, chất, pH,…); khơng kiểm sốt (tự nhiên) Theo qui trình lên men: lên men theo mẻ (batch); lên men theo dạng liên tục (continuous); lên men...
- 161
- 5,417
- 44
NHỮNG điệu KIỆN ẢNH HƯỞNG dến sự SỐNG của VI SINH vật
... hưởng nồng độ ion hydro(pH): Độ pH có dung dịch nồng độ ion H +, OH+ nồng độ ion H+, OH+ cao có nghĩa độ pH cao Độ pH phân chia sau: • pH:4-6: môi trường có tính a.xit • pH:6.5-7.5 môi trường ... giá Siberi nhiệt độ -150c Ảnh hưởng độ ẩm: Đa số vi sinh vật sinh trưởng tốt môi trường có độ ẩm lớn 20% .Độ ẩm cao giúp vi sinh vật tiếp nhận thức ăn dễ dàng, cá chất dinh dưỡng dễ dàng thâm ... nhiệt độ: I Mỗi vi sinh vật sinh trưởng khoảng nhiệt độ định Ngoài khoảng nhiệt độ vi sinh vật bị hạn chế phát triển Vi sinh vật sinh trưởng khoảng nhiệt độ dài từ:18oc đến1400c Tùy mức độ chịu...
- 19
- 717
- 0
Lịch sử và triển vọng của Công nghệ sinh học và công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp
... chứa khoảng 60 - 80% khí methane (CH4) đợc sinh trình lên men phế thải hữu Nguyên lý trình lên men yếm khí nhóm vi sinh vật yếm khí chịu nhiệt Trong trình phân huỷ chuyển hóa hợp chất hữu ngời ta ... ethanol dùng làm nhiên liệu Kiểm soát môi trờng Hoàn thiện phơng pháp kiểm soát dự đoán tình trạng môi trờng Tuyển chọn chủng vi sinh vật để xử lý phế thải (rắn + lỏng) làm môi trờng Công nghiệp thực ... vật xử lý ô nhiễm môi trờng Trong trình biên soạn chắn không tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận đợc nhiều ý kiến đóng góp nhà khoa học, bạn đồng nghiệp độc giả để chất lợng giáo trình ngày cao Chúng...
- 8
- 2,323
- 29
ảnh hưởng của hóa học đến sự sinh trưởng của vi sinh vật
... Nội dung gồm hoạt động Hoạt động • TÌM HIỂU ẢNH HƯỞNG CÁC CHẤT DINH DƯỞNG CHÍNH LÊN VI SINH VẬT Hoạt động • CÁC CHẤT ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG I CÁC CHẤT DINH DƯỞNG CHÍNH • • • • Các bon ... khí không bắt buộc • Có thể sử dụng oxi để hô hấp • Khi ôxi lên men • VD: nấm men 3.4 vi hiếu khí • Loại vi khuẩn phát triển nồng độ oxi thấp không khí • VD; Vi khuẩn giang mai 4 Các yếu tố ... Vi khuẩn không lưu huỳnh màu tía nhóm vi khuẩn quang dị dưỡng hữu • Thường kỵ khí bắt buộc, số loài quang tự dưỡng vô không bắt buộc • Trong quang hợp thường sử dụng chất hữu cơ, sử dụng hợp...
- 23
- 785
- 1
Sinh học 10:Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật
... đến : tính thấm qua màng, hoạt động chuyển hoá vật chất tế bào, hoạt tính enzim, hình thành ATP, Dựa vào độ pH môi trường chia VSV thành nhóm? - Dựa vào độ pH môi trường chia VSV làm làm nhóm: ... CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ Các yếu tố vật lí pH Độ ẩm Ánh sáng Áp suất thẩm thấu II – CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Nhiệt độ ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Ảnh hưởng tốc độ phản ứng sinh hoá học ... gia trình thuỷ phân chất *Mỗi loài VSV sinh trưởng giới hạn độ ẩm định Nước ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? *Nước dùng để khống chế nhóm VSV II – CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Độ ẩm: pH: - Độ pH...
- 18
- 2,834
- 8
Nghiên cứu sự biến đổi của vi sinh vật trước và sau quá trình vệ sinh dụng cụ chế biến tôm PTO luộc đông lạnh IQF đề xuất các biện pháp ngăn ngừa sự lây nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm
... chế tác động yếu tố môi trường lên vi sinh vật[11] Các yếu tố môi trường tác động lên vi sinh vật gồm ba loại - Yếu tố vật lý (như độ ẩm, nhiệt độ, áp suất, xạ ) - Yếu tố hóa học (pH môi trường, ... phân cỡ có pha chlorine (nồng độ tùy theo thị trường yêu cầu khách hàng) - Nhiệt độ nước rửa t0 ≤ 100C - Quá trình phân cỡ tôm làm lạnh nhiệt độ t0 < 100C - Quá trình phân cỡ - phân loại phải ... cường độ thân yếu tố (như nồng độ hóa chất, liều lượng sử dụng, thời gian tiếp xúc…), tính chất môi trường (như pH, nhiệt độ, độ nhớt) đặc tính thể (trạng thái sinh lý tế bào, trạng thái dinh dưỡng...
- 149
- 826
- 1
mối quan hệ giữa vi sinh vật với nguồn dinh dưỡng cacbon như thế nào? sự phân giải các hợp chất cacbon của vi sinh vật, ứng dụng của ngành vi sinh vật học trong cuộc sống chúng ta?
... nước lên men Tác nhân lên men: Tác nhân trình lên men nấm men Saccharomyces cerevisiae Dựa vào đặc tính trình lên men mà nấm men chia làm dạng chính: - Nấm men nổi: Gây lên men nổi, lên men nhiệt ... Nấm men chìm: Quá trình lên men chậm nhiệt độ - 10 oC, CO2 thoát trình lên men, nấm men đáy thùng lên men Phương trình tổng quát sau: C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 27Kcal Nấm men phát triển tốt môi trường ... nhiệt độ cao từ 20 - 28oC Quá trình lên men nhanh tạo thành nhiều bọt tác dụng thoát khí CO2 nhiều nên thời gian lên men, nấm men mặt lơ lửng dịch lên men lắng xuống đáy thành lớp xốp trình lên men...
- 27
- 985
- 0
TIỂU LUẬN MÔN VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT
... định Mục đích chung môi trường hàm lượng dinh dưỡng phải cao thành phần có mẫu phân tích Hàm lượng dinh dưỡng loại môi trường đếm tổng số vi sinh vật phải đủ cao, độc tính môi trường sinh vật mức ... sinh vật số trường hợp agar thay tác nhân làm rắn khác Trong số trường hợp vi sinh vật có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt khác, chất silicagel thay để làm rắn môi trường Nhưng chuẩn bị môi trường silicagel ... bề mặt môi trường qui trình cấy trải bề mặt Một số loài vi khuẩn khác sống điều kiện nhiệt độ trì trạng thái lỏng agar qui trình đổ đĩa Bởi agar tác nhân làm rắn môi trường nuôi cấy qui trình...
- 27
- 1,052
- 5
Sự tác động của yếu tố nhiệt độ lên sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật
... chất tăng lên nhiệt độ cao hơn, vi sinh vật sinh trưởng nhanh Lúc nhiệt độ tăng lên đến mức độ định nhiệt độ tăng tốc độ sinh trưởng giảm Khi nhiệt độ tăng cao vi sinh vật chết Khi nhiệt độ cao ... nhiệt độ môi trường xung quanh Một nhân tố định ảnh hưởng nhiệt độ sinh trưởng vi sinh vật tính mẫn cảm với nhiệt độ phản ứng xúc tác nhờ enzyme - Trong phạm vi nhiệt độ thấp, nhiệt độ tăng lên ... ảnh hưởng nhiệt độ đến tốc độ sinh trưởng vi sinh vật: BIỂU ĐỒ THỂ HIỆN SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN TỐC ĐỘ SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Cũng giống sinh vật khác, nhiệt độ môi trường có ảnh hưởng...
- 17
- 5,009
- 9
THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP TÌNH HUỐNG ĐỂ RÈN LUYỆN CHO HỌC SINH KỸ NĂNG SUY LUẬN TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT, SINH HỌC 10
... ổn định đầy đủ thức ăn Trong môi trường tự nhiên, vi sinh vật phải chịu tác động với điều kiện ngoại cảnh thay đổi: Thành phần dinh dưỡng không đủ, thay đổi pH, nhiệt độ, độ ẩm…và cạnh tranh vi ... học sinh Hoạt động2: Tìm hiểu trình sinh trưởng quần thể vi sinh vật môi trường nuôi cấy Môi trường nuôi cấy không liên tục Gv treo tranh phóng to hình 38 SGK giới thiệu cho Hs môi trường nuôi ... ổn định đầy đủ thức ăn Trong môi trường tự nhiên, vi sinh vật phải chịu tác động với điều kiện ngoại cảnh thay đổi: Thành phần dinh dưỡng không đủ, thay đổi pH, nhiệt độ, độ ẩm… cạnh tranh vi sinh...
- 25
- 1,679
- 8
ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT HỌC
... Thực vật, Động vật b Khởi sinh, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật c Vi khuẩn, Virus, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật d Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật ... Nguyên sinh, Nấm, Động vật b Khởi sinh, Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh c Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm d Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Thực vật e Vi khuẩn, Nấm, Thực vật, Động vật Theo ... c Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nấm, Thực vật, Động vật d Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyín sinh, Thực vật, Động vật e Khởi sinh, Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyín sinh, Nấm Theo quan...
- 4
- 521
- 6
ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN cứu và LỊCH sử PHÁT TRIỂN của VI SINH vật học
... Môi trường gọi môi trường bản, canh thang môi trường lỏng thạch thường môi trường đặc Các yếu tố phát triển hầu hết có nước thịt, yếu tố không đủ, người ta cho thêm vào môi trường lượng cao men, ... hàm lượng nhỏ Trong môi trường tự nhiên điều chế từ thịt cần bổ sung NaCl đủ môi trường tổng hợp thiếu loại muối khoáng 1.2 Màng bán thấm enzym Vi khuẩn đơn bào, máy tiêu hoá Dinh dưỡng vi khuẩn ... vật, có loại độc tố: Ngoại độc tố: Là độc tố vi sinh vật tiết môi trường xung quanh qúa trình phát triển Độc tính loại độc tố mạnh, chất hoá học glycoprotein nên không chịu nhiệt độ cao, dễ bị...
- 109
- 775
- 0
Lược sử nghiên cứu Vi sinh vật học
... pestis) 1895- Bordet khám phá Bổ thể (complement) 1896- Van Ermengem tìm mầm bệnh ngộ độc thịt (vi khuẩn Clostridium botulinum) 1897- Buchner tách men (ferments) từ nấm men (yeast) Ross chứng minh ... thuận sử dụng vaccin đậu gà Giải trình tự hệ gen vi khuẩn Haemophilus influenzae 1996- Giải trình tự hệ gen vi khuẩn Methanococcus jannaschii Giải trình tự hệ gen nấm men 1997- Phát loại vi khuẩn ... khám phá Kháng thể (antibody) máu động vật miễn dịch 1905- Schaudinn Hoffmann tìm mầm bệnh giang mai (Treponema pallidum) 1906- Wassermann phát xét nghiệm cố định bổ thể để chẩn đoán giang mai 1909-...
- 9
- 907
- 2
Lược sử nghiên cứu Vi sinh vật học
... pestis) 1895- Bordet khám phá Bổ thể (complement) 1896- Van Ermengem tìm mầm bệnh ngộ độc thịt (vi khuẩn Clostridium botulinum) 1897- Buchner tách men (ferments) từ nấm men (yeast) Ross chứng minh ... có phong phú kiểu dinh dưỡng khác : quang tự dưỡng (photoautotrophy), quang dị dưỡng (photoheterotrophy), hoá tự dưỡng (chemoautotrophy), hoá dị dưỡng (chemoheterotrophy).tự dưỡng chất sinh trưởng ... trao đổi chất có hại ) Trong nòi lên men với điều kiện nuôi cấy thích hợp từ tế bào tạo sau 24 khoảng 100 000 000- 000 000 000 tế bào Thời gian hệ nấm men dài hơn, ví dụ với men rượu (Saccharomyces...
- 20
- 915
- 1
ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến sự sinh trưởng của vi sinh vật
... đổi chất dinh dưỡng nhân tố môi trường khác Đúng vi sinh vật sinh trưởng màng sinh học (biofilm) Vi sinh vật sinh trưởng “vi môi trường (microenvironments) môi trường hay nhân tố dinh dưỡng đạt ... trưởng môi trường đơn giản nhiệt độ 22-270C nhiệt độ 33-340C lại không sinh trưởng không bổ sung vào môi trường ion kim loại, acid amin, vitamin lipid Nhiệt độ vi sinh vật khác khác nhiều Nhiệt độ ... Nếu bổ sung H+ vào hệ thống đệm kết hợp với HPO42- để tạo acid yếu Nếu bổ sung OHvào hệ thống đệm kết hợp với H2PO 4- để tạo thành nước Như pH môi trường không bị biến hóa lớn Trong môi trường...
- 19
- 3,150
- 7
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25