gt dạy nghề nấu ăn thcs

... TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ THƯƠNG MẠI & DU LỊCH THANH HÓA BÁO CÁO THỰC TẬP ĐỢT 1 - NGHỀ NẤU ĂN - Đơn vị thực tập: Công ty TNHH Xây dựng dân dụng và Công ... . 666.266 B> Quy mô, lạo hình của cơ sở thực tập Quy mô lớn có 10 phòng ăn và một nhà rộng, một hội trường lớn, một quầy café Loại hình của cơ sở thực tập là phục vụ ăn uống. C> Cơ cấu tổ ... Kho cá thu x 13/7/2012 Nấu canh cua, canh Ngao rau cải x 14/7/2012 Nấu giấm cá x 15/7/2012 Nấu cơm, rán trứng x 16/7/2012 Luộc rau muống, luộc rau cải x 17/7/2012 Nấu cơm, làm lễ liên hoan

Ngày tải lên: 28/07/2015, 15:38

... Hạnh Trờng THCS Thạch Trung Ngày soạn: / /200 Ngày dạy: / /200 Tiết 1: A Mục tiêu: giới thiệu nghề nấu ăn 1, Hiểu đợc tầm quan trọng việc ăn uống sức khỏe vai trò, vị trí nghề nấu ăn đời sống ... phục vụ cho nhu cầu ăn uống gia đình * Triển khai: Hoạt động : Tìm hiểu vai trò, vị trí nghề nấu ăn - Gv nêu VĐ để Hs thảo luận vai trò of nghề nấu ăn vị trí of nghề lĩnh vực ăn uống, bồi bổ sức ... điểm nghề - Gv nêu câu hỏi: + Để phát huy tốt tác dụng chuyên môn II Đặc điểm yêu cầu nghề nấu ăn Giáo án: Công nghệ Giáo viên: Lê Thị Hạnh (thuộc lĩnh vực ăn uống), đặc điểm yêu cầu nghề nấu ăn

Ngày tải lên: 05/11/2015, 14:03

... cầu tích hợp nội dung bảo vệ môi trường vào nghề nấu ăn: + Kiến thức: Biết mối quan hệ người môi trường nghề nấu ăn: Các nguyên liệu sử dụng nghề nấu ăn thực phẩm người khai thác, đánh bắt tự nhiên ... gom rác lần Làm thức ăn chăn nuôi PHẦN THỨ BA: KẾT QUẢ, HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN Một số kết đạt việc dạy học tích hợp giáo dục Giáo dục bảo vệ mơi trường vào giảng dạy nghề nấu ăn 11 Ngay từ đầu năm ... HĐGD NGHỀ NẤU ĂN 11 21 TT KTTH – HN Cà Mau GV: Nguyễn Thị Hạnh tra có kiến thức “Giáo dục bảo vệ mơi trường” học có liên quan có kết sau: Bảng thống kê kết thực tích hợp GDBVMT vào dạy nghề nấu ăn

Ngày tải lên: 29/12/2015, 21:01

... môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên - Tp Biên Hòa - tỉnh Đồng Nai 44 3.1 Chƣơng trình mơn học Nghề nấu ăn lớp 11 44 3.1.1 Mục tiêu chƣơng trình giảng dạy môn Nghề nấu ăn ... môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên - Tp Biên Hòa - tỉnh Đồng Nai 35 2.1 Giới thiệu sơ lƣợc trƣờng THPT Trấn Biên 35 2.2 Thực trạng việc kiểm tra đánh giá môn Nghề nấu ăn lớp ... tra đánh giá kết học tập môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên- Tp Biên Hòa- tỉnh Đồng Nai Chƣơng 3: Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan môn Nghề nấu ăn lớp 11 trƣờng THPT Trấn Biên-

Ngày tải lên: 28/10/2016, 10:22

... ăn uống? Bài 1: I Vai trò nghề nấu ăn: Nghề nấu ăn đóng vai trò quan trọng sống người nghề thiết thực việc tạo nên ăn phục vụ nhu cầu ăn uống Nghề nấu ăn thể nét văn hố ẩm thực đặc thù dân tộc ... tắc Kẹo dừa Bến Tre Bánh pía Sóc Trăng Lẩu mắm ĐBSCL I Vai trò nghề nấu ăn: II Đặc điểm u cầu nghề nấu ăn: a/Đối tượng lao động: - Đối tượng lao động nghề nấu ăn gì? Kể ra? b/Cơng cụ lao động: ... động: Những người lao động làm nghề nấu ăn thường làm việc điều kiện nào? d/Sản phẩm lao động: Hãy kể số sản phẩm nghề nấu ăn? II Đặc điểm u cầu nghề nấu ăn: 1/ Đặc điểm nghề: - Đối tượng lao động:

Ngày tải lên: 06/12/2016, 09:08

... sở dạy nghề, phát triẻn trung tâm dạy nghề quận, huyện Tạo chuyển chất lưọng dạy nghề tiếp cận với trình độ tiên tiến khu vực xã hội Đẩy mạnh xã hội hoá, khuyến khích hình thức phát triển dạy nghề ... yêu nghề Và mảng giáo dục đào tạo nghề chưa trọng Hơn nữa, xu hội nhập sâu rộng nay, dịch vụ du lịch, khách sạn nấu ăn đứng trước hội lớn Mặc dù nấu ăn công việc quen thuộc hàng ngày gia đình, nấu ... đào tạo nghề nói riêng thách thức lớn với khối trường nghề, đặc biệt trường trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Hà Nội Trong luận văn mình, tiếp tục nghiên cứu chất lượng đào tạo nghề trường

Ngày tải lên: 19/05/2017, 18:26

... lượng đào tạo nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Trường TCN nấu ăn & NVKS Hà Nội Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Chất lượng đào tạo nghề Trường Trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ ... yêu nghề Và mảng giáo dục đào tạo nghề chưa trọng Hơn nữa, xu hội nhập sâu rộng nay, dịch vụ du lịch, khách sạn nấu ăn đứng trước hội lớn Mặc dù nấu ăn công việc quen thuộc hàng ngày gia đình, nấu ... trạng chất lượng đào tạo nghề trường Trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Hà Nội Chương 3: Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng đào tạo trường Trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Hà

Ngày tải lên: 19/05/2017, 18:32

... trò nghề nấu ăn: Nghề nấu ăn có vai trò ? Búp phê Cơm dĩa Cơm hộp Cơm phần Nêu nhận xét tính đa dạng ăn uống? Bài 1: I Vai trò nghề nấu ăn: Nghề nấu ăn đóng vai trò quan trọng sống người nghề ... THIỆU NGHỀ NẤU ĂN Mục tiêu học Hiểu tầm quan trọng việc ăn uống với sức khoẻ vai trò, vị trí nghề nấu ăn đời sống người Biết yêu cầu, đặc điểm triển vọng nghề nấu ăn I Vai trò, vị trí nghề nấu ăn ... Thiệu Về Nghề Nấu Ăn I VAI TRÒ VỊ TRÍ CỦA NGHỀ NẤU ĂN I VAI TRÒ VỊ TRÍ CỦA NGHỀ NẤU ĂN Em có nhận xét tính đa dạng ăn uống nay? Ngày loại hình ăn uống đa dạng, sở thực phục vụ cho ăn uống nhiều

Ngày tải lên: 21/09/2017, 05:48

... 51 4.2.1 Căn hoạch định chiến lƣợc trƣờng Trung cấp nghề Nấu ăn Nghiệp vụ khách sạn Hà Nội 51 4.2.2 Hoạch định chiến lƣợc phát triển trƣờng Trung cấp nghề Nấu ăn Nghiệp vụ khách ... 40 Bảng 4.1 Ngành nghề đào tạo trƣờng Trung cấp nghề Nấu ăn Nghiệp vụ khách sạn Hà Nội 44 Bảng 4.2 Qui mô đào tạo trƣờng Trung cấp nghề Nấu ăn Nghiệp vụ khách sạn Hà Nội ... triển Trường Trung cấp nghề Nấu ăn Nghiệp vụ khách sạn Hà Nội đến năm 2025" Mã Chuyên ngành: 60.34.01.02 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Đỗ Văn Viện Trƣờng Trung cấp nghề Nấu ăn Nghiệp vụ khách

Ngày tải lên: 10/03/2021, 15:46

... BỘ CÔNG THƯƠNG BAN TỔ CHỨC THI TAY NGHỀ ĐỀ THI TAY NGHỀ BỘ CÔNG THƯƠNG NGHỀ : NẤU ĂN Hải Dương 01/ 2018 ĐỀ THI TAY NGHỀ CẤP BỘ NĂM 2018 NGHỀ : NẤU ĂN Thời gian thực hiện: (Khơng kể thời gian ... tế Mô tả kỹ thuật nghề nấu ăn 2018 Lời giới thiệu 1.1 Tên mô tả kỹ nghề 1.1.1 Tên kỹ nghề nấu ăn 1.1.2 Mô tả kỹ Một đầu bếp đào tạo để xây dựng thực đơn, chuẩn bị chế biến ăn phù hợp với nguyên ... giúp thí sinh VS khu vực thi: người cho thí sinh (Nghề nấu ăn) Số báo danh thí sinh: Ngày tháng PHIẾU CHẤM CHI TIẾT DÙNG CHO NHÓM (Nghề nấu ăn) Số báo danh thí sinh: Stt Nội dung đánh giá Vệ

Ngày tải lên: 12/03/2021, 23:42

... câu em cho a Các loại ăn sản phẩm lao động nghề nấu ăn b Các loại bánh mặn sản phẩm lao động nghề nấu ăn c Các loại ăn bánh bơng lan (Ga tô) sản phẩm lao động nghề nấu ăn d Các loại nớc ngọt, ... (0,5 đ)Các loại ăn sản phẩm lao động nghề nấu ăn b (0,5 đ)Các loại bánh mặn sản phẩm lao động nghề nấu ăn c (0,5 đ)Các loại ăn bánh bơng lan (Ga tơ) sản phẩm lao động nghề nấu ăn ... tầm quan trọng việc ăn uống sức khoẻ ngời - Em có suy nghĩ triển vọng nghề nấu ăn? - Những yêu cầu nghề nấu ăn? - Hãy chứng minh tính đa dạng ăn uống III Các hoạt động dạy học: (70 phút) Phơng

Ngày tải lên: 15/04/2021, 10:56

... ăn nghề nấu ăn Giới thiệu chung nghề nấu ăn: -Những đặc điểm nghề -Trin vng ca ngh Sử dụng bảo quản thiết bị nhà bếp Sp xp v trang trớ nhà bếp An toàn lao động nấu ăn Xõy dng thc n Các ăn ... triển vọng nghề nấu ăn b.chuẩn bị  Mẫu hình ảnh sơ đồ minh hoạ cho tính đa dạng ăn uống sống  Các tranh ảnh giới thiệu nghề nấu ăn,những đặc điểm nghề triển vọng nghề c.các hoạt động dạy học ... vai trị vị trí nghề nấu ăn .-GV nêu vấn đề vai trị nghề nấu ăn và vị trí nghề lĩnh vực ăn uống,bồi bổ sức khoẻ .GV cho học sinh xem hình ảnh,sơ đồ minh hoạ cho tính đa dạng ăn uống .GV kết

Ngày tải lên: 28/04/2021, 16:30

... –> sơ chế –> pha khối, sửa khối hình nón –> tạo hình đồng tiền –> ngâm nước –> để –> trang trí ăn - Hoa lay ơn, hoa bưởi : Đu đủ -> sơ chế –> pha khối, sửa khối –> ... Loại bỏ phần không ăn được-> ngâm nở ->Rửa sạch->Xử lí cụ thể-> Bán thành phẩm -Phương pháp sơ chế loại măng khô Măng khô : Ngâm nước (3-4 ngày) -> luộc kỹ-> Thái theo u cầu ... (73)NỘI DUNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS - Hoa hồng : * Cà chua –> sơ chế –> gọt lấy phần vỏ –> tạo hình –> trang trí ăn * Đu đủ –> sơ chế –> pha, sửa khối –> chẻ

Ngày tải lên: 05/05/2021, 17:44

... thiệu nghề nấu ăn A- Mục tiêu: 1- HS hiểu đợc tầm quan trọng việc ăn uống sức khoẻ vai , trò vị trí nghề nấu ăn đời sống ngời 2- Biết đợc yêu cầu , đặc điểm nghề triển vọng nghề nấu ăn kinh ... cho tính đa dạng ăn uống sống - Các tranh ảnh giới nghề nấu ăn ,những đặc điểm nghề tiển vọng nghề C- Tiến trình dạy học: 1 ổn định tổ chức : 2- Kiểm tra cũ ; (3) Nghề nấu ăn đóng vai trị ... trng nht Nghề nấu ăn nghề thiÕt thùc, phơc vơ cho nhu cÇu cđa ngêi -Thể nét văn hoá ẩm thực đặc thù dân tộc +Nghề nấu ăn đóng vai trị quan trọng sông ngời nghề thiết thực việc tạo nên ăn phục

Ngày tải lên: 03/06/2021, 13:20

... đồng nghiệp ln ln quan tâm, trăn trở suốt q trình tham gia nấu ăn trường mầm non lý để lựa chọn đề tài : “Một số biện pháp nâng cao hiệu tổ chức dây chuyền nấu ăn cho trẻ Trường mầm non Tràng ... thông tin, sách ăn bữa ăn gia đình ăn dành cho trẻ mầm non, thân ln có gắng học hỏi tìm tịi phải có sáng tạo cách chế biến ăn vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, đảm bảo ATTP kỹ thuật yêu cầu ăn Và cơng ... đồ dùng phục vụ nấu nướng, ăn uống cho trẻ Bếp ăn theo quy trình chế biến chiều, đảm bảo từ khâu tiếp nhận nguyên liêu -> chế - rửa -> Chế biến (tẩm ướp) -> Nấu nướng -> Chia ăn (bao gói) ->

Ngày tải lên: 14/06/2021, 09:55

... Người làm nghề nấu ăn phải học hết chương trình nghề kỹ thuật nấu ăn áp dụng cho học sinh trung học phổ thông Người nấu ăn giỏi cần phải biết tìm tòi, sáng tạo, tìm hiểu kỹ thuật nấu ăn vùng , ... tâm, ăn khoảng sáng gồm ăn nhẹ, số lượng ít, ăn từ 1- như: Cháo, xôi, bún, mỳ, phở, cơm rang… -Bữa trưa ăn vào lúc 11- 12 bữa tối ăn vào lúc 18 – 19 bữa ăn ăn có tính chất ăn nặng, số lượng ăn ... nâng cao tay nghề 3/ Chống định: -Người mắc bệnh đường hô hấp, bệnh da, thấp khớp không nên làm nghề nấu ăn VI/ Triển vọng nghề: -Nấu ăn gắn liền với phát triển xã hội, Nền kinh tế - văn hoá xã...

Ngày tải lên: 19/05/2016, 23:25

... 3:TỔ CHỨC DẠY HỌC THEO DỰ ÁN NGHỀ NẤU ĂN CHO HỌC SINH LỚP TRƯỜNG THCS PHONG PHÚ 59 3.1 Cơ sở tổ chức dạy học theo dự án nghề nấu ăn 59 3.2 Tổ chức dạy học theo dự án nghề nấu ăn cho học ... pháp dạy học GV dạy nghề 51 Bảng 2.6: Nhận định GV DHTDA 52 Bảng 2.7: Khó khăn GV đổi phương pháp dạy học 53 Bảng 2.8: Sự yêu thích nghề nấu ăn HS Bảng 2.9 Tính thực tiễn nghề nấu ăn ... học nghề nấu ăn 100 Phụ lục 3: Phiếu thăm dò thái độ học sinh sau học theo cách 103 Phụ lục 4: Chương trình giáo dục nghề phổ thông: Nghề nấu ăn (THCS) 106 Phụ lục 5: Đề kiểm tra 1: Nghề nấu...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00

... văn đợc chọn: Giáo viên dạy: Nguyễn Thạc Chúc Trờng THCS Quỳnh Văn Giáo án dạy tin 17 Năm học: 2007-2008 Cách 1: Sau lựa chọn khối văn ấn Ctrl + X ( dùng Cut) đa trỏ đến vị trí cần đặt khối văn ... dọc bên trái vùng soạn thảo Vùng soạn thảo văn (text area): Đây vùng lớn dùng để nhập văn Giáo viên dạy: Nguyễn Thạc Chúc Trờng THCS Quỳnh Văn Giáo án dạy tin 16 Năm học: 2007-2008 Thanh trợt dọc ... gửi: Ban giám hiệu trờng THCS Quỳnh Văn Tên em là: Sinh ngày tháng năm Học sinh lớp: chổ Giáo viên dạy: Nguyễn Thạc Chúc Trờng THCS Quỳnh Văn Giáo án dạy tin Điện thoại nhà...

Ngày tải lên: 09/06/2013, 01:26

... dụng cụ ngăn nắp, trước sau sử dụng - Tổng kết bài: -Ẩm thực Việt Nam - Khái quát chung nghề nấu ăn: + Vò trí, vai trò triển vọng phát triển nghề + Đối tượng, công cụ lao động nấu ăn: động Thời ... ăn uống đem lại thu nhập cao thứ 2, sau kinh doanh phòng nghỉ 2- Đối tượng, công cụ lao động nấu ăn: -GV: Đối tượng nấu ăn a) Đối tượng lao động: gì? Là tất nguyên liệu thực phẩm -GV: Trong nấu ... chung nghề nấu ăn: 1- Vò trí, vai trò triển vọng phát -GV: Nhu cầu ăn uống có phụ thuộc vào phát triển kinh tế không? triển nghề: Vì sao? - Ngày nay, sản xuất xã hội hoá cao, thu nhập ngày tăng...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 07:10