0

giới hiệu vài nét về văn hóa ẩm thực

VÀI nét về văn HOÁ ẩm THỰC ĐÔNG bắc

VÀI nét về văn HOÁ ẩm THỰC ĐÔNG bắc

Ẩm thực

... mác mật gia vị, thật chẳng dễ quên Cứ "thực" phải "ẩm" ; kẻo lại mang tiếng "nhất bên trọng " Rượu làng Vân Bắc Giang tiếng khắp nước mà có mặt ... Tuyên Quang không chuộng đẹp mà khéo Món gà ri nướng có nguồn gốc từ Hàm Yên Gà làm sạch, ướp tẩm gia vị sau nướng than hồng, trông gà gà luộc ăn thơm hơn, đậm không bị chất trình chế biến Gà ... cay-ngọt-nóng-thơm rượu ngô làm cho hai thứ trở nên ngon hơn, thật ấn tượng THU HUYỀN (Theo Tạp chí Văn học dân tộc, số 3-2001) ...
  • 2
  • 1,695
  • 11
báo cáo nghiên cứu khoa học '  đôi nét về văn hóa ẩm thực ở nam bộ '

báo cáo nghiên cứu khoa học ' đôi nét về văn hóa ẩm thực ở nam bộ '

Báo cáo khoa học

... thần quý trọng khách mời, tạo nên nét văn hóa riêng mà chung, hài hòa phong tục truyền thống với đặc điểm văn minh vùng sông nước, hầu bước hoàn thiện văn hóa ẩm thực độc đáo Độc đáo biết tận dụng, ... nhỏ”?! Do đặc điểm đòa hình sinh hoạt kinh tế, văn hóa Nam Bộ đònh hình văn Tượng cá ba sa bên sông minh sông nước, nguồn lương thực thò xã Châu Đốc thực phẩm lúa, cá rau kể loại rau đồng, rau rừng ... phẩm cá tra cá ba sa thôi, công ty xí nghiệp chế biến thủy sản Nam Bộ cung ứng cho thò trường nước giới, có đến hàng trăm mặt hàng khác để phục vụ ngon miệng người tiêu dùng Thế văn hóa ẩm thực...
  • 5
  • 2,646
  • 20
TÌM HIỂU SƠ LƯỢC VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC LÀO

TÌM HIỂU SƠ LƯỢC VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC LÀO

Công nghệ thực phẩm

... thành yếu tố tạo nên nét đẹp văn hóa ẩm thực người Lào Cùng với tiếp thu yếu tố văn hóa để tạo nên văn hóa đại, tiến hơn, văn hóa Lào, bao gồm văn hóa ẩm thực lưu giữ giá trị văn hóa truyền thống ... quen sinh hoạt văn hoá nói chung văn hóa ẩm thực nói riêng II ẨM THỰC LÀO – MỘT NÉT ĐẶC TRƯNG TRONG VĂN HÓA CỦA ĐẤT NƯỚC TRIỆU VOI 2.1 Khái niệm văn hóa ẩm thực 2.1.1 Khái niệm văn hóa Có thể nói ... cho văn hóa tồn phát triển Ẩm thực, thân văn hóa sản phẩm người, thông qua nét đẹp trình chọn, chế biến, cách làm ăn thưởng thức làm cho trở thành nét độc đáo văn hóa ẩm thực đất nước Lào Văn hóa...
  • 35
  • 1,927
  • 8
Vài nét về văn hóa Sa Huỳnh ở miền trung Việt Nam ppt

Vài nét về văn hóa Sa Huỳnh ở miền trung Việt Nam ppt

Khoa học xã hội

... Hòa phân lập văn hóa khảo cổ văn hóa Xóm Cồn” Theo công trình Văn hóa Xóm Cồn với tiền sử sơ sử Khánh Hòa văn hóa Xóm Cồn văn hóa khác Sa Huỳnh sớm “Sa Huỳnh cổ điển” Xóm Cồn văn hóa có niên ... mạo văn hóa Sa Huỳnh” có phần khác biệt so với vùng trung tâm, kể giai đoạn nối tiếp từ văn hóa Sa Huỳnh sang văn hóa Chămpa Văn hóa khảo cổ có nét độc lập định so với vùng trung tâm văn hóa ... nước Chămpa tiếp nối văn hóa Sa Huỳnh, hình thành cốt lõi văn hóa Sa Huỳnh ảnh hưởng yếu tố văn hóa ngoại sinh Trung Hoa Ấn Độ Phân bố dải đất miền Trung Việt Nam trung tâm văn hóa Sa Huỳnh khu vực...
  • 8
  • 755
  • 7
KỂ CHUYỆN ĐẤT NƯỚC - Vài nét về văn hóa Chàm pptx

KỂ CHUYỆN ĐẤT NƯỚC - Vài nét về văn hóa Chàm pptx

Khoa học xã hội

... gái trần tục Quốc gia Champa không nữa, người Chàm, văn hóa Chàm Toàn thể dân tộc Việt Nam có nhiệm vụ đồng bào Chàm khôi phục phát huy văn hóa rực rỡ đất nước Champa nghìn xưa ... Định Phú Yên (nhóm gọi Chăm Hroi, chịu ảnh hưởng văn hóa người Ê-Đê Ba-Na Tây Nguyên) Ở Bình Thuận Ninh Thuận người Chàm thành làng, làng nhỏ có vài trăm, làng lớn có ngàn nhân Nhà cửa dựng thành ... cạnh Văn hóa Chàm làm cho dân tộc Chàm trở thành Nhưng việc khôi phục lại khu di tích đồ sộ thật không đơn giản Năm 1978, sau giải phóng không bắt đầu khai hoang gỡ mìn khu Trong công việc túy văn...
  • 7
  • 385
  • 0
Tiểu Luận Vài Nét Về Văn Hoá Và Văn Học Chămpa

Tiểu Luận Vài Nét Về Văn HoáVăn Học Chămpa

Khoa học xã hội

... cách khái quát văn minh Đại Việt bắt nguồn từ văn hóa Đông Sơn, văn minh Chămpa phát triển từ văn hóa Sa Huỳnh, văn minh Phù Nam mà phần quan trọng văn hóa Óc Eo có nguồn gốc từ văn hóa Đồng Nai ... đối thoại NXB Văn học, H 2003; Sáng tác văn chương Chăm hôm 20 Trần Quốc Vượng (1998), Miền Trung Việt Nam văn hóa Chămpa (một nhìn địa văn hóa) Việt Nam nhìn địa văn hóa NXB Văn hóa Dân tộc, ... đường biển quan trọng nối liền hai trung tâm văn minh lớn giới Truyền thống văn hóa địa cư dân cổ Đông Nam Á văn hóa nông nghiệp (lúa cạn lúa nước) có văn hóa thương nghiệp đường biển tộc người cư...
  • 36
  • 768
  • 0
Nét đẹp văn hóa ẩm thực

Nét đẹp văn hóa ẩm thực

Ẩm thực

... chuẩn bị lễ vật chu đáo nghi thức phải thực đầy đủ Sau thưởng thức ăn, người làng tập trung bãi cỏ rộng để vui múa Trong trình vào tìm hiểu nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam không nhắc đến ăn độc ... lúa lương thực Món ăn ngày vui mang ý nghĩa tinh thần lớn Đó không hưởng thụ thành lao động làm ra, mà sợi dây gắn kết tình cảm cộng đồng, làng xóm, tiếp nối truyền thống văn hóa ẩm thực tổ tiên ... đình Huế Đó ăn tiêu biểu dịp lễ, Tết, ma chay, cưới xin nhà có khách Nó biểu nét bình dị mà tao người Mường văn hóa ẩm thực Những ăn chế biến cẩn thận, qua bàn tay khéo léo phụ nữ Mường, thể đặc...
  • 4
  • 918
  • 2
Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam potx

Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam potx

Ẩm thực

... chuẩn bị lễ vật chu đáo nghi thức phải thực đầy đủ Sau thưởng thức ăn, người làng tập trung bãi cỏ rộng để vui múa Trong trình vào tìm hiểu nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam không nhắc đến ăn độc ... đình Huế Đó ăn tiêu biểu dịp lễ, Tết, ma chay, cưới xin nhà có khách Nó biểu nét bình dị mà tao người Mường văn hóa ẩm thực Những ăn chế biến cẩn thận, qua bàn tay khéo léo phụ nữ Mường, thể đặc ... lúa lương thực Món ăn ngày vui mang ý nghĩa tinh thần lớn Đó không hưởng thụ thành lao động làm ra, mà sợi dây gắn kết tình cảm cộng đồng, làng xóm, tiếp nối truyền thống văn hóa ẩm thực tổ tiên...
  • 9
  • 1,286
  • 2
Mận muối – nét đẹp văn hóa ẩm thực Nhật Bản pps

Mận muối – nét đẹp văn hóa ẩm thực Nhật Bản pps

Ẩm thực

... Nhật Nhiều loại mận muối đượcbày bán siêu thị Mận muối ăn truyền thống có vị trí quan trọng văn hóa ẩm thực Nhật Bản Đến nỗi mà người Nhật Bản thường nói với họ tồn chừng trái mận muối bát cơm ... biệt người cao tuổi – vốn tiếng có tuổi thọ trung bình cao giới nhờ lối sống đạm hợp lý Một nắm cơm với trái mận muối phổ biến NB Và thiếu thực đơn người ăn chay Vị mận muối trải từ chua chát đến...
  • 8
  • 551
  • 5
TÀI LIỆU VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC

TÀI LIỆU VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC

Quản lý dự án

... gũi, tương đồng văn hoá nói chung văn hoá ẩm thực nói riêng Theo tìm hiểu nhà hàng Hàn Quốc Việt Nam chưa nhiều, tìm hiểuvăn hóa nói chung văn hóa ẩm thực nói riêng, tìm nét tương đồng Việt ... nhà hàng Hàn Quốc văn hóa Việt Nam Hàn Quốc có nhiều điểm tương đồng, Một nét tương đồng dễ nhận thấy ẩm thực Đối với người Hàn Quốc Việt Nam, ẩm thực đóng vai trò quan trọng văn hóa truyền thống ... chuyện bữa ăn Nguồn: vns.hnue.edu.vn Những nét tương đồng giúp cho cộng đồng doanh nghiệp Việt-Hàn ngày xích lại gần Hiện nay, giao lưu, hội nhập văn hoá giới xu Cùng chung xu này, quan hệ hữu nghị,...
  • 6
  • 829
  • 6
Ký Vũ Bằng về văn hoá ẩm thực (Qua Món ngon Hà Nội và Thương nhớ mười hai)

Ký Vũ Bằng về văn hoá ẩm thực (Qua Món ngon Hà Nội và Thương nhớ mười hai)

Khoa học xã hội

... Thương nhớ mười hai Vũ Bằng 34 2.1 Nét đẹp văn hóa ẩm thực qua ăn dân dã 34 2.1.1 Nét đẹp văn hóa ẩm thực qua phong phú ăn 35 2.1.2 Nét đẹp văn hóa ẩm thực qua kết hợp hài hòa chất liệu chế biến, ... 1.2.2 Ẩm thực phương diện văn hóa 28 1.2.3 Ẩm thực kết tinh tình yêu đất nước, người Việt Nam 32 Chương Văn hóa ẩm thực qua hai tác phẩm ký: Miếng ngon Hà Nội Thương nhớ mười hai Vũ Bằng 34 2.1 Nét ... Tìm hiểu nét chung Văn hoá ẩm thực - Chỉ đặc điểm tiêu biểu văn hoá ẩm thực hai tác phẩm ký Miếng ngon Hà Nội Thương nhớ mười hai - Trong trình tìm hiểu văn hoá ẩm thực qua hai tác phẩm ký phải...
  • 142
  • 991
  • 3
Quan niệm của người Việt Nam về Văn hóa ẩm thực

Quan niệm của người Việt Nam về Văn hóa ẩm thực

Văn hóa - Lịch sử

... PHẦN NỘI DUNG I Khái quát chung văn hóa ẩm thực Việt Nam 1 .Vài nét văn hóa ẩm thực 1.1 Khái niệm Ẩm thực Theo “Từ điển Việt Nam thông dụng” ẩm thực ăn uống - hoạt động để cung cấp lượng ... hoa sắc văn hóa truyền thống dân gian Việt Nam văn hóa ẩm thực trở thành yếu tố then chốt Nếu văn hóa ẩm thực miền Bắc in đậm cốt cách cách kinh kì tầm văn hóa lâu đời, nơi hội tụ tinh hoa văn hoá ... thưởng thức ăn trở thành nghệ thuật Ẩm thực không tiếp cận góc độ văn hóa vật chất mà chứa đựng văn hóa tinh thần… Theo nghĩa rộng, Văn hóa ẩm thực phần văn hóa nằm tổng thể, phức thể đặc trưng...
  • 34
  • 7,004
  • 6
Nghiên cứu khoa học

Nghiên cứu khoa học " Vài nét về Vấn đề cơ giớI hoá phục vụ trồng rừng trên vùng đất phèn Đồng bằng sông Cửu Long " pot

Cao đẳng - Đại học

... khâu xử lí thực bì đạt yêu cầu kĩ thuật cho việc làm đất trồng rừng, xuất đơn giá tùy thuộc vào loại thực bì mức độ dày đặc thực bì Ơ diện tích có mật độ tràm gió cao việc áp dụng giới chắn đạt ... lại trạng giới hóa sản xuất nông lâm nghiệp vùng đất phèn ĐBSCL thấy rằng: Trong sản xuất lâm nghiệp, trừ khâu vận chuyển gỗ sản phẩm sử dụng ghe xuồng gắn máy, lại công đoạn khác thực lao động ... bước tiến đầu tiên, khẳng định khả đưa giới vào khâu đào mương lên liếp, phục vụ trồng rừng vùng đất phèn ĐBSCL Năm 1998, trạm thực nghiệm lâm nghiệp Thạnh Hóa, thuộc Phân viện Khoa học Lâm nghiệp...
  • 8
  • 467
  • 1
Vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết tình huống thực tiễn dành cho học sinh trung học Giới thiệu vài nét về lịch sử, văn hóa Quận Hoàng Mai để thêm yêu quê hương, đất nước, con người Việt Nam

Vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết tình huống thực tiễn dành cho học sinh trung học Giới thiệu vài nét về lịch sử, văn hóa Quận Hoàng Mai để thêm yêu quê hương, đất nước, con người Việt Nam

Trung học cơ sở - phổ thông

... tranminhtuan9a2000@gmail.com BÀI DỰ THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN Tên tình Giới thiệu vài nét lịch sử, văn hóa Quận Hoàng Mai để thêm yêu quê hương, đất nước, người Việt Nam Mục ... trị văn hóa đậm đà sắc văn hóa dân tộc Kiến thức môn Lịch sử môn Giáo dục công dân đem đến cho ta kiến thức Để chọn lọc thông tin, viết thành văn thuyết trình, phải vận dụng kiến thức Ngữ văn văn ... Máy tính - Bước 2: Viết ý - Bước 3: Tìm hiểu thực tế, đến dự lễ hội - Bước 4: Viết thành - Bước 5: Giới thiệu với bạn lớp 9A vài nét đẹp lịch sử, văn hóa quận Hoàng Mai Thuyết minh giải tình Hoàng...
  • 11
  • 2,030
  • 1
bài dự thi vận dụng kiến thức liên môn giải quyết tình huống Giới thiệu vài nét về lịch sử, văn hóa quận hoàng mai nhân kỷ niệm 10 năm thành lập quận

bài dự thi vận dụng kiến thức liên môn giải quyết tình huống Giới thiệu vài nét về lịch sử, văn hóa quận hoàng mai nhân kỷ niệm 10 năm thành lập quận

Trung học cơ sở - phổ thông

... tranminhtuan9a2000@gmail.com BÀI DỰ THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN Tên tình Giới thiệu vài nét lịch sử, văn hóa Quận Hoàng Mai để thêm yêu quê hương, đất nước, người Việt Nam Mục ... trị văn hóa đậm đà sắc văn hóa dân tộc Kiến thức môn Lịch sử môn Giáo dục công dân đem đến cho ta kiến thức Để chọn lọc thông tin, viết thành văn thuyết trình, phải vận dụng kiến thức Ngữ văn văn ... Máy tính - Bước 2: Viết ý - Bước 3: Tìm hiểu thực tế, đến dự lễ hội - Bước 4: Viết thành - Bước 5: Giới thiệu với bạn lớp 9A vài nét đẹp lịch sử, văn hóa quận Hoàng Mai Thuyết minh giải tình Hoàng...
  • 11
  • 1,411
  • 5
Bài tập Văn hóa ẩm thực và tôn giáo: TÌM HIỂU VỀ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG CHAY Ở VIỆT NAM

Bài tập Văn hóa ẩm thực và tôn giáo: TÌM HIỂU VỀ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG CHAY Ở VIỆT NAM

Dịch vụ - Du lịch

... Tất điều chứng minh điều, phát triển ẩm thực chay hướng phát triển có tiềm hiệu việc quảng bá hình ảnh đất P a g e | 30 - - - nước ẩm thực Việt Nam Bởi ẩm thực chay khai thác tận dụng tất đa dạng ... hành tâm linh ( Ngọc Việt travel) nhiều, trải nghiệm nhiều vùng văn hóa ẩm thực, nghiên cứu làm phong phú cho thực đơn Việt chay, nên thực khách đến có hội thưởng thức ngon : salad Nga, cải thìa ... với công ty Hà An • Sản phẩm chất lượng : Tất sản phẩm chế biến phục vụ đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn ngon mang nét đặc sắc riêng • Trách nhiệm trung thực : Với công việc đảm...
  • 34
  • 1,302
  • 5

Xem thêm