giáo trình môn nghiệp vụ nhà hàng

... hàng sản phẩm, vốn chủ sở hữu tổng tài sản Tập đồn tài – ngân hàng tổ chức mà cơng ty nắm giữ công ty khác cung cấp đa dạng loại dịch vụ tài chính, ngân hàng 2 Lý thuyết Tập đồn tài – ngân hàng ... Quy mơ lớn Dịch vụ tài đa dạng Đặc trưng Tập đồn tài – ngân hàng giới: Đặc trưng Tập đồn tài – ngân hàng giới: Đặc trưng Tập đồn tài – ngân hàng giới: Đặc trưng Tập đồn tài – ngân hàng giới: Những ... tài – ngân hàng Phân loại theo cấu trúc sở hữu: Lý thuyết Tập đồn tài – ngân hàng Mơ hình cơng ty mẹ - con: Lý thuyết Tập đồn tài – ngân hàng Sản phẩm:  Các sản phẩm tín dụng  Dịch vụ bảo hiểm

Ngày tải lên: 22/04/2016, 22:50

... vào nguồn vốn vay ngân hàng xác suất ngân hàng bán cổ phần cơng ty thấp Đưa thêm biến giả vào: X6; Z5 Kết quả: Khi công ty bán cổ phiếu ngân hàng mà nắm giữ trước  ngân hàng nhanh chóng trả đũa ... su Ngân hàng Thương mại cổ phần (TMCP) An Bình Ngân hàng TMCP Sài Gịn - Hà Nội Khu vực Quốc Doanh Tập đồn Viễn thơng Qn đội Tập đồn Dầu khí Việt Nam Ngân hàng TMCP Quân đội (MB) Ngân hàng TMCP ... chéo TCTD Việt Nam Các doanh nghiệp, Từ nhu cầu tăng vốn Ngân hàng Từ TCTD muốn thâu tóm khó khăn lẫn để tăng quy Từ niềm tin hệ mô hay cho vay vào đối tác thống “doanh nghiệp sân sau” VII - SỞ

Ngày tải lên: 22/04/2016, 22:51

... phong cách nghiệp vụ 5.3 Yêu cầu kiến thức kỹ nghiệp vụ - Được đào tạo nghiệp vụ lễ tân khách sạn, có văn bằng, chứng nghiệp vụ lễ tân khách sạn - Có khả giao tiếp tốt với khách có kỹ bán hàng Người ... bán hàng điện tử Người biên soạn : Nguyễn Tiến Trung Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân Trường Cao đẳng Nghề Đà Lạt * Các kỹ bán hàng : - USP (Unique Selling Point): Mặt hàng - Up-selling: Bán hàng ... Top-down: Bán hàng từ xuống - Bottom-up: Bán hàng từ lên - Alternative: Tạo hội lựa chọn - Suggestive selling: Bán hàng gợi ý Chu trình phục vụ khách 4.1 Giới thiệu chu trình phục vụ khách: Là

Ngày tải lên: 09/05/2021, 02:00

... nhịp nhàng chuyển tiếp với đặc biệt phối hợp nhịp nhàng nhân viên nhà hàng, em đánh giá cao phục vụ quy trình tiêu chuẩn nhân viên nhà hàng 3.1.2 Nhược điểm -Tuy quy trình phục vụ nhà hàng trình ... vụ: + Tự phục vụ + Phục vụ dịch vụ toàn + Phục vụ toàn - Dựa vào trang thiết bị: + Nhà hàng sang + Nhà hàng bình dân + Nhà hàng đặc biệt - Đặc điểm ăn uống quốc gia, dân tộc: + Nhà hàng Ý + Nhà ... tốt nhà hàng - Qua trình thực tập nhà hàng, em đánh giá quy trình phục vụ nhà hàng chuyên nghiệp từ khâu trước chuẩn bị đến khâu chuẩn bị xong, khâu phục vụ set up bàn Các khâu quy trình phục vụ

Ngày tải lên: 30/06/2021, 12:27

... học Nghiệp vụ văn phịng mơn học bắt buộc cung cấp kiến thức văn phòng, làm sở cho sinh viên nhận thức môn học môn chuyên môn nghề Mục tiêu môn học: - Về kiến thức: + Trình bày chức nhiệm vụ văn ... Nhận thức tầm quan trọng nghiệp vụ văn phòng hoạt động doanh nghiệp + Tự tin thực soạn thảo văn văn phòng KHOA KẾ TỐN TÀI CHÍNH lOMoARcPSD|17343589 Giáo trình nghiệp vụ văn phòng Chương 1: Tổng ... quan, tổ chức + Trình bày số nghiệp vụ văn phịng hoạch định, lập chương trình, kế hoạch cơng tác tiếp khách + Trình bày khái niệm, chức năng, vai trò văn hoạt động quan, tổ chức + Trình bày kỹ thuật

Ngày tải lên: 12/10/2022, 20:42

... NĂNG THUYẾT TRÌNH KHÁI NIỆM VÀ KỸ NĂNG THUYẾT TRÌNH • Diễn thuyết, hiểu trình bày trước nhiều người vấn đề nhằm đạt mục tiêu cụ thể: hiểu nội dung thuyết trình, tạo dựng quan hệ,… • Là trình bày ... KỸ NĂNG NHĨM KỸ NĂNG THUYẾT TRÌNH MƠN: NGHIỆP VỤ BÁN HÀNG GIẢNG VIÊN: VÕ THỤY THANH TÂM NHÓM THỰC HIỆN: NHÓM SỰ KHÁC BIỆT GIỮA GROUP VÀ ... gian NHỮNG LỜI KHUYÊN CHO NGƯỜI THUYẾT TRÌNH • In trình chiếu bạn • Biến thuyết trình trở nên thú vị tạo nên tương tác • Kết thúc ấn tượng • Làm cho thuyết trình nên rõ ràng • Nở nụ cười • Lời

Ngày tải lên: 07/02/2023, 20:06

... +Đối tượng: Ngân hàng thương mại, Ngân hàng phát triển, Ngân hàng đầu tư, Ngân hàng sách, Ngân hàng hợp tác, Ngân hàng liên doanh, Chi nhánh ngân hàng nước ngồi, Các loại hình ngân hàng khác thành ... bạc Nhà nước thông qua nghiệp vụ chiết khấu, nghiệp vụ thị trường mở II Nghiệp vụ bảo lãnh NHTW 2.1 Khái niệm, đối tượng bảo lãnh: *Khái niệm: Bảo lãnh cam kết người bảo lãnh việc thực nghĩa vụ ... Giáo án môn Nghiệp vụ Ngân hàng Trung ương Người soạn: Châu Đình Phương Chương I Ngân hàng Trung ương Chính sách tiền tệ (Lý thuyết tiết) Có nhiều nội dung Ngân hàng Trung ương

Ngày tải lên: 29/05/2023, 18:22

... cấu tổ chức của bộ phận nhà hàng 10 1.5 Gi i thiớệu điểm độc đáo của nhà hàng 15 CHƯƠNG 2: TRÌNH BÀY TẤT C CÁC DỊCH VỤ TRONG NHÀ HÀNG ẢĐANG CÓ VÀ SO SÁNH DỊCH VỤ MÀ NHÀ HÀNG ĐÃ CHỌN VỚI LÝ THUYẾT ... 4CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH PHỤC VỤ ĐỒ ĂN TRONG NHÀ HÀNG THEO K THU T SLIVER VÀ ROOM SERVICEỸẬ 35 3.1 Quy trình ph c v ụụ đồ ăn trong nhà hàng theo kỹ thuật Siver Service 35 3.2 Quy trình phục vụ đồ ăn ... Các s n phảẩm dịch v ụ nhà hàng đang kinh doanh 17 2.2.2 Trình bày quy trình làm vi c c a nhân viên trong nhà hàng ệ ủ 28 2.2.3 Quy trình ph c v ụ ụ rượu vang 312.2.4 Quy trình x lý phàn nàn

Ngày tải lên: 16/05/2024, 13:54

... QUY TRÌNH BẢO LÃNH 3.2 Thực hiện nghĩa vụ cam kết bảo lãnh V MINH HỌA NGHIỆP VỤ BẢO LÃNH Ở CÁC NHTM 5.1 Nghiệp vụ bảo lãnh ở BIDV Các loại hình bảo lãnh BIDV cung cấp dịch vụ ... - Nghĩa vụ của ngân hàng và người được bảo lãnh hoàn toàn tách rời... linh hoạt  Phí dịch vụ hợp lý, cạnh tranh V MINH HỌA NGHIỆP VỤ BẢO LÃNH Ở CÁC NHTM 5.1 Nghiệp vụ bảo ... lãnh là cùng nghĩa vụ - Người được BL có nghĩa vụ đầu tiên, ngân hàng có nghĩa vụ bổ sung - Nghĩa vụ bổ sung được thực hiện khi có các bằng cớ xác nhận nghĩa vụ đầu tiên bị vi phạm

Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:20

... biên soạn chương trình giáo trình cho nghề đào tạo trường theo chương trình đào tạo theo tín chỉ, dựa sở nhu cầu thực tế từ doanh nghiệp, tổ chức biên soạn chương trình, giáo trình cách khoa học, ... chuyên ngành nhà hàng mô đun lý thuyết kết hợp với rèn luyện kỹ Nghe-Nói-Đọc-Viết, nằm nhóm kiến thức sở chuyên ngành chương trình khung đào tạo trình độ trung cấp nghề ? ?Nghiệp vụ nhà hàng? ?? - Ý ... UBND TỈNH LÂM ĐỒNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐÀ LẠT GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: TIẾNG ANH CHUN NGÀNH NGHỀ: NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP (Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐNĐL

Ngày tải lên: 07/05/2021, 12:44

... Sweet Fermented Rice - Cơm Rượu Sweet Fried Bread (Fritters) - Bánh Tiêu Taro Cake - Bánh Khoai Môn Three Color Bean Drink/Sweet soup - Chè Ba Màu Misc menu terms: Dishes with Fermented Fish/Shrimp ... Cây sen cạn Nectar: Nước hoa quả; mật hoa Nectarine: Quả xuân đào Noni / Indian Mulberry: Trái Nhàu Nutmeg: Hạt nhục đậu khấu Nymphae Stellata: Bông Súng O Olive: Trái o-liu Olive Oil: Dầu ô-liu ... Tamarind: Me Tangerine: Quýt Tamarind: Me Taro / coco-yam: Khoai sọ; khoai nước (cây; củ) ; khoai môn Tarragon: Cây Ngải Giấm Thai Egg Plant: Cà Pháo Thyme: Húng tây Tianjin Pickled Shredded Cabbage:

Ngày tải lên: 07/05/2021, 12:44

... 1996 + Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống, Trịnh Xuân Dũng, Vũ Thị Hoà, Nhà xuất Thống kê Hà Nội, 2005 + Giáo trình Nghiệp vụ Nhà hàng, Hội đồng cấp chứng Nghiệp vụ du lịch Việt Nam, Nhà xuất ... QUÁT VỀ NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG 12 Khái niệm, vai trị, vị trí nhà hàng 12 1.1 Khái niệm nhà hàng 12 1.2 Vai trị, vị trí nhà hàng 12 1.2.1 Vai trò nhà hàng ... với quy định chương trình khung đào tạo nghề Với mong muốn giáo trình biên soạn, nội dung giáo trình bao gồm: Bài 1: Khái quát nghiệp vụ nhà hàng Bài 2: Tổ chức lao động nhà hàng Bài 3: Trang thiết

Ngày tải lên: 09/05/2021, 01:50

... 256 + Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống, Trịnh Xuân Dũng, Vũ Thị Hoà, Nhà xuất Thống kê Hà Nội, 2005 + Giáo trình Nghiệp vụ Nhà hàng, Hội đồng cấp chứng Nghiệp vụ du lịch Việt Nam, Nhà xuất ... England, 1996 Giáo trình Nghiệp vụ phục vụ ăn uống, Trịnh Xuân Dũng, Vũ Thị Hoà, Nhà xuất Thống kê Hà Nội, 2005 Giáo trình Nghiệp vụ Nhà hàng, Hội đồng cấp chứng Nghiệp vụ du lịch Việt Nam, Nhà xuất ... bị phục vụ bữa ăn Mục tiêu: - Xác định loại dụng cụ phục vụ ăn uống nhà hàng; - Trình bày yêu cầu chất lượng loại dụng cụ phục vụ ăn uống nhà hàng; - Thực chuẩn bị đầy đủ loại đồ để phục vụ bữa

Ngày tải lên: 09/05/2021, 01:51

... trình Giáo trình Nghiệp vụ chế biến ăn cung cấp kiến thức sát với chương trình đào tạo nghề Nghiệp vụ nhà hàng Nghiệp vụ chế biến mơn học quan trọng, thuộc mơn học chuyên môn nghề Nghiệp vu nhà ... Xuất xứ giáo trình: Giáo trình viết theo Dự án xây dựng chương trình đào tạo, giáo trình theo Luật giáo dục Nghề nghiệp để làm tài liệu dạy nghề trình độ Trung cấp nghề Nghiệp vụ nhà hàng Trường ... UBND TỈNH LÂM ĐỒNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐÀ LẠT GIÁO TRÌNH MƠN HỌC/MƠ ĐUN: NGHIỆP VỤ CHẾ BIẾN MĨN ĂN NGÀNH/NGHỀ: NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP (Ban hành kèm theo Quyết định số:

Ngày tải lên: 08/12/2021, 09:36

... lượng dạy học nhà trường, đạo BGH, đội ngũ giáo viên Khoa Kinh tế CTXH, tiến hành nghiên cứu xây dựng nội dung giáo trình mơ đun Chế biến ăn Nội dung giáo trình xây dựng dựa sở chương trình Thực ... ĐỘNG- THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ KỸ THUẬT CƠNG NGHỆ GIÁO TRÌNH CHẾ BIẾN MÓN ĂN CƠ BẢN NGHỀ : NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN (Ban hành kèm theo Quyết định số 245/QĐ-CĐNKTCN ngày ... ăn, Đây lần đầu xây dựng giáo trình MĐ khơng thể tránh khỏi thiếu xót, chúng tơi mong nhận ý kiến đóng góp bạn đồng nghiệp em học sinh để nâng cao chất lượng nội dung giáo trình Xin trân trọng cảm

Ngày tải lên: 29/12/2021, 10:04

... chức nhà hàng AN 2.3 Nhà hàng phân loại nhà hàng Khái niệm vị trí nhà hàng khách sạn M O N Nhà hàng phận cấu thành khách sạn đại, đảm bảo cho khách nhu cầu ăn uống trình lưu trú khách sạn Nhà hàng ... Phục vụ ăn Ý + Nhà hàng Trung Quốc: Phục vụ ăn Trung Quốc + Nhà hàng Á: Phục vụ ăn Á + Nhà hàng Âu: Phục vụ ăn Âu - Phân loại theo hình thức phục vụ + Phục ăn nhanh + Phục vụ ăn tự chọn + Phục vụ ... đồ ăn chuyên biệt + Nhà hàng hải sản: Chuyên phục vụ ăn liên quan đến hải sản + Nhà hàng chun gà/bị/dê: Phục vụ ăn đặc trưng + Nhà hàng lẩu: Phục vụ lẩu + Nhà hàng bia: Phục vụ bia - Phân loại

Ngày tải lên: 01/12/2022, 19:08

... chức nhà hàng AN 2.3 Nhà hàng phân loại nhà hàng Khái niệm vị trí nhà hàng khách sạn M O N Nhà hàng phận cấu thành khách sạn đại, đảm bảo cho khách nhu cầu ăn uống trình lưu trú khách sạn Nhà hàng ... Phục vụ ăn Ý + Nhà hàng Trung Quốc: Phục vụ ăn Trung Quốc + Nhà hàng Á: Phục vụ ăn Á + Nhà hàng Âu: Phục vụ ăn Âu - Phân loại theo hình thức phục vụ + Phục ăn nhanh + Phục vụ ăn tự chọn + Phục vụ ... đồ ăn chuyên biệt + Nhà hàng hải sản: Chuyên phục vụ ăn liên quan đến hải sản + Nhà hàng chun gà/bị/dê: Phục vụ ăn đặc trưng + Nhà hàng lẩu: Phục vụ lẩu + Nhà hàng bia: Phục vụ bia - Phân loại

Ngày tải lên: 05/01/2023, 20:19

... bày bàn phục vụ tiệc đứng 108 GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG Tên MĐ: Nghiệp vụ nhà hàng Mã MĐ: CBMA 22 Vị trí, tính chất, ý nghĩa, vai trị MH Vị trí: + Nghiệp vụ nhà hàng MĐ tự chọn ... trí nhà hàng, đặc điểm kinh doanh nhà hàng loại nhà hàng Mục tiêu Học xong này, người học có khả nhận biết, thơng hiểu vận dụng số kiến thức nghiệp vụ nhà hàng, khái niệm, vai trò, vị trí nhà hàng, ... Quy trình kỹ thuật phục vụ ăn sáng, trưa tối 23 tiệc Cộng 90 BÀI KHÁI QUÁT VỀ NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG Mã bài: CBMA 22.01 Giới thiệu Trong học này, người học trang bị số kiến thức nghiệp vụ nhà hàng,

Ngày tải lên: 18/02/2023, 18:39

... biên soạn chương trình giáo trình cho nghề đào tạo trường theo chương trình đào tạo theo tín chỉ, dựa sở nhu cầu thực tế từ doanh nghiệp, tổ chức biên soạn chương trình, giáo trình cách khoa học, ... chuyên ngành nhà hàng mô đun lý thuyết kết hợp với rèn luyện kỹ Nghe-Nói-Đọc-Viết, nằm nhóm kiến thức sở chuyên ngành chương trình khung đào tạo trình độ trung cấp nghề ? ?Nghiệp vụ nhà hàng? ?? - Ý ... UBND TỈNH LÂM ĐỒNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐÀ LẠT GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: TIẾNG ANH CHUN NGÀNH NGHỀ: NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP (Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐNĐL

Ngày tải lên: 02/04/2023, 18:02

... nghiệp vụ cụ thể Nội dung giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng gồm có bài: Bài 1: Khái quát dịch vụ ăn uống tổ chức lao động nhà hàng Bài 2: Các thiết bị nhà hàng loại dụng cụ phục vụ ăn uống Bài 3: Quy trình ... phục vụ ăn uống, chúng tơi biên soạn giáo trình ? ?Nghiệp vụ nhà hàng? ?? làm sở cho việc giảng dạy học tập học sinh Giáo trình tài liệu tham khảo cho nhân viên, cán quản lý nhà hàng, khách sạn nghiệp ... 3: Quy trình phục vụ ăn uống nhà hàng Bài 4: Kỹ thuật phục vụ nhà hàng Bài 5: Kỹ thuật phục vụ ăn uống nhà hàng Bài 6: Tổ chức phục vụ loại tiệc Bài 7: Mối quan hệ phận phục vụ ăn uống phận khác

Ngày tải lên: 24/01/2024, 19:39