enzyme protease

Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)

... trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính chỉ bằng 5,16% so với dịch trích ly enzyme từ ruột cá ngừ vây vàng [5] và chỉ bằng 1,26% khi so với dịch trích ly enzyme protease ... của chế phẩm protease so với phương pháp chỉ kết tủa enzyme bằng muối (NH4)2SO4. Độ tinh sạch chế phẩm tăng từ 1,40 lên 1,75, tức tăng 25%. Tuy nhiên, hiệu suất thu hồi enzyme protease giảm ... 10 phút thì khả năng khuếch tán của enzyme protease vào dung môi tăng. Với thời gian trích ly là 10 phút, dịch trích ly enzyme từ ruột cho tổng hoạt tính protease cao nhất là15,79UI/g CKNT....

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ

Danh mục: Sinh học

... D-malic acid.1.2. Tổng quan về enzyme protease 1.2.1.Giới thiệu chung về protease 1.2.1.1. Định nghĩa về enzyme protease - Nguồn vi sinh vật thu nhận enzyme Protease chủ yếu gồm: vi khuẩn, nấm ... XUẤT ENZYME PROTEASE http://www.scribd.com/doc/66914567/27/Quy-trinh-thu-nh%E1%BA%ADn -enzyme- protease- t%E1%BB%AB-n%E1%BA%A5m-m%E1%BB%91c-Asp-oryzaeThu nhận sinh khối (enzyme thô)Chế phẩm enzyme ... cấu tạo và phân loại của enzyme protease, úng dung của enzyme protease - Chương III: THUYẾT MINH QUY TRÌNH http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/thu-nhan-va-ung-dung- enzyme- protease- vi-sinh-vat.138826.html3.1....

34
4,051
64

Nguồn thu nhận enzyme protease - Ứng dụng

Danh mục: Sinh học

... thermorpoteoliticus và một số giống thuộc chi Clostridium.5I.Giới thiệu về enzyme protease: 1.Giới thiệu chung về enzyme protease: - Nhóm enzyme protease xúc tác quá trình thuỷ phân liên kết liên kết peptit ... EDTA.Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm:- Protease acid : pH 2-4 - Protease trung tính : pH 7-8 - Protease kiềm : pH 9-11II.Nguồn thu enzym protease 1.Vi ... nhận phế phẩm enzyme thôChế phẩm enzyme thô đem tinh chếNghiền mịnTrích lyLọcKết tủa enzyme Thu nhận kết tủaSấy kế tủaTinh chế kết tủaThu nhận chế phẩm enzyme tinh khiết Enzyme tinh khiếtChế...

15
1,222
24

Thử nghiệm khả năng ứng dụng Enzyme protease

Danh mục: Sinh học

... ion hóa Enzyme và đến độ bền của protein- Enzyme. Đa số Enzyme bền trong khoảng pH = 5-9, độ bền của Enzyme có thể tăng lên khi có các yếu tố làm bền nhƣ: cơ chất, coEnzyme, Ca2+… Mỗi Enzyme ... pháp xác định hoạt tính Enzyme protease (phƣơng pháp Amano)36 3.4.2. Phƣơng pháp tách chiết và thu nhận Enzyme protease 38 3.4.3. Phƣơng pháp sản xuất Chitin bằng Enzyme protease từ nội tạng ... phƣơng pháp Amano. 3.4.3. Phƣơng pháp sản xuất Chitin bằng Enzyme protease từ nội tạng tôm Việc sản xuất Chitin bằng cách ứng dụng Enzyme protease từ nội tạng tôm để loại protein đƣợc thực hiện...

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa

Danh mục: Y khoa - Dược

... trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính chỉ bằng 5,16% so với dịch trích ly enzyme từ ruột cá ngừ vây vàng [5] và chỉ bằng 1,26% khi so với dịch trích ly enzyme protease ... tớnh riờng l s n v hot tớnh enzyme c tớnh trờn 1mg protein ca ch phm. Hiu sut thu hi protease l t l gia tng hot tớnh enzyme thu c sau quỏ trỡnh tinh sch v tng hot tớnh enzyme trong mu trc khi em ... quỏ trỡnh trớch ly protease t rut cỏ Hỡnh 2. nh hng ca pH dung mụi n quỏ trỡnh trớch ly protease t rut cỏ Chỳng tụi nhn thy rng dch trớch ly enzyme thu c cú tng hot tớnh protease cao nht...

Thu nhận chế phẩm enzyme protease ruột cá basa

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính chỉ bằng 5,16% so với dịch trích ly enzyme từ ruột cá ngừ vây vàng [5] và chỉ bằng 1,26% khi so với dịch trích ly enzyme protease ... tớnh riờng l s n v hot tớnh enzyme c tớnh trờn 1mg protein ca ch phm. Hiu sut thu hi protease l t l gia tng hot tớnh enzyme thu c sau quỏ trỡnh tinh sch v tng hot tớnh enzyme trong mu trc khi em ... quỏ trỡnh trớch ly protease t rut cỏ Hỡnh 2. nh hng ca pH dung mụi n quỏ trỡnh trớch ly protease t rut cỏ Chỳng tụi nhn thy rng dch trớch ly enzyme thu c cú tng hot tớnh protease cao nht...

Nguồn thu nhận và ứng dụng enzyme protease

Danh mục: Sinh học

... omnivorum Protease- kim loại protease serin,có 3 loại protease acid ,protease trung tính ,protease kiềm .Protease acid(aspergilopepti-dase A) Protease acidHai protease acid Protease acidHai protease: protease ... protease: protease acid và protease kiềm Protease acid có tác dụng làm đông sữa Protease trung tính Protease kiềmHai protease: protease kiềm và protease trung tính Protease acid Protease kiềm Protease acid ... ticusBac.brevisBac.licheniformisBac.mesenlericusBac.megateriumCl.perfingensCl.histolyticumCl.sporogensPs.aeruginosa Protease trung tính, protease kiềm(subtilizin) Protease kiềm Protease trung tính Protease trung tính, Protease acid Protease acid và protease kiềmColagenase Protease trung tính, Protease...

47
6,013
52

Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... ĐACM: Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai3.2. Môi trường nuôi cấy vi sinh vật tổng hợp enzyme Protease Để tổng hợp enzyme Protease cần phải chọn môi ... sinh vật thu nhận enzyme Protease chủ yếu gồm: vi khuẩn, nấm mốc, xạ khuẩn.3. Phương pháp thu nhận enzyme protease từ vi sinh vật3.1. Tuyển chọn giống vi sinh vật cho enzyme Protease có hoạt ... trườngĐACM: Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết MaiỞ trạng thái này enzyme rất dễ bị biến tính vì còn nhiều nước để dễ bảo quản người ta sấy kết tủa enzyme protease ở 400C...

68
4,196
23

Sự phân bố, thu nhận và ứng dụng enzyme Protease

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nhau nên protease vi sinh vật thường có tính đặc hiệu rộng rãi cho sản phẩm thuỷ phân triệt để và đa dạng.Hình 1.2. Cấu trúc không gian enzyme Protease. 1.2.2. Phân loại Protease Protease (peptidase) ... NHẬN ENZYM PROTEASE 2.1. Nguồn động vật:- Tụy tạng: đây là nguồn enzyme sớm nhất, lâu dài nhất và có chứa nhiều enzyme nhất.- Dạ dày bê: Trong ngăn thứ tư của dạ dày bê có tồn tại enzyme thuộc ... mạnh dưới tác dụng của EDTA.Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm:- Protease acid: pH 2-4 - Protease trung tính: pH 7-8- Protease kiềm: pH 9-11SVTH: Trần Giang...

43
1,073
1

Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... giả khác chia Protease ra ba nhóm, dựa vào hoạt động ph của chúng bao gồm: Protease- acid, Protease trung tính, Protease kiềm.Trong bốn Protease kể trên, các Protease- xerin và Protease- thiol ... sinh vật thu nhận enzyme Protease chủ yếu gồm: vi khuẩn, nấm mốc, xạ khuẩn.3. Phương pháp thu nhận enzyme protease từ vi sinh vật3.1. Tuyển chọn giống vi sinh vật cho enzyme Protease có hoạt ... S enzyme – S + P1 enzyme + P2Hình 1.4. Cơ chế xúc tác TTHĐ Enzyme ĐACM: Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai3.2. Môi trường nuôi cấy vi sinh vật tổng hợp enzyme...

68
1,561
2

KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THU NHẬN CHẾPHẨM ENZYME PROTEASE TỪCANH TRƯỜNG VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS VỚI CÁC LOẠI TÁC NHÂN TỦA KHÁC NHAU

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 2.4 Khảo sát hoạt độ protease của chế phẩm enzyme được tủa bằng aceton : 3 2.5 Khảo sát hoạt độ protease của chế phẩm enzyme được tủa bằng 4 2.6 Sự so sánh hoạt độ các CPE protease tủa bởi các ... Hot ca ch phm enzyme protease c ta bng aceton l 14,29 UI/g CPE (giỏ tr trung bỡnh) . 2.5 Kho sỏt hot protease ca ch phm enzyme c ta bng amoni sulfat: Cõn 1g ch phm enzym protease hũa tan ... : Hot ca ch phm enzyme protease c ta bng cn 960 l 22,61 UI/g CPE (giỏ tr trung bỡnh) . 2.4 Kho sỏt hot protease ca ch phm enzyme c ta bng aceton : Cõn 1g ch phm enzym protease hũa tan...

Các bước sản xuất enzyme Protease tái tổ hợp từ chủng Bacillus sp Việt Nam biết trên genbank có một số trình tự mã hóa cho protein của một số loài trong chi Bacillus.

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... giả khác chia Protease ra ba nhóm, dựa vào hoạt động pH của chúng bao gồm: Protease- acid; Protease trung tính; Protease kiềm.Trong bốn Protease kể trên, các Protease- xerin và Protease- thiol ... 10Công nghệ enzyme. GV: ThS. Trịnh Đình Khá.Chương I. Tổng quan về enzyme Protease và vi khuẩn Bacillus.1.1. Tổng quan về enzyme Protease [2]1.1.1 Giới thiệu chung- Protease là các enzyme xúc ... tiêu biểu)Hình 1.2. Cấu trúc không gian enzyme Protease Công nghệ enzyme. GV: ThS. Trịnh Đình Khá.Sau đây là các bước trong quá trình sản xuất enzyme Protease tái tổ hợp từ chủng Bacillus sp...

18
1,636
13

Nhóm enzyme protease

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm: Protease acid: pH = 2 – 4; Protease trung tính: pH = 7 – 8; Protease kiềm: pH = 9 – 11.1.3. Nguồn thu protease vi ... trúc không gian enzym protease (renin)1.2. Phân loại protease  Protease (peptidase) thuộc phân lớp 4 của lớp thứ 3 (E.C.3.4) trong hệ thốngphân loại các nhóm enzyme;  Protease được phân chia ... 18g/lĐạm NH3 4 – 6g/l2.2.1. Các hệ enzyme trong sản xuất nước mắmGồm 3 hệ enzyme lớn: Hệ enzyme Metalo -protease (Aminodipeptidase):20 TrangBảng 1: Một số enzyme đông tụ sữa trong sản xuất...

39
2,509
8

KHẢO SÁT SỰ THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẬU NÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASE CỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nhiều loại enzyme cắt các đại phân tử: nhưamylase, pectinase, phosphatase, protease, peptidase, glutaminase và lipase, trongđó amylase có hoạt lực rất cao (Lê Xuân Phương, 2001). Các enzyme này ... theo dõi hoạt lực enzyme protease trong quá trình ủ mốc. Có thể sử dụng hệ màu “RGB” (red,green, blue) hoặc “Lab” để biết được khoảng thời gian chính xác nấm mốc sinhra nhiều enzyme nhất để kết ... động làm cản trở sự hoạtđộng của enzyme thủy phân protein đậu nành, vì vậy cần bổ sung lượng muối nhấtđịnh để ức chế tạp khuẩn này nhằm tạo điều kiện tốt nhất để enzyme thủy phânprotein hoạt động....

53
1,654
0

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... dùng để sản xuất protease, tình hình sản xuất enzyme protase trong nước và trên thế giới, cấu tạo và phân loại của enzyme protease, úng dung của enzyme protease - Protease là enzyme thủy phân ... phản ứng. 1.2.2. Phân loại protease http://www.scribd.comSơ đồ phân loại enzyme protease: Hình 1.3. Sơ đồ phân loại protease E + S enzyme – S enzyme – S + P1 enzyme + P2Hình 1.4 Cơ chế ... đặc điểm của các Serine Protease từ Trùn Quế” ( 2007).Bước đầu khảo sát hệ enzyme Protease từ trùn quế (Perionyx excavatus) cho thấy phần lớncác protease trong dịch chiết enzyme thô có thể tinh...