0

chuyển giao công nghệ sản xuất tỏi đen

Báo cáo tiểu luận: Chuyển giao công nghệ sản xuất ô tô từ tập đoàn DEAWOO Hàn Quốc cho VN pptx

Báo cáo tiểu luận: Chuyển giao công nghệ sản xuất ô tô từ tập đoàn DEAWOO Hàn Quốc cho VN pptx

Báo cáo khoa học

... thành sản phẩm Chuyển giao công nghệchuyển giao quyền sở hữu hoặc sử dụng một phần hay toàn bộ công nghệ từ bên có quyền chuyển giao công nghệ sang bên nhận công nghệ  Chuyển giao công nghệ ... Mục đích chuyển giao công nghệ -Góp phần cải thiện hệ thống giao thông công cộng tại Việt Nam - tạo công ăn việc làm cho người lao động Quá trình chuyển giao công nghệ Mới đây, Công ty TNHH ... www.themegallery.comLOGO I. Chuyển giao công nghệ ở Việt NamVấn đề chung về chuyển giao công nghệ  Công nghệ là giải pháp, quy trình, bí quyết kỹ thuật có kèm hoặc không kèm công cụ, phương tiện...
  • 12
  • 838
  • 1
Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 10 ppsx

Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 10 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... và vận chuyển sản phẩm đợc thuận lợi.+ Bảo quản và vận chuyển sản phẩm đợc thuận lợi.+T+Tăăng thêm giá trị cho sản phẩmng thêm giá trị cho sản phẩm8.1.2 Yêu cầu8.1.2 Yêu cầu+ Bao kín sản phẩm+ ... 7.4 Sản phẩm chè đen OTD sau đấu trộn7.4 Sản phẩm chè đen OTD sau đấu trộnOP: gồm tôm + đầu lá 1 OP: gồm tôm + đầu lá 1 P: ... sản phẩm+ Bao kín sản phẩm+ Thuận tiện khi sử dụng.+ Thuận tiện khi sử dụng.+ + ĐĐủ khối lợng, đúng chất lợng của loại sản phẩm và bao ủ khối lợng, đúng chất lợng của loại sản phẩm và bao bbìì...
  • 6
  • 350
  • 0
Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 7 potx

Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 7 potx

Cao đẳng - Đại học

... cấp oxi .: Để cung cấp oxi .Nếu thiếu oxi thì polyphenol + Nếu thiếu oxi thì polyphenol +  sản sản phẩm không mầu, không vị.phẩm không mầu, không vị. Thời gianThời gian: : + Ngắn quá + Ngắn ... biến đổi trong lên men lá chè.4.2.1 Biến đổi lý học.4.2.1 Biến đổi lý học. Lá chè chuyển màu và xoắn lại .Lá chè chuyển màu và xoắn lại . Nhiệt độ khối chè tăng, do các phản ứng oxi hoá tỏa Nhiệt ... -Tanin: Hàm lượng tanin giảm 50% so ban đầutrong lá chè tươi, để tạo thành các sản phẩm màu,mùi, vị đặc trưng của chè đen, và một phần nhỏtanin kết hợp với protein tạo thành các hợp chấtkhông...
  • 12
  • 377
  • 0
Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 4 ppsx

Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 4 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... caocao ảnhảnh hởnghởng chấtchất lợnglợng chèchè TrongTrong côngcông ngh nghệ sảnsảnxuấtxuất chèchè đen, đen, côngcông ngh nghệ sảnsản xuấtxuất chèchè CTCCTC vàvàOTDOTD cócó bảnbản chấtchất tơngtơng ... chỉchỉ kháckhác nhaunhau ởởquáquá trtrììnhnh pháphá vv tếtế bàobàovàvà địnhđịnh hhììnhnh Sản phẩm chè đen OTD, CTCLàm héoPhá vỡ tế bào & tạo hìnhLên menSấy khôPhân loạiĐấu trộnNguyên ... chè thay đổi Diện tích lá chè tơi thay đổi.Diện tích lá chè tơi thay đổi. 1.2 Vận chuyển và bảo quản1.2 Vận chuyển và bảo quản Chè đợc đựng vào sọt không nén ép, làm dập nát Chè đợc đựng vào...
  • 12
  • 335
  • 1
Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 3 pot

Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 3 pot

Cao đẳng - Đại học

... . Công nghệ sản xuất chè Công nghệ sản xuất chè §§ENENI . Giíi thiÖu chungI . Giíi thiÖu chung Trong công nghệ chế biến chè hiện nay thờng sản Trong công nghệ chế biến chè hiện nay thờng sản ... biến, các biện pháp nh chế biến, các biện pháp công nghệ khác nhaucông nghệ khác nhau* * Sn phm chố en:Sn phm chố en: Chè đen OTD: Có dạng sợiChè đen OTD: Có dạng si+ Chè cánh: OP, P, PS.+ Chè ... + Chè xanh sản phẩm: Nớc pha màu xanh trong , vị Chè xanh sản phẩm: Nớc pha màu xanh trong , vị chát đậm , chát đậm , mùi thơm.mùi thơm.++ Chè đen sản phẩm: Nớc pha màu đỏ Chè đen sản phẩm:...
  • 12
  • 297
  • 1
Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 2 potx

Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 2 potx

Cao đẳng - Đại học

... 7Men ghfghfSự khác nhau giữa 2 phương phápSự khác nhau giữa 2 phương pháp Công nghệ OTDCông nghệ OTD Công nghệ CTCCông nghệ CTC Làm héo : W= 63 Làm héo : W= 63 –– 65 %65 % phá vỡ tế bào và tạo ... W= 65 67%67% Phá vỡ tế bào và tạo hình:Phá vỡ tế bào và tạo hình:+ + Chè Việt Nam xuất khẩuChè Việt Nam xuất khẩu 2.Chất khô.2.Chất khô. Chiếm 22Chiếm 22 25%khối lợng lá chè,gồm:25%khối lợng ... khôkhô NóNó quyếtquyết địnhđịnh tínhtínhchấtchất vàvà chấtchất lợnglợng củacủa chèchè tơitơi vàvà sảnsản phẩmphẩm PolyphenolPolyphenol tạotạo màumàu ,mùi,mùi ,vị,vị chocho chèchè PolyphenolPolyphenol...
  • 12
  • 382
  • 1
Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 1 ppsx

Giáo trình : Công nghệ sản xuất chè đen part 1 ppsx

Cao đẳng - Đại học

... Công nghệ chế biến chè đenPhần 3 : Công nghệ chế biến chè đen I. Cơ sở khoa học sản xuất chè đenI. Cơ sở khoa học sản xuất chè đen II. Nguyên liệuII. Nguyên liệuIII. Công nghệ sản xuất chè đen ... Nguyên liệuIII. Công nghệ sản xuất chè đen OTD và CTCIII. Công nghệ sản xuất chè đen OTD và CTC1. Sơ đồ1. Sơ đồ2. Công nghệ2 . Công nghệ Phần 2: Quy trPhần 2: Quy trìình trồng chènh trồng chèI. ... TổngTổng sốsố lượnglượng chèchè sảnsản xuấtxuất 9898 000000 tấn,tấn, trongtrong đóđóxuấtxuất khẩukhẩu 7272 000000 tấntấn đạtđạt 8282 triệutriệu USDUSD Sơ đồ phát triển sản xuất và tiêu thụ chè trên...
  • 12
  • 312
  • 1
TIỂU LUẬN: Công nghệ sản xuất trà đen potx

TIỂU LUẬN: Công nghệ sản xuất trà đen potx

Khoa học xã hội

... cả nhà sản xuất lẫn xuất khẩu phải đầu tư đổi mới trang thiết bị và công nghệ sản xuất, cải thiện chất lượng của trà. Gần đây, Việt Nam đã nhập một vài dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại ... LOẠI SẢN PHẨM VÒ LÀM HÉO NGUYÊN LIỆU SVTH:Doãn Thị Hồng Hạnh Trang 1 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN Công nghệ sản xuất trà đen ... trường thế giới có hai loại sản phẩm trà cơ bản là trà đen và trà xanh. Trong đó, trà đen chiếm 76% sản lượng, còn 24% còn lại là các loại trà khác như trà xanh, oolong … Sản lượng trung bình hằng...
  • 34
  • 991
  • 8
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN  XUẤT BIA ĐEN

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA ĐEN

Công nghệ thực phẩm

... đến 70%. Tinh bột có 2 chức năng: đối với công nghệ sản xuất malt thì tinh bột là nguồn cung cấp thức ăn dự trữ cho phôi; còn đối với công nghệ sản xuất bia, tinh bột cung cấp chất hòa tan cho ... quan trọng nhất trong công nghệ sản xuất malt và bia. Các pha sản phẩm của quá trình này đều đóng vai trò nhất định trong tiến trình công nghệ. Đặc biệt quan trọng là sản phẩm tạo thành do ... có ý nghĩa quan trọng nhất trong công nghệ sản xuất bia.o Tinh bộtTinh bột là cấu tử chiếm vị trí số một về khối lượng cũng như ý nghĩa đối với công nghệ sản xuất bia, hơn một nửa khối lượng...
  • 91
  • 3,148
  • 16
Đề tài

Đề tài "Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất thạch đen dạng bột từ cây sương sáo" pdf

Báo cáo khoa học

... Bắc. Xuất phát từ những thực tế trên, việc nghiên cứu để sản xuất chế biến sản phẩm bột thạch đen theo quy mô công nghiệp để đưa sản phẩm rộng rãi ra người tiêu dùng, đảm bảo chất lượng dinh ... thạch có màu rêu, khi hoà tan sản phẩm có màu đen tuyền, cấu trúc của thạch cứng, mùi vị đặc trưng3 Bột gạo nếpBột thạch có màu đen, khi hoà tan sản phẩm có màu đen nhạt, không tạo cấu trúc ... hoặc hàn the để cho mau chóng đông. Ta sẽ thu được sản phẩm thạch mềm, màu đen và có vị thơm dịu, ăn rất mát. Thạch đen chế biến theo công nghệ truyền thống có chất lượng không cao, không...
  • 28
  • 1,803
  • 11

Xem thêm