công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

Ngày tải lên : 11/04/2014, 21:45

... trong mô hình sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin chứa các peptit kìm hãm ACE từ protein sữa bò lên men 84 Bảng 3.1.13 Ước tính giá thành sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin ... kg sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin chứa ACEIPs từ protein đậu xanh thủy phân theo phương pháp enzim 101 Bảng 3.1.32 Danh mục thiết bị trong mô hình sản xuất sản phẩ m thực phẩm ... hình sản xuất sản phẩ m thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin 102 Bảng 3.1.33 Các chỉ tiêu hoá, lý, vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm thực phẩm chức năng Angiohibin chứa ACEIP từ protein...

231
2.8K
6

Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên

Ngày tải lên : 11/05/2014, 15:32

145
876
1

Nghiên cứu về công nghệ sản xuất thực phẩm dạng bán rắn

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:24

... Tổng quan về sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn .6 I. Giới thiệu chung về thực phẩm dạng bán rắn 6 II. Một số sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn tr ên thị trường 7 1. Các sản phẩm thực phẩm bán rắn dạng ... (CMC)… ĐAMH Công Nghệ Thực Phẩm GVHD : Th.S Nguyễn Thanh Khương SVTH : Võ Thị Hoàng Trâm Trang 2 LỜI MỞ ĐẦU Công nghệ thực phẩm đang trên đà phát tri ển mạnh mẽ, nhận được nhiều sự quan tâm. Sản phẩm thực ... sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn” bàn luận về các yếu tố công nghệ trong quá trình sản xuất đã ảnh hưởng như thế nào đến sản phẩm dạng bán rắn, đặc biệt về cấu trúc và vẻ bề ngoài của sản phẩm dạng...

39
1.3K
10

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung polyphenol chè xanh 1

Ngày tải lên : 24/12/2013, 23:02

12
2.2K
18

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống th s trần xuân ngạch

Ngày tải lên : 30/12/2013, 17:00

32
957
7

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

Ngày tải lên : 30/12/2013, 22:21

26
1.2K
11

Tài liệu CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM TRUYỀN THỐNG doc

Ngày tải lên : 16/02/2014, 00:20

... của công nghệ sản xuất rượu vang và công nghệ sản xuất nước giải khát lên men. Sản phẩm rượu nếp than cuối cùng không phải qua chưng cất như sản xuất rượu đế (như vậy nó giống với công nghệ sản ... dụng thức ăn như vị thuốc (thực phẩm chức năng) . 1.4. Thực phẩm truyền thống Việt Nam, các đặc điểm chung: - Thực phẩm truyền thống là loại thực phẩm được sản xuất thủ công, mang sắc thái kinh ... Hiện nay các thực phẩm truyền thống đã không còn được sản xuất hoàn toàn thủ công nữa mà đã ứng dụng công nghệ mới đảm bảo về cả số lượng và chất lượng sản phẩm. Vì thế có nhiều thực phẩm truyền...

30
678
7

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ chiết xuất hợp chất có lưu huỳnh trong súp lơ và cải xanh trồng ở việt nam

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:39

... (tinh chất củ Nghệ) để sản xuất thực phẩm chức năng Sucur. - Đã xây dựng được tiêu chuẩn cơ sở đối với sản phẩm thực phẩm ch ức năng này nhằm tạo điều kiện cho việc đăng ký thành phẩm trở thành ... tế bào sau khi uống. Các công ty, các hãng sản xuất lớn trên thế giới sản xuất và chế biến thực phẩm đã sử dụng các loại hoạt chất đó để bổ sung vào thực phẩm chức năng nhằm tăng tính miễn ... một số thực phẩm chức năng do Việt Nam sản xuất trên cơ sở ứng dụng CNSH nhằm nâng cấp công nghệ cổ truyền đã được đưa ra thị trường phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Có thể nêu lên các công trình...

66
2.7K
10

đề tài quy trình công nghệ sản xuất thực phẩm thủy sản đông lạnh

Ngày tải lên : 07/07/2014, 20:21

119
554
0

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm dịch chiết lá tía tô giàu axit rosmarinic để ứng dụng trong sản xuất đồ uống chức năng

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:25

... tiêu lý hóa của sản phẩm dịch chiết RA từ lá tía tô tại Trung tâm Phân tích và Giám định thực phẩm Quốc Gia – Viện Công nghiệp thực phẩm và Bộ môn vi sinh Viện Công nghiệp thực phẩm. Kết quả ... rosmarinic và chiết xuất RA từ lá tía tô 13 1.2.7. Ứng dụng của lá tía tô trong y học và thực phẩm truyền thống 14 1.2.8. Các sản phẩm ứng dụng trong y học hiện đại và thực phẩm chức năng 15 a. ... (số vi khuẩn/l sản phẩm) Không có Tổng số Colifforms (số vi khuẩn/1ml sản phẩm) Không có S. aurreus (số vi khuẩn/1ml sản phẩm) Không có Salmonella (số vi khuẩn/25 ml sản phẩm) Không...

67
3.1K
16

nghiên cứu công nghệ sản xuất thức ăn cho cá mú chấm cam (epinephelus coioides) nuôi thương phẩm

Ngày tải lên : 10/05/2014, 22:00

27
777
0

Nghiên cứu giải pháp đổi mới của công nghệ sinh học xử lý chất thải gây ô nhiễm môi trường nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh ứng dụng trong xử lý tồn dư thuốc bảo vệ thực vật

Ngày tải lên : 11/05/2014, 15:58

82
1.2K
5

nghiên cứu công nghệ sản xuất thức ăn công nghiệp cho cá mú chấm cam (epinephelus coioides) nuôi thương phẩm

Ngày tải lên : 30/05/2014, 15:38

144
759
1

Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng và hoàn thiện công nghệ sản xuất thức ăn nuôi tôm sú (penaeus monodon)

Ngày tải lên : 07/11/2012, 12:04

... học của công nghệ sản xuất hóa chất mà cả các quá trình sản xuất vật liệu (ceramic, polymer, kim loại và hợp kim … ), các quá trình chế biến thực phẩm, các quá trình sản xuất dược phẩm, các ... đã thành công trong công nghiệp hiện đại hóa nghề sản xuất nuôi tôm, cá xuất khẩu nhờ giải quyết vấn đề có tính hệ thống chặt chẽ bắt đầu từ việc nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất thức ... phƣơng pháp vùng cấm 3.7. Công nghệ sản xuất thức ăn nuôi tôm 3.7.1. Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn viên 3.7.2. Đánh giá chất lƣợng thức ăn tôm 3.7.3. Đánh giá khả năng tiêu hóa thức ăn...

169
2.3K
17

Công nghệ Sản xuất Vi sinh vật Năng suất

Ngày tải lên : 13/11/2012, 16:41

240
504
0

“ Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương Beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồng

Ngày tải lên : 11/04/2013, 08:49

56
1.2K
7

Tài liệu Công nghệ sản xuất chế phẩm Rhizobium pdf

Ngày tải lên : 25/01/2014, 04:20

1
599
7

Tài liệu Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất thức ăn cho lợn con sau cai sữa docx

Ngày tải lên : 19/02/2014, 10:20

103
1.1K
1

Nghiên cứu hoàn thiện phát triển công nghệ sản xuất chế phẩm Rhizobium docx

Ngày tải lên : 05/03/2014, 10:20

... triển công nghệ sản xuất chế phẩm Rhizobium" (Định dạng PDF, kích cỡ 983K) Ảnh liên quan( 6 ) Phân lập các Nghiên cứu hoàn thi ện phát triển công nghệ sản xuất chế phẩm Rhizobium ... tượng sẽ làm tăng chất lượng, hiệu quả sản xuất cây con vườn ươm, tăng khả năng thành công và năng suất rừng trồng của các chương trình trồng rừng sản xuất & phục hồi cải tạo môi trường ... nghệ và ứng dụng các chế phẩm phân bón sinh học cho thực tiễn sản xuất là sử dụng các loại chế phẩm hỗn loài, nhiều chủng nhằm làm tăng và ổn định hiệu lực của chế phẩm, trong đó đặc biệt chú...

3
635
2

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM PROTEIN CONCENTRATE HOẶC ISOLATE TỪ PHẾ LIỆU TÔM CÁ.

Ngày tải lên : 04/04/2014, 00:49

... gian bảo quản. 04/04/14 Công nghệ sản xuất chế phẩm protein concentrate hoặc isolate từ phế liệu tôm cá 16 1 Ch đ :ủ ề CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM PROTEIN CONCENTRATE ... sản 04/04/14 Công nghệ sản xuất chế phẩm protein concentrate hoặc isolate từ phế liệu tôm cá 17 04/04/14 Công nghệ sản xuất chế phẩm protein concentrate hoặc isolate từ phế liệu tôm cá 20 Hình. Hai sản ... 04/04/14 Công nghệ sản xuất chế phẩm protein concentrate hoặc isolate từ phế liệu tôm cá 8 04/04/14 Công nghệ sản xuất chế phẩm protein concentrate hoặc isolate...

22
1.9K
8