cá ngừ đóng hộp xuất khẩu

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP

XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP

... thành hộp và nắp hộp, chuẩn bị tốt cho giai đoạn xếp hộp. Hộp sau khi kiểm tra xong thì đưa vào dây chuyền xếp hộp. Khi cho vào hộp phải đạt các yêu cầu sau đây: - Đảm bảo khối lượng và ... Siêu thị và xuất khẩu.  Yêu cầu về nguyên liệu ngừ:  Chỉ tiêu cảm quan: Bảng 2.2.1: Chỉ tiêu cảm quan của ngừ. Bộ phận Yêu cầu Thân Co cứng, để trên bàn tay thân không bị quằn ... máy đồ hộp thực phẩm. Nhà xuất bản Đại học Bách Khoa Hà Nội, 1966. [8]. Phạm Cẩm Nam. Nghiên cứu công nghệ hun khói nóng ngừ, 1999. 6 2. Hệ thống HACCP cho sản phẩm ngừ đóng hộp. 2.1....

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27

21 7,5K 31
Thử nghiệm chế biến pate cá ngừ đóng hộp

Thử nghiệm chế biến pate cá ngừ đóng hộp

... 1.1.2.1Thức ăn Thức ăn chủ yếu của ngừ là các loài trích, trỏng, chuồn,… Tất cả các loài ngừ kể trên đều ăn thuộc giống nục, mực ống , trích, cơm và cả động vật phù du ... cá ngừ chiếm tới 65%. Xếp theo thứ tự tỷ lệ % sản lượng như sau: ngừ vằn đứng thứ nhất, chiếm tới 53,46%, tiếp theo đến cờ 10,67%, đuối 5,58%, kiếm 5,12%, cá ngừ chù 4,02%, ngừ ... các omega-3 còn có thể phối hợp với việc phòng ngừa một số bệnh ung thư. Do đó các bác sĩ khuyến cáo nên ăn béo. béo chứa trung bình từ 10 đến 15% lipid, đặc biệt là hồi, thu, cá...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 09:19

74 1,9K 12
HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÁ TRA ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN QUANG MINH TỪ NĂM  2012 ĐẾN NĂM 2017

HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CÁ TRA ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY TNHH THỦY SẢN QUANG MINH TỪ NĂM 2012 ĐẾN NĂM 2017

... cho nhà bán buôn. Ở hình thức xuất khẩu gián tiếp, Công ty bán hàng ra thị trường thế giới bằng cách ủy thác xuất khẩu hoặc cung ứng xuất khẩu cho các công ty xuất khẩu khác trong nước. GVHD: ... kho bảo quản nông, thủy hải sản. Sản xuất bột cá, mở từ phế liệu, phế thải ngành thủy sản. Nuôi trồng thủy hải sản. Kinh doanh xuất nhập khẩu, sản xuất thức ăn và nguyên liệu làm thức ăn ... chiến lược kinh doanh tra đông lạnh xuất khẩu của Công ty TNHH Thủy Sản Quang Minh từ năm 2012 đến năm 2017 Hình 3.5: Kênh phân phối sản phẩm tra đông lạnh xuất khẩu của công ty TNHH...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 16:02

110 572 0
tìm hiểu về sản phẩm cá ngừ đông lạnh nguên con xuất khẩu

tìm hiểu về sản phẩm cá ngừ đông lạnh nguên con xuất khẩu

... dưỡng các loài ngừ trong 100g thịt. I.3. Giá trị kinh tế: Sản phẩm ngừ hiện đã trở thành mặt hàng thủy sản xuất khẩu đứng thứ 3 của Việt Nam sau tôm và ba sa. Thị trường xuất khẩu chính: ... sẽ cao hơn. Trang 11 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Cá ngừ hiện đã trở thành mặt hàng thủy sản xuất khẩu đứng thứ 3 của Việt Nam, sau tôm và tra. Tuy nhiên đối với mặt hàng ngừ chất lượng cao xuất ... chóng trở thành một nghề khai thác ngừ quan trọng. I.1. Một số loài ngừ bắt gặp ở Việt Nam I.1.1. ngừ nhỏ, phân bố địa phương: Đây là các loài ngừ có kích cỡ nhỏ (từ 20 – 70 cm,...

Ngày tải lên: 07/10/2014, 23:02

26 3,7K 11
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

... chua. 14 Cà thu nhật đóng hộp Cá thu nhật xắt khúc 4-5cm + nước sốt đóng hộp 300-500gr. 15 Sương sáo đóng hộp Sản phẩm là một khối sương sáo có màu đen gần giống thạch dừa đóng hộp dạng 500g ... thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp . “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp , với nguồn nguyên liệu rẻ, ... : Sản phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộp Trang 21 1 Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộp Trứng được bao bên ngoài một lốp chả rồi đem chiên, cho nước sốt chua vào hộp. Sản phẩm...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

111 1,4K 33
Thực trạng áp dụng hoạt động Marketing xuất khẩu tại tổng công ty cà phê Việt Nam

Thực trạng áp dụng hoạt động Marketing xuất khẩu tại tổng công ty cà phê Việt Nam

... Marketing được lựa chọn đã thúc đẩy xuất khẩu, sản lượng xuất khẩu tăng đều qua các năm, thị trường xuất khẩu không ngừng được mở rộng, cho đến nay Tổng công ty đã xuất sang hơn 40 quốc gia trên ... ngừng nghiên cứu theo dõi nhu cầu thị hiếu tiêu dùng của thị trường qua những lần cử cán bộ đi sang thị trường xuất khẩu, các cuộc tham gia hội chợ triể n lãm quốc tế trên các thị trường xuất ... trên thị trường a) Lựa chọn phương thức thâm nhập: Các phương thức thâm nhập thị trường xuất khẩu gồm có: -Xuất khẩu gián tiếp -Xuất khẩu trực tiếp -Nhượng bằng hay giấy phép sử dụng bằng...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 13:28

96 582 2
QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI ĐÓNG HỘP

... xut cỏ đóng hộp cần phải đảm bảo Khi sản xuất đóng hộp cần phải đảm bảo trước hết là vấn đề an toàn ho người sử dụng trước hết là vấn đề an toàn ho người sử dụng nên việc kiểm soát các quá ... ketaOncorhynchus keta (cá hồi chum), (cá hồi chum), Oncorhynchus kisutchOncorhynchus kisutch (cá hồi coho) , (cá hồi coho) , Oncorhynchus gorbuschaOncorhynchus gorbuscha (cá hồi pink), (cá hồi pink), ... pink), Oncorhynchus nerkaOncorhynchus nerka (cá hồi sockeye ) (cá hồi sockeye ) VI. KT LUNVI. KT LUN ãã Cỏ úng hp l sn phẩm ưa chuộng của những đóng hộp là sản phẩm ưa chuộng của những người...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:42

37 2,2K 5
KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING XUẤT KHẨU VÀ TỔNG CÔNG TY CÀ PHÊ VIỆT NAM

KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING XUẤT KHẨU VÀ TỔNG CÔNG TY CÀ PHÊ VIỆT NAM

... phẩm xuất khẩu gồm: chi phí sản xuất hàng xuất khẩu, chi phí ngoài sản xuất (dịch vụ, chi phí quả n lý chung), các chi phí liên quan đến xuất khẩu (phân phối, thương mại, tài chính ) Các phương ... MARKETING XUẤT KHẨU VÀ TỔNG CÔNG TY PHÊ VIỆT NAM I. VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING XUẤT KHẨU 1. Marketing xuất khẩu là gì: Marketing xuất khẩu là chức năng quản lý toàn bộ các hoạt ... đoàn sản xuất nên hoạt động sản xuất kinh doanh rất đa dạng, các lĩnh vực hoạt động chủ yếu là: - Sản xuất, kinh doanh xuất nhập khẩu phê và các mặt hàng nông sản khác . - Sản xuất vật...

Ngày tải lên: 02/10/2013, 06:41

24 534 0
THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HOẠT ĐỘNG MARKETING XUẤT KHẨU TẠI TỔNG CÔNG TY CÀ PHÊ VIỆT NAM

THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HOẠT ĐỘNG MARKETING XUẤT KHẨU TẠI TỔNG CÔNG TY CÀ PHÊ VIỆT NAM

... khẩu đem về hàng năm còn thấp. Trong những năm trở lại đây hoạt động xuất khẩu phê được đẩy mạnh, sản lượng xuất khẩu tăng đề u qua các năm, phê nhanh chóng trở thành mặt hàng xuất khẩu ... ngừng lớn m ạnh, phê Việt Nam đã xuất được sang trên 50 nước trở thành một trong những nước xuất khẩu phê hàng đầu trên thế giới. Sản lượng phê xuất khẩu không ngừng tăng lên qua các ... Anh Vì vậy ngành cần có các biện pháp đẩy mạnh xuất khẩu vào thị trường này. Vụ 2001/2002 toàn ngành có 129 công ty tham gia xuất khẩu trong đó có 62 công ty xuất khẩu trên 1000 tấn mà đứng...

Ngày tải lên: 02/10/2013, 06:41

24 366 0
nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá tra đóng hộp

nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá tra đóng hộp

... sản xuất Tra kho thơm đóng hộp 40 Hình 3.2: Biểu đồ về mức độ ưa thích chung của sản phẩm Tra kho thơm đóng hộp 43 Hình 3.3: Sản phẩm Tra kho thơm đóng hộp 45 Hình 3.4: Điểm các ... Phi lê Tra tẩm bột 14 Hình 1.8: Tra kho tộ 14 Hình 1.9: Các bước cơ bản chung của quá trình đóng hộp 20 Hình 2.1: Sơ đồ quy trình sản xuất Tra kho thơm đóng hộp 23 Hình 2.2: sau ... sản xuất - 28 - 2.2.2.2 Quy trình sản xuất Tra phi lê sốt thơm đóng hộp: Hình 2.5: Quy trình sản xuất Tra phi lê sốt thơm đóng hộp. ...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:10

68 780 2

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w