1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Tìm hiểu quy trình sản xuất và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá ngừ đóng hộp tại công ty cổ phần thủy đặc sản SEASPIMEX

58 1,2K 5

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 58
Dung lượng 1,78 MB

Nội dung

Ngày đăng: 20/06/2014, 19:28

Xem thêm

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Thao tác nhanh gọn, chính xác để không ảnh hưởng quá trình biến đôi hư hỏng của cá. Đối với lon 603 thì đùng cân đồng hồ để cân. Hạn chế sự phát triển của vỉ sinh vật hiểu khí tồn tại trong lon sau khi tiệt trùng Hạn chế hiện tượng ăn mòn lon sắt.

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w