... hình chấtchất để biến đổi tạo Cơ chế tác động enzim: thành sản phẩm Cơchất Saccarôzơ ? Enzim Sacraza Enzim + Cơchất -> Enzim Hoạt động chấtCơ chế tác HS: Thảo luận nhóm Enzim tương tác với chất ... (?) Nồng độ chất II Vai trò enzim trìnhchuyểnhoácó ảnh hưởng vật chất: đến hạot tính - Enzim xúc tác phản ứng sinh hoá tế bào enzim ? - Tế bào tự điều hoàtrìnhchuyểnhoá vật chất HS thông ... pH = - 8) - Nồng độ chất: với lượng enzim xác định (?) Yếu tố tác tăng dần lượng chất dung dịch lúc động đến hạot tính đầu hạot tính enzim tăng sau không tăng của enzim ? - Chất ức chế hoạt hoá...
... VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHÓA VẬT CHẤT I Enzim Cơ chế tác động Sản phẩm - Nêu chế tác động enzim ? Cơchất Enzim E + Enzim Phức hợp enzim -Cơ chất S E–S Cơchất Phức hợp Tương tác ... với chấtCơchất - Nêu đặc điểm TTHĐ ? Trung tâm hoạt động + Cấu hình không gian TTHĐ tương thích với cấu hình chất Enzim TIẾT 14 – ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHÓA VẬT CHẤT ... trúc • Cơ chế tác động enzim • Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim II Vai trò enzim trìnhchuyểnhóa vật chất TIẾT 14 – ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHÓA VẬT CHẤT * Khái...
... enzim quan trọng hệ thần kinh người động vật II VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHOÁ VẬT CHẤT Nhờ enzim mà trình sinh hóa thể sống xảy nhạy với tốc độ lớn điều kiện sinh lí bình thường Khi ... enzim bão hoàchất - Nồng độ enzim: Với lượng chất xác định, nồng độ enzim cao tốc độ phản ứng xảy nhanh Tế bào điều hoà tốc độ chuyểnhoá vật chất việc tăng giảm nồng độ enzim tế bào - Chất ức chế ... ức chế enzim: Một số chấthoá học ức chế hoạt động enzim nên tế bào cần ức chế enzim tạo chất ức chế đặc hiệu cho enzim Một số chất độc hại từ môi trường thuốc trừ sâu DDT chất ức chế số enzim...
... số chất từ môi trường kiến tạo nên sinh chất thải chất cặn bã, gọi trao đổi chấtQuátrình trao đổi chất bao gồm nhiều khâu chuyểnhóa trung gian • Phân biệt đồng hóa dị hóa? ĐỒNG HÓA DỊ HÓA ... Chất ức chế enzim: Một số chấthóa học ức chế hoạt động enzim Nồng độ enzim Nồng độ chất II VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHÓA VẬT CHẤT • Nhờ enzim mà trình sinh hóa thể sống xảy nhạt vơi ... HÓA DỊ HÓA Là trình tổng hợp từ nguyên liệu đơn giản có tế bào thành chất đặc trưng tế bào tích lũy lượng liên kết hóa học Là trình phân giải chất tích lũy trình đồng hóa thành chất đơn giản,...
... Nồng độ enzim: Với lượng chất xác định nồng độ enzim tăng hoạt tính enzim tăng II/ Vai trò enzim qúatrìnhchuyểnhóa vật chất Hãy nêu vai trò enzim trìnhchuyểnhóa vật chất? Enzim có vai trò ... chỉnh trìnhchuyểnhoáchất thông qua điều khiển hoạt tính enzim chất hoạt hoá hay chất ức chế.Sử dụng chất ức chế hoạt hóa enzim cách điều chỉnh hoạt tính c enzim hiệu nhanh chóng Các chất ức ... prôtêin số prôtêin kết hợp với chất khác: VTM, Cu, Fe … Cơ chế tác động enzim ? Ezim +Cơ chất Phức Enzim chất phẩm + Enzim Sản Điều khiển hoạt tính enzim ? Các chất hoạt hoá hay ức chế Hoạt tính...
... cå cháút Enzim Enzim - saccaraza 2. Cå c hãú tạc âäüng : - Enzim kãút håüp våïi c å c háút tải trung tám ho ảt âäüng , tảo nãn phỉ ïc håüp e nzim - c å c háút 2. Cå c hãú tạc âäüng : - En zim tỉ ... nzim cọ khäng gian âàûc biãût chun liãn kãút våïi cå c háút , âỉ åüc gi l trung tám hoảt âäüng 2. Cå c hãú tạc âäüng : Sn pháøm - Glucäzå Sn pháøm - fructäzå Cå cháút - saccaräzå Enzim - cå cháút...
... tính mạnh H2O2 Perơxi hiđrơ H2O2 Fe 300 năm catalaza 1s H2O + ½ O2 H2O + ½ O2 CO2 + H2O Cacboxi anhiđraza HCO3- + H+ Gấp 107 lần (khơng có enzim) Enzim cacboxi anhiđraza: 1s→ 105 CO2 b Tính chun ... khơng phải prơtêin (chất hữu cơ, vơ gọi cofactor, chứa chất hữu gọi coenzim) ∗ chất tham gia phản ứng gọi chất (S) ∗ Trung tâm hoạt động enzim Cơ chế tác động enzim Quan sát hình 22 .1, giải thích ... Hoạt tính enzim c Nồng độ enzim nồng độ chất Nồng độ enzim Nồng độ chất d Các chất ức chế chất hoạt hố enzim II VAI TRỊ CỦA ENZIM TRONG Q TRÌNHCHUYỂN HỐ VẬT CHẤT Vai trò? Ứng dụng? Ức chế ngược...
... chuyn hoỏ vt cht? 100 g tinh bt E 720 0 giõy, t0 = 100 C Am 2g i iõy laza t 0= , 37 C Glucụz VD 2: Fe H2O2 H2O + O2 (mt 300 nm) catalaza H2O2 Glucụz H2O + O2 (mt giõy) Bi 14 ENZIM V VAI TRề CA ... hp cỏc t Vớ d bo sng Enzim l Fe Vớ d: Pepsin, Tripsin, Amilaza gỡ ? H2O2 H2O + O2C (mt 300 nm) ho vớ d catalaza H2O2 H2O + O2 (mt giõy) Bi 14 ENZIM V VAI TRề CA ENZIM TRONG QU TRèNH CHUYN HểA ... n hot tớnh ca enzim a Nhit b pH Hot tớnh ca enzim pH: Mi enzim cú pH thớch hp (pepsin, pH = 2) Pepsin (d dy) Trypsin (ty ) pH Bi 14 ENZIM V VAI TRề CA ENZIM TRONG QU TRèNH CHUYN HểA VT CHT...
... trò gì? chất Cácươ chất liên kCó tvai thời với enzim trung tâm hoạt động nhờ mà phản ứng xúc tác 2.Cơ chế tác động Enzim kết hợp với chất trung tâm hoạt động tạo nên phức hợp enzim -cơ chất ... enzim trìnhchuyểnhóa vật chất Enzim làm tăng tốc độ phản ứng Nếu ? Enzim có vai trò trình enzim hoạt động sống trì chuy ph n ứng sinh ch xt? tốc độển hóa vật hóa ảy chậm Tế bàobào ều chỉnh trình ... hóa ảy chậm Tế bàobào ều chỉnh trìnhchuyển trìnht ? Tế tự tự điều chỉnh hóa vậ chất cách sử dụng chất ức chế chuyhóa enzim.vật chất để thích ứng ển hóa hoạt Ứvớiế ngượtrườểu điềằhòa sản c ch...
... thường? -Tế bào điều chỉnh trìnhchuyểnhóa vật chất cách điều chỉnh hoạt tính enzim thông quachất ức chế hoạt hóa -Sản phẩm chuyểnhóa dư thừa quay lại tác động chất ức chế làm bất hoạt enzim ... trì trìnhchuyểnhóa vật +Thông qua điều chỉnh hoạt Tuần 14 Tiết 14 chất cách nào? -Gv :Chất ức chế chất hoạt hóacó tác động đến hoạt tính enzim? Gv:Trần Thị Ny tính enzim +Chất ức chế làm enzim ... lượng sản phẩm tạo thành từ lượng chất đơn vị thời gian *Các yếu tố ảnh hưởng: -Nhiệt độ -PH -Nồng độ chất -Nồng độ enzim -Chất ức chế hoạt hóa enzim II.Vai trò enzim trìnhchuyển -Gv:cho học sinh...
... trúc Cơ chế tác động emzim Đặc tính enzim 5.Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim II Vai trò enzim trìnhchuyểnhóa vật chất Ví dụ : H2O2 H2O2 Fe Catalaza H2O + O2 (Mất 300 năm) H2O + O2 (Mất ... độ chất với hoạt tính enzim? CơchấtCơchất Hoạt điểm Điểm biến cấu Chất ức chế Quan sát hình cho biết tác dụng chất ức chế? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHOÁ VẬT CHẤT ... tiết enzim nitrogenaza xúc tác cho trình tổng hợp NH3 từ N2 H2 Bài 23 Enzim vai trò enzim trìnhchuyểnhóa vật chất I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấu trúc Cơ chế tác động emzim Đặc tính enzim...
... hóa vật chất tế bào bao gồm hai trình đồng hóa dị gồm hai trình đồng hóa dị hóa -GV: Thế đồng hóa, dị hóa? HS nhớ lại kiến thức trả lời: hóa -Đồng hóatrình tổng hợp chất tích lũy lượng -Dị hóa ... chuyểnhóa vật chất Hoạt động 1: CHUYỂNHÓA VẬT CHẤT Mục tiêu: Học sinh hiểu trình bày khái niệm chuyểnhóa vật chất, trìnhchuyểnhóa vật chất Hoạt động thầy - trò Nội dung I/ Chuyểnhóa vật chất ... ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHÓA VẬT CHẤT Mục tiêu: Học sinh nắm vai trò enzim trình chuểyn hóa vật chất III/ Vai trò enzim chuyểnhóa vật chất -Enzim có vai trò trìnhchuyềnhóa vật chất? GV gợi...
... động tốc độ pứ tăng chúng enzim & chất HS nồng lên e) Chất hoạt hóa & chất ức chế : làm cho enzim hoạt động (Chất hoạt phân độ tính enzim hoạt hóa) ngừng hoạt động (chất ức chế) GV nêu VD: DDT làm ... enzim chuyểnhoá vật chất (7’) II VAI TRÒ CỦA ENZIM tb thần kinh người & ĐV Vây chất ức chế enzim gì? HS trình bày TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHOÁ VẬT CHẤT - Enzim xúc tác pứ sinh hóa tế bào, làm tăng ... lần Một phân tử H2O2 bị phân huỷ chất xúc - Tb tự điều chỉnh trình tác hoá học Fe chuyểnhoá vật chấtchất hoạt vòng 300 năm, - Enzim xúc hoá & ức chế enzim catalaza tác pứ sinh hóa cần s Từ VD...
... Cũng chất đạm, hầu hết chất béo tiêu hóa ruột non, đại tràng, tác dụng men lipase từ dày tụy tạng Sau tiêu hóa, chất béo chuyển sang máu dạng acid béo cholesterol Dịch mật từ gan góp phần nhiều trình ... Sự hấp thụ chất khoáng phức tạp hơn, cần cóchuyên chở chọn lọc protein albumin Sự hấp thụ Sự hấp thụ trìnhchuyểnhóachất dinh dưỡng tiêu hóa ruột non hấp thụ chuyển vào máu, chuyểnhóa để tế ... chuyểnhóa để tế bào hấp thụ Chất dinh dưỡng gồm có: glucose từ carbohydrat, acid amin từ chất đạm, acid béo glycerol từ chất béo Sự chuyểnhóa Sự chuyểnhóa chuỗi phản ứng hóa học nhờ có men xúc tác,...
... hình chất ? Cơ chế tác động enzim: Cơchất Hoạt động Saccarôzơ Enzim Sacraza HS: Thảo luận nhóm Enzim + Cơchất -> Enzim trả lời theo nội dung chấtCơ chế tác phiếu học tập Enzim tương tác với chất ... enzim trìnhchuyểnhoá vật chất: - Enzim xúc tác phản ứng sinh hoá tế bào Hoạt động - Tế bào tự điều hoàtrìnhchuyểnhoá (?) Enzim có vai trò vật chất thông qua điểu khiển hoạt tính enzim bừng chất ... 8) ? - Nồng độ chất: với lượng enzim HS: xác định tăng dần lượng chất (?) Nồng độ chấtcó dung dịch lúc đầu hạot tính enzim ảnh hưởng tăng sau không tăng đến hạot tính enzim - Chất ức chế hoạt...
... với cấu hình chất + Là nơi liên kết tạm thời với chất2Cơ chế tác động enzim: SƠ ĐỒ CƠ CHẾ TÁC ĐỘNG CỦA ENZIM CơchấtCơchấtCơchất + Enzim Sản phẩm Ví dụ : Saccaraza Gọi : S :cơ chất E:enzim ... enzim, Quang hợp: 6CO2 + 6H2O Hô hấp: C6H12O6 + 6O2 NLAS C6H12O6 + 6O2 Ti thể, enzim to 6CO2 + 6H2O +NL(ATP+ Nhiệt) Như thể thực vật thực trình biến đổi lượng nào? A- Quang → Hóa → Nhiệt + ATP dễ ... thuốc trừ sâu lại ngất xỉu? II.VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHOÁ VẬT CHẤT Ví dụ: H2 O H2O2 Fe 300 năm H2O +O2 Catalaza 1giây H2O +O2 - Enzim có vai trò xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng...
... gian chất → Liên kết với chất 2) Cơ chế hoạt động enzim -H/d HS quan sát -Mô tả -E liên kết với chất TTHĐ H14.1, gọi HS mô tả chế hđ, nhận → phức hợp Enzim -cơ chất chế -E tương tác với chất làm ... độ, độ PH, nồng độ chất, ảnh hưởng yếu phân tích, chất ức chế, chất hoạt hoá, nồng độ tố, y/c HS phân tích nhận xét enzim… Hoạt động II: Tìm hiểu vai trò enzim trình c/h vật chất HĐ giáo viên ... dung tiến trình tiết dạy: A Tổ chức lớp: ổn định lớp, kiểm tra sĩ số B Tiến trình: 1) Kiểm tra cũ: Năng lượng gì? Năng lượng tích trữ tế bào dạng nào? Trình bày cấu trúc chức ATP? 2) Bài mới:...
... trúc Cơ chế tác động emzim Đặc tính enzim 5.Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim II Vai trò enzim trìnhchuyểnhóa vật chất Ví dụ : H2O2 H2O2 Fe Catalaza H2O + O2 (Mất 300 năm) H2O + O2 (Mất ... độ chất với hoạt tính enzim? CơchấtCơchất Hoạt điểm Điểm biến cấu Chất ức chế Quan sát hình cho biết tác dụng chất ức chế? Bài 23 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHOÁ VẬT CHẤT ... tiết enzim nitrogenaza xúc tác cho trình tổng hợp NH3 từ N2 H2 Bài 23 Enzim vai trò enzim trìnhchuyểnhóa vật chất I Enzim chế tác động enzim Khái niệm Cấu trúc Cơ chế tác động emzim Đặc tính enzim...
... I ENZIM Khái niệm: VD: Fe H2O2 H2O + O2 (mất 300 năm) catalaza H2O2 H2O + O2 (mất giây) Enzim gì? Enzim chất xúc tác sinh học, cóchất protein, xúc tác phản ứng sinh hóa điều kiện bình thường ... số hóachất làm tăng giảm hoạt tính enzim CơchấtCơchất Enzim Enzim A Chất ức chế Enzim liên kết với chất bình thường Enzim không liên kết với chất ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNH ... iây0 g 20 0 100 C t= Glucôzơ E Am ila 2g za iây t 0= , 37 C Glucôzơ ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHÓA VẬT CHẤT I ENZIM II VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁTRÌNHCHUYỂNHOÁ VẬT CHẤT...