... cỏc hot ng khuyn mi Mt vic ht sc quan trng l nhõn viờn bỏn hng phi thng xuyờn gp g trao i vi khỏch, to mi quan h tt, giỳp khỏch hng nu h cn Nhng mi quan h ny l quan h hai chiu gia nhõn viờn ca ... thỡ ba sỏng c coi l quan trng nht, nú cung cp y lng calo cn thit cho hot ng ca ngi sut thi gian cũn li ngy Ba tra ( lunch) : theo phong cỏch cụng nghip, ba tra khụng quỏ quan trng i vi ngi nc ... ú cỏc c quan qun lý ngnh Cụng nghip l hnh v Khỏch sn lp k hoch, nghiờn cu, thc hin, kim soỏt v ỏnh giỏ cỏc hot ng nhm tho nhu cu v mong mun ca khỏch hng v nhng mc tiờu ca cụng ty, ca c quan qun...
Ngày tải lên: 27/08/2015, 06:08
... lan vào xào chín.Sau cho cơm trứng vào đảo Sao cho trứng trộn với cơm nhân.Đảo đều, cho bột gà, dầu điều hành vào.Cơm săn cho đĩa Trang trí: Dùng đĩa ảo D31 đĩa đựng dưa cơm D9 Xà lách xanh Tỏi ... để riêng, khoảng cách tương đối thoải mái so với nơi chế biến 42 Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội VIII CÁCH LÀM MỘT SỐ MÓN ĐẶC BIỆT TẠI CƠ SỞ THỰC TẬP 1.Nasi goreng (Cơm inđô) Nguyên liệu : -Thịt ... tươi sân khấu bàn tiệc với nến lung linh · 01 Phòng Club Suite cho cô dâu rể với dịch vụ ưu đãi kèm Phòng Suite chuẩn bị với 01 chai rượu vang, giỏ hoa tươi sô cô la Bồn tắm với cánh hoa hồng tinh...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:25
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập khách sạn bình dương 2
... gian thực tập thực tế khách sạn Bình Dương em tiếp xúc với nhiều công việc khác nhau, anh (chị) làm khách sạn dẫn qua quan sát thực tế Đối với sinh viên thực tập em nơi môi trường tốt em phát huy, ... quản nguyên liệu 2.8 Vệ sinh an toàn thực phẩm chất lượng sản phẩm ăn khách sạn - Đối với khách sạn Bình Dương 2, quan điểm chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn vói giá thể toàn nhân viên nhà bếp ... đều, thêm mì chính, bột nêm tắt bếp Bày mực xào nấm hương lên đĩa( cho hạt tiêu) dùng với cơm nóng Yêu cầu cảm quan: - Mực, nấm chín đều, rau xào không bị nhũn, màu sắc bắt mắt Món số 2: Cua rang...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:25
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập KHÁCH sạn ĐÔNG PHONG
... hàng hoá Đối với sinh viên thực tập phải làm tất việc dới bảo quyền bếp trởng Sinh viên thực tập đến khỏch sn đợc hớng dẫn bảo tận tình nhà bếp đồng thời làm quen với số ăn Từ làm quen với công ... trởng vắng mặt - Nhiệm vụ bếp phó: + Bếp phó cần phải nghiên cứu thị trờng giúp bếp trởng quản lý, điều hành nhà bếp tốt + Bếp phó phối hợp với bếp trởng xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh để ... vụ: + Nghiên cứu thị trờng: Trớc hết bếp trởg cần phải hiểu biết thị trờng, hiểu biết nhu cầu ăn uống nh: vị, tập quán, khả toán khách hàng + Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh: Kết hợp với...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:25
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập KHÁCH sạn hà nội a1 HOTEL
... Yêu cầu phải thoáng mát 2.2.1.2 Quan điểm đơn vị chất lượng, vệ sinh an toàn với giá Đối với khách sạn Hà Nội A1 hotel, quan điểm chất lượng, vệ sinh an toàn với giá thực cách rõ ràng Hướng tới ... cấp thực phẩm… thực đơn phải phù hợp với nguyên liệu phục vụ cho trình chế biến làm ăn Mỗi yếu tố giữ vị trí đóng vai trò quan trọng khác liên quan trực tiếp với thực đơn bữa ăn Và thực đơn công ... đãi với người giỏi để họ phát huy hết khả năng, hết tâm huyết với khách sạn -Thường xuyên thay đổi thực đơn để làm thực đơn, thu hút thực khách, mang cho thực khách thêm lựa chọn, nghiên cứu...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:25
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập khách sạn HOBICO
... xuôi xuống Đối với chó, bò phải thui rơm sau cạo lông Đối với thỏ phải lột da +) Rửa nước lạnh +) Mổ: động vật to ta thường mổ phanh +) Rửa lại lần để làm bên bên +) Pha lọc phận phù hợp với yêu ... thiết lập mối quan hệ chức phân với nhau, thống nhịp nhàng có hiệu thông tin nhanh chóng Thiết lập, trì tăng cường mối quan hệ ngoại giao kinh tế với bạn hàng truyền thống Nhất với Công ty Du ... Kết luận khuyến nghị : 40 3.1 Khuyến nghị : 40 3.1.1 Đối với sở thực tập : .40 3.1.2 Đối với nhà trường : 41 3.2 Kết luận : .42 Lời kết : ...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:25
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập khách sạn intercontinental (1a – nghi tàm – tây hồ)
... chiên vàng, vớt để giấy thấm dầu Cho tôm đĩa ăn kèm với nớc tơng mù tạc xanh Cảm quan: Với ăn thực khách cảm nhận đợc vị ngon giòn bột tempura bao quanh tôm, màu vàng nớc tơng mù tạc làm ăn ngon ... phải tắt áp để đảm bảo an toàn - Lò hấp: Cơm, xôi, khoai làm chín để nghiền làm bánh Xuất ăn cần xử lý lại, loại thịt cá nhng hấp không để chung cơm xôi với thịt cá Lò hấp sử dụng tơng tự nh lò ... s i ca cỏc nh hng, khỏch sn ó úng gúp mt phn quan trng vo vic gii quyt nhng nhu cu thit yu nh n ung, ngh ngi, vui chi gii trớ ca du khỏch ti thm quan Nờn kinh t Vit Nam ang cú nhng bc chuyn mỡnh...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:25
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập khách sạn intercontinental
... chiên vàng, vớt để giấy thấm dầu Cho tôm đĩa ăn kèm với nớc tơng mù tạc xanh Cảm quan: Với ăn thực khách cảm nhận đợc vị ngon giòn bột tempura bao quanh tôm, màu vàng nớc tơng mù tạc làm ăn ngon ... phải tắt áp để đảm bảo an toàn - Lò hấp: Cơm, xôi, khoai làm chín để nghiền làm bánh Xuất ăn cần xử lý lại, loại thịt cá nhng hấp không để chung cơm xôi với thịt cá Lò hấp sử dụng tơng tự nh lò ... s i ca cỏc nh hng, khỏch sn ó úng gúp mt phn quan trng vo vic gii quyt nhng nhu cu thit yu nh n ung, ngh ngi, vui chi gii trớ ca du khỏch ti thm quan Nờn kinh t Vit Nam ang cú nhng bc chuyn mỡnh...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:26
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại khách sạn brandi hanoi hotel
... đặc tính khách hàng chấp nhận với chi phí thấp mối quan hệ với đối thủ cạnh tranh Nói cách khác, chiến lược chi phí dựa khả doanh nghiệp cung cấp sản phẩm hay dịch vụ với mức chi phí thấp ñối thủ ... bố trí phòng ngủ, giữ đồ cho khách, toán, Giải khiếu nại, phàn nàn khách, giữ mối quan hệ chặt chẽ với quan hữu quan sở dịch vụ khách sạn để đáp ứng nhu cầu khách giải vấn đề phát sinh + Bộ phận ... dịch vụ - Mối quan hệ phận: Các phận khách sạn có mối liên hệ chặt chẽ với Nổi bật mối quan hệ chặt chẽ công việc phận lễ tân phận buồng.Trong ca làm việc phận lễ tân phải thông báo với phận buồng...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:29
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại khách sạn intercontinental hanoi westlake
... dụng vượt hạn 2.2.1.2 Quan điểm đơn vị chất lượng, vệ sinh an toàn với giá 36 Đối với khách sạn Intercontinental Hanoi Westlake, quan điểm chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn với giá thể cách rõ ... khách bên đến với khách sạn, đồng thời giữ mối quan hệ với khách hàng trung thành khách sạn Bên cạnh đó, phận xác định mức giá bán điều chỉnh giá cho phù hợp với diễn biến thị trường, với kế hoạch ... hợp với nguyên liệu phục vụ ho trình chế biến làm ăn Mỗi yếu tố giữ vị trí đóng vai trò quan trọng khác liên quan đến thực đơn bữa ăn, bữa ăn lại nội dung, phần thực thể thực đơn Do nghiên cứu...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:29
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập nhà hàng silk road thuộc khách sạn daewoo
... bin Ct thỏi Vỡ b phn bp rt quan trng nờn vic b trớ dõy truyn sn xut l mt yu t quyt nh n cụng vic kinh doanh B trớ dõy truyn sn xut ca b phn bp Nh hng Silk Road ó c quan tõm t u Mi mt nhõn viờn ... i vi vic b trớ phõn cụng lao ng v t chc sn xut Nh hng l vic cn lm nht v cng l vic quan trng nht v cng l vic quan trng nht Trong Nh hng mi vic bn rn vỡ cng nhiu khỏch nhng vic t chc sn xut v b ... khỏch sn cao cp nht H Ni, nm bờn cnh cụng viờn Th L, gn cỏc trung tõm hoỏ, thng mi, ti chớnh, c quan ngoi giao ca Chớnh ph Khỏch sn c xõy dng t nm 1996, vi tng din tớch 29.500 m2, gm 411 phũng...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:27
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại khách sạn GRAND PLAZA
... nghiệp Nghiên cứu thị trường kinh doanh nhà hàng Tầm quan trọng nghiên cứu thị trường Trong hoạt động kinh doanh nhà hàng hoạt động nghiên cứu nhu cầu ăn uống đối tượng khác xó hội đóng vai trũ quan ... độ đối thủ cạnh tranh với nhu cầu thị trường tiềm khả sinh lời tương ứng Nghiờn cứu thị trường tiềm nghiên cứu thị trường thường dựa vào đặc điểm chung thị trường vùng địa phương.Sau nghiên cứu ... nguồn nhân lực khách sạn Grand Plaza Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng: Hoạt động quản trị nguồn nhân lực khách sạn Grand Plaza Phương pháp nghiên cứu đề tài - Phương pháp tổng hợp phân...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:29
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại KHÁCH sạn INTERCONTINENTAL HA NOI WESTLAKE
... quản gia vị khô 1.2 Quan điểm đơn vị chất lợng, vệ sinh an toàn với giá Đối với nhà hàng Si Gũn núi riờng v khỏch sn núi chung, quan điểm chất lợng sản phẩm, vệ sinh an toàn với giá đợc thể cách ... thực phẩm thực đơn phải phù hợp với nguyên liệu phục vụ cho trình chế biến làm ăn Mỗi yếu tố giữ vị trí đóng vai trò quan trọng khác nhng liên quan trực tiếp với thực đơn bữa ăn Vì thực đơn công ... cần phải có nét tơng đồng với thị trờng xung quanh địa bàn mà doanh nghiệp hoạt động Tham gia đóng góp tích cực cho kinh tế nớc nhà, nh tham gia hoạt động từ thiện xung quanh địa bàn doanh nghiệp...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:29
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại KHÁCH sạn JW MARRIOTT hà nội
... điều này, cần xác định đối tượng khách hàng hướng đến ,với quy mô khách sạn sao ,đối tượng mà JW Marriott Hà Nội hướng đến doanh nhân, người có khả chi trả cao,… Khi xác định đối tượng khách hàng,các ... nhiều gói dịch vụ phù hợp với nhu cầu đối tượng khách hàng Tại có phòng tập gym yoga,phòng tập lớn với máy móc đại,không gian phòng tập hướng hồ lành Sau tập luyện với máy móc,khách hàng sử dụng ... làm việc với phong cách chuyên nghiệp, trực tiếp tham gia phục vụ dịch vụ liên quan tới tiệc, hội họp, hội nghị Được giao tiếp với nhân viên không phận Banquet mà khách sạn, giao tiếp với khách...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:29
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập tại khách sạn sao mai
... tng cho t nc ta khớ hu ụn hũa quanh nm mỏt m Chỳng ta t ho vỡ cú rt nhiu danh lam thng cnh p m rt nhiu du khỏch bit n, c bit chỳng ta cng t ho cú Vnh H Long l kỡ quan thiờn nhiờn p nht khu vc ... nhng gỡ thy c, cm nhn c v nhng liờn quan n chuyờn ngnh m mỡnh ó c hc trờn gh nh trng t ú cú th ngy cng hon thin mỡnh hn - Yờu cu tip theo cng khụng kộm phn quan trng ú l thc hin nghiờm tỳc cỏc ... núi riờng thỡ vic la chn mt v trớ kinh doanh, nh v sn phm, l vụ cựng quan trng Cú th núi õy cng chớnh l mt nhng nhõn t quan trng vo gúp phn vo s kinh doanh thnh cụng ca doanh nghip hay khụng?...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:29
Báo cáo thực tập khách sạn HORISON
... tương đối ổn định cho khách sạn thức ăn - đồ uống nhận quan tâm khách hàng với nhiều thực đơn phong phú, đa dạng với đầu bếp tài hoa, thái độ phục vụ nhiệt tình - chu đáo với giả hợp lý cho đối ... dựng điện nước * Đối với đối tượng khách đến lưu trú khách sạn có điều kiện khách sạn nên có quà tặng cho khách (có in biểu tượng khách sạn) dù nhỏ hình thức quảng cáo tương đối hiệu * Khách ... dự nhận danh hiệu "Khách sạn có dịch vụ tốt nhất" Đây tiền đề vô quan trọng đòn bẩy thuận lợi cho hướng phát triển tương lai Song với cạnh tranh gay gắt ngày liệt thị trường kinh doanh khách sạn...
Ngày tải lên: 09/09/2013, 17:09
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập nhà khách thanh niên
... trò quan trọng vị trí - Bếp trưởng : người trực tiếp quản lý điều hành hoạt động nhà bếp,bếp trưởng có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường ăn uống,nhu cầu thị hiếu khách hàng bên cạnh bếp trưởng nghiên ... với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, vừng, đường khoảng 20 phút - Đổ thìa dầu lên chảo đun nóng, cho thịt ướp vào đảo miếng thịt vàng rộm, bề mặt giòn - Chấm với nước mắm có ớt, gừng ăn kèm với cơm ... dao chuyển động ngược chiều với thái đẩy, dao thớt tạo với góc 80 – 85 độ,áp dụng thái nguyên liệu thực phẩm gân sơ thịt bò,thịt lợn • Thái vát : thái dao đồng thời tạo với góc 45 – 60 độ,lưỡi dao...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:28
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP cơ sở thực tập NHÀ KHÁCH THANH NIÊN
... khách du lịch đến với nhà khách lưu trú nhiều nên điều nhà khách mong chờ nhất,ngoài nhà khách không làm vừa lòng có uy tín với khách hàng, mà với nhân viên mình,luôn biết quan tâm bồi dưỡng ... trò quan trọng vị trí - Bếp trưởng : người trực tiếp quản lý điều hành hoạt động nhà bếp,bếp trưởng có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường ăn uống,nhu cầu thị hiếu khách hàng bên cạnh bếp trưởng nghiên ... với hạt nêm, rượu, hành khô, ớt, vừng, đường khoảng 20 phút - Đổ thìa dầu lên chảo đun nóng, cho thịt ướp vào đảo miếng thịt vàng rộm, bề mặt giòn - Chấm với nước mắm có ớt, gừng ăn kèm với cơm...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 22:28
Cơ sở thực tập công ty cổ phần khoáng sản tây giang bắc kạn
... ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Khả nghiên cứu vận dụng kiến thức: ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ... ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Khả nghiên cứu vận dụng kiến thức: ………………………………………………………………………………………… …….…………………………………………………………………………………… ... kết hợp đồng với điều khoản sau: Điều 1: SẢN PHẨM HÀNG HÓA: Số lượng, quy cách, đơn giá sản phẩm tổng giá trị hợp đồng: Bên B xác nhận đồng ý nhận bán cho bên A sản phẩm hàng hóa với số lượng,...
Ngày tải lên: 02/07/2016, 15:20
Hoàn thiện tổ chức các hoạt động kinh doanh của khách sạn nhỏ ở khu Phố Cổ Hà Nội (lấy Khách sạn Hanoi Elegance làm ví dụ).doc
... ví dụ)” *Đối tượng nghiên cứu: Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Trung Đức 503401 006 Nghiên cứu công tác tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn có quy mô nhỏ * Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu káhch ... Nội * Mục tiêu nghiên cứu đề tài: Đề xuất số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn nhỏ Phố Cổ Hà Nội * Phương pháp nghiên cứu: Trong trình nghiên cứu đề tài em ... không lần ghé thăm Thủ đô Hà Nội đến với Thăng Long - Hà Nội không nhắc đến khu Phố Cổ tấp nập 36 phố phường Đối với khách du lịch, khu Phố Cổ điểm tham quan hấp dẫn, nơi hội tụ nét đặc chưng...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 14:57