1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị

138 171 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Lưu Trú Tại Khách Sạn Hữu Nghị
Tác giả Nguyễn Văn Lâm
Người hướng dẫn Th.S Phan Thị Thanh Thủy
Trường học Đại học Huế
Chuyên ngành Quản trị kinh doanh
Thể loại khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản 2021
Thành phố Huế
Định dạng
Số trang 138
Dung lượng 1,45 MB

Nội dung

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm hệ thống lại các vấn đề về cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn liên quan đến chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ lưu trú trong khách sạn. Đo lường, đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị. Từ đó, nhận biết được ưu và nhược của khách sạn Hữu Nghị để có phương hướng cũng như những giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại đây

Ngày đăng: 26/11/2021, 09:36

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
8. Khái niệm “Dịch vụ” của Luật giá, Quốc hội Việt Nam 2012 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dịch vụ
9. Khóa luận “Nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khu nghỉ dưỡng Làng Hành Hương” của sinh viên Lê Thúy Hằng Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khu nghỉ dưỡngLàng Hành Hương
12. Văn bản “General Information on the New European Eco-Label Tourist Accommodation” từ tổ chức Italian National Agency for the Protection of the Environment and for Technical Services, 2018 Sách, tạp chí
Tiêu đề: General Information on the New European Eco-Label TouristAccommodation
13. Website: http://www.huunghihotel.com.vn/ của khách sạn Hữu Nghị Link
1. Bài nghiên cứu các mô hình đánh giá chất lượng dịch vụ của Phan Chí Anh, Nguyễn Thu Minh & Nguyễn Minh Huệ, tạp chí khoa học ĐHQGHN, Kinh tế và Kinh doanh, năm 2013 Khác
2. Bài viết trên trang Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch Quảng Trị (2019) của tác giả Thế An Khác
3. Báo cáo Thường niên Du lịch Việt Nam (Tổng cục Du lịch, 2019) Khác
4. Các văn bản, nghị quyết, quyết định của Bộ Văn hóa Thể thao và Du Lịch (Thông tư 88/2008/TT-TCDL; Thông tư 01/2001/TT-TCDL; TCVN 9506:2012, Tổng cục Du lịch) Khác
5. Giáo trình Quản trị Dịch vụ (2019) của T.S Hoàng Trọng Hùng, trường Đại học Kinh tế Huế Khác
6. Giáo trình Phương pháp nghiên cứu khoa học trong kinh doanh (2012) của Nguyễn Đình Thọ Khác
7. Giáo trình Quản trị Khách sạn (2008), Nguyễn Văn Mạnh & Hoàng Thị Lan Hương, nhà xuất bản ĐH KTQD Khác
10. Mô hình Servqual gốc của Barbara.R Lewis, nhà xuất Wiley Encyclopedia bản of Management Khác
11. Service Management: Operations, Strategy, Information Technology with Student CD của Fitzsimmons & Fitzsimmons, 2014 Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

1.3 Các mô hình nghiên cứu chất lượng dịch vụ - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
1.3 Các mô hình nghiên cứu chất lượng dịch vụ (Trang 30)
(3) Hình ảnh là yếu tố rất quan trọng, được xây dựng chủ yếu dựa trên chất lượng kỹthuật và chất lượng chức năng của dịch vụ, ngoài ra còn một sốyếu tố khác như truyền thống, truyền miệng, chính sách giá, PR). - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
3 Hình ảnh là yếu tố rất quan trọng, được xây dựng chủ yếu dựa trên chất lượng kỹthuật và chất lượng chức năng của dịch vụ, ngoài ra còn một sốyếu tố khác như truyền thống, truyền miệng, chính sách giá, PR) (Trang 33)
Bảng 1.1 Thang đo bảng hỏi - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 1.1 Thang đo bảng hỏi (Trang 38)
Bảng 2.2 Giá phòng - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2.2 Giá phòng (Trang 52)
(Hình ảnh: Phòng từ khách sạn Hữu Nghị) - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
nh ảnh: Phòng từ khách sạn Hữu Nghị) (Trang 53)
Bảng 2.3 Giá hội trường - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2.3 Giá hội trường (Trang 53)
(Hình ảnh: Hội trường từ khách sạn Hữu Nghị) - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
nh ảnh: Hội trường từ khách sạn Hữu Nghị) (Trang 54)
(Hình ảnh: Massage tại khách sạn Hữu Nghị) - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
nh ảnh: Massage tại khách sạn Hữu Nghị) (Trang 56)
Bảng 2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Hữu Nghị trong 3 năm - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Hữu Nghị trong 3 năm (Trang 57)
Bảng 2.5 So sánh giá phòng các khách sạn Khách sạn GoldenLoạiphòng - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2.5 So sánh giá phòng các khách sạn Khách sạn GoldenLoạiphòng (Trang 62)
Bảng 2.6 Kết quả kiểm định Cronbach’s Alpha đối với các biến độc lập - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2.6 Kết quả kiểm định Cronbach’s Alpha đối với các biến độc lập (Trang 74)
2.2.2 Đánh giá độ tin cậy của thang đo - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
2.2.2 Đánh giá độ tin cậy của thang đo (Trang 74)
V. Phương tiện hữu hình: Cronbach’s Alpha = 0.816 - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
h ương tiện hữu hình: Cronbach’s Alpha = 0.816 (Trang 75)
Bảng 2.11 Xoay ma trận nhân tố đối với các biến độc lập _ lần 2 - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2.11 Xoay ma trận nhân tố đối với các biến độc lập _ lần 2 (Trang 80)
2.2.5 Mô hình hồi quy đa biến - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
2.2.5 Mô hình hồi quy đa biến (Trang 86)
Bảng 2. 18 Kiểm định hiện tượng đa cộng tuyến - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2. 18 Kiểm định hiện tượng đa cộng tuyến (Trang 89)
Kết quả hồi quy thể hiệ nở bảng dưới: - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
t quả hồi quy thể hiệ nở bảng dưới: (Trang 90)
Bảng 2. 20 Kết quả thống kê trung bình tổng thể - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2. 20 Kết quả thống kê trung bình tổng thể (Trang 91)
Bảng 2. 21 Kết quả kiểm định One Sample T-test - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2. 21 Kết quả kiểm định One Sample T-test (Trang 92)
Bảng 2. 23 Kết quả kiểm định One Sample T-test - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2. 23 Kết quả kiểm định One Sample T-test (Trang 94)
Bảng 2. 27 Kết quả kiểm định Kolmogorov Kolmogorov-Smirnov - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2. 27 Kết quả kiểm định Kolmogorov Kolmogorov-Smirnov (Trang 98)
Bảng 2. 28 Kết quả kiểm định sự khác biệt trong đánh giá CLDV lưu trú - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2. 28 Kết quả kiểm định sự khác biệt trong đánh giá CLDV lưu trú (Trang 99)
Hình thức lưu trú - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Hình th ức lưu trú (Trang 100)
Bảng 2.29 Ma trận SWOT của khách sạn Hữu Nghị Điểm mạnh (S) - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
Bảng 2.29 Ma trận SWOT của khách sạn Hữu Nghị Điểm mạnh (S) (Trang 105)
Câu 4: Chuyến đi của Anh/Chị theo hình thức nào? - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
u 4: Chuyến đi của Anh/Chị theo hình thức nào? (Trang 118)
Phương tiện hữu hình - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
h ương tiện hữu hình (Trang 119)
(5) Phương tiện hữu hình: - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
5 Phương tiện hữu hình: (Trang 125)
- Phương tiện hữu hình: - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
h ương tiện hữu hình: (Trang 134)
N Mean Std. Deviation Std. Error Mean HH11253,52,912 ,082 - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
ean Std. Deviation Std. Error Mean HH11253,52,912 ,082 (Trang 134)
b. Grouping Variable: Chuyến đi của Anh/Chị theo hình thức nào? - Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị
b. Grouping Variable: Chuyến đi của Anh/Chị theo hình thức nào? (Trang 137)

TRÍCH ĐOẠN

Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Hữu Nghị trong giai đoạn 2017 đến Các yếu tố cấu thành CLDV lưu trú tại khách sạn Hữu Nghị Phân tích hoạt động liên quan đến đảm bảo chất lượng dịch vụ lưu trú của khách

Phân tích nhân tố khám phá EFA

Định hướng phát triển của khách sạn trong giai đoạn 2020 đến 2025 Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Sự tin cậy Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Phương tiện hữu hình Nhóm giải pháp thuộc về nhân tố Năng lực đáp ứng

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN