HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN

Để bài báo Thực hành nghề nghiệp 1 của tôi được hoàn thành một cách chỉn chu thì cần có một quá trình dài, và trong quá trình thực hiện bài báo cáo ấy không thể không kể đến sự hướng dẫn tận tình của thầy TS.GVC. Nguyễn Xuân Trường. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến thầy một cách sâu sắc nhất vì thầy đã giúp tôi định hướng được chủ đề và bố cục bài nghiên cứu. Bên cạnh đó, hàng tuần, thầy đều chỉnh sửa những lỗi sai, nội dung và cách trình bày bài và đưa ra những lời khuyên một cách khoa học và hiệu quả nhất. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong bộ môn Marketing và trường Đại học Tài chính - Marketing đã truyền đạt kiến thức trong suốt 2 năm tôi học tập tại trường. Với những kiến thức có được trong quá trình học tập không chỉ là nền tảng cho quá trình nghiên cứu mà còn là hành trang quý báu để tôi vững vàng, tự tin áp dụng vào công việc sau này.Vì vậy, đề tài “HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN” là sự đúc kết lý luận và thực tiễn, giữa vốn kiến thức khoa học mà tôi đã được học tập trong hai năm qua tại Trường Đại học Tài Chính - Marketing. Vì là những bước đầu đi vào nghiên cứu thực tế, tìm hiểu về lĩnh vực một cách sâu và chuyên môn hơn, nên kiến thức của tôi còn hạn chế và còn nhiều bỡ ngỡ. Do vậy, không tránh khỏi những thiếu sót, tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của thầy để tôi có thể hoàn thiện hơn trong hiện tại và cả tương lai. Tôi xin chân thành cảm ơn!

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN Ngành: MARKETING Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING TP Hồ Chí Minh, tháng 5/2021 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN Ngành: MARKETING Chuyên ngành: QUẢN TRỊ MARKETING TP Hồ Chí Minh, tháng 5/2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: MSSV: KẾT QUẢ CHẤM ĐỒ ÁN Điểm số Chữ ký giảng viên KHOA MARKETING TS GVC NGUYỄN XUÂN TRƯỜNG iii LỜI CAM ĐOAN Để thực đề tài báo cáo thực hành nghề nghiệp “HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN” hoàn toàn nỗ lực – người thực báo cáo hướng dẫn giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Xuân Trường Tôi xin cam đoan báo cáo độc lập, tất liệu kết nghiên cứu báo cáo không chép nguồn khác Nếu trong báo cáo có sử dụng số nguồn tài liệu tham khảo trích dẫn nguồn thích rõ ràng Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm trước môn, khoa nhà trường cam đoan Sinh viên thực LỜI CẢM ƠN Để báo Thực hành nghề nghiệp tơi hồn thành cách chu cần có q trình dài, trình thực báo cáo không kể đến hướng dẫn tận tình thầy TS.GVC Nguyễn Xn Trường Tơi xin gửi lời cảm ơn đến thầy cách sâu sắc thầy giúp tơi định hướng chủ đề bố cục nghiên cứu Bên cạnh đó, hàng tuần, thầy chỉnh sửa lỗi sai, nội dung cách trình bày đưa lời khuyên cách khoa học hiệu Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô mơn Marketing trường Đại học Tài - Marketing truyền đạt kiến thức suốt năm học tập trường Với kiến thức có q trình học tập khơng tảng cho q trình nghiên cứu mà cịn hành trang quý báu để vững vàng, tự tin áp dụng vào cơng việc sau này.Vì vậy, đề tài “HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN” đúc kết lý luận thực tiễn, vốn kiến thức khoa học mà học tập hai năm qua Trường Đại học Tài Chính - Marketing Vì bước đầu vào nghiên cứu thực tế, tìm hiểu lĩnh vực cách sâu chun mơn hơn, nên kiến thức tơi cịn hạn chế cịn nhiều bỡ ngỡ Do vậy, khơng tránh khỏi thiếu sót, tơi mong nhận ý kiến đóng góp q báu thầy để tơi hồn thiện tương lai Tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC HÌNH x TÓM TẮT .1 ABSTRACT CHƯƠNG Tổng quan đề tài 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi đối tượng nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu: 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu: 1.4 Phương pháp nghiên cứu .4 1.5 Bố cục đề tài Tóm tắt chương CHƯƠNG Cơ sở lý thuyết Marketing chiến lược Marketing mix 2.1 Tổng Quan Marketing .5 2.1.1 Khái niệm Marketing 2.2 Quy trình Marketing 2.3 Vai trò marketing doanh nghiệp 2.4 Khái niệm Marketing – mix 2.4.1 Sản phẩm (Product) .6 2.4.2 Giá (Price) .7 2.4.3 Phân phối (Place): 2.4.4 Truyền thông (Promotion) 2.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến doanh nghiệp 2.5.1 Yếu tố môi trường vĩ mô .8 2.5.2 Nhân tố môi trường vi mô Tóm tắt chương CHƯƠNG Thực trạng hoạt động Marketing – mix sản phẩm bia Heineken thuộc công ty Heineken Việt Nam 10 3.1 Tình hình ngành Bia – rượu – nước giải khát Việt Nam 10 3.1.1 Tổng quan tình hình chung ngành 10 3.2 Thị phần bia Việt Nam .11 3.3 Cơ hội ngành bia Việt Nam 12 3.4 Những thách thức ngành bia Việt Nam 12 3.4.1 Luật phòng chống tác hại bia rượu .12 3.4.2 Thuế 13 3.4.3 Dịch bệnh Covid – 19 vào khoảng đầu năm 2020 13 3.5 Hoạt động Marketing – Mix ngành bia Việt Nam 13 3.5.1 Hoạt động sản phẩm 13 3.5.2 Hoạt động giá 13 3.5.3 Hoạt động phân phối .15 3.5.4 Hoạt động chiêu thị .15 3.6 Tổng quan công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam 16 3.6.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty THNN Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam 16 3.6.2.Chức lĩnh vực hoạt động 16 3.7 Tầm nhìn sứ mệnh cơng ty .17 3.7.1 Tầm nhìn 17 3.7.2 Sứ mệnh .17 3.8 Sơ đồ cấu tổ chức phòng marketing Heineken Việt Nam 17 3.9 Tình hình cơng ty TNHH nhà MÁY bia heineken việt nam thị trường bia 19 3.10 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing – mix công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam .19 3.10.1 Môi trường vĩ mô 19 3.10.2 Môi trường vi mô 22 3.11 Giới thiệu sản thương hiệu bia Heineken 24 3.12 Phân tích hoạt động Marketing - Mix sản phẩm HEINEKENcủa công ty TNHH Nhà Máy Bia HeinekenViệt Nam 24 3.12.1 Hoạt động sản phẩm 24 3.12.2 Hoạt động giá 26 3.12.3 Hoạt động phân phối 26 3.12.4 Hoạt động chiêu thị 28 3.13 Hoạt động marketing – mix Sabeco 32 3.13.1 Hoạt động sản phẩm 32 3.13.2 Hoạt động giá 32 3.13.3 Hoạt động phân phối 33 3.13.4 Hoạt động chiêu thị 33 3.14 So sánh hoạt động marketing mix Heineken Sabeco 34 TÓM TẮT CHƯƠNG .35 CHƯƠNG Đánh giá đề xuất hoạt động marketing mix sản phẩm bia heineken 36 4.1 Đánh giá hoạt động marketing – mix sản phẩm bia heinelen .36 4.1.1 Khả cạnh tranh sách sản phẩm 36 4.1.2 Khả cạnh tranh sách giá .36 4.1.3 Khả cạnh tranh sách phân phối 36 4.1.4 Khả cạnh tranh chích sách chiêu thị 36 4.2 Đề xuất hoạt động Marketing – mix cho sản phẩm bia Heineken Heineken Việt Nam 37 4.2.1 Xu hướng bia không cồn Việt Nam .37 4.2.2 Hoạt động sản phẩm 38 4.2.3 Hoạt động giá 39 4.2.4 Thiết lập hệ thống phân phối 39 4.2.5 Các hoạt động truyền thông 39 TÓM TẮT CHƯƠNG .40 CHƯƠNG Kết luận kiến nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 PHỤ LỤC a PHỤ LỤC c PHỤ LỤC e Heineken Việt Nam Tuyển Dụng Communication Executive 2018 e Heineken Vietnam Tuyển Dụng Vị Trí Trợ Lý Trade Marketing Ngắn Hạn 2017 .e Chương trình Thực Tập Sinh Tiềm Năng HEINEKEN Việt Nam 2021 f PHỤ LỤC h KẾT QUẢ KIỂM TRA TRÙNG LẶP TÀI LIỆU LẦN h KẾT QUẢ KIỂM TRA TRÙNG LẬP TÀI LIỆU LẦN i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tiếng Việt Tiếng Anh R&D Nghiên cứu phát triển Research and development FMCG Hàng tiêu dùng nhanh Fast Moving Consumer Goods CPI Chỉ số giá tiêu dùng Consumer Price Index TVC Quảng cáo truyền hình VBA Hiệp hội bia rượu - nước giải khát Việt Nam GSO Tổng cục thống kê (Việt Nam) SSI Research VCSC Television Commercial General Statistics Office of Vietnam Research Now and Survey Sampling International Viet Capital Securities Cơng ty cổ phần chức khốn Việt ... TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN Ngành: MARKETING Chuyên ngành: QUẢN... nghề nghiệp “HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN? ?? hoàn toàn nỗ lực – người thực báo cáo hướng dẫn giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Xuân Trường Tôi... q báu để tơi vững vàng, tự tin áp dụng vào cơng việc sau này.Vì vậy, đề tài “HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX CỦA NGÀNH BIA VIỆT NAM: TRƯỜNG HỢP ĐI SÂU VÀO BIA HEINEKEN? ?? đúc kết lý luận thực tiễn, vốn