Ngaøy soaïn: 05012018 Tieát 37: Baøi 34 VITAMIN VAØ MUOÁI KHOAÙNG I. Muïc tieâu: 1. Kieán thöùc: Trình baøy ñöôïc vai troø cuûa vitamin vaø muoái khoaùng. Vaän duïng nhöõng hieåu bieát veà vitamin vaø muoái khoaùng trong vieäc laäp khaåu phaàn vaø xaây döïng cheá ñoä aên uoáng hôïp lí 2. Kó naêng Reøn kó naêng: Phaân tích, quan saùt. Vaän duïng kieán thöùc vaøo ñôøi soáng Kó naêng chuû ñoäng aên uoáng caùc chaát cung caáp coù nhieàu vitamin vaø muoái khoaùng Kó naêng töï tin khi trình baøy yù kieán tröôùc lôùp. Kó naêng xöû lí vaø thu thaäp thoâng tin khi ñoïc sgk vaø tham khaûo moät taøi lieäu khaùc, caùc baûng bieåu ñeå tìm hieåu vai troø, nguoàn cung caáp vaø caùch phoái hôïp khaåu phaàn aên haèng ngaøy ñaùp öùng nhu caàu vitamin vaø muoái khoaùng cho cô theå . 3. Thaùi ñoä: Giaùo duïc HS có yù thöïc veä sinh thöïc phaåm, bieát caùch phoái hôïp cheá bieán thöùc aên khoa hoïc. II. Chuaån bò: 1. Chuaån bò cuûa GV: + Moät soá tranh aûnh: treû em bò coøi xöông do thieáu vitamin D, böùu coå do thieáu ioát. + Moät soá nhoùm thöùc aên chöùa vitamin vaø muoái khoaùng. 2. Chuaån bò cuûa HS: Xem tröôùc baûng 34.1 vaø 34.2 sgk Söu taàm tranh aûnh veà thöùc aên chöùa vitamin vaø muoái khoaùng. III. Hoaït ñoäng daïy hoïc: 1. OÅn ñònh tình hình lôùp: ( 1’) Kieåm tra só soá các lớp: 8A3:............................8A5:......................8A6:.................. 2. Kieåm tra baøi cuõ (khoâng kieåm tra) 3. Giảng baøi môùi: Giôùi thieäu baøi : (1’) GV ñöa thoâng tin veà lòch söû tìm ra Vitamin, giaûi thích yù nghóa cuûa töø Vitamin. 1536 ñoaøn thaùm hieåm cuûa Cretieâ ñi Canada bò maéc beänh Xcobut (chaûy maùu lôïi, chaûy maùu döôùi da, vieâm khôùp) vì thöùc aên khoâng coù rau quaû thòt töôi. 1912 nhaø baùc hoïc Frank (Haø Lan) ñaõ chieát ra töø caùm gaïo moät chaát chöõa ñöôïc beänh phuø (beänh Beâri – Beâri), coâng thöùc hoùa hoïc cuûa noù coù nhoùm amin vaø vì noù raát caàn cho söï soáng neân ñöôïc ñaët teân laø Vitamin (Vitamin = söï soáng). Tieán trình tieát daïy: Tg Hoaït ñoäng cuûa GV Hoaït ñoäng cuûa HS Noäi dung 18’ Hoaït ñoäng 1: Tìm hieåu vai troø cuûa vitamin vôùi ñôøi soáng Yeâu caàu HS ñoïc thoâng tin ôû sgk Treo baûng phuï ghi saün baøi taäp : Höôùng daãn HS ñaùnh daáu vaøo caùc caâu ñuùng. Goïi HS leân baûng hoaøn thaønh baøi taäp GV nhaän xeùt, keát luaän Yeâu caàu HS nghieân cöùu tieáp thoâng tin vaø noäi dung cuûa baûng 34.1 sgk Thaûo luaän nhoùm ñeå traû lôøi caùc caâu hoûi: + Em hieåu theá naøo laø Vitamin? + Vitamin coù vai troø gì ñoái vôùi hoaït ñoäng sinh lyù cuûa cô theå ? + Thöïc ñôn trong böõa aên haèng ngaøy caàn phoái hôïp nhö theá naøo ñeå cung caáp ñuû Vitamin cho cô theå ? Goïi HS baát kì traû lôøi GV nhaän xeùt, keát luaän GV lieân heä thöïc teá: beänh coøi xöông (treo tranh) do thieáu vitamin D caàn cho söï trao ñoåi canxi vaø phoát pho. GV cung caáp thoâng tin: vitamin ñöôïc chia laøm 2 loaïi: vitamin tan trong nöôùc, vitamin tan trong daàu cheá bieán thöùc aên cho phuø hôïp traùnh maát vitamin. Hoaït ñoäng 1: Tìm hieåu vai troø cuûa vitamin vôùi ñôøi soáng Caù nhaân HS töï nghieân cöùu thoâng tin, hoaøn thaønh baøi taäp. HS leân baûng ñaùnh daáu vaøo caùc caâu traû lôøi. Caùc HS khaùc nhaän xeùt, boå sung. Ñaùp aùn ñuùng laø 1, 3, 5 vaø 6 HS nghieân cöùu thoâng tin vaø baûng 34.1 Thaûo luaän nhoùm thoáng nhaát yù kieán traû lôøi. + Vitamin laø hôïp chaát hoùa hoïc ñôn giaûn. + Vitamin tham gia caáu truùc nhieàu theá heä enzim, thieáu vitamin seõ daãn ñeán roái loaïn hoaït ñoäng cuûa cô theå. + Thöïc ñôn caàn ñöôïc phoái hôïp thöùc aên coù nguoàn goác thöïc vaät vaø ñoäng vaät. HS traû lôøi, HS khaùc nhaän xeùt, boå sung. HS giaûi thích vì sao thieáu Vitamin D treû em seõ maéc beänh coøi xöông I. Vitamin + Vitamin laø hôïp chaát hoùa hoïc ñôn giaûn, laø thaønh phaàn caáu truùc cuûa nhieàu enzim, ñaûm baûo cho hoaït ñoäng sinh lí bình thöôøng cuûa cô theå. Cô theå ngöôøi khoâng töï toång hôïp ñöôïc vitamin maø phaûi laáy töø thöùc aên. Vì vaäy caàn phoái hôïp caân ñoái caùc loaïi thöùc aên ñeå cung caáp ñuû Vitamin cho cô theå. 18’ Hoaït ñoäng 2: Tìm hieåu vai troø cuûa muoái khoaùng ñoái vôùi cô theå Yeâu caàu HS ñoïc thoâng tin ôû sgk Nghieân cöùu noäi dung cuûa baûng 34.2 sgk. GV yeâu caàu HS tìm hieåu moät soá muoái khoaùng, thaûo luaän traû lôøi caùc caâu hoûi: + Vì sao nhaø nöôùc vaän ñoäng nhaân daân söû duïng muoái iot. + Vì sao trong thôøi kyø thuoäc phaùp, ñoàng baøo caùc daân toäc ôû Vieät Baéc vaø Taây Nguyeân phaûi ñoát coû tranh ñeå laáy tro aên ? + Trong khaåu phaàn aên haèng ngaøy caàn ñöôïc cung caáp nhöõng loaïi thöïc phaåm naøo vaø cheá bieán nhö theá naøo ñeå ñaûm baûo ñuû vitamin vaø muoái khoaùng cho cô theå ? Goïi HS traû lôøi GV nhaän xeùt, keát luaän veà vai troø cuûa muoái khoaùng Hoaït ñoäng 2: Tìm hieåu vai troø cuûa muoái khoaùng ñoái vôùi cô theå Caù nhaân HS töï nghieân cöùu thoâng vaø baûng 34.2 sgk. HS tìm hieåu veà: + Vai troø chuû yeáu + Nguoàn cung caáp Caùc nhoùm thaûo luaän neâu ñöôïc: + Söû duïng muoái ioát phoøng traùnh beänh böôùu coå. + Vì trong tro cuûa coû tranh coù moät soá muoái khoaùng tuy khoâng nhieàu vaø chuû yeáu laø muoái Kali. Vì vaäy aên tro tranh chæ laø bieän phaùp taïm thôøi chöù khoâng theå thay theá hoaøn toaøn muoái aên. + Caàn phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên: tröùng, söõa vaø rau quaû töôi… Cheá bieán hôïp lyù choáng maát vitamin khi naáu. HS caùc nhoùm traû lôøi, HS khaùc nhaän xeùt, boå sung II. Muoái khoaùng Muoái khoaùng laø thaønh phaàn quan troïng cuûa teá baøo, tham gia vaøo nhieàu heä enzim, ñaûm baûo quaù trình trao ñoåi chaát vaø naêng löôïng. Khaåu phaàn aên caàn : + Phoái hôïp nhieàu loaïi thöùc aên. + Söû duïng muoái ioát haèng ngaøy + Cheá bieán thöùc aên hôïp lyù ñeå choáng maát Vitamin Treû em neân taêng cöôøng muoái canxi
Ngày soạn: 05/01/2018 Tiết 37: Bài 34 VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG I Mục tiêu: Kiến thức: - Trình bày vai trò vitamin muối khoáng - Vận dụng hiểu biết vitamin muối khoáng việc lập phần xây dựng chế độ ăn uống hợp lí Kó - Rèn kó năng: Phân tích, quan sát - Vận dụng kiến thức vào đời sống -Kó chủ động ăn uống chất cung cấp có nhiều vitamin muối khoáng -Kó tự tin trình bày ý kiến trước lớp -Kó xử lí thu thập thông tin đọc sgk tham khảo tài liệu khác, bảng biểu để tìm hiểu vai trò, nguồn cung cấp cách phối hợp phần ăn ngày đáp ứng nhu cầu vitamin muối khoáng cho thể Thái độ: - Giáo dục HS có ý thực vệ sinh thực phẩm, biết cách phối hợp chế biến thức ăn khoa học II Chuẩn bị: Chuẩn bị GV: + Một số tranh ảnh: trẻ em bị còi xương thiếu vitamin D, bứu cổ thiếu iốt + Một số nhóm thức ăn chứa vitamin muối khoáng Chuẩn bị HS: - Xem trước bảng 34.1 34.2 sgk - Sưu tầm tranh ảnh thức ăn chứa vitamin muối khoáng III Hoạt động dạy học: Ổn định tình hình lớp: ( 1’) Kiểm tra só số lớp: 8A3: 8A5: 8A6: Kieåm tra cũ (không kiểm tra) Giảng mới: * Giới thiệu : (1’) - GV đưa thông tin lịch sử tìm Vitamin, giải thích ý nghóa từ Vitamin - 1536 đoàn thám hiểm Cretiê Canada bị mắc bệnh Xcobut (chảy máu lợi, chảy máu da, viêm khớp) thức ăn rau thịt tươi - 1912 nhà bác học Frank (Hà Lan) chiết từ cám gạo chất chữa bệnh phù (bệnh Bêri – Bêri), công thức hóa học có nhóm amin cần cho sống nên đặt tên Vitamin (Vitamin = sống) * Tiến trình tiết dạy: T/g Hoạt động GV Giáo án sinh lớp Hoạt động HS Nội dung 18’ 18’ Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò vitamin với đời sống - Yêu cầu HS đọc thông tin sgk - Treo bảng phụ ghi sẵn tập ∇ : - Hướng dẫn HS đánh dấu vào câu - Gọi HS lên bảng hoàn thành tập Hoạt động 1: Tìm I Vitamin hiểu vai trò vitamin với đời sống - Cá nhân HS tự nghiên cứu thông tin, hoàn thành tập - HS lên bảng đánh dấu vào câu trả lời - Các HS khác nhận xét, bổ sung - Đáp án 1, 3, - GV nhận xét, kết luận - Yêu cầu HS nghiên cứu - HS nghiên cứu thông tiếp thông tin nội dung tin bảng 34.1 - Thảo luận nhóm bảng 34.1 sgk thống ý kiến - Thảo luận nhóm để trả trả lời lời câu hỏi: + Vitamin hợp chất + Em hiểu hóa học đơn giản Vitamin? + Vitamin tham gia cấu + Vitamin có vai trò trúc nhiều hệ hoạt động sinh enzim, thiếu vitamin dẫn đến rối loạn hoạt lý thể ? động thể + Thực đơn cần + Thực đơn bữa ăn phối hợp thức ăn có ngày cần phối nguồn gốc thực vật hợp để động vật cung cấp đủ Vitamin cho - HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung thể ? - Gọi HS trả lời - HS giải thích thiếu Vitamin D trẻ em - GV nhận xét, kết luận - GV liên hệ thực tế: bệnh mắc bệnh còi còi xương (treo tranh) xương thiếu vitamin D cần cho trao đổi canxi phốt - GV cung cấp thông tin: vitamin chia làm loại: vitamin tan nước, vitamin tan dầu → chế biến thức ăn cho phù hợp tránh vitamin Hoạt động 2: Tìm hiểu Hoạt động 2: Tìm vai trò muối hiểu vai trò khoáng thể muối khoáng đối - Yêu cầu HS đọc thông tin với thể Giáo án sinh học + Vitamin hợp chất hóa học đơn giản, thành phần cấu trúc nhiều enzim, đảm bảo cho hoạt động sinh lí bình thường thể - Cơ thể người không tự tổng hợp vitamin mà phải lấy từ thức ăn Vì cần phối hợp cân đối loại thức ăn để cung cấp đủ Vitamin cho thể II Muối khoáng Trang sgk - Nghiên cứu nội dung bảng 34.2 sgk - GV yêu cầu HS tìm hiểu số muối khoáng, thảo luận trả lời câu hỏi: + Vì nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iot + Vì thời kỳ thuộc pháp, đồng bào dân tộc Việt Bắc Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh để lấy tro ăn ? + Trong phần ăn ngày cần cung cấp loại thực phẩm chế biến để đảm bảo đủ vitamin muối khoáng cho thể ? - Gọi HS trả lời 5’ - Cá nhân HS tự nghiên cứu thông bảng 34.2 sgk - HS tìm hiểu về: + Vai trò chủ yếu + Nguồn cung cấp - Các nhóm thảo luận nêu được: + Sử dụng muối iốt phòng tránh bệnh bướu cổ + Vì tro cỏ tranh có số muối khoáng không nhiều chủ yếu muối Kali Vì ăn tro tranh biện pháp tạm thời thay hoàn toàn muối ăn + Cần phối hợp nhiều loại thức ăn: trứng, sữa rau tươi… - Chế biến hợp lý chống vitamin nấu - Muối khoáng thành phần quan trọng tế bào, tham gia vào nhiều hệ enzim, đảm bảo trình trao đổi chất lượng - Khẩu phần ăn cần : + Phối hợp nhiều loại thức ăn + Sử dụng muối iốt ngày + Chế biến thức ăn hợp lý để chống Vitamin - Trẻ em nên tăng cường muối canxi - HS nhóm trả lời, HS khác nhận xét, bổ - GV nhận xét, kết luận sung vai trò muối khoáng Hoạt động 3: Củng cố - Cho HS trả lời câu - HS dựa vào nội dung -Kết luận SGK hỏi: kiến thức học trả + Vitamin có vai trò đối lời với hoạt động sinh lý thể? + Kể điều em biết Vitamin vai trò loại Vitamin + Vì cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho bà mẹ mang thai ? - Nếu HS không trả lời GV giải thích: sắt cần cho tạo thành hồng cầu tham gia trình chuyển hóa Vì bà mẹ mang thai cần bổ sung Giáo án sinh học Trang chất sắt để thai phát triển tốt, người mẹ khỏe mạnh Dặn dò HS chuẩn bị tiết học tiếp theo: (2’) - Học trả lời câu hỏi SGK - Xem mục “Em có biết” - Thực ăn uống đủ Vitamin muối khoáng ngày - Chuẩn bị học sau: Tìm hiểu bữa ăn ngày gia đình IV- Rút kinh nghiệm – bổ sung: …………………………………………………………………………………………… Ngày soạn : 6/01/2014 Tiết: 38 Bài dạy: Bài 36 TIÊU CHUẨN ĂN UỐNG NGUYÊN TẮC LẬP KHẨU PHẦN I.MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: - Nêu nguyên nhân khác nhu cầu dinh dưỡng đối tượng khác - Phân biệt giá trị dinh dưỡng loại thực phẩm - Nêu phần gì? Vì cần xây dựng phần ăn cho người - Nêu nguyên tắc lập phần Kó năng: - Phát triển kỹ quan sát phân tích kênh hình - Kó xác định giá trị: cần cung cấp hợp lí đủ chất dinh dưỡng để có thể khỏe mạnh - Kó thu thập xử lí thông tin đọc sgk để tìm hiểu nguyên tắc xây đựng phần ăn ngày đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho thể - Kó hợp tác , lắng nghe tích cực - Kó tự tin trình bày ý kiến trước lớp Thái độ: -Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường nước, đấtbằng cách sử dụng hợp lí thuốc bảo vệ thực vật phân hóa học để có thức ăn II.CHUẨN BỊ: Chuẩn bị GV: - Tranh ảnh số thực phẩm - Bảng phụ lục giá trị dinh dưỡng số loại thức ăn 2.Chuẩn bị HS: - Nghiên cứu trước nội dung học Giáo án sinh học Trang III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định tình hình lớp:( 1’) - Kiểm tra só số lớp 8A3 .8A5 8A6 Kiểm tra cũ : ( 5’) Câu hỏi : - Vitamin có vai trò hoạt động sinh lý thể ? - Vì nhà nước vận dụng nhân dân sử dụng muối iốt ? Dự kiến trả lời: - Vitamin tham gia cấu trúc nhiều hệ enzim xúc tác phản ứng sinh hoá thể Thiếu vitamin dẫn đến rối loạn hoạt động sinh lý, thừa vitamin gây bệnh nguy hiểm - Vì sử dụng muối iốt phòng tránh bệnh bứơu cổ 3.Giảng mới: a.Giới thiệu bài: ( 1’) -Một mục tiêu chương trình chăm sóc trẻ em nhà nước ta giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng tới mức thấp Vậy dựa sở khoa học để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lí chống suy dinh dưỡng cho trẻ em ? Đó điều cần tìm hiểu b.Tiến trình dạy: TG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH NỘI DUNG 14’ Hoạt động 1: Tìm hiểu nhu cầu dinh dưỡng thể - Yêu cầu HS thông tin SGK đọc - HS nghiên cứu thông I.Nhu cầu dinh tin thu nhận kiến thức dưỡng thể: - Tham khảo bảng 36 – - Đọc bảng “Nhu cầu - Tham khảo bảng dinh dưỡng khuyến 36 – bảng tr 120 nghị cho người Việt Nam” (tr 120) - Trả lời câu hỏi - Thảo luận thống ∇: ý kiến, trả lời câu hỏi + Nhu cầu dinh - Yêu cầu nêu được: Nhu cầu dinh dưỡng dưỡng trẻ em, + Nhu cầu dinh dưỡng người người trưởng thành, trẻ em cao người không giống người già khác trưởng thành cần ? tích lũy cho thể Vì lại có phát triển, người khác ? già nhu cầu dinh dưỡng thấp vận động thể + Vì trẻ em bị suy - Ở nước dinh dưỡng phát triển, chất lượng nước phát sống người Giáo án sinh học Trang dân thấp → tỉ lệ bị suy dinh dưỡng cao + Nhu Cầu Dinh Dưỡng Phụ Thuộc Vào: Giới tính: nam > nữ Lứa tuổi: trẻ em > người già Dạng hoạt động: người lao động nặng có nhu cầu dd cao cần nhiều lượng Trạng thái thể: người có kích thước lớn nhu cầu dd cao hơn, người ốm khỏi cần nhiều dd để phục hồi sức khỏe - Gọi HS nêu - HS báo cáo lại kết kết thảo luận thảo luận - HS khác nhận xét, bổ sung - GV bổ sung, nhận xét kết luận triển thường chiếm tỷ lệ cao ? + Sự khác nhu cầu dinh dưỡng thể phụ thuộc vào yếu tố nào? 10’ - Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào: + Lứa tuổi + Giới tính + Hình thức lao động + Trạng thái sinh lý thể Hoạt động 2: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng thức ăn - Yêu cầu HS đọc - HS tự nghiên cứu II.Giá trị dinh thông tin SGK thông tin dưỡng thức ăn: - GV treo tranh ảnh - Quan sát tranh ảnh, số loại thực phẩm liên hệ thực tế - Lần lượt nêu câu - Trả lời câu hỏi hỏi để HS trả lời - Cần nêu được: + Những loại thực + Giàu Gluxit : gạo, ngô, phẩm giàu khoai, sắn, … chất đường bột (gluxit) ? + Những loại thực + Giàu Lipit : Dầu thực phẩm giàu vật, mỡ động vật chất béo? + Những loại thực + Giàu Protêin : Thịt, phẩm giàu cá, trứng, sữa, đậu, chất đạm (Protêin) đỗ, Giáo án sinh học Trang - HS nêu → GV ghi lại lên bảng → nhận xét + Những thực phẩm giàu Vitamin muối khoáng ? +Thực đơn bữa ăn để đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng cho thể? + Sự phối hợp loại thức ăn bữa ăn có ý nghóa ? + Rau tươi, thịt, cá … +Đảm bảo đủ nhóm thực phẩm:Gluxit, lipit, prôtêin, vitamin muối khoáng + Đảm đủ chất đủ lượng cho nhu cầu thể đồng thời giúp ăn ngon miệng hơn hấp thụ thức ăn thể tốt - GV nhận xét, bổ sung hoàn thiện kiến thức - GV:Do tỉ lệ chất hữu có thực phẩm không giống nhau, tỉ lệ vitamin thực phẩm khác khác nhau, lượng thực phẩm khác nên cần có phối hợp loại thức ăn bữa ăn để cung cấp đủ cho nhu cầu thể 8’ - Giá trị dinh dưỡng thức ăn biểu ở: + Thành phần chất hữu cơ, muối khoáng, vitamin lượng tính calo chứa Hoạt động 3: Tìm hiểu nguyên tắc lập phần - GV nêu câu hỏi: + Khẩu phần gì? - Yêu cầu trả lời câu hỏi phần ∇ + Khẩu phần ăn uống người khỏi ốm có khác với người bình thường ? Tại ? Giáo án sinh học - HS dựa vào trả lời - SGk để III Khẩu phần nguyên tắc lập phần: - Khẩu phần lượng thức ăn cung cấp cho thể ngày + Người khỏi ốm cần thức ăn bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe Trang + Vì phần ăn uống nên tăng cường rau, hoa tươi ? + Chúng ta phải làm để có thức ăn sạch, đặc biệt rau để đảm bảo chất lượng sống? + Để xây dựng phần hợp lý cần dựa nào? + Tăng cường Vitamin + Tăng cường chất sơ dễ tiêu hoá + Bảo vệ môi trường nước, đất cách sử lí thuốc bảo vệ thực vật phân hóa học để có thức ăn + HS nêu nguyên tắc lập phần - GV kết luận - GV : Khẩu phần không giống đối tượng + Ngay người, giai đoạn khác khác - Liên hệ thực tế : Bệnh béo phì ? - Nguyên tắc lập phần: + Phù hợp, đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng với đối tượng: lứa tuổi, thể trạng, tình trạng sức khoẻ + Đảm bảo cân đối thành phần chất + Đảm bảo cung cấp đủ lượng cho thể - HS dựa vào mục “Em có biết” → phần ăn uống chứa nhiều loại thức ăn giàu lượng dễ hấp thụ vận động nên bệnh béo phì → Biện pháp phòng tránh → Giáo dục HS: Nên ăn nhiều rau xanh, hạn chế ăn mỡ động vật, bánh ngọt, … tăng cường tập TDTT 4’ Giáo án sinh học Hoạt động4:Củng cố Trang - GV nêu câu hỏi: + Vì nhu cầu dinh dưỡng khác tùy người? cho ví dụ cụ thể + Thế bữa ăn hợp lí có chất lượng? Cần làm để nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình? - GV nhận xét, đánh giá chốt lại kiến thức - Một vài HS trả lời câu hỏi - HS khác nhận xét, bổ sung + Vì nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào giới tính, vào lứa tuổi, dạng hoạt động,trạng thái thể Ví dụ:Khẩu phần trẻ lớn nhu cầu dinh dưỡng cao phải tăng cường prôtêin … - Bữa ăn hợp lí có chất lượng bữa ăn: +Đảm bảo thành phần dinh dưỡng,vitamin,muố i khoáng Có phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ thành phần thức ăn -Để nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình cần: + xây dựng kinh tế gia đình phát triển + Làm cho bữa ăn hấp dẫn, ăn ngon miệng Dặn dò HS chuẩn bị cho tiết học tiếp theo: ( 2’ ) - Trả lời câu hỏi tr 114 – SGK - Xem mục “ Em có biết” ( tr 115 ) - Chuẩn bị học sau: + Kẽ bảng 37.1 ; 37.2 37.3 ( SGK ) + Chuẩn bị máy tính để thực hành - Xem trước 37 SGK IV – RÚT KINH NGHIỆM, BỔ SUNG : ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Giaùo aùn sinh học Trang ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Ngày soạn: 11/1/2014 Tiết: 39 Bài 37 TRƯỚC Thực hành PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO I.MỤC TIÊU: Kiến thức: - HS nắm vững bước tiến hành lập phần - Dựa phần mẫu bài, tính lượng calo cung cấp cho thể, điền số liệu vào bảng 37.3 để xác định mức đáp ứng nhu cầu thể - Biết tự xây dựng phần hợp lí cho thân Kó năng: - Rèn luyện kó phân tích, tính toán, liên hệ thực tế - Kó nhận thức :xác định nhu cầu dinh dưỡng thân -Kó tìm kiếm xử lí thông tin đọc sgk bảng thành phần dinh dưỡng để lập phần ăn phù hợp đối tượng -Kó quản lí thời gian ,đảm nhận trách nhiệm phân công Thái độ: -Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe, chống suy dinh dưỡng, béo phì II CHUẨN BỊ: 1.Chuẩn bị GV: +Bảng phụ kẽ sẵn bảng 37.1 tr 116 SGK +Bảng phụ ghi tóm tắt bước lập phần +Phiếu học tập ( Kẽ bảng 37.2 37.3) 2.Chuẩn bị HS: + Xem lại nguyên tắt lập phần + Kẽ sẵn bảng 37.1, 37.2 37.3; máy tính III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định tình hình lớp ( 1’) Kiểm tra só số 8A3 .8A5 8A6 Kiểm tra cũ ( 5’) *Câu hỏi: Khẩu phần gì? Nêu nguyên tắc lập phần? *Dự kiến trả lời: - Khẩu phần lượng thức ăn cung cấp cho thể ngày - Nguyên tắc lập phần: Giáo án sinh học Trang 10 lớp: Ngày soạn : Tiết : 34 12/12/2013 Bài dạy : Bài 33: THÂN NHIỆT I.MỤC TIÊU: Kiến thức: - Trình bày khái niệm thân nhiệt chế điều hoà thân nhiệt - Giải thích sở khoa học vận dụng vào đời sống biện pháp chống nóng, lạnh, đề phòng cảm nắng, cảm lạnh Kó năng: -Kó thu thập xử lí thông tin đọc sgk để tìm hiểu chế đảm bảo thân nhiệt ổn định thể,các phương pháp phòng chống nóng lạnh -Kó hợp tác,ứng xử hi thảo luận -Kó tự tin trình bày ý kiến trước lớp Thái độ: -Giáo dục ý thức tự bảo vệ thể, đặc biệt môi trường thay đổi II.CHUẨN BỊ: Chuẩn bị GV: -Nhiệt kế, bảng phụ Chuẩn bị HS : - Xem trước nội dung học III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định tình hình lớp: (1’) Kiểm tra só soá lớp : 8A3: 8A5: 8A6: 8A7: 8A8: 8A9: Kiểm tra cũ : (5’) *Câu hỏi: 1) Đồng hoá ? Dị hoá ? 2) Hãy phân tích mối quan hệ đồng hoá dị hoá *Dự kiến câu trả lời Giáo án sinh học Trang 227 1) Đồng hoá trình tổng hợp từ chất đơn giản thành chất phức tạp đặc trưng thể tích luỹ lượng + Dị hoá trình phân giải chất phức tạp thành sản phẩm đơn giản giải phóng lượng 2) Mối quan hệ đồng hóa dị hóa: - Đồng hóa dị hóa mặt đối lập thống với + Không có đồng hoá → chất để dị hoá phân giải + Không có dị hoá → lượng để đồng hoá thực trình tổng hợp)… 3.Giảng mới: *Giới thiệu bài:(1’) Nêu vấn đề: Năng lượng sản sinh trình dị hoá thể sử dụng ? Nhiệt dị hoá giải phóng bù vào phần mất, tức điều hoà thân nhiệt Thân nhiệt ? Cơ thể có biện pháp để điều hoà thân nhiệt ? -> *Tiến trình dạy: TG 8’ HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC GIÁO VIÊN SINH Hoạt động 1: Thân nhiệt - GV nêu câu hỏi: - Cá nhân HS tự nghiên cứu thông tin để trả + Thân nhiệt gì? lời câu hỏi + Người ta đo thân +Thân nhiệt nhiệt nhiệt độ thể + Đo thân nhiệt để làm gì? nhiệt kế, để theo dõi nhiệt độ thể xác định thể bình thường hay bị bệnh + Nhiệt độ thể + Là 370 C người khoẻ + Khi trời lạnh: nhiệt mạnh trời nóng toả mạnh mao mạch trời lạnh bao da colại làm giảm nhiêu thay đổi lượng máu qua da giúp nào? giảm bớt nhiệt + Khi trời nóng: thể tăng toả nhiệtbăng fphản xạ dãn mao mạchtăng lượng máu qua da( nóng đỏ mặt) Giáo án sinh học NỘI DUNG I/ Thân nhiệt: - Thân nhiệt nhiệt độ thể - Thân nhiệt ổn định 37oC cân sinh nhiệt toả nhiệt Trang 228 HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC GIÁO VIÊN SINH - GV bổ sung -Thu nhận ghi nhớ giảng giải thêm: người khoẻ mạnh thân nhiệt không phụ thuộc vào môi trường chế điều hoà 14’ Hoạt động 2: Tìm hiểu điều hoà thân nhiệt TG - Yêu cầu nhóm thảo luận để trả lời câu hỏi phần ∇ + Nhiệt thể hoạt động sinh đâu để làm gì? +Khi lao động nặng thể có phương thức toả nhiệt nào? + Vì vào mùa hè da người ta hồng hào, mùa đông trời rét, da thường tái sởn gai ốc? II/ Sự điều hoà thân nhiệt: -Các nhóm tiến hành Vai trò da thảo luận thống điều hoà thân ý kiến để trả lời nhiệt: - Cần nêu : + Nhiệt sinh máu phân phối khắp thể toả môi trường + lao động nặngtoả nhiệt qua nước hoạt động hô hấp qua da, qua bốc cảu mồ hôi - Muà hè da hồng mao mạch da giãn, lượng máu qua da nhiều thể tăng cường toả nhiệt Mùa rét , mao mạch co lại, máu qua da → da tím tái, chân lông co -> sởn gai ốc -> giảm tỏa nhiệt -Mồ hôi nhiều, khó bay nên mồ hôi chảy thành dòng, toả nhiệt khó khăn -> bối khó chịu + Khi trời nóng, độ ẩm không khí cao, không thoáng gió (oi ) thể ta có phản ứng có cảm giác ? + Từ ý - HS rút kết luận kiến trả lời trên, rút kết luận vai trò Giáo án sinh học NỘI DUNG - Da có vai trò quan trọng điều hoà thân nhiệt - Khi trời nóng, lao động Trang 229 TG 10’ HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC NỘI DUNG GIÁO VIÊN SINH da nặng, mao mạch điều hoà thân da giãn -> toả nhiệt nhiệt ? tăng tiết mồ hôi - Khi trời rét: mao mạch co lại, chân lông co→ giảm tỏa nhiệt -Yêu cầu HS đọc - Cá nhân HS tự nghiên 2.Vai trò hệ thông tin SGK cứu SGK để trả lời thần kinh điều hoà thân nhiệt: - Tìm hiểu: Vai trò hệ thần kinh - Mọi hoạt động điều hoà thân điều hoà thân nhiệt nào? nhiệt phản xạ điều - GV tổng kết chế khiển hệ thần điều hoà thân nhiệt: kinh Tăng giảm sinh nhiệt toả nhiệt Hoạt động 3: Tìm hiểu phương pháp phòng chống nóng lạnh -Yêu cầu HS đọc - HS nghiên cứu thông thông tin SGK, kết tin SGK thực tế hợp với liên hệ thực tế - Thảo luận nhóm: - Cần nêu được: + Chế độ ăn uống + Ăn uống phù hợp vào mùa hè theo mùa mùa đông khác nào? + Vào mùa hè + Đi nắng cần đội mũ cần phải nón, không chơi thể làm để chống thao trời nắng nóng? nhiệt độ không khí cao + Để chống rét , + Giữ ấm cho thể cần phải cổ ngực, chân, làm gì? không ngồi nơi có hút gió + Vì nói rèn + Rèn luyện TDTT hợp lí luyện thân thể để tăng chịu đựng biện thể pháp chống nóng lạnh? Giáo án sinh học III.Phương pháp phòng chống nóng lạnh - Mùa hè: đội mũ đường, lao động - Mùa đông: Giữ ấm cổ, ngực, chân Ăn thức ăn nóng, nhiều mỡ… - Rèn luyện thân thể tăng khả chịu đựng thể Trang 230 TG 4’ HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN - Việc xây nhà ở, công sở, … cần lưu ý yếu tố để góp phần chống nóng, chống lạnh? + Trồng xanh có phải biện pháp chống nóng không? Tại sao? - Giáo dục HS có thức bảo vệ xanh ,trồng tạo bóng mát trường học, xung quanh nhà ở,khu dân cư -GV định nhóm nêu kết - GV bổ sung kết luận phương pháp phòng chống nóng lạnh Liên hệ thực tế: + Em có hình thức rèn luyện để tăng sức chịu đựng thể ? + Giải thích câu “mùa nóng chống khát, trời mát chống đói”? HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC NỘI DUNG SINH + Nhà thoáng mát - Nơi làm việc mùa hè, ấm cúng phải phù hợp cho mùa đông mùa nóng lạnh - Trồng nhiều xanh- -Trồng > tăng bóng mát, O2… xanh nhiều -HS nêu kết thảo luận - HS nêu số hình thức luyện tập -Mùa nóng tiết mồ hôi để điều hoà thân nhiệt nên uống nước nhiều Trời rét tăng sinh nhiệt trình đồng hoá tăng nên nhanh đói - Giáo dục HS ý thức tự rèn luyện, bảo vệ sức khỏe Hoạt động 4:Củng cố Giáo án sinh học Trang 231 TG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN - GV hỏi: + Thân nhiệt gì? Tại thân nhiệt ổn định ? + Trình bày chế điều hoà thân nhiệt trường hợp trời nóng oi trời rét HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH - HS dựa vào nội dung vừa học để trình bày - HS khác nhận xét, bổ sung NỘI DUNG 4.Dặn dò HS chuẩn bị cho tiết học tiếp theo: (2’) - Học trả lời câu hỏi1, 2, tr106 SGK - Xem mục “Em có biết” - Kẽ bảng ôn tập - Ôn tập kiến thức học chuẩn bị tiết sau ôn tập IV.RÚT KINH NGHIỆM, BOÅ SUNG : - Ngày soạn : 12/12/2013 Tiết:35 Bài dạy: Giáo án sinh học Trang 232 ÔN TẬP HỌC KỲ I I – MỤC TIÊU : Kiến thức : - Hệ thống hóa kiến thức học kì I - Nắm kiến thức học Kỹ : - Rèn luyện kó quan sát , phân tích,tư duy, khái quát Thái độ : - Giáo dục HS ý thức học tập có hệ thống II – CHUẨN BỊ: 1.Chuẩn bị giáo viên : - Các bảng phụ ghi bảng từ 35.1 35.6 Chuẩn bị Học sinh : -Ôn lại kiến thức học kì I - Xem trước nhà - Hồn thành bảng phụ ghi bảng từ 35.1 35.6 vào tập III – HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : Ổn định tình hình lớp : (1’)Kiểm tra só số lớp : 8A3: 8A5: 8A6: 8A7: 8A8: 8A9: Kieåm tra cũ : Kiểm tra lúc ôn tập *Giới thiệu : ( 1’) Nhằm giúp em hệ thống hoá kiến thức học chuẩn bị thi hoạ kì I, hôm tiến hành ôn tập *Tiến trình dạy : Giáo án sinh học Trang 233 T/ g 27 ’ Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung Hoạt động 1: Hệ thống hoá kiến thức - Yêu cầu HS thảo luận nhóm để hoàn thành bảng ôn tập sgk - Phân công cụ thể + Nhóm 1: bảng 35.1 + Nhóm 2: bảng 35.2 + Nhóm 3: bảng 35.3 + Nhóm 4: bảng 35.4 + Nhóm 5: bảng 35.5 + Nhóm 6: bảng 35.6 - GV theo dõi, hướng dẫn - Gọi nhóm nêu kết - GV ghi lại kết Hoạt động 1: Hệ thống hoá kiến thức - Các nhóm tiến hành thảo luận, thống ý kiến học, để hoàn thành bảng ôn tập nhóm - Cử thư ký ghi lại kết thảo luận I HỆ THỐNG HĨA KIẾN THỨC : - HS trình bày kết nhóm - Các nhóm khác nhận xét, bổ sung - Ghi lại kết - Dùng bảng phụ để hoàn chỉnh kiến thức (tham khảo bảng sau) Bảng 35.1 : KHÁI QUÁT VỀ Cấp Đặc điểm đặc trưng độ tổ Cấu tạo chức Tế Gồm: màng, chất tế bào bào với bào quan chủ yếu (như: ti thể, lưới nội chất, máy gôngi )và nhân Mô Tập hợp tế bào chuyên hoá, có cấu trúc giống Cơ Được tạo nên bỡi quan mô khác CƠ THỂ NGƯỜI Vai trò Là đơn vị cấu tạo chức thể I Khái quát thể người - Nội dung bảng Tham gia cấu tạo nên quan Tham gia cấu tạo thực chức định hệ quan Hệ Gồm quan có Thực chức quan mối liên hệ chức định thể Bảng 35.2 : SỰ VẬN ĐỘNG CỦA CƠ THỂ Hệ quan Đặc điểm Chức Vai trò thực cấu tạo chung vận động Bộ xương Gồm Tạo nhiều khung xương liên thể : kết với + Bảo vệ qua + Nơi bám Giúp thể hoạt Giáo án sinh học khớp - Có tính động để chất cứng thích ứng rắn với môi II Sự động thể vận - Nội dung bảng Trang 234 Dặn ØHS chuẩn bị tiết học : ( 2’ ) - Hoàn thiện lại bảng từ 35.1 đến 35.6 SGK vào - Ôn tập theo đề cương cho để chuẩn bị thi học kì I - Nhắc nhở HS việc chuẩn bị thi IV – RÚT KINH NGHIỆM, BỔ SUNG: ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………… Giaùo án sinh học Trang 235 Ngày soạn: 15/12/2012 Tiết: 36 : KIỂM TRA HỌC KÌ I Bài dạy I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Đánh giá mức độ nắm kiến thức học sinh qua phần học Kỹ năng: - Tổng hợp kiến thức, biết cách làm kiểm tra dạng trắc nghiệm Thái độ: - Nghiêm túc, tự lực kiểm tra II MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA: Nhận biết Chương I khái quát thể người 7,5 % TN -chức ti thể tế bào -Tế bào đơn vị cấu tạo thể sc: sđ: 0,75 Tl:100% TL Thông hiểu TN Xươn g to đâu 7,5% Sc: Sđ:0,2 Tl:33,3 % Nhận biết Giáo án sinh học TN TL Vận dụng cao TN TL Sc: Sđ:0,75 Tl:100 % Chương II: Vận động Chương III: Tuần TL Vận dụng thấp Lựa chọn cách chống cong vẹo cột sống Sc: Sđ: 0,5 Tl:66,7% Giải thích Lựa chọn Sc: Sđ: 0,75 Tl:100 % Tính chu kì Trang 236 hồn thành phần máu 32,5% Sc:1 Sđ:0,25 Tl:7,7% Chương IV: Hô hấp -Biết chức quản -Chức đường dẫn khí Sc: Sđ:0,75 Tl:23,1 % -Vai trị ruột non -Xác định vị trí tuyến vị dày 32,5% ChươngV: Tiêu hóa máu vận chuyển qua tĩnh mạch tim đâu Sc: Sđ: Tl:61,5 % Hơ hấp gì, giai đoạn chủ yếu hô hấp, ý nghĩa hô hấp Sc: Sđ: Tl:61,5 % 17,5% Sc: Sđ:1 Tl:50% Tổng số câu Tổng số điểm Sc: Sc: Sđ: 2,75 Sđ: Tl:27,5 Tl:20% % Giaùo aùn sinh học nhóm máu truyền phù hợp co dãn tim phút Sc: Sđ: 0,5 Tl:15,4% Sc: Sđ:0,5 Tl:15,4 % Sc:4 Sđ:3,25 Tl:100 % Phân biệt bệnh truyền nhiễm qua đường hô hấp với bệnh khác Sc: Sđ:0,5 Tl:15,4 % Sc: Sđ:0,7 Tl:7,5 Sc: Sđ:3,25 Tl:100 % Sc: Sđ: Tl:20% Sc: Sđ: Tl:10% Sc: Sđ:0,5 Tl:5% Biện pháp tránh đau dày, chất dinh dưỡng hấp thụ ruột non Sc: Sđ:1 Tl:50 % Sc: Sđ: Tl:10 % Sc:3 Sđ:2 Tl:100 % Sc:15 Sđ: 10 Tl:100 % Trang 237 % ĐỀ KIEÅM TRA: I- TRẮC NGHIỆM : (5 điểm) Câu : (0,25 điểm) Trong tế bào, bào quan có vai trò tạo lượng cho tế bào hoạt động là: A Hạt ribôxôm B Ti thể C Bộ máy gôngi D Lưới nội chất Câu : (0,25 điểm) Xương to bề ngang nhờ A Sự phân chia mô xương cứng B Tấm sụn hai đầu xương C Mô xương xốp D Sự phân chia tế bào màng xương Câu : (0,5 điểm)Để tránh cong vẹo cột sống,bản thân em cần ý điều ? A Ngồi học tư B Khơng dày, guốc cao gót C Bổ sung can xi D.Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng Câu : (0,5 điểm) Cách truyền máu sau gây tượng kết dính ? A Máu O -> AB B Máu A->A C Máu O->B D Máu AB->A Câu : (0,25 điểm) Máu Gồm A Hồng cầu tiểu cầu B Huyết tương tế bào máu C Bạch cầu hồng cầu D Bạch cầu,hồng cầu tiểu cầu Câu : (0,5 điểm) Một chu kỳ co dãn tim kéo dài 0,8 giây Vậy trung bình phút diễn chu kỳ co dãn tim (nhịp tim) A 80 chu kỳ B 75 chu kỳ C 70 chu kỳ D 65 chu kỳ Câu : (0,5 điểm) Bệnh dễ truyền nhiễm qua đường hô hấp ? A Bệnh cúm B Bệnh giun sán C Bệnh tiêu chảy D Bệnh cao huyết áp Câu : (0,5 điểm)Cơ quan vừa tham gia dẫn khí vừa thực chức phát âm A Khí quản B Thanh quản C Phổi D Phế quản Câu : (0,5 điểm) Vai trò ruột non : A Hấp thụ lại nước thải phân B Là nơi chứa phân C.Tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng D Khử độc Câu 10 : (0,25 điểm) Đường dẫn khí có chức ? A Thực trao đổi khí thể mơi trường B.Trao đổ khí phổi tế bào C Làm ấm, làm ẩm không khí bảo vệ phổi D Bảo vệ hệ hơ hấp Câu 11 : (0,5 điểm) Đơn vị cấu tạo thể : A Tế bào B Mô C Cơ quan D Hệ quan Câu 12 : (0,5 điểm) Tuyến vị tiết dịch vị có đâu ? A Khoang miệng B Ruột non C Dạ dày D Ruột già II- TỰ LUẬN : ( điểm) Câu : (2 điểm) Hơ hấp ? hô hấp gồm giai đoạn chủ yếu ? Nêu ý nghĩa hô hấp Câu : (2 điểm) Vì huyết áp tĩnh mạch nhỏ mà máu chuyển qua tĩnh mạch tim ? Câu : (1 điểm) Với phần ăn đầy đủ tiêu hóa diễn thuận lợi, chất dinh dưỡng hấp thụ ruột non chất ? Phải ăn uống để tránh bị đau dày ? III.ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM Giáo án sinh học Trang 238 I- TRẮC NGHIỆM (5 điểm) Câu : Câu : Câu : Câu : Câu : Câu : Câu : Câu : Câu : Câu 10 : Câu 11 : Câu 12 : B (0,25 điểm) D (0,25 điểm) A (0,5 điểm) D (0,5 điểm) B (0,25 điểm) B (0,5 điểm) A (0,5 điểm) B (0,5 điểm) C (0,5 điểm) C (0,25 điểm) A (0,5 điểm) C (0,5 điểm) II- TỰ LUẬN (5 điểm) Câu : (2 điểm) - Hô hấp q trình khơng ngừng cung cấp khí oxi cho tế bào thể loại CO2 tế bào thải khỏi thể (1 điểm) - Q trình hơ hấp gồm : Sự thở, trao đổi khí phổi trao đổi khí tế bào (0,5 điểm) - Ý nghĩa hô hấp : Cung cấp khí oxi cho tế bào tạo lượng (ATP) cho hoạt động sống tế bào thể thải cacbonic khỏi thể (0,5 điểm) Câu : (2 điểm) Huyết áp tĩnh mạch nhỏ mà máu chuyển qua tĩnh mạch tim ngồi huyết áp cịn có - Co bóp quan thành mạch (0,5 điểm) - Sức hút lồng ngực hít vào (0,5 điểm) - Sức hút tâm nhĩ dãn (0,5 điểm) - Van chiều (0,5 điểm) Câu : (1 điểm) - Với phần ăn đầy đủ tiêu hóa diễn thuận lợi, chất dinh dưỡng hấp thụ ruột non : Đường đơn, axit béo, glixêrin, vitamin , muối khoáng, nước (0,25 điểm) - Để tránh bị đau dày ta cần thực biên pháp sau : + Ăn uống hợp vệ sinh, tránh ăn đồ chua hay cay (0,25 điểm) + Khẩu phần ăn hợp lý, bữa sáng nên ăn nhiều, bữa tốt ăn chất béo (0,25 điểm) + Ăn uống cách , vệ sinh miệng ăn (0,25 điểm) IV/ THỐNG KÊ KẾT QUẢ: Lớ p 8A4 8A5 SS Giỏi 40 37 16(40%) 17(46%) 8A6 40 Khá TB 14(35%) 5(12,5%) 14(37,8% 5(13,5%) ) 21(52,5% 11(27,5% ) ) 7(17,5%) Giáo án sinh học Yếu Kém 4(10%) 0(0%) 1(2,5%) 1(2.7%) 1(2,5%) 0(0%) Trang 239 8A7 39 15(38,5% ) 16(41%) 8(20,5%) 0(0%) 0(0%) V/ RÚT KINH NGHIỆM, BỔ SUNG: …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………… Giáo án sinh học Trang 240 Giáo aùn sinh hoïc Trang 241 ... 100 40 60 9,6 chép T coäng 304 ,8 57,6 10,2 0,5 80 , 33, 2156, 486 , 26, 383 , 48 31 85 72 1 08 NOÄI DUNG 0,4 - 0,1 6,4 - 0,9 1 08 1,2 0,5 36, 2,5 88 ,6 - Từ kết - HS tính toán mức đáp bảng 37.2 GV hướng... HS: Giáo án sinh học Trang 48 - Mỗi nhóm ếch - Bông thấm khăn lau - Kẽ bảng 44 vào III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định tình hình lớp: (1’) - Kiểm tra só số HS: 8A3 8A5 8A6 8A2 8A7 ... 2156 26.7 1 082 486 .8 1.23 0. 58 36.7 60% = tính toán 85 = 44.3 48. 12% Nhu cầu 2200 55 700 20 600 1.0 1.5 16.4 75 đề nghị Mức đáp 133 180 ứng nhu 98. 04 87 .5 69.53 123 38. 7 223 .8 59.06 41 cầu - Hướng