GIAO AN SINH 10 HK2 DIEU CHINH

Nội dung bài dạy Một số bài tập và câu hỏi trắc nghiệm -Bài tập và câu hỏi trắc nghiệm về chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật.. -Bài tập và câu hỏi trắc nghiệm về sinh trưởng[r]

Tuần: Ngày soạn: Tiết: Ngày dạy : CHƯƠNG IV: PHÂN BÀO Bài 18: CHU KỲ TẾ BÀO VÀ QUÁ TRÌNH NGUYÊN PHÂN I Mục tiêu bài dạy: - Mô tả chu trình tế bào - Nêu diễn biến nguyên phân - Nêu ý nghĩa nguyên phân II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin hoạt động chính diễn pha chu kì tế bào và quá trình nguyên phân; ý nghĩa quá trình nguyên phân sinh trưởng, phát triển sinh vật - Kĩ quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm, hợp tác hoạt động nhóm III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: - SGK, hình 18.1 và 18.2 -Phiếu học tập V/ Tiến trình bài dạy: Khám phá (mở đầu, vào bài): GV đặt câu hỏi: Tế bào lớn lên và sinh sản nào? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết trả lời HS, GV dẫn HS vào bài mới: Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung ghi bài ▲ Yêu cầu HS xem hình 18.1, ∆ Quan sát hình và trả I-Chu kì tế bào: trả lời các câu hỏi: lời các câu hỏi - Chu kỳ tế bào là khoảng thời gian - Khái niệm chu kỳ tế bào? lần phân bào (gồm kỳ trung - Chu kỳ tế bào chia gian và quá trình nguyên phân ) thành các giai đoạn nào? - Kỳ trung gian gồm: - Nêu đặc điểm các pha + Pha G : tế bào tổng hợp các chất kỳ trung gian cho sinh trưởng tế bào Lưu ý: Chu kỳ tế bào + Pha S: ADN và NST nhân đôi  điều hòa chế NST kép tinh vi Nếu các chế điều + Pha G : tổng hợp các yếu tố còn lại ∆ Quan sát hình và trả khiển phân bào bị hư hỏng cho phân bào lời câu hỏi trục trặc thể có thể bị bệnh ▲ Yêu cầu HS xem hình 18.2, hỏi: Em hãy nêu các giai đoạn nguyên phân và đặc điểm giai đoạn II.Quá trình nguyên phân: 1.Phân chia nhân - Kì đầu: các NST kép dần co xoắn Màng nhân và nhân dần tiêu biến, thoi phân bào xuất - Kì giữa: các NST kép co xoắn cực đại và tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo Thoi phân bào ∆ Nghiên cứu SGK, trả lời câu hỏi đính phía NST tâm động -Kỳ sau: Các nhiễm sắc tử tách và di chuyển trên thoi phân bào ▲ Yêu cầu HS xem mục II.2 trang 74 SGK, trả lời câu hỏi: Sự phân chia tế bào chất diễn nào (ở tế bào động vật và tế bào thực vật)? ▲Dựa vào hình 18.2, hãy giải thích đâu nguyên phân lại có thể tạo tế bào có NST giống y hệt tế bào mẹ? cực tế bào Các NST sau nhân đôi dính với tâm động và tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo Do vậy, các NST phân chia thì các tế bào có NST tế bào mẹ) ∆ Nghiên cứu SGK, trả lời các câu hỏi -Kỳ cuối: NST dãn xoắn dần và màng nhân xuất 2) Phân chia tế bào chất: -Ở động vật phần tế bào thắt eo chia thành tế bào -Ở thực vật tạo vách ngăn phân chia thành tế bào ▲ Yêu cầu HS xem mục III trang 74 SGK, trả lời câu hỏi: Nguyên phân có ý nghĩa nào sinh vật? III-Ý nghĩa quá trình nguyên phân: - Ở SV nhân thực đơn bào, SV sinh sản sinh dưỡng nguyên phân là chế sinh sản - Ở SV nhân thực đa bào nguyên phân giúp thể sinh trưởng và phát triển Thực hành, luyện tập (củng cố): *Trả lời câu hỏi và bài tập cuối bài SGK Câu Chu kì tế bào là trình tự các giai đoạn mà tế bào cần phải trải qua khoảng thời gian hai lần phân bào Trình tự này bao gồm hai giai đoạn gọi là kì trung gian và các kì nguyên phân Kì trung gian chia thành các pha nhỏ là G1, S và G2 Ngay sau vừa phân chia xong, tế bào bước vào giai đoạn gọi là G1 Trong giai đoạn này, tế bào tổng hợp các chất cần cho sinh trưởng Khi tế bào sinh trưởng đạt kích thước định thì chúng tiến hành nhân đôi ADN để chuẩn bị cho quá trình phân bào Giai đoạn nhân đôi ADN và nhiễm sắc thể gọi là giai đoạn S Các nhiễm sắc thể nhân đôi có dính với tâm động tạo nên nhiễm sắc thể kép bao gồm nhiễm sắc thể (crômatit) Kết thúc giai đoạn s, tế bào chuyển sang giai đoạn G2 Lúc này tế bào phải tổng hợp tất gì còn lại cần cho quá trình phân bào Ý nghĩa điều hòa chu kì tế bào: Trong thể đa bào, phối hợp các tế bào là đặc biệt cần thiết để trì tồn bình thường thể Câu Các NST phải xoắn tối đa trước bước vào kì sau là để thu gọn lại (tránh cồng kềnh) dễ di chuyển quá trình phân bào Sau phân chia xong NST phải dãn xoắn để tạo điều kiện cho các gen phân mã Câu Nếu kì nguyên phân mà các thoi vô sắc bị phá hủy thì tạo các tế bào tứ bội (vì kì các NST đã nhân đôi) Nếu không có thoi vô sắc thì các nhiễm sắc tử không thể di chuyển đồng các tế bào con, tạo tế bào 4n Câu Nếu kì nguyên phân mà các thoi vô sắc bị phá hủy thì tạo các tế bào tứ bội (vì kì các NST đã nhân đôi) Nếu không có thoi vô sắc thì các nhiễm sắc tử không thể di chuyển đồng các tế bào con, tạo tế bào 4n -Điều gì xảy các NST sau nhân đôi lại tách rời di chuyển cực tế bào? (Nếu NST sau nhân đôi, lại tách rời phân li cực tế bào thì có thể tạo sai lệch nguyên phân Vì mà sau nhân đôi, NST còn dính với tâm động, đảm bảo cho việc phân chia đồng các nhiễm sắc tử các tế bào con) -Các loài sinh vật có NST đơn bội n có giảm phân không? (không co quá trình giảm phân) -Nếu số lượng NST không phải là 2n mà là 3n thì quá trình giảm phân có gì trục trặc? (Khi có NST tương đồng thì bắt đôi và phân ly các NST dẫn đến phân chia không đồng các NST cho các tế bào - gây đột biến giao tử) *Hoàn thành phiếu học tập (tự nhớ lại ND để điền vào phiếu) *Khối u ung thư phát triển nhanh có phải bệnh điều hoà phân bào hay không? (tế bào ung thư phân bào liên tục, thời gian phân bào ngắn và có khả phát tán tế bào đến các nơi khác) Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò) - Đọc mục “Em có biết” - Học theo câu hỏi và bài tập cuối bài - Xem trước bài 19.Giảm phân PHIẾU HỌC TẬP Yêu cầu: Xem lại ND kiến thức mục I, II để điền vào phiếu học tập ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP CK tế bào: Tế bào tổng hợp các chất cho sinh trưởng tế bào Pha S ADN và NST nhân đôi  NST kép Pha G Tổng hợp các yếu tố còn lại cho phân bào Kì đầu Các NST kép dần co xoắn Màng nhân dần tiêu biến, thoi Phân chia Nhiệm vụ và diễn biến Pha G Kì trung gian Quá trình Các giai đoạn phân bào xuất Kì Các NST kép co xoắn cực đại và tập trung thành hàng mặt nhân nguyên phân phẳng xích đạo Thoi phân bào đính phía NST tâm động Kì sau Các nhiểm sắc tử tách và di chuyển trên thoi phân bào cực tế bào Kì cuối Phân chia TBC NST dãn xoắn dần và màng nhân xuất Ở động vật phần tế bào thắt eo chia thành tế bào Ở thực vật tạo vách ngăn phân chia thành tế bào Tuần: Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy : Bài 19: GIẢM PHÂN I Mục tiêu bài dạy: - Nêu diễn biến giảm phân - Nêu ý nghĩa giảm phân - Biết lập bảng so sánh nguyên phân và giảm phân II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin hoạt động chính diễn các kì quá trình giảm phân và ý nghĩa quá trình nguyên phân sinh vật - Kĩ quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm, hợp tác hoạt động nhóm III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: - SGK, hình 19.1 và 19.2 - Phiếu học tập V/ Tiến trình bài dạy: Khám phá (mở đầu, vào bài): GV đặt câu hỏi: Cơ chế nào giúp NST thể mang nửa đặc tính di truyền bố và nửa mẹ? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết trả lời HS, GV dẫn HS vào bài mới: Hoạt động thầy Hoạt động trò ▲ Yêu cầu HS quan sát ∆ Cần nêu được: Quá trình mục lời dẫn và tóm tắt SGK, phân bào gồm lần phân hỏi: Giảm phân là gì? chia liên tiếp có lần nhân đôi NST  số NST tế bào giảm ½ ▲ Yêu cầu HS nghiên cứu ∆ Nghiên cứu mục I và mục I, trang 76-77 và xem xem hình 19.1 SGK, trả lời hình 19.1 SGK, hỏi: Em hãy câu hỏi nêu đặc điểm các kỳ giảm phân I (Lưu ý: Ở kì đầu I, các NST kép liên kết với sợi tơ phân bào phía tâm đông  NST phân li thì Nội dung bài I.Giảm phân I: Trước tế bào giảm phân, kì trung gian có tổng hợp ADN và nhân đôi các bào quan 1) Kỳ đầu I: - Các nhiễm sắc thể tương đồng bắt đôi với  cặp NST kép (tiếp hợp  TĐC) - Các NST kép dần co xoắn Sau đó, các NST kép cặp dần đẩy tâm động Thoi phân bào hình thành, NST kép cặp tương đồng liên kết với sợi tơ phân bào phía tâm động NST kép di chuyển cực tế bào Trong kì đầu nguyên phân, NST kép liên kết với sợi tơ phân bào phía tâm động  NST phân li thì NST đơn cặp NST kép di chuyển cực tế bào  kì cuối I, tế bào nhận từ cặp NST tương đồng NST kép khác nguồn gốc ▲ Yêu cầu HS xem hình 19.2 trang 78 SGK, trả lời câu lệnh trang 78 (Giảm phân diễn sau giai đoạn trung gian ngắn, không có nhân đôi NST) Lưu ý: Thời gian cần thiết cho quá trình giảm phân các loài khác là khác nhau, chí khác giới đực và giới cái cùng loài ▲ Yêu cầu HS xem mục III, trang 79 SGK, nêu ý nghĩa giảm phân - Cuối kì, màng nhân và nhân dần tiêu biến 2) Kỳ I: Các NST kép co xoắn cực đại, di chuyển mặt phẳng xích đạo tế bào và tập trung thành hàng Dây tơ phân bào từ cực TB đính vào phía NST kép cặp tương đồng 3) Kỳ sau I: Mỗi NST kép cặp tương đồng di chuyển theo tơ phân bào cực tế bào 4) Kỳ cuối I: Khi cực tế bào các NST kép dãn xoắn Màng nhân và nhân dần xuất hiện, thoi phân bào tiêu biến Sau đó TBC phân chia  tế bào có số NST kép giảm ½ II Giảm phân II: 1) Đặc điểm: - Các NST không nhân đôi mà phân chia gồm các kỳ tương tự nguyên phân: kì đầu II, kì II, kì sau II và kì cuối II ∆ Cần nêu được: Vì kì giũa I, Các NST kép tập trung thành hàng trên mặt phẳng xích đạo NST kép đính trên sợi tơ phân bào phía tâm động nên chúng trượt cực TB - Kết quả: Từ tế bào có 2n NST, qua giảm  số NST giảm nửa phân  tế bào con, tế bào có n NST 2) Sự tạo giao tử: - Các thể đực (động vật): tế bào  tinh trùng - Các thể cái (động vật): tế bào  trứng có khả thụ tinh và thể cực tiêu biến Ở thực vật, sau giảm phân các TB phải trãi qua số lần phân bào để thành hạt phấn túi phôi ∆ Nghiên cứu mục III, III Ý nghĩa giảm phân: trang 79 SGK, nêu ý nghĩa - Sự phân ly độc lập các NST (và trao giảm phân đổi đoạn) tạo nên nhiều loại giao tử, qua thụ tinh  nhiều biến dị tổ hợp Sinh giới đa dạng và có khả thích nghi cao - Nguyên phân, giảm phân và thụ tinh góp phần trì NST đặc trưng cho loài Thực hành, luyện tập (củng cố): *Trả lời câu hỏi SGK Câu Giải phân I xảy qua bốn kì là đầu I, kì I, kì sau I và cuối I * Kì đầu I: Các NST tương đồng bắt đôi (tiếp hợp) với sau tiếp hợp các NST dần co xoắn lại, thoi vô sắc hình thành và số sợi thoi đính với tâm động NST Trong quá trình bắt đôi và tách rời các NST tương đồng có thể trao đổi đoạn cho (trao đổi chéo) Màng nhân và nhân tiêu biến * Kì I: Các NST kép bắt đôi và co xoắn cực đại di chuyển mặt phẳng xích đạo, xếp thành hai hàng Thoi vô sắc từ các cực tế bào đính vào phía NST kép * Kì sau I: Mỗi NST kép cặp nhiễm sắc thể tương đồng di chuyển theo thoi vô sắc I các cực tế bào * Kì cuối I: Sau cực tế bào, các NST xoắn Màng nhân và nhân xuất Thoi vô sắc tiêu biến Sau đó là quá trình phân chia chất tế bào tạo nên hai tế bào có số lượng nhiễm sắc thể giảm nửa Sau kết thúc giảm phân I, các tế bào bước vào giảm phân II mà không nhân đôi NST Câu Các NST kép cặp tương đồng bắt đôi với suốt theo chiều dọc có thể diễn tiếp hợp trao đổi chéo các nhiễm sắc tử không chị em Sự trao đổi đoạn tương ứng cặp tương đồng đưa đến hoán vị các gen tương ứng, đó tạo tái tổ hợp các gen không tương ứng Đó chính là sở tạo nên các giao thử khác tổ hợp NST, cung cấp nguyên liệu cho tiến hoá và chọn giống Câu (điều chỉnh) So sánh quá trình giảm phân và nguyên phân? – Giống nhau: + Đều có máy phân bào (thoi phân bào) + Lần phân bào II giảm phân diễn biến giống nguyên phân: NST kép xếp thành hàng mặt phẳng xích đạo thoi phân bào kì giữa, các nhiễm sắc tử tách và di chuyển trên thoi phân bào cực tế bào kì sau + NST trải qua các biến đổi: tự nhân đôi, đóng xoắn, tập hợp mặt phẳng xích đạo thoi vô sắc, phân li các cực tế bào, tháo xoắn + Sự biến đổi màng nhân, trung thể, thoi vô sắc, tế bào chất và vách ngăn tương tự + Đều giữ vai trò quan trọng việc trì ổn định NST loài các hình thức sinh sản (vô tính và hữu tính) – Khác nhau: Câu Ý nghĩa quá trình giảm phân: Sự phân li độc lập và tổ hợp tự các cặp nhiễm sắc thể quá trình giảm phân kết hợp với quá trình thụ tinh thường tạo nhiều biến dị tổ hợp Sự đa dạng di truyền hệ sau các loài sinh vật sinh sản hữu tính (chủ yếu là các biến dị tổ hợp) là nguồn nguyên liệu cho quá trình chọn lọc tự nhiên giúp :ác loài có khả thích nghi với điều kiện sống Các quá trình nguyên phân, giảm phân và thụ tinh góp phần trì nhiễm sắc thể đặc trưng cho loài *Tại lại nói giảm phân II có chất giống nguyên phân? +Giảm phân II giống nguyên phân, bao gồm các kì: kì đầu, kì giữa, kì sau và kì cuối Diễn biến hoạt động NST giống nhau: NST co xoắn, tập trung thành hàng trên mặt phẳng xích đạo, các NST kép tách tâm động, NST đơn di chuyển cực tế bào +So với nguyên phân, giảm phân II có số điểm khác biệt: NST không nhân đôi, tế bào có NST đơn bội ( n ) Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò) -Đọc ghi nhớ -Xem trước bài 20 - thực hành BẢNG SO SÁNH NGUYÊN PHÂN VÀ GIẢM PHÂN Nguyên phân Giảm phân Kì trung gian Kì đầu Kì Kì sau Kì cuối Kết Giảm phân Giảm phân - Các NST nhân đôi tạo NST - Diễn ngắn - Các NST không nhân đôi dạng kép dính tâm động - Các NST nhân đôi tạo NST kép dính tâm động - Bộ NST: 2n NST kép (4n) kép dính tâm động (Coi không có kì trung gian 2) - Bộ NST: 2n NST kép (4n) - Không xảy tiếp hợp - Xảy tiếp hợp  trao đổi - Không xảy tiếp hợp các NST kép cặp NST đoạn các NST kép cặp các NST kép cặp tương tương đồng tương đồng đồng - Bộ NST: 2n NST kép (4n) - Bộ NST: 2n NST kép (4n) - Bộ NST dạng n NST kép (2n) - Các NST kép dàn thành hàng - Các NST kép dàn hàng (đối - Các NST kép dàn thành hàng trên mặt phẳng xích đạo TB diện) trên mặt phẳng xích đạo TB trên mặt phẳng xích đạo TB - NST đính trên thoi vô sắc - NST đính trên thoi vô sắc - NST đính trên thoi vô sắc phía tâm động phía tâm động phía tâm động - Bộ NST: 2n NST kép (4n) - Bộ NST: 2n NST kép (4n) - Bộ NST dạng n NST kép (2n) - Các NST kép không tách - Các NST kép tách thành - Các NST tách thành dạng dạng đơn tháo xoắn và duỗi dần và không tháo xoắn đơn tháo xoắn và duỗi dần - Bộ NST: 4n (NST đơn) - Bộ NST: 2n NST kép (4n) - Bộ NST: 2n (NST đơn) - Các nhiễm sắc thể phân ly đồng cực tế bào và tế bào phân chia thành tế bào - Bộ NST: 2n (NST đơn) - Bộ NST: n NST kép (2n) - Bộ NST: n (NST đơn) - Từ tế bào 2n NST thành tế - Từ tế bào 2n NST thành - Từ tế bào 2n NST thành bào, tế bào 2n NST tế bào, tế bào 2n NST tế bào, tế bào n NST Các bảng tóm tắt số NST, số crômtit, số tâm động các kì nguyên phân và giảm phân: *Nguyên phân : Kì Số NST Số crômatit Số tâm động Kì trung gian 2n(kép) 4n 2n Kì đầu 2n(kép) 4n 2n Kì 2n(kép) 4n 2n Kì sau 4n (đơn) 4n Kì cuối 2n (đơn) 2n *Giảm phân: Kì Kì trung gian I Kì đầu I Kì I Kì sau I Kì cuối I Kì đầu II Kì II Kì sau II Kì cuối II Số NST 2n (kép) 2n (kép) 2n (kép) 2n (kép) n (kép) n (kép) n (kép) 2n (đơn) n (đơn) Số crômatit 4n 4n 4n 4n 2n 2n 2n 0 Số tâm động 2n 2n 2n 2n n n n 2n n Tuần: Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy : Bài 20 THỰC HÀNH: QUAN SÁT CÁC KỲ CỦA NGUYÊN PHÂN TRÊN TIÊU BẢN RỄ HÀNH I Mục tiêu bài dạy: Quan sát tiêu phân bào II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ các kỳ nguyên phân và hình 20 SGK - Kính hiển vi quang học có vật kính X10, X40 và thị kính X10 X15 - Tiêu cố định lát cắt dọc rễ hành các tiêu tạm thời III.Tiến trình lên lớp: Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị bài học sinh Kiểm tra bài cũ: - Hãy nêu các kỳ phân bào nguyên phân? đặc điểm kỳ? Nội dung thực hành: Hoạt động thầy ▲ HD HS quan sát tiêu rễ hành kính hiển vi ▲ Cho HS xem hình ảnh chụp tế bào rễ hành kính hiển vi ▲ Giải đáp thắc mắc HS ▲ Hướng dẫn HS viết thu hoạch Hoạt động trò Nội dung bài dạy ∆ Quan sát tiêu rễ hành Nội dung và cách tiến hành: kính hiển vi - Đặt tiêu hiển vi, điều chỉnh ∆ Xem hình ảnh chụp tế bào cho vùng có mẫu vật (rễ hành) vào rễ hành kính hiển vi thị trường, nơi có nguồn sáng tập trung ∆ Đặt câu hỏi thắc mắc - Quan sát toàn lát cắt dọc rễ điểm chưa rõ hành từ đầu đến đầu vật ∆ Về nhà viết thu hoạch theo kính X10 để sơ xsc định vùng rễ hướng dẫn giáo viên có nhiều tế bào phân chia - Chỉnh vùng có nhiều tế bào phân chia vào thị trường kính và chuyển sang quan sát vật kính X40 - Nhận biết các kì quá trình nguyên phân trên tiêu Thu hoạch: - Vẽ các tế bào quan sát thấy rõ các kỳ khác - Giải thích cùng kỳ nào đó nguyên phân trên tiêu lại trông khác nhau? 5.Dặn dò: Xem trước bài 22 Tuần: Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy : Phần ba: SINH HỌC VI SINH VẬT Chương I: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT BÀI 22: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I/ Mục tiêu bài dạy: Trình bày các kiểu chuyển hoá vật chất và lượng vi sinh vật dựa vào nguồn lượng và nguồn cacbon mà vi sinh vật đó sử dụng II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật, các loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật - Kĩ quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm, hợp tác hoạt động nhóm III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: Bảng trang 89 SGK phóng to V/ Tiến trình bài dạy: Khám phá (mở đầu, vào bài): GV đặt câu hỏi: Vi sinh vật trao đổi chất và lượng nào? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết trả lời HS, GV dẫn HS vào bài mới: Hoạt động thầy Hoạt động trò ▲ Yêu cầu HS nghiên ∆ Nghiên cứu mục I, trang 88 SGK, cứu mục I, trang 88 SGK, trả lời câu hỏi hỏi: - Em hiểu nào? là vi sinh vật? - Nêu các đặc điểm vi sinh vật? ▲ Yêu cầu HS nghiên cứu mục II.1, trang 88 SGK, hỏi: Có các loại môi trường nào? Đặc điểm loại môi trường đó nào? Tự cho VD các loại môi trường Nội dung bài I Khái niệm vi sinh vật: - Là sinh vật có kích thước nhỏ bé, nhìn rõ kính hiển vi - VSV gồm nhiều nhóm phân loại khác Phần lớn là thể đơn bào nhân sơ nhân thực, số là tập hợp đơn bào - VSX hấp thụ và chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng và sinh sản nhanh, phân bố rộng ∆ Nghiên cứu mục II.1, trang 88 II Môi trường và các kiểu dinh SGK, trả lời câu hỏi dưỡng: 1) Các loại môi trường bản: - Môi trường tự nhiên gồm các chất tự nhiên - Môi trường tổng hợp gồm các chất đã biết thành phần hoá học và số lượng - Môi trường bán tổng hợp gồm các chất tự nhiên và các chất hoá ▲ Nghiên cứu mục II.2, và bảng trang 89 SGK, hỏi: - Dựa vào nhu cầu nguồn lượng và nguồn cacbon chia làm kiểu dinh dưỡng nào? - Nếu dựa vào nguồn lượng thì có loại VSV nào? - Nếu dựa vào nguồn cacbon thì có loại VSV nào? Trả lời câu lệnh trang 89 học ∆ Cần trả lời được: 2) Các kiểu dinh dưỡng: Dựa vào nhu cầu nguồn - Quang tự dưỡng, hóa tự dưỡng, lượng và nguồn cacbon quang dị dưỡng, hóa dị dưỡng chia làm kiểu dinh dưỡng (Lưu ND bảng trang 89 SGK) - loại: quang dưỡng và hóa dưỡng - loại: tự dưỡng và dị dưỡng ND Quang tự Hoá dị so sánh dưỡng dưỡng Nguồn NL Ánh sáng Hoá học Nguồn C CO2 Chất HC Kiểu TĐC Đồng hoá Dị hoá ▲Yêu cầu HS đọc thông ∆Làm việc theo hướng dẫn GV tin SGK và kết hợp hiểu biết làm rõ nội dung bài và trả lơì câu hỏi lênh SGK Lưu ý: Phần này giảm tải, lồng ghép vào dạy chung với bài 24 thực hành III Hô hấp và lên men (Giảm tải) Hô hấp: a Hô hấp hiếu khí: - Là quá trình ôxy hoá các phân tử hữu cơ, mà chất nhận êlectron cuối cùng là ôxy phân tử - Ở sinh vật nhân thực, chuỗi truyền êlectron diễn màng Nêu VD VSV cho các loại HH hiếu khí: nấm, ĐVNS, xạ khuẩn ty thể còn sinh vật nhân sơ hô hấp: HH kị khí: vi khuẩn C pasteurianum xảy màng sinh chất - Sản phẩm cuối cùng : CO 2, Lên men: Lactobacillus sp; VK lên H O men lactic - Khi phân giải phân tử glucôzơ, vi khuẩn tích lũy 38 ATP (khoảng 40%) b Hô hấp kị khí: -Là quá trình phân giải cacbonhyđrat để thu lượng và chất nhận êlectron cuối cùng là phân tử vô (không phải là O2 phân tử) NO3- , SO4-2 - Năng lượng thu ít Lên men: -Là quá trình chuyển hoá diễn tế bào chất mà chất cho và nhận êlectron là các phân tử hữu VD: lên men rượu, lên men lactic - Năng lượng thu ít Thực hành, luyện tập (củng cố): *Trả lời câu hỏi và bài tập cuối bài + Câu Các môi trường dùng chất tự nhiên như: sữa cho vi khuẩn lactic lên men, dịch cho nấm men rượu lên men tạo rượu vang Cơ thể người là môi trường cho nhóm vi sinh vật khác phát triển (VD: khoang miệng có nhiều vi khuẩn lactic) + Câu Nguồn lượng và nguồn cacbon + Câu a Đó là loại môi trường tổng hợp b VSV có kiểu dinh dưỡng quang tự dưỡng c Nguồn cacbon là CO2, nguồn lượng là ánh sáng, nguồn nitơ là phôtphat amôn *Trình bày khái niệm vi sinh vật? Kể tên số đại diện vi sinh vật mà em biết? -Vi sinh vật là thể sống có kích thước hiển vi, đường kính tế bào khoảng 0,2 ÷ µm (đối với vi sinh vật nhân sơ) và 10 ÷ 00 µm (đối với vi sinh vật nhân thực) Phần lớn vi sinh vật là thể đơn bào, không thể thấy mắt thường mà phải quan sát kính hiển vi, số là tập hợp đơn bào -Vi sinh vật gồm nhiều nhóm khác nhau, chúng có đặc điểm chung là hấp thụ, chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng nhanh, phân bố rộng -Ví dụ vi sinh vật: +Vi sinh vật nhân sơ : vi khuẩn, xạ khuẩn, xoắn thể… + Vi sinh vật nhân thật: nấm men, động vật nguyên sinh, tảo đơn bào, nấm sợi… *So sánh kiểu chuyển hoá vật chất: hô hấp hiếu khí và hô hấp kị khí? *Vì không nên bón phân đạm cùng với phân chuồng trên ruộng lúa ngập nước? Vi khuẩn phản nitrat hóa có khả dùng nitrat chủ yếu làm chất nhận điện tử Tùy theo loài vi khuẩn mà sản phẩm khử nitrat dị hóa là N2, N 2O hay NO, đây là chất mà cây trồng không hấp thụ Quá trình phản nitrat hóa xảy mạnh đất bị kị khí dùng phân đạm (nitrat) cùng với phân chuồng trên ruộng lúa ngập nước, phân nitrat dùng bón cho lúa bị nhóm vi khuẩn này sử dụng nhanh, nitrat có thể hết nhanh mà cây trồng không kịp sử dụng Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò): Chuẩn bị bài thực hành Lên men Tuần: Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy : BÀI 24: THỰC HÀNH: LÊN MEN ÊTYLIC VÀ LACTIC I/ Mục tiêu bài dạy: Có kĩ làm số sản phẩm lên men (sữa chua, muối chua rau và lên men rượu) II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin; phân tích đối chiếu HS cùng quan sát tượng; giải thích tượng và rút kết luận - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng, hợp tác tiến hành thí nghiệm - Kĩ đinh lựa chọn biện pháp hiệu để muối chua rau quả, làm sữa chua - Kĩ quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm tiến hành thí nghiệm III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: Lên men êtylic: - Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu cho nhóm học sinh (6 – em) - ống nghiệm ( đường kính 1-1,5cm, dàI 15 cm Bánh men làm giã nhỏ và rây lấy bột mịn (2 – g) nấm men khiết 20 ml nước đun sôi để nguội - 20 ml dung dịch đường kính (saccarôzơ) 10% Lên men lactic: - Một hộp sữa chua Vinamilk, hộp sữa đặc có đường, muổng, cốc đong, cốc đựng, ấm đun nước, dưa leo, cải sen, bắp cải, dao con, dung dịch NaCl, bình hủ để muối dưa V/ Tiến trình bài dạy: Khám phá (mở đầu, vào bài): GV đặt câu hỏi: Hãy nêu các quá trình phân giải vi sinh vật? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết trả lời HS, GV d ẫn HS vào bài mới: Hoạt động thầy ▲ Hướng dẫn HS làm thí nghiệm lên men rượu ▲ Hướng dẫn HS làm sữa chua ▲ Giải đáp thắc mắc HS ▲ Hướng dẫn HS viết thu hoạch Hoạt động trò ∆ Làm TN theo HD GV ∆ Làm TN theo HD GV ∆ Đặt câu hỏi thắc mắc điểm chưa rõ ∆ Về nhà viết thu hoạch theo hướng dẫn giáo viên Nội dung bài dạy I Lên men êtilic: - Cho vào đáy ống nghiệm và 3: 1g bột bánh men nấm men khiết - Đổ nhẹ 10ml dung dịch đường theo thành ống nghiệm và - Đổ nhẹ 10ml nước lã đun sôi theo thành ống nghiệm - Sau đó để các ống nghiệm trên nhiệt độ 30 – 32 0C, quan sat tượng xảy các ống nghiệm II Lên men lactic: Làm sữa chua: - Đun sôi, pha sữa vừa uống, để nguội 40 0C, cho muỗng sữa Vinamilk vào, trộn đều, đổ cốc, ủ 400C, đậy kín, sau – thành sữa chua - Muốn bảo quản thì để sữa vào tủ lạnh Làm rau muối chua: - Rửa dưa leo, cải sen, bắp cải Cắt thành các đoạn dài khoảng 3cm - Cho rau vào hủ, đổ ngập nước muối NaCL (56%), nén chặt, đậy kín, để nhiệt độ 28-300C 3.Thu hoạch: - Trả lời các câu hỏi lệnh SGK và hoàn thành bảng cuối trang 96 Lên men rượu: +Chất X là C2H5OH +Ống nghiệm 1: có mùi đường, ống nghiệm 3: có mùi bánh men, ống nghiệm 2: có dấu hiệu Lên men lactic: +Chất X là C3H4O3 +Sữa lỏng thành sẹt vì tạo axit lactic làm giảm pH, gây đông tụ casêin +Sữa chua bổ dưỡng vì có axit lactic, vitamin, nhân tố sinh trưởng - Kiểm tra các sản phẩm sữa chua và rau chua, giải thích kết Dặn dò: - Đọc mục ”Em có biết” - Xem trước bài 25 TÀI LIỆU BỔ SUNG I.Xem mục III.Hô hấp và lên men (bài 22) II Mục II bài 23: Quá trình phân giải: 1/ Phân giải prôtêin và ứng dụng: - Các vi sinh vật tiết enzim prôtêaza môi trường phân giải prôtêin môi trường thành axit amin hấp thụ - Ứng dụng làm tương, nước mắm… 2/ Phân giải polisaccarit và ứng dụng: - Vi sinh vật tiết enzim phân giải ngoại bào polisaccarit( tinh bột, xenlulôzơ ) thnành các đường đơn( monosaccarit) hấp thụ + Ứng dụng: - Lên men rượu êtilic từ tinh bột (làm rượu): Tinh bột Glucôzơ  Êtanol + CO - Lên men lactic từ đường (muối dưa, cà ): Glucôzơ Axit lactic(vi khuẩn dị hình có thêm CO , Êtanol, axit Axêtic… - Phân giải xenlulôzơ nhờ vi sinh vật tiết enzim xenlulaza xử lý rác thực vật… 3/ Tác hại: Do quá trình phân giải tinh bột, prôtêin, xenlulôzơ mà vi sinh vật làm hỏng thực phẩm, đồ ăn uống, thiết bị có xenlulôzơ… Câu hỏi cuối bài 23 : + Câu 1: Vi khuẩn lam có khả tự tổng hợp prôtêin Nguồn cacbon cung cấp là CO2 quá trình quang tự dưỡng Nguồn nitơ là nhờ nitrôgenaza cố định nitơ phân tử, diễn chủ yếu tế bào dị hình + Câu 2: Đặc điểm so sánh Loại vi sinh vật Sản phẩm Nhận biết Lên men lactic Vi khuẩn lactic đồng hình dị hình Lên men rượu Nấm men rượu, có thể có nấm mốc, vi khuẩn - Lên men đồng hình có axit lactic - Lên men dị hình còn có thêm CO2 Êtilic và axit hữu khác - Nấm men: rượu êtilic, CO2 - Nấm mốc, vi khuẩn ngoài rượu, CO2 còn có các chất hữu khác Có mùi chua Có mùi rượu + Câu 3: Vải chín để qua 3-4 ngày có mùi chua vì dịch vải chứa nhiều đường nên dễ bị nấm men trên vỏ xân nhập vào gây lên men sau đó các vi sinh vật chuyển hoá đường  rượu axit (mùi chua) *Một số điểm lưu ý: - Đường sữa là đường Lactôzơ tác động enzim vi khuẩn lactic biến đổi thành phân tử đường đơn là galactôzơ và glucôzơ Sau đó đường nà bị lên men lactic (đồng, dị hình) - Rượu êtilic chưng cất từ cơm rượu sau quá trình lên men rượu - Vang là dịch lên men rượu không qua chưng cất - Bia là loại nước giải khát lên men rượu từ dịch đường hóa malt (lúa mạch mọc mầm) và hoa bia không qua chưng cất, có quá trình lên men phụ điều kiện lạnh bão hoà CO2 Tuần: … Ngày soạn: ………… Tiết: …… Ngày dạy : ………… CHƯƠNG II: SỰ SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT BÀI 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I/ Mục tiêu bài dạy: - Trình bày đặc điểm chung sinh trưởng vi sinh vật, giải thích sinh trưởng chúng điều kiện nuôi cấy liên tục và nuôi cấy không liên tục - Nêu các kiểu sinh sản vi sinh vật (lồng ghép từ bài 26 vào bài 25) II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin khái niệm sinh trưởng và sinh trưởng quần thể vi sinh vật môi trường nuôi cấy liên tục và không liên tục - Kĩ quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm, hợp tác hoạt động nhóm III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: - SGK và hình 25 - Bảng phụ V/ Tiến trình bài dạy: Khám phá (mở đầu, vào bài): GV đặt câu hỏi: Sự khác biệt quá trình làm rượu bia thủ công và lên men rượu bia công nghiệp là gì? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết trả lời HS, GV dẫn HS vào bài mới: Hoạt động thầy ▲ Yêu cầu HS nghiên cứu Hoạt động trò ∆ Nghiên cứu SGK trả lời I Khái niệm sinh trưởng: ND và bảng trang 99, hỏi: câu hỏi - Sinh trưởng quần thể vi - KN SGK sinh vật là gì? - Thời gian hệ là gì? - ND SGK - Trả lời câu lệnh trang 99 - HS tính toán, trả lời câu hỏi Đáp án đúng: + Số TB QT tăng gấp đôi + No = 105, g = 20 phút  n=6 Vậy: N = No.26 = 64.105 ▲ Treo bảng phóng to hình 25, Nội dung bài - Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật hiểu là tăng số lượng tế bào quần thể - Thời gian hệ (g): là thời gian từ lúc tế bào sinh đến nó phân chia là thời gian để số tế bào quần thể tăng gấp đôi VD: E Coli có g = 20 phút - Tính số tế bào bình nuôi cấy sau n lần phân chia (N): + Số TB ban đầu: No + Thời gian nuôi cấy: t (phút) + Số lần phân chia: n  n = t/g N = No.2n = No.2t/g ∆ Quan bảng phóng to, trả lời II Sự sinh trưởng quần thể VK: yêu cầu HS quan sát và nhận câu hỏi xét biến đổi số lượng tế bào theo thời gian nuôi cấy  chia thành các pha ∆n=t/g = 60 phút /20phút = 1) Nuôi cấy không liên tục: - Môi trường nuôi cấy không bổ sung chất dinh dưỡng và không lấy sản phẩm chuyển hoá vật chất - Quần thể vi khuẩn sinh trưởng theo ▲Trả lời câu lệnh trang101 ▲Trả lời câu lệnh trang101 ▲ Yêu cầu HS nghiên cứu đường cong gồm pha: ∆ Cần trả lời được: a Pha tiềm phát (pha lag): -Pha cân ∆Dùng phương pháp nuôi cấy - Vi khuẩn thích nghi với môi trường, liên tục ∆ Nghiên cứu mục II.2 SGK, trả lời câu hỏi mục II.2 SGK, hỏi: - Nuôi cấy liên tục là gì? Ưu điểm và ứng dụng nó? - Liên tục thêm các chất dinh - Trả lời câu hỏi lệnh trang dưỡng vào môi trường 101 đồng thời lấy lượng dịch nuôi cấy tương đương enzim cảm ứng hình thành - Số lượng tế bào quần thể chưa tăng b Pha luỹ thừa (pha log): Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn và không đổi, số lượng tế bào quần thể tăng nhanh c Pha cân bằng: Số lượng tế bào vi khuẩn đạt cực đại và không đổi theo thời gian d Pha suy vong: Số cá thể (tế bào) quần thể giảm dần 2) Nuôi cấy liên tục: Bổ sung liên tục các chất dinh dưỡng vào và đồng thời lấy lượng dịch nuôi cấy tương đương Ưu điểm: không tích tụ chất độc, tránh tượng suy vong Ứng dụng: sản xuất sinh khối thu nhận prôtêin đơn bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học các axit amin, enzim, kháng sinh, hoocmôn ∆ Nghiên cứu bài 26 SGK III Giới thiệu các hình thức sinh sản theo HD GV, tóm tắt lại VSV: SGK, nhà tóm tắt lại các các hình thức sinh sản vi - Sinh sản sinh vật nhân sơ: hình thức sinh sản vi sinh sinh vật và cho VD - Phân đôi: vật, hình thức cho VD - Nảy chồi và tạo thành bào tử: + Ngoại bào tử VD: VSV dinh dưỡng mêtan + Bào tử đốt VD: Xạ khuẩn + Phân nhánh và nảy chồi VD: Vi khuẩn quang dưỡng màu tía - Sinh sản sinh vật nhân thực: - Sinh sản bào tử: + Sinh sản vô tính: bào tử kín, VD: nấm Muco hay bào tử trần, VD: nấm Penicillium + Sinh sản hữu tính bào tử qua giảm phân ▲ HD HS nghiên cứu bài 26 - Sinh sản cách nảy chồi và phân đôi: - Sinh sản vô tính nảy chồi, VD: nấm men rượu phân đôi VD: nấm men rượu rum - Sinh sản vô tính phân đôi và sinh sản hữu tính cách hình thành bào tử chuyển động hay hợp tử Thực hành, luyện tập (củng cố): - Câu hỏi và bài tập cuối bài 25: +Câu 1/101 : Đặc điểm pha sinh trưởng quần thể vi khuẩn? Pha tiềm phát (pha lag): Vi khuẩn thích nghi với môi trường, số lượng tế bào quần thể chưa tăng, enzim cảm ứng hình thành để phân giải chất - Pha lũy thừa (pha log): Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn, số lượng tế bào quần thể tăng nhanh - Pha cân bằng: Số lượng vi khuẩn quần thể đạt đến cực đại và không đổi theo thời gian -Pha suy vong: Số tế bào sống quần thể giảm dần tế bào quần thể bị phân hủy ngày càng nhiều, chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích lũy quá nhiều +Câu 2/101: Trong nuôi cấy không liên tục có pha tiềm phát vì vi khuẩn cần có thời gian làm quen để hình thành các enzim cảm ứng Trong nuôi cấy liên tục không có pha tiềm phát vì môi trường ổn định, vi khuẩn đã có enzim cảm ứng +Câu 3/101: Trong nuôi cấy không liên tục có pha suy vong vì các chất dinh dưỡng cạn kiệt, các chất độc hại tạo qua quá trình chuyển hoá tích luỹ ngày càng nhiều làm thay đổi tính thẩm thấu màng làm cho vi khuẩn bị phân hủy Còn nuôi cấy liên tục, các chất dinh dưỡng và các chất tạo quá trình chuyển hoá khá ổn định nên không có tượng suy vong +Câu1/105 ; Vi khuẩn có thể hình thành các loại bào tử sau: nội bào tử, ngoại bào tử và bào tử đốt - Nội bào tử hình thành gặp điều kiện bất lợi Nội bào tử có vỏ dày, bên là hợp chất đặc biệt giúp cho bào tử bền nhiệt - Bào tử đốt: bào tử hình thành phân đốt sợi dinh dưỡng - Ngoại bào tử: bào tử hình thành bên ngoài tế bào sinh dưỡng Câu 2/105 : Ví dụ các bào tử sinh sản vi khuẩn và nấm - Ở vi khuẩn các bào tử sinh sản là bào tử đốt, ngoại bào tử là bào tử sinh sản vô tính - Ở nấm có hai loại bào tử sinh sản: + Bào tử hữu tính: bào tử túi (nấm men rượu), bào tử tiếp hợp (nấm tiếp hợp) + Bào tử vô tính: bào tử trần có nấm Aspertillus (nấm cúc), nấm Penicillium (nấm chổi) và bào tử có nấm Mucor Bào tử nấm đa dạng, có thể chuyển động không chuyển động Bào tử nấm có các lớp màng cấu tạo chủ yếu từ hêmixenlulôzơ và kitin, không có canxiđipicolinat kém chịu nhiệt +Câu 3/105 : là không diệt khuẩn đúng quy trình các nội bào tử mọc mầm phát triển phân giải các chất thải CO2 và các chất khí khác làm hộp thịt bị phồng lên Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò): - Sưu tầm vài phương pháp lên men không liên tục, lên men liên tục - Xem trước bài 27 Tuần: … Ngày soạn: ………… Tiết: …… Ngày dạy : ………… BÀI 27 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I Mục tiêu bài dạy: Trình bày yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật ứng dụng chúng II Phương tiện dạy học: - SGK, Bảng trang 106 - Tài liệu nói các chất hoá học là chất dinh dưỡng, nhân tố sinh trưởng và chất ức chế vi sinh vật III Tiến trình dạy học: Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị bài học sinh Kiểm tra bài cũ: - Nêu khái niệm sinh trưởng và thời gian hệ vi sinh vật Cho VD - Sinh trưởng liên tục là gì? Ưu điểm nuôi cấy liên tục so với nuôi cấy không liên tục? Bài mới: Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung bài dạy ▲ Giới thiệu vai trò thức ăn ∆ Lắng nghe, cùng làm việc với I Chất hoá học: và môi trường sống đời giáo viên 1/ Chất dinh dưỡng: sống sinh vật nói chung và đối - Chất dinh dưỡng là chất với vi sinh vật nói riêng giúp giúp cho VSV đồng hóa và tăng ▲ Cho HS xem mục I, trang 105 ∆ Nghiên cứu SGK, thảo sinh khối thu lượng, giúp – 106 SGK hỏi: luận trả lời các câu hỏi cân áp suất thẩm thấu, hoạt hóa - Chất dinh dưỡng là gì? axit amin - Các chất nguyên tố vi lượng VD: cacbohyđrat, prôtêin, lipit, các là gì? Chúng có vai trò nguyên tố vi lượng Zn, Mn, Mo… nào? - Nhân tố sinh trưởng là các chất hữu - Nhân tố sinh trưởng là gì? (axit amin, vitamin, ) cần ít - Thế nào là vi sinh vật VSV không thể tự tổng hợp từ nguyên dưỡng và sinh vật chất vô khuyết dưỡng + Vi sinh vật khuyết dưỡng không ▲ Cho HS ghi nhận nội dung ∆Ghi nhận ND tóm tắt tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng tóm tắt theo SGK + Vi sinh vật nguyên dưỡng tự tổng ▲Trả lời câu hỏi lệnh: Vì có ∆Vì E coli triptôphan âm hợp nhân tố sinh trưởng thể dùng VSV khuyết dưỡng phát triển  thực phẩm có (VD E coli triptôphan âm) để triptôphan và ngược lại [E kiểm tra thực phẩm có coli triptôphan âm không tự triptôphan hay không? tổng hợp triptôphan, môi trường không có sẵn triptôphan chúng chết] ▲ Cho HS nghiên cứu bảng ∆Nghiên cứu SGK, kết hợp 2/ Chất ức chế sinh trưởng: trang 106 SGK, trả lời các câu hỏi hiểu biết trả lời các câu hỏi Bảng trang 106-SGK lệnh: +Hãy kể các chất diệt khuẩn dùng bệnh viện, trường học, và gia đình +Vì rửa rau sống nên ngâm nước muối hay thuốc tím pha loãng 5-10 phút? +Xà phòng có phải là chất diệt khuẩn không? Mở rộng: mùa lũ, cán +Cồn, nước javen (natri hipôclorit), thuốc tím, chất kháng sinh +Dung dịch muối gây co nguyên sinh, ngăn chặn tế bào VSV phân chia, thuốc tím có tác dụng ôxi hóa mạnh +Không phải, có tác dụng tạo bọt nhằm rửa trôi VSV Diệt khuẩn và làm nước y tế cấp viên cloramin B nhằm sinh hoạt làm gì? ▲ Yêu cầu HS nghiên cứu mục ∆Nghiên cứu SGK, lưu ý tên II, trang 107 SGK, lưu ý tên gọi và gọi và số tác động số tác động các tác nhân vật lý đến sinh trưởng VSV và dụng bảo quan nông sản, thực phẩm… ▲Câu lệnh trang107 các tác nhân vật lý đến sinh trưởng VSV và ứng dụng bảo quan nông sản, thực phẩm… ∆Trả lời: + Ngăn giữ thực phẩm tủ lạnh thường có tO 4OC1OC nên các vi khuẩn gây bệnh bị ức chế không sinh trưởng + Vi sinh vật ký sinh trên động vật thường là vi sinh vật ưa ấm (30OC-40OC) + Các loại thức ăn nhiều nước dễ nhiễm khuẩn vì vi khuẩn sinh trưởng tốt môi trường có độ ẩm cao + Trong sữa chua lên men tốt (lên men đồng hình) không có vi sinh vật gây bệnh vì sữa chua có pH thấp ức chế sinh trưởng vi khuẩn gây bệnh II Các yếu tố lý học: * Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến tốc độ các phản ứng sinh hóa tế bào  VSV sinh sản nhanh hay chậm Dùng nhiệt độ cao để trùng, nhiệt độ thấp để kìm hãm sinh trưởng VSV * Hàm lượng nước môi trường định độ ẩm mà nước là dung môi các chất khoáng dinh dưỡng, là yếu tố hóa học tham gia vào các quá trình thủy phân các chất Dùng nước để kích thích, khống chế sinh trưởng nhóm vi sinh vật *Độ pH ảnh hưởng đến tính thấm qua màng, hoạt động chuyển hóa vật chất tế bào, hoạt hóa enzim, hình thành ATP, *VK QH cần ánh sáng để quang hợp, tổng hợp sắc tố, hướng sáng… Ánh sáng có thể ức chế, tiêu diệt VSV: tia tử ngoại, tia X, tia Gamma… * Sự chênh lệch nồng độ chất bên màng sinh chất gây nên áp suất thẩm thấu -Dùng đường, muối tạo áp suất thẩm thấu để kìm hãm sinh trưởng VSV Củng cố: *Trả lời câu hỏi và bài tập cuối bài Câu 1: Chủng tụ cầu vàng cấy trên ba loại môi trường a, b, c các loại môi trường này là: - Môi trường a: không có vitamin B1, có nhân tố sinh trưởng là nước thịt nên tụ cầu vàng sinh trưởng được, môi trường trở nên đục, đây là môi trường bán tổng hợp - Môi trường b: có muối khoáng, glucôzơ, vitamin, đây là môi trường có đầy đủ nhân tố sinh trưởng nên tụ cầu vàng phát triển được, môi trường trở nên đục, đây là môi trường tổng hợp - Môi trường c: suốt, không thay đổi, chứng tỏ môi trường không có các nhân tố sinh trưởng, nên tụ cầu vàng không phát triển Đây là môi trường khoáng tổng hợp thiếu nhân tố sinh trưởng - Giải thích kết thí nghiệm: Tụ cầu vàng muốn phát triển chúng đòi hỏi vitamin và các hợp chất phức tạp nước thịt, glucôzơ nên môi trường a, b, phù hợp còn môi trường c là môi trường khoáng nên nó không phát triển - Vai trò glucôzơ, tiamin, nước thịt + Glucôzơ: là hợp chất cung cấp cacbon và lượng cho vi khuẩn + Tiamin: vai trò hoạt hóa các enzim + Nước thịt: là hợp chất cung cấp nitơ hữu cho vi khuẩn Câu 2: Nếu tách chủng VSV này nuôi cấy riêng môi trường dinh dưỡng thiếu axit Folic và Pheninalanin thì chúng không thể sinh trưởng Do đây là các VSV khuyết dưỡng, đòi hỏi môi trường phải cung cấp hay đố nhân tố sinh trưởng định thì có thể sinh trưởng, phát triển (Ở đây, axit Folic và Phêninalanin là nhân tố sinh trưởng chủng và chủng 2) Nhưng nuôi cấy chủng chung cùng môi trường thì chúng có thể sống xảy tượng đồng dưỡng, nhu cầu nhân tố sinh trưởng chủng thỏa mãn bỡi khả tổng hợp nhân tố sinh trưởng đó chủng và ngược lại Vì chúng có thể sống Câu 3: Sau ăn, các thức ăn thừa đã nhiễm khuẩn, đó trước cho vào tủ lạnh cất giữ cần đun sôi lại để diệt khuẩn Có hạn chế phát triển vi khuẩn và giữ thức ăn lâu và tốt *Tại với bệnh nhiễm khuẩn người ta lại phải sử dụng các loại thuốc kháng sinh khác nhau? (Các thuốc kháng sinh diệt khuẩn có tính chọn lọc, không sử dụng đúng kháng thuốc) *Tại sấu, mơ… ngâm muối, đường để lâu không bị hỏng? (Vì nước tế bào vi sinh vật bị rút ngoài, gây co nguyên sinh, đó chúng không phân chia được) 5.Dặn dò: - Học bài theo câu hỏi SGK - Đọc mục ghi nhớ và “Em có biết” - Xem trước nội dung bài thực hành Tuần: … Ngày soạn: ………… Tiết: …… Ngày dạy : ………… BÀI 28: THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VI SINH VẬT I Mục tiêu bài dạy: Nhuộn đơn, quan sát số loại vi sinh vật và quan sát số tiêu bào tử vi sinh vật II Phương tiện dạy học: - SGK, hình 28 - Kính hiển vi quang học vật kính X10, X40 và thị kính X10 X15 và các dụng cụ khác - Dung dịch thuốc nhuộm vi sinh vật (không có thuốc thử thì làm tiêu thường) - Mẫu vật: nấm men rượu (Saccharomyces cerevisiae), váng dưa chua, nấm mốc vỏ cam, quýt hay cơm nguội, vi khuẩn khoang miệng III.Tiến trình bày dạy: Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị bài học sinh Kiểm tra bài cũ: - Cho biết khái niệm chất dinh dưỡng và nhân tố sinh trưởng - Cho biết tác dụng số chất ức chế sinh trưởng - Cho biết ảnh hưởng vài nhân tố vật lý vi sinh vật Nội dung thực hành: Hoạt động thầy ▲ HD HS làm tiêu hiển vi vi sinh vật ▲ HD HS quan sát vi sinh vật kính hiển vi ▲ Yêu cầu HS vẽ hình quan sát kính hiển vi ▲ Giải đáp thắc mắc HS Hoạt động trò ∆ Làm tiêu theo HD GV ∆ Quan sát theo HD GV Nội dung bài dạy Thí nghiệm 1: Nhuộm đơn phát VSV khoang miệng: - Nhỏ giọt nước cất lên phiến kính - Dùng tăm tre lấy ít bựa ∆ Vẽ hình quan sát khoang miệng - Đưa bựa đến gần giọt nước  dịch huyền phù, dàn mỏng ∆ Đặt câu hỏi thắc mắc - Hong khô điểm chưa rõ - Đặt giấy lọc lên tiêu bản, nhỏ giọt thuốc nhuộm lên giấy lọc, để 15-20 giây, lấy giấy lọc - Rửa nhẹ tiêu nước cất, hong khô và soi kính HV Thí nghiệm 2: Nhuộm đơn phát tế bào nấm men: - Lấy ít giống nấm men khiết váng dưa chua, nuôi nấm men dung dịch đường 10% trước - - Làm tiêu hiển vi thí nghiệm và soi kính 4.Thu hoạch: -Kiểm tra kính hiển vi, cho vẽ hình -Làm bài thu hoạch tổng hợp bài thực hành HKII -Trả lời câu hỏi 1, 2, trang 113 SGK 1/Dễ phát VSV nhân thực (VD nấm men) VSV nhân sơ (VD vi khuẩn) vì kích thước VSV nhân thưjc lơn nhiều 2/Trong khoang miệng có cầu khuẩn và trực khuẩn, loại vi khuẩn lactic phổ biến là Steptococus mutans là loại lên men đồng hình Khi có nhiều đường miệng, vi khuẩn nafy biến đường thành axit lactic ăn mòn chân răng, tạo điều kiện cho các vi khuẩn gây nhiễm khác xâm nhập làm sâu 3/Khi còn bụng mẹ, khoang miệng đứa trẻ không có vi sinh vật vì lúc này em bé sống nhờ chất dinh dưỡng từ mẹ dẫn dây rốn, và thai nhi mẹ bảo vệ chất là AFP có tác dụng loại vi sinh vật bào thai thai nhi Khi đứa trẻ cất tiếng chào đời,vi sinh vật từ không khí xâm nhập vào khoang miệng Dặn dò: -Đọc mục ”Em có biết” -Xem lại nội dung đã học HKII, chuẩn bị ôn tập kiểm tra tiết Tuần: ……… Tiết: ……… Ngày soạn: ………… Ngày dạy: …………… ÔN TẬP KIỂM TRA TIẾT I Mục tiêu bài dạy: - Nắm kiến thức tổng quát chương và chương : Vi sinh vật học - Hiểu rõ các nội dung đã học - Làm số câu hỏi và bài tập vận dụng II Phương tiện dạy học: Phiếu câu hỏi ôn tập III Tiến trình bài dạy: Ổn định và kiểm tra sĩ số lớp 2.Kiểm tra bài cũ: Nộp bài báo cáo thực hành Giảng bài mới: Hoạt động thầy ▲ Phát phiếu cho HS thảo luận nhóm, trả lời câu hỏi cần ôn tập ▲ Giải đáp thắc mắc HS ▲ HD HS giải các câu hỏi vận dụng ▲ Chốt lại nội dung ôn tập hoàn chỉnh Hoạt động trò Nội dung bài dạy ∆ Thảo luận nhóm để Những nội dung cần ôn tập: hoàn chỉnh các nội ôn tập Bài 18: - Mô tả chu trình tế bào ∆ Đặt câu hỏi thắc mắc - Nêu diễn biến điểm chưa rõ nguyên phân ∆ Làm việc theo hướng - Nêu ý nghĩa nguyên phân dẫn GV Bài 19: ∆ Ghi nhận ND ôn tập - Nêu diễn biến hoàn chỉnh giảm phân - Nêu ý nghĩa giảm phân - Biết lập bảng so sánh nguyên phân và giảm phân Bài 22: Trình bày các kiểu chuyển hoá vật chất và lượng vi sinh vật dựa vào nguồn lượng và nguồn cacbon mà vi sinh vật đó sử dụng Bài 25: - Trình bày đặc điểm chung sinh trưởng vi sinh vật, giải thích sinh trưởng chúng điều kiện nuôi cấy liên tục và nuôi cấy không liên tục - Nêu các kiểu sinh sản vi sinh vật Bài 27: Trình bày yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật ứng dụng chúng Củng cố: - Yêu cầu HS nhắc lại số nội dung vừa ôn tập - GV Tổng hợp kết quả, kết luận chung nội dung ôn tập 5.Dặn dò: Dặn HS nhà ôn tập và cách thức đề kiểm tra Tuần: ……… Tiết: ……… Ngày soạn: ………… Ngày dạy: …………… CHƯƠNG III: VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I Mục tiêu bài dạy: Trình bày khái niệm và cấu tạo virut II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin đặc điểm cấu tạo, hình thái virut; phân tích, đối chiếu, so sánh đặc điểm virut với vi khuẩn và các thể sống khác - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng; ứng xử, giao tiếp HS cùng đọc SGK; quan sát hình; thảo luận để xác định khái niệm, hình dạng và cấu trúc virut III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: - SGK và hình 29.3, bảng trang 117 - Hình 29.1, 29.2 phóng to; phiếu học tập và bảng phụ V/ Tiến trình bài dạy: Khám phá (mở đầu, vào bài): GV đặt câu hỏi cho HS suy nghĩ trả lời Virut là gì? Có hại hay có lợi? Lợi hại nào? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết trả lời HS, dẫn HS vào bài Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung bài dạy ▲ Yêu cầu HS đọc lời dẫn ∆ Một HS đọc lời dẫn I Khái niêm: ▲ Làm rõ khái niệm virut ∆ Làm việc cùng giáo viên Virut là thực thể chưa có cấu tạo tế  Rút các đặc điểm  Kí sinh nội bào bắt buộc bào, có kích thước siêu nhỏ (10quan trọng virut Kích thước siêu nhỏ 100nm), cấu tạo đơn giản (lõi a Hệ gen gen chứa ADN nuclêic và vỏ prôtêin), kí sinh nội ARN bào bắt buộc Có loại virut: Virut ADN (đậu mùa, viêm gan B, hecpet ) và virut ARN (cúm, sốt xuất huyết Dengi, viêm não nhật Bản ) ▲ Yêu cầu HS đọc mục II, ∆ Cần trả lời được: II Cấu tạo: xem hình 29.1 SGK phóng to, - Virut có cấu tạo gồm thành thảo luận trả lời câu hỏi: phần bản: - Hai thành phần - Thành phần bản: lõi axit + Lõi axit nuclêic (ADN virut là gì? Một số virut có nuclêic và vỏ prôtêin Một số ARN) là hệ gen virut thêm thành phần nào? virut có thêm vỏ ngoài + Vỏ prôtêin (capsit) cấu tạo - Thành phần nào đóng vai - Lõi axit nuclêic là hệ gen từ các đơn vị prôtêin là capsôme, trò là hệ gen virut? Nó Nó cấu tạo từ ADN ARN bảo vệ axit nuclêic cấu tạo nào? - Cấu tạo: từ các đơn vị prôtêin - Một số virut còn có thêm lớp vỏ - Nêu cấu tạo và vai trò là capsôme; vai trò: bao bọc bên ngoài (lipit kép và prôtêin) Trên bề vỏ prôtêin ngoài bảo vệ axit nuclêic mặt vỏ ngoài có gai glicôprôtêin làm nhiệm vụ kháng nguyên giúp virut bám lên tế bào vật chủ Virut không có vỏ là virut trần ▲ Treo hình 29.2 SGK ∆ Xem hình, thảo luận và trình II Hình thái: phóng to, yêu cầu HS phân biệt bày Virut chưa có cấu tạo tế bào nên gọi các dạng cấu trúc virut là hạt Hạt virut có loại cấu trúc: ▲ Yêu cầu học sinh đọc ∆ Đọc ND các dạng cấu trúc - Cấu trúc xoắn: ND các dạng cấu trúc của virut + Capsôme xếp theo chiều virut (trang 116 SGK) xoắn axit nuclêic + Có hình que hay sợi (virut khảm thuốc lá, virut bệnh dại), hình cầu (virut cúm, virut sởi) - Cấu trúc khối: Capsôme xếp ▲ Yêu cầu học sinh đọc ND thí nghiệm Franken và Conrat (trang 116 SGK) Rút ý nghĩa thí nghiệm ▲ Yêu cầu HS trả lời câu lệnh trang 117 (GV cho đáp án đúng vào bảng trang 117 SGK) theo hình khối đa diện gồm 20 mặt tam giác VD: Virut bại liệt, virut mụn cơm - Cấu trúc hổn hợp: Phối hợp dạng cấu trúc trên ∆ Đọc ND thí nghiệm, trả lời VD: Virut đậu mùa, phagơ câu hỏi lệnh, rút ý nghĩa * Thí nghiệm Franken và Conrat (trang 116 SGK)  Ý nghĩa TN: Chứng minh ∆ Cần trả lời được: hệ gen virut là lõi axit nuclêic -Virut lai mang hệ gen đóng vai trò quan trọng di chủng A  tổng hợp ADN, truyền và sinh sản prôtêin chủng A - Ở ngoài tế bào chủ virut là thể vô sinh, nhiễm vào tế bào sống chúng là thể sống - Không thể nuôi cấy vì chúng sống ký sinh nội bào bắt buộc Nội dung điền Bảng so sánh virut và vi khuẩn (SGK) Tính chất Có cấu tạo tế bào Chỉ chứa ADN ARN Chứa ADN và ARN Chứa ribôxôm Sinh sản độc lập Virut Không Có Không Không Không Vi khuẩn Có Không Có Có Có Thực hành, luyện tập (củng cố): Trả lời câu hỏi SGK Câu - Capsit chính là vỏ prôtêin bao bọc bên ngoài để bảo vệ axit nuclêic - Capsôme: vỏ capsit cấu tạo từ các đơn vị prôtêin - Nuclêôcapsit: Gồm phức hợp axit nuclêic và vỏ capsit - Vỏ ngoài: vỏ bao bọc bên ngoài vỏ capsit Câu Virut gồm tính chất sau: - Virut có cấu tạo đơn giản gồm axit nuclêic bao quanh vỏ prôtêin, chứa loại axit nucleic ADN ARN - Có kích thước siêu nhỏ, quan sát chúng kính hiển vi điện tử - Kí sinh nội bào bắt buộc Câu Khi trộn axit nuclêic chủng B với nửa là prôtêin capsit chủng A và nửa chủng B virut lai mang axit nuclêic chủng B và vỏ prôtêin vừa là chủng A vừa là chủng B (xen nhau) Sau nhiễm vào cây thuốc lá, virut nhân lên là chủng B Bởi vì tính trạng virut hệ gen virut định Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò): - Tìm thêm các virut có lợi và các virut gây hại - Đọc mục “Em có biết” - Xem trước bài 30 Tuần: ……… Tiết: ……… Ngày soạn: ………… Ngày dạy: …………… BÀI 30 SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ I Mục tiêu bài dạy: Nêu chu kì nhân lên virut tế bào vật chủ (Ba bài: bài 30, 31 và 32 dạy tiết) II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin chu trình nhân lên virut tế bào vật chủ, HIV/AIDS - Kĩ quản lí thời gian, đảm nhận trách nhiệm, hợp tác hoạt động nhóm III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: -Tranh vẽ vẽ phóng hình 30 SGK -Tranh, tài liệu bệnh AIDS V/ Tiến trình bài dạy: 1.Khám phá (mở đầu, vào bài): GV đặt câu hỏi: Virut sinh sản nào? Có giống sinh vật khác không? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào phần dẫn bài, GV dẫn HS vào bài Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung bài dạy ▲ Cho HS đọc thông tin mục ∆ Đọc thông tin I Chu trình nhân lên virut: I, trang 119 SGK 1/ Sự hấp phụ: Virut bám vào bề mặt ▲ Dán sơ đồ hình 30.1phóng ∆ Làm việc cùng GV và tế bào vật chủ nhờ có gai glicôprôtêin to kèm ND rút gọn, HD HS làm ghi nhận kiến thức tương thích rõ chu trình nhân lên virut 2/ Xâm nhập: Đưa gen vào tế bào ▲ Yêu cầu HS trả lời câu lệnh ∆ Cần trả lời được: Mỗi chủ trang 120 loại virut có các gai glicô- +Phagơ: enzimlizôzim phá hủy thành + Vì loại virut có prôtêin prôtêin bề mặt tế bào để bơm a nuclêic vào tế bào thể xâm nhập vào số loại tế phải đặc hiệu thụ thể chất, vỏ nằm bên ngoài bào định bề mặt tế bào tương +Virut động vật đưa nuclêôcapsit ứng vào tế bào chất, sau đó “cởi vỏ” để giải phóng a nuclêic 3) Sinh tổng hợp: 3.1.Tổng hợp enzim 3.2 Tổng hợp a nuclêic 3.3 Tổng hợp prôtêin vỏ Từ nguyên liệu tế bào chủ Một số loại virut có enzim riêng Lưu ý: Khi Virut nhân lên mà làm tan tế bào thì gọi là chu trình tan ▲ Yêu cầu HS nghiên cứu mục II, trang 120 và dựa vào hiểu biết để trả lời câu hỏi: - Em hiểu nào là HIV/ AIDS? - Có các đường nào lây truyền HIV và các giai đoạn phát triển bệnh? ▲ Yêu cầu HS trả lời câu lệnh trang 120 - Các đối tượng nào xếp vào nhóm có nguy lây nhiễm cao? - Tại nhiều người không hay biết mình bị nhiễm HIV Điều đó nguy hiểm nào xã hội 4)Lắp ráp: Lắp axit nuclêic vào prôtêin vỏ để tạo virut hoàn chỉnh 5)Phóng thích: Virut phá vỡ tế bào để ạt chui ngoài ∆ HS nghiên cứu SGK và II HIV/AIDS: dựa vào hiểu biết để trả lời 1) Khái niệm: HIV là virut gây suy giảm miễn dịch người 2)Ba đường lây truyền HIV: Qua đường máu, đường tình dục và từ mẹ sang 3)Ba giai đoạn phát triển bệnh: -Giai đoạn sơ nhiễm (thời kì cửa ∆ Cần trả lời được: sổ): tuần  tháng - Giai đoạn không triệu chứng: - Tiêm chích ma tuý 110 năm Gái mại dâm - Giai đoạn biểu triệu chứng AIDS:  năm - Giai đoạn sơ nhiễm và ủ 4) Biện pháp phòng ngừa: Sống bệnh HIV lâu nên lành mạnh, vệ sinh y tế, loại trừ tệ nạn không biết (nếu không làm xã hội… xét nghiệm) Ngoài ra, xét nghiệm rơi vào thời kì sổ chưa phát bệnh dù đã bị nhiễm Điều này nguy hại cho xã hội vì gì mà chúng ta biết là “phần nổi” tảng băng trôi - Phòng tránh HIV/AIDS - Trả lời theo mục 4.tr 120 nào? SGK Thực hành, luyện tập (củng cố): Câu Năm giai đoạn nhân lên virut tế bào gồm: - Giai đoạn hấp thụ: Nhờ glicôprôtêin đặc hiệu bám lên thụ thể bề mặt tế bào, không thì virut không bám vào - Giai đoạn xâm nhập: Đối với phagơ enzim lizôzim phá hủy thành tế bào để bơm axit nuclêic vào tế bào chất Đối với virut động vật đưa nuclêôcapsit vào tế bào chất sau đó “cởi vỏ” để giải phóng axit nuclêic - Giai đoạn sinh tổng hợp: Virut sử dụng enzim và nguyên liệu tế bào để tổng hợp axit nuclêic và prôtêin cho riêng mình - Giai đoạn phóng thích: Virut phá vỡ tế bào ạt chui ngoài Khi virut nhân lên làm tan tế bào thì gọi là chu trình tan Câu Ba đường lây nhiễm HIV phổ biến trên giới và Việt Nam: - Qua đường máu: truyền máu, tiêm chích, xăm mình, ghép tạng - Qua đường tình dục - Mẹ nhiễm HIV truyền cho qua bào thai sữa mẹ Câu Ở điều kiện bình thường, số vi sinh vật thường không gây bệnh, sức đề kháng thể yếu, khả miễn dịch bị suy giảm thì chúng trở thành gây bệnh, bệnh vi sinh vật gây gọi là bệnh hội Vi sinh vật gây bệnh gọi là vi sinh vật hội Câu HIV là virut gây suy giảm miễn dịch người Chúng có khả lây nhiễm và phá hủy số tế bào hệ thống miễn dịch (tế bào limphô T4 hay T-CD4) Sự giảm số lượng các tế bào này làm khả miễn dịch thể Câu Hiện chưa có vacxin phòng HIV hữu hiệu, cho nên cần phải có lối sống lành mạnh, loại trừ các tệ nạn xă hội Đảm bảo vệ sinh truyền máu, ghép tạng, không xăm mình và không tiêm chích ma túy Khi mẹ đã bị nhiễm HIV thì không nên sinh Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò): - Trả lời các câu hỏi còn lại SGK (dựa vào nội dung bài và hiểu biêts để trả lời) - Tìm hiểu tình hình lây nhiễm HIV/AIDS địa phương -Xem trước bài 31, 32 Tuần: ……… Tiết: ……… Ngày soạn: ………… Ngày dạy: …………… Bài 31: VIRUT GÂY BỆNH ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN I Mục tiêu bài dạy: Nêu tác hại virut, cách phòng bệnh, số ứng dụng virut (Ba bài: bài 30, 31 và 32 dạy tiết) II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin virut kí sinh VSV, thực vật và côn trùng; ứng dụng virut thực tiễn - Kĩ tự bảo vệ thể cách đưa các biện pháp phòng chống các virut gây bệnh III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: Tranh vẽ hình 31 SGK và tài liệu số bệnh virut V/ Tiến trình bài dạy: 1.Khám phá (mở đầu, vào bài): Cho HS nêu tầm quan trọng và mối nguy hiểm virut - Tầm quan trọng virut (chuyển nạp gen, thuốc trừ sâu sinh học, ) - Mối nguy hiểm người (HIV, dịch bệnh cúm A(H1N1, H5N1), dịch bệnh SARS, ) - Tác hại virut kinh tế quốc dân (RGSV gây bệnh lùn xoắn lá lúa, CMV gây bệnh khảm trên cây cà phê, chè, thuốc lá, hồ tiêu, ) 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết giới thiệu GV và nhận thức HS, dẫn HS vào bài Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung bài dạy ▲ Cho HS đọc thông tin ∆ Đọc thông tin mục, cùng I Các virut kí sinh vi sinh vật, thực mục I, trang 121-122 với giáo viên làm rõ tác hại vật và côn trùng: SGK, làm rõ tác hại virut 1/Virut ký sinh vi sinh vật (phagơ): virut ngành công - Có khoảng 3000 loại virut sống ký sinh nghiệp vi sinh và ngành vi khuẩn, nấm men, nấm sợi nông nghiệp - Phagơ gây tác hại nghiêm trọng cho ▲ Yêu cầu HS trả lời ∆ Cần nêu: Do bị nhiễm ngành công nghiệp vi sinh vật sản xuất câu lệnh trang 121 phagơ Pha gơ nhiễm vào tế bào thuốc kháng sinh, mì chính, thuốc trừ sâu và phá vỡ tế bào chết lắng sinh học xuống làm nước 2/Virut ký sinh thực vật: ▲ Đặt câu hỏi: Tại ∆ Cần nêu: Thành tế bào thực - Có khoảng 1000 loại virut gây bệnh virut không có khả vật dày và không có thụ thể nên cho thực vật Chúng nhiễm vào cây côn xâm nhập trực tiếp vào tế đa số virut xâm nhiễm vào cây trùng lây truyền, qua vết xây xát nông bào thực vật? nhờ côn trùng (ăn lá, hút cụ bị nhiễm nhựa ), qua phấn hoa, giun kí - Cây bị nhiễm virut bị biến đổi hình sinh, thái: lá thường bị đốm vàng, nâu, xoăn, ▲ Yêu cầu HS trả lời ∆ Cần nêu: Sốt xuất huyết héo rụng; thân còi cọc câu lệnh trang 122 (Dengi) virut Dengue truyền 3/Virut ký sinh côn trùng: muỗi Aedes - Virut ký sinh và gây bệnh cho côn Viêm não Nhật virut trùng (côn trùng là vật chủ), virut tồn Polio truyền từ lợn chim côn trùng trước lây nhiễm sang muỗi Culex các thể khác (côn trùng là ổ chứa) Bệnh sốt rét không phải - Virut có thể dạng trần có vỏ bọc virut mà động vật nguyên prôtêin đặc biệt dạng tinh thể gọi là thể sinh Plasmodium bọc Khi côn trùng ăn lá cây chứa virut, Phòng chống bệnh: ngủ mafn, chất kiềm ruột côn trùng phá hủy thể diệt lăng quăng, vệ sinh môi bọc phóng thích virut, chúng xâm nhập vào trường, tư vấn bác sĩ,… tế bào ruột lan theo dịch bạch huyết lan khắp thể ▲ Yêu cầu HS nghiên ∆ Trình bày theo hiểu biết II ứng dụng virut thực tiễn: cứu mục II, trang 122-124 kết hợp với SGK 1/Trong sản xuất các chế phẩm sinh SGK và dựa vào hiểu biết học: để trả lời câu hỏi: Các em Dùng phagơ làm thể truyền kỹ có biết ứng dụng thuật cấy gen để sản xuất prôtêin, hooc nào virut? môn, dược phẩm ▲ HD cho HS tìm hiểu ∆ Cùng làm việc với giao Ví dụ: Qui trình sản xuất interferon qui trình sản xuất viên (Hình 31 trang 123 SGK, nên vẽ ngang lại) interferon ▲ Yêu cầu HS trả lời ∆ Cần nêu: Đa số các loại hoá 2/Trong nông nghiệp: thuốc trừ sâu từ câu lệnh trang 124 chất bảo vệ thực vật gây hại virut: mức độ khác sức khoẻ người và môi trường sống Sử thuốc trừ sâu virut gây hại cho số sâu định không gây độc cho người, động vật và côn trùng có ích Góp phần quan trọng việc xây dựng nông nghiệp an toàn và bền vững Virut nhân đa diên Baculo đã chọn để sản xuất thuốc trừ sâu vi sinh Chúng có số ưu điểm sau: - Tính đặc hiệu cao [Chỉ gây hại cho số sâu định không gây độc cho người, động vật và côn trùng có ích] - Virut bảo vệ vỏ bọc nên tránh các yếu tố môi trường bất lợi - Dễ sản xuất, hiệu cao, giá thành hạ Thực hành, luyện tập (củng cố): Trả lời các câu hỏi SGK -Câu 1: Công nghiệp vi sinh sản xuất thuốc kháng sinh, vitamin, hooc môn, axit hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học bị nhiễm phagơ thì vi sinh vật nồi lên men bị chếthuỷ bỏthiệt hại kinh tế -Câu 2: Vì màng tế bào thực vật dày và không có thụ thể cho virut bám vào nên chúng phải nhờ côn trùng hay qua vết trầy xước Virut thực vật lan truyền nhờ côn trùng (bọ tri, bọ rày ) số lan truyền qua phấn hoa, qua hạt, qua các vết xây xát dụng cụ bị nhiễm gây Sau nhân lên tế bào, virut chuyển sang tế bào khác qua cầu sinh chất nối các tế bào và lan rộng -Câu 3: Vai trò virut việc sản xuất các chế phẩm sinh học: Người ta có thể tách gen mong muốn, gắn với phagơ tạo vectơ, chuyển vectơ vào vi khuẩn, nuôi vi khuẩn nồi lên men nguyên lí này đã ứng dụng rộng rãi, mở triển vọng to lớn sản xuất nhiều loại sản phẩm khác insulin, intefêron, vacxin với số lượng nhiều, giá thành rẻ Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò): -Đọc mục “Em có biết” - Tìm hiểu việc ứng dụng virut sản xuất địa phương - Xem trước bài 32 Tuần: ……… Tiết: ……… Ngày soạn: ………… Ngày dạy: …………… Bài 32: BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH I Mục tiêu bài dạy: Trình bày số khái niệm bệnh truyền nhiễm, miễn dịch, inteferon (Ba bài: bài 30, 31 và 32 dạy tiết) II/ Các kĩ sống giáo dục bài: - Kĩ thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ hợp tác; lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ/ý tưởng - Kĩ tìm kiếm và xử lý thông tin bệnh truyền nhiễm và miễn dịch thể - Kĩ tự bảo vệ thể trước các bệnh truyền nhiễm và nâng cao sức đề kháng thể III/ Các phương pháp kĩ thuật dạy học: - Trực quan - tìm tòi - Vấn đáp - tìm tòi - Dạy học nhóm - Trình bày phút IV/ Phương tiện dạy học: SGK V/ Tiến trình bài dạy: Khám phá (mở đầu, vào bài): GV giới thiệu vào bài: Em hiểu nào là bệnh truyền nhiễm và miễn dịch? 2.Kết nối (dẫn HS vào bài mới): Dựa vào kết giới thiệu GV và nhận thức HS, dẫn HS vào bài Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung bài dạy ▲ Cho HS đọc thông tin ∆ Đọc thông tin SGK, trả I Bệnh truyền nhiễm: mục I, trang 125-126 SGK, lời các câu hỏi 1/Khái niệm: hỏi: - Là bệnh có thể lây lan từ cá thể này - Nêu khái niệm bệnh sang cá thể khác truyền nhiễm và phương - Tác nhân gây bệnh đa dạng: vi khuẩn, thức lây truyền nấm, động vật nguyên sinh, virut, - Theo em các bệnh truyền - Điều kiện gây bệnh cần đủ ba yếu tố: nhiễm thường gặp virut là độc lực, số lượng nhiễm, đường xâm bệnh nào? nhập phù hợp ▲ Yêu cầu HS trả lời câu ∆ Cần nêu: Muốn phòng 2/Phương thức lây truyền: lệnh trang126 bệnh virut cần tiêm phòng a.Truyền ngang: Qua sol khí, đường tiêu vacxin, kiểm soát vật trung hoá, tiếp xúc trực tiếp động vật cắn, giản truyền bệnh và giữ vệ côn trùng đốt sinh cá nhân và môi trường b.Truyền dọc: Truyền từ mẹ sang thai nhi sống qua thai, nhiễm sinh nở qua sữa mẹ 3/ Các bệnh truyền nhiễm thường gặp virut: a.Bệnh đường hô hấp: 90% là virut viêm phổi, viêm phế quản, cảm lạnh, SARS Virut xâm nhập qua không khí b.Bệnh đường tiêu hoá: virut xâm nhập qua miệng gây các bệnh viêm gan, quai bị, tiêu chảy, viêm dày-ruột c.Bệnh hệ thần kinh: virut vào thể nhiều đường vào máu tới hệ thần kinh TW gây bệnh dại, bại liệt, viêm não d.Bệnh lây qua đường sinh dục: lây trực tiếp qua quan hệ tình dục gây nên các bệnh viêm gan B, HIV, hecpet e.Bệnh da: đậu mùa, sởi, mụn cơm ▲ Cho HS đọc thông tin ∆ Đọc thông tin SGK, trả II.Miễn dịch: là khả thể chống lại mục II, trang 126-127 SGK, lời các câu hỏi các tác nhân gây bệnh hỏi: 1/Miễn dịch không đặc hiệu: - Nêu các khái niệm miễn - Là miễn dịch tự nhiên mang tính bẩm dịch, miễn dịch không đặc sinh (hàng rào sinh học, hóa học, vật lí) Ví hiệu và miễn dịch đặc hiệu dụ: da và niêm mạc là tường thành - Phân biệt miễn dịch thể không cho vi sinh vật xâm nhập; pH dịch dịch và miễn dịch tế bào dày giết chết hầu hết VSV - Yêu cầu HS trả lời câu - Cần nêu: Chúng ta - Miễn dịch không đặc hiệu không cần lệnh trang127 sống khoẻ mạnh, không bị tiếp xúc trước với kháng nguyên bệnh là thể có nhiều - Miễn dịch không đặc hiệu có vai trò hàng rào bảo vệ, ngăn cản và quan trọng chế miễn dịch đặc hiệu tiêu diệt VSV gây bệnh trước chưa kịp phát huy tác dụng chúng phát triển mạnh, hệ 2/Miễn dịch đặc hiệu: thống miễn dịch đặc hiệu có Là miễn dịch xảy có kháng nguyên thời gian hình thành bảo vệ xâm nhập Miễn dịch đặc hiệu gồm loại: thể a.Miễn dịch thể dịch: Là miễn dịch tế bào lympho B tiết kháng thể đặc hiệu (kháng thể nằm thể dịch) chống lại kháng nguyên (virut, vi khuẩn ) b.Miễn dịch tế bào: - Là miễn dịch tế bào lympho T độc tiết prôtêin độc tiêu diệt các tế bào lạ (tế bào ung thư và tế bào nhiễm virut) - Trong bệnh virut, miễn dịch tế bào đóng vai trò chủ lực, vì virut nằm tế bào nên thoát khỏ công kháng thể 3/Phòng chống bệnh truyền nhiễm: Để kiểm soát bệnh truyền truyền nhiễm, cần: tiêm chủng phòng bệnh, kiểm soát vật trung gian truyền bệnh và giữ gìn vệ sinh cá nhân và cộng đồng Thực hành, luyện tập (củng cố): a/Nhắc lại số nội dung trọng tâm vừa học b/Bổ sung kiến thức: - Điều kiện gây bệnh: Bệnh truyền nhiễm muốn gây bệnh phải có đủ điều kiện: độc lực đủ mạnh, đủ số lượng và đường xâm nhập phải phù hợp - Tiến trình nhiễm bệnh gồm các giai đoạn: + Giai đoạn 1: (phơi nhiễm) thể tiếp xúc với tác nhân gây bệnh + Giai đoạn 2: (ủ bệnh) tác nhân gây bệnh xâm nhập và phát triển thể + Giai đoạn 3: (ốm) biểu các triệu chứng bệnh + Giai đoạn 4: Triệu chứng giảm dần và thể bình phục *Trả lời câu hỏi SGK Câu - Bệnh truyền nhiễm là bệnh lây từ người này sang người khác Tác nhân gây bệnh đa dạng có thể là vi khuẩn, nấm, động vật nguyên sinh virut - Tùy theo tác nhân gây bệnh mà có thể lan truyền theo các đường khác nhau, có thể lan truyền theo đường: + Truyền ngang: • Qua sol khí (các giọt keo nhỏ nhiễm vi sinh vật bay không khí bắn ho hắt • Qua đường phân - miệng: Vi sinh vật từ phân vào thể qua thức ăn, nước uống bị nhiễm • Qua tiếp xúc trực tiếp: Qua vết thương, qua quan hệ tình dục, hôn hay qua đồ dùng ngày • Qua động vật cắn côn trùng đốt + Truyền dọc Truyền từ mẹ sang thai nhi qua thai, nhiễm sinh nở qua sữa mẹ Câu Miễn dịch không đặc hiệu mang tính bẩm sinh và không phân biệt chất kháng nguyên Đó là các hàng rào bảo vệ các quan da, niêm mạc ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập, pH dịch dày giết chết hầu hết vi sinh vật Miễn dịch đặc hiệu là miễn dịch hình thành để đáp lại xâm nhập kháng nguyên và không phụ thuộc vào chất kháng nguyên Miễn dịch đặc hiệu gồm miễn dịch tế bào và miễn dịch thể dịch Câu • Miễn dịch thể dịch là miễn dịch tế bào B tiết kháng thể đặc hiệu chống lại kháng nguyên Vì kháng thể nằm thể dịch nên gọi là miễn dịch thể dịch - Kháng nguyên là chất lạ thường là prôtêin có khả kích thích thể tạo đáp ứng miễn dịch - Kháng thể là prôtêin sản xuất để đáp lại xâm nhập kháng nguyên lạ - Kháng nguyên phản ứng đặc hiệu với kháng thể khớp với khóa với chìa • Miễn dịch tế bào là miễn dịch có tham gia các tế bào T độc (có nguồn gốc từ tuyến ức) Tế bào nào phát tế bào nhiễm thì tiết prôtêin độc để làm tan tế bào nhiễm, khiến virut không nhân lên Trong bệnh virut, miễn dịch tế bào đóng vai trò chủ lực, vì virut nằm tế bào nên thoát khỏi công kháng thể Vận dụng, liên hệ thực tế (dặn dò): - Trả lời các câu hỏi còn lại SGK (Căn vào nội dung SGK trar lời) -Đọc mục “Em có biết” -Xem lại các bài trước, chuẩn bị ôn tập thi HKII Tuần: ……… Tiết: ……… Ngày soạn: ………… Ngày dạy: …………… ÔN TẬP KIỂM TRA HỌC KÌ II I Mục tiêu bài dạy: - Nắm kiến thức tổng quát học kì II - Hiểu rõ các nội dung đã học - Làm số câu hỏi và bài tập vận dụng II Phương tiện dạy học: Phiếu câu hỏi ôn tập III Tiến trình bài dạy: Ổn định và kiểm tra sĩ số lớp 2.Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra chuẩn bị HS Giảng bài mới: Hoạt động thầy Hoạt động trò ▲ Phát phiếu cho HS ∆ Thảo luận nhóm để thảo luận nhóm, trả lời hoàn chỉnh các nội ôn tập câu hỏi cần ôn tập ▲ Giải đáp thắc mắc ∆ Đặt câu hỏi thắc mắc HS điểm chưa rõ ▲ HD HS giải các câu ∆ Làm việc theo hướng hỏi vận dụng dẫn GV Nội dung bài dạy A.Nội dung thứ nhất: Xem lại nội dung ôn tập kiểm tra tiết B.Nội dung thứ hai: Bài 29: Trình bày khái niệm và cấu tạo virut Bài 30: Nêu chu kì nhân lên virut ▲ Chốt lại nội dung ôn tập hoàn chỉnh ∆ Ghi nhận ND ôn tập hoàn chỉnh tế bào vật chủ Bài 31: Nêu tác hại virut, cách phòng bệnh, số ứng dụng virut Bài 32: Trình bày số khái niệm bệnh truyền nhiễm, miễn dịch, inteferon Củng cố: - Yêu cầu HS nhắc lại số nội dung vừa ôn tập - GV Tổng hợp kết quả, kết luận chung nội dung ôn tập 5.Dặn dò: Dặn HS nhà ôn tập và cách thức đề thi Tuần: ……… Tiết: 37 Ngày soạn: ………… Ngày dạy: …………… HƯỚNG DẪN GIẢI BÀI TẬP SÁCH BÀI TẬP SINH HỌC 10 CHỌN LỌC I Mục tiêu: - Nắm kiến thức tổng quát để trả lời câu hỏi SGK - Làm số câu hỏi và bài tập vận dụng II Chuẩn bị: Phiếu câu hỏi ôn tập III Tiến trình bày dạy: Ổn định tổ chức lớp 2.Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra việc chuẩn bị ôn tập nhà HS Giảng bài mới: Hoạt động thầy ▲ Phát phiếu bài tập cho HS thảo luận nhóm ▲ Giải đáp thắc mắc HS ▲ HD HS giải các câu hỏi vận dụng ▲ Đặt câu hỏi kiểm tra Hoạt động trò ∆ Thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi ôn tập ∆ Đặt câu hỏi thắc mắc điểm chưa rõ ∆ Làm việc theo hướng dẫn GV ∆ Trả lời câu hỏi Nội dung bài dạy Một số bài tập và câu hỏi trắc nghiệm -Bài tập và câu hỏi trắc nghiệm chuyển hóa vật chất và lượng vi sinh vật -Bài tập và câu hỏi trắc nghiệm sinh trưởng và sinh sản vi sinh vật -Bài tập và câu hỏi trắc nghiệm virut và bệnh truyền nhiễm lại kiến thức HS GV (Trích: Sách bài tập sinh học 10 chọn lọc▲ HD HS hoàn chỉnh NXBGD) ND bài tập ∆ Hoàn chỉnh ND ôn tập theo HD GV Củng cố: -Yêu cầu HS nhắc lại số nội dung vừa thực -GV Tổng hợp kết quả, kết luận chung nội dung bài tập 5.Dặn dò: Dặn HS xem nội dung ôn tập và cách thức đề kiểm thi học kì II Tuần: 37 Tiết 36 Ngày soạn: 11/5/2014 Ngày dạy: 12/5/2014 SỬA BÀI KIỂM TRA HỌC KÌ II I MỤC TIÊU BÀI HỌC: - HS đánh giá lực học tập mình so với các bạn cùng lớp, cùng khối - HS lý mình làm bài đạt kết tốt chưa đạt, nắm lỗi thường mắc phải để có hướng điều chỉnh phù hợp II CHUẨN BỊ: Phiếu nhận xét đánh giá bài kiểm tra học kì II III PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC: - Vấn đáp - tìm tòi - Trình bày phút IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG : Kiểm tra sĩ số và ổn định lớp (1’) 2.Kiểm tra bài cũ: Cho HS nhớ lại các số câu hỏi trọng tâm đề thi (5’) Giảng bài mới: Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung bài dạy ▲ Phát bài kiểm tra ∆ Nhận bài kiểm tra HKII Ghi nhận đáp án đúng HKII (3’) ∆ Xem lại bài làm và kết sửa vào bài kiểm tra HKII ▲ Cho đáp án đúng chấm chữa bài GV Lưu lại số thông tin (5’) ∆ Thắc mắc, khiếu nại bài Phiếu nhận xét đánh ▲ Giải đáp thắc mắc kiểm tra HKII (nếu có) HS (10’) ∆ Theo dõi phần nhận xét ▲ Nhận xét đánh giá giáo viên, đóng góp ý kiến (nếu có) ∆ Lắng nghe và ghi nhận bài thi (10’) giá bài kiểm tra học kì II Lưu ý lỗi HS thường mắc phải và hướng điều chỉnh tới ▲ HD HS trả lời thêm các câu hỏi và bài tập vận dụng khó (5’) PHIẾU NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ BÀI KIỂM TRA HỌC KÌ II A- Thống kê điểm kiểm tra HKII: (Xem sổ điểm cá nhân) Nhận xét: - Nhìn chung đề kiểm tra vừa sức học sinh, kết chưa cao học sinh chuẩn bài chưa tốt - Đề tạo phân hóa lực học sinh tương đối tốt + Có .% HS có điểm từ 6.5 trở lên, đó có .% HS đạt điểm trên 8.0 + Tỉ lệ trên trung là %, tỉ lệ yếu kém % - Kết đánh giá phản ánh sức học các lớp: + Lớp đạt kết cao là lớp , tỉ lệ trên trung bình % + Lớp đạt kết thấp là lớp , tỉ lệ trên trung bình % B/ Những lỗi HS thường mắc phải: Học sinh yếu kém, làm bài không tốt thường số nguyên nhân sau: + Ở lớp thường không chú ý nghe lời giảng giải thêm GV, ít đào sâu suy nghỉ, thường trông chờ GV cung cấp sẵn kiến thức + Ở nhà ít đọc SGK có đọc thì thường đọc qua loa, không tìm hiểu kỉ các nội dung kiến thức, phương pháp học tập chưa phù hợp nên nhớ không dai, dễ nhầm lẫn kiến thức + HS không tìm hiểu để vận dụng liên hệ thực tế với các nội dung kiến thức Những mảng kiến thức hướng dẫn cho HS vận dụng lớp thì HS nêu được, chủ quan nên thiếu ôn luyện dẫn đến không làm bài C/ Hướng điều chỉnh tới: Điều chỉnh biện pháp để học sinh tích cực việc học tập, dành nhiều thời gian cho việc nghiên cứu bài và học bài Củng cố: (5’) - Hỏi lại số HS trung bình – yếu các câu hỏi nhận biết và thông hiểu đề kiểm tra - Hỏi lại số HS khá giỏi các câu hỏi vận dụng đề kiểm tra Dặn dò: (1’) HD HS nội dung ôn tập hè Người soạn: Thái Minh Tam GV trường THPT Mỹ Hương – Sóc Trăng