Đánh giá một số chỉ tiêu hóa sinh, sinh trưởng, năng suất và chất lượng của một số giống dưa chuột lai f1 triển vọng trồng tại xã phước hiệp huyện tuy phước, tỉnh bình định

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN TÀO THỊ HOÀNG OANH ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ CHỈ TIÊU HÓA SINH, SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG DƯA CHUỘT LAI F1 •• TRIỂN VỌNG TRỒNG TẠI XÃ PHƯỚC HIỆP, •••7 HUYỆN TUY PHƯỚC, TỈNH BÌNH ĐỊNH •7• Chun ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 8420114 Người hướng dẫn: TS Bùi Hồng Hải LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình kết nghiên cứu riêng Các số liệu, tài liệu tham khảo sử dụng luận văn có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo quy định Các số liệu, kết nêu luận văn tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan phù hợp với thực tiễn Việt Nam chưa sử dụng hay cơng bố cơng trình khác thời điểm Tôi xin cam đoan! Học viên cao học Tào Thị Hoàng Oanh LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS Bùi Hồng Hải - giảng viên Khoa Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Quy Nhơn tạo điều kiện thuận lợi thời gian, góp ý, cung cấp tài liệu cơng sức giúp tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Trong thời gian học tập Khoa, Trường nhận quan tâm giảng dạy quý thầy cô, chân thành cảm ơn quý thầy cô tổ Bộ Môn Sinh học ứng dụng - Nông nghiệp, Khoa Khoa học Tự nhiên quý thầy cô, cán Trường đào tạo, tạo điều kiện, giúp đỡ thời gian qua Tôi xin chân thành cảm ơn quan hữu quan tạo điều kiện thuận lợi cho công tác thực nghiệm, cung cấp số liệu Cuối muốn chân thành cảm ơn bạn bè gia đình nhiệt tình giúp đỡ, động viên suốt thời gian thực đề tài học tập Xin chân thành cảm ơn! Bình Định, tháng năm 2020 Học viên Tào Thị Hồng Oanh MỤC LỤC •• LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾTTẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ viii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích yêu cầu đề tài .2 Ý nghĩa khoa học thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc, phân bố phân loại dưa chuột 1.1.1 Nguồn gốc phân bố 1.1.2 Phân loại 1.2 Đặc điểm thực vật học dưa chuột 1.3 Giá trị dưa chuột 1.3.1 Vai trò dinh dưỡng 1.3.2 Vai trò kinh tế 1.4 Tình hình chọn tạo giống dưa chuột giới Việt Nam 1.4.1 Tình hình chọn tạo giống dưa chuột giới 1.4.2 Tình hình chọn tạo giống dưa chuột Việt Nam 10 1.5 Tình hình sản xuất dưa chuột giới Việt Nam 15 1.5.1 Tình hình sản xuất dưa chuột giới 15 1.5.2 Tình hình sản xuất dưa chuột Việt Nam 17 Điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển dưa chuột 18 1.6.1 Nhiệt độ 18 1.6.2 Ánh sáng 19 1.6.3 Nước 19 1.6.4 Dinh dưỡng khoáng 20 1.7 Điều kiện tự nhiên, xã hội khu vực nghiên cứu 20 1.7.1 Vị trí địa lý 20 1.7.2 Điều kiện tự nhiên 21 1.7.3 Điều kiện kinh tế - xã hội 21 1.7.4 Tình hình thời tiết khu vực nghiên cứu 22 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1 Đối tượng nghiên cứu 23 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 23 2.3 Nội dung nghiên cứu 24 2.4 Phương pháp nghiên cứu 24 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 24 2.4.2 Quy trình thí nghiệm 25 2.4.3 Các tiêu nghiên cứu phương pháp xác định 26 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 30 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 31 3.1 Thời gian sinh trưởng giống dưa chuột nghiên cứu 31 3.2 Đặc điểm sinh trưởng, phát triển giống dưa chuột nghiên cứu 34 3.2.1 Động thái tăng trưởng chiều cao giống dưa chuột 34 3.2.2 Động thái giống dưa chuột tham gia thí nghiệm 38 3.2.3 Tăng trưởng kích thước giống dưa chuột 41 3.2.4 Hàm lượng diệp lục dưa chuột giai đoạn hoa 47 3.2.5 Số cành cấp giống dưa chuột nghiên cứu 49 3.3 Một số tiêu hình thái chất lượng giống dưa chuột nghiên cứu 50 3.3.1 Hình thái giống dưa chuột nghiên cứu 50 3.3.2 Một số tiêu chất lượng giống dưa chuột nghiên cứu 52 3.4 Các yếu tố cấu thành suất suất giống dưa chuột nghiên cứu 55 3.5 Tình hình sâu, bệnh hại giống dưa chuột nghiên cứu 58 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 61 DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt FAO Nghĩa đầy đủ Food and Agriculture Organization of the United Nations (Tổ chức Lương Thực Nông nghiệp Liên hợp quốc) NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NSKG Ngày sau gieo DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 So sánh hiệu sản xuất dưa chuột với trồng khác [12] Bảng 1.2: Diện tích, sản lượng suất dưa chuột giới từ năm 2010-2018 16 Bảng 1.3: Sản xuất dưa chuột số nước có sản lượng lớn giới 17 Bảng 1.4 Diễn biến thời tiết khu vực tiến hành thí nghiệm, Tuy Phước tháng 12/2019 - 3/2020 22 Bảng 2.1 Bảng mô tả giống dưa chuột nghiên cứu 23 Bảng 2.2 Tỷ lệ bón đạm kali (% tổng số) 25 Bảng 3.1 Thời gian sinh trưởng giống dưa chuột (ngày) Bảng 3.2 Động thái tăng trưởng chiều cao giống dưa chuột 35 Bảng 3.3 Động thái thân giống dưa chuột nghiên cứu 39 Bảng 3.4 Tăng trưởng chiều dài (cm) giống dưa chuột nghiên cứu 42 Bảng 3.5 Tăng trưởng chiều rộng giống dưa chuột nghiên cứu 45 Bảng 3.6 Hàm lượng diệp lục giai đoạn hoa giống dưa chuột nghiên cứu 48 Bảng 3.7 Số cành cấp giống dưa chuột nghiên cứu 49 Bảng 3.8 Một số tiêu hình thái giống dưa chuột nghiên cứu 50 Bảng 3.9 Một số tiêu chất lượng giống dưa chuột nghiên cứu 53 Bảng 3.10 Các yếu tố cấu thành suất suất giống dưa chuột 55 Bảng 3.11 Tình hình sâu, bệnh hại giống dưa chuột nghiên cứu 59 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ • Biểu đồ 3.1 Động thái tăng trưởng chiều cao giống dưa chuột 38 Biểu đồ 3.2 Động thái thân giống dưa chuột 41 Biểu đồ 3.3 Động thái tăng trưởng chiều dài giống dưa chuột 44 Biểu đồ 3.4 Động thái tăng trưởng chiều rộng giống dưa chuột 46 Biểu đồ 3.5 Chiều dài đường kính giống dưa chuột 51 Biểu đồ 3.6 Năng suất lý thuyết suất thực thu giống dưa chuột nghiên cứu 58 PL-33 45.171 44.205 42.130 C C C Alpha 0.05 Standard Error for Comparison 3.8054 Critical T Value 1.982 Critical Value for Comparison 7.5415 Error term used: Error, 110 DF There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another Randomized Complete Block AOV Table for TLDAUQUA Sour D S M F P NL 386.2 193.11 2190 312.93 0.00 CT 2.88 611947.1 108.61 84 Erro 11 Tota 11 14523.9 l Gran Mean 964 CV 21.73 d 47 Relative Efficiency, RCB Means of TLDAUQUA for CT C Mean T 48.306 52.718 56.079 45.171 46.787 48.317 42.130 44.205 Observations per Mean Standard Error of a Mean S Error (Diff of t Means) 07 2.690 3.805 8.3 Tổng quả/ L S C T AllComparisons Test SOQU fo CT Pairwise of A r Me Homogeneo Groups an us 9.733 A 9.600 A 9.533 A 9.400 A 7.533 B 6.666 B 6.600 B 6.266 B Standa Erro fo Compariso 0.640 Alpha 05 rd r r n Critical Valu 1.982 Critic Valu fo Compariso 1.269 Error used Error 110 DF There are groups (A and B) in which the means are not significantly different from one another Randomized Complete Block AOV Table for SOQUA PL-34 Sour DF SS MS NL 26.817 13.4083 CT 249.200 35.6000 Erro 110 338.650 3.0786 Tota 119 614.667 l Gran Mean 1667 CV 21.48 d Efficiency, RCB 1.29 Relative F 11.56 P 0.000 Means of SOQUA for CT CT Mean 7.5333 9.7333 9.6000 6.6667 9.5333 9.4000 6.6000 6.2667 Observations per Mean 15 Standard Error of a Mean Std Error (Diff of Means) 0.6407 0.4530 8.4 Khối lượng trung bình LSD All-Pairwise Comparisons Test of KLTBQUA for CT C Mean Homogeneo Groups 227.3 A 214.6 AB 212.6 AB 210.0 AB 202.6 B 201.3 B 185.3 CD 180.0 D 0 Standa Erro fo Compariso 10.44 Alpha 05 rd r r n Critical Valu 1.982 Critic Valu fo Compariso 20.70 Error used Error 110 DF There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another Randomized Complete Block AOV Table for KLTBQUA NL 3980 CT 25532 Err 110 90020 Tot 119 119532 al Gra Mean 204.25 CV nd Source DF SS 1990.00 3647.50 818.36 0.00 02 14.01 Means of KLTBQUA for CT 4.46 CT Mean 201.33 227.33 214.67 180.00 Relative Efficiency, RCB 1.12 210.00 MS F P PL-35 202.67 212.67 185.33 Observations per Mean 15 Standard Error of a Mean 7.3863 Std Error (Diff of Means) 10.446 8.5 Năng suất lý thuyết Randomized Complete Block AOV Table for NSLT Sourc D S M NL 1933 966.80 11169 CT 1595.58 16010 Error 11 145.55 Total 11 29112 Grand Mean 47.984 CV 25.14 F 10.96 P 0.000 Relative Efficiency, RCB 1.49 Means of NSLT for CT CT Mean 42.905 61.226 57.715 37.899 56.423 53.391 39.614 34.697 Observations per Mean 15 Standard Error of a Mean Std Error (Diff of Means) 4.4053 LSD All-Pairwise Comparisons Test of NSLT for CT C 3.1150 Mean Homogeneo Groups 61.22 A 57.71 A 56.42 A 53.39 A 42.90 B 39.61 B 37.89 B 34.69 B Standa Erro fo Compariso 4.405 Alpha 05 rd r r n Critical Valu 1.982 Critic Valu fo Compariso 8.730 Error used Error 110 DF There are groups (A and B) in which the means are not significantly different from one another PL-36 8.6 Năng suất thực thu Randomized Complete Block AOV Table for NSTT Sour NL CT Erro Tota l Gran d DF 14 23 Mean 34 SS 0.049 759.122 9.661 768.831 M 0.02 108.446 0.69 517 CV 2.41 Tukey's Source Nonadditivity Remainder o D 1 Freedo SS 0.5735 9.0871 F 157.16 P 0.000 Test for Nonadditivity MS F P 0.381 0.57353 0.82 0.69901 Relative Efficiency, RCB 0.90 Means of NSTT for CT CT Mean 31.600 41.237 38.887 28.810 41.063 38.503 29.510 26.523 Observations per Mean Standard Error of a Mean Std Error (Diff of Means) 0.6783 LSD All-Pairwise Comparisons Test of NSTT for CT C 0.4796 Mean Homogeneo Groups 41.23 A 41.06 A 38.88 B 38.50 B 31.60 C 29.51 D 28.81 D 26.52 E Standa Erro fo Compariso 0.678 Alpha 0.05 rd r r n Critical Value 2.145 Critic Valu fo Compariso 1.454 Error used: 14 DF There are groups (A, B, etc.) in which the means are not significantly different from one another PL-37 Hình 1: Khu vực thí nghiệm Hình 2,3: Giống BĐ01 Hình 4,5 Giống HMT356 (giống đối chứng) Hình 6,7 Ging B02 ôpii|iiumi, ã, o ii i l j © K »■ »■ o, ’ ' ■ ' I ‘ nlllllllililllllliJiill',1,,1., ' (Ji © w ' ằ ã;y.ôpnpv|Hiiyi^^*wiihYHifi>f ' aaâ ãM|^r'