Đánh giá một số đặc điểm sinh trưởng, lai tạo và sử dụng lan huệ trong trang trí tại trâu quỳ, gia lâm, hà nội

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH TRƯỞNG , LAI TẠO VÀ SỬ DỤNG LAN HUỆ TRONG TRANG TRÍ TẠI TRÂU QUỲ, GIA LÂM, HÀ NỘI” Người thực : Nguyễn Thị Hồng Thắm Mã SV : 622878 Lớp : K62RHQCQ GVHD : PGS.TS Phạm Thị Minh Phượng Bộ môn : Rau Hoa Quả Cảnh Quan HÀ NỘI – 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu riêng Số liệu kết nghiên cứu đề tài hoàn toàn trung thực chưa công bố sử dụng cơng trình khác Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Thắm i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập thực để tài, cố gắng nỗ lực thân, nhận giúp đỡ tận tình cá nhân đơn vị thực tập Tơi xin ghi nhận bày tỏ lịng biết ơn tới tập thể, cá nhân dành giúp đỡ q báu Trước tiên, tơi xin chân thành cảm ơn tới Ban giám hiệu nhà trường Các thầy giáo, cô giáo khoa Nông Học – người truyền đạt kiến thức, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập rèn luyện trường Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc kính trọng giúp đỡ nhiệt tình giáo viên hướng dẫn – PGS TS Phạm Thị Minh Phượng người tận tình giúp đỡ tơi mặt để tơi hồn thành khóa luận Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô thầy cô môn Rau - Hoa - Quả Cảnh Quan nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện tốt cho trình thực để tài hồn thành khóa luận tốt nghiệp Cuối xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè ln động viên khích lệ tơi suốt q trình học tập thực khoá luận Hà Nội, ngày tháng năm 2022 ii Sinh viên Nguyễn Thị Hồng Thắm iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH ẢNH ix TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP x PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1.Mục đích 1.2.2.Yêu cầu PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu chung chi Hippeastrum 2.1.1 Vị trí phân loại, nguồn gốc phân bố 2.1.2 Đặc điểm thực vật học 2.1.3 Yêu cầu ngoại cảnh Lan Huệ 2.1.4 Sâu bệnh hại Lan Huệ 10 2.2 Giá trị sử dụng Lan Huệ 12 2.2.1 Giá trị trang trí 12 2.2.2 Giá trị kinh tế 13 2.2.3 Giá trị y học 14 iv 2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa có củ giới Việt Nam 14 2.3.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa có củ giới 14 2.3.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ hoa có củ Việt Nam 15 2.4 Tình hình nghiên cứu lai tạo đánh giá giống Lan Huệ thê giới Việt Nam 17 2.4.1 Tình hình nghiên cứu lai tạo đánh giá Lan Huệ giới 17 2.4.2 Tình hình nghiên cứu Lan Huệ Việt Nam 19 PHẦN III ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 22 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 23 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 24 3.3 Nội dung nghiên cứu 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu 24 3.4.1 Bố trí thí nghệm 24 3.4.3 Xử lí số liệu 29 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Nghiên cứu số đặc điểm sinh trưởng phát triển dịng Lan huệ lai có triển vọng 29 4.1.1 Một số đặc điểm sinh trưởng dòng Lan huệ lai có triển vọng 29 4.1.2 Đặc điểm ngồng hoa số dòng Lan Huệ lai 37 4.2 Nghiên cứu lai tạo giống hoa Lan huệ Gia Lâm – Hà Nội 78 v 4.2.1 Khả đậu đặc điểm lai phép lai năm 2022 78 4.2.2 Một số đặc điểm hạt lai phép lai thực năm 2022 79 4.2.3 Khả nảy mầm sinh trưởng tổ hợp lai Lan huệ năm 2022 80 4.3 Thiết kế sử dụng Lan Huệ trang trí 82 4.3.1 Các bước làm sản phẩm 83 4.3.2 Theo dõi độ bền trang trí 98 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 100 5.1 Kết luận 100 5.2 Đề nghị 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO 102 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CD Chiều dài CR Chiều rộng STT Số thứ tự ĐK Đường kính CN Cánh ngồi CT Cánh BĐNM Bắt đầu nảy mầm KTNM Kết thúc nảy mầm vii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Các dòng Lan Huệ lựa chọn năm 2022 22 Bảng 3.2 Ký hiệu tổ hợp lai 23 Bảng 4.1a Một số đặc điểm sinh trưởng dòng Lan Huệ cánh đơn 29 Bảng 4.1b Đặc điểm sinh trưởng dòng Lan Huệ bán kép kép 33 Bảng 4.2a Một số đặc điểm ngồng dòng Lan Huệ cánh đơn 37 Bảng 4.2b Một số đặc điểm ngồng hoa Lan Huệ bán kép kép 40 Bảng 4.3 Phân nhóm dịng Lan Huệ theo chiều cao ngồng hoa 43 Bảng 4.4a Đặc điểm nụ dòng Lan Huệ cánh đơn 45 Bảng 4.4b Đặc điểm nụ dòng Lan Huệ cánh kép, bán kép 47 Bảng 4.5a Một số đặc điểm hoa dòng Lan Huệ cánh đơn 49 Bảng 4.5b: Một số đặc điểm hoa Lan Huệ bán kép kép 52 Bảng 4.6 Phân nhóm dịng Lan Huệ theo đường kính hoa 57 Bảng 4.7a Độ bền hoa dòng Lan Huệ cánh đơn 58 Bảng 4.7b Độ bền hoa dòng Lan Huệ bán kép kép 62 Bảng 4.8 Tỷ lệ đậu phép lai hoa Lan huệ thực năm 2022 78 Bảng 4.9 Một số đặc điểm hạt Lan huệ lai tạo năm 2022 79 Bảng 4.10 Tỷ lệ nảy mầm thời gian tổ hợp lai Lan huệ năm 2022 80 viii DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1 Hình ảnh rễ Lan Huệ Hình 2.2 Hình ảnh củ Lan Huệ Hình 2.3 Hình ảnh Lan Huệ Hình 2.4 Hoa Lan Huệ Hình 2.5 Hình ảnh hạt Lan Huệ Hình 2.6 Hình ảnh sâu hại Lan Huệ 11 Hình 2.7 Hình ảnh bệnh hại Lan Huệ 12 Hình 2.8 Một số hình ảnh Lan Huệ trang trí cảnh quan 13 ix Nhận thấy, thời gian trang trí sản phẩm có khác rõ rệt Vì độ bền sản phẩm phụ thuộc vào giống Lan Huệ (Giống khác có độ bền khác nhau), tình trạng hoa Lan Huệ sử dụng làm sản phẩm sản phẩm cụm Lan Huệ giai đoạn nụ, nụ nở không đồng nên độ bền sản phẩm kéo dài 22 ngày, hoa Lan Huệ nở rộ có độ bền thấp sản phẩm có thời gian trang trí thấp Ngồi ra, độ bền sản phẩm cịn phụ thuộc vào khí hậu, thời tiết trưng bày sản phẩm, chế độ chăm sóc 99 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Nguyên cứu 114 dòng, có 11 dịng phát triển chậm khơng có ngồng, hoa; 103 dịng sinh trưởng phát triển tốt Có 54/103 dịng lai có dạng cánh đơn, 12/103 dịng cánh bán kép 37/103 dòng cánh kép Chu vi củ từ 16cm( THP 32-3-21) - 40cm( THP 42-2-21); số củ 1( 12 dòng) -11 củ (1 dòng) ; số 4(3 dòng)-12 lá( dòng); chiều cao cuối 47.4cm( THP 97-21) – 100.2cm( THP 9-8-21) Chiều cao ngồng 28cm( THP 42-2-21) – 81cm( THP 20-7-21); đường kính hoa 15cm( THP 10-6-21) – 22.9cm( THP 80-1-21) ; độ bền cụm hoa ngày( THP 10-3-21) - 17 ngày( THP 20-5-21 Lựa chọn 12/54 dòng cánh đơn, 25/49 dịng cánh kép bán kép có chất lượng ổn định đặc điểm sinh trưởng, phát triển Thực 120 phép lai, thu 19 lai (tỷ lệ đậu 15,8%) Thời gian từ lai đến thu chín 25 ngày – 30 ngày Tỷ lệ hạt đạt 28,6% - 71,2%; tỷ lệ nảy mầm đạt 6,0% - 76,7% Lên ý tưởng, thiết kế sản phẩm ứng dụng Lan Huệ trang trí bó hoa, trồng chậu trang trí Độ bền trang trí sản phẩm từ ngày- 22 ngày 5.2 Đề nghị - Tiếp tục theo dõi dịng chưa ổn định - Nhân giống dịng có triển vọng cho sản xuất - Chăm sóc, theo dõi khả sinh trưởng tổ hợp lai lai tạo 100 101 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tài liệu tiếng Việt Hoàng Thị Diệu Linh (2021) Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, hoa Nhân giống số dòng lan huệ gia Lâm, hà nội năm 2021 Báo cáo tốt nghiệp Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Lê Thị Hồng Phượng, Võ Minh Thứ, Nguyễn Kim Thoa & Nguyễn Minh Kỳ Nghiên cứu sinh trưởng hoa Mạc Chu Lan đỏ nhung (Hippeastrum esquestre Herb) trồng đất pha cát Tạp chí khoa học cơng nghệ thực phẩm 19 (1) (2019) 28-37 Nguyễn Thị Hà (2021) Điều tra tình hình sử dụng hoa lan huệ trang trí cảnh quan đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển số dịng lan huệ có triển vọng Báo cáo tốt nghiệp Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Nguyễn Thị Đỏ (2007) Thực vật chí Việt Nam- tập loa kèn- Liliales Hà Nội: NXB Nông Nghiệp Nguyễn Thị Kim Oanh (2014) Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số tổ hợp lai hoa Lan Huệ Gia Lâm Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Học viện nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Thị Phượng (2020) Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển tập đoàn Lan Huệ lai thiết kế cảnh quan sân vườn Báo cáo tốt nghiệp Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Nguyễn Thi Thu Thủy (2014) Nghiên cứu nhân giống in vitro số dòng Lan Huệ (Hippeastrum esquestre) Luận văn thạc sỹ Đại học Khoa học Tự Nhiên, DHQGHN 102 Nguyễn Thị Thanh (2016) Nghiên cứu đặc điểm nơng sinh học tập đồn hoa Lan Huệ lai biện pháp bón phân cho giống Lan Huệ hồng đào Gia Lâm, Hà Nội Nhà xuất Đại Học Nông Nghiệp, Hà Nội Nguyễn Tiến Bân (1997) Cẩm nang tra cứu họ thực vật hạt kín Việt Nam Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội 10.Ninh Thị Thảo, Nguyễn Thị Cúc, Nguyễn Hạnh Hoa, Nguyễn Thị Phương (2009) Nghiên cứu quy trình nhân nhanh in vitro hoa Loa Kèn Đỏ nhung Hippeastrum equestre Herb Tạp chí Khoa học Phát triển, 7(4): 453-459 11.Ngô Thị Thúy (2019) Đánh giá đặc điểm nông sinh học số tổ hợp lai lai tạo Lan huệ năm 2019 gia lâm- Hà Nội Báo cáo tốt nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 12 Phạm Thị Minh Phượng, Trần Thị Minh Hằng, Vũ Văn Liết (2014) Chọn tạo giống Lan Huệ (Hippeastrum Herb.) phương pháp lai hữu tính nguồn gen địa với nhập nội Việt Nam Tạp chí khoa học phát triển 2014, tập 12, số 4: 522-531 13.Phạm Thị Minh Phượng, Vũ Văn Liết (2016) Chọn tạo giống Lan Huệ (Hippeastrum sp) cánh kép thích nghi điều kiện miền Bắc Việt Nam Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2016, tập 14, số 4: 510-517 14.Trần Văn Tuân (2015) “Đánh giá đặc điểm nông sinh học tập đoàn hoa Lan huệ lai nghiên cứu biện pháp bón phân cho Lan huệ Hồng đào” Báo cáo tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam 103 15.Trịnh Thị Mai Dung , Nguyễn Hạnh Hoa , Trần Thị Minh Hằng , Nguyễn Anh Đức , Bùi Ngọc Tấn , Phạm Thị Minh Phượng ( 2015) Nghiên cứu đặc điểm nơng sinh học tập đồn hoa lan huệ việt nam.Tạp chí khoa học cơng nghệ Việt Nam, số (55)/2015, trang 101-108 16 Trịnh Thị Hăng (2012) Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học khả lai hữu tính số mẫu giống hoa Lan huệ (Hippeastrum) Việt Nam Báo cáo tốt nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 17.Trần Thi Xuân (2017) Hiện trạng sử dụng Lan Huệ nghiên cứu đặc điểm nơng sinh học số dịng Lan Huệ cánh đơn Gia Lâm, Hà Nội Báo cáo tốt nghiệp Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam 18.Vũ Hữu Khoa (Sinh viên K59RHQMC, 2019) “Đánh giá đặc điểm sinh trưởng phát triển tập đoàn Lan Huệ lai Gia Lâm – Hà Nội năm 2019”, Báo cáo tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam 19.Vũ Thị Hoa (2016) ”Nghiên cứu đặc điểm hoa số dòng, giống Lan Huệ khả lai tạo Lan Huệ Gia Lâm, Hà Nội năn 2016”, Báo cáo tốt nghiệp, Học viện Nông nghiệp Việt Nam B Tài liệu tiếng anh Kathie Carter (2007).” Amaryllis belladonna (Brunsvigia rosea) and Hippeastrum hybrids” University of California Cooperative Extension, Center for Landscape and Urban Horticulture Buschman J C M (2005) International Flower Buld Center Globalisation- Flower- Flower Bulbs- Buld Flowers: 27-33 104 Merrow A.W (1988) New trends in amaryllis (Hippestrum) breeding Proc Fla State Hort Soc 101: 285-288 Meerow, A W (2000) Breeding amaryllis, In: Breeding ornametal plants, Callaway D.I and M.B Callaway (Eds.) Portland OR, pp 174195 Ming- Chung Liu, Der- Ming Yeh (2015) T.S.S.NO.1- Pink pearl: ADouble- Flowered and Fragrant Amaryllis Cultivar Hortscience 50(10): 1588-1590 Traub H P and H N Moldenke (1949) Amaryllidaceae: Tribe Amaryllis Plant Life Soc, La Jolla (United States) 194 pp 133-134 C Tài liệu internet https://bit.ly/3yRnPhV https://bit.ly/3yYlFgl https://floraoftheworld.org/taxon/flora/17592186251215 https://www.actahort.org/books/673/673_1.htm https://bit.ly/3toQbii https://bit.ly/38OQE3V https://bit.ly/3l4CP7d https://vi.wikipedia.org/wiki/Chi_Lan_Hu%E1%BB%87 https://patents.google.com/patent/USPP10374 10.https://patents.google.com/patent/USPP10373 105 11 https://www.academia.edu/34894066/PH%E1%BA%A6N_II https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/cay-thuong-xuan-la-cay-gi-dac-diem-va-y-nghiacay-thuong-xuan PHỤ LỤC Hình ảnh sâu, bênh hại thuốc trừ sâu, trừ bệnh sử dụng cho Lan Huệ trình nghiên cứu 106 107 Số phép lai thực năm 2022 Số phép STT Tên phép lai lai thực Tg lai đến Số thu đậu Tỷ lệ đậu (%) ( ngày) Đỏ đậm x Kép trộn 30 37.5 Samba x Kép trộn 27 66.6 THP 1-3-21 x Kép trộn 27 75 THP 40-2-21x Hồng cánh sen 28 50 THP 21-1-21 x Kép trộn 28 25 Úc x Kép trộn 25 40 Trắng hồng x Kép trộn 28 33.3 Trắng viền đỏ x Kép trộn 25 33.3 Đỏ cam x Kép trộn 27 33.3 10 Hồng tía x Kép trộn 28 25 11 11 x Kép trộn 28 25 108 12 THP 46-1-21 x THP 60-1-21 25 25 13 THP 69-4-21 x Trắng viền hồng 28 33.3 14 Flamonio queence x THP 60-1- 21 26 15 Samba x THP 55-1-21 16 THP 61-3-21 x Jovial Joe 17 THP 65-1-21 x Jovial Joe 18 THP 63-2-21 x Jovial Joe 19 Mini tàu x Kép trộn 20 63 x Kép trộn 21 Hồng kép x Kép trộn 22 THP 60-9-21 x Kép trộn 23 THP 28-2-21 x Kép trộn 24 THP 60-8-21 x Kép trộn 25 79 x Kép trộn 26 49 x Kép trộn 27 112 x Trắng viền hồng 28 Hồng x Trắng hồng 29 THP 69-4-21 x Trắng hồng 30 THP 51-2-21 x Puka 31 THP 60-8-21 x THP 60-1-21 32 THP 60-9-21 x Puka 33 THP 46-1-21 x Puka 34 THP 63-2-21 x Puka 25 109 35 THP 35-1-21 x Puka 36 THP 9-1-21 x Puka 37 Hồng nhạt x Kép trộn 38 THP 71-4-21 x Puka 39 THP 69-4-21 x Puka 40 27 x Puka 41 Maicatcheer x Kép trộn 42 THP 60-13-21 x Puka 43 THP 61-1-21 x Puka 44 THP 71-4-21 x Đỏ kép 45 THP 63-2-21 x Đỏ kép 46 THP 63-1-21 x Puka 47 THP 60-4-21 x Trắng viền hồng 48 THP 61-1-21 x Kép trộn 49 Trắng viền đỏ x Trắng viền hồng 50 Trắng xanh x THP 60-1-21 51 Amaty x Puka Hình ảnh bố mẹ số phép lai Lan Huệ THP 40-2-21 Hồng cánh sen Trắng viền đỏ Trắng viền hồng 110 Hồng Trắng hồng THP 9-1-21 Puka Đỏ đậm Samba THP 1-3-21 THP 69-4-21 THP 21-1-21 Úc Đỏ cam Đỏ tía 11 THP 46-1-21 THP 60-1-21 111 Hình ảnh sinh viên trình thực đề tài 112 113