Luận văn làng gốm bát tràng và tiềm năng phát triển du lịch

Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lÞch LỜI CẢM ƠN! Khố luận tốt nghiệp kết tổng kết trình học tập sinh viên Trong trình làm đề tài “Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch”, em nhận giúp đỡ tận tình thầy cô hướng dẫn, cô làng gốm Bát Tràng tạo điều kiện cung cấp cho em tư liệu q giá để hồn thành khố luận Em xin bày tỏ lòng cảm ơn tới Ban Giám hiệu trường Đại học Dân Lập Hải Phịng, thầy khoa Văn hố du lịch, đặc biệt em xin gửi lời biết ơn sâu sắc tới Phó Giáo sư – Tiến sĩ Trần Thị Minh Hoà, giảng viên khoa Du lịch trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, tận tình hướng dẫn em suốt q trình làm khố luận Đồng thời, em xin chân thành cảm ơn Uỷ ban Nhân dân xã Bát Tràng, Ban quản lý chợ gốm Bát Tràng, đặc biệt bác Nguyễn Văn Xảo tạo điều kiện giúp đỡ, cung cấp cho em tư liệu để viết nên khoá luận hôm Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè, người giúp đỡ động viên em suốt trình học tập đặc biệt thời gian làm khoá luận Mặc dù có nhiều cố gắng, song khố luận em khơng thể tránh khỏi thiếu sót, kiến thức thân hạn chế Rất mong có ý kiến nhận xét, đánh giá hội đồng để đề tài em hoàn chỉnh đưa vào áp dụng thực tiễn phát triển du lịch làng gốm Bát Tràng Hải Phòng ngày… tháng… năm 2010 Sinh viên Trần Thị Lan Anh Th■ah■■ng Mang Luôn 123doc thu■n l■icam s■ tr■ h■u k■t s■ nghi■m t■im■t d■ng s■website mang kho m■i th■ m■ l■i d■n CH■P vi■n nh■ng cho ■■u kh■ng ng■■i NH■N quy■n chia dùng, l■ CÁC s■l■i v■i và■I■U t■t công h■n mua nh■t 2.000.000 ngh■ bán KHO■N cho tàihi■n ng■■i li■u TH■A tài th■ hàng li■u dùng hi■n THU■N ■■u ■ t■t Khi ■■i, Vi■t c■ khách b■n l■nh Nam Chào online hàng v■c: Tác m■ng tr■ khơng tài phong thành b■n khác chun ■■n thành tíngì d■ng, v■i so nghi■p, viên 123doc v■i cơng c■a b■n hồn ngh■ 123doc g■c h■o, thơng B■n và■■ n■p có tin, cao th■ ti■n ngo■i tính phóng vào ng■, Khách trách tài to,kho■n nhi■m thu nh■ c■a ■■i hàng tùy123doc, v■i ý cót■ng th■b■n d■ ng■■i dàng s■ dùng ■■■c tra c■u M■c h■■ng tàitiêu li■u nh■ng hàng m■t■■u quy■n cáchc■a l■i123doc.net sau xác,n■p nhanh ti■n tr■ chóng thành website th■ vi■n tài li■u online l■n nh■t Vi■t Nam, cung c■p nh■ng tài li■u ■■c khơng th■ tìm th■y th■ tr■■ng ngo■i tr■ 123doc.net Nhi■u event thú v■, event ki■m ti■n thi■t th■c 123doc luôn t■o c■ h■i gia t■ng thu nh■p online cho t■t c■ thành viên c■a website Mangh■n Luôn Th■a Xu■t Sau Nhi■u 123doc h■■ng phát thu■n l■i event cam s■ nh■n m■t tr■ t■ h■u k■t s■ thú nghi■m t■i ýxác n■m t■■ng m■t d■ng v■, s■ nh■n website mang event kho m■i ■■i, t■o t■ th■ m■ l■i c■ng ki■m ■■ng d■n 123doc CH■P vi■n nh■ng cho ■■u ■■ng ti■n h■ kh■ng ng■■i NH■N ■ã quy■n th■ng thi■t chia t■ng ki■m dùng, l■ CÁC s■ th■c s■ l■i b■■c v■i ti■n vàchuy■n ■I■U t■t công h■n mua 123doc online kh■ng nh■t 2.000.000 ngh■ bán KHO■N sang b■ng cho tài ■■nh hi■n ng■■i li■u ph■n tài TH■A tài v■ th■ li■u hàng t■o li■u thơng dùng tríhi■n THU■N hi■u c■ c■a ■■u ■ tin t■t h■i Khi ■■i, qu■ Vi■t xác c■ khách gia b■n nh■t, minh l■nh Nam t■ng Chào online hàng uy tài v■c: l■nh thu Tác m■ng tín kho■n tr■ nh■p khơng tài phong v■c cao thành b■n email nh■t tài online khác chuyên ■■n li■u thành tínb■n Mong cho d■ng, v■i so nghi■p, viên kinh ■ã t■t 123doc 123doc.net! v■i mu■n công ■■ng c■a c■ doanh b■n hoàn mang ngh■ 123doc ký g■c online thành v■i h■o, Chúng l■i thông B■n 123doc.netLink cho viên Tính ■■ n■p có tơi tin, c■ng c■a cao th■ ■■n cung ti■n ngo■i tính website phóng ■■ng th■i vào c■p ng■, Khách trách xác tài ■i■m D■ch xã to,kho■n th■c nhi■m h■i thutháng V■ nh■ m■t s■ c■a (nh■ ■■i hàng ■■■c tùy ngu■n 5/2014; 123doc, v■i ■■■c ý cóg■i t■ng th■ tài 123doc v■ mô nguyên b■n d■ ng■■i ■■a t■ dàng s■ v■■t d■■i tri dùng ■■■c ch■ tra th■c m■c ■ây) email c■u M■c h■■ng quý 100.000 cho tài b■n tiêu báu, li■u b■n, nh■ng ■ã hàng phong m■t l■■t tùy ■■ng ■■u quy■n cách truy thu■c phú, ky, c■a c■p ■a l■i b■n vào 123doc.net m■i d■ng, sau xác, vuingày, n■p lòng “■i■u nhanh giàu ti■n s■ ■■ng tr■ giá Kho■n chóng h■u thành tr■ nh■p 2.000.000 website ■■ng Th■a th■ email vi■n th■i Thu■n c■a thành mong tài v■ li■u viên mu■n S■ online ■■ng D■ng click t■o l■n ký, D■ch ■i■u vào nh■t l■t link ki■n V■” vào Vi■t 123doc top sau cho Nam, 200 ■ây cho ■ã cung các (sau g■iwebsite c■p users ■âynh■ng ■■■c cóph■ thêm tài bi■n g■i thu li■u t■t nh■t nh■p ■■c T■it■i khơng t■ng Chính Vi■tth■i th■ Nam, v■y ■i■m, tìm t■123doc.net th■y l■chúng tìm ki■m tơi th■ racóthu■c ■■i tr■■ng th■nh■m c■p top ngo■i 3nh■t ■áp Google tr■ ■KTTSDDV ■ng 123doc.net Nh■n nhu c■u ■■■c theo chiaquy■t danh s■ tài hi■u li■udo ch■t c■ng l■■ng ■■ng vàbình ki■mch■n ti■n online website ki■m ti■n online hi■u qu■ uy tín nh■t Lnh■n 123doc Sau Th■a Xu■t h■■ng phát thu■n cam nh■n m■t t■k■t s■ t■i ýxác n■m t■■ng d■ng s■ nh■n website mang ■■i, t■o t■l■i c■ng ■■ng d■n 123doc CH■P nh■ng ■■u ■■ng h■ NH■N ■ã quy■n th■ng chia t■ng ki■m CÁC s■s■ l■i b■■c ti■n vàchuy■n ■I■U t■t mua online kh■ng nh■t bán KHO■N sang b■ng cho tài ■■nh ng■■i li■u ph■n tài TH■A v■ li■u hàng thông dùng tríTHU■N hi■u c■a ■■u tin Khi qu■ Vi■t xác khách nh■t, minh Nam Chào hàng uy tài l■nh Tác m■ng tín kho■n tr■ phong v■c cao thành b■n email nh■t tàichuyên ■■n li■u thành b■n Mong v■i nghi■p, viên kinh ■ã 123doc 123doc.net! mu■n ■■ng c■a doanh hoàn mang 123doc kýonline v■i h■o, Chúng l■ivà 123doc.netLink cho Tính ■■ n■p tơi c■ng cao ■■n cung ti■n tính ■■ng th■i vào c■p trách xác tài ■i■m D■ch xãkho■n th■c nhi■m h■itháng V■ m■t s■ c■a (nh■ ■■i ■■■c ngu■n 5/2014; 123doc, v■i ■■■c g■i t■ng tài 123doc v■ mô nguyên b■n ng■■i ■■a t■s■ v■■t d■■i tri dùng ■■■c ch■ th■c m■c ■ây) email M■c h■■ng quý 100.000 cho b■n tiêu báu, b■n, nh■ng ■ã hàng phong l■■t tùy ■■ng ■■u quy■n truy thu■c phú, ky, c■a c■p ■a l■i b■n vào 123doc.net m■i d■ng, sau vuingày, n■p lòng “■i■u giàu ti■n s■ ■■ng tr■ giá Kho■n h■u thành tr■ nh■p 2.000.000 website ■■ng Th■a th■ email vi■n th■i Thu■n c■a thành mong tài v■ li■u viên mu■n S■ online ■■ng D■ng click t■o l■n ký, D■ch ■i■u vào nh■t l■t link ki■n V■” vào Vi■t 123doc top sau cho Nam, 200 ■ây cho ■ã cung các (sau g■iwebsite c■p users ■âynh■ng ■■■c cóph■ thêm tài bi■n g■i thu li■u t■t nh■t nh■p ■■c T■it■i khơng t■ng Chính Vi■tth■i th■ Nam, v■y ■i■m, tìm t■123doc.net th■y l■chúng tìm ki■m tơi th■ racóthu■c ■■i tr■■ng th■nh■m c■p top ngo■i 3nh■t ■áp Google tr■ ■KTTSDDV ■ng 123doc.net Nh■n nhu c■u ■■■c theo chiaquy■t danh s■ tài hi■u li■udo ch■t c■ng l■■ng ■■ng vàbình ki■mch■n ti■n online website ki■m ti■n online hi■u qu■ uy tín nh■t Lnh■n Th■a Xu■t Sau Nhi■u 123doc Mang h■■ng phát thu■n l■i event cam s■ nh■n m■t tr■ t■ h■u k■t s■ thú nghi■m t■i ýxác n■m t■■ng m■t d■ng v■, s■ nh■n website mang event kho m■i ■■i, t■o t■ th■ m■ l■i c■ng ki■m ■■ng d■n 123doc CH■P vi■n nh■ng cho ■■u ■■ng ti■n h■ kh■ng ng■■i NH■N ■ã quy■n th■ng thi■t chia t■ng ki■m dùng, l■ CÁC s■ th■c s■ l■i b■■c v■i ti■n vàchuy■n ■I■U t■t công h■n mua 123doc online kh■ng nh■t 2.000.000 ngh■ bán KHO■N sang b■ng cho tài ■■nh hi■n ng■■i li■u ph■n tài TH■A tài v■ th■ li■u hàng t■o li■u thông dùng tríhi■n THU■N hi■u c■ c■a ■■u ■ tin t■t h■i Khi ■■i, qu■ Vi■t xác c■ khách gia b■n nh■t, minh l■nh Nam t■ng Chào online hàng uy tài v■c: l■nh thu Tác m■ng tín kho■n tr■ nh■p khơng tài phong v■c cao thành b■n email nh■t tài online khác chuyên ■■n li■u thành tínb■n Mong cho d■ng, v■i so nghi■p, viên kinh ■ã t■t 123doc 123doc.net! v■i mu■n công ■■ng c■a c■ doanh b■n hoàn mang ngh■ 123doc ký g■c online thành v■i h■o, Chúng l■i thông B■n 123doc.netLink cho viên Tính ■■ n■p có tơi tin, c■ng c■a cao th■ ■■n cung ti■n ngo■i tính website phóng ■■ng th■i vào c■p ng■, Khách trách xác tài ■i■m D■ch xã to,kho■n th■c nhi■m h■i thutháng V■ nh■ m■t s■ c■a (nh■ ■■i hàng ■■■c tùy ngu■n 5/2014; 123doc, v■i ■■■c ý cóg■i t■ng th■ tài 123doc v■ mơ ngun b■n d■ ng■■i ■■a t■ dàng s■ v■■t d■■i tri dùng ■■■c ch■ tra th■c m■c ■ây) email c■u M■c h■■ng quý 100.000 cho tài b■n tiêu báu, li■u b■n, nh■ng ■ã hàng phong m■t l■■t tùy ■■ng ■■u quy■n cách truy thu■c phú, ky, c■a c■p ■a l■i b■n vào 123doc.net m■i d■ng, sau xác, vuingày, n■p lòng “■i■u nhanh giàu ti■n s■ ■■ng tr■ giá Kho■n chóng h■u thành tr■ nh■p 2.000.000 website ■■ng Th■a th■ email vi■n th■i Thu■n c■a thành mong tài v■ li■u viên mu■n S■ online ■■ng D■ng click t■o l■n ký, D■ch ■i■u vào nh■t l■t link ki■n V■” vào Vi■t 123doc top sau cho Nam, 200 ■ây cho ■ã cung các (sau g■iwebsite c■p users ■âynh■ng ■■■c cóph■ thêm tài bi■n g■i thu li■u t■t nh■t nh■p ■■c T■it■i khơng t■ng Chính Vi■tth■i th■ Nam, v■y ■i■m, tìm t■123doc.net th■y l■chúng tìm ki■m tơi th■ racóthu■c ■■i tr■■ng th■nh■m c■p top ngo■i 3nh■t ■áp Google tr■ ■KTTSDDV ■ng 123doc.net Nh■n nhu c■u ■■■c theo chiaquy■t danh s■ tài hi■u li■udo ch■t c■ng l■■ng ■■ng vàbình ki■mch■n ti■n online website ki■m ti■n online hi■u qu■ uy tín nh■t u■t phát Nhi■u Mang Ln 123doc Th■a Xu■t Sau h■n h■■ng phát thu■n l■i event s■ cam nh■n t■ m■t tr■ t■ h■u ýk■t s■ thú nghi■m t■i ýt■■ng xác n■m t■■ng m■t d■ng v■, s■ nh■n website mang event t■o kho m■i ■■i, t■o t■ c■ng th■ m■ l■i c■ng ki■m ■■ng d■n 123doc CH■P vi■n nh■ng cho ■■ng ■■u ■■ng ti■n h■ kh■ng ng■■i NH■N ■ã quy■n th■ng thi■t chia ki■m t■ng ki■m dùng, l■ CÁC s■ th■c ti■n s■ l■i b■■c v■i ti■n vàchuy■n ■I■U t■t công online h■n mua 123doc online kh■ng nh■t 2.000.000 ngh■ bán KHO■N b■ng sang b■ng cho tài ■■nh hi■n tài ng■■i li■u ph■n tài TH■A li■u tài v■ th■ li■u hàng t■o li■u thơng dùng trí hi■u hi■n THU■N hi■u c■ c■a ■■u ■ tin qu■ t■t h■i Khi ■■i, qu■ Vi■t xác c■ khách gia nh■t, b■n nh■t, minh l■nh Nam t■ng Chào online uy hàng uy tài v■c: l■nh thu Tác tín m■ng tín kho■n tr■ cao nh■p khơng tài phong v■c cao thành b■n nh■t email nh■t tài online khác chuyên ■■n li■u thành tín Mong b■n Mong cho d■ng, v■i so nghi■p, viên kinh ■ã mu■n t■t 123doc 123doc.net! v■i mu■n công ■■ng c■a c■ doanh b■n mang hoàn mang ngh■ 123doc ký g■c online thành v■i l■i h■o, Chúng l■i thông B■n cho 123doc.netLink cho viên Tính ■■ n■p có c■ng tin, c■ng c■a cao th■ ■■n cung ti■n ngo■i ■■ng tính website phóng ■■ng th■i vào c■p ng■, Khách trách xác xã tài ■i■m D■ch xã to,h■i kho■n th■c nhi■m h■i thum■t tháng V■ nh■ m■t s■ c■a (nh■ ■■i hàng ngu■n ■■■c tùy ngu■n 5/2014; 123doc, v■i ■■■c ý cótài g■i t■ng th■ tài 123doc nguyên v■ mô nguyên b■n d■ ng■■i ■■a t■ dàng s■ v■■t tri d■■i tri dùng ■■■c ch■ th■c tra th■c m■c ■ây) email c■u quý M■c h■■ng quý 100.000 cho tài báu, b■n tiêu báu, li■u b■n, nh■ng phong ■ã hàng phong m■t l■■t tùy ■■ng ■■u phú, quy■n cách truy thu■c phú, ky, c■a c■p ■a ■a l■i b■n vào d■ng, 123doc.net m■i d■ng, sau xác, vuingày, n■p giàu lòng “■i■u nhanh giàu ti■n giá s■ ■■ng tr■ giá Kho■n chóng h■u tr■ thành tr■ nh■p ■■ng 2.000.000 website ■■ng Th■a th■ email th■i vi■n th■i Thu■n mong c■a thành mong tài v■ li■u mu■n viên mu■n S■ online ■■ng D■ng t■o click t■o l■n ■i■u ký, D■ch ■i■u vào nh■t l■t link ki■n ki■n V■” vào Vi■t 123doc cho top sau cho Nam, cho 200 ■ây cho ■ã cung các (sau g■i users website c■p users ■âynh■ng có ■■■c cóph■ thêm thêm tài bi■n g■i thu thu li■u t■t nh■p nh■t nh■p ■■c T■it■i Chính khơng t■ng Chính Vi■tth■i vìth■ Nam, vìv■y v■y ■i■m, tìm 123doc.net t■123doc.net th■y l■chúng tìm ki■m tơi th■ racó ■■i thu■c ■■i tr■■ng th■ nh■m nh■m c■p top ngo■i ■áp 3nh■t ■áp Google ■ng tr■ ■KTTSDDV ■ng 123doc.net nhu Nh■n nhuc■u c■u ■■■c chia theo chias■ quy■t danh s■tàitài hi■u li■u li■uch■t ch■t c■ng l■■ng l■■ng ■■ng vàvàki■m bình ki■mch■n ti■n ti■nonline online website ki■m ti■n online hi■u qu■ uy tín nh■t Nhi■u Mang Luôn 123doc Th■a Xu■t Sau h■n h■■ng phát thu■n l■i event s■ cam nh■n m■t tr■ t■ h■u k■t s■ thú nghi■m t■i ýxác n■m t■■ng m■t d■ng v■, s■ nh■n website mang event kho m■i ■■i, t■o t■ th■ m■ l■i c■ng ki■m ■■ng d■n 123doc CH■P vi■n nh■ng cho ■■u ■■ng ti■n h■ kh■ng ng■■i NH■N ■ã quy■n th■ng thi■t chia t■ng ki■m dùng, l■ CÁC s■ th■c s■ l■i b■■c v■i ti■n vàchuy■n ■I■U t■t công h■n mua 123doc online kh■ng nh■t 2.000.000 ngh■ bán KHO■N sang b■ng cho tài ■■nh hi■n ng■■i li■u ph■n tài TH■A tài v■ th■ li■u hàng t■o li■u thơng dùng tríhi■n THU■N hi■u c■ c■a ■■u ■ tin t■t h■i Khi ■■i, qu■ Vi■t xác c■ khách gia b■n nh■t, minh l■nh Nam t■ng Chào online hàng uy tài v■c: l■nh thu Tác m■ng tín kho■n tr■ nh■p khơng tài phong v■c cao thành b■n email nh■t tài online khác chun ■■n li■u thành tínb■n Mong cho d■ng, v■i so nghi■p, viên kinh ■ã t■t 123doc 123doc.net! v■i mu■n cơng ■■ng c■a c■ doanh b■n hồn mang ngh■ 123doc ký g■c online thành v■i h■o, Chúng l■i thơng B■n 123doc.netLink cho viên Tính ■■ n■p có tin, c■ng c■a cao th■ ■■n cung ti■n ngo■i tính website phóng ■■ng th■i vào c■p ng■, Khách trách xác tài ■i■m D■ch xã to,kho■n th■c nhi■m h■i thutháng V■ nh■ m■t s■ c■a (nh■ ■■i hàng ■■■c tùy ngu■n 5/2014; 123doc, v■i ■■■c ý cóg■i t■ng th■ tài 123doc v■ mô nguyên b■n d■ ng■■i ■■a t■ dàng s■ v■■t d■■i tri dùng ■■■c ch■ tra th■c m■c ■ây) email c■u M■c h■■ng quý 100.000 cho tài b■n tiêu báu, li■u b■n, nh■ng ■ã hàng phong m■t l■■t tùy ■■ng ■■u quy■n cách truy thu■c phú, ky, c■a c■p ■a l■i b■n vào 123doc.net m■i d■ng, sau xác, vuingày, n■p lòng “■i■u nhanh giàu ti■n s■ ■■ng tr■ giá Kho■n chóng h■u thành tr■ nh■p 2.000.000 website ■■ng Th■a th■ email vi■n th■i Thu■n c■a thành mong tài v■ li■u viên mu■n S■ online ■■ng D■ng click t■o l■n ký, D■ch ■i■u vào nh■t l■t link ki■n V■” vào Vi■t 123doc top sau cho Nam, 200 ■ây cho ■ã cung các (sau g■iwebsite c■p users ■âynh■ng ■■■c cóph■ thêm tài bi■n g■i thu li■u t■t nh■t nh■p ■■c T■it■i khơng t■ng Chính Vi■tth■i th■ Nam, v■y ■i■m, tìm t■123doc.net th■y l■chúng tìm ki■m tơi th■ racóthu■c ■■i tr■■ng th■nh■m c■p top ngo■i 3nh■t ■áp Google tr■ ■KTTSDDV ■ng 123doc.net Nh■n nhu c■u ■■■c theo chiaquy■t danh s■ tài hi■u li■udo ch■t c■ng l■■ng ■■ng vàbình ki■mch■n ti■n online website ki■m ti■n online hi■u qu■ uy tín nh■t Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nội dung nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu 2.2 Nội dung nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục khoá luận CHƢƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÍ LUẬN VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH 10 1.1 Du lịch 10 1.1.1 Khái niệm du lịch 10 1.1.2 Chức du lịch 11 1.1.3 Tính chất du lịch đại 12 1.2 Làng nghề truyền thống 13 1.2.1 Khái niệm làng nghề 13 1.2.2 Làng nghề truyền thống 14 1.2.2.1 Khái niệm 14 1.2.2.2 Lịch sử phát triển 14 1.2.2.3 Đặc điểm làng nghề 15 1.2.2.4 Con đường hình thành làng nghề 17 1.2.2.5 Điều kiện hình thành làng nghề 18 1.3 Tiềm để phát triển du lịch làng nghề truyền thống 18 1.3.1 Du lịch làng nghề truyền thống 18 1.3.2 Một số tiềm cần có để phát triển du lịch làng nghề truyền thống 19 1.4 Tác động tương hỗ du lịch làng nghề truyền thng 20 Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch 1.4.1 Vai trũ ca du lịch phát triển làng nghề truyền thống 20 1.4.1.1 Hoạt động du lịch góp phần quảng bá cách rộng rãi có hiệu hình ảnh cuả làng nghề 20 1.4.1.2 Góp phần cho phát triển kinh tế, văn hoá - xã hội làng nghề 20 1.4.1.3 Đời sống người dân 21 1.4.2 Vai trò làng nghề truyền thống phát triển du lịch 22 1.5 Đặc điểm loại hình du lịch làng nghề truyền thống 23 Tiểu kết chương 1: 24 CHƢƠNG 2: TIỀM NĂNG CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG BÁT TRÀNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 25 2.1 Khái quát xã Bát Tràng 25 2.1.1 Tên gọi 25 2.1.2 Vị trí địa lý thuận lợi cho phát triển du lịch 26 2.1.3 Quá trình hình thành phát triển làng gốm Bát Tràng 27 2.1.3.1 Lịch sử hình thành làng gốm Bát Tràng 27 2.1.3.2 Quá trình phát triển làng gốm 30 2.2 Bản sắc làng nghề gốm sứ Bát Tràng 32 2.2.1 Đất hoá nên vàng 32 2.2.2 Niềm tự hào làng gốm 36 2.2.3 Quy trình sản xuất gốm Bát Tràng 41 2.2.4 Các sản phẩm làng gốm Bát Tràng 43 2.3 Các tài nguyên du lịch 45 2.3.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 45 2.3.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 45 2.3.2.1 Đình làng: 45 2.3.2.2 Chùa Kim Trúc: 47 2.3.2.3 Đền làng ( hay gọi đền Mẫu): 47 2.3.2.4 Văn làng Bát Tràng: 48 2.3.2.5 Lễ hội làng: 49 Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch 2.3.2.6 Trung tõm trng bày giới thiệu sản phẩm gốm sứ Bát Tràng (còn gọi Chợ Gốm): 50 2.3.2.7 Bảo tàng gốm Vạn Vân 50 2.4 Điều kiện kinh tế – xã hội 51 2.4.1 Điều kiện kinh tế 51 2.4.2 Điều kiện xã hội 52 2.5 Cơ sở vật chất kĩ thuật hạ tầng xã hội 52 2.6 Các chế sách 54 2.7 Các dự án đầu tư để nâng cao tiềm làng gốm Bát Tràng 56 Tiểu kết chương 2: 58 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH 59 KHAI THÁC TIỀM NĂNG CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG BÁT TRÀNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 59 3.1 Thực trạng khai thác tiềm du lịch làng gốm Bát Tràng 59 3.1.1 Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch tổ chức quản lý Bát Tràng 59 3.1.1.1 Cơ sở hạ tầng xã hội 59 3.1.1.2 Cơ sở hạ tầng kĩ thuật du lịch 61 3.1.2 Thực trạng môi trường du lịch 61 3.1.3 Thực trạng nguồn nhân lực 62 3.1.4 Hoạt động quảng bá để thu hút khách du lịch đến với làng nghề 63 3.1.5 Du khách đến với làng nghề Bát Tràng 65 3.1.6 Các loại hình du lịch khai thác Bát Tràng 67 3.1.6.1 Những hoạt động chương trình du lịch làng gốm Bát Tràng 67 3.1.6.2 Những hoạt động tạo hứng thú cho du khách 68 3.1.6.3 Những loại hình du lịch Bát Tràng 71 3.1.6.4 Một số chương trình du lịch khai thác làng gốm Bát Tràng 72 3.1.7 Làng gốm Bát Tràng kiện thể thao – văn hoá - kinh tế 75 3.1.7.1 Làng gốm Bát Tràng triển lãm chào Sea Games 75 Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lÞch 3.1.7.2 Làng gốm Bát Tràng ngày APEC 75 3.1.7.3 Triển lãm “ Nghề gốm Bát Tràng – cổ truyền đại” kỉ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội 76 3.1.8 Đánh giá chung 76 3.2 Một số giải pháp nhằm khai thác tốt tiềm làng gốm Bát Tràng để phục vụ phát triển du lịch 77 3.2.1 Giải pháp quản lý, quy hoạch phát triển du lịch 77 3.2.2 Giải pháp xây dựng sở hạ tầng 78 3.2.2.1 Xây dựng sở hạ tầng xã hội 78 3.2.2.2 Xây dựng sở hạ tầng phục vụ cho phát triển du lịch 80 3.2.3 Giải pháp giới thiệu sản phẩm hình ảnh làng gốm Bát Tràng 81 3.2.4 Giải pháp cho nguồn nhân lực đào tạo nghệ nhân kế tục 83 3.2.4.1 Đào tạo nghệ nhân kế tục 83 3.2.4.2 Giải pháp nguồn nhân lực cho phát triển hoạt động du lịch làng 83 3.2.5 Các sách khuyến khích phát triển du lịch làng gốm Bát Tràng (bao gồm sách vốn, đầu tư, công nghệ thuế) 84 3.2.5.1 Chính sách Đảng Nhà nước việc phát triển du lịch làng nghề truyền thống nói chung du lịch làng gốm Bát Tràng nói riêng: 84 3.2.5.3 Các sách khuyến khích địa phương 86 3.2.6 Giải pháp bảo vệ môi trường du lịch 87 3.2.7 Giải pháp giữ gìn giá trị văn hoá truyền thống làng nghề 87 3.2.7.1 Giữ gìn nét đẹp văn hố sinh hoạt hàng ngày 87 3.2.7.2 Giữ gìn giá trị tâm linh, tinh thần 87 3.2.7.3 Giữ gìn giá trị văn hố sản phẩm truyền thống 88 3.2.8 Giải pháp giữ gìn trật tự trị an 89 Tiểu kết chương 90 KẾT LUẬN 91 TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 PH LC Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triĨn du lÞch LỜI MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Từ lâu, du lịch trở thành nhu cầu thiếu người Không nhằm mục đích tham quan, vui chơi, giải trí, ngày người ta du lịch với nhu cầu tìm hiểu giá trị văn hố truyền thống nơi đến Một địa điểm bỏ qua cho ham hiểu biết, du lịch đến làng nghề truyền thống Thăng Long với 61 phường thời Lý – Trần, 36 phố phường thời Lê – Nguyễn Hà Nội ngày nơi hội tụ làng nghề từ khắp miền đất nước Sự phát triển làng nghề vai trị nâng cao mức sống, mà cịn dấu ấn truyền thống văn hoá dân tộc thời kì dựng nước giữ nước Lịch sử phát triển văn hoá lịch sử phát triển kinh tế nước nhà gắn liền với lịch sử phát triển làng nghề Việt Nam Bởi sản phẩm thủ công mĩ nghệ không vật phẩm văn hoá hay vật phẩm kinh tế tuý cho sinh hoạt bình thường hàng ngày mà tác phẩm nghệ thuật tiêu biểu cho văn hoá - xã hội, cho mức phát triển kinh tế, cho trình độ dân trí đặc điểm nhân văn dân tộc Điều đặc biệt làng nghề không đơn sản xuất sản phẩm hàng hố cơng xưởng sản xuất mà mơi trường văn hố, kinh tế, xã hội cơng nghệ truyền thống lâu đời Nó bảo lưu tinh hoa nghệ thuật kĩ thuật truyền từ đời sang đời khác, thể qua bàn tay, khối óc hệ nghệ nhân tài với nhữnng sản phẩm mang sắc riêng lại tiêu biểu cho dân tộc Việt Nam làng nghề xưa nay, tự mang hai yếu tố bản: Truyền thống văn hoá truyền thống nghề nghiệp Hai yếu tố hồ quyện khơng tách rời tạo nên văn hố làng nghề nói riêng văn hoỏ Vit Nam núi chung Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch Theo thng kờ ca Viện Nghiên cứu Phát triển Du lịch, hàng năm có tới 800 triệu người du lịch Con số tỉ vào năm 2010 đạt 1,6 tỉ vào năm 2020 Trong số đó, chiếm 60% dòng khách du lịch chọn du lịch văn hố - làng nghề Nước ta có 2000 làng nghề thủ công, quan tâm mức tiềm phát triển du lịch lớn Khi nói đến làng nghề truyền thống nước ta, khơng thể khơng nói tới làng nghề tiếng bậc nhì khứ tại, làng gốm Bát Tràng – Hà Nội “ Ước anh lấy nàng Để anh mua gạch Bát Tràng xây Xây dọc lại xây ngang Xây hồ bán nguyệt cho nàng rửa chân” Câu ca dao quen thuộc từ thuở xưa ông cha ta khái qt khơng chất lượng mà cịn danh tiếng sản phẩm gốm sứ gạch vùng Không vẻ đẹp tô điểm câu chữ hoa mĩ giấy, nét đẹp sản phẩm Bát Tràng vẻ đẹp tinh xảo thể chi tiết, đường nét từ vật liệu thô thành sản phẩm đến tay người tiêu dùng Không phải tự nhiên anh chàng câu ca dao lại muốn mua gạch Bát Tràng để xây hồ cho người anh yêu rửa chân mà lẽ gạch Bát Tràng có độ rắn cao, chất lượng tốt thường dùng để xây nhà, lát sân, xây giếng… Là kết hợp hoàn mĩ sản phẩm gốm sứ tuyệt đẹp với giá trị lịch sử truyền thống, Bát Tràng không làng nghề sản xuất t Với nhiều cơng trình tín ngưỡng, văn hố sản phẩm gốm tiếng, ngơi làng trở thành địa điểm du lịch thu hút thành phố Hà Nội Đến với Bát Tràng, du khách người dân địa phương gắn bó đời với làng nghề hướng dẫn tham quan kể câu chuyện đời, tích gắn bó với trình phát triển làng gốm Bát Tràng khơng đơn làng nghề mà cịn mt lng hoỏ Bờn Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch cnh ú, di s hướng dẫn người thợ lành nghề, kinh nghiệm 20 năm với nghề gốm sứ, du khách hướng dẫn cách tỉ mỉ, cụ thể để thử sức làm nghệ nhân không chuyên Dưới đôi bàn tay mình, bạn thấy hịn đất vơ tri có hồn trở thành sản phẩm thực Có lẽ mà ngày nay, Bát Tràng trở thành điểm đến thiếu cho u thích tìm hiểu văn hố truyền thống dân tộc nói chung, tìm hiểu làng nghề truyền thống nói riêng Một thực tế thấy rằng, nay, ngồi mục đích sản xuất mặt hàng thủ công truyền thống, số làng nghề kết hợp đưa hoạt động du lịch vào khai thác làng Bát Tràng số làng nghề có hoạt động du lịch tương đối phát triển Tuy nhiên, để hoạt động du lịch làng nghề truyền thống nói chung Bát Tràng nói riêng phát triển thật có hiệu quả, góp phần thúc đẩy kinh tế, xã hội đất nước phát triển, đồng thời lưu giữ giới thiệu nét văn hoá đặc sắc tới bạn bè quốc tế cần có nghiên cứu sâu nữa, đầu tư, quy hoạch phát triển để phát huy tiềm du lịch làng nghề cách cụ thể có hiệu Chính lí trên, em chọn đề tài “ Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch” với mong muốn góp phần giới thiệu thêm làng gốm cổ Việt Nam đưa số giải pháp nhằm khai thác tốt tiềm làng nghề truyền thống để phục vụ phát triển du lịch Mục đích nội dung nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu - Đề xuất số ý kiến nhằm khai thác tốt tiềm du lịch mà làng gốm Bát Tràng có được, đặc biệt tiềm cho phát triển du lịch làng nghề 2.2 Nội dung nghiên cứu Khoá luận tập trung nghiên cứu tiềm du lịch làng gốm Bát Tràng, như: lịch sử làng gốm, tài nguyên du lch, iu kin v kinh t, Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch xó hi, c sở vật chất kĩ thuật hạ tầng xã hội, chế sách, đầu tư làng gốm Bát Tràng; thực trạng khai thác tiềm Bát Tràng Qua nêu lên số ý kiến góp phần khai thác tốt tiềm Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Các di tích lịch sử văn hoá, cảnh quan làng nghề, hoạt động sản xuất phục vụ khai thác du lịch, hoạt động du lịch làng gốm Bát Tràng 3.2 Phạm vi nghiên cứu Khoá luận tập trung nghiên cứu làng gốm Bát Tràng hoạt động khai thác du lịch làng nghề Bát Tràng Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập: thu thập thông tin qua sách, báo, mạng internet… - Phương pháp xử lý thông tin: em vận dụng phương pháp xử lý thông tin thu thập để hồn thành khố luận Bố cục khố luận Ngồi phần mở đầu kết luận, khoá luận chia thành chương: Chương 1: Một số vấn đề lí luận làng nghề truyền thống tiềm phát triển du lịch Chương 2: Tiềm làng nghề truyền thống Bát Tràng phục vụ phát triển du lịch Chương 3: Thực trạng giải pháp đẩy mạnh khai thác tiềm làng nghề truyền thống Bát Tràng phục vụ phát triển du lch Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triĨn du lÞch CHƢƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÍ LUẬN VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1 Du lịch 1.1.1 Khái niệm du lịch Thuật ngữ du lịch ngày trở nên thông dụng, bắt đầu tiếng Pháp “tour” nghĩa vòng quanh, dạo chơi “tourist” người dạo chơi Du lịch gắn liền với việc nghỉ ngơi, giải trí nhằm phục hồi sức khoẻ, tái tạo lại sức lao động cho người, tạo nguồn sinh lực dồi đem lại hiệu cho lao động sống hàng ngày Ngày có nhiều khái niệm khác du lịch: Theo WTO: “ Du lịch bao gồm hoạt động người du hành tạm trú mục đích tham quan, khám phá tìm hiểu trải nghiệm mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn mục đích hành nghề mục đích khác thời gian liên tục không năm bên ngồi mơi trường sống định cư, loại trừ du hành mà có mục đích kiếm tiền” Theo học giả Trung Quốc: “ Du lịch tượng kinh tế xã hội nảy sinh điều kiện kinh tế xã hội định, tổng hoà tất mối quan hệ tượng hành trình để thoả mãn nhu cầu nghỉ ngơi giải trí văn hố lưu động không định cư tạm thời” Theo Michael Coltman: “ Du lịch kết hợp tương tác bốn nhóm nhân tố trình phục vụ du khách bao gồm: du khách, nhà cung ứng, cư dân sở quyền nơi đón khách du lịch” Sinh viªn Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 10 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch nc, người mạnh mẽ sâu rộng Khi văn hố giao thoa cách tích cực giới hạn khơng gian, địa lý khơng cịn ý nghĩa, lợi ích kinh tế, văn hố vị địa phương, quốc gia tăng lên gấp bội” Trên toàn hiểu biết em làng gốm cổ truyền Bát Tràng tiềm làng nghề phát triển du lịch Những hiểu biết cịn sơ khai khơng thể tránh khỏi thiếu sót khả thân cịn có hạn Em mong có góp ý bảo thày cô bạn sinh viên để em dần hồn thiện kin thc ca mỡnh Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 93 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch TI LIU THAM KHO Luật du lịch Việt Nam Phan Huy Lê – Nguyễn Đình Chiến – Nguyễn Quang Ngọc Gốm Bát Tràng kỉ XIV – XIX NXB Thế Giới, năm 1995 TS Dương Bá Phượng Bảo tồn phát triển làng nghề q trình cơng nghiệp hố NXB Khoa học xã hội, Hà Nội, năm 2001 Bùi Văn Vượng Làng nghề truyền thống Việt Nam NXB Văn hố thơng tin, năm 2002 Lê Trung Vũ (chủ biên) Lễ hội Thăng Long NXB Hà Nội, năm 1998 Bộ Văn hố Thơng tin, Trung tâm Triển lãm Văn hoá nghệ thuật Việt Nam Làng nghề, phố nghề Thăng Long – Hà Nội, năm 2000 Bùi Thị Hải Yến Tuyến điểm du lịch Việt Nam NXB Giáo dục, năm 2006 Các website: www.vietnamtourism.com.vn www.hanoitourism.gov.vn www.camnangdulich.com.vn www.battrang.info www.battrang-ceramics.org www.google.com.vn www.sfa-antiques.com www.tailieu.vn www.monre.gov.vn Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 94 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch PH LC - S đồ chợ gốm Bát Tràng - Một số hình ảnh v lng gm Bỏt Trng Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 95 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch S CH GM BÁT TRÀNG HỘI TRƯỜNG KHU E KHU D2 PHÕNG TRƯNG BÀY HAPRO KHU D1 KHU C SÂN TRUNG TÂM KHU B KHU A BV CNG CH Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 96 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch MT S HNH ẢNH VỀ LÀNG GỐM BÁT TRÀNG Làng gốm cổ truyền Bỏt Trng kớnh cho quý khch Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 97 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch Cụng vic ti xƣởng sản xuất gốm Sản xuất gốm bàn xoay Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 98 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lÞch Những sản phẩm gốm chờ đƣợc chuyển sang “kiếp sống” khác Những sản phẩm đƣợc tạo thnh t nm t ca quờ hng Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 99 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch Sn phm gốm Bát Tràng ln đƣợc ngƣời u thích Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 100 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch Du lch Bỏt Trng bng xe trõu Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 101 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch Ch gm lng c Bỏt Trng Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 102 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch Du khỏch th lm th gốm Đình cổ Bát Tràng Lễ hội làng gốm Bát Trng Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 103 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lÞch Bác Hồ đến thăm làng nghề năm 1958 Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 104 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lÞch Bát Tràng ngày Du khách đến với làng ngh Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 105 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lÞch Đến thăm Bát Tràng tàu du lịch trờn sụng Hng Sinh viên Trần Thị Lan Anh Lớp VH1003 106 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch Sinh viên Trần Thị Lan Anh – Líp VH1003 107 ... VH1003 24 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch CHƢƠNG TIỀM NĂNG CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG BÁT TRÀNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 2.1 Khái quát xã Bát Tràng Xã Bát Tràng gồm hai làng Bát Tràng. .. VH1003 Làng gốm Bát Tràng tiềm phát triển du lịch CHNG 1: MT S VN LÍ LUẬN VỀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1 Du lịch 1.1.1 Khái niệm du lịch Thuật ngữ du lịch ngày trở... - Du lịch tham quan nghiên cứu - Du lịch lễ hội - Du lịch làng nghề - Du lịch làng - Du lịch tơn giáo, tín ngưỡng - Du lịch phong tục, tập quán 1.3.2 Một số tiềm cần có để phát triển du lịch làng