Nghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởi

66 8 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 66 trang

Thông tin tài liệu

... IV: Quy trình lên men rượu Bưởi Page Nghiên cứu trình lên men rượu từ Bưởi sv: Trương Thị Thùy Trang PHẦN II: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU VANG QUẢ 1.1 Lịch sử rượu vang Hình 1.1: Rượu. .. như: rượu Bưởi, nước ép Bưởi, chè Bưởi, mứt Bưởi, nem Bưởi? ?? Page 34 Nghiên cứu trình lên men rượu từ Bưởi Hình 2.8: Nước ép Bưởi [8] Hình 2.9: Chè Bưởi [8] Page 35 sv: Trương Thị Thùy Trang Nghiên. .. Trương Thị Thùy Trang CHƯƠNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU BƯỞI 4.1 Cơ sở khoa học trình lên men rượu [6,tr.18-24] Cơ chế trình lên men rượu nhiều nhà khoa học nghiên cứu từ vài kỷ trước như: Năm 1789

Ngày đăng: 11/07/2021, 17:34

Xem thêm: Nghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởi

Từ khóa liên quan

Mục lục

Bảng 4.3: Bảng điểm đánh giá các chỉ tiêu của sản phẩm rượu Bưởi (TCVN 3217 – 79)

Tài liệu cùng người dùng

Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu quy trình điều chỉnh quy hoạch sử dụng đất xã tân quới giai đoạn 2008 2010 và đánh giá kết quả thực hiện quy hoạch của xã đến năm 2007 Nghiên cứu quy trình điều chỉnh quy hoạch sử dụng đất xã tân quới giai đoạn 2008 2010 và đánh giá kết quả thực hiện quy hoạch của xã đến năm 2007
56 0 0
Nghiên cứu quy trình công nghệ GIS – viễn thám và mô hình hóa dự báo nhiệt độ bề mặt đô thị nghiên cứu điển hình khu vực thành phố hồ chí minh Nghiên cứu quy trình công nghệ GIS – viễn thám và mô hình hóa dự báo nhiệt độ bề mặt đô thị nghiên cứu điển hình khu vực thành phố hồ chí minh
210 5 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất đậu hủ dinh dưỡng giàu amino acid thiết yếu từ thực vật nghiên cứu khoa học Nghiên cứu quy trình sản xuất đậu hủ dinh dưỡng giàu amino acid thiết yếu từ thực vật nghiên cứu khoa học
120 29 0
Nghiên cứu quy trình chiết xuất tối ưu và khảo sát hoạt tính sinh học của berberin từ cây hoàng liên gai (berberis wallichiana dc) đề tài nghiên cứu khoa học Nghiên cứu quy trình chiết xuất tối ưu và khảo sát hoạt tính sinh học của berberin từ cây hoàng liên gai (berberis wallichiana dc) đề tài nghiên cứu khoa học
54 6 0
Nghiên cứu quy trình tinh sạch và khả năng ức chế α glucosidase của flavonoid từ lá cóc đỏ (lumnitzera littorea) nghiên cứu khoa học Nghiên cứu quy trình tinh sạch và khả năng ức chế α glucosidase của flavonoid từ lá cóc đỏ (lumnitzera littorea) nghiên cứu khoa học
71 11 0
Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống giàu chất xơ từ đậu bắp (abelmoschus esculentus) và lá sa kê (artocarpus altilis) nghiên cứu khoa học Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống giàu chất xơ từ đậu bắp (abelmoschus esculentus) và lá sa kê (artocarpus altilis) nghiên cứu khoa học
74 11 0
Nghiên cứu quy trình kiểm toán vận dụng vào quy trình thanh tra, kiểm tra thuế tại cục thuế tỉnh bình dương Nghiên cứu quy trình kiểm toán vận dụng vào quy trình thanh tra, kiểm tra thuế tại cục thuế tỉnh bình dương
152 31 1
Nghiên cứu quy trình kiểm toán vận dụng vào quy trình thanh tra, kiểm tra thuế tại cục thuế tỉnh bình dương Nghiên cứu quy trình kiểm toán vận dụng vào quy trình thanh tra, kiểm tra thuế tại cục thuế tỉnh bình dương
152 8 0