Lồng ghép tác dụng của một số thực vật có khả năng nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch covid 19 vào dạy môn sinh lớp 6

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HỐ PHỊNG GD & ĐT CẨM THỦY SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀI LỒNG GHÉP TÁC DỤNG CỦA MỘT SỐ THỰC VẬT CĨ KHẢ NĂNG NÂNG CAO SỨC ĐỀ KHÁNG PHỊNG CHỐNG DỊCH COVID- 19 VÀO DẠY MÔN SINH HỌC Người thực hiện: Nguyễn Đình Thành Chức vụ: Tổ trưởng chuyên môn Đơn vị công tác: Trường TH&THCS Cẩm Tâm SKKN thuộc lĩnh vực (mơn): Sinh học THANH HỐ NĂM 2021 MỤC LỤC SốTT 1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.1.1 2.1.2 2.2 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.4 3.1 3.2 Tên mục Trang MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG Cơ sở lí luận vấn đề cần nghiên cứu Nhận thức chung dịch COVID - 19 Tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Thực trạng tác dụng số thực vật có khả nâng 11 cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Ưu điểm 11 Tồn 11 Điều tra cụ thể 12 Một số giải pháp thực tế để tiến hành tiết dạy lồng ghép tác 12 dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 thơng qua giảng dạy môn sinh học Lập kế hoạch chi tiết, khoa học cho tiết dạy lồng ghép 12 tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Thực tốt nguyên tắc dạy lồng ghép tác dụng số 11 thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Một số lưu ý cho giáo viên dạy lồng ghép tác dụng 13 số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19… Tiết dạy minh họa giáo dục lồng ghép tác dụng số 14 thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 thông qua việc giảng dạy môn sinh học Những kết đạt sau áp dụng đề tài 18 KẾT LUẬN,KIẾN NGHỊ 19 Kết Luân 19 Những kiến nghị 20 CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 CÁC CỤM TỪ, TỪ VIẾT TẮT TRONG SKKN STT Từ, cụm từ Ký hiệu viết tắt Sáng kiến kinh nghiệm SKKN Tiểu học trung học sở TH&THCS virus Corona COVID-19 Học sinh HS Giáo viên GV Nghị quyết/ trung ương NQ/TW Ban chấp hành trung ương BCHTW MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Dịch COVID-19 dịch bệnh truyền nhiễm với tác nhân virus SARS-CoV-2, diễn phạm vi toàn cầu Dịch viêm đường hô hấp cấp chủng virus Corona (COVID-19) phát lần thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc vào tháng 12/2019 Ảnh minh họa: Internet Virus ban đầu xuất từ nguồn động vật có khả lây lan nhanh từ người sang người, xảy liên tục bùng phát dịch tăng nhanh vào tháng năm 2020 Đến dịch bệnh lan nhanh nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ toàn cầu ghi nhận trường hợp mắc Ngày 31/1/2020, WHO thức tuyên bố dịch virus COVID-19 tình trạng y tế KHẨN CẤP TỒN CẦU Ngày 1/2/2020, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc ký Quyết định công bố dịch viêm đường hô hấp cấp chủng virus Corona gây Việt Nam Theo tin 18h ngày 24/2/2021 Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết: Việt Nam có ca nhiểm thứ 2.412 1.790 ca khỏi, tử vong 35 Thế giới: Người mắc: 112.872.337 Điều trị khỏi: 88.468.384 Người tử vong: 2.501.277 Tình hình dịch bệnh virus Corona chưa có dấu hiệu bị đẩy lùi, ca mắc gia tăng số lượng lớn Dinh dưỡng nói chung, thức ăn từ thực vật đóng vai trị khơng nhỏ phịng điều trị virus Corona, giải pháp nâng cao miễn dịch sức đề kháng thể để giúp công tác phòng điều trị bệnh hiệu Khi hệ miễn dịch - sức đề kháng thể trạng thể tốt chống bệnh Giáo dục tác dụng thực vật trình lâu dài, nên thời mẫu giáo tiếp tục lên đến phổ thông mãi sau Lên đến phổ thông từ đầu cấp em tiếp xúc nhiều môn học có liên quan đến tác dụng thực vật.Chính điều mà việc tìm phương pháp giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 cho em học sinh thông qua chương trình văn hố, đặc biệt mơn học liên quan đến tác dụng thực vật cần thiết thiết thực Đối với học sinh khối hiểu biết, nhận thức mối quan tâm tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 đời sống tương lai cịn nhiều hạn chế, chưa có đủ kiến thức, thái độ, động kỹ phù hợp Đối với giáo viên giảng dạy tích hợp nội dung tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 số học sinh học cịn gặp nhiều lúng túng, khó khăn, dịch COVID - 19 xuất Năm học: 2019-2020; 2020- 2021 năm học tiếp tục tích cực triển khai Chương trình hành động thực Nghị số 29-NQ/TW ngày 04 tháng 11 năm 2013 Hội nghị lần thứ tám BCHTW khóa XI đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo học sinh; tăng cường vận dụng kiến thức, kỹ vào giải vấn đề thực tiễn Từ lí trên, với mong muốn góp phần nâng cao nhận thức tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn, hạn chế số người mắc dịch COVID 19 tìm phương pháp giảng dạy phù hợp cho mình, tơi chọn nghiên cứu đề tài: “Lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào dạy môn sinh học 6” Các Bệnh nhân chữa khỏi bệnh COVID- 19, Ảnh minh họa: Internet 1.2 Mục đích nghiên cứu Giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn thông qua việc giảng dạy môn sinh học từ đưa số biện pháp để lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn Nhằm rèn luyện nghiệp vụ sư phạm cho thân Giúp giáo viên học sinh, dạy học sinh học có thêm số kinh nghiệm hiểu biết giáo dục, học tập tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn, góp phần nâng cao chất lượng dạy học nhà trường THCS 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn thông qua việc giảng dạy môn sinh học Khách thể nghiên cứu 50 học sinh khối trường TH&THCS Cẩm Tâm 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.4.1.Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Sưu tầm tài liệu nội dung thực vật tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn, nghiên cứu sách giáo khoa, sách giáo viên sinh học 6… 1.4.2 Phương pháp quan sát nghiên cứu: Dự số giảng đồng nghiệp 1.4.3 Phương pháp thực nghiệm sư phạm: Thiết kế giáo án thực nghiệm 1.4.4.Phương pháp nghiên cứu tổng kết: Rút học kinh nghiệm 1.4.5 Phương pháp thống kê toán học: Tổng hợp kết điều tra NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lí luận vấn đề cần nghiên cứu 2.1.1.Nhận thức chung dịch COVID - 19 2.1.1.1.Dịch COVID-19 Dịch COVID-19 đại dịch bệnh truyền nhiễm với tác nhân virus SARS-CoV-2, diễn phạm vi toàn cầu Khởi nguồn vào cuối tháng 12 năm 2019 với tâm dịch ghi nhận thành phố Vũ Hán thuộc miền Trung Trung Quốc, bắt nguồn từ nhóm người mắc viêm phổi không rõ nguyên nhân Các nhà khoa học Trung Quốc tiến hành nghiên cứu phân lập chủng coronavirus mới, Tổ chức Y tế Thế giới lúc tạm thời gọi 2019-nCoV, có trình tự gen giống với SARSCoV trước với mức tương đồng lên tới 79,5% Các ca nghi nhiễm Vũ Hán báo cáo vào ngày 31 tháng 12 năm 2019 Trường hợp tử vong SARS-CoV-2 xảy Vũ Hán vào ngày tháng năm 2020 Sự lây nhiễm virus từ người sang người xác nhận với tỷ lệ bùng phát dịch tăng nhanh vào tháng năm 2020 Ngày 11 tháng năm 2020, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tuyên bố gọi "COVID-19" "Đại dịch tồn cầu" 2.1.1.2.Các triệu chứng điển hình Virus Corona (COVID- 19) Đau nhức đầu, khó chịu Sốt cao (trên 38 độ) Ho đau họng Chảy nước mũi Khó thở Đau mỏi 2.1.1.3 Những ảnh hưởng đại dịch COVID-19 Những ảnh hưởng toàn giới đại dịch COVID-19 bao gồm: thiệt hại sinh mạng người, bất ổn kinh tế xã hội, tình trạng ngoại phân biệt chủng tộc người gốc Trung Quốc Đông Á, việc truyền bá thông tin sai lệch trực tuyến thuyết âm mưu virus 2.1.1.4 Cách phòng ngừa chung Nếu có dấu hiệu sốt, ho khó thở, cần tránh lại, du lịch Trong trường hợp xuất triệu chứng nghi ngờ bệnh, cần đến sở y tế để chẩn đốn điều trị kịp thời Bên cạnh đó, bạn cần chia sẻ thơng tin lịch trình di chuyển thân với nhân viên y tế Thường xun rửa tay xà phịng, khơng nên chạm tay vào mắt, mũi, miệng Hạn chế tiếp xúc với người bị ho, sốt Che kín miệng sử dụng khăn giấy tay áo ho hắt Bỏ khăn giấy vào thùng rác sau sử dụng, rửa tay Báo cho nhân viên hàng không, ô tô, đường sắt xuất dấu hiệu ốm di chuyển, du lịch Đến sở y tế cáng sớm tốt Dùng loại thực phẩm từ thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 đun nấu chín Ở nơi cơng cộng, khơng khạc nhổ bừa bãi Không nên tiếp xúc gần với động vật nuôi hoang dã Khi tới chỗ đông người tiếp xúc với người có triệu chứng bệnh nên đeo trang Sử dụng trang cách, trang phải che kín miệng sử dụng Đối với loại trang dùng lần cần vứt bỏ vào thùng rác sau dùng sau bỏ trang cần rửa tay 2.1.1.5 Chế độ dinh dưỡng - nâng cao miễn dịch phòng dịch virus corona Dinh dưỡng đóng vai trị khơng nhỏ phịng điều trị virus corona, giải pháp nâng cao miễn dịch sức đề kháng thể giúp công tác điều trị bệnh hiệu hơn.Đồng thời hệ miễn dịch - sức đề kháng thể trạng thể tốt chống bệnh Thế giới vật lộn với chủng virus corona, dịch bùng phát nhanh phức tạp, thời gian ngắn giới có 2,5triệu người chết, 112 triệu người nhiễm dịch bệnh nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ xuất bệnh Tình hình dịch bệnh chưa có dấu hiệu bị đẩy lùi, ca mắc xuất lớn Ở Việt Nam có ca thứ 2412 mắc bệnh, số cịn tăng lên khơng có giải pháp cơ, phối hợp đồng từ nhiều ngành cấp quyền từ trung ương tới địa phương Dinh dưỡng đóng vai trị khơng nhỏ phịng điều trị virus corona, giải pháp nâng cao miễn dịch sức đề kháng thể giúp công tác điều trị bệnh hiệu hơn.Đồng thời hệ miễn dịch - sức đề kháng thể trạng thể tốt chống bệnh Các nguyên tắc chế độ ăn nâng cao miễn dịch phòng bệnh viêm phổi Vũ Hán, bệnh nhiễm khuẩn như: Khơng có thức ăn hồn hảo có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo nhu cầu thể, cần đa dạng, phối hợp từ 15 - 20 loại thực phẩm thay đổi thường xuyên bữa ăn hàng ngày Khẩu phần ăn hàng ngày nên có phối hợp tỷ lệ cân đối nguồn chất đạm động vật thực vật (thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, hải sản đậu (đỗ) ) Ngoài ra, nên ăn dầu thực vật mỡ động vật tỷ lệ cân đối phần ăn Tăng cường ăn vừng, lạc, đậu, rau xanh hoa chín Ăn đủ nhu cầu, cần phân chia hợp lý bữa ăn ngày (tùy theo lứa tuổi, tình trạng sức khỏe, mức độ lao động) Ảnh minh họa: Internet 2.1.2 Tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều rau, củ trái giúp nâng cao sức đề kháng để phịng chống 'tấn cơng' virus corona chúng chứa hợp chất tự nhiên chống oxy hóa hóa chất thực vật Chất chống oxy hóa gì? Theo mơ tả Hiệp hội khoa học Mỹ , thể sử dụng chất dinh dưỡng định rau, củ trái để ngăn chặn nguy tổn hại mô xảy thường xuyên thơng qua q trình trao đổi chất (oxy hóa) Do tổn hại tăng nguy suy giảm miễn dịch, chất dinh dưỡng chống oxy hóa cho giúp nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C, vitamin E, carotenoids, nhiều hợp chất thực vật có lợi khác Dưới thực vật tự nhiên giúp nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 hiệu để ta đưa vào chế độ ăn uống theo Báo Lao Động trích đăng viết "Chế độ dinh dưỡng thời dịch virus Corona" Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế) 2.1.2.1 Trái họ cam quýt Cam, quýt, bưởi loại hoa thuộc họ cam quýt loại trái tăng sức đề kháng tốt mà bạn nên sử dụng Bởi lẽ, hàm lượng vitamin C có loại vô lớn, giúp tăng cường hệ miễn dịch cách tự nhiên, không gây hại đến thể Điều đặc biệt quan trọng vitamin C nhóm chất bão hịa, tan nước thể người hồn tồn khơng có khả sản sinh hoạt dự trữ Do đó, vào thời điểm dịch bệnh phát triển hay để phòng tránh mắc bệnh thơng thường bạn nên trì việc bổ sung vitamin C qua loại trái đặn Cam, quýt, bưởi loại hoa thuộc họ cam quýt loại trái tăng sức đề kháng tốt mà bạn nên sử dụng Bởi lẽ, hàm lượng vitamin C có loại vô lớn, giúp tăng cường hệ miễn dịch cách tự nhiên, không gây hại đến thể Ảnh minh họa: Internet 2.1.2.2 Bông cải xanh Thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ bơng cải xanh tươi, giịn Các nghiên cứu dinh dưỡng bơng cải có chứa hàm lượng vitamin khoáng chất dồi vitamin A, E sắt, kẽm, magie, … Đặc biệt hàm lượng vitamin C có loại thực phẩm “chìa khóa” để bạn có sức đề kháng tốt Lời khuyên bạn chế biến bơng cải xanh thời gian đun nấu để vừa chín tới, khơng nên đun q lâu Hoặc bạn người thích salad bơng cải xanh thực tốt đấy! 2.1.2.7 Ớt chuông đỏ Ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C gấp lần so với họ cam quýt Ngoài ớt chuông đỏ nguồn cung cấp beta carotene dồi Bên cạnh giúp tăng sức đề kháng, vitamin C cịn có tác dụng giữ da khỏe mạnh, beta carotene giúp cho mắt da khỏe mạnh Ớt chuông, Ảnh minh họa: Internet 2.2 Thực trạng tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 2.2 1.Ưu điểm Xã Cẩm Tâm có diện tích đất rộng, thực vật đa dạng phong phú Học sinh trường TH& THCS Cẩm Tâm học sinh thuộc địa bàn miền núi em biết nhiều lồi thực vật có Ngành Rêu, Ngành Dương xỉ, Ngành Hạt trần, Ngành Hạt kín Các em gia đình thường xun sử dụng thực vật hoạt động sống mình, đặc biệt dùng thực vật vào bữa ăn hàng ngày 2.2.2.Tồn Trong thực tế sống, em gia đình thường xuyên sử dụng thực vật hoạt động sống song em chưa hiểu biết nhiều tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 có nhiều địa phương sống, phần lớn em gia đình sử dụng thực vật theo thói quen Mặt khác, đối tượng trình học tập chưa ý nghe giảng, nhận thức cịn mơ màng, chưa sâu, nên chưa hiểu tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 địa phương vào đời sống thực tiễn Các em ham chơi, em tự học nhà chưa u thích mơn học Trong số tiết chương trình sinh học chưa đề cập chưa phân tích sâu tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 11 2.2.3 Điều tra cụ thể Qua điều tra nhận thấy hầu hết em chưa hiểu tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID 19 địa phương vào đời sống thực tiễn Khảo sát trình độ nhận thức học sinh khối qua kiểm tra năm học 2020- 2021 cụ thể sau: Câu hỏi Sĩ số Thực vật có đặc điểm chung gì? Thực vật đem lại lợi ích cho người? Chúng ta cần phải làm để bảo vệ thực vật? Giải thích thực vật đa dạng phong phú ta phải 50 bảo vệ trồng thêm chúng ? Nêu tên số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 có địa phương biện pháp bảo vệ thực vật địa phương Giỏi Khá TB 4.0 % Yếu Kém 28,0 52,0 12,0 4,0 % % % % Dự số học (Sinh, công nghệ…) lớp số giáo viên tích hợp nội dung tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 địa phương vào giảng cịn ít, sơ sài, phương pháp áp dụng cho giảng chưa phong phú, chưa gây ấn tượng, hấp dẫn, hứng thú cho học sinh học tập tự tìm hiểu tác dụng thực vật địa phương vào đời sống thực tiễn 2.3 Một số giải pháp thực tế để tiến hành tiết dạy lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 thơng qua giảng dạy môn sinh học 2.3.1 Lập kế hoạch chi tiết, khoa học cho tiết dạy lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 2.3.2 Thực tốt nguyên tắc dạy lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Một số nguyên tắc lựa chọn nội dung lồng ghép tác dụng thực vật địa phương vào đời sống thực tiễn môn sinh học trường TH&THCS Cẩm Tâm: việc lựa chọn nội dung lồng ghép tác dụng thực vật địa phương vào đời sống thực tiễn để đưa vào môn sinh học trường TH&THCS Cẩm Tâm cần tuân thủ theo số nguyên tắc chung sau: Nội dung lựa chọn cần phù hợp với tâm, sinh lý phát triển học sinh Nội dung lựa chọn phải gắn với chương trình, sách giáo khoa mơn sinh học 6, không đưa thêm nội dung gây tải trình học tập 12 học sinh Trên sở mục tiêu, nội dung bản, cần xác định mục tiêu cụ thể cho lớp học mơn sinh học đảm bảo tính kế thừa cấp học, lớp học môn sinh học Các nội dung lựa chọn phải thiết thực, gần gũi đời sống sản xuất Nội dung lựa chọn phải phù hợp với đặc điểm kinh tế- xã hội tập quán văn hóa địa phương 2.3.3 Một số lưu ý cho giáo viên dạy lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID 19 vào dạy môn sinh học 2.3.3.1 Định hướng áp dụng phương pháp, phương tiện dạy học tích hợp nội dung lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào môn sinh học trường THCS 2.3.3.2 Vận dụng phương pháp dạy học tích cực Dạy học tích cực dựa sở tâm lý học phát triển xu hướng sư phạm tích cực trình dạy học Vì vậy, để nâng cao hiệu việc tích hợp nội dung lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào môn sinh học trường THCS, cần nghiên cứu vận dụng phương pháp dạy học tích cực 2.3.3.2.1.Dạy học nêu giải vấn đề Theo nhà lý luận học, có mức độ vận dụng dạy học nêu giải vấn đề tùy theo đối tượng học sinh điều kiện dạy học: Mức 1: Giáo viên nêu vấn đề, nêu cách giải vấn đề; Học sinh thực cách giải vấn đề theo hướng dẫn giáo viên Giáo viên đánh giá kết làm việc học sinh Mức 2: Giáo viên nêu vấn đề, gợi ý để học sinh tìm cách giải vấn đề Học sinh thực cách giải vấn đề.Giáo viên học sinh đánh giá kết Mức 3: Giáo viên cung cấp thơng tin tạo tình huống, học sinh phát xác định vấn đề nảy sinh, tự lực đề xuất giả thiết lựa chọn giải pháp.Học sinh thực cách giải vấn đề với trợ giúp giáo viên cần Giáo viên học sinh đánh giá kết Mức 4: Học sinh tự phát vấn đề nảy sinh hồn cảnh cộng đồng, lựa trọn ván đề phải giải Học sinh giải vấn đề, tự đánh giá chất lượng hiệu Dạy học nêu giải vấn đề phương pháp dạy học tích cực khuyến khích vận dụng cấp học, bậc học phát triển lực tự lực, lực sáng tạo người học.Tuy nhiên,để vận dụng hiệu phương pháp dạy học cần phân tích, lựa chọn nội dung dạy học chi tiết, cụ thể phát huy cao vai trò tổ chức cố vấn giáo viên 2.3.3.2.2 Dạy học hợp tác nhóm nhỏ 13 Đây phương pháp dạy học có hiệu tốt tích hợp nội dung lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào môn Sinh học, phương pháp dạy học vận dụng rộng rãi 2.3.3.2.3 Dạy học kiến tạo Tư tưởng dạy học kiến tạo nhấn mạnh vai trò kinh nghiệm có người học tương tác người học mơi trường học tập(ví dụ: Tập thể lớp học, giáo viên,…) Dạy học kiến tạo hướng đến việc nghiên cứu kinh nghiệm quan niệm vốn có người học, từ tổ chức trình dạy học cho người học tự lực “xây dựng” kiến thức Dạy học kiến tạo phương pháp dạy học tích cực, phối hợp nhiều phương pháp phương tiện dạy học khác để hỗ trợ người học tự xây dựng kiến thức, qua phát triển lực tự lực, sáng tạo Các bước vận dụng dạy học kiến tạo : Bước 1: Làm bộc lộ quan niệm sẵn có học sinh (bước chuyển giao nhiệm vụ) Trong bước ta cần làm cho học sinh ý thức nhiệm vụ học tập Giáo viên giao nhiệm vụ hay đặt học sinh vào tình có vấn đề, qua làm bộc lộ hiểu biết, quan niệm sẵn có học sinh, cho họ ý thức có nhiều ý thức khác vấn đề cần giải xác định nhiệm vụ học tập Bước 2: Làm thay đổi (với quan niệm sai), bổ sung (những quan niệm chưa đầy đủ), phát triển hiểu biết ban đầu học sinh, hình thành kiến thức khoa học (bước hành động giải vấn đề) Dưới hướng dẫn trợ giúp giáo viên, học sinh tham gia hoạt động để xây dựng kiến thức cho thân.Học sinh chủ động, tự lực, trao đổi, tìm tịi phương án giải vấn đề, tự tìm cách đánh giá quan niệm, tự nguyện thay đổi quan niệm sai để xây dựng kiến thức Bước 3: Kết luận – cố vận dụng kiến thức (bước hợp thức hóa vận dụng kiến thức mới).Giáo viên hợp thức hóa kiến thức, cho học sinh vận dụng kiến thức vào thực tế giải thành công nhiệm vụ thực tế kiến thức cố, khắc sâu 2.3.4.Tiết dạy minh họa giáo dục lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 thông qua việc giảng dạy môn sinh học TIẾT BÀI 3- ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA THỰC VẬT (LỚP 6) I Mục tiêu Kiến thức: Học sinh nắm vững đặc điểm chung thực vật Tìm hiểu chứng minh đa dạng phong phú thực vật Kĩ : Rèn kỹ quan sát, so sánh Kỹ hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm Thái độ: Giáo dục lòng yêu thiên nhiên bảo vệ thực vật 14 Biết tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 địa phương vào đời sống thực tiễn, có thói quen bảo vệ thực vật Năng lực, phẩm chất Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư sáng tạo, lực tự quản lí lực giao tiếp, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ Các phẩm chất: Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước,nhân loại môi trường tự nhiên; tự lập,tự tin,tự chủ có tinh thần vượt khó Nhóm lực chuyên biệt : Năng lực kiến thức Sinh học, lực nghiên cứu khoa học II Phương tiện dạy học Giáo viên : Tranh vẽ vài nhóm sinh vật, hình 2.1 sgk Tranh ảnh khu rừng, vườn vườn hoa sa mạc Các băng hình thực vật Trái Đất môi trường khác Học sinh: Sưu tầm mẩu vật số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 địa phương III Các phương pháp kỹ thuật dạy học 1.Phương pháp: Dạy học nhóm; Trực quan- tìm tịi.Vấn đáp -tìm tịi 2.Kĩ thuật dạy học: Kĩ thuật học tập hợp tác; Lắng nghe phản hồi tích cực; Kĩ thuật đặt câu hỏi IV Tổ chức hoạt động dạy học tích hợp Các hoạt động dạy - học Hoạt động 1: Kiểm tra cũ Câu 1:Sinh vật tự nhiên đa dạng phong phú nào? Câu 2: Nhiệm vụ thực vật học ? Hoạt động 2: Tìm hiểu đa dạng phong phú thực vật Sau tổ chức hoạt động tìm hiểu đa dạng phong phú thực vật GV tổ chức hoạt động tích hợp giáo dục tác dụng thực vật địa phương vào đời sống thực tiễn sau GV: yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi 15 (?) Giải thích thực vật đa dạng phong phú ta phải bảo vệ trồng thêm chúng ? HS: Vì dân số tăng nhanh  nhu cầu lương thực, thực phẩm tăng  chặt phá bừa bãi  thực vật ngày bị cạn kiệt ⇒ Suy giảm loài thực vật có tác dụng quan trọng người Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm chung thực vật Hoạt động 4: Củng cố (tích hợp giáo dục tác dụng thực vật địa phương vào đời sống thực tiễn) GV: yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi Thực vật sống nơi trái đất? Thực vật có đặc điểm chung gì? Thực vật đem lại lợi ích cho người? Chúng ta cần phải làm để bảo vệ thực vật? GV tổ chức cho HS chơi Trò chơi Tam thất bản: (không chặt cây, ném đá, phá rừng, COVID-19) Hoạt động 5: Dặn dò Liên hệ giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 có địa phương vào đời sống thực tiễn việc trồng rừng, bảo vệ thực vật địa phương ? Nêu tên thực vật có địa phương giúp nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 hiệu ?Tỏi, ngừng có tác dụng nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 ?Em cần làm để bảo vệ phát triển thực vật địa phương em? Trị chơi Tam thất bản: Khơng nên chặt cây, đốt lá, phá rừng,COVID-19 a Mục tiêu Giúp đối tượng chơi có phản xạ nhanh, nhớ xác, bí mật, tạo tinh thần đồng đội Số lượng: Tùy quy mô tổ chức chia thành đội b Nội dung Truyền thông tin huy (giáo viên) báo cáo c Cách chơi Giáo viên chia lớp thành đội, số lượng đội Các đội đứng thành hàng dọc, cách giáo viên kích thước Mỗi đội cử người lên nhận lệnh Khi có lệnh chơi, người nhận lệnh đội chạy lên nhận tin giáo viên nói cho người thứ 1, người thứ nói nhỏ cho người thứ (nói thầm vào tai) người cuối Người cuối chạy lên nói với giáo viên "tin" mà giáo viên phát d Luật chơi Đội báo tin nhanh, xác đội thắng Đội để lộ tin coi thua 16 Nếu đội lên trùng quản trò cho ghi tin vào giấy Tin truyền từ người số đến người cuối cùng, không truyền tắt e Chú ý Giáo viên chuẩn bị sẵn tin vào giấy đội lên nhận, đưa cho người nhận, đọc xong giáo viên thu lại Người cuối viết vào mảnh giấy, nộp cho giáo viên so sánh hai mẩu giấy ghi tin (giáo viên đội) Đối tượng yếu,trung bình tin ngắn, khá, giỏi tin dài Các chữ tin đội chơi Nội dung tin chọn câu vui, mang tính hài hước liên quan đến nội dung học TIẾT BÀI 42- LỚP HAI LÁ MẦM VÀ LỚP MỘT LÁ MẦM I Mục tiêu Kiến thức Phân biệt số đặc điểm hình thái thuộc lớp mầm lớp mầm (về kiểu rễ, kiểu gân lá, số lượng cánh hoa ) Kĩ Kỹ hợp tác nhóm, đảm nhận trách nhiệm nhóm Kỹ tìm kiếm sử lý thông tin đọc SGK Kỹ phân tích, đối chiếu; kỹ trình bày ngắn gọn,xúc tích sáng tạo Thái độ Giáo dục ý thức bảo vệ xanh Biết tác dụng số mầm, hai mầm có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 thư địa phương vào đời sống thực tiễn, có thói quen bảo vệ thực vật 4.Năng lực, phẩm chất: Năng lực: Năng lực tự học Năng lực giải vấn đề Năng lực tư sáng tạo Năng lực quản lý Năng lực giao tiếp Năng lực hợp tác Phẩm chất: Có trách nhiệm với thân, môi trường tự nhiên chấp hành kỉ luật,pháp luật II Phương tiện GV: tranh loại rễ (bài 9); Các kiểu gân (bài 19), máy chiếu HS chuẩn bị theo nhóm Mẫu: lúa, đậu, hành, bưởi con, dâm bụt, chè… III Các phương pháp kỹ thuật dạy học 1.Phương pháp: Dạy học nhóm; Trực quan- tìm tịi.Vấn đáp -tìm tịi 2.Kĩ thuật dạy học: Kĩ thuật học tập hợp tác; Lắng nghe phản hồi tích cực; Kĩ thuật đặt câu hỏi IV Tổ chức hoạt động dạy học tích hợp 17 Các hoạt động dạy - học Hoạt động 1: Kiểm tra cũ Câu hỏi : Nêu đặc điểm chung thực vật hạt kín ? Hoạt động 2: Cây mầm mầm Sau tổ chức hoạt động tìm hiểu Cây mầm mầm Liên hệ giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 có địa phương vào đời sống thực tiễn việc bảo vệ thực vật phát triển chúng địa phương ? Nêu mầm, hai mầm có địa phương có tác dụng nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 ? Các loại đậu có tác dụng nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 nào? Cần làm để bảo vệ phát triển chúng? Hoạt động 3: Đặc điểm phân biệt lớp mầm lớp mầm(giảm tải) Hoạt động 4: Củng cố (tích hợp giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 có địa phương vào đời sống thực tiễn) GV giới thiệu : Mục tiêu, nội dung , cách chơi, luật chơi số ý chơi Trò chơi Tam thất tới học sinh GV tổ chức cho HS chơi Trò chơi Tam thất bản: (Thực vật địa phương có tác dụng nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19) 2.4.Những kết đạt sau áp dụng đề tài Kết nghiên cứu thời gian giảng dạy, áp dụng đề tài: “Giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào dạy môn sinh học ” thu kết khả quan Học sinh học có chất lượng hiệu hơn, số học sinh hiểu vấn đề tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 tốt hơn, nhiều Khi áp dụng phương pháp vào giảng dạy sinh học học sinh có hứng thú học xây dựng hăng hái thông qua vấn đề thực tế thời tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19, qua giúp HS u thích mơn, có kiến thức khoa học để bảo vệ sức khỏe cho thân gia đình Kết khảo sát trình độ nhận thức học sinh khối qua kiểm tra năm học 2020- 2021 cụ thể sau: Câu hỏi Sĩ số Thực vật có đặc điểm chung gì? Thực vật đem lại lợi ích cho Giỏi Khá TB Yếu Kém 18 người? Chúng ta cần phải làm để bảo vệ thực vật? Giải thích thực vật đa dạng phong phú ta phải 50 bảo vệ trồng thêm chúng ? Nêu tên số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 có địa phương biện pháp bảo vệ thực vật địa phương 16,0 % 44,0 38,0 2.0 % % % % Để tiết dạy giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào dạy môn sinh học đạt hiệu cao, ngồi tài liệu hướng dẫn có sẵn SGK, SGV việc đổi phương pháp dạy học cho phù hợp với trình độ học sinh vùng miền điều cần thiết Trong ngành Giáo dục thực vận động “Mỗi thầy giáo, cô giáo gương sáng đạo đức, tự học sáng tạo” vấn đề sáng tạo, đổi lại phải trọng đưa lên hàng đầu SGK, SGV định hướng, gợi ý, người giáo viên phải biết linh hoạt điều chỉnh cho phù hợp qua năm, tiết dạy, đối tượng học sinh cụ thể Điều không giúp học sinh hứng thú trình học mơn Sinh học mà cịn giúp em phát triển vận dụng tốt tác dụng thực vật, đặc biệt tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phịng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Trong bối cảnh Thế Giới Việt Nam phải đối mặt với nhiều loại dịch bệnh, bệnh tật phát sinh dịch COVID - 19, cúm, sởi Nhiều loài thực vật quý có nguy bị cạn kiệt biến mất, việc biết tác dụng thực vật sử dụng tốt thực vật có vào sống hàng ngày có ý nghĩa quan trọng người.Việt Nam nước phải chịu tác động ghê gớm tác động nên cần phải có trách nhiệm tương lai hành tinh đất nước Bên cạnh đó, cần phải sử dụng thực vật cách khoa học có kế hoạch khai thác trồng phù hợp để nguồn thực vật có khơng bị giảm sút, cạn kiệt Việc dạy học tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn thông qua việc giảng dạy môn sinh học khơng thể tránh khỏi khó khăn, vướng mắc.Với sáng kiến kinh nghiệm này, hy vọng giúp phần nhỏ vào việc giúp giáo viên học sinh trường chúng tơi dần khắc phục khó khăn để thực công tác giảng dạy học tập, giáo dục tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào đời sống thực tiễn thông 19 qua việc giảng dạy môn sinh học đạt hiệu tốt hơn.Về phía thân, tơi tiếp tục phát huy kết đạt việc thực đề tài, đồng thời không ngừng học hỏi rút kinh nghiệm, khắc phục khó khăn giảng dạy để đáp ứng yêu cầu đổi chương trình, phương pháp giảng dạy môn Sinh học Bộ Giáo dục Đào tạo Đề tài đúc kết kinh nghiệm rút từ thực tiễn giảng dạy học hỏi qua đồng nghiệp,các tư liệu tham khảo mong nhận góp ý đồng nghiệp 3.2 Những kiến nghị Để giúp giáo viên hoàn thành tốt nhiệm vụ giảng dạy, xin đề xuất với cấp lãnh đạo tạo điều kiện, trang bị thêm số hình tivi, đầu tư thêm sở vật chất cho nhà trường để có đủ điều kiện, phương tiện dạy học triển khai nội dung chương trình cách có hiệu Thành lập câu lạc “Mơi trường - người thực vật” nhà trường, hoạt động buổi/ tháng, tạo môi trường cho học sinh nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, bảo vệ thực vật biết tác dụng thực vật, đặc biệt tác dụng nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 thực vật từ mà em ứng dụng vào đời sống thực tiễn Định kỳ tổ chức báo cáo kết thực khối, lớp để trao đổi, học hỏi kinh nghiệm Tôi xin trân trọng cảm ơn! Cẩm Tâm, ngày 26 tháng 02 năm 2021 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Hiệu Trưởng Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết sáng kiến Nguyễn Đình Thành Lương Quang Vinh CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO TT Tài liệu tham khảo Nhà xuất bản, chủ biên 20 SGK- Sinh học Bộ GD-ĐT NXB Giáo dục Việt Nam Chủ biên- Hoàng Thị Sản SGV –Sinh học NXB Giáo dục Việt Nam Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên môn NXB Giáo dục Việt Nam Sinh học cho giáo viên THCS chu kỳ III (2004- 2007) Giáo trình mơi trường người NXB ĐHQG thành phố HCM Biên soạn: TS Lê Thị Thanh Mai Báo nông nghiệp, Báo sức khỏe đời sống, Báo tiền phong Dạy học tích cực- BGD&ĐT dự án NXB đại học sư phạm Việt- Bỉ Một số tài tiệu khác: Báo mang hình ảnh intrernet DANH MỤC SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG SÁNG KIẾN KINH 21 NGHIỆM NGÀNH GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN, TỈNH VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Nguyễn Đình Thành Chức vụ đơn vị cơng tác: Tổ trưởng , trường TH & THCS Cẩm Tâm TT Cấp đánh giá xếp loại Tên đề tài SKKN (Ngành GD cấp huyện/tỉnh; Tỉnh ) Giáo dục môi trường thông qua giảng dạy sinh học Giáo dục sử dụng lượng tiết kiệm hiệu thông qua việc giảng dạy môn sinh học Lồng ghép tác dụng thực vật địa phương vào đời sống thực tiễn thông qua giảng dạy môn sinh học Lồng ghép tác dụng số thực vật có khả phịng chống bệnh ung thư vào dạy môn sinh học Lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào dạy môn sinh học Kết đánh giá xếp loại (A, B, C) Năm học đánh giá xếp loại Ngành GD cấp huyện Ngành GD cấp huyện A 2007-2008 A 2011-2012 Ngành GD cấp huyện C 2014-2015 Ngành GD cấp huyện A 2017-2018 Ngành GD cấp huyện B 2020- 2021 ĐÁNH GIÁ, XẾP LOẠI SKKN CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC, SÁNG KIẾN NHÀ TRƯỜNG 22 ………………………………… Xếp loại: TM HỘI ĐỒNG KHOA HỌC NHÀ TRƯỜNG CHỦ TỊCH ĐÁNH GIÁ, XẾP LOẠI SKKN CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC, SÁNG KIẾN PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN CẨM THỦY 23 ………………………………… Xếp loại: TM HỘI ĐỒNG KHOA HỌC PHÒNG GD&ĐT CHỦ TỊCH Nguyễn Thanh Sơn ĐÁNH GIÁ, XẾP LOẠI SKKN CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC, SÁNG KIẾN 24 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH THANH HÓA ………………………………… Xếp loại: TM HỘI ĐỒNG KHOA HỌC SỞ GD&ĐT CHỦ TỊCH 25 ... tắc dạy lồng ghép tác dụng số 11 thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Một số lưu ý cho giáo viên dạy lồng ghép tác dụng 13 số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng. .. Lồng ghép tác dụng số thực vật có khả phịng chống bệnh ung thư vào dạy môn sinh học Lồng ghép tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 vào dạy môn sinh học... vấn đề cần nghiên cứu Nhận thức chung dịch COVID - 19 Tác dụng số thực vật có khả nâng cao sức đề kháng phòng chống dịch COVID - 19 Thực trạng tác dụng số thực vật có khả nâng 11 cao sức đề kháng