Luận văn đánh giá và tuyển chọn các tổ hợp lai cà chua từ hệ thống lai dialel ở vụ đông và vụ xuân hè

luận văn

Bộ Giáo dục Đào Tạo Trờng Đại học nông nghiệp I Đoàn Xuân Cảnh Đánh giá tuyển chọn tổ hợp lai cµ chua tõ hƯ thèng lai dialel ë vơ Đông vụ Xuân hè Luận văn thạc Sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: Di truyền-Chọn giống trồng M số: 60-62-05 Ng−êi h−íng dÉn Khoa häc: PGS.TS Ngun Hång Minh Hà Nội 2006 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực cha đợc sử dụng bảo vệ cho học vị Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn đà đợc cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn đà dõ nguồn gốc Tác giả Đoàn Xuân Cảnh Lời cảm ơn Trong trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn đà nhận đợc quan tâm, giúp đỡ nhiều tập thể cá nhân Qua xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Ngun Hång Minh – Phã tr−ëng Bé m«n Di truyền giống, trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội, TS Đào Xuân Thảng Phó Viện trởng Viện Cây lơng thực Cây thực phẩm ngời trực tiếp hớng dẫn, giúp đỡ bảo suốt trình nghiên cứu hoàn chỉnh luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Văn Hoan, TS Nguyễn Văn Liết tập thể thầy giáo, cô giáo Bộ môn Di truyền chọn giống đà đóng góp nhiều ý kiến quí báu giúp đỡ chuyên môn cho hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Bộ môn Chọn giống rau, Viện Cây lơng thực CTP đà tạo điều kiện giúp đỡ sở vật chất cần thiết để hoàn thành luân văn Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, ngời thân bạn bè, đồng nghiệp đà động viên giúp đỡ trình công tác học tập thời gian qua Ngày tháng năm 2006 Ngời cảm ơn Đoàn Xuân Cảnh Mục lục Nội dung Trang Lời cam đoan i Lờn cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục viết chức tắt v Danh mục đồ thị biểu đồ vi Danh mục bảng biểu vii Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu 1.2.3 Đối tợng phạm vi nghiên cøu Tỉng quan tµi liƯu 2.1 Ngn gốc, phân loại 2.2 Đặc điểm thực vật học 2.3 Một số điều kiện ngoại cảnh ảnh hởng đến sinh trởng phát triển cà chua 2.3.1 Nhiệt độ 2.3.2 ánh sáng 2.3.3 Nớc 11 2.3.4 Đất trồng dinh dỡng đất 12 2.4 Giá trị dinh dỡng giá trị kinh tế cà chua 13 2.5 Tình hình sản xuất cà chua nớc 15 2.5.1 Tình hình sản xuất nghiên cứu cà chua giới 15 2.5.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu cà chua Việt Nam 22 Vật liệu phơng pháp nghiên cøu 31 3.1 VËt liÖu 31 3.2 Néi dung nghiên cứu 31 3.3 Thời gian địa điểm nghiên cứu 32 3.3.4 Các tiêu theo dõi 33 3.3.5 Các trắc quan thu thập số liệu 35 3.3.6 Quy trình kỹ thuật áp dụng cho nghiên cứu 36 Kết nghiên cứu thảo luận 39 4.1 Sinh trởng phát triển qua giai đoạn 39 4.2 Động thái tăng trởng chiều cao 45 4.3 Một số đặc điểm hình thái cấu trúc 52 4.4 Một số đặc điểm cấu trúc đặc trng hình thái 59 4.5 Một số đặc điểm phẩm chất 62 4.6 Tình hình nhiễm sâu bệnh đồng ruộng 64 4.7 Năng suất yếu tố cấu thành suất 66 4.8 Một số tiêu xác định tợng u lai 78 4.9 Khả kết hợp tính trạng suất 80 4.10 Kết nghiên cứu số tổ hợp lai u tú vụ xuân 2006 4.10.1 Đặc điểm hình thái, sinh trởng tổ hợp lai u tú 4.10.2 Khả chống chịu sâu bệnh tổ hợp lai u tú vụ xuân 2006 4.10.3 Năng suất yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai u tú vụ xuân Kết luận đền nghị 82 82 84 85 88 Tài liệu tham khảo Phụ lục 7.1 Một số hình ảnh minh họa nghiên cứu 7.2 kết phân tích luận văn 7.3 Số liệu khí tợng Hải Dơng từ tháng 9/2005 đến tháng năm 2006 Danh mục chữ viết tắt AVRDC: Trung tâm nghiên cứu phát triển rau Châu BVTV: Bảo vệ thực vật BHH Bán hữu hạn ĐHNNI: Đại học nông nghiệp FAO: Tổ chức nông lơng giới IARI: Viện nghiên cứu nông nghiệp ấn Độ KNKHC: Khả kết hợp chung KNKHR: Khả kết hợp riêng VH: Vô hạn ƯTLTB Ưu lai trung bình ƯTLT Ưu lai thùc ¦TLC ¦u thÕ lai chuÈn CN Cao nhÊt TN Thấp Danh mục biểu đồ đồ thị 4.1 Nội dung Trang Đồ thị: Động thái tăng trởng chiều cao đặc trng cho 45 tổ hợp lai STVH, tổ hợp STBHH đối chứng 4.2 Đồ thị: Động thái tăng trởng chiều cao tổ hợp lai 45 có động thái tăng trởng coa nhất, thấp đối chứng 4.3 Đồ thị: Động thái tăng số đặc trng cho tổ hợp lai 50 STVH, tổ hợp STBHH đối chứng 4.4 Đồ thị: Động thái tăng số tổ hợp lai có động thái 50 tăng trởng coa nhất, thấp đối chứng vụ đông 2005 4.1 Biểu đồ: Chiều cao cuối chiều cao đóng 58 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng 4.2 Biều đồ: Khả phân cành 15 tổ hợp lai, bố mẹ 59 đối chứng 4.3 Biều đồ: Tổng số số không thơng 70 phẩm 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng 4.4 Biều đồ: Khối lợng trung bình thơng phÈm cđa 15 71 tỉ hỵp lai, bè mĐ đối chứng 4.5 Biều đồ: Năng suất thực thu suất phi thơng phẩm 75 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng 4.6 Biều đồ: Năng suất thực thu tổ hợp lai −u tó vơ xu©n 2006 78 Danh mơc bảng số liệu STT Nội dung Trang 2.1 Diện tích sản xuất cà chua giới 15 2.2 Sản lợng cà chua số khu vực giới 16 2.3 Diện tích, suất sản lợng rau Việt Nam 22 2.4 Diện tích sản lợng cà chua Việt Nam 23 2.4 Diện tích suất cà chua 10 tỉnh lớn 24 3.1 VËt liªu nghiªn cøu 31 4.1 Thêi gian sinh trởng, phát triển giai đoạn 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng 4.2 Thời gian sinh trởng, phát triển giai đoạn v−ên trång cđa 15 tỉ hỵp lai, bè mĐ đối chứng 4.3 Động thái tăng trởng chiều cao 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng 39 41 46 4.4 Động thái tăng số 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng 4.5 4.11 Một số đặc điểm hình thái dạng hình sinh trởng 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng Một số đặc điểm cấu trúc 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng Một số đặc điểm hình thái 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng Một số đặc điểm phẩm chất 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng Khả chống chịu số sâu, bệnh hại 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng Tổng số quả/cây khối lợng trung bình 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng Năng suất cá thể 15 tổ hợp lai, bố mẹ đối chứng 72 4.12 Năng suất thùc thu cđa 15 tỉ hỵp lai, bè mĐ đối chứng 74 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 48 52 56 59 62 65 68 4.13 4.14 ¦TL trung bình, UTL thực độ trội tiêu tổng số khối lợng trung bình 15 tổ hợp lai ƯTL trung bình, UTL thực độ trội tiêu suất 76 78 thực thu 15 tổ hợp lai 4.15 Khả kết hợp chung, riêng bố- mẹ 81 4.16 Một số đặc điểm hình thái, sinh trơng tổ hợp lai u 82 tú vụ xuân 2006 4.17 Khả chống chịu sâu bệnh tổ hợp lai −u tó 84 vơ xu©n hÌ 2006 4.18 Năng suất số yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai u tú 86 Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề Cây cà chua (Lycopersicon esculentum Mill) rau ăn có giá trị dinh dỡng kinh tế cao Chính mà nhiều nớc xếp cà chua rau giữ vị trí hàng đầu ngành sản xuất rau Năng suất, sản lợng chất lợng cà chua giới không ngừng đợc nâng lên Theo số liệu FAO năm 2003, diện tích trồng cà chua toàn giới vào khoảng 3,6 triệu ha, suất trung bình đạt 27,4 tấn/ha sản lợng tiêu thụ cà chua bình quân đầu ngời 16 kg /năm Trong đó, châu ¸ chiÕm 44%, ch©u ©u 22%, ch©u Mü 15%, ch©u phi 12% khu vực khác 7% Trong cà chua chÝn cã chøa nhiỊu nguyªn tè dinh d−ìng rÊt cần thiết cho ngời nh : Prôtein, carotene, loại vitamin A, B, B2, C PP Cà chua sử dụng cho mục đích ăn tơi, nấu chín, salát bữa ăn hàng ngày gia đình, sản phẩm cà chua nguyên liệu công nghiệp chế biến thực phẩm xuất có giá trị Việt Nam, cà chua rau ăn đợc trồng từ lâu chiếm vị trí quan trọng cấu rau vụ đông xuân đồng sông Hồng khu vực tỉnh Lâm Đồng Tiềm phát triển cà chua Việt Nam lớn vì: - Nhu cầu vỊ cµ chua n−íc hiƯn lµ rÊt lín: Bình quân sản xuất cà chua theo đầu ngời đạt 4,5 kg cà chua/năm (năm 2003), 28,1% so với bình quân chung giới - Khả mở rộng diện tích cà chua lớn rau vụ đông nằm xen hai vụ lúa không ảnh hởng đến lơng thực - Sản phẩm cà chua đợc sử dụng phong phú: Không dùng ăn tơi, nấu chín mà nguyên liệu chế biến công nghiệp tạo s¶n 10 ... u lai nh phơng pháp chọn tạo giống có hiệu hớng tốt nhất, đợc nhiều nớc tiên tiến giới ứng dụng Thực đề tài: "Đánh giá tuyển chọn tổ hợp lai cà chua từ hệ thống lai dialel vụ Đông vụ Xuân hè" ... 15 tổ hợp lai bố mẹ vụ Đông năm 2005 Chọn lọc so sánh đánh giá tổ hợp lai u tú đợc tuyển chọn điều kiện vụ Xuân hè năm 2006 12 Tổng quan tài liệu 2.1 Nguồn gốc, phân loại 2.1.1 Nguồn gốc Cây cà. .. đoán tổ hợp dòng/giống bố, mẹ cho u lai cao phục vụ tạo giống cà chua lai (F1) tổ hợp lai làm vật liệu chọn tạo giống cà chua (OP) 1.2.4 Đối tợng phạm vị nghiên cứu Đối tợng: Gồm 15 tổ hợp lai cà