Đánh giá khả năng kết hợp và tuyển chọn các tổ hợp lai mướp đắng (momordica charantia l ) triển vọng tại gia lâm hà nội

Đánh giá khả năng kết hợp và tuyển chọn các tổ hợp lai mướp đắng (momordica charantia l ) triển vọng tại gia lâm hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI -
- NGUYỄN VĂN THAO ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KẾT HỢP VÀ TUYỂN CHỌN CÁC TỔ HỢP LAI MƯỚP ðẮNG (MOMORDICA CHARANTIA L) TRIỂN VỌNG TẠI GIA LÂM - HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt : 60.62.01 Mã số Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN KHẮC THI HÀ NỘI - 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng để bảo vệ học vị Tơi xin cam ñoan giúp ñỡ cho việc thực luân văn ñã ñược cảm ơn thơng tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Văn Thao Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… i LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Trần Khắc Thi người tận tình hướng dẫn, định hướng giúp đỡ tơi chun mơn suốt thời gian thực đề tài hồn thành luận văn tốt nghiệp ðồng thời xin chân thành cảm ơn anh, chị môn Rau thuộc Viện nghiên cứu Rau-Quả Hà Nội tận tình bảo giúp đỡ tơi q trình tiến hành thí nghiệm ngồi đồng ruộng Tơi xin chân thành cảm ơn thầy, cô môn Di truyền chọn giống trồng, khoa Nông học, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện thuận lợi, hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình học tập nghiên cứu mơn Qua tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè, người ln ủng hộ, động viên tạo ñiều kiện thuận lợi ñể thực tốt luận văn Tác giả luận văn Nguyễn Văn Thao Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… ii MỤC LỤC Lời cảm ơn ……… … ……………… ……………… .… ……… i Lời cam ñoan ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vii Danh mục bảng biểu viii Dang mục ñồ thị ix I MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề 1.2 Mục đích u cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan mướp ñắng 2.1.1 Giá trị dinh dưỡng dược lý mướp ñắng 2.1.1.1 Giá trị dinh dưỡng mướp ñắng 2.1.1.2 Giá trị dược lý mướp ñắng 2.1.1.3 Một vài ăn bổ dưỡng từ mướp ñắng 2.1.2 Nguồn gốc, phân loại phân bố mướp ñắng 2.1.2.1 Nguồn gốc phân loại mướp ñắng 2.1.2.2 Phân bố mướp ñắng 13 2.1.2.3 ðặc ñiểm thực vật học mướp ñắng 13 2.1.3 Nghiên cứu mướp ñắng giới 16 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… iii 2.1.4 Một số nghiên cứu sản xuất mướp ñắng Việt Nam 19 2.2 Tổng quan khả kết hợp chung 23 2.2.1 Nghiên cứu ñánh giá khả kết hợp chung chọn giống ưu lai 23 2.2.1.1 Ưu lai 23 2.2.1.2 Xác ñịnh mức biểu ưu lai 24 2.2.1.3 Cách xác ñịnh khả kết hợp chung 26 2.2.2 Sử dụng phương pháp Topcross ñánh giá khả kết hợp chung 27 2.2.3 Nghiên cứu khả kết hợp mướp ñắng 30 III VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1 Vật liệu nghiên cứu 33 3.2 ðịa điểm thời gian tiến hành thí nghiệm 33 3.3 Nội dung nghiên cứu 33 3.4 Các tiêu theo dõi 34 3.4.1 ðặc điểm sinh trưởng, phát triển dịng, thử tổ hợp lai 34 3.4.1.1 Thời gian qua giai ñoạn sinh trưởng, phát triển 34 3.4.1.2 ðặc ñiểm phát triển thân, cành, 34 3.4.2 ðặc ñiểm hoa, ñậu 34 3.4.2.1 ðặc ñiểm hoa 34 3.4.2.2 Một số tiêu hình thái 34 3.4.3 Năng suất yếu tố cấu thành suất 35 3.4.4 Sâu, bệnh hại mướp ñắng 35 3.4.4.1 Bệnh hại mướp ñắng 35 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nơng nghiệp…………… iv 3.4.4.2 Sâu hại mướp đắng 35 3.5 Một số ñặc ñiểm tổ hợp lai có triển vọng 35 3.6 Phương pháp nghiên cứu 36 3.6.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm đồng ruộng 36 3.6.2 Phương pháp theo dõi 37 3.6.2.1 Thời gian qua giai ñoạn sinh trưởng, phát triển 37 3.6.2.2 ðặc ñiểm phát triển thân, 37 3.6.2.3 ðặc ñiểm hoa 38 3.6.2.4 Một số tiêu 38 3.6.2.5 Năng suất yếu tố cấu thành suất 39 3.6.2.6 ðánh giá tình hình bệnh hại 40 3.6.2.7 ðánh giá tình hình sâu hại 41 3.6.3 Phương pháp ñánh giá khả kết hợp 41 3.6.3.1 Phân tích phương sai I 42 3.6.3.2 Phân tích phương sai II 42 3.6.3.3 Phân tích phương sai III 43 3.6.3.4 Ước lượng khả kết hợp chung 44 3.7 Phương pháp xử lý số liệu 45 VI KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 46 4.1 ðặc điểm sinh trưởng, phát triển dịng thử 46 4.1.1 Thời gian qua giai ñoạn sinh trưởng, phát triển dòng thử 46 4.1.2 ðặc điểm cấu trúc, hình thái dòng thử 47 4.1.3 ðặc điểm hoa, đậu dịng thử 49 4.1.4 Các tiêu hình thái dịng thử 50 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… v 4.1.5 Năng suất, yếu tố cấu thành suất dòng thử 51 4.2 ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển tổ hợp lai 53 4.2.1 Thời gian qua giai ñoạn sinh trưởng, phát triển tổ hợp lai 54 4.2.2 ðặc ñiểm cấu trúc hình thái tổ hợp lai 57 4.2.3 ðặc ñiểm hoa, ñậu tổ hợp lai 59 4.2.4 Các tiêu hình thái tổ hợp lai 60 4.2.5 Một số loài sâu, bệnh hại mướp ñắng 62 4.2.6 Năng suất yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai 65 4.2.7 Một số tổ hợp lai triển vọng 68 4.2.8 Hệ số tương quan phương trình tương quan suất với yếu tố cấu thành suất 74 4.2.9 ðánh giá khả kết hợp chung thử, dòng khả kết hợp riêng dòng với thử tính trạng suất cá thể 75 V KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 81 5.1 Kết luận 81 5.2 ðề nghị 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 Tài liệu tiếng Việt 83 Tài liệu tiếng Anh 85 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ðC : ðối chứng KLTBQ : Khối lượng trung bình KLPQĂð : Khối lượng phần ăn ñược KNKHC : Khả kết hợp chung KNKHR : Khả kêt hợp riêng LSD0,05 : Sai khác nhỏ có ý nghĩa thống kê mức 95% NSCT : Năng suất cá thể NSLT : Năng suất lý thuyết NSTP : Năng suất thương phẩm THL : Tổ hợp lai TLPQĂð : Tỷ lệ phần ăn ñược ƯTL : Ưu lai Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… vii DANH MỤC BẢNG BIỂU 2.1 Thành phần khối lượng chất dinh dưỡng mướp ñắng 4.1 Thời gian sinh trưởng, phát triển dòng thử qua giai ñoạn 46 4.2 ðặc điểm cấu trúc, hình thái dòng thử 48 4.3 ðặc ñiểm hoa, ñậu dòng thử 49 4.4 Các tiêu hình thái dịng thử 51 4.5 Năng suất, yếu tố cấu thành suất dòng thử 52 4.6 Danh sách tổ hợp lai ký hiệu ngồi đồng ruộng 54 4.7 Thời gian sinh trưởng, phát triển tổ hợp lai qua giai ñoạn 55 4.8 ðặc điểm cấu trúc hình thái tổ hợp lai 58 4.9 ðặc ñiểm hoa, ñậu tổ hợp lai 59 4.10 Các tiêu hình thái tổ hợp lai 61 4.11 Một số loại sâu, bệnh hại mướp ñắng 64 4.12 Nằng suất yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai 66 4.13 Một số tiêu tổ hợp lai có triển vọng 69 4.14 Một số hình ảnh tổ hợp lai có triển vọng 70 4.15 Hệ số tương quan tính trạng suất với yếu tố cấu thành suất 74 4.16 Bảng phân tích phương sai I 76 4.17.Bảng phân tích phương sai II 76 4.18 Giá trị KNKHC dịng mướp đắng 77 4.19 Giá trị KNKHC thử mướp ñắng 78 4.20 Giá trị KNKHR dòng thử 80 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… viii DANH MỤC ðỒ THỊ 4.1 Giá trị KNKHC dịng mướp đắng 78 4.2 Giá trị KNKHC thử 79 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… ix ... ưu lai mướp ñắng bước quan trọng ñánh giá khả kết hợp chung (KNKHC) dịng ðó l? ? chúng tơi tiến hành đề tài: “ðánh giá khả kết hợp tuyển chọn tổ hợp lai mướp ñắng (Momordica charantia. L) triển vọng. .. cộng (200 1) Nghiên cứu thành phần hoá học mướp ñắng (Momordica charantia L. )) [3] Hàm l? ?ợng nước mướp ñắng chiếm tỷ l? ?? cao (chiếm 83,0 – 92,0% tổng khối l? ?ợng qu? ?) Hàm l? ?ợng nước cao hàm l? ?ợng chất... charantia. L) triển vọng Gia L? ?m - Hà Nội? ?? Mục đích u cầu 2.1 Mục ñích + ðánh giá khả kết hợp dịng tự phối thơng qua tiêu nơng sinh học tổ hợp lai (THL) + Xác ñịnh dịng phối hợp với tạo giống lai, đồng thời