Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
Bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp hà nội ------------------ NGUYễN THị MINH HOàN KHO ST TP ON DềNG NGễ NP V NH GI KH NNG KT HP CA MT S DềNG NGễ NP BNG PHNG PHP LAI NH NM 2009 - 2010 TI VNG GIA LM H NI Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Ngời hớng dẫn khoa học: pgs.ts. NGUYễN THế HùNG Hà Nội - 201 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. - Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Minh Hoàn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Nguyễn Thế Hùng ñã tận tình hướng dẫn và tạo mọi ñiều kiện ñể tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô Viện ðào tạo Sau ñại học, khoa Nông học, các thầy cô, cán bộ, kỹ thuật viên bộ môn Cây lương thực ñã tận tình giúp ñỡ và tạo ñiều kiện ñể tôi hoàn thành luận văn. Luận văn này ñược hoàn thành còn có sự giúp ñỡ tận tình của nhiều bạn bè, cùng với sự ñộng viên khuyến khích của gia ñình trong suốt thời gian học tập và nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 26 tháng 8 năm 2010 Tác giả Nguyễn Thị Minh Hoàn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii MỤC LỤC Lời cam ñoan Error! Bookmark not defined. Lời cảm ơn Error! Bookmark not defined. Mục lục Error! Bookmark not defined. Danh mục các chữ viết tắt Error! Bookmark not defined. Danh mục bảng Error! Bookmark not defined. Danh mục hình Error! Bookmark not defined. 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 2 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1 Vai trò của cây ngô trong nền kinh tế 3 2.2 Tình hình nghiên cứu và sản xuất ngô trên thế giới và ở Việt Nam 7 2.3 Cơ sở khoa học của ñề tài 20 3 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Vật liệu nghiên cứu 28 3.2 Nội dung nghiên cứu 28 3.3 ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 28 3.4 Phương pháp bố trí thí nghiệm 30 3.5 Quy trình thí nghiệm 31 3.6 Các chỉ tiêu theo dõi 32 3.7 Phương pháp xử lý số liệu 36 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 Kết quả khảo sát các dòng ngô thí nghiệm (vụ Thu ðông năm 2009) 37 4.1.1 Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng của các dòng ngô 37 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 4.1.2 Một số ñặc trưng về hình thái cây và bắp của các dòng ngô 41 4.1.3 Các ñặc trưng hình thái bắp 44 4.1.4 Các ñặc trưng hình thái của cây ngô 46 4.1.5 ðặc tính chống chịu của các dòng ngô thí nghiệm 53 4.1.6 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lý thuyết của các dòng ngô thí nghiệm 58 4.1.7 Chỉ số chọn lọc và các ñặc trưng chính của một số dòng ngô 63 4.2 Kết quả khảo sát các tổ hợp lai và xác ñịnh khả năng kết hợp của các dòng ngô bằng phương pháp lai ñỉnh (vụ Xuân năm 2010) 65 4.2.1 Các giai ñoạn sinh trưởng và phát triển của các tổ hợp ngô nếp lai 66 4.2.2 ðộng thái tăng trưởng của các tổ hợp ngô nếp lai vụ Xuân năm 2009 68 4.2.3 Diện tích lá và chỉ số diện tích lá qua các thời kỳ của các tổ hợp lai 73 4.2.4 Các ñặc trưng hình thái cây và bắp của các tổ hợp lai 75 4.2.5 Khả năng chống chịu của các tổ hợp ngô nếp lai trên ñồng ruộng 79 4.2.6 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các tổ hợp lai 81 4.2.6 Một số chỉ tiêu chất lượng của các tổ hợp ngô nếp lai 83 4.2.7 Kết quả xác ñịnh về khả năng kết hợp trên một số tính trạng năng suất của các tổ hợp lai 85 5 KÊT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 89 5.1 Kết luận 89 5.2 ðề nghị 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 91 PHỤ LỤC 96 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CIMMYT : Trung tâm cải lương giống ngô và lúa mì quốc tế CS : Cộng sự CV% : Hệ số biến ñộng DTL : Diện tích lá KNKH : Khả năng kết hợp LAI : Chỉ số diện tích lá M1000 : Khối lượng 1000 hạt NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu TGST : Thời gian sinh trưởng THL : Tổ hợp lai ƯTL : Ưu thế lai Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 2.3: Diện tích, năng suất, sản lượng ngô trên thế giới 1961-2007 8 Bảng 2.4: Sản xuất ngô ở Việt Nam từ 1961 – 2007 10 Bảng 3.1: Một số ñặc ñiểm của các dòng ngô (Vụ Thu ðông năm 2009) 29 Bảng 3.2: Bảng ký hiệu các tổ hợp ngô nếp lai (Vụ Xuân năm 2010) 30 Bảng 4.1: Thời gian sinh trưởng của các dòng ngô(Vụ Thu ðông năm 2009 tại Gia Lâm - Hà Nội) - ðơn vị: ngày 39 Bảng 4.2: Một số ñặc trưng hình thái cây của các dòng ngô 42 Bảng 4.3: Một số ñặc trưng hình thái bắp của các dòng ngô 45 Bảng 4.4: Diện tích lá và chỉ số diện tích lá của các dòng ngô thí nghiệm 48 Bảng 4.5: Một số chỉ tiêu về bông cờ và khả năng phun râu của các dòng ngô (Vụ Thu ðông năm 2009 tại Gia Lâm - Hà Nội) 52 Bảng 4.6: Mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại chính và khả năng chống ñổ của các dòng ngô (Vụ Thu ðông năm 2009 tại Gia Lâm - Hà Nội) 54 Bảng 4.7: Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất lý thuyết của các dòng ngô thí nghiệm (Vụ Thu ðông năm 2009 tại Gia Lâm - Hà Nội) 59 Bảng 4.8: Chỉ số chọn lọc và các chỉ tiêu về hình thái, năng suất của 10 dòng ngô tốt nhất 64 Bảng 4.9: Các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của các tổ hợp ngô nếp lai (vụ Xuân năm 2010 tại Gia Lâm - Hà Nội), ðơn vị: Ngày 66 Bảng 4.10: ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các tổ hợp ngô nếp lai (vụ Xuân năm 2010 tại Gia Lâm - Hà Nội) - ðơn vị: cm 69 Bảng 4.11: ðộng thái tăng trưởng số lá của các tổ hợp ngô nếp lai (vụ Xuân năm 2010 tại Gia Lâm - Hà Nội) - ðơn vị: lá 71 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii Bảng 4.12: Diện tích lá và chỉ số diện tích lá của các tổ hợp ngô nếp lai (vụ Xuân năm 2010 tại Gia Lâm - Hà Nội) 73 Bảng 4.13: Một số chỉ tiêu hình thái cây và bắp của các tổ hợp ngô nếp lai (vụ Xuân năm 2010 tại Gia Lâm - Hà Nội) 76 Bảng 4.14: Mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại chính và khả năng chống ñổ của các tổ hợp ngô nếp lai (Vụ Xuân năm 2009 tại Gia Lâm - Hà Nội) 80 Bảng 4.15: Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp ngô nếp lai (vụ Xuân năm 2009 tại Gia Lâm - Hà Nội) 81 Bảng 4.16: Một số chỉ tiêu chất lượng của các tổ hợp ngô nếp lai (vụ Xuân năm 2009 tại Gia Lâm - Hà Nội) 84 Bảng 4.17: Khả năng kết hợp chung một số tính trạng của các dòng bố mẹ 86 Bảng 4.18: Khả năng kết hợp riêng theo tính trạng năng suất hạt 88 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1 Chỉ số diện tích lá các dòng ngô nếp vụ Thu ðông 2009 50 4.2. Năng suất lý thuyết của các dòng ngô nếp tham gia thí nghiệm 62 4.3 ðồ thị ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của một số tổ hợp ngô nếp lai 70 4.4 ðồ thị tốc ñộ tăng trưởng số lá của một số tổ hợp ngô nếp lai 72 4. 5 ðồ thị diện tích lá của một số tổ hợp ngô nếp lai 74 4.6 ðồ thị chỉ số diện tích lá của một số tổ hợp ngô nếp lai 74 4.7 ðồ thị năng suất của các tổ hợp ngô nếp lai 83 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Dân số thế giới ngày càng tăng, vấn ñề cung cấp ñủ lương thực phẩm cho nhân loại là vấn ñề rất lớn. Ở trung tâm và Nam Mỹ, châu Phi và châu Á hàng trăm người phụ thuộc vào ngô như là loại thức ăn hàng ngày chủ yếu của họ. Các phương pháp ñến nay ñược áp dụng chủ yếu và có nhiều kết quả cao như: Sử dụng công nghệ chuyển gen, sử dụng các gen ñột biến ñể lai và chọn tạo, nhân giống và lai tạo. Ngô lai ñã là một trong những hướng ñi chính ñể ñáp ứng nhu cầu lương thực ñang ngày một cần thiết trong ñiều kiện dân số ngày càng tăng trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Ngô lai thực phẩm là một hướng ñi mới và ñang rất ñược quan tâm. ðại diện của các giống ngô thực phẩm ñó là các giống ngô QPM, giống ngô ñường, ngô rau, ngô nếp. Với giá trị dinh dưỡng cao của các giống ngô thực phẩm, do ñó mà nó có giá trị hàng hoá rất cao, nó vừa có thể dùng trực tiếp hoặc sử dụng như một loại nguyên liệu ñể chế biến ra nhiều loại thực phẩm khác. Với những giá trị cao về dinh dưỡng cũng như hàng hoá ñó mà các dòng ngô thực phẩm nói chung dễ ñược người dân chấp nhận trong việc sử dụng cũng như việc ñưa vào hệ thống sản xuất. Các giống ngô nếp thường ñược biết ñến với tính dẻo, giá trị dinh dưỡng cao, có mùi thơm ñặc trưng và ñặc biệt là rất ngon miệng. Hiện nay các giống ngô nếp thường ñược sử dụng trong trồng trọt chủ yếu là các giống ngô nếp thuần mà các giống ngô nếp lai vẫn chưa ñược sử dụng nhiều. Ngô nếp lai ngoài các ñặc tính vốn có của ngô nếp còn có thể kết hợp ñược nhiều ñặc tính quý nữa như khả năng chống chịu với ñiều kiện ngoại cảnh, sâu bệnh mà năng suất cao hơn so với các giống ngô nếp thuần.Từ thực tế ñó, trên thế giới và cả ở Việt Nam ñã có nhiều nghiên cứu cũng như ñạt ñược những . tập ñoàn dòng ngô nếp và ñánh giá khả năng kết hợp của một số dòng ngô nếp bằng phương pháp lai ñỉnh năm 2009- 2010 tại vùng Gia Lâm – Hà Nội 1.2. Mục tiêu. cây của một số tổ hợp ngô nếp lai 70 4.4 ðồ thị tốc ñộ tăng trưởng số lá của một số tổ hợp ngô nếp lai 72 4. 5 ðồ thị diện tích lá của một số tổ hợp ngô nếp