Luận văn đánh giá khả năng kết hợp và chọn lọc các tổ hợp lai cà chua triển vọng

luận văn

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . i TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ---------  --------- VŨ THỊ VÓC ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KẾT HỢP VÀ CHỌN LỌC CÁC TỔ HỢP LAI CÀ CHUA TRIỂN VỌNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Di truyền và chọn giống cây trồng Mã số : 60.62.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN HỒNG MINH HÀ NỘI – 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ii Lời cam ñoan Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả ñược nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa ñược sử dụng trong bảo vệ bất kì một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ ñể tôi hoàn thành luận văn này ñã ñược cảm ơn và các trích dẫn trong luận văn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn VŨ THỊ VÓC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iii LỜI CÁM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS. TS Nguyễn Hồng Minh – cán bộ giảng dạy bộ môn Di truyền – Chọn giống cây trồng, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình hoàn thành luận văn của mình. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong Bộ môn Di truyền – chọn giống cây trồng và Viện Sau ñại học – trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội; cùng cán bộ, công nhân trong Trung tâm nghiên cứu và phát triển giống rau chất lượng cao – trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ, hướng dẫn tôi hoàn thành tốt ñề tài này. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia ñình, người thân, bạn bè ñã luôn ủng hộ, giúp ñỡ, ñộng viên tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu. Tác giả luận văn VŨ THỊ VÓC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . iv MỤC LỤC Lời cam ñoan .i Lời cảm ơn .ii Mục lục .iii Danh mục chữ viết tắt .vii Danh mục các bảng .viii Danh mục các hình .x PHẦN 1: MỞ ðẦU .1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 3 1.2.1. Mục ñích của ñề tài .3 1.2.2. Yêu cầu của ñề tài .3 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 4 2.1. Nguồn gốc và phân loại cây cà chua 4 2.1.1. Nguồn gốc 4 2.1.2. Phân Loại 4 2.2. Yêu cầu ñiều kiện ngoại cảnh của cà chua .5 2.2.1. ðất và dinh dưỡng 5 2.2.2. Nhiệt ñộ 6 2.2.3. ðộ ẩm .7 2.2.4. Ánh sáng .7 2.3. Nghiên cứu về ưu thế lai và khả năng kết hợp .8 2.3.1. Nghiên cứu về ưu thế lai .8 2.3.2. Nghiên cứu về khả năng kết hợp .11 2.4. Tình hình sản xuất cà chua trên thế giới và Việt Nam 15 2.4.1. Tình hình sản xuất cà chua trên thế giới 15 2.4.2. Tình hình sản xuất cà chua ở Việt Nam 17 2.5. Một số nghiên cứu về chọn tạo giống cà chua trên thế giới và Việt Nam 19 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . v 2.5.1. Một số nghiên cứu về chọn giống cà chua trên thế giới .19 2.5.2. Một số nghiên cứu về chọn giống cà chua ở Việt Nam .27 PHẦN 3: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .33 3.1. Nội dung nghiên cứu .33 3.2. Vật liệu nghiên cứu 33 3.3. Thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 33 3.4. Phương pháp nghiên cứu .33 3.4.2. Kỹ thuật trồng trọt 34 3.4.3. Các chỉ tiêu theo dõi .36 3.4.4. Phương pháp xử lý số liệu 38 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 4.1. Các giai ñoạn sinh trưởng chủ yếu của các tổ hợp lai cà chua 39 4.1.1. Thời gian từ trồng ñến ra hoa, ñậu quả 41 4.1.2. Thời gian từ trồng ñến bắt ñầu chín và chín rộ 42 4.2. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của các tổ hợp lai .43 4.2.1. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các tổ hợp lai 43 4.2.2. ðộng thái tăng trưởng số lá của các tổ hợp lai .45 4.3. Một số ñặc ñiểm cấu trúc cây của các tổ hợp lai 45 4.3.1. Số ñốt từ gốc ñến chùm hoa ñầu .47 4.3.2. Chiều cao từ gốc ñến chùm hoa ñầu 47 4.3.3. Chiều cao cây .48 4.4. Một số tính trạng hình thái và ñặc ñiểm nở hoa .48 4.4.1. Màu sắc lá .48 4.4.2. Dạng chùm hoa .49 4.4.3. ðặc ñiểm nở hoa .50 4.5. Tỷ lệ ñậu quả của các tổ hợp lai .50 4.6. Tình hình nhiễm virus và một số sâu bệnh hại của các tổ hợp lai trên ñồng ruộng . 53 4.6.1. Tình hình nhiễm virus trên ñồng ruộng .53 4.6.2. Một số sâu bệnh hại khác .55 4.7. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 56 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vi 4.7.1. Số chùm quả trên cây 56 4.7.2. Số quả trên cây .58 4.7.3. Khối lượng trung bình quả 58 4.7.4. Năng suất cá thể 59 4.8. Một số ñặc ñiểm hình thái và chỉ tiêu chất lượng quả 60 4.8.1. Một số ñặc ñiểm hình thái quả 61 4.8.2. Một số chỉ tiêu ñặc ñiểm chất lượng quả .64 4.9. Phân tích tương quan giữa một số tính trạng của các tổ hợp lai cà chua vụ thu ñông 2009 .67 4.10. ðánh giá khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu 67 4.10.1. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng tỷ lệ ñậu quả .69 4.10.2. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng tổng số quả trên cây 69 4.10.3. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng khối lượng trung bình quả lớn 70 4.10.4. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng năng suất cá thể 71 4.10.5. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng ñộ brix .72 4.11. Các tổ hợp lai cà chua triển vọng vụ thu ñông 2009 .73 4.12. Các giai ñoạn sinh trưởng chủ yếu của các tổ hợp lai cà chua 75 4.12.1. Thời gian từ trồng ñến ra hoa, ñậu quả 75 4.12.2. Thời gian từ trồng ñến bắt ñầu chín và chín rộ 76 4.13. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của các tổ hợp lai .76 4.13.1. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các tổ hợp lai .76 4.13.2. ðộng thái tăng trưởng số lá của các tổ hợp lai 78 4.14. Một số ñặc ñiểm cấu trúc cây của các tổ hợp lai 78 4.14.1. Số ñốt từ gốc ñến chùm hoa ñầu .78 4.14.2. Chiều cao từ gốc ñến chùm hoa ñầu 79 4.14.3. Chiều cao cây .79 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . vii 4.15. Một số tính trạng hình thái và ñặc ñiểm nở hoa .80 4.15.1. Màu sắc lá .80 4.15.2. Dạng chùm hoa .80 4.15.3. ðặc ñiểm nở hoa .81 4.15.4. Màu sắc vai quả xanh 81 4.15.5. Màu sắc quả chín 81 4.16. Tỷ lệ ñậu quả của các tổ hợp lai .81 4.17. Tình hình nhiễm virus và một số sâu bệnh hại trên ñồng ruộng của các tổ hợp lai trong vụ xuân hè 2010 82 4.17.1. Tình hình nhiễm virus .82 4.17.2. Một số loại sâu bệnh hại khác .84 4.18. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 85 4.18.1. Số chùm quả trên cây 86 4.18.2. Số quả trên cây .86 4.18.3. Khối lượng trung bình quả 86 4.18.4. Năng suất cá thể 87 4.18.5. Năng suất ô thí nghiệm .88 4.18.6. Năng suất /ha 88 4.19. Một số ñặc ñiểm hình thái và chất lượng quả .90 4.19.1. Một số ñặc ñiểm hình thái quả 90 4.19.2. Một số chỉ tiêu ñặc ñiểm chất lượng quả .91 4.20. Tuyển chọn các tổ hợp lai cà chua triển vọng vụ xuân hè 2010 92 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 94 5.1. Kết luận .94 5.2. ðề nghị 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC 102 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT AVRDC Trung tâm nghiên cứu rau Châu Á CCCI Chiều cao cây từ gốc ñến chùm hoa 1 CCC Chiều cao cây D ðường kính quả DDTQ ðộ dày thịt quả ð/C ðối chứng H Chiều cao quả I Chỉ số hình dạng quả KLTBQL Khối lượng trung bình quả lớn KNKH Khả năng kết hợp KNKHC Khả năng kết hợp chung KNKHR Khả năng kết hợp riêng NSCT Năng suất cá thể STT Số thứ tự TGC Thời gian chín TGDQ Thời gian ñậu quả TGRH Thời gian ra hoa THL Tổ hợp lai TLDQ Tỷ lệ ñậu quả TLNB Tỷ lệ nhiễm bệnh TSQ Tổng số quả VCLTCTP Viện cây lương thực cây thực phẩm VNCRQ Viện nghiên cứu rau quả Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1. Diện tích, sản lượng, năng suất cà chua của các châu lục năm 2008 15 Bảng 2.2. Những nước có sản lượng cà chua cao nhất thế giới năm 2007 .16 Bảng 2.3. Những nước có giá trị nhập khẩu cà chua lớn nhất thế giới năm 2007 .16 Bảng 2.4. Diện tích, năng suất, sản lượng cà chua của Việt Nam .17 Bảng 2.5. Diện tích, năng suất, sản lượng cà chua của một số tỉnh năm 2008 18 Bảng 4.1. Các giai ñoạn sinh trưởng của các tổ hợp lai cà chua 39 vụ thu ñông 2009 39 Bảng 4. 2. ðặc ñiểm cấu trúc cây của các tổ hợp lai cà chua vụ thu ñông 2009 .46 Bảng 4.3. Một số tính trạng hình thái và ñặc ñiểm nở hoa của các tổ hợp lai vụ thu ñông 2009 49 Bảng 4.4. Tỷ lệ ñậu quả của các tổ hợp lai cà chua vụ thu ñông 2009 51 Bảng 4.5. Tình hình nhiễm bệnh virus của các tổ hợp lai trên ñồng ruộng vụ thu ñông 2009 .53 Bảng 4.6. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suât của các tổ hợp lai vụ thu ñông 2009 .57 Bảng 4.7. Một số ñặc ñiểm cấu trúc hình thái quả và chỉ tiêu chất lượng của các tổ hợp lai cà chua vụ thu ñông 2009 .60 Bảng 4.8. Phân tích tương quan giữa một số tính trạng của các hợp lai vụ thu ñông 2009 .67 Bảng 4.9.1. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng tỷ lệ ñậu quả 68 Bảng 4.9.2. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng tổng số quả trên cây .69 Bảng 4.9.3. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng khối lượng trung bình quả lớn .70 Bảng 4.9.4. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng năng suất cá thể .71 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp . x Bảng 4.9.5. Khả năng kết hợp của các dòng cà chua nghiên cứu theo tính trạng ñộ brix .72 Bảng 4.10.1. Bảng mục tiêu 73 Bảng 4.10.2. Bảng tóm tắt phần lựa chọn .73 Bảng 4.10.3. Tóm tắt một số ñặc ñiểm của các tổ hợp lai cà chua triển vọng vụ thu ñông 2009 74 Bảng 4.11. Thời gian các giai ñoạn sinh trưởng của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 75 Bảng 4.12. Một số ñặc ñiểm cấu trúc cây của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 .79 Bảng 4.13. Một số tính trạng hình thái và ñặc ñiểm nở hoa của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 .80 Bảng 4.14. Tỷ lệ ñậu quả của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 .82 Bảng 4.15.1. Tình hình nhiễm bệnh virus của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 .83 Bảng 4.15.2. Tình hình nhiễm một số sâu bệnh hại của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 .84 Bảng 4.16.1. Các yếu tố cấu thành năng các tổ hợp lai vụ xuân hè 2010 85 Bảng 4.16.2. Năng suất của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 87 Bảng 4.17.1. Một số ñặc ñiểm về hình thái quả, ñộ brix của các tổ hợp lai vụ xuân hè 2010 90 Bảng 4.17.2. Một số ñặc ñiểm chất lượng quả của các tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2010 91 Bảng 4.18. Một số ñặc ñiểm của các tổ hợp lai cà chua triển vọng .93 vụ xuân hè 2010 .93 . của các tổ hợp lai ở 2 thời vụ. - ðánh giá khả năng kết hợp chung, khả năng kết hợp riêng của các dòng cà chua ở vụ thu ñông. - Chọn lọc các tổ hợp lai triển. cứu ñề tài: ‘‘ðánh giá khả năng kết hợp và chọn lọc các tổ hợp lai cà chua triển vọng ’. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp