Luận văn nghiên cứu tính thích ứng của một số dòng cà phê vối chọn lọc tại bảo lộc lâm đồng

luận văn

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP&PTNTN VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ------------------------------ NGUYỄN MAI HƯƠNG NGHIÊN CỨU TÍNH THÍCH ỨNG CỦA MỘT SỐ DÒNG CÀ PHÊ VỐI TẠI BẢO LỘC - LÂM ðỒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS.Hoàng Thanh Tiệm HÀ NỘI - 2009 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 2 Lời cam ñoan Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các s ố liệu và kết quả trình bày trong luận văn là trung thực và chưa t ừng ñược ai công bố trong bất cứ công trình nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận v ăn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Mai Hương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 3 Lời cảm ơn ðể hoàn thành luận văn này, tôi ñã ñược sự giúp ñỡ tận tình của các cấp lãnh ñạo Viện khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Viện Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên, Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm Nông Lâm nghiệp Lâm ðồng. Tôi xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến: - Ban lãnh ñạo, Phòng ñào tạo sau ñại học, Các thầy cô giáo Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam. - T.S Hoàng Thanh Tiệm – Phó giám ñốc Trung tâm khuyến nông quốc gia. -Thạc sỹ Chế Thị ða, trưởng bộ môn Chọn tạo giống, Viện khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên. -Ban lãnh ñạo và tập thể cán bộ bộ môn Nghiên cứu cây trồng- Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm Nông Lâm nghiệp Lâm ðồng. Nhân ñây, cũng cho tôi gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia ñình, người thân cùng bạn bè ñã ñộng viên giúp ñỡ tôi vượt qua mọi khó khăn trong thời gian thực hiện ñề tài. Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày tháng năm 2009 Học viên Nguyễn Mai Hương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 4 M ỤC LỤC L ời cam ñoan i L ời cảm ơn ii M ục lục .iii Danh m ục các chữ viết tắt iv Danh m ục các bảng . v Danh m ục các hình . ix CH ƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 5 1.1. ðặc ñiểm di truyền, phân loại, nguồn gốc và quá trình phát tán của cà phê v ối 6 1.1.1. ðặc ñiểm di truyền và phân loại . 6 1.1.2. Ngu ồn gốc . 7 1.1.3. Quá trình phát tán c ủa cà phê vối 8 1.2. ðặc ñiểm thực vật học và yêu cầu sinh thái của cà phê vối 8 1.2.1. ðặc ñiểm thực vật học . 8 1.2.2.Yêu c ầu sinh thái của cây cà phê vối . 13 1.3. Nghiên c ứu cải tiến giống cà phê vối . 13 1.3.1. Công tác c ải tiến giống cà phê vối trên thế giới . 13 1.3.2. Công tác c ải tiến giống cà phê vối ở Việt Nam 19 1.4. Các ngu ồn gen phục vụ chọn tạo, các tiêu chuẩn chọn lọc ñối với cà phê . 20 1.4.1. Các ngu ồn gen phục vụ chọn tạo 20 1.4.2. Các tiêu chu ẩn và ngưỡng chọn lọc 22 1.4.3. Khả năng kháng sâu bệnh hại của cây cà phê vối . 24 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 5 1.4.3.1. Bệnh gỉ sắt 24 1.4.3.2. B ệnh khô cành, khô quả . 27 1.4.3.3. Các loài sâu h ại trên cây cà phê . 28 CH ƯƠNG 2. ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C ỨU 29 2.1. ðối tượng nghiên cứu 29 2.2. ðịa ñiểm, thời gian nghiên cứu 29 2.2.1. ðịa ñiểm nghiên cứu . 29 2.2.2. Th ời gian nghiên cứu 30 2.3. N ội dung nghiên cứu 30 2.3.1 N ội dung 1: Thí nghiệm ñánh giá khả năng thích ứng của các dòng vô tính 30 2.3.2 N ội dung 2 : ðánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và bước ñầu ñánh giá hiệu quả kinh tế của các dòng vô tính trong tại các mô hình cưa ghép c ải tạo 30 2.4. Ph ương pháp nghiên cứu 31 2.4.1 N ội dung nghiên cứu 1 . 31 2.4.2 N ội dung nghiên cứu 2 . 31 2.5 Các ch ỉ tiêu theo dõi và phương pháp xử lý số liệu 31 2.5.1 Các ch ỉ tiêu và phương pháp theo dõi 31 2.5.1.1 Các ch ỉ tiêu hình thái 32 2.5.1.2 Các ch ỉ tiêu sinh trưởng . 32 2.5.1.3. Các ch ỉ tiêu về năng suất 33 2.5.1.4. Kh ả năng kháng bệnh gỉ sắt . 33 2.5.1.5. Các ch ỉ tiêu về chất lượng 33 2.5.2. Ph ương pháp phân tích ñất 34 2.5.3.Phương pháp phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình ghép cải tạo 35 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 6 2.5.4. Thu thập số liệu sơ cấp 35 2.5.5. Ph ương pháp phân tích và sử lý số liệu 35 CH ƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 3.1. ðiều kiện tự nhiên của Bảo Lộc, Lâm ðồng . 36 3.1.1. V ị trí ñịa lý và ñịa hình của Bảo Lộc, Lâm ðồng 36 3.1.2. Th ổ nhưỡng . 36 3.1.3. Khí h ậu 37 3.2. Kết quả ñánh giá khả năng sinh trưởng và phát triẻn của các dòng cà phê vối ch ọn lọc tại Lâm ðồng .39 3.2.1. Hoá tính ñất khu thí nghiệm 39 3.2.2. ðánh giá khả năng sinh trưởng của các dòng cà phê nghiên cứu: 40 3.2.2.1. Tốc ñộ phát triển chiều cao cây 40 3.2.2.2.T ốc ñộ phát triển ñường kính gốc thân .40 3.2.2.3. Sinh trưởng phát triển cành của các dòng cà phê vối nghiên cứu .42 3.2.3. Hình thái lá, quả của các dòng cà phê khảo nghiệm ñánh giá tính thích ứng tại Bảo Lộc 43 3.2.4. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các dòng cà phê v ối .47 3.2.5. Khả năng cho năng suất của các dòng cà phê khảo nghiệm .56 3.26. ðánh giá một số chỉ tiêu về chất lượng của các dòng cà phê vối nhân s ống 60 3.2.7. ðánh giá khả năng kháng bệnh rỉ sắt của một số dòng cà phê v ối nghiên cứu 61 3.3. K ết quả xây dựng mô hình ghép cải tạo 4 giống cà phê TR4, TR9, TR11, TR12 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 7 ( ñã ñược công nhận tạm thời) –Tiếp tục ñánh giá tính thích ứng của các giống này trên ñịa bàn tỉnh Lâm ðồng 63 3.3.1. ðặc ñiểm của các vườn cà phê vối chọn ñể xây dựng mô hình 63 3.3.2. Th ời ñiểm cưa và ghép ở 2 vườn xây dựng mô hình 65 3.3.3. Sinh tr ưởng của các tinh dòng cà phê nghiên cứu sau khi ghép c ải tạo 68 3.3.4. ðánh giá tính thích ứng của các dòng cà phê dựa trên các yếu tố c ấu thành năng suất và năng suất thu ñược . 71 3.3.5. ðánh giá ban ñầu về hiệu quả kinh tế của mô hình ghép cải tạo các tinh dòng cà phê v ối chọn lọc . 77 K ẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ . 81 TÀI LI ỆU THAM KHẢO . 83 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 8 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CSB Ch ỉ số bệnh DVT Dòng vô tính C1 C ấp 1 HC H ữu cơ TB Trung bình ðC ðối chứng CC1 Cành c ấp 1 NS N ăng suất TL T ỷ lệ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 9 DANH MỤC CÁC BẢNG B ảng Tên bảng Trang 2.1. Danh sách các v ật liệu trồng khảo nghiệm giống . 29 2.2. Danh sách các v ật liệu giống xây dựng 2 mô hình ghép cải tạo (gi ống ñã ñược công nhận tạm thời năm 2005 ) . 29 3.1. Khí t ượng Bảo Lộc ( 2006 – 2008 ) . 38 3.2. M ột số chỉ tiêu hoá tính ñất nơi thí nghiệm . 39 3.3. Chi ều cao cây của các dòng cà phê vối nghiên cứu .40 3.4. S ự phát triển ñường kính gốc của các dòng cà phê nghiên cứu 41 3.5. Chi ều dài cành cơ bản của các tinh dòng cà phê vối nghiên cứu 42 3.6. S ố cặp cành cơ bản của các tinh dòng cà phê vối nghiên cứu 43 3.7. Hình thái lá c ủa các dòng cà phê nghiên cứu 44 3.8. M ột số chỉ tiêu về hình thái lá của các dòng cà phê v ối nghiên cứu .45 3.9. Hình thái màu s ắc quả của các dòng cà phê vối nghiên cứu 47 3.10. Kh ả năng ra hoa của các dòng cà phê vối nghiên cứu 48 3.11. Kh ả năng ñậu quả của các dòng cà phê vối nghiên cứu năm 2009 49 3.12. S ố quả trên ñốt ở các dòng cà phê vối qua các năm 52 3.13. S ố cặp cành mang quả của các dòng cà phê vối nghiên cứu qua các n ăm theo dõi . 53 3.14. S ố ñốt mang quả trên cành ở các dòng cà phê vối qua các năm . 55 3.15. N ăng suất quả tươi của các dòng cà phê vối nghiên cứu qua các n ăm . 57 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 10 3.16. Năng suất nhân khô của các dòng cà phê vối nghiên cứu qua các n ăm . 59 3.17. Kh ối lượng và kích thước hạt . 61 3.18. M ức ñộ nhiễm bệnh gỉ sắt của các tinh dòng cà phê vối 62 3.19. M ột số ñặc ñiểm của các vườn cà phê vối trước khi xây dựng mô hình ghép c ải tạo . 64 3.20. Th ời vụ cưa ghép cải tạo ở 2 mô hình và tỉ lệ ( %) gốc cà phê m ọc chồi sau khi cưa 30 ngày và 45 ngày 66 3.21. T ỷ lệ cây ghép sống ( % ) sau 30, 60 ngày của các tinh dòng cà phê v ối chọn lọc 67 3.22. Sinh tr ưởng của các dòng cà phê sau khi ghép cải tạo sau 120 ngày . 69 3.23. Sinh tr ưởng của các dòng cà phê sau khi ghép cải tạo 18 tháng 70 3.24. Th ời kỳ chín của các tinh dòng cà phê vối nghiên cứu ở mô hình Lộc Tiến – Bảo Lộc . 71 3.25. Th ời kỳ chín của các tinh dòng cà phê vối nghiên cứu ở mô hình huyện Lâm Hà 72 3.26. Các y ếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các tinh dòng cà phê v ối chọn lọc ghép cải tạo tại mô hình Lộc Tiến Bảo Lộc sau 30 tháng . 74 3.27. Các y ếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các tinh dòng cà phê v ối chọn lọc ghép cải tạo tại mô hình Lâm Hà sau 30 tháng . 75 3.28. Kh ối lượng và kích thước hạt . 76 3.29. So sánh chi phí ban ñầu mô hình ghép cải tạo và mô hình tr ồng mới bằng cây thực sinh ở Lâm Hà 78 3.30. ðánh giá bước ñầu hiệu quả kinh tế của mô hình ghép cải tạo b ằng các tinh dòng cà phê chọn lọc 79 DANH MỤC CÁC HÌNH