Kích thước lá ( cm) Dòng vô tính Dài Rộng Tỷ lệ Dài/ Rộng Dài cuống lá( cm) Sốñôi gân lá 2/1 25.15 ± 0.66 10.35 ± 0.71 2.43 1.94 ± 0.01 12.27 ± 0.60 33/2 22.93 ± 1.38 9.93 ± 0.41 2.31 1.87 ± 0.02 12.00 ± 0.33 12/1 21.43 ± 1.01 8.99 ± 0.20 2.38 1.66 ± 0.01 11.13 ± 0.70 11/12 25.45 ± 0.22 10.57 ± 0.41 2.41 1.72 ± 0.01 11.93 ± 0.70 ð/C 4/55 21.44 ± 0.81 9.45 ± 0.31 2.27 1.77 ± 0.01 10.93 ± 0.23 TB 23.28 ± 0.816 9.86 ± 0.41 2.36 1.79 ± 0.01 11.65 ± 0.51
Cây cà phê vối là loại cây giao phấn chéo bắt buộc. Vì vậy trong các vườn cà phê vối trồng bằng hạt có rất nhiều kiểu lá. ðối với các dòng vô tính mặc dù kích thước, hình dạng lá là tương ñối ổn ñịnh giữa các cá thể với nhau trong cùng một dòng, nhưng kích thước và hình dạng của từng dòng lại có sự khác nhau tùy thuộc vào ñiều kiện sinh thái của từng vùng. Chiều dài lá trung bình của các dòng cà phê nghiên cứu là 23.28 cm. Chiều dài lá của dòng 12/1 và giống ñối chứng 4/55 là thấp nhất tương ứng với 21.43 cm và 21.44 cm . Lá của dòng 11/12 và 2/1 có chiều dài lớn nhất là 25.45 cm và 25.15 cm.
Về chiều rộng lá có 2 dòng có chiều rộng lá lớn hơn 10, ñó là dòng 11/12 và 2/1 với chiều rộng lá là 10.57 cm và 10.35 cm , các dòng khác có chiều rộng lá
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 60
nhỏ hơn. Chiều rộng lá nhỏ nhất là dòng 12/1, chỉ có 8.99 cm.
+ Tỉ lệ chiều dài và chiều rộng lá cho ta biết về hình dạng lá, bảng 3.8 cho thấy trong các dòng cà phê nghiên cứu, dòng 4/55 và 33/2 có tỉ lệ chiều dài và chiều rộng lá thấp hơn ( tỉ lệ chiều dài/ rộng là 2.27 cm và 2.31 cm ), ñây là 2 dòng lá nhỏ hơn và hơi bầu hơn các dòng khác. Dòng 12/1 dạng lá ngắn, bầu tròn, dòng 2/1 và 11/12 là 2 dòng dạng lá to, dài.
+ ðộ dài cuống lá: ñộ dài cuống lá của các dòng cà phê nghiên cứu trung bình là 1.79 cm. Tuy nhiên ñộ dài cuống lá không giao ñộng nhiều và không có sự khác biệt rõ. Dòng 12/1 có lá dạng bầu tròn, cuống lá ngắn nhất là 1.66 cm, dòng 11/12 có cuống lá hơi cong, chiếu dài cuống lá là 1.72cm. Dòng 2/1 dạng lá to, dài nên chiều dài cuống lá cũng lớn nhất là 1.94 cm.
+ Ở mỗi dòng cà phê khác nhau thì số ñôi gân lá có sự khác nhau. Tuy nhiên sự khác biệt này không nhiều. Số ñôi gân lá trung bình của 5 dòng là 11.65 ñôi, trong ñó số ñôi gân lá của dòng 2/1 là lớn nhất (12.27 ñôi ); trong khi ñó dòng 4/55 thấp nhất chỉ có 10.93 ñôi gân lá.
+ Vì hình dạng, kích thước lá có ảnh hưởng trực tiếp ñến quá trình quang hợp của cây. Với cây có lá to, lón thì khả năng quang hợp của một lá là lớn. Tuy nhiên tính trên tổng thể cây thì lại phụ thuộc vào chỉ số diện tích lá. Hiệu suất quang hợp của cây cao khi cấu tạo, hình dạng, kích thước lá phải phù hợp ñể cây có thể tiếp nhận ñược lượng ánh sáng một cách tối ña. Chính vì vậy trong thực tế sản xuất tùy vào ñặc ñiểm hình thái lá của từng giống khác nhau mà có biện pháp tạo tán, tỉa cành phù hợp ñể cây có hiệu suất quang hợp tốt nhất.
3.2.3.2. Hình thái quả:
Cấu tạo của quả cà phê vối nói chung là giống nhau. Tuy nhiên mỗi giống lại có một vài ñặc ñiểm hình thái quả khác nhau như hình dạng quả, màu sắc quả khi xanh và khi chín, núm quả, vân trên vỏ quả....Tương tự như
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 61
ở lá, hình thái, mầu sắc của quả có thể giúp ñể nhận diện và phân biệt giữa các dòng cà phê vối.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 62