Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn nhóm cũ quan sát, thảo luận diện trả lời, nhóm khác bổ đối với vật nuôi: để trả lời các câu hỏi: sung: + Các loại thức ăn sau khi Các loại[r]
(1)Tiết32 Tuần 26 Ngày soạn : Ngày giảng: GV:Đặng Trọng Bình BÀI 37: THỨC ĂN VẬT NUÔI I MỤC TIÊU: Kiến thức: _ Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi _ Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Kỹ năng: _ Phát triển kỹ phân tích, so sánh, trao đổi nhóm _ Có kỹ phân biệt các loại thức ăn vật nuôi Thái độ: Có ý thức tiết kiệm thức ăn vật nuôi II CHUẨN BỊ: Giáo viên: _ Hình 63, 64, 65 SGK phóng to _ Bảng 4, phiếu học tập Học sinh: Xem trước bài 37 phương pháp: Đàm thoại,quan sát,thảo luận nhóm III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: (1 phút) Kiểm diện sĩ số lớp Kiểm tra bài cũ: ( không có) Bài mới: a Giới thiệu bài mới: (2 phút) Thức ăn là nguồn cung cấp lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống vật nuôi sinh trưởng, phát triển, sản xuất Vậy thức ăn vật nuôi là gì? Nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng nào? Để biết rõ ta vào bài b Vào bài mới: * Hoạt động 1: Nguồn gốc thức ăn vật nuôi.(20’) Hoạt động Thầy Hoạt động Trò Kiến thức cần đạt _ Giáo viên treo hình 63, _ Học sinh quan sát và trả Nguồn gốc thức ăn vật nuôi: yêu cầu học sinh quan sát và lời các câu hỏi: trả lời các câu hỏi: Thức ăn vật nuôi: + Cho biết các vật nuôi trâu, Thức ăn các vật nuôi Là loại thức ăn mà lợn, gà ăn thức ăn gì? ăn là: vật nuôi có thể ăn và + Trâu: ăn rơm phù hợp với đặc điểm sinh lí + Lợn: ăn cám tiêu hóa vật nuôi + Kể tên các loại thức ăn + Gà: thóc, gạo… trâu, bò, lợn, gà mà em biết? Học sinh suy nghĩ, liên + Tại trâu , bò ăn hệ thực tế trả lời rơm, rạ? Lợn, gà có ăn Vì dày trâu, Lop7.net (2) thức ăn rơm khô không? Tại sao? bò có hệ vi sinh vật cộng sinh Còn lợn, gà không ăn là vì thức ăn rơm, rạ, cỏ không phù hợp với sinh lí + Dựa vào nào mà tiêu hoá chúng Khi chọn thức ăn cho phù người ta chọn thức ăn cho vật nuôi? hợp với vật nuôi ta dụa vào chức sinh lí tiêu hoá chúng _ Giáo viên tiểu kết, ghi Nguồn gốc thức ăn vật _ Học sinh ghi bài nuôi: bảng _ Giáo viên treo hình 64, Thức ăn vật nuôi có chia nhóm, yêu cầu Học sinh _ Học sinh chia nhóm, quan nguồn gốc từ: thực vật, động quan sát, thảo luận để trả lời sát, thảo lụân và cử đại diện vật và từ chất khoáng các câu hỏi: trả lời, nhóm khác bổ sung + Nhìn vào hình cho biết Phải nêu các ý: + Nguồn gốc từ thực vật: nguồn gốc loại thức ăn, xếp chúng vào cám, gạo, bột sắn, khô dầu ba loại sau: nguồn đậu tương gốc thực vật, động vật hay + Nguồn gốc động vật: bột chất khoáng? cá + Nguồn gốc từ chất khoáng: premic khoáng, premic vitamin + Vậy thức ăn vật nuôi Thức ăn có nguồn gốc từ: có nguồn gốc? thực vật, động vật và chất khoáng * Giáo viên giảng thêm nguồn gốc thức ăn từ chất khoáng: là tổng hợp từ việc nuôi cấy vi sinh vật Học sinh lắng nghe và xử lí hóa học Vật nuôi sử dụng các phụ phaåm noâng nghieäp ,saûn phẩm thủy sản làm thức ăn ,laø moät maét xích moâ hình VA C RVAC _ Giáo viên tiểu kết, ghi _ Học sinh ghi bài bảng * Hoạt động 2: Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.(15’) Yêu cầu học sinh đọc thông _ Học sinh đọc thông tin và II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật tin mục II SGK và cho biết: trả lời: nuôi: + Thức ăn vật nuôi có Thức ăn vật nuôi có Trong thức ăn vật nuôi có thành phần? + Trong chất khô thức thành phần: nước và chất nước và chất khô.Phần chất khô khô thức ăn có: protein, ăn có các thành phần nào? _ Giáo viên treo bảng 4, yêu Trong chất khô thức lipit, gluxit, kháng, vitamin Lop7.net (3) cầu nhóm cũ thảo luận trả lời câu hỏi: + Cho biết loại thức ăn nào có chứa nhiều nước, protein, lipit, gluxit, khoáng, vitamin? _ Giáo viên treo hình 65, yêu cầu nhóm thảo luận và cho biết loại thức ăn ứng với kí hiệu hình tròn (a, b,c,d) _ Giáo viên sữa, bổ sung, tiểu kết, ghi bảng ăn có các thành phần: Tùy loại thức ăn mà thành protein, lipit, gluxit, vitamin, phần và tỉ lệ các chất dinh chất khoáng dưỡng khác _ Nhóm quan sát, thảo luận và trả lời: Những loại thức ăn có chứa nhiều: + Nước: rau muống, khoai lang củ + Prôtêin: Bột cá + Lipit: ngô hạt, bột cá + Gluxit: rơm lúa và ngô hạt + Khoáng, vitamin: bột cá, rơm lúa _ Nhóm thảo luận, cử đại diện trả lời, nhóm khác bổ sung: Các thức ăn ứng với các hình tròn: + Hình a: Rau muống + Hình b: Rơm lúa + Hình c: Khoai lang củ + Hình d: Ngô hạt + Hình e: Bột cá _ Học sinh lắng nghe, ghi bài Củng cố: (5 phút) Hãy chọn các từ, cụm từ: thóc, rơm, cỏ, cám gạo, premic khoáng, thực vật, động vật để điền vào bảng sau: Vật nuôi Loại thức ăn cho vật nuôi Nguồn gốc thức ăn Trâu …………………………… …………………………… Lợn …………………………… …………………………… Gà …………………………… …………………………… Thành phần các chất có chất khô thức ăn: a) Gluxit, vitamin c) Prôtêin, gluxit, lipit, vitamin, chất khoáng b) Chất khoáng, lipit, gluxit d) Gluxit, lipit, protein Đáp án: Câu 1: Trâu: rơm, cỏ Lợn: Cám gạo, premic khoáng Gà: thóc, thực vật, động vật Câu 2: c Lop7.net (4) Nhận xét_ dặn dò: (2 phút) _ Nhận xét thái độ học tập học sinh _ Dặn dò: nhà học bài, trả lời các cậu hòi cuối bài, đọc em có thể chưa biết và xem trước bài 38 IV/Rút kinh nghiệm Lop7.net (5) Tiết33 Tuần 26 Ngày soạn : Ngày giảng: GV:Đặng Trọng Bình BÀI 38: VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI I MỤC TIÊU: Kiến thức: _ Hiểu thức ăn tiêu hóa và hấp thụ nào _ Hiểu vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Kỹ năng: _ Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích _ Phát triển kỹ hoạt động nhóm nhỏ Thái độ: Có ý thức việc lựa chọn thức ăn cho vật nuôi II CHUẨN BỊ: Giáo viên: _ Bảng 5, SGK phóng to _ Bảng phụ, phiếu học tập Học sinh: Xem trước bài 38 * phương pháp: Đàm thoại,quan sát,thảo luận nhóm III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: (1 phút) Kiểm diện sĩ số lớp Kiểm tra bài cũ: (5 phút) _ Em hãy cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi _ Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dưỡng nào? Bài mới: a Giới thiệu bài mới: (2 phút) Sau thức ăn vật nuôi tiêu hóa, có thể vật nuôi hấp thụ để tạo sản phẩm chăn nuôi như: thịt, sữa, trứng, lông và cung cấp lượng làm việc… Vậy thức ăn tiêu hóa và hấp thụ nào? Vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi sao? Đó là nội dung bài học hôm b Vào bài mới: * Hoạt động 1: Thức ăn tiêu hóa và hấp thụ nào?(10’) Hoạt động Thầy Hoạt động Trò Kiến thức cần đạt _ Giáo viên treo bảng 5, chia Học sinh chia nhóm, quan I Thức ăn tiêu hóa và hấp thụ nào? nhóm, yêu cầu nhóm thảo sát, thảo luận và trả lời: luận và trả lời các câu hỏi: Sau vật nuôi tiêu + Từng thành phần dinh Các thành phần dinh hóa, các chất dinh dưỡng dưỡng thức ăn sau dưỡng sau tiêu hoá biến thức ăn thể hấp thụ để tạo sản phẩm tiêu hóa thể hấp thụ đổi thành các dạng: + Nước => Nước dạng nào? cho chăn nuôi thịt, sữa, + Prôtêin => Axít amin trứng, lông và cung cấp lượng làm việc,… + Lipit => Glyxerin và axit Lop7.net (6) béo + Gluxit => Đường đơn _ Giáo viên yêu cầu học sinh + Muối khoáng => Ion đọc thông tin mục I.2, thảo khoáng luận nhóm để điền vào chổ + Vitamin => Vitamin trống dựa vào bảng trên _ Học sinh đọc thông tin mục I.2, nhóm thảo luận và + Loại thành phần dinh cử đại dịên trả lời, nhóm dưỡng thức ăn nào sau khác bổ sung: tiêu hóa không biến đổi? Axit amin– glyxêrin và Vì sao? axit amin – gluxit – ion + Tại qua đường tiêu khoáng Nước và vitamin Vì hóa vật nuôi các thành phần dinh dưỡng thức thể hấp thu thẳng ăn lại biến đổi? qua vách ruột vào máu + Khi thể vật nuôi cần glyxerin và axit béo thì cần Vì không biến đổi thì thức ăn nào? Vì sao? thể vật nuôi không hấp + Hãy cho số ví dụ thụ các chất dinh dưỡng đó thức ăn mà thể hấp thu biến đổi thành đường Cần ăn thức ăn chứa đơn nhiều lípit Vì lipit vào _ Giáo viên hoàn thiện kiến thể biến đổi thành glyxerin và axit béo thức cho học sinh _ Tiểu kết, ghi bảng Ví dụ như: ngô, gạo, sắn có chứa nhiều gluxit _ Học sinh lắng nghe _ Học sinh ghi bài * Hoạt động 2: Vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.(20’) _ Giáo viên treo bảng 6, _ Nhóm cũ thảo luận, cử đại II Vai trò các chất dinh dưỡng thức ăn nhóm cũ quan sát, thảo luận diện trả lời, nhóm khác bổ vật nuôi: để trả lời các câu hỏi: sung: + Các loại thức ăn sau Các loại thức ăn sau _ Thức ăn cung cấp hấp thụ vào thể sử hấp thụ vào thể đựơc sử lượng cho vật nuôi hoạt dụng để làm gì? dụng tạo lượng và các động và phát triển _ Thức ăn cung cấp các chất sản phẩm chăn nuôi Các chất cung cấp: dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo sản phẩm chăn + Trong các chất dinh dưỡng + Năng lượng: đường các nuôi như: thịt, trứng, sữa chất nào cung cấp loại, lipit (glyxêrin và axít Thức ăn còn cung cấp chất lượng , chất nào cung cấp béo) dinh dưỡng cho vật nuôi tạo + Để tạo sản phẩm chăn chất dinh dưỡng để tạo ra lông, sừng móng nuôi: vitamin, khoáng, axit sản phẩm chăn nuôi? amin, nước Lop7.net (7) Có vai trò: + Hãy cho biết nước, axit _ Đối với thể: + Cung cấp lượng cho amin, glyxêrin và axit béo, đường các loại, vitamin, thể hoạt động khoáng có vai trò gì + Tăng sức đề kháng cho cơ thể và sản xuất thể vật nuôi _ Đối với sản xuất và tiêu tiêu dùng dùng: _ Giáo viên yêu cầu học sinh + Lipit, gluxit: thồ hang, cày đọc nội dung phần II kéo _ Nhóm cũ thảo luận trả lời + Các chất còn lại: thịt, sữa, cách điền vào chổ trứng, long, da, sừng, móng, trống sinh sản _ Học sinh đọc thông tin mục II + Hãy cho biết vai trò _ Nhóm thảo luận và điền thức ăn vật nuôi vào chổ trống: + Năng lượng + Chất dinh dưỡng _ Giáo viên tiểu kết, ghi + Gia cầm Vai trò thức ăn đối bảng với vật nuôi: + Cung cấp lượng + Cung cấp chất dinh dưỡng _ Học sinh ghi bài Caùc chaát kích thích sinh dưỡng có thức ăn vật nuoâi seõ giaùn tieáp aûnh hưởng tới người HS laéng nghe người sử dụng các sản phẩm chăn nuôi chưa đủ thời gian cách lý Củng cố: (5 phút) Tóm tắt ý chính bài Chọn câu trả lời đúng: Sau tiêu hóa và hấp thụ, thức ăn cung cấp lượng, chất dinh dưỡng giúp vật nuôi: a) Sinh trưởng và tạo sản phẩm chăn nuôi b) Tạo sừng, lông, móng c) Hoạt động thể d) Cả câu trên đúng Hãy chọn các từ, cụm từ thích hợp để điền vào bảng: Thành phần dinh dưỡng thức ăn Chất dinh dưỡng thể hấp thụ (sau tiêu hóa) Lop7.net (8) Nước Muối khoáng Vitamin Lipit Gluxit Prôtêin …………………(1)…………………… …………………(2)………………………… …………………(3)………………………… …………………(4)………………………… …………………(5)………………………… …………………(6)………………………… Đáp án: Câu 1: d Câu 2: (1) Nước (2) Ion khoáng (3) Vitamin (4) Glyxêrin và axit béo (5) Đường đơn (6) Axit amin Nhận xét - dặn dò: (2 phút) _ Nhận xét thái độ học tập học sinh _ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài, xem trước bài 39 IV/Rút kinh nghiệm Lop7.net (9)