Nghiên cứu sử dụng multi enzyme và probiotic trong nuôi dưỡng lợn con sau cai sữa

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN CÙ THỊ THUÝ NGA NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG MULTI - ENZYME VÀ PROBIOTIC TRONG NUÔI DƢỠNG LỢN CON SAU CAI SỮA LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN CÙ THỊ THUÝ NGA NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG MULTI - ENZYME VÀ PROBIOTIC TRONG NUÔI DƢỠNG LỢN CON SAU CAI SỮA Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 62.62.01.05 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN VĂN PHÙNG PGS TS TRẦN TỐ THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu tơi Các số liệu kết nghiên cứu luận án hồn tồn trung thực chƣa đƣợc cơng bố cơng trình khác Mọi giúp đỡ đƣợc cảm ơn Các thơng tin trích dẫn luận án đƣợc rõ nguồn gốc Tác giả luận án Cù Thị Thúy Nga Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu, để hoàn thành luận án mình, tơi nhận đƣợc bảo tận tình tập thể thầy hƣớng dẫn, nhà khoa học, giúp đỡ Trƣờng Đại học Nông Lâm, Khoa Chăn nuôi thú y, Viện khoa học sống ĐHTN trang trại chăn nuôi tỉnh Thái Ngun Tơi nhận đƣợc cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp, em sinh viên, giúp đỡ, cổ vũ động viên ngƣời thân gia đình Nhân dịp tơi xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Trần Văn Phùng, PGS.TS Trần Tố tận tình trực tiếp hƣớng dẫn thực thành công công trình nghiên cứu Tơi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trƣờng Đại học Nông Lâm tạo điều kiện thuận lợi cho phép thực luận án Tôi xin cảm ơn Ban chủ nhiệm khoa tồn thể thầy giáo khoa Chăn ni thú y tạo điều kiện, giúp đỡ động viên tơi suốt q trình thực luận án Tơi xin cảm ơn giúp đỡ quí báu tập thể cán Viện Khoa học sống, Khoa sau Đại học em sinh viên khoá 36, 37 khoa Chăn nuôi thú y, học viên cao học K15, K16 Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Trung tâm Thực hành Thực nghiệm trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Công ty Thức ăn chăn nuôi Đại Minh, Trại giống lợn Tân Thái - Trung tâm giống vật nuôi tỉnh Thái Nguyên, giúp đỡ tinh thần vật chất suốt trình nghiên cứu hồn thành luận án Cuối cùng, tơi xin dành lịng biết ơn tới ngƣời thân, gia đình bạn bè giúp đỡ, cổ vũ, động viên tinh thần vật chất cho suốt năm tháng miệt mài tiến hành nghiên cứu hoàn thành luận án Xin trân trọng cảm ơn tất giúp đỡ đó! Thái Nguyên, tháng 01 năm 2014 Nghiên cứu sinh Cù Thị Thúy Nga Cù Thị Thúy Nga Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG TRONG LUẬN ÁN vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài 3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn 4 Những đóng góp luận án Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặc điểm lợn 1.1.1 Đặc điểm sinh trƣởng lợn giai đoạn sau cai sữa 1.1.2 Đặc điểm quan tiêu hố dịch tiêu hóa lợn 1.1.3 Đặc điểm phân tiết hoạt tính enzyme tiêu hóa 1.1.4 Một số yếu tố ảnh hƣởng đến tiêu hóa lợn 10 1.1.5 Tỷ lệ tiêu hóa protein xơ lợn 12 1.2 Nhu cầu dinh dƣỡng lợn 14 1.2.1 Nhu cầu lƣợng 14 1.2.2 Nhu cầu protein, axit amin khả giảm mức protein phần lợn việc bổ sung axit amin tổng hợp 15 1.2.3 Chất xơ dinh dƣỡng lợn 18 1.2.4 Nhu cầu chất dinh dƣỡng khác 20 1.3 Enzyme ứng dụng chăn nuôi 21 1.3.1 Tính đặc hiệu nguyên tắc bổ sung enzyme 22 1.3.2 Hiệu việc sử dụng enzyme chăn nuôi 23 1.3.3 Những hiểu biết enzyme tiêu hoá tinh bột, protein chất xơ 26 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 1.3.4 Những nghiên cứu enzyme tiêu hóa ngồi nƣớc 30 1.3.5 Giới thiệu multi - enzyme sử dụng đề tài 32 1.4 Probiotic ứng dụng chăn nuôi 32 1.4.1 Chức tác động probiotic 32 1.4.2 Cơ chế tác dụng probiotic 34 1.4.3 Ứng dụng probiotic chăn nuôi 35 1.4.4 Thành phần hỗn hợp vi khuẩn probiotic sử dụng thí nghiệm 37 Chƣơng ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 40 2.1 Đối tƣợng, địa điểm thời gian nghiên cứu 40 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 40 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 40 2.1.3 Thời gian nghiên cứu: Từ năm 2008 đến năm 2012 40 2.2 Nội dung phƣơng pháp nghiên cứu 40 2.2.1 Nội dung Nghiên cứu ảnh hƣởng multi - enzyme chứa proteaza, amylaza đến tỷ lệ tiêu hóa protein, tinh bột, chất xơ sinh trƣởng lợn sau cai sữa nuôi phần có mức protein khác 40 2.2.2 Nội dung Nghiên cứu ảnh hƣởng multi - enzyme chứa proteaza, amylaza, xenlulaza đến tỷ lệ tiêu hóa sinh trƣởng lợn sau cai sữa đƣợc ni phần có mức xơ khác 48 2.2.3 Nội dung Nghiên cứu ảnh hƣởng probiotic đến sinh trƣởng lợn sau cai sữa 54 2.3 Phƣơng pháp xử lý số liệu 57 Chƣơng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 58 3.1 Nội dung Nghiên cứu ảnh hƣởng multi - enzyme đến tỷ lệ tiêu hóa protein, tinh bột, chất xơ sinh trƣởng lợn sau cai sữa ni phần có mức protein khác 58 3.1.1 Kết thí nghiệm 58 3.1.2 Kết thí nghiệm 65 3.2 Nội dung Nghiên cứu ảnh hƣởng multi - enzyme đến tỷ lệ tiêu hóa sinh trƣởng lợn sau cai sữa đƣợc ni phần có mức xơ khác 76 3.2.1 Kết thí nghiệm 76 3.2.2 Kết thí nghiệm 85 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v 3.3 Kết thí nghiệm 98 3.3.1 Sinh trƣởng tích luỹ lợn thí nghiệm 98 3.3.2 Sinh trƣởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 101 3.3.3 Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy lợn thí nghiệm 104 3.3.4 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thí nghiệm 106 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 113 Kết luận 113 Tồn 114 Đề nghị 114 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 115 TÀI LIỆU THAM KHẢO 116 I Tài liệu tiếng Việt 116 II Tài liệu tiếng Anh 122 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG TRONG LUẬN ÁN Từ viết tắt Diễn giải ADN ARC ARN Ash CF CFU CP cs Cys DCP DE DFM ĐC ĐHNN DM ĐVT Axit Deoxyribo Nucleic Agricultural Research Council (Viện khoa học Nông Nghiệp) Axit Ribo Nucleic Khống tổng số Xơ thơ Colony Forming Unit (Đơn vị khuẩn lạc) Protein thô Cộng Cystein Dicanxi photphat Năng lƣợng tiêu hoá Direct Fed Microbials (Vi sinh vật đƣợc cho ăn trực tiếp) Đối chứng Đại học Nơng nghiệp Vật chất khơ Đơn vị tính Food and Drug Administriation (Cơ quan quản lý thực phẩm dƣợc phẩm) Lƣợng thức ăn tiêu thụ Gam Kilocalo Kilogam Khối lƣợng Khẩu phần sở Landrace Yorkshire Methionine Megajun Chất xơ khơng tan mơi trƣờng trung tính Năng lƣợng trao đổi/ME National Research Council (Hội đồng nghiên cứu quốc gia) Non starch polysaccarit Xác suất (Mức ý nghĩa) Potential Hydrogen Pietrain Duroc Protein Hệ số xác định (Regression Statistics) Số thứ tự Thức ăn Tinh bột Tiêu chuẩn Việt Nam Tiêu hóa Thí nghiệm Tổng số Tiêu tốn Tiêu tốn thức ăn Unit international (Đơn vị quốc tế) United States (Hoa Kỳ) Vật chất khô Vitamin Yorshire Landrace Duroc FDA FI g Kcal Kg KL KPCS LY Met MJ NDF NLTĐ/ME NRC NSP P pH PiDu Pr R2 STT TĂ TB TCVN TH TN TS TT TTTĂ UI US VCK VTM YLD Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Bố trí thí nghiệm 41 Bảng 2.2 Thành phần giá trị dinh dƣỡng thức ăn cho lợn thí nghiệm 41 Bảng 2.3 Bố trí thí nghiệm 46 Bảng 2.4 Bố trí thí nghiệm 49 Bảng 2.5 Thành phần giá trị dinh dƣỡng thức ăn thí nghiệm 50 Bảng 2.6 Bố trí thí nghiệm 53 Bảng 2.7 Bố trí thí nghiệm 55 Bảng 2.8 Thành phần chủng vi khuẩn hỗn hợp probiotic 55 Bảng 2.9 Thành phần giá trị dinh dƣỡng thức ăn thí nghiệm 56 Bảng 3.1 Tỷ lệ tiêu hố protein lợn thí nghiệm 58 Bảng 3.2 Tỷ lệ tiêu hố tinh bột lợn thí nghiệm 61 Bảng 3.3 Tỷ lệ tiêu hố chất xơ lợn thí nghiệm 64 Bảng 3.4 Khối lƣợng lợn thí nghiệm 65 Bảng 3.5 Sinh trƣởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 68 Bảng 3.6 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 70 Bảng 3.7 Tiêu tốn protein/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 72 Bảng 3.8 Tiêu tốn (TT) lyzin/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 74 Bảng 3.9 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 75 Bảng 3.10 Tỷ lệ tiêu hoá protein lợn thí nghiệm 77 Bảng 3.11 Tỷ lệ tiêu hố tinh bột lợn thí nghiệm 79 Bảng 3.12 Tỷ lệ tiêu hố chất xơ lợn thí nghiệm 82 Bảng 3.13 Khối lƣợng lợn thí nghiệm 85 Bảng 3.14 Sinh trƣởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 89 Bảng 3.15 Tiêu tốn thức ăn (TTTĂ) lợn thí nghiệm 91 Bảng 3.16 Tiêu tốn lƣợng trao đổi/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 93 Bảng 3.17 Tiêu tốn protein/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 94 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ viii Bảng 3.18 Tiêu tốn lyzin/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 95 Bảng 3.19 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 96 Bảng 3.20 Sinh trƣởng tích luỹ lợn thí nghiệm 99 Bảng 3.21 Sinh trƣởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 102 Bảng 3.22 Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy lợn thí nghiệm 105 Bảng 3.23 Lƣợng thức ăn tiêu thụ lợn thí nghiệm 106 Bảng 3.24 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 107 Bảng 3.25 Tiêu tốn lƣợng trao đổi/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 109 Bảng 3.26 Tiêu tốn protein/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 110 Bảng 3.27 Tiêu tốn lyzin/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 110 Bảng 3.28 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lƣợng lợn thí nghiệm 111 Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NGATN 2M 15/9/13 9:33 :PAGE MEANS FOR EFFECT P$ - P$ 20-OM 20-M 19-M 18-M SE(N= 5%LSD NOS 3 3 3) 8DF KL42 11.7000 12.1867 11.9067 11.7767 KL56 18.9500 19.6733 19.2833 18.7900 0.219526 0.715852 0.155340 0.506548 - Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NGATN 2M 15/9/13 9:33 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE KL42 KL56 GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 11.892 12 19.174 STANDARD DEVIATION C OF V |P$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.37758 0.38023 3.2 0.4630 0.42167 0.26906 1.4 0.0169 Số hóa Trung tâm Học liệu | | | | http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Ket qua xu ly thong ke thi nghiem BALANCED ANOVA FOR VARIATE THP FILE TN3 25/ 9/13 17:13 :PAGE VARIATE V004 THP LN SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= XO$ 469.562 234.781 920.73 0.000 M$ 12.1126 12.1126 47.50 0.000 NL 10.4731 3.49102 13.69 0.000 XO$*M$ 190156 950780E-01 0.37 0.699 * RESIDUAL 15 3.82490 254993 * TOTAL (CORRECTED) 23 496.162 21.5723 NL XO$ NL M$ NL XO$ M$ DF 6 2.6408 0.41588 0.76820 3.35 0.051 0.49 0.700 0.38 0.876 TUKEY'S TEST FOR TRANSFORMABLE NON-ADDITIVITY SS= 0.619282 , F(1, 14)= 2.70, P= 0.119 REGRESSION SLOPE=-0.27134E-01 SUGGESTED POWER TRANSFORMATION= MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = 5.4527 0.5225E-01, P-VALUE= 0.696 PLOT OF LS RESIDUALS AGAINST FITTED VALUES : : : : : * : : * * : 0.6 -: : : : : * : : * : : * * : 0.2 -: * : : * * : : * * : : : :* : -0.2 -: * * : : * * * : : ** * : : : : * * : -0.6 -: * : : : : : : : : : 75.0 77.5 80.0 82.5 85.0 87.5 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -1.452 TO ULPT= 1.980 NO.UPLT I + I -0 MEDIAN= -0.1451E+00 ANDERSON-DARLING STATISTIC= Số hóa Trung tâm Học liệu 0.433 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ BALANCED ANOVA FOR VARIATE THTB FILE TN3 25/ 9/13 17:13 :PAGE VARIATE V005 THTB LN SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= XO$ 429.871 214.936 ****** 0.000 M$ 15.0734 15.0734 80.61 0.000 NL 1.08676 362252 1.94 0.166 XO$*M$ 2.64423 1.32212 7.07 0.007 * RESIDUAL 15 2.80500 187000 * TOTAL (CORRECTED) 23 451.481 19.6296 NL XO$ NL M$ NL XO$ M$ DF 6 1.7040 0.13008 0.97084 2.32 0.123 0.19 0.898 0.79 0.598 TUKEY'S TEST FOR TRANSFORMABLE NON-ADDITIVITY SS= 0.359773 , F(1, 14)= 2.06, P= 0.170 REGRESSION SLOPE= 0.66617E-01 SUGGESTED POWER TRANSFORMATION= -9.0846 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = -0.1758 , P-VALUE= 0.133 PLOT OF LS RESIDUALS AGAINST FITTED VALUES : : : * : : * * : : : 0.4 -: * : : * : : * ** : : * : : * : 0.0 -: * * * : : * * * * : : : : : : : -0.4 -: * * * * * * : : : : : : * : : : -0.8 -: : : : : : : : : : 67.5 70.0 72.5 75.0 77.5 80.0 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -1.884 TO ULPT= 1.865 NO.UPLT -I + I -0 MEDIAN= -0.7069E-01 ANDERSON-DARLING STATISTIC= Số hóa Trung tâm Học liệu 0.381 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ BALANCED ANOVA FOR VARIATE THX FILE TN3 25/ 9/13 17:13 :PAGE VARIATE V006 THX LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= XO$ 18.7536 9.37682 26.35 0.000 M$ 1.24670 1.24670 3.50 0.078 NL 13.1477 4.38258 12.32 0.000 XO$*M$ 149331E-01 746654E-02 0.02 0.980 * RESIDUAL 15 5.33718 355812 * TOTAL (CORRECTED) 23 38.5002 1.67392 - NL XO$ NL M$ NL XO$ M$ 6 2.3235 1.7495 1.2642 1.16 0.405 1.95 0.175 0.47 0.818 TUKEY'S TEST FOR TRANSFORMABLE NON-ADDITIVITY SS= 0.611822 , F(1, 14)= 1.81, P= 0.197 REGRESSION SLOPE= 0.11811 SUGGESTED POWER TRANSFORMATION= -3.2648 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = -0.1626 , P-VALUE= 0.309 PLOT OF LS RESIDUALS AGAINST FITTED VALUES : : : : : * : : : 0.8 -: * : : * : : : : * * * : : ** * * * : 0.0 -:* * : : * * * * * * * : : * : : * : : : -0.8 -: * : : : : : : * : : : -1.6 -: : : : : : : : : : 16.0 16.8 17.6 18.4 19.2 20.0 THE FOLLOWING RECORDS HAVE LARGE RESIDUALS, (>2.5 SES) NL XO$ X3 M$ M OBS VALUE 17.11 FITTED VALUE RESIDUAL 18.38 -1.267 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -2.687 TO ULPT= NO.UPLT * 0.496 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TN3 25/9/13 17:13 :PAGE MEANS FOR EFFECT XO$ XO$ NOS 8 X1 X2 X3 THP 87.1562 82.6250 76.3675 THTB 80.3075 76.6813 70.0837 THX 19.1862 17.9487 17.0287 SE(N= 8) 0.178533 0.152889 0.210894 5%LSD 15DF 0.538163 0.460861 0.635710 - MEANS FOR EFFECT M$ M$ NOS 12 12 OM M THP 81.3392 82.7600 THTB 74.8983 76.4833 THX 17.8267 18.2825 SE(N= 12) 0.145772 0.124833 0.172195 5%LSD 15DF 0.439408 0.376291 0.519055 - MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 6 6 THP 81.1950 81.6567 82.4700 82.8767 THTB 75.5083 75.5300 75.6850 76.0400 THX 17.2283 17.6283 18.1600 19.2017 SE(N= 6) 0.206153 0.176541 0.243520 5%LSD 15DF 0.621417 0.532156 0.734055 MEANS FOR EFFECT XO$*M$ XO$ X1 X1 X2 X2 X3 X3 M$ OM M OM M OM M NOS 4 4 4 THP 86.3925 87.9200 81.8425 83.4075 75.7825 76.9525 THTB 79.9050 80.7100 75.4675 77.8950 69.3225 70.8450 THX 18.9650 19.4075 17.6875 18.2100 16.8275 17.2300 SE(N= 4) 0.252484 0.216217 0.298250 5%LSD 15DF 0.761077 0.651755 0.899030 - Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TN3 25/ 8/13 17:13 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE THP THTB THX GRAND MEAN (N= 24) NO OBS 24 82.050 24 75.691 24 18.055 STANDARD DEVIATION C OF V |XO$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.6446 0.50497 0.6 0.0000 4.4305 0.43243 0.6 0.0000 1.2938 0.59650 3.3 0.0000 Số hóa Trung tâm Học liệu |M$ | | | 0.0000 0.0000 0.0779 |NL | | | 0.0002 0.1661 0.0003 |XO$*M$ | | | 0.6992 0.0069 0.9800 | | | | http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Ket qua xu ly thong ke thi nghiem BALANCED ANOVA FOR VARIATE KL42 FILE NGA TN4 11/10/13 20:31 :PAGE VARIATE V004 KL42 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= X$ 30.9283 15.4642 62.95 0.000 M$ 355606 355606 1.45 0.256 NL 469911 234956 0.96 0.419 X$*M$ 20.3879 10.1939 41.50 0.000 * RESIDUAL 10 2.45655 245655 * TOTAL (CORRECTED) 17 54.5983 3.21166 NL X$ 1.1933 1.42 0.334 NL M$ 0.94098 2.48 0.144 NL X$ M$ 0.32229 0.23 0.913 TUKEY'S TEST FOR TRANSFORMABLE NON-ADDITIVITY SS= 1.06833 , F(1, 9)= 6.93, P= 0.026 REGRESSION SLOPE= 0.44496 SUGGESTED POWER TRANSFORMATION= -6.5738 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = 0.3437 , P-VALUE= 0.051 PLOT OF LS RESIDUALS AGAINST FITTED VALUES : * : : : : : : : 0.6 -: : : : : : : * ** : : : 0.2 -: * * : :* : : * : : * * : : * * : -0.2 -: * : : * * : : : : * : : * : -0.6 -: * : : : : : : : : : 6.5 7.5 8.5 9.5 10.5 11.5 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -1.690 TO ULPT= 2.487 NO.UPLT I + I MEDIAN= -0.8421E-01 ANDERSON-DARLING STATISTIC= Số hóa Trung tâm Học liệu 0.203 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ BALANCED ANOVA FOR VARIATE KL56 FILE NGA TN4 11/10/13 20:31 :PAGE VARIATE V005 KL56 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= X$ 29.0222 14.5111 112.59 0.000 M$ 2.44205 2.44205 18.95 0.002 NL 1.43621 718104 5.57 0.024 X$*M$ 104934 524668E-01 0.41 0.680 * RESIDUAL 10 1.28879 128879 * TOTAL (CORRECTED) 17 34.2942 2.01730 NL X$ 0.29942 0.45 0.769 NL M$ 0.21070 0.78 0.493 NL X$ M$ 0.77867 2.29 0.174 TUKEY'S TEST FOR TRANSFORMABLE NON-ADDITIVITY SS= 0.912157E-01, F(1, 9)= 0.69, P= 0.434 REGRESSION SLOPE= 0.95148E-01 SUGGESTED POWER TRANSFORMATION= -2.4030 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = 0.2981 , P-VALUE= 0.024 PLOT OF LS RESIDUALS AGAINST FITTED VALUES : * : : : : : : : 0.4 -: * : : : : * * : : * * : : : 0.0 -: : : * * * * * : : * * * * * * : : : : : -0.4 -: : : : : * : : : : : -0.8 -: : : : : : : : : : 15.6 16.4 17.2 18.0 18.8 19.6 THE FOLLOWING RECORDS HAVE LARGE RESIDUALS, (>2.5 SES) NL X$ 0.03 M$ OM OBS VALUE 20.06 FITTED VALUE RESIDUAL 19.36 0.6978 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -2.120 TO ULPT= NO.UPLT * 0.803 * http://www.lrc-tnu.edu.vn/ TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NGA TN4 11/10/13 20:31 :PAGE MEANS FOR EFFECT X$ X$ NOS 6 0.03 0.045 0.06 KL42 10.3567 7.73333 7.44167 KL56 19.4250 17.9083 16.3150 SE(N= 6) 0.202343 0.146560 5%LSD 10DF 0.637589 0.461816 MEANS FOR EFFECT M$ M$ NOS 9 OM M KL42 8.65111 8.37000 KL56 17.5144 18.2511 SE(N= 9) 0.165212 0.119666 5%LSD 10DF 0.520589 0.377071 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 6 KL42 8.72500 8.47167 8.33500 KL56 18.2783 17.6367 17.7333 SE(N= 6) 0.202343 0.146560 5%LSD 10DF 0.637589 0.461816 MEANS FOR EFFECT X$*M$ X$ 0.03 0.03 0.045 0.045 0.06 0.06 M$ OM M OM M OM M NOS 3 3 3 KL42 11.9867 8.72667 7.31667 8.15000 6.65000 8.23333 KL56 18.9667 19.8833 17.5333 18.2833 16.0433 16.5867 SE(N= 3) 0.286156 0.207267 5%LSD 10DF 0.901687 0.653106 - Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NGA TN4 11/10/13 20:31 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |X$ |M$ |NL |X$*M$ (N= SD/MEAN | | | | | | | | | | | | | 18) | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS 1.7921 1.4203 0.49564 0.35900 % | | KL42 KL56 18 18 8.5106 17.883 Số hóa Trung tâm Học liệu 5.8 0.0000 2.0 0.0000 0.2560 0.0015 0.4190 0.0236 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 0.0000 0.6801 Ket qua xu ly thong ke thi nghiem BALANCED ANOVA FOR VARIATE KL42 FILE NGA TN5 29/10/13 9:40 :PAGE VARIATE V003 KL42 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= PB$ 194967 649889E-01 2.45 0.138 * RESIDUAL 212534 265667E-01 * TOTAL (CORRECTED) 11 407500 370455E-01 NL 0.10415 2.88 0.132 NL PB$ 0.10838 0.35 0.868 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = -0.5565E-01, P-VALUE= 0.365 PLOT OF LS RESIDUALS AGAINST FITTED VALUES : : : * : : : : : 0.24 -: : : : : : : : : * : 0.09 -: : : * * : : * : : * : : * : -0.06 -: * * : : * : : * : : : : : -0.21 -: * : : : : : : : : : 11.94 12.00 12.06 12.12 12.18 12.24 THE FOLLOWING RECORDS HAVE LARGE RESIDUALS, (>2.5 SES) NL PB$ Pb1 OBS VALUE 12.60 FITTED VALUE 12.26 RESIDUAL 0.3367 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -1.678 NO.UPLT * 0.386 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ BALANCED ANOVA FOR VARIATE KL56 FILE NGA TN5 29/10/13 9:45 :PAGE VARIATE V004 KL56 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= PB$ 4.69302 1.56434 528.78 0.000 * RESIDUAL 236671E-01 295839E-02 * TOTAL (CORRECTED) 11 4.71669 428790 NL 0.26167E-02 0.37 0.706 NL PB$ 0.21050E-01 2.68 0.294 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = -0.1954E-01, P-VALUE= 0.341 PLOT OF LS RESIDUALS AGAINST FITTED VALUES : : : : : * : : : 0.06 -: : : : : * * : : * : : : 0.00 -: * * : : : : : : * * : : : -0.06 -: : : : : : : : : * : -0.12 -: : : : : : : : : : 18.3 18.6 18.9 19.2 19.5 19.8 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -2.477 TO ULPT= 1.801 NO.UPLT -I + I -0 MEDIAN= -0.1237E-04 ANDERSON-DARLING STATISTIC= Số hóa Trung tâm Học liệu 0.563 http://www.lrc-tnu.edu.vn/ TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NGA TN5 29/10/13 9:45 :PAGE MEANS FOR EFFECT PB$ PB$ Opb Pb1 Pb2 Pb3 NOS 3 3 KL42 11.9600 12.2633 12.2000 12.2767 KL56 18.4533 20.0200 19.6500 19.9200 SE(N= 3) 0.941040E-01 0.314027E-01 5%LSD 8DF 0.306864 0.102401 - Số hóa Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NGA TN5 29/10/13 9:55 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE KL42 KL56 GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 12.175 12 19.511 STANDARD DEVIATION C OF V |PB$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.19247 0.16299 1.3 0.1382 0.65482 0.54391E-01 0.3 0.0000 Số hóa Trung tâm Học liệu | | | | http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN CÙ THỊ THUÝ NGA NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG MULTI - ENZYME VÀ PROBIOTIC TRONG NUÔI DƢỠNG LỢN CON SAU CAI SỮA Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 62.62.01.05... góp phần nâng cao hiệu suất sử dụng thức ăn hiệu chăn ni Vì vậy, chúng tơi tiến hành thực đề tài: "Nghiên cứu sử dụng multi enzyme probiotic nuôi dưỡng lợn sau cai sữa? ?? Mục tiêu đề tài - Xác định... 30 1.3.4 Những nghiên cứu enzyme tiêu hóa ngồi nước Các nghiên cứu sử dụng enzyme tiêu hóa bổ sung vào thức ăn cho lợn sau cai sữa đƣợc tiến hành Việt Nam năm vừa qua Theo nghiên cứu Viện chăn