Ảnh hưởng của tuổi cai sữa đến sinh trưởng của lợn rừng lai giai đoạn sau cai sữa nuôi tại chi nhánh công ty ncpt động thực vật bản địa tại tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ VĂN LUÂN Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI CAI SỮA ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA NUÔI TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY NGHIÊN CỨU VÀ PHAT TRIỂN ĐỘNG THỰC VẬT BẢN ĐỊA TẠI TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Chăn ni thú y Khoa : Chăn ni thú y Khố học : 2010 - 2014 THÁI NGUYÊN - 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ VĂN LUÂN Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA TUỔI CAI SỮA ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA LỢN RỪNG LAI GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA NUÔI TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY NGHIÊN CỨU VÀ PHAT TRIỂN ĐỘNG THỰC VẬT BẢN ĐỊA TẠI TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chun ngành: Khoa: Khố học: Giảng viên hướng dẫn: Chính quy Chăn nuôi thú y Chăn nuôi thú y 2010 - 2014 ThS Hà Thị Hảo PGS.TS Trần Văn Phùng Giảng viên Khoa Chăn nuôi thú y Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên THÁI NGUYÊN - 2014 MỤC LỤC Trang Phần 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra 1.1.1 Điều kiện tự nhiên sở thực tập tốt nghiệp 1.1.1.1 Vị trí địa lý 1.1.1.2 Địa hình đất đai 1.1.1.3 Điều kiện khí hậu thủy văn 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.1.3 Tình hình sản xuất Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc Chi nhánh công ty nghiên cứu & phát triển động thực vật địa (NC&PT động thực vật địa) 1.1.3.1 Tổ chức quản lí sở Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã 1.1.3.2 Ngành trồng trọt 1.1.3.3 Đối với ngành chăn nuôi 1.1.3.4 Công tác thú y trại 1.1.4 Đánh giá chung 1.1.4.1 Thuận lợi 1.1.4.2 Khó khăn 1.2 Nội dung, phương pháp kết phục vụ sản xuất 1.2.1 Nội dung công tác phục vụ sản xuất 1.2.1.1 Công tác chăn nuôi đàn lợn 1.2.1.2 Công tác sản xuất chế biến thức ăn 1.2.1.3 Công tác thú y 1.2.2 Biện pháp thực 1.2.3 Kết phục vụ sản xuất 1.2.3.1 Cơng tác chăm sóc ni dưỡng đàn lợn 1.2.3.2 Công tác sản xuất chế biến thức ăn cho đàn lợn 14 1.2.3.3 Công tác thú y 14 1.3 Kết luận 17 Phần 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 18 2.1 Đặt vấn đề 18 2.2 Tổng quan tài liệu 19 2.2.1 Cơ sở khoa học việc lai tạo lợn rừng lợn địa phương miền núi 19 2.2.2 Đặc điểm sinh trưởng lợn giai đoạn theo mẹ sau cai sữa 21 2.2.3 Cơ sở khoa học việc cai sữa cho lợn 25 2.2.4 Đặc điểm sinh lý tiết sữa lợn nái 25 2.2.5 Các tiêu đánh giá sức sản xuất lợn nái 27 2.2.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh sản lợn nái 31 2.3 Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 32 2.3.1 Đối tượng nghiên cứu 32 2.3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 32 2.3.3 Nội dung nghiên cứu 33 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu 33 2.3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 33 2.3.4.2 Các tiêu theo dõi 34 2.3.5 Phương pháp theo dõi tiêu 35 2.3.5.1 Các tiêu tỷ lệ nuôi sống lợn 35 2.3.5.2 Các tiêu sinh trưởng lợn 35 2.3.5.3 Sản lượng sữa lợn mẹ: 36 2.3.5.4 Tình hình mắc bệnh lợn con: Theo dõi tất bệnh xảy lợn mẹ lợn 36 2.3.5.5 Các tiêu sinh lý sinh dục lợn nái: 36 2.3.5.6 Các tiêu hiệu kinh tế 36 2.3.6 Phương pháp xử lý thống kê 37 2.4 Kết phân tích kết 38 2.4.1 Tỷ lệ ni sống lợn thí nghiệm 38 2.4.2 Kết nghiên cứu sinh trưởng lợn thí nghiệm 40 2.4.2.1 Kết theo dõi sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 40 2.4.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối 42 2.4.2.3 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 44 2.4.3 Tỷ lệ mắc bệnh lợn thí nghiệm 45 2.4.4 Kết theo dõi số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái 46 2.4.5 Hiệu kinh tế chăn ni lợn thí nghiệm 48 2.4.5.1 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn thí nghiệm 48 2.4.5.2 Chi phí thức ăn/ kg lợn thí nghiệm 50 2.5 Kết luận đề nghị 51 2.5.1 Kết luận 51 2.5.2 Đề nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 I Tiếng Việt 53 II Tiếng Anh 54 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐVT : Đơn vị tính ĐP : Địa phương kg : kilogam Nxb : Nhà xuất TĂ : Thức ăn TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn CS : Cai sữa VN : Việt Nam g : gam đ : đồng NC : Nghiên cứu PT : Phát triển TN : Thí nghiệm STT : Số thứ tự LMLM : Lở mồm long móng KHKT : Khoa học kỹ thuật DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1 Diện tích đất đai xã Tức Tranh Bảng 1.2 Kết cơng tác tiêm phịng 15 Bảng 1.3 Kết công tác điều trị bệnh 17 Bảng 2.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 33 Bảng 2.2 Kết theo dõi tỷ lệ nuôi sống lợn thí nghiệm 39 Bảng 2.3: Khối lượng lợn qua kỳ cân (X ± mx) 40 Bảng 2.4 Sinh trưởng tuyệt đối lợn qua kỳ cân (g/con/ngày) 43 Bảng 2.5 Sinh trưởng tương đối lợn qua kỳ cân (%) 44 Bảng 2.6 Kết theo dõi tình hình mắc bệnh lợn thí nghiệm 46 Bảng 2.7 Kết theo dõi số tiêu sinh lý sinh sản lợn nái 47 Bảng 2.8 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 48 Bảng 2.9 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn đến 90 ngày tuổi 49 Bảng 2.10 Chi phí thức ăn/ kg lợn cai sữa 50 Bảng 2.11 Chi phí thức ăn/ kg lợn từ cai sữa đến 90 ngày tuổi 51 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 42 Hình 2.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 43 Hình 2.3 Đồ thị biểu diễn sinh trưởng tương đối lợn 45 Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra 1.1.1 Điều kiện tự nhiên sở thực tập tốt nghiệp Trại chăn nuôi động vật hoang dã Chi nhánh nghiên cứu & Phát triển động thực vật địa xây dựng địa bàn xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên Đây xã thuộc phía nam huyện Phú Lương có điều kiện tự nhiên sau: 1.1.1.1 Vị trí địa lý Xã Tức Tranh thuộc huyện Phú Lương xã trung du miền núi tỉnh Thái Nguyên, nằm phía Nam huyện cách trung tâm thành phố 30km, với tổng diện tích 2559,35 Vị trí địa lí xã sau: - Phía Bắc giáp xã Phú Đơ xã n Lạc - Phía Đơng giáp xã Minh Lập Phú Đơ - Phía Tây giáp xã Yên Lạc xã Phấn Mễ - Phía Nam giáp xã Vơ Tranh Xã Tức Tranh bao gồm 24 xóm chia thành vùng - Vùng phía Tây bao gồm xóm: Tân Thái, Bãi Bằng, Khe Cốc, Minh Hợp, Đập Tràn - Vùng phía đơng bao gồm xóm: Gốc Lim, Đan Khê, Thác Dài, Gốc Gạo, Ngồi Tranh, Đồng Lịng - Vùng tâm bao gồm xóm: Cây Thị, Khe Xiêm, Sông Găng, Đồng Danh, Đồng Hút, Quyết Thắng, Quyết Tiến - Vùng phía bắc gồm xóm: Gốc Cọ, Gốc Mít, Đồng Lường, Đồng Tâm, Đồng Tiến 1.1.1.2 Địa hình đất đai Xã Tức Tranh có tổng diện tích 2559,35 ha, diện tích đất sử dụng 2254,35 ha, chiếm 99,8% đất chưa sử dụng chiếm 0,2% tổng diện tích đất tự nhiên xã, diện tích đất chưa sử dụng chiếm tỷ lệ nhỏ, vùng đất ven đường, ven sơng Bảng 1.1 Diện tích đất đai xã Tức Tranh Diện tích đất Tỷ lệ (ha) (%) Tổng diện tích đất tự nhiên 2559,35 100 Đất nông nghiệp 1211,3 47,33 Đất lâm nghiệp 766,67 29,96 Đất 423,3 16,54 Đất xây dựng công trình phúc lợi xã hội 153,08 5,98 0,2 Loại đất Đất chưa sử dụng (Nguồn số liệu: UBND xã Tức Tranh) Mặc dù xã sản xuất nông nghiệp, nhiên diện tích đất bình qn đầu người xã nhỏ, có 0,15 ha/người đất trồng lúa có 0,03 ha/ người, đất trồng hoa màu 0,008 ha/ người Diện tích đất mặt nước xã tương đối chủ yếu sơng, suối, ao, đầm Diện tích đất mặt nước 43,52 vừa có tác dụng ni trồng thuỷ sản vừa phục vụ cho sản xuất nơng nghiệp, đặc biệt xã có khoảng 3km dịng sơng Cầu chảy qua với đập ngăn nước phục vụ cho việc tưới tiêu Đất đai xã chủ yếu đất đồi, diện tích đất ruộng ít, thuộc loại đất cát pha thịt, đất sỏi cơm, diện tích đất sỏi cơm chiếm tỷ lệ lớn so với loại đất khác nhìn chung đất có độ màu mỡ cao thích hợp cho nhiều loại trồng lâu năm đặc biệt chè Toàn xã trồng 1011,3 chè, bình quân đạt 0,111 chè/ người Địa hình xã tương đối phức tạp, nhiều đồi núi hẹp cánh đồng xen kẽ, địa hình cịn bị chia cắt dịng suối nhỏ, đất đai thường xuyên bị rửa trôi 42 Hình 2.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 2.4.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối Đây tiêu đánh giá khả sinh trưởng lợn qua mốc thời gian theo dõi, tính g/con/ngày Kết theo dõi sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm trình bày Bảng 2.4 minh họa qua hình 2.2 Kết tính tốn cho thấy, sinh trưởng tuyệt đối nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi qua giai đoạn có xu hướng cao nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi Cụ thể nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi có sinh trưởng tuyệt đối đạt 70,00 ; 49,17 65,29 g/con/ngày tương ứng với giai đoạn tuổi từ sơ sinh - 21 ngày; 21 - 45 ngày 56 - 90 ngày Trong nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi cao đạt 70,95 ; 57,14 69,71 g/con/ngày Bình quân từ giai đoạn sơ sinh đến 90 ngày tuổi nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi 59,11 g/con/ngày, thấp nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi đạt 61,17 g/con/ngày (tương ứng thấp 4,32%) Ngoài thấy tốc độ sinh trưởng hai nhóm lợn có xu hướng giảm mạnh giai đoạn cai sữa đến 56 ngày tăng trở lại giai đoạn từ 56 đến 90 ngày Điều giải thích giai đoạn từ cai sữa - 56 ngày giai đoạn khủng hoảng lợn con, chúng không bú sữa mẹ, mà phải sử dụng hoàn toàn thức ăn mà 43 cung cấp, giai đoạn từ 56 - 90 ngày chúng quen với việc sử dụng thức ăn mà ta cung cấp, máy tiêu hóa hoàn thiện giúp chúng hấp thu tiêu hóa thức ăn tốt kéo theo tốc độ sinh trưởng tăng Bảng 2.4 Sinh trưởng tuyệt đối lợn qua kỳ cân (g/con/ngày) STT Giai đoạn Lô TN Lô TN2 Sơ sinh đến 21 ngày 70,95 70,00 21 ngày đến cai sữa 57,14 49,17 Cai sữa đến 56 ngày 42,38 40,91 Từ 56-90 ngày tuổi 69,71 65,29 Bình quân từ sơ sinh - 90 ngày 61,67 59,11 So sánh (%) 104,32 100 Kết nghiên cứu sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm minh họa Biểu đồ 2.2 Biểu đồ 2.2 cho thấy, cột biểu diễn sinh trưởng tuyệt đối lợn lô thí nghiệm (Lơ cai sữa lúc 35 ngày tuổi) từ lúc cai sữa đến 56 ngày tuổi từ 56 đến 90 ngày tuổi cao cột biểu diễn sinh trưởng tuyệt đối lợn lơ thí nghiệm 2, cai sữa lúc 45 ngày tuổi Điều chứng minh ảnh hưởng việc cai sữa sớm bổ sung thức ăn cho lợn thí nghiệm Hình 2.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 44 2.4.2.3 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm Kết tính tốn sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm trình bày Bảng 2.5 Bảng 2.5 Sinh trưởng tương đối lợn qua kỳ cân (%) STT Chỉ tiêu theo dõi Lô TN Lô TN Sơ sinh đến 21 ngày 97,70 98,99 21 ngày đến cai sữa 29,96 41,99 Cai sữa đến 56 ngày 25,32 12,41 Từ 56-90 ngày tuổi 46,06 44,76 Kết bảng 2.5 cho thấy, mức độ giảm sinh trưởng tương đối nhóm lợn cai sữa 35 ngày cai sữa 45 ngày tuân theo quy luật, nghĩa giảm theo tăng lên ngày tuổi Tuy nhiên, giai đoạn mức độ giảm hai nhóm lợn khơng giống Giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tương đối giống Cụ thể nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi đạt 97,70 %, nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi 98,99 % Từ giai đoạn từ cai sữa đến 56 ngày tuổi trở đi, sinh trưởng tương đối nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi có khác biệt so với nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi Cụ thể mức độ giảm sinh trưởng tương đối nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi chậm so với nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi Theo chúng tơi có khác nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi tập ăn sớm sau cai sữa chúng có khả tiêu hóa hấp thu thức ăn tốt sinh trưởng nhanh Sinh trưởng tương đối hai nhóm lợn thí nghiệm trình bày qua hình 2.3 45 Hình 2.3 Đồ thị biểu diễn sinh trưởng tương đối lợn 2.4.3 Tỷ lệ mắc bệnh lợn thí nghiệm Tỷ lệ mắc bệnh số quan trọng, phản ánh phần hiệu chăn nuôi Nếu chăn nuôi tốt, tỷ lệ mắc bệnh thấp lợn sinh trưởng phát triển tốt, chi phí thuốc thú y thấp hiệu chăn ni tăng ngược lại Kết theo dõi tình hình mắc bệnh lợn thí nghiệm trình bày bảng 2.6 Từ bảng 2.6 thấy lợn thí nghiệm chủ yếu mắc bệnh đường tiêu hóa, cụ thể bệnh phân trắng, tỷ lệ mắc bệnh dao động từ 20- 25% tổng đàn Tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp tương đối thấp, ( chiếm - 7% tổng đàn) Tuy nhiên tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa hai nhóm lợn có khác biệt Chỉ số nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi 25,42% cịn nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi 20,59%, thấp 4,83% Điều theo nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tập ăn sớm mà hệ tiêu hóa chúng hoàn thiện sớm hơn, dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa thấp 46 Bảng 2.6 Kết theo dõi tình hình mắc bệnh lợn thí nghiệm Diễn giải ĐVT Số lợn theo dõi 68 59 Số mắc bệnh phân trắng 14 15 Tỷ lệ mắc bệnh phân trắng % Số mắc bệnh tiêu chảy 20,59 25,42 12 Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy % 13,23 20,33 Số mắc bệnh đường hô hấp Tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp % 5,88 6,78 STT Lô TN1 Lô TN2 Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn sau cai sữa có khác biệt hai lơ thí nghiệm Lợn cai sữa lúc 35 ngày có tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa giai đoạn thấp so với lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi (tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy 13,23 % so với 20,33 %) Như vậy, việc cai sữa sớm cho lợn có tác dụng nâng cao khả tiêu hóa thức ăn lợn con, giảm tỷ lệ tiêu chảy, điều yếu tố góp phần làm cho lợn sinh trưởng nhanh hơn, tỷ lệ nuôi sống cao so với cai sữa lúc 45 ngày tuổi 2.4.4 Kết theo dõi số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái Kết theo dõi số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái cai sữa lúc 35 ngày 45 ngày trình bày bảng 2.7 Kết theo dõi lợn nái cai sữa lúc 35 ngày bảng 2.7 cho thấy, thời gian động dục trở lại sau cai sữa nhóm lợn nái 4,56 ngày; thời gian động dục bình quân 3,56 ngày; tỷ lệ phối giống thụ thai lần đạt 88,89%; thời gian chửa bình quân 117,4 ngày Nếu so với nhóm lợn nái cai sữa lúc 45 ngày có khác biệt số tiêu Cụ thể, thấy thời gian động dục trở lại sau cai sữa lợn nái cai sữa lúc 35 ngày có xu hướng ngắn lợn nái cai sữa lúc 45 ngày (4,56 ngày so với 5,63 ngày) Điều này, theo chúng em ảnh hưởng thời gian cai sữa, nhóm lợn nái cai sữa lúc 35 47 ngày có thời gian ni dẫn đến thể hao mịn ít, thời gian động dục trở lại sau cai sữa sớm so với nhóm lợn nái cai sữa lúc 45 ngày Nhìn chung, thời gian động dục trở lại sau cai sữa hai nhóm lợn nái cai sữa lúc 35 ngày 45 ngày tuổi khơng dài Đó việc chăm sóc đàn lợn nái sau cai sữa sở tiến hành tương đối tốt, lợn nái trước cai sữa giảm phần ăn, sau cai sữa cho nhịn ăn ngày, sau ăn tăng cường chế độ dinh dưỡng nhằm kích thích động dục trở lại sớm, tăng khả rụng trứng Bảng 2.7 Kết theo dõi số tiêu sinh lý sinh sản lợn nái STT Diễn giải Số lứa lợn nái theo dõi Thời gian động dục trở lại sau cai sữa ĐVT Lô TN1 Lô TN2 ngày 4,56 5,63 ngày 3,56 3,63 % 100 87,50 % - 100 Thời gian động dục Số lợn nái phối đạt lần Tỷ lệ phối đạt lần Số phối đạt lần Tỷ lệ phối đạt lần Thời gian chửa ngày 116,4 116,6 Sản lượng sữa kg/chu kỳ 15,86 14,9 Kết phối giống lợn nái thí nghiệm phối giống lợn rừng Việt Nam cho thấy: Tại sở chăn nuôi Chi nhánh NC&PT động thực vật địa, áp dụng phối giống theo phương pháp nhảy trực tiếp, lợn nái theo dõi động dục cách chặt chẽ, lợn động dục đến cuối ngày thứ cho phối giống sau phối lặp lại vào sáng ngày thứ Kết phối giống lợn nái cho thấy tỷ lệ phối giống thụ thai cao hai nhóm lợn, khơng só sai khác nhiều số hai nhóm lợn Điều chứng tỏ chất lượng giống lợn đực rừng Việt Nam cao Trên thực tế sản xuất, việc theo dõi động dục, xác định thời điểm phối giống cho lợn nái kịp thời xác, 48 kết phối giống ghi chép vào sổ sách đầy đủ, mang lại nhiều thuận lợi cho việc chăm sóc cơng tác đỡ đẻ cho lợn nái Về thời gian chửa lợn nái, thấy khơng có khác biệt hai nhóm lợn nái cai sữa lúc 35 ngày nhóm lợn nái cai sữa lúc 45 ngày tuổi Như vậy, thời gian cai sữa lợn nái không ảnh hưởng đến thời gia chửa Nếu so với lợn nhà, thời gian chửa lợn nái rừng lai dài Đây đặc điểm cần nghiên cứu sâu để có kết luận xác, hỗ trợ giúp thực tiễn sản xuất 2.4.5 Hiệu kinh tế chăn ni lợn thí nghiệm 2.4.5.1 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn thí nghiệm a Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa Chỉ tiêu đánh giá trực tiếp hiệu kinh tế chăn nuôi Thông thường, thức ăn chiếm 60 - 65% tổng giá thành sản phẩm chăn nuôi lợn nái sinh sản (Trần Văn Phùng cs, 2004, [10] Để đánh giá tiêu tốn thức ăn giai đoạn thí nghiệm, chúng tơi tiến hành cân khối lượng thức ăn cho lợn mẹ, thức ăn tập ăn cho lợn khối lượng lợn Kết thể bảng 2.8 Bảng 2.8 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa STT Diễn giải Tổng thức ăn tinh tiêu thụ cho lợn mẹ + đến cai sữa Tổng thức ăn xanh tiêu thụ cho lợn mẹ + đến cai sữa Tổng khối lượng lợn cai sữa Tiêu tốn thức ăn tinh/kg lợn cai sữa So sánh Tiêu tốn thức ăn xanh/kg lợn cai sữa So sánh ĐVT Lô TN1 Lô TN2 kg 1289,10 1259,70 kg 2866,00 2682 kg 184,2 170 kg 7,00 7,41 % 94,46 100 kg 15,56 15,78 % 98,60 100 49 Kết bảng 2.8 cho thấy, tiêu tốn thức ăn tinh thức ăn xanh kg lợn cai sữa lơ thí nghiệm thấp so với lơ thí nghiệm Cụ thể, tiêu tốn thức ăn tinh lơ thí nghiệm (cai sữa lúc 35 ngày) 7,0 kg/kg lợn lúc cai sữa; lơ thí nghiệm 7,41 kg/kg lợn lúc cai sữa 45 ngày tuổi Nếu lấy tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lơ thí nghiệm 100%, tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lơ thí nghiệm thấp 94,46% (thấp 5,54%) Tương tự tiêu tốn thức ăn xanh (thấp 1,40%) Như vậy, việc cai sữa sớm cho lợn góp phần tiết kiệm thức ăn/ kg lợn lúc cai sữa, khoảng thời gian nuôi lợn mẹ ngắn hơn, hiệu sử dụng thức ăn tốt b Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn từ cai sữa đến 90 ngày tuổi Để đánh giá hiệu việc cai sữa sớm, tiến hành theo dõi tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng lợn từ cai sữa đến 56 ngày tuổi 90 ngày tuổi, kết trình bày bảng 2.9 Bảng 2.9 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn đến 90 ngày tuổi STT Diễn giải ĐVT Lô TN1 Lô TN2 Tổng thức ăn tinh cho lợn cai sữa 56 ngày kg 92,93 41,25 Tổng KL lợn tăng từ cai sữa - 56 ngày kg 52,51 22,05 Tiêu tốn thức ăn tinh /1 kg lợn từ cs - 56 ngày kg 1,77 1,87 So sánh % 94,65 100 Tổng thức ăn tinh cho lợn từ 56 90 ngày kg 401,20 333,2 Tổng KL lợn tăng từ 56 - 90 ngày kg 137,46 106,56 Tiêu tốn thức ăn tinh /1 kg lợn từ 56 - 90 ngày kg 2,92 3,13 So sánh % 93,3 100 Kết bảng 2.9 cho thấy, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn đến 56 90 ngày tuổi lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi thấp 50 so với lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi Giai đoạn từ cai sữa đến 56 ngày tuổi, lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 1,77 kg; lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi 1,87 kg Tương ứng, thấp 5,35% Từ giai đoạn 56 đến 90 ngày tuổi, tiêu tốn thức ăn/kg lợn tăng khối lượng lơ thí nghiệm 2,92 kg; thấp lơ thí nghiệm đạt 3,13 kg Tương ứng thấp 6,70% Để giải thích cho vấn đề này, chúng tơi thấy, nhóm lợn có chế độ chăm sóc ni dưỡng, nhiên nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi, ăn thức ăn sớm hơn, tốc độ sinh trưởng nhanh dẫn đến khối lượng qua giai đoạn thí nghiệm nhóm lợn cao hơn, tỷ lệ tiêu chảy thấp hơn, tiêu tốn thức ăn/kg lợn giai đoạn thí nghiệm nhóm lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi thấp so với nhóm lợn cai sữa lúc 45 ngày tuổi 2.4.5.2 Chi phí thức ăn/ kg lợn thí nghiệm a Chi phí thức ăn/kg lợn cai sữa Chi phí thức ăn tiêu kinh tế quan trọng, góp phần nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi Kết theo dõi tiêu trình bày bảng 2.10 Bảng 2.10 Chi phí thức ăn/ kg lợn cai sữa STT Diễn giải Tổng chi phí thức ăn cho lợn mẹ + ĐVT Lô TN1 Lô TN2 đ 18.459.100 18.293.400 Tổng khối lượng lợn cai sữa kg 184,20 170 Chi phí thức ăn/kg lợn cai sữa đ 100.212 107.608 So sánh % 93,12 100 Kết bảng 2.10 cho thấy, chi phí thức ăn/kg lợn cai sữa lơ thí nghiệm (cai sữa lúc 35 ngày tuổi) 100.212 đồng, lô thí nghiệm 107.608 đồng Nếu lấy lơ thí nghiệm 100%, chi phí thức ăn lơ thí nghiệm thấp 93,12% (tương ứng thấp 6,88%) Điều thể hiệu sử dụng thức ăn lợn nái thời gian cai sữa đem lại 51 b Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn từ cai sữa đến 90 ngày tuổi Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng từ lúc cai sữa đến 56 ngày 90 ngày tuổi trình bày bảng 2.11 Bảng 2.11 Chi phí thức ăn/ kg lợn từ cai sữa đến 90 ngày tuổi STT Diễn giải Tổng chi phí thức ăn cho lợn từ CS-56 ngày Tổng KL lợn tăng từ CS - 56 ngày Chi phí thức ăn/1 kg lợn từ CS-56 ngày So sánh Tổng chi phí thức ăn cho lợn từ 56-90 ngày Tổng KL lợn tăng từ 56 - 90 ngày Chi phí thức ăn/1 kg lợn từ 5690 ngày So sánh ĐVT Lô TN1 Lô TN2 đ 1.579.810 701.250 kg 52,51 22,05 đ 30.085 31.802 % 94,60 100 đ 6.820.400 5.664.400 kg 137,46 106,56 đ 49.617 53.156 % 93,34 100 Chi phí thức ăn/kg lợn từ cai sữa đến 56 ngày tuổi lô thí nghiệm (cai sữa lúc 35 ngày tuổi) 30.085 đ; lơ thí nghiệm 31.802 đ; tương ứng thấp 5,40% Tương tự giai đoạn từ 56 đến 90 ngày tuổi, chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thấp 6,66% Điều cho thấy, lợn cai sữa sớm bổ sung thức ăn đủ dinh dưỡng sinh trưởng nhanh hơn, làm tăng hiệu chăn nuôi 2.5 Kết luận đề nghị 2.5.1 Kết luận Khi cai sữa lợn lúc 35 ngày làm tăng tỷ lệ nuôi sống lợn giai đoạn cai sữa, 56 90 ngày tuổi so với cai sữa lúc 45 ngày tuổi (Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa lô TN1 88,24% -86,76% - 85,29%; tương ứng lơ thí nghiệm 84,75% - 83,05% - 81,36%) Lợn cai sữa sớm hơn, sinh trưởng qua giai đoạn cai sữa, 56 ngày 90 ngày tuổi cao so với lợn cai sữa muộn Ở giai 52 đoạn 90 ngày tuổi, khối lượng lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi cao 4,28% so với cai sữa lúc 45 ngày tuổi Tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa lợn cai sữa sớm thấp so với lợn cai sữa muộn Tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa lợn cai sữa lúc 35 ngày tuổi 13,23%, lơ thí nghiệm (Cai sữa lúc 45 ngày tuổi) 20,33% Cai sữa lúc 35 ngày tuổi, thời gian động dục trở lại sau cai sữa lợn mẹ ngắn so với cai sữa lúc 45 ngày tuổi (Tương ứng 4,56 5,63 ngày) Tiêu tốn chi phí thức ăn/kg lợn cai sữa kg tăng khối lượng lợn từ lúc cai sữa đến 56 90 ngày lơ thí nghiệm (cai sữa lúc 35 ngày tuổi) thấp so với lô thí nghiệm (cai sữa lúc 45 ngày tuổi) 2.5.2 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu với số lượng mẫu nhiều hơn, mùa vụ khác năm để có kết luận xác hiệu thời gian cai sữa sớm hợp lý cho lợn rừng Người chăn nuôi nên tiến hành cai sữa sớm cho lợn lúc 35 ngày tuổi 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Đặng Vũ Bình, 2000 Giáo trình chọn lọc nhân giống vật ni Nxb Nông nghiệp Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ, 1996 Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái mắn đẻ sai Nxb Nơng Nghiệp Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngơn Thị Hốn, 2001 Giáo trình thức ăn dinh dưỡng vật nuôi Nxb Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Hiền, 2003 Cai sữa sớm cho lợn Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Đức Hùng, Nguyễn Mạnh Hà, Trần Huê Viên, Phan Văn Kiểm (2003) Giáo trình truyền giống nhân tạo vật ni, NXB Nơng Nghiệp, Hà Nội Trương Lăng, 2004 Cai sữa sớm cho lợn Nhà xuất Đà Nẵng Lê Hồng Mận, 2002 Chăn nuôi lợn nái sinh sản nơng hộ.Nxb Nơng nghiệp Trần Đình Miên, 1977 Chọn giống nhân giống gia súc, NXB Nông Nghiệp Kiều Minh Lực cs, 1976 Chăn nuôi lợn nái sinh sản Nxb Nơng Nghiệp 10 Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi, 2009 Khả sinh sản lợn nái lai F1( đực Yorkshine x Landrace) suất lợn thịt lai máu( đực Duroc x Landrace) x ( đực Yorkshine x Landrace), Đại học Huế, số 55 11 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo, 2004 Giáo trình chăn nuôi lợn Nxb Nông nghiệp Hà Nội 12 Trần Văn Phùng, 2006 Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản NXB Nông nghiệp Hà Nội 13 Trần Văn Phùng, Đỗ Tuấn Khiêm, Bùi Văn Quang (2008), Báo cáo kết dự án “ Xây dựng mơ hình chăn ni lợn địa phương Pác Nặm theo hình thức bán hoang dã”, Sở khoa học công nghệ Bắc Kạn 14 Trần Văn Phùng, Hoàng Toàn Thắng, Nguyễn Thị Hải, 2011 Thức ăn vật ni vùng trung du miền núi phía Bắc Việt Nam Nhà xuất Nơng nghiệp, 54 15 Hồng Tồn Thắng, Cao Văn, 2006 Giáo trình sinh lý học vật nuôi Nxb Nông nghiệp Hà Nội 16 Nguyễn Thiện, Nguyễn Quế Côi, 1986, Chỉ số chọn lọc suất sinh sản lợn nái, lợn đực, Tạp chí KHKT Nông Nghiệp 17 Phạm Sỹ Tiệp, 2006 Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt Nxb Lao động - Xã hội 18 Đỗ Kim Tuyên, 2007 Một số đặc điểm lợn rừng Thái Lan nhập Việt Nam Cục Chăn Nuôi 19 Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc gia cầm Việt Nam Nxb Nông nghiệp Hà Nội, 2001 II Tiếng Anh 20 Anderson L.L, R.M.Melapy, 1967 Reproduction in the female mammal (Edition by Camming and E.C Amoroso), London Butter worth 21 Brook P.H, Cole P.J.A, 1976 The affection of boar present on age at puberty of gilts Repsch Agr Uni 22 A.V.K Vasnhisky, 1954 Cơ sở việc chăm sóc ni dưỡng lợn Moscow, Resekhzidat 55 Bộ môn Giáo viên hướng dẫn Ths Hà Thị Hảo PGS.TS Trần Văn Phùng Sinh viên thực tập Hà Văn Luân 56 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Chăm sóc đàn lợn Cắt nanh bấm tai cho lợn Điều trị bệnh Cân lợn thí nghiệm ... trình thực tập đề tài 18 Phần CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tên đề tài: ? ?Ảnh hưởng tuổi cai sữa đến sinh trưởng lợn rừng lai giai đoạn sau cai sữa nuôi Chi nhánh công ty NC&PT động thực vật địa tỉnh. .. vật địa Thái Nguyên? ?? Mục đích: Xác định ảnh hưởng tuổi cai sữa đến sinh trưởng lợn rừng lai giai đoạn sau cai sữa hiệu chăn nuôi lợn rừng lai sinh sản làm sở phát triển chăn nuôi loại lợn địa. .. Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ giáo viên hướng dẫn sở nơi thực tập, tiến thực chuyên đề: ? ?Ảnh hưởng tuổi cai sữa đến sinh trưởng lợn rừng lai giai đoạn sau cai sữa nuôi Chi nhánh NC&PT động thực vật