Nghiên cứu cở sở lý luận và thực tiễn làm căn cứ xây dựng quy hoạch phát triển vùng trồng hồi thuộc huyện Văn Quang - Tỉnh Lạng Sơn

Nghiên cứu cở sở lý luận và thực tiễn làm căn cứ xây dựng quy hoạch phát triển vùng trồng hồi thuộc huyện Văn Quang - Tỉnh Lạng Sơn

Bộ giáo dục vμ đμo tạo Bộ nông nghiệp & phát triển nông thôn trường đại học lâm nghiệp

-

Dư đức hướng

nghiên cứu cơ sở lý luận vμ thực tiễn

lμm căn cứ xây dựng quy hoạch phát triển vùng trồng hồi (Illicium verum Hook)

thuộc huyện văn quan - tỉnh lạng sơn

luận văn thạc sỹ khoa học lâm nghiệp

Chuyên ngành: lâm học Mã số: 60.62.60

Người hướng dẫn khoa học

PGS TS: Trần Hữu Viên

Hμ Tây - 2004

Đặt Vấn Đề

Hồi (Illicium verum Hook) là cây đặc sản có giá trị kinh tế cao Tinh dầu Hồi là sản phẩm được trưng cất từ lá, quả và hạt, nhưng chủ yếu từ quả, là nguyên liệu quý trong công nghiệp dược phẩm và thực phẩm Trong công nghiệp dược phẩm tinh dầu Hồi được sử dụng để chế biến các loại thuốc xoa bóp, nội tiết, tiêu hoá và chống nôn mửa Trong công nghiệp thực phẩm quả Hồi được dùng làm gia vị chế biến thức ăn Ngoài ra, tinh dầu Hồi còn được dùng làm hương liệu để chế biến các đồ mỹ phẩm cao cấp Sau khi ép lấy tinh dầu, bã còn lại dùng làm thuốc trừ sâu, làm men, than hoạt tính, phân bón, thức ăn gia súc

Hơn nữa, Hồi là cây đặc hữu chỉ có ở một số nước trên thế giới như ấn Độ, Philippin, Trung Quốc và Việt Nam, nên tinh dầu Hồi còn là mặt hàng xuất khẩu có giá trị, giá tinh dầu Hồi trên thị trường thế giới đã tiêu thụ khoảng 750 USD/1kg [9] Hàng năm các nước trên thế giới đã tiêu thụ khoảng 25.000 tấn tinh dầu, trong đó có các nước châu á tiêu thụ 28%, các nước châu Mỹ tiêu thụ 26%, các nước nam Mỹ tiêu thụ 14%, các nước châu âu tiêu thụ 20% còn lại ở các nước khác [36] Như vậy, nhu cầu sử dụng tinh dầu Hồi trên thế giới là rất lớn, lượng tinh dầu được trưng cất từ quả Hồi (tinh dầu Hồi tự nhiên) không đáp ứng được nhu cầu sử dụng, bằng con đường nhân tạo người ta đã tổng hợp được chất Anethol, nhưng sản phẩm nhân tạo này có hàm lượng độc tố cao nên bị cấm hoặc sử dụng rất hạn chế

ở khu vực châu á, Hồi có phân bố chủ yếu ở vùng núi phía Nam Trung Quốc kéo dài xuống vùng núi phía Bắc của Việt Nam ở Việt Nam, Hồi có phân bố nhiều ở các tỉnh biên giới Việt - Trung như Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Quảng Ninh Nhưng lập địa thích hợp nhất để phát triển cây Hồi chỉ thấy ở một số huyện của tỉnh Lạng Sơn như Văn Quan, Văn Lãng, Cao Lộc và Tràng Định [5]

Hồi chiếm vị trí quan trọng nhất trong tập đoàn cây trồng lâu năm của tỉnh Lạng Sơn Nhiều nghiên cứu trên quan điểm phát triển nông - lâm - môi trường - bảo tồn và đa dạng sinh học cho thấy phát triển Hồi cùng một lúc đạt được nhiều mục

tiêu: Kinh tế - Xã hội - Môi trường Chính vì điều đó trong những năm qua các dự án về phát triển kinh tế nông hộ, dự án phủ xanh đất trống đồi núi trọc, dự án trồng rừng Việt Đức, dự án 06 của chính phủ tiến hành trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn đã chọn cây Hồi như một giải pháp đầu tư thực hiện Phát triển Hồi là định hướng chiến lược trước mắt cũng như lâu dài của tỉnh Lạng Sơn Cây Hồi Lạng Sơn ngoài ý nghĩa lớn về kinh tế nó còn mang một sắc thái nhân văn tốt đẹp, đó là tính kế thừa truyền thống từ đời này qua đời khác một cách có ý thức

Văn Quan là một huyện nổi tiếng từ lâu về trồng Hồi, song do nhiều yếu tố chi phối nên việc phát triển và mở rộng quy mô Hồi của huyện gặp không ít khó khăn Những năm 1995 trở lại đây có nhiều thay đổi trên bình diện chung của cả nước và của Lạng Sơn nói riêng: Về kinh tế, chính trị, về giao lưu thị trường, cây Hồi đang có cơ hội để phát triển

Trong những năm gần đây, do nhu cầu sử dụng tinh dầu Hồi trên thế giới ngày càng tăng, giá cả thị trường tương đối ổn định, cây Hồi được trả đúng vị trí của nó Hơn nữa, Hồi còn là cây đa mục đích, vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân vừa có tác dụng che phủ bảo vệ đất cũng như bảo vệ môi trường sinh thái lâu dài và bền vững Trong chương trình trồng mới 5 triệu ha rừng giai đoạn 2001 - 2010 của chính phủ, Hồi là một trong những cây trồng chính của tỉnh Lạng Sơn Đồng thời cũng là cây góp phần xoá đói giảm nghèo chủ yếu cho đồng bào các Dân tộc vùng sâu vùng xa của tỉnh Chính vì vậy, việc nghiên cứu các cơ sở lý luận và thực tiễn nhằm xây dựng quy hoạch phát triển vùng Hồi trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn nói chung và huyện Văn Quan nói riêng là rất cần thiết và cấp bách

Chương 1

Tổng quan vấn đề nghiên cứu

Trong quá trình tồn tại và phát triển của xã hội loài người có liên quan mật thiết đến các nguồn tài nguyên thiên nhiên Trong đó có thể nói rằng đất có vai trò rất lớn đối với sản xuất nông - lâm nghiệp nói riêng và đối với các ngành kinh tế nói chung

Tốc độ dân số ngày càng cao đã đưa con người tới việc lạm dụng quá mức giới hạn vốn có của trái đất Vào những năm đầu thế kỷ 16 thì dân số thế giới vào khoảng 500 triệu người, nhưng đến nay dân số thế giới đã gần 6,2 tỷ người Theo báo cáo về phát triển thế giới (1993) dự đoán dân số thế giới khoảng 8,3 tỷ người vào năm 2025 [22] Với tốc độ tăng dân số như trên cho nên việc khai thác tài nguyên thiên nhiên một cách ồ ạt đã làm cho nguồn tài nguyên thiên nhiên bị cạn kiệt nhanh chóng Trước đây thế giới có khoảng 17,6 tỷ ha rừng, hiện nay chỉ còn khoảng 4,1 tỷ ha rừng [18] Diện tích rừng che phủ chiếm 31,7% diện tích lục địa Mỗi năm tính trung bình diện tích rừng nhiệt đới giảm khoảng 11 triệu ha, diện tích rừng trồng hàng năm ở các nước nhiệt đới bằng 1/10 diện tích rừng bị mất Do nạn phá rừng diễn ra tràn lan với tốc độ lớn, cho nên hiện nay có tới 875 triệu người phải sống ở những vùng sa mạc hoá Do xói mòn hàng năm thế giới mất đi 12 tỷ tấn đất, với lượng đất bị mất đi như vậy có thể sản xuất ra 50 triệu tấn lương thực Hàng nghìn hồ chứa nước ở vùng nhiệt đới đang bị cạn dần, tuổi thọ nhiều công trình thuỷ điện vùng nhiệt đới bị rút ngắn [17]

1.1 Trên thế giới

Cơ sở khoa học về đất đai trải qua hàng trăm năm nghiên cứu và phát triển, những thành tựu nghiên cứu về phân loại đất và xây dựng bản đồ đất làm cơ sở quan trọng cho việc tăng năng suất và sử dụng đất đai một cách có hiệu quả Tuỳ theo cách nhìn nhận về quản lý và sử dụng đất sao cho hợp lý đã được nhiều tác giả khác nhau đề cập tới mức độ rộng hẹp khác nhau Việc đưa ra một khái niệm thống nhất là một điều rất khó thực hiện, song phân tích qua các khái niệm cho thấy có những

điểm giống nhau, đó là dựa trên quan điểm về sự phát triển bền vững thì các hoạt động có liên quan đến đất đai phải được xem xét một cách toàn diện và đồng thời đảm bảo một cách lâu dài và bền vững Những nội dung chủ yếu thường được chú ý là các yếu tố về mặt kinh tế, bảo vệ môi trường, bảo vệ các hệ sinh thái đa dạng sinh học và các đặc điểm về mặt xã hội và nhân văn Quá trình phát triển của việc quản lý sử dụng đất trên thế giới luôn gắn liền với lịch sử phát triển của xã hội loài người

Từ thời cộng đồng nguyên thuỷ, loài người sống chủ yếu bằng cách hái lượm, chưa sản xuất nên chưa có nhận xét về đất ở thời kỳ phong kiến, do tư tưởng tôn giáo thống trị nên khoa học về đất có phát triển nhưng còn chậm Bắt đầu từ thế kỷ 19 nhiều công trình nghiên cứu về đất được ra đời Quy hoạch sử dụng đất đóng vai trò quan trọng trong nền sản xuất của xã hội loài người, nó là một bộ phận của phương thức sản xuất xã hội Vì vậy lịch sử phát triển của quy hoạch sử dụng đất đai chỉ là sự phản ánh lịch sử phát triển của phương thức sản xuất Các giai đoạn phát triển của quy hoạch sử dụng đất đai phù hợp với giai đoạn phát triển của một nền sản xuất xã hội Nội dung của các phương pháp quy hoạch sử dụng đất đai luôn phát triển, biến đổi và hoàn thiện để phù hợp với những biến đổi của các hệ thống kinh tế và chính trị trong từng giai đoạn

Trải qua một quá trình khai thác, bóc lột lâu dài tài nguyên thiên nhiên mà không hề nghĩ tới phục hồi và bảo vệ nó Con người chỉ biết làm sao đem lại lợi nhuận cao về kinh tế, chính vì lẽ đó mà thiên nhiên đã quay lưng lại với xã hội loài người, thiên tai xảy ra thường xuyên, mặt đất nóng lên và lạnh đi thất thường Sử dụng quá nhiều chất đốt hoá thạch, các chất hoá học đã dẫn đến tầng ô zôn bị phá huỷ, hiệu ứng nhà kính xuất hiện, trái đất nóng lên, băng đá hai cực tan ra nước biển dâng cao nhấn chìm những vùng đất ven biển, những ảnh đó phần nào đã làm cho con người thức tỉnh hơn Chính vì thế những năm gần đây con người đã biết sử dụng đất bền vững hợp lý hơn

Hiện nay, trên thế giới, các nước đang phát triển ở châu á đều có một thực trạng gần giống nhau, đó là nạn du canh, du cư tàn phá tài nguyên thiên nhiên, dân số tăng nhanh, nhiều miền núi và nông thôn chưa tự cung, tự cấp được lương thực

thực phẩm, năng xuất cây trồng vật nuôi còn thấp Tác động của nhà nước làm thay đổi bộ mặt kinh tế văn hoá miền núi còn rất ít Người dân nghèo khổ phải đi phá rừng lấy đất canh tác, khai thác tài nguyên thiên nhiên bừa bãi, nhất là tài nguyên rừng để tồn tại

Đứng trước vấn đề cấp bách đó, một loạt các nghiên cứu về các mô hình sử dụng đất được ra đời Tại các nước phát triển đã có rất nhiều các công trình nghiên cứu quy hoạch sử dụng hợp lý tài nguyên thiên nhiên nhất là về đất Tại các nước có nền nông nghiệp phát triển cao như Đức, Thụy Điển, Canađa thì công tác quy hoạch sử dụng đất đã có lịch sử từ hàng trăm năm Những thành tựu nghiên cứu về phân loại đất, phân tích mối quan hệ giữa cây trồng với từng loại đất xây dựng bản đồ hiện trạng sử dụng đất, bản đồ lập địa được coi là cơ sở quan trọng cho việc tăng năng xuất và sử dụng đất đai có hiệu qủa hơn

Từ cuối thập niên 70 của thế kỷ 20, vấn đề quy hoạch sử dụng đất đai có sự tham gia của người dân được nhiều nhà khoa học nghiên cứu và công bố kết quả Các phương pháp điều tra đánh giá cùng tham gia như đánh giá nhanh nông thôn (RRA), đánh giá nông thôn có sự tham gia của người dân (PRA) Những thử nghiệm phương pháp RRA vào thập kỷ 80 và lập kế hoạch sử dụng đất được thực hiện trên 30 nước phát triển (Chambers 1994) [50] đã cho thấy ưu thế của phương pháp này trong quy hoạch Wulfgen (1823) [53] đã phân tích hệ thống canh tác của Đức, ông cho rằng độ phì của đất được bảo toàn tốt hơn khi cân đối đầu vào và đầu ra trên mỗi diện tích canh tác Phương pháp phân tích các hệ thống canh tác cho quy hoạch sử dụng đất đai được nghiên cứu rộng rãi Một trong những nghiên cứu có giá trị đó là tài liệu hội thảo giữa Trường Đại học Lâm nghiệp Việt Nam và Trường Tổng hợp Kỹ thuật Dresden, vấn đề quy hoạch sử dụng đất có sự tham gia của người dân đã được Holm Wibrig đề cập đến một cách khá đầy đủ và toàn diện [51]

Trong tài liệu này tác giả đã phân tích một cách đầy đủ về mối quan hệ giữa các loại công tác có liên quan như: Quy hoạch rừng, vấn đề phát triển nông thôn, quy hoạch sử dụng đất, phân cấp hạng đất và phương pháp tiếp cận mới trong quy hoạch sử dụng đất

Một trong những thành công cần được đề cập tới là việc các nhà khoa học của trung tâm phát triển đời sống nông thôn Basptit Minđanao Philippiness tổng hợp, toàn diện và phát triển từ những năm 1970 đến nay Đó là mô hình kỹ thuật canh tác trên đất dốc SALT (Sloping argicultural Land Technology) [28] Trải qua một thời gian dài nghiên cứu và hoàn thiện đến năm 1992 các nhà khoa học đã cho ra đời 4 mô hình tổng hợp về kỹ thuật canh tác nông nghiệp bền vững trên đất dốc và được các tổ chức quốc tế ghi nhận, đó là các mô hình SALT 1, SALT 2, SALT 3 và SALT 4

ở Indônêxia từ năm 1972, việc chọn đất để trồng cây lâm nghiệp đều do công ty lâm nghiệp nhà nước tổ chức Nông dân được cán bộ của công ty hướng dẫn trồng cây nông nghiệp, lâm nghiệp sau khi trồng cây nông nghiệp hai năm người dân bàn giao lại rừng cho công ty, sản phẩm nông nghiệp họ toàn quyền sử dụng Ngoài ra ở đây còn có mô hình lâm nghiệp "Ladang" rất được chú ý [52]

1.2 ở Việt Nam

1.2.1 vấn đề quy hoạch sử dụng đất, sử dụng tμi nguyên rừng bền vững

Đất đai là tài nguyên thiên nhiên vô cùng quý giá, là tư liệu sản xuất đặc biệt, là thành phần quan trọng hàng đầu của môi trường sống, là địa bàn phân bố các khu vực dân cư Xây dựng các cơ sở, kinh tế - văn hoá, xã hội và an ninh quốc phòng [47] Cho nên đất đai chính là một tư liệu sản xuất không có gì thay thế được Chính vì lẽ đó mà nước ta từ thời Pháp thuộc các nhà khoa học Pháp đã thực hiện các công trình nghiên cứu đánh giá và quy hoạch sử dụng đất trên quy mô rộng lớn

ở Việt Nam, các vấn đề về nghiên cứu đất đai, quy hoạch đất đã được bắt đầu từ những năm 1930, sau đó hoàn thiện dần theo thời gian

Từ năm 1955 - 1975, công tác điều tra phân loại đất đã được tổng hợp một cách có hệ thống trên phạm vi toàn miền Bắc Nhưng đến sau năm 1975, các số liệu nghiên cứu về phân loại đất mới được thống nhất cơ bản Xung quanh chủ đề phân loại đất đã có nhiều công trình khác nhau triển khai thực hiện trên các vùng sinh thái

(Ngô Nhật Tiến, 1986; Đỗ Đình Sâm, 1994) Tuy nhiên, những công trình nghiên cứu trên chỉ mới dừng lại ở mức độ nghiên cứu cơ bản, thiếu những đề xuất cần thiết cho việc sử dụng đất Công tác điều tra phân loại đã không gắn liền với công tác sử dụng đất Những thành tựu về nghiên cứu đất đai trong những giai đoạn trên là cơ sở quan trọng góp phần vào việc bảo vệ, cải tạo, quản lý và sử dụng đất đai một cách có hiệu quả trong cả nước

Trong công trình "Sử dụng đất tổng hợp và bền vững" của Nguyễn Xuân Quát [28] đã nêu ra những điều cần biết về đất đai, phân tích tình hình sử dụng đất đai cũng như các mô hình sử dụng đất tổng hợp và bền vững, mô hình khoanh nuôi và phục hồi rừng ở Việt Nam Đồng thời cũng bước đầu đề xuất tập đoàn cây trồng thích ứng cho các mô hình sử dụng đất tổng hợp và bền vững

Trong công trình "Đất rừng Việt Nam" [7], Nguyễn Ngọc Bình đã đưa ra những quan điểm nghiên cứu và phân loại đất rừng trên cơ sở những đặc điểm cơ bản của đất rừng Việt Nam

Có thể nói, công tác nghiên cứu về hiện trạng sử dụng đất gắn liền với hệ thống canh tác ở nước ta đã được đẩy mạnh từ những năm 1995 Đáng chú ý là ba lần kiểm kê quỹ đất của tổng cục địa chính vào năm 1978, 1985 và 1995 trên cơ sở hiện trạng sử dụng đất, để đề xuất chiến lược sử dụng đất đai trong phạm vi toàn quốc và các ngành có liên quan

Về luân canh, tăng vụ, trồng xen, trồng gối vụ để sử dụng hợp lý đất đai đã được nhiều tác giả Phạm Văn Chiểu (1964); Bùi Huy Đáp (1977); Vũ Tuyên Hoàng (1987); Lê Trọng Cúc (1971); Nguyễn Trọng Bình (1987); Bùi Quang Toản (1991) đề cập tới Theo các tác giả trên thì việc lựa chọn hệ thống cây trồng phù hợp trên đất dốc là rất thiết thực đối với các cùng đồi núi phía Bắc Việt Nam

Năm 1996, trong công trình "Quy hoạch sử dụng đất nông nghiệp ổn định ở vùng trung du và miền núi nước ta", Bùi Quang Toản đã đề xuất mở rộng đất nông nghiệp vùng đồi núi và trung du [42]

Các tác giả Hà Quang Khải, Đặng Văn Phụ (1997) trong chương trình tập huấn hỗ trợ Lâm nghiệp xã hội xủa trường Đại học Lâm nghiệp đã đưa ra khái niệm về hệ thống sử dụng đất, đề xuất một số hệ thống và kỹ thuật sử dụng đất bền vững trong điều kiện Việt Nam [16] Trong đó, các tác giả đã đi sâu phân tích về:

- Quan điểm về tính bền vững

- Khái niệm tính bền vững và phát triển bền vững

- Hệ thống sử dụng đất bền vững

- Kỹ thuật sử dụng đất bền vững

- Các chỉ tiêu đánh giá tính bền vững trong các hệ thống và kỹ thuật sử dụng đất

Quan điểm hệ thống và hệ thống sử dụng đất được đề cập một cách toàn diện và đầy đủ nhất là chương trình tập huấn của FAO Trong đó, những vấn đề sau đây đã được đề cập khá chi tiết trong bản hướng dẫn:

- Lược sử về sử dụng đất

- Khái niệm về hệ thống sử dụng đất

- Những đặc điểm của hệ thống sử dụng đất

- Đánh giá hệ thống sử dụng đất

- Một số hệ thống sử dụng đất và cách tiếp cận

Vấn đề sử dụng đất đai gắn liền với việc bảo vệ độ phì nhiêu của đất và môi trường ở vùng đồi trung du Bắc Việt Nam đã được Lê Vi (1996) đề cập tới trên các khía cạnh sau [48]

- Tiềm năng đất vùng trung du

- Hiện trạng sử dụng đất vùng trung du

- Các kiến nghị về sử dụng đất bền vững

Nghiên cứu hệ thống canh tác ở nước ta được đẩy mạnh hơn từ sau khi đất nước thống nhất Tổng cục Địa chính đã tiến hành quy hoạch đất ba lần vào các năm kiểm kê quỹ đất Căn cứ vào điều kiện đất đai, ngành lâm nghiệp đã phân chia đất đai toàn quốc thành 7 vùng sinh thái: Trung du và miền núi Bắc bộ; Đồng bằng sông Hồng; Bắc trung bộ; Nam trung bộ; Tây nguyên và Đà Lạt; Đông nam bộ; Đồng bằng sông Cửu long

Qua nghiên cứu hệ thống nông nghiệp đồng bằng sông Hồng, Đào Thế Tuấn (1989) đã phát hiện được nhiều tồn tại, nguyên nhân của nó, đề xuất các mục tiêu và giải pháp khắc phục

Phạm Chí Thành và các cộng sự (1993) trên cơ sở tổng hợp các luận điểm về các công trình nghiên cứu trong và ngoài nước để xây dựng cuốn giáo trình hệ thống nông nghiệp Ngoài phần hệ thống hoá nông nghiệp, các tác giả đã đề xuất chiến lược phát triển, dự kiến cấu trúc và thứ bậc hệ thống nông nghiệp Việt Nam gồm hệ phụ: Trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, quản lý, lưu thông, phân phối Công trình đã hỗ trợ đắc lực cho công tác nghiên cứu nông nghiệp trên cả hai phương diện lý luận và thực tiễn

Vấn đề kinh tế thị trường và quy hoạch sử dụng đất trong nền kinh tế thị trường đã được đề cập trong công trình "phát triển và quản lý trang trại trong kinh tế thị trường" của Lê Trọng [43] Trong đó, tác giả đã đề cập tới các vấn đề sau:

- Khái niệm về thị trường và kinh tế thị trường

- Tính phát triển tất yếu của kinh tế trang trại trong kinh tế thị trường

- Những vấn đề cơ bản về quản lý trang trại trong kinh tế thị trường

- Thực trạng về phát triển trang trại ở nước ta hiện nay và một số bài học về quản lý trang trại trong kinh tế thị trường

Công tác quy hoạch sử dụng đất trên quy mô cả nước giai đoạn 1995 - 2000 đã được Tổng cục Địa chính xây dựng vào năm 1994 Trong đó việc lập kế hoạch giao đất nông nghiệp, lâm nghiệp có rừng để sử dụng vào mục đích khác cũng được đề cập tới Báo cáo đã đánh giá tổng quát hiện trạng sử dụng đất và định hướng phát triển đến năm 2000 làm căn cứ để các địa phương và các ngành thống nhất triển khai công tác quy hoạch và lập kế hoạch sử dụng đất

Để làm rõ cơ sở cho chiến lược sử dụng đất đai hợp lý, có hiệu quả theo quan điểm phát triển bền vững, Nguyễn Huy Phồn [27] trong luận án phó tiến sĩ khoa học Nông nghiệp đã tiến hành đánh giá loại hình đất chủ yếu trong Nông - Lâm nghiệp Trên cơ sở đánh giá một cách tương đối có hệ thống về đất đai và hiện trạng sử dụng đất Nông - Lâm nghiệp tác giả đã xây dựng các mục tiêu phát triển kinh tế và môi trường cho toàn vùng nghiên cứu [11]

Trong giai đoạn 1955 ữ 1975, công tác điều tra, phân loại đất đã được tổng hợp một cách có hệ thống trên toàn miền Bắc Nhưng mãi đến năm 1975, các số liệu nghiên cứu về phân loại đất mới được thống nhất cơ bản Xung quanh chủ đề phân loại đất đã có nhiều công trình khác nhau triển khai thực hiện trên các vùng sinh thái Tuy nhiên những công trình nghiên cứu trên chỉ mới dừng lại mức độ nghiên cứu cơ bản, thiếu những đề xuất cần thiết cho việc sử dụng đất Công tác điều tra phân loại đã không gắn liền với công tác sử dụng đất Trước đây việc quy hoạch sử dụng đất dựa vào các đơn vị hành chính (tỉnh, huyện, xã) Quy hoạch sử dụng đất theo ngành (nông nghiệp, lâm nghiệp, thuỷ sản ) Việc quy hoạch này căn cứ vào đặc điểm tự nhiên là chủ yếu, ví dụ: đất đồi có độ dốc < 15o thuộc về đất canh tác nông nghiệp, đất lâm nghiệp là vùng đồi núi có độ dốc > 15o Quy hoạch theo vùng sản xuất lâm nghiệp (vùng trung tâm, vùng Đông Bắc, Vùng Tây Nguyên ) Quy hoạch theo chức năng (rừng phòng hộ, rừng đặc dụng, rừng sản xuất)

Trong giai đoạn trước năm 1993 nhìn chung quy hoạch sử dụng đất được thực hiện bởi tổ chuyên môn trong từng ngành Căn cứ vào định hướng phát triển ở trung ương có Viện Điều tra Quy hoạch rừng, ở tỉnh có các đoàn, đội điều tra quy hoạch

tiến hành quy hoạch tổng thể cấp vĩ mô Các đối tượng quy hoạch Lâm nghiệp hiện nay ở nước ta gồm có:

- Cấp quản lý lãnh thổ: Toàn quốc, cấp tỉnh, cấp huyện, cấp xã

- Quy hoạch lâm nghiệp cho cấp quản lý sản xuất kinh doanh: Lâm trường, Công ty lâm nghiệp, khu rừng phòng hộ, rừng đặc dụng, cộng đồng thôn bản, hộ gia đình Trong tài liệu sử dụng đất tổng hợp và bền vững của tác giả Nguyễn Xuân Quát [28], tác giả đã nêu ra những điều cần thiết về đất đai, phân tích tình hình sử dụng đất đai cũng như các mô hình sử dụng đất tổng hợp và bền vững, mô hình kinh doanh phục hồi rừng ở Việt Nam Đồng thời bước đầu đề xuất tập đoàn cây trồng thích hợp cho các mô hình sử dụng đất tổng hợp và bền vững

1.2.2 Những nghiên cứu phát triển cây Hồi ở Việt Nam

Do Hồi là cây đặc hữu chỉ có ở một số nước trên thế giới nên các công trình nghiên cứu về cây Hồi cũng rất hạn chế Tuy nhiên, cũng có thể điểm qua một số công trình nghiên cứu có liên quan mà chủ yếu là ở trong nước gồm các lĩnh vực sau đây

Năm 1976 cùng với chương trình nghiên cứu tổng hợp về cây Hồi, Trại nghiên cứu thực nghiệm cây Hồi trực thuộc Viện Lâm nghiệp (nay là Viện khoa học Lâm nghiệp Việt Nam) đã được thành lập Một số nhà khoa học của Viện đã tham gia vào chương trình nghiên cứu này Kỹ sư Bùi Ngạnh - Trần Quang Việt nghiên cứu về kỹ thuật gieo ươm cây Hồi Kỹ sư Nguyễn Ngọc Tân - Đặng Thuận Thành nghiên cứu về sinh lý cây Hồi Kỹ sư Nguyễn Ngọc Bình - Lê văn Hán nghiên cứu về đất trồng Hồi Kỹ sư Hoàng Chương - Đoàn Thị Bích nghiên cứu về nhân giống vô tính cây Hồi Kỹ sư Phí Quang Điện - Lê Văn Hán nghiên cứu kỹ thuật phục tráng rừng Hồi PTS Hoàng Xuân Phàn - kỹ sư Vi Thiện nghiên cứu về kỹ thuật trồng Hồi Tuy thời gian nghiên cứu không dài lại bị giãn đoạn do chiến tranh nhưng một số công trình cũng đã được tổng kết đánh giá

Chương 2

Mục tiêu - đối tượng - nội dung vμ phương pháp nghiên cứu

2.1 Mục tiêu nghiên cứu

- Về lý luận: Góp phần nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn phát triển cây

Hồi ở Việt Nam

- Về thực tiễn: Trên cơ sở nghiên cứu điều kiện thực tiễn ở địa bàn đưa ra

được phương án quy hoạch phát triển vùng Hồi huyện Văn Quan tỉnh Lạng Sơn

2.2 Đối tượng nghiên cứu vμ phạm vi giới hạn của đề tμi

Đề tài lựa chọn đối tượng nghiên cứu là huyện Văn Quan tỉnh Lạng Sơn Đây là một huyện miền núi có nhiều thành phần dân tộc khác nhau Người dân chủ yếu sống bằng nghề trồng cây nông nghiệp và cây lâm nghiệp, mà cây lâm nghiệp chủ đạo là cây Hồi

Do thời gian có hạn nên đề tài tập trung giải quyết một số vấn đề sau:

- Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn của công tác quy hoạch sử dụng đất

- Trên cơ sở đặc tính sinh thái của cây Hồi và tiềm năng sinh thái của khu vực nghiên cứu, tiến hành đánh giá thích nghi phục vụ quy hoạch phát triển vùng trồng Hồi tại huyện Văn Quan

- Đánh giá hiệu quả tổng hợp trên các mặt kinh tế, xã hội và môi trường sinh thái Trong đó, đề tài tập trung đánh giá hiệu quả kinh tế, còn hiệu quả về xã hội và môi trường sinh thái thì chủ yếu là mô tả

2.3 Nội dung nghiên cứu

Với mục tiêu đề ra, đề tài tập trung nghiên cứu các nội dung sau:

- Một số cơ sở lý luận quy hoạch sử dụng đất trên địa bàn huyện Văn Quan

- Điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội huyện Văn Quan

- Đặc tính sinh thái và phân bố của cây Hồi - ảnh hưởng của thị trường đến sản xuất lâm nghiệp và quy hoạch phát triển cây Hồi trên địa bàn huyện Văn Quan

- Hiện trạng sử dụng đất huyện Văn Quan

- Quy hoạch phát triển cây Hồi trên địa bàn huyện Văn Quan

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Quan điểm phương pháp luận

Quy hoạch sử dụng đất là một hệ thống các biện pháp về kinh tế - kỹ thuật và pháp luật của nhà nước về tổ chức sử dụng đất đầy đủ, hợp lý và có hiệu quả cao nhằm khai thác triệt để tiềm năng về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và nguồn lao động sẵn có

Việc quy hoạch sử dụng đất phải đạt được cả những mục tiêu trước mắt và lâu dài, phải phù hợp với quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội trong toàn khu vực

Để làm được điều đó chúng ta cần phải giải quyết các mối quan hệ giữa hiện tại và tương lai, giữa cung và cầu, nắm bắt được sức sản xuất của đất đai để việc quy hoạch đạt được hiệu quả cao nhất

Để đánh giá tiềm năng đất đai của huyện, luận văn tham khảo tài liệu bản đồ dạng đất tỉnh Lạng Sơn, các chỉ tiêu phân cấp cho phân loại sử dụng đất như sau:

- Địa hình:

N2: Núi trung bình (700 - 1.700m) N3: Núi thấp (300 - 700m) Đ : Đồi (< 300m)

K2: Kacstơ (<700m)

- Cấp độ dốc:

Cấp I : < 8o

Cấp II : 8 - 15oCấp III : 16 - 25o

Cấp IV : 26 - 35o

Cấp V : > 35o

- Độ dầy tầng đất:

⎯a: Độ dầy trên 100 cm a: Độ dầy từ 50 - 100 cm a: Độ dầy dưới 50 cm

- Nhóm đất chính:

F: Nhóm đất Feralit < 700m FH: Nhóm đất Feralit mùn > 700m FL: Nhóm đất đọng nước ngọt

- Nhóm nền vật chất tạo đất:

Fa + FHa: Phún xuất tích chua

Fs: Trầm tích và biến chất kết cấu hạt mịn Fv: Đá vôi và biến chất của đá vôi

L: Sườn tích hoặc phù xa K2: Kacstơ (núi đá vôi < 700m)

2.4.2 Phương pháp thu thập số liệu

2.4.2.1 Những tài liệu cần thu thập

Tiến hành thu thập các số liệu về điều kiện tự nhiên, dân sinh, kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu, các tài liệu thu thập bao gồm:

- Tài liệu về địa chất thổ nhưỡng

- Tài liệu về khí tượng thuỷ văn

- Những tài liệu đã có về đất đai

+ Bản đồ hiện trạng sử dụng đất của huyện

+ Bản đồ các dạng đất của huyện

- Tài liệu về dân sinh kinh tế

- Tài liệu về kết quả thực hiện luật đất đai, giao đất, giao rừng trên địa bàn huyện

- Tài liệu về tình hình quản lý sử dụng đất

- Tài liệu về công tác khuyến lâm và các tài liệu khác có liên quan

2.4.2.2 Các nhóm thông tin của phương pháp PRA, RRA

a Nhóm thông tin về chính sách

Các tài liệu thu thập được về chính sách lấy từ các văn bản pháp quy do nhà nước ban hành gồm Hiến pháp, pháp luật, chỉ thị, nghị quyết, thông tư hướng dẫn thực hiện nghị định, quyết định các cấp chính quyền từ trung ương đến địa phương

b Nhóm thông tin về x∙ hội

Các thông tin tài liệu về xã hội được thu thập từ phòng Thống kê huyện Văn Quan bao gồm:

- Dân số: Tiến hành thu thập các số liệu thống kê về dân số, nguyên nhân của

việc tăng dân số tự nhiên, cơ học, trình độ dân trí

- Về lao động: Phân tích nhu cầu, tình hình sử dụng lao động, giá nhân công

tại địa bàn, tiềm năng nguồn lao động ở địa phương

- Về văn hoá, giáo dục, y tế, bưu điện: Đánh giá trình độ dân trí, tìm hiểu

nguyên nhân thất học của đồng bào dân tộc, trình độ văn hoá, trình độ chuyên môn, khả năng tiếp nhận - chuyển giao khoa học kỹ thuật và công nghệ mới

- Vấn đề cơ sở hạ tầng: Đánh giá thực trạng các hệ thống công trình phúc lợi,

đường giao thông, các công trình thuỷ lợi và các hoạt động dịch vụ trên địa bàn

c Nhón chỉ tiêu kinh tế và sản xuất

Nhóm thông tin này được sử dụng để phân tích tính bền vững của các hệ thống canh tác hiện có ở địa phương, cụ thể:

a Tìm hiểu tình hình khái quát của huyện

- Tiến hành gặp lãnh đạo UBND huyện và các ngành có liên quan nhằm giới thiệu, trình bày nội dung, mục đích, yêu cầu của luận văn

- Tìm hiểu khái quát tình hình của huyện về các mặt:

+ Diện tích các loại đất đai bao gồm: Đất nông nghiệp, đất lâm nghiệp có rừng, đất chuyên dùng, đất ở, đất chưa sử dụng

+ Tình hình dân sinh: Dân số, lao động, trình độ dân trí, phong tục tập quán, hệ thống y tế, giáo dục

+ Tình hình quản lý sử dụng đất đai, giao đất giao rừng trên địa bàn

+ Sản xuất nông nghiệp

+ Sản xuất lâm nghiệp: Tình hình trồng rừng, bảo vệ rừng

+ Tình hình vay vốn sản xuất của người dân

- Tìm hiểu những thuận lợi và khó khăn của huyện hiện nay

- Nhu cầu và khả năng đầu tư cho việc trồng và khai thác cây đặc sản Hồi của người dân trên địa bàn huyện

b Khảo sát thực địa tại một số điểm trên địa bàn huyện

- Lập 30 ô tiêu chuẩn trên khu vực nghiên cứu để xác định năng xuất và sản lượng gỗ rừng Hồi Do thời gian có hạn tác giả không thể xác định năng xuất và sản lượng hoa Hồi trực tiếp được mà dùng phương pháp gián tiếp thông qua phỏng vấn các chủ hộ trồng Hồi đã có nhiều năm kinh nghiệm, lấy đó làm cơ sở xác định năng xuất và sản lượng hoa Hồi cho toàn huyện

Do không thể nghiên cứu được trên toàn bộ địa bàn huyện, để đảm bảo độ tin cậy của kết quả nghiên cứu, ô tiêu chuẩn phải có tính đại diện cao, ít bị tác động và được phân bố đều trên các dạng lập địa và địa hình Ô tiêu chuẩn được xác lập với diện tích 1.000 m2 (20m ì 50m) Trong ô tiến hành đo đếm các đại lượng sinh trưởng cần thiết như D1.3, HVN theo các phương pháp điều tra chuyên đề (Trường Đại học Lâm nghiệp)

- Trên cơ sở thừa kế các tài liệu nghiên cứu đất trên địa bàn huyện Văn Quan trước đây và lấy mẫu phân tích bổ xung một số nhân tố như PHKcl, hàm lượng mùn, đạm tổng số, lân tổng số, kali tổng số, lân dễ tiêu, hàm lượng cation trao đổi Ca++, Mg++

c Xây dựng bản đồ hiện trạng sử dụng đất và bản đồ quy hoạch phát triển vùng trồng Hồi của huyện đến năm 2010

Phương án xây dựng quy hoạch phát triển vùng trồng Hồi huyện Văn Quan được xây dựng trên cơ sở quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế xã hội của huyện Văn Quan giai đoạn 2001 - 2010 và chiến lược phát triển lâm nghiệp của huyện

Ngoài ra phương án được xây dựng trên cơ sở cân đối hệ thống các chỉ tiêu có ảnh hưởng đến tính bền vững của các hoạt động sản xuất kinh doanh và phù hợp với chính sách hiện hành Từ những chỉ tiêu kinh tế, môi trường và xã hội được phân tích để xây dựng quy hoạch phát triển vùng trồng Hồi huyện Văn Quan tỉnh Lạng Sơn

2.4.3 Phương pháp tổng hợp, phân tích số liệu vμ đánh giá hiệu quả sau khi thực hiện kế hoạch

* Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu

Trên cơ sở những tài liệu đã khảo sát được ở các bước thu thập, tiến hành chỉnh lý, tổng hợp và phân tích

* Phương pháp đánh giá hiệu quả

Hiệu quả kinh tế của mô hình trồng Hồi và một số mô hình sử dụng đất khác được đánh giá trên phần mềm excel 7.0 bằng các phương pháp sau:

+ Phương pháp tĩnh

Coi các yếu tố chi phí và kết quả là độc lập tương đối và không chịu tác động của các nhân tố thời gian, mục tiêu đầu tư và biến động của giá trị đồng tiền

Các công thức tính

* Tổng lợi nhuận: P = Tn - CP (2.1)

* Tỷ xuất lợi nhuận trên chi phí:

100C

cp=ì (2.2)

* Hiệu quả vốn đầu tư:

100V

v=ì (2.3)Trong đó:

P - Tổng lợi nhuận trong một năm

* Doanh thu trên một đồng vốn (D):

+ Phương pháp động

Xem xét chi phí và thu nhập trong mối quan hệ động với mục tiêu đầu tư thời gian và giá trị đồng tiền, các chỉ tiêu kinh tế được tập hợp và tính toán theo các hàm NPV, BCR, IRR

* Giá trị hiện tại thuần tuý NPV

NPV là hiệu số giữa giá trị thu nhập và chi phí thực hiện các hoạt động sản xuất trong các mô hình khi đã tính đến triết khấu để quy về thời điểm hiện tại

∑=+

i - là tỷ lệ chiết khấu hay lãi xuất (%)

t - là thời gian thực hiện các hoạt động sản xuất (năm)

NPV dùng để đánh giá hiệu quả kinh tế của các mô hình kinh tế hay các phương thức canh tác NPV càng lớn thì hiệu quả càng cao và ngược lại

* Tỷ lệ thu hồi nội bộ IRR

IRR là khả năng thu hồi vốn đầu tư có kể đến yếu tố thời gian thông qua tính chiết khấu IRR chính là tỷ lệ chiết khấu khi tỷ lệ này làm cho NPV = 0: thì i = IRR

* Tỷ lệ thu nhập so với chi phí BCR

BCR là hệ số sinh lãi thực tế, phản ánh chất lượng đầu tư và cho biết mức độ thu nhập trên một đơn vị sản xuất

∑∑

Trong đó:

BCR - là tỷ xuất thu nhập và chi phí

BPV - là giá trị hiện tại của thu nhập

CPV - là giá trị hiện tại của chi phí

Nếu một mô hình hoặc phương thức canh tác nào đó có BCR > 1 thì được coi là có hiệu quả kinh tế

BCR càng lớn thì hiệu quả kinh tế càng cao Ngược lại nếu BCR < 1 thì mô hình kinh tế đó không có hiệu quả

Chương 3

Kết quả nghiên cứu vμ thảo luận

3.1 Một số cơ sở lý luận vμ thực tiễn của quy hoạch sử dụng đất trên địa bμn huyện văn quan

Quy hoạch sử dụng đất là cơ sở quan trọng để xây dựng kế hoạch phát triển nông - lâm nghiệp Để đảm bảo được hiệu quả và tính bền vững, quy hoạch sử dụng đất phải được hình thành trên cơ sở lý luận và thực tiễn

* Về mặt lý luận, quy hoạch sử dụng đất phải được xây dựng trên những nguyên tắc sau:

- Được xây dựng trên cơ sở hệ thống

- Phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững

- Có thị trường tiêu thụ rộng lớn và ổn định

- Phù hợp với luật pháp và các chính sách hiện hành

- Có sự tham gia tích cực của người dân tại chỗ

* Về mặt thực tiễn, quy hoạch sử dụng đất phải thoả mãn các yêu cầu sau:

- Phù hợp với điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội

- Phát huy cao nhất tiềm năng đất đai

- Đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất

- Được đông đảo người dân chấp nhận

- Đảm bảo an toàn về môi trường

3.1.1 Quy hoạch phát triển cây Hồi trên địa bμn huyện Văn Quan trong hệ thống quy hoạch sử dụng đất vĩ mô

Hiện nay công tác quy hoạch sử dụng đất thường được phân chia thành 2 hệ thống:

Quy hoạch sử dụng đất theo đơn vị lãnh thổ và quy hoạch sử dụng đất theo đơn vị sản xuất kinh doanh Trong hệ thống quy hoạch sử dụng đất theo đơn vị lãnh thổ, cấp thôn/bản thường được coi là cấp vi mô nằm trong hệ thống quy hoạch sử dụng đất cấp vĩ mô (cấp xã, cấp huyện, cấp tỉnh và cấp toàn quốc) Vậy xét về tính chất của việc quy hoạch phát triển cây Hồi trên địa bàn huyện Văn Quan chính là quy hoạch sử dụng đất cấp vĩ mô

Cấp vĩ mô là cấp có tầm lớn, bao quát có tính chất liên ngành Trong quy hoạch sử dụng đất nó là cấp định hướng thống nhất cho các cấp quy hoạch sử dụng đất thấp hơn (cấp vi mô)

- Cấp quốc gia: Gồm quy hoạch sử dụng đất cả nước, theo ngành (chủ yếu là ngành nông nghiệp và ngành lâm nghiệp), và theo vùng lãnh thổ (gồm nhiều tỉnh)

Nhìn chung quy hoạch sử dụng đất cấp quốc gia đề cập tới những nội dung lớn sau đây:

Nghiên cứu chiến lược ổn định và phát triển kinh tế xã hội làm cơ sở

xác định phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông - lâm nghiệp

Quy hoạch sử dụng đất cho các ngành và toàn quốc

Điều chỉnh việc quy hoạch đất đai cho phù hợp với từng giai đoạn phát

triển kinh tế - xã hội của cả nước

- Cấp tỉnh:

Nghiên cứu phương hướng, nhiệm vụ phát triển của tỉnh và căn cứ vào quy

hoạch sử dụng đất toàn quốc xác định phương hướng nhiệm vụ phát triển nông - lâm nghiệp và các ngành trong phạm vi thỉnh

Quy hoạch sử dụng đất cho các ngành trong tỉnh

Điều chỉnh việc quy hoạch nói trên cho phù hợp với giai đoạn phát triển

kinh tế - xã hội của tỉnh

- Cấp huyện:

Nghiên cứu phương hướng, nhiệm vụ phát triển kinh tế của huyện và căn cứ

vào quy hoạch sử dụng đất cấp tỉnh để xác định phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông - lâm nghiệp và các ngành trong phạm vi huyện

Quy hoạch các loại đất đai (5 loại đất) cho các ngành trong huyện

Điều chỉnh việc quy hoạch nói trên cho phù hợp với từng giai đoạn phát

triển kinh tế - xã hội của huyện

- Cấp xã: Căn cứ vào dự án phát triển kinh tế xã hội của xã, vào quy hoạch sử dụng đất của huyện và điều kiện cơ bản có liên quan đến phát triển nông - lâm xã, xác định phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông - lâm nghiệp cho xã, và tiến hành quy hoạch sử dụng đất đai trong xã, đồng thời xác định rõ mối quan hệ giữa các ngành sử dụng đất đai

+ Thực tiễn quy hoạch sử dụng đất ở nước ta trong thời gian qua đã tiến hành ở các cấp:

- Quy hoạch phát triển ngành (nông nghiệp, lâm nghiệp)

- Quy hoạch các vùng lãnh thổ (gồm nhiều tỉnh)

- Quy hoạch tổng thể (quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội) cả nước, các tỉnh và cấp huyện (hiện nay quy hoạch cấp xã đã được thực hiện)

Trên cơ sở sơ đồ phát triển và phân bố lực lượng sản xuất của các ngành và các địa phương thời kỳ 1996 - 2000, các tài liệu về chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh và cả nước đến năm 2000, Tổng cục Địa chính (1994) đã xây dựng định hướng quy hoạch sử dụng đất cả nước đến năm 2000 và kế hoạch giao đất nông nghiệp, giao đất lâm nghiệp có rừng để sử dụng vào mục đích khác cụ thể [11]

Diện tích tự nhiên : 33,099 triệu ha

Đất nông nghiệp : 8,590 triệu ha

Đất lâm nghiệp (có rừng) : 13,300 triệu ha

Đất chuyên dùng : 1,400 triệu ha

Đất khu dân cư : 0,880 triệu ha

Đất chưa sử dụng : 8,900 triệu ha

Căn cứ vào định hướng phát triển đến năm 2000, các ngành, các địa phương triển khai thống nhất công tác quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất

3.1.2 Quy hoạch sử dụng đất theo quan điểm hệ thống

Lý thuyết hệ thống được L Von Bertanlanfy đề xuất vào năm 1923 Theo ông "Hệ thống" được hiểu như là một "tổng thể có trật tự của các yếu tố khác nhau có quan hệ và tác động qua lại"

Như vậy, hệ thống có thể được xác định như là "một tập hợp các đối tượng hoặc các thuộc tính, được liên kết bằng nhiều mối tương tác" [39] Nói một cách khác, hệ thống được hiểu như "một cơ cấu hoàn chỉnh gồm nhiều bộ phận chức năng tạo nên một cách có tổ chức và trật tự, tồn tại và hoạt động theo những quy luật thống nhất, tạo nên một chất lượng mới không giống tính chất của từng yếu tố hợp thành, song tuyệt nhiên không phải là phép cộng của những bộ phận đó" [16]

Hai đặc trưng cơ bản của hệ thống là

- Gồm nhiều thành phần hợp thành có mối quan hệ tương tác hữu cơ và rất phức tạp

- Cấu thành một chỉnh thể có tính độc lập ở mức độ nhất định và có thể phân biệt nó với môi trường hoặc hệ thống khác

Tất cả những thành phần ở bên ngoài hệ thống được coi là môi trường của hệ thống và giữa chúng có mối quan hệ tương tác

Quan điểm của hệ thống là sự khám phá đặc điểm của đối tượng bằng cách nghiên cứu bản chất và đặc tính của các mối tác động qua lại giữa các yếu tố Do đó tiếp cận hệ thống là con đường nghiên cứu và sử lý đối với các phức hệ có tổ chức theo quan điểm sau:

- Không chỉ nghiên cứu riêng rẽ các phần tử mà trong mối quan hệ với các phần tử khác và chú ý tới thuộc tính mới xuất hiện

- Nghiên cứu hệ thống trong mối tương tác với môi trường nào đó

- Xác định rõ cấu trúc "thứ bậc" của hệ thống đang nghiên cứu

- Các hệ thống thường là hệ thống hữu ích, hoạt động của nó có thể điều khiển được để đạt tới mục tiêu đã định, do đó cần kết hợp nhiều mục tiêu

- Kết hợp cấu trúc và hành vi của hệ thống vì hành vi phụ thuộc một cách xác định hoặc ngẫu nhiên vào cấu trúc

- Nghiên cứu hệ thống trên nhiều góc độ do tính đa cấu trúc (phức tạp) của hệ thống

Quan điểm hệ thống đã được nhiều nhà khoa học tiếp cận trong nghiên cứu tự nhiên, kinh tế - xã hội nhằm đẩy sự phát triển của xã hội loài người Trong nghiên cứu về lĩnh vực nông - lâm nghiệp, Von Wulfen (1923) đề xuất khái niệm hệ thống nông trại hay hệ thống canh tác (Farming system) trên cơ sở coi đầu vào (Inputs), đầu ra (Outputs) của một nông trại là một tổng thể nghiên cứu độ màu mỡ của đất

Grigg (1977) đã sử dụng các khái niệm hệ thống nông nghiệp (agricultural Systems) để phân kiểu nông nghiệp và nghiên cứu sự tiến hoá của chúng

* Sử dụng đất như một hệ thống

Việc sử dụng đất đòi hỏi phải có kiến thức tổng hợp dựa trên quan điểm hệ thống, vì thực tế của việc sử dụng đất là việc điều khiển hệ thống trong sự vận động của nó

Trong sản xuất nông - lâm nghiệp, đất đai là yếu tố vô cùng quan trọng tạo nên năng xuất và hiệu quả, đồng thời cũng là một nhân tố trong hệ sinh thái nông nghiệp

Những cây trồng vật nuôi luôn tồn tại, phát triển trên một mảnh đất nhất định, tạo nên một hệ sinh thái riêng biệt Hệ sinh thái đó được coi là hệ sinh thái nông nghiệp Bởi việc sử dụng đất cũng chính là sử dụng một hệ thống

Theo FAO (1993) đẫ đưa ra khái niệm hệ thống sử dụng đất như sau:

- Loại hình sử dụng bao gồm một nhóm các hệ thống sử dụng đất như nông nghiệp nhờ nước trời, Cây hàng năm, cây lâu năm, nông nghiệp được tưới, lâm nghiệp Mỗi hệ thống bao gồm các kiểu sử dụng đất

- Kiểu sử dụng đất là một dạng trong các loại hình sử dụng đất chính nhưng ở mức độ chi tiết hơn, ứng với một hoặc tổ hợp cây trồng và một phương thức kỹ thuật, kinh tế xã hội nhất định

- Hệ thống sử dụng đất là một kiểu sử dụng đất xác định đối với đơn vị đất đai bao gồm cả yếu tố đầu vào lẫn đầu ra

Khái niện hệ thống sử dụng đất của FAO đã chỉ ra những đặc trưng của các hệ thống sử dụng đất cụ thể

+ Dựa vào đặc tính của đất đai từ đó đề xuất hệ thống canh tác hợp lý, nhằm khai thác tối đa tiềm năng sản xuất của nó để phục vụ cho cuộc sống của con người

Vì vậy, hệ thống sử dụng đất được coi là hợp phần cơ bản của hệ thống canh tác, tất cả các tác động đều coi đất là trung tâm

+ Hệ thống sử dụng đất thường có tính tổng hợp cao

+ Hệ thống sử dụng đất mang tính chất đa ngành nhằm phát huy tối đa sức sản xuất của đất tạo ra ngiều loại sản phẩm hàng hoá

+ Hệ thống sử dụng đất luôn luôn là hệ cân bằng động

+ Hệ thống sử dụng đất luôn mang tính hệ thống (vai trò của trí thức địa phương trong tư duy hệ thống)

Hệ thống cây trồng là một thành phần quan trọng trong một loại hình sử dụng đất

Một cách tổng quát, hệ thống canh tác được hiểu là một hệ thống trong đó bao gồm nhiều hệ thống con đường trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, tiếp thị, quản lý, kinh tế được bố trí một cách hệ thống và ổn định với mục đích của nông trại hay tiểu vùng nông nghiệp [39]

Cây trồng có nhiều chức năng khác nhau như: Cung cấp thức ăn, che chắn phòng hộ, cải tạo đất, giải trí, cảnh quan môi trường Nhưng mục đích chủ yếu vẫn là sản xuất lương thực, thực phẩm cho con người, thức ăn gia súc và nguyên liệu cho các ngành chế biến nông - lâm sản

Tất cả các nghiên cứu của con người về khí hậu, đất đai và hiệu quả của các hệ thống cây trồng đều nhằm mục đích nâng cao năng xuất cây trồng hay nói cách khác là nâng cao hiệu quả sử dụng đất [39]

Hệ thống cây trồng có mối quan hệ chặt chẽ với phương hướng sản xuất Phương hướng sản xuất quyết định hệ thống cây trồng Ngược lại cơ cấu cây trồng lại là cơ sở để xác định phương hướng sản xuất trong quy hoạch sử dụng đất và phát triển sản xuất nông - lâm nghiệp

Lựa chọn, cải tiến chất lượng và cơ cấu cây trồng để nâng cao hiệu quả sử dụng đất đai vẫn là một trong những hoạt động chính và là kỳ vọng của con người trong suốt tiến trình phát triển nông - lâm nghiệp

ở Tây Âu, vào cuối thế kỷ 18 đầu thế kỷ 19, cuộc cách mạng trong nông nghiệp thay thế chế độ độc canh bằng chế độ luân canh đã mở đầu cho những thay đổi lớn trong cơ cấu cây trồng [39] Cuộc cách mạng đó đã nhanh chóng lan ra tất cả các quốc gia trên thế giới

Sự chuyển từ nông nghiệp và lâm nghiệp thuần tuý sang nông - lâm kết hợp ở những vùng đồi, núi cũng là một bước tiến quan trọng trong cuộc cách mạng cây trồng Phương thức nông lâm kết hợp được coi là hệ thống cây trồng phong phú cả về chủng loại, cách phối trí và lợi ích

Nông lâm kết hợp được tiến sĩ King (1977) đưa ra để thay thế phương thức Taungya của Myanmar trên điều kiện đất dốc đồi núi [20]

Theo đề nghị của uỷ ban quốc tế về nghiên cứu nông lâm kết hợp (ICRAF), phương thức này được chính thức sử dụng từ năm 1978 Thông qua kết quả nghiên cứu của mình, các tác giả Landgreen và T.B Raintree (1983), King (1979), Hurley (1983), Nair (1989), Chun K Lai (1991) đã thống nhất định nghĩa về nông lâm kết hợp như sau:

"Nông lâm kết hợp bao gồm các hệ thống canh tác sử dụng đất khác nhau, trong đó các loài cây thân gỗ sống lâu năm (bao gồm các cây bụi thân gỗ, các loài cây trong họ dừa, họ tre nứa) được trồng kết hợp với các cây nông nghiệp hoặc vật nuôi trên cùng một diện tích đất canh tác, đã được quy hoạch sử dụng trong sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi hoặc thuỷ sản Chúng được kết hợp với nhau hợp lý trong không gian hoặc theo trình tự thời gian, giữa chúng có tác dụng qua lại với nhau cả về phương diện sinh thái, kinh tế theo hướng có lợi" [20]

Như vậy, nông lâm kết hợp là phương thức sử dụng hợp lý theo một hệ thống canh tác trồng cây nông nghiệp (cây dài ngày cho nông sản, cây hàng năm cho

lương thực, thực phẩm), xen với cây lâm nghiệp (cho gỗ củi), và cây làm thức ăn gia súc (để phát triển chăn nuôi), trên cùng một khoảnh đất [41]

Theo thống kê của FAO, tính đến năm 1990 đã có tới 117 quốc gia trên thế giới áp dụng phương pháp này ở châu á kiểu trồng xen cây nông nghiệp dưới tán rừng mới trồng trong mấy năm đầu đã trở thành phổ biến ở Newzealand và australia dưới dạng rừng, đồng cỏ Châu Phi và châu Mỹ la tinh thường dưới dạng trồng xen rừng phòng hộ, lấy củi và cây nông nghiệp với các hình thức kết hợp đa dạng ngày càng được nhiều người chấp nhận Một biện pháp kinh tế, kỹ thuật quan trọng nhằm tận dụng được tối đa nguồn lực tự nhiên, kinh tế - xã hội là nghiên cứu bố trí một cơ cấu cây trồng hợp lý trong một vùng hoặc một đơn vị sản xuất nông - lâm nghiệp Để xác định được cơ cấu như vậy cần phải xem xét đến các mối quan hệ giữa hệ thống cây trồng với đất đai, khí hậu, phương thức canh tác truyền thống, môi trường sinh vật, cũng như điều kiện kinh tế - xã hội trong quy hoạch sử dụng đất

ở Việt Nam, những nghiên cứu về hệ thống nông lâm kết hợp đã trở thành nội dung quan trọng trong sản xuất nông lâm nghiệp trên đất dốc ở nước ta Đến năm 1987, các tác giả Hoàng Hoè, Nguyễn Đình Hưởng, Nguyễn Ngọc Bình đã tổng kết 10 năm mô hình nông lâm kết hợp của Việt Nam Công trình đã tập hợp đánh giá hiệu quả và khả năng áp dụng của các mô hình trong điều kiện cụ thể của mỗi vùng [21]

Phạm Xuân Hoàn (1994), trong chương trình giảng dạy trường ĐHLN đã nghiên cứu và đề xuất bảng phân loại hệ thống và phương thức nông lâm kết hợp

Việt Nam gồm 28 mô hình tập hợp trong 8 nhóm: Nông - lâm - ngư - súc trên địa bàn rộng; cây gỗ - nuôi ong; lâm - ngư - nông; lâm - ngư; cây đa tác dụng; nông - lâm - súc; lâm - nông; nông - lâm

3.1.3 Quy hoạch sử dụng đất theo quan điểm bền vững

Trên quan điểm sử dụng đất bền vững, để thoả mãn lợi ích trước mắt cũng như lợi ích lâu dài cho người dân trong việc cung cấp nông sản cũng như bảo vệ môi trường sinh thái, công tác quy hoạch sử dụng đất phải được xem xét một cách tổng hợp và toàn diện nhằm đạt mục tiêu:

- Đảm bảo an ninh về mặt môi trường

- Thích ứng cao về mặt xã hội

- Đạt được về mặt kinh tế

Như vậy, tính bền vững chỉ có thể đạt được khi mà các hoạt động sản xuất đem lại hiệu quả kinh tế cao và ổn định, được xã hội chấp nhận, đồng thời phải duy trì được sự bền vững về mặt môi trường và cân bằng sinh thái [16] Chỉ tiêu cụ thể của tính bền vững được biểu thị trên các mặt sau:

Khả năng duy trì sự cân bằng dinh dưỡng trong đất

Sử dụng các tập đoàn cây đa mục đích và cây cố định đạm

Xây dựng các mô hình tổng hợp về các hệ thống, kỹ thuật canh tác đất dốc Trên cơ sở có người dân và cộng đồng tham gia

áp dụng linh hoạt các phương thức nông lâm kết hợp trên từng vùng sinh thái khác nhau

Thu hút được đông đảo lực lượng lao động trong cộng đồng tham gia

Trên địa bàn các vùng nông thôn miền núi, vấn đề cốt lõi cho sự phát triển bền vững là đề xuất được một hệ thống sử dụng đất bền vững trên cơ sở những hệ thống sử dụng đất nông - lâm nghiệp hợp lý

Tuy nhiên, các hệ thống sử dụng đất bền vững chủ yếu dựa trên cơ sở sử dụng đất đai phải duy trì được tính đa dạng và khả năng sinh lợi của các nguồn tài nguyên, phải đáp ứng được nhu cầu hiện tại và duy trì khả năng cung cấp cho tương lai

Hệ thống sử dụng đất bền vững phải bao gồm các đặc trưng sau đây:

- Giải quyết được nhiều vấn đề đặt ra cho mọi người ở từng địa phương, từng làng bản, từng hộ gia đình, trong phạm vi cả nước và toàn cầu

- Tổng hợp các kiến thức bản địa, các hiểu biết truyền thống với khoa học hiện đại và vận dụng thích hợp cho từng nơi

- Coi các hệ thống thiên nhiên làm mẫu chuẩn bắt trước và hành động hoà hợp với thiên nhiên Từ đó xây dựng các mô hình canh tác bền vững thông qua kinh nghiệm tích luỹ được trong quá trình sản xuất

- Tạo lập được các mô hình định canh lâu bền bằng việc xây dựng phù hợp với điều kiện sinh thái từng vùng

Sau đây là một số nguyên tắc cơ bản mà hệ thống sử dụng đất bền vững phải thoả mãn

- Đa ngành: Đa dạng hoá các loại hình sản xuất, các chế độ canh tác, các chủng loại sản phẩm và các loại hình sinh thái

- Liên ngành: Kết hợp liên kết nhiều ngành nghề nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi, thuỷ sản, thương mại, dịch vụ, và thông tin tiếp thị

- Ngăn ngừa các biến động tiêu cực đến môi tường Những rủi ro, nạn ô nhiễm và những suy thoái của nó

- Sử dụng được các động thực vật hoang dã, các loài cây bản địa, cây quý hiếm, cây đa mục đích, đa tác dụng

- Tận dụng được các tài nguyên đất, nước, năng lượng sinh học làm cho nó được bảo toàn, tái tạo, tự điều chỉnh và tự tái sinh

- Sử dụng được đất theo quy mô nhỏ để thâm canh có hiệu quả, được quản lý, chăm sóc, bảo vệ và phục hồi

Để đánh giá mức độ sử dụng đất bền vững có thể sử dụng nhiều chỉ tiêu khác nhau

Sau đây là một số chỉ tiêu thường được vận dụng

- Đảm bảo được an toàn lương thực và cho nhiều sản phẩm có giá trị hàng hoá bán được để thu tiền mặt

- Kiểm soát được sói mòn, có kỹ thuật phòng chống xói mòn, duy trì bảo vệ độ phì của đất và năng xuất cây trồng

- Giữ được quỹ đất, nguồn nước, đa dạng sinh học và tạo ra nhiều loại sản phẩm

- Phải nằm trong khuôn khổ hành lang pháp luật và các chính sách của Nhà nước

- Không gây ảnh hưởng xấu đến người khác, hộ khác, cộng đồng ở nơi sinh sống và trong vùng

- Không làm ảnh hưởng đến rừng phòng hộ, các hoạt động sản xuất và tác dụng xã hội khác

- Có tổng thu nhập, hiệu quả kinh tế và khả năng sinh lợi cao

- ý thức tự nguyện, tự giác của người dân tham gia không có sự áp đặt từ trên xuống hoặc từ bên ngoài vào

Để thoả mãn những nguyên tắc và yêu cầu trên, các hệ thống sử dụng đất bền vững phải sử dụng đồng thời nhiều biện pháp khác nhau Trong đó cần đặc biệt ưu tiên:

- áp dụng các phương pháp sử dụng đất tổng hợp Nghĩa là phải kết hợp nhiều loại cây trồng nông - lâm kết hợp, vật nuôi để tận dụng hết tiềm năng của đất Mở rộng nhiều ngành nghề để tận dụng được nhiều lao động trong khi sử dụng đất, đồng thời ứng dụng kỹ thuật nông lâm kết hợp để vừa có thu hoạch trước mắt, vừa có thu hoạch lâu dài mà đất đai lại được cải thiện tốt hơn

- Thực hiện các kỹ thuật canh tác tổng hợp thông qua việc lựa chọn các cây, con giống tốt và phù hợp với từng chân đất và từng vùng Sử dụng kỹ thuật thâm canh bằng các biện pháp sinh học, nông học, lâm học để cân bằng chất dinh dưỡng và duy trì độ phì của đất

Một trong những hệ thống sử dụng đất bền vững được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi ở nước ta hiện nay là kỹ thuật canh tác trên đất dốc (SALT) Đây là hệ thống canh tác nhằm sử dụng đất dốc bền vững đã được trung tâm đời sống nông thôn Mindanao ở Philippin tổng kết, hoàn thiện và phát triển từ những năm 1970 đến nay Cho đến năm 1992 đã có 4 loại mô hình tổng hợp về kỹ thuật canh tác trên đất dốc bền vững đã được ghi nhận và ứng dụng [16] là các mô hình SALT1, SALT2, SALT3 và SALT4 Các mô hình trên đã được nông dân chấp nhận, đã và đang được thử nghiệm ở nhiều nước thuộc khu vực Đông Nam á

Ngoài ra, ở Việt Nam mô hình VAC, mô hình luân canh rừng, rẫy và bãi chăn thả là những mô hình kỹ thuật nông - lâm - súc kết hợp đơn giản nhưng rất hiệu quả

VAC là mô hình lập vườn để trồng cây, đào ao để thả cá và làm chuồng để chăn nuôi Đây là hệ thống sản xuất theo chu trình khép kín, các bộ phận bổ xung và hỗ trợ cho nhau Quy mô không lớn, nhưng lợi ích thì nhiều phù hợp với mọi nhà mọi nơi

RVAC (là mô hình sản xuất kết hợp rừng, vườn, ao, chuồng) hoặc RVACRU

(là mô hình sản xuất kết hợp rừng, vườn, ao, chuồng và ruộng) là những mô hình đặc

biệt có ưu điểm và khá phù hợp với những mô hình kinh tế thuộc khu vực trung du và miền núi

Luân canh rừng - rẫy - bãi chăn thả cũng là một mô hình kết hợp đơn giản Ngoài việc lựa chọn cây trồng và vật nuôi phù hợp, các mô hình đều bố trí thời gian quay vòng sao cho đất dốc có điều kiện phục hồi và phải áp dụng biện pháp chăn dắt, có hàng dào cây xanh bảo vệ sản phẩm hoa màu

Trên đây là toàn bộ quan điểm phát triển bền vững và hệ thống sử dụng đất bền vững Những biện pháp, kỹ thuật sử dụng đất và những chỉ tiêu đánh giá tính bền vững trong các hệ thống sử dụng đất là cơ sở quan trọng để lựa chọn cơ cấu cây trồng, vật nuôi cũng như các biện pháp kinh tế, kỹ thuật áp dụng cụ thể, phù hợp với điều kiện của mỗi vùng, mỗi địa phương trong quy hoạch sử dụng đất và phát triển sản xuất nông - lâm nghiệp trên cơ sở xây dựng hệ thống sử dụng đất bền vững Vì vậy, việc lựa chọn cây Hồi làm giải pháp trồng rừng hữu hiệu của tỉnh Lạng Sơn nói chung và huyện Văn Quan nói riêng nhằm đáp ứng quan điểm phát triển bền vững và hệ thống sử dụng đất bền vững.

3.1.4 Cơ sở khoa học, nguyên tắc vμ phương pháp đánh giá thích nghi sinh thái

3.1.4.1 Cơ sở khoa học của việc đánh giá

Việc quy hoạch, định hướng sử dụng hợp lý lãnh thổ nhằm đạt được năng xuất sinh học cũng như đạt hiệu quả kinh tế cao nhất cần dựa trên kết quả nghiên cứu các điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên một cách tổng hợp Trước đây, khi đánh giá mức độ phù hợp (thích nghi sinh thái) của lãnh thổ nhằm định hướng cho quy hoạch, thường dựa trên nghiên cứu các điều kiện, các hợp phần tự nhiên một cách độc lập, một số ít nghiên cứu một vài hợp phần với tư cách là phân tích nhân tố trội Chẳng hạn, phần lớn các quy hoạch lãnh thổ cho việc phát triển nông nghiệp thường chỉ dựa trên các kết quả nghiên cứu đất và thêm một số nghiên cứu phụ trợ như: Địa hình, nguồn nước do đó, một số dự án, chương

trình và mô hình phát triển mặc dù đầu tư rất lớn nhưng hiệu quả kinh tế không cao thậm chí thất bại do thiếu sự nghiên cứu, đánh giá tổng hợp và đồng bộ các điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hoá - xã hội

Đánh giá tổng hợp điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên cho mục đích sử dụng hợp lý lãnh thổ đã được nghiên cứu và áp dụng ở nhiều nước tiên tiến, đặc biệt là Liên Xô cũ Hiện nay ở Việt Nam, hướng nghiên cứu đánh giá thích nghi sinh thái (ở đây có thể hiểu là phương pháp đánh giá thích nghi bằng phương pháp cho điểm, tương tự như phương pháp đánh giá đất của FAO) đang được sử dụng như một công cụ mạnh trong đánh giá, quy hoạch lãnh thổ phục vụ phát triển kinh tế - xã hội bền vững dựa trên nguyên tắc sử dụng tối ưu các đặc điểm sinh thái của các đơn vị đất và thiết lập các quan hệ hài hoà giữa con người với môi trường (đáp ứng thích hợp cả tự nhiên và nhân văn như tập quán sản xuất, trình độ lao động, lợi nhuận kinh tế và bền vững về cải tạo môi trường)

Điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên là một hệ thống hoàn chỉnh, mỗi đơn vị lãnh thổ được thành tạo do các mối quan hệ tương hỗ rất phức tạp giữa hai vật chất sống (hữu sinh) và không sống (vô sinh) của lớp vỏ địa lý được vận hành thông qua dòng vật chất và năng lượng Một trong những tính chất cơ bản của đơn vị đất tự nhiên là sự đồng nhất về nguồn gốc thành tạo, về cấu trúc bên trong và biểu hiện bên ngoài của chúng Tính đồng nhất của mỗi đơn vị đất không phụ thuộc vào quy mô diện tích của nó, điều này có ý nghĩa quan trọng trong khi xác định tiềm năng tự nhiên cũng như khả năng khai thác kinh tế của từng đơn vị đất đai đồng thời giúp cho việc định hướng sử dụng hợp lý lãnh thổ trên nó

Như vậy, một đơn vị đất là đối tượng cơ sở của việc nghiên cứu lãnh thổ tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên, đồng thời là đơn vị lãnh thổ phát triển kinh tế cũng như phương hướng sử dụng hợp lý và tái tạo tài nguyên thiên nhiên Khi nghiên cứu đánh giá tiềm năng tự nhiên phải xem xét mối quan hệ với các thành phần khác, chúng phải được đánh giá trong phạm vi giới hạn về mặt lãnh thổ như một cấp đơn vị không gian làm đơn vị cơ sở cho việc đánh giá

3.1.4.2 Nguyên tắc và phương pháp đánh giá

Đánh giá thích nghi sinh thái cho phép xác định được tiềm năng tự nhiên trong mối quan hệ chặt chẽ với thể chế chính sách cũng như trình độ nhận thức khoa học - kỹ thuật của xã hội được thể hiện qua quá trình khai thác tài nguyên của lãnh thổ Nội dung đánh giá thích nghi sinh thái bao gồm lý thuyết chung và phương pháp tiến hành, đồng thời phải xác định được đối tượng, mục đích và nội dung nghiên cứu trong đánh giá Đánh giá thích nghi sinh thái là cơ sở khoa học quan trọng trong công tác đánh giá tổng hợp các điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên

Việc đánh giá mức độ thích nghi là cơ sở quan trọng để đánh giá hiệu quả về mặt kinh tế - xã hội - môi trường và là tiền đề cho định hướng sử dụng hợp lý lãnh thổ Có nhiều phương pháp đánh giá khác nhau được sử dụng rộng rãi trong giai đoạn hiện nay, bao gồm: phương pháp cộng, phương pháp trung bình cộng, phương pháp chung bình nhân các điểm thành phần (armand, 1984) Phương pháp phân tích nhân tố (Xerbenhiuk X.N.1972), phương pháp đánh giá thích nghi của FAO (1986) và phương pháp đánh giá cảnh quan Để xác định đơn vị cơ sở đánh giá phải xem xét các yếu tố có liên quan trực tiếp đến chất lượng và khả năng sử dụng tài nguyên, phân cấp chỉ tiêu theo mức độ ảnh hưởng đến quá trình sử dụng Việc lựa chọn các chỉ tiêu đánh giá phải tuân thủ các nguyên tắc:

- Các chỉ tiêu lựa chọn để đánh giá phải có sự phân hoá rõ rệt trong lãnh thổ ở tỷ lệ nghiên cứu Đây là nguyên tắc rất cần thiết bởi có nhiều yếu tố quan trọng nhưng không phân hoá theo lãnh thổ thì việc chọn yếu tố này để đánh giá cho tất cả các đơn vị sẽ không đánh giá được mức độ thuận lợi hay không thuận lợi của từng đơn vị lãnh thổ

- Các chỉ tiêu được lựa chọn để đánh giá phải ảnh hưởng một cách mạnh mẽ đến quá trình sinh trưởng và phát triển của khách thể cần đánh giá

- Số lượng các chỉ tiêu được lựa chọn và phân cấp đánh giá có thể nhiều hay ít khác nhau giữa các loại hình sản xuất và nhu cầu sinh thái cụ thể của từng loại hình sử

dụng, ngoài ra còn tuỳ thuộc vào đặc điểm phân hoá của lãnh thổ và mục tiêu nghiên cứu để lựa chọn

Với lãnh thổ Văn Quan, đánh giá thích nghi sinh thái đối với cây Hồi bằng phương pháp cho điểm chung bình nhân các điểm thành phần và quy trình đánh giá thực hiện qua các bước: Xác định đối tượng và mục tiêu đánh giá → đánh giá riêng cho các chỉ tiêu → đánh giá tổng hợp → phân hạng thích nghi sinh thái (phương pháp Aivasian)

3.1.4.3 Lựa chọn và phân cấp các chỉ tiêu

Tuỳ thuộc vào sự phân hoá lãnh thổ về các điều kiện sinh thái của khu vực nghiên cứu, tiến hành lựa chọn và phân cấp chỉ tiêu sinh thái đối với từng loại cây trồng cụ thể Với lãnh thổ lớn, chỉ tiêu về thổ nhưỡng chỉ phân đến nhóm đất, nhưng khi nghiên cứu lãnh thổ có quy mô nhỏ thì phân đến loại đất hoặc chi tiết hơn nữa Tương tự, đối với các chỉ tiêu khác như: tầng dày, độ dốc, thành phần cơ giới, độ phì, độ chênh cao tuỳ thuộc vào sự phân hoá của lãnh thổ về các điều kiện sinh thái và nhu cầu sinh thái của từng loại hình sử dụng đất để phân cấp một cách hợp lý, thuận tiện cho việc đánh giá sau này

Các chỉ tiêu được lựa chọn trong đánh giá thích nghi sinh thái có sự phân hoá rõ rệt trong lãnh thổ và thích ứng với nhu cầu sinh thái của cây Hồi như: loại đất (L), độ dốc (SL), độ dầy tầng đất (D), thành phần cơ giới của đất (Cg), độ phì đất (OC), độ chênh cao địa hình (Ci), khả năng thoát nước (Tn) Ngoài ra, các chỉ tiêu như số tháng khô hạn, số ngày sương muối, tổng nhiệt độ năm, biên độ nhiệt ngày đêm, vị trí địa lý được xếp vào nhóm các chỉ tiêu tham khảo

- Loại đất (L): là yếu tố tổng hợp khái quát được nhiều đặc tính chung nhất, cho biết khái niệm ban đầu và khả năng sử dụng (L: tuỳ thuộc vào mỗi cây trồng mà các loại đất có trong khu vực sẽ được xếp vào loại thích hợp ở mức nào)

- Độ dốc (SL): độ dốc liên quan đến vấn đề xói mòn, rửa trôi, điều kiện, biện pháp canh tác, khả năng tưới tiêu và sự phân bố của cây trồng độ dốc được phân

thành 4 cấp: cấp độ dốc dưới 80 (SL1) tập trung chủ yếu ở các địa hình thung lũng tương đối bằng phẳng hay các dạng bãi bồi sông có diện tích nhỏ hẹp có dạng hình dải kéo dài, cấp độ dốc từ 80 - 150 (SL2) tập trung ở các dạng gò đồi, cấp độ dốc 160 - 250 (SL3), 260 - 350 (SL4), và trên 350 (SL5)

- Tầng dày (D): Tầng dày đất phản ánh mức độ tác động tương hỗ giữa các nhân tố trong quá trình hình thành đất, liên quan mật thiết với độ che phủ của thảm thực vật Độ dốc, tầng dày đất là yếu tố sinh thái quan trọng, liên quan đến việc lựa chọn và bố trí cây trồng hợp lý Nhằm bảo đảm sản xuất lâu bền ở lãnh thổ nghiên cứu và trên cơ sở nhu cầu sinh thái của cây trồng dài ngày Độ dày tầng đất được chia thành 3 cấp: Tầng dày đất > 100 cm (D1), tầng dày đất từ 50 - 100 cm (D2), tầng dày đất < 50 cm (D3)

- Thành phần cơ giới của đất (Cg): Thành phần cơ giới là yếu tố sinh thái quan trọng trong đánh giá đất, liên quan đến khả năng giữ ẩm, giữ chất dinh dưỡng và tạo độ phì cho đất Đây là chỉ tiêu biểu đạt tương đối tổng hợp các đặc điểm khác nhau của đất như: Dung tích hấp phụ của đất (CEC), dung trọng, tỷ trọng và độ xốp của đất Độ xốp và độ ẩm quyết định độ thoáng khí và quá trình hoạt động của hệ sinh vật đất cũng như sự phát triển của bộ rễ cây trồng Để đánh giá và phân hạng mức độ thích nghi sinh thái của cây Hồi chỉ tiêu thành phần cơ giới của đất được phân thành 4 cấp: cát pha (Cg1), thịt nhẹ (Cg2), thịt trung bình (Cg3), thịt nặng (Cg4)

- Độ phì của đất (OC): Là yếu tố rất quan trọng trong đánh giá thích nghi sinh thái nhằm phục vụ quy hoạch Độ phì của đất là thành phần quan trọng quyết định nền tảng dinh dưỡng của các đơn vị đất Độ phì được tổng hợp của nhiều chỉ tiêu như: PHKCl , tổng hợp hữu cơ của đất (OM - %), đạm tổng số (N - %), lân tổng số (P205 - %), kali tổng số (K20 - %), dung tích hấp phụ (CEC - me/100gđất) tuy nhiên, các chỉ tiêu này biến động khá lớn trong cùng một loại đất và ở các đơn vị đất khác nhau Để thuận tiện cho công tác phân cấp độ phì đất, ở khu vực nghiên cứu được xác định dựa trên hai chỉ tiêu chính mang tính chất tổng hợp và biểu đạt được khá nhiều tính chất của đất Hàm lượng hữu cơ trong đất (OM) và dung tích hấp phụ (CEC) của đất