SKKN:Hướng dẫn học sinh lớp 9 giải bài tập hóa trong sách giáo khoa phần Axit và Bazo

SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở PHẦN MỞ ĐẦU I Lý chọn đề tài: Hóa học mơn khoa học có nhiều ứng dụng sống sản xuất, từ đầu năm học lớp năm mơn hóa học đưa vào giảng dạy, môn khoa học tự nhiên nên xem mơn Hố mơn học trừu tượng Chính lý mà học sinh ln cảm thấy khó khăn học làm tập dẫn đến chất lượng học tập khơng cao Hóa học có vai trị quan trọng đời sống thực tiễn, đồng thời có mối quan hệ mật thiết với mơn học khác như: vật lí, sinh học, cơng nghệ…Ứng dụng hố học đa dạng phong phú khó mà kể hết Việc giảng dạy hoá học trường THCS mắc nhiều khuyết điểm sau: - Cịn nặng lí thuyết, chưa gắn lí thuyết với thực tiễn - Chưa cập nhật hóa biến đổi to lớn hố học ứng dụng - Cịn mang tính thụ động, chưa phát huy tính tích cực, tự lực, sáng tạo học sinh - Giờ học sinh động, chưa kích thích tính yêu thích mơn học sinh Mơn hố học mơn khoa học lý thuyết thực nghiệm nên giảng dạy ta kết hợp thuyết trình trực quan, thí nghiệm thực hành, tranh ảnh hình vẽ Nhằm gây hứng thú học tập, học sinh tin tưởng vào khoa học từ say mê nghiên cứu khoa học Quan trọng nắm vấn đề lớp khắc sâu kiến thức cho học sinh, đạt kết cao học tập Vì muốn nâng cao hiệu sử dụng phương tiện dạy học xu hướng trình đổi phương pháp dạy học giúp cho giảng thành cơng việc kết hợp thí nghiệm giảng giúp cho học thêm sinh động, học sinh tiếp thu nhanh tạo hứng thú yêu thích yêu thích mơn khoa học Đó lý tơi chọn đề tài “ Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường Trung Học Cơ Sở” Qua giúp cho em rèn luyện thêm kỹ năng, kỹ xảo thực hành, tăng hấp dẫn mơn học, giúp em có nhận thức tốt mơn Hố học Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở II Mục đích việc nghiên cứu : - Nâng cao hiệu chất lượng học tập học sinh - Góp phần việc đổi phương pháp dạy học mơn hố học - Tìm hiểu thực trạng việc sử dụng phương tiện dạy học, sử dụng thí nghiệm giảng dạy - Hiệu việc sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hoá học trường Trung Học Cơ Sở III Nhiệm vụ đề tài nghiên cứu: - Tìm hiểu ý nghĩa, tác dụng hệ thống dạng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học - Tìm hiểu vai trị tác dụng việc sử dụng thí nghiệm để tạo hứng thú cho học sinh trình dạy học - Tìm hiểu thực trạng việc sử dụng thí nghiệm cơng tác giảng dạy mơn hố học - Đánh giá kết đạt trình thực nghiên cứu đề tài - Tổng kết kết nghiên cứu q trình giảng dạy mơn khoa học IV Đối tượng khách thể nghiên cứu: + Đối tượng: Việc sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường Trung Học Cơ Sở + Khách thể nghiên cứu: Q trình giảng dạy mơn hố học trường Trung Học Cơ Sở V Phạm vi nghiên cứu: Chương trình mơn hố học trường Trung Học Cơ Sở lớp 8, VI Giả thuyết khoa học: - Nếu giáo viên thực tốt việc sử dụng thí nghiệm giảng dạy nâng cao việc sử dụng phương pháp trực quan trường, từ nâng cao chất lượng q trình dạy học mơn hóa học trường Trung Học Cơ Sở VII Phương pháp nghiên cứu: - Đọc loại sách giáo khoa, sách tham khảo - Tham khảo ý kiến đồng nghiệp, bạn bè thầy cô - Nghiên cứu tài liệu liên quan đến mơn hố học - Sử dụng phương pháp trò chuyện, vấn - Áp dụng thực nghiệm phương pháp thực tế nhà trường - Phân tích tổng hợp yếu tố khách quan, ngoại cảnh tác động từ bên ngồi vào q trình nghiên cứu - Đánh giá phương pháp trình thực nghiệm nghiên cứu Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Khái niệm phương pháp thí nghiệm trình bày thí nghiệm: 1.1 Như ta biết trình dạy học gồm có hoạt động hoạt động dạy hoạt động học, hoạt động dạy Giáo Viên hoạt động học học sinh gắn liền với yếu tố phương pháp dạy học để nghiên cứu hoạt động khoa học việc kết hợp thí nghiệm với việc học Vì phương pháp thí nghiệm phương pháp tổ chức sử dụng phương tiện tổ chức, điều khiển hoạt động nhận thức học sinh,để thực nhiệm vụ dạy học, hình thành kĩ học tập, làm việc khoa học 1.2 Phương pháp trình bày thí nghiệm: - Phương pháp trình bày trực quan: Là phương pháp sử dụng phương tiện trực quan trước khi, sau học sinh lĩnh hội tri thức tài liệu học tập bao gồm: Phương pháp minh hoạ: Là phương pháp dạy học Giáo Viên sử dụng phương tiện nghe nhìn, tranh ảnh, số liệu khoa học hay thực tế để minh hoạ cho giảng góp phần sinh động học, tạo hứng thú cho học sinh tiếp thu nhanh khắc sâu tri thức, đặc biệt giúp học sinh phát huy sức sáng tạo, trí tưởng tượng nhằm phát triển tư Phương pháp biểu diễn thí nghiệm: Là phương pháp Giáo Viên tiến hành thí nghiệm lớp, để học sinh theo dõi diễn biến hình tượng khoa học có tác động trực tiếp, tức thời giáo viên - Phương pháp biểu diễn thí nghiệm: Là dạng phương pháp minh hoạ, khác chúng thay sử dụng đồ dùng trực quan, Giáo Viên biểu diễn thí nghiệm khoa học giúp học sinh nắm vững tri thức mà cịn hình thành ý thức tìm tịi phương pháp nhận thức lịng u thích khoa học giới quan khoa học - Phương pháp quan sát : Là phương pháp giáo viên cho học sinh độc lập quan sát vật tượng tự nhiên hay xã hội để chứng minh, khẳng định luận điểm 1.2.1 Phân loại theo mục đích thí nghiệm: Thí nghiệm chứng minh thực tế làm bậc nội dung lý thuyết chứng minh thực tiễn giúp học sinh quan sát tượng thực tiễn thơng qua việc quan sát thí nghiệm, từ liên hệ với thực tế đời sống Ví dụ: phản ứng Hiđrơ oxi tỉ lệ thể tích 2:1 Là hỗn hợp nổ Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở Ở nhôm lớp có phản ứng nhơm Natrihiđrơxít làm tan Nhơm Từ liên hệ với thực tế giặt quần áo xà phòng bột khơng nên ngâm lâu chậu Nhơm Hoặc phản ứng Axít Sunfuric Đường làm cho đường có màu trắng biến thành Cacbon có màu đen 1.2.2 Phân loại theo nội dung thí nghiệm: - Tuỳ thuộc vào loại thí nghiệm ta phân loại theo nội dung sau: Oxít, Axít, Bazơ, Muối hợp chất hữu - Trong q trình làm thí nghiệm học sinh nhận thấy biến đổi màu sắc, trạng thái, tính chất loại hố chất có tượng xảy ra, giúp cho học sinh mở rộng kiến thức từ em biết cách vận dụng lý thuyết để giải thích tượng 1.2.3 Phân loại theo việc nghiên cứu thí nghiệm: Tuỳ thuộc vào thí nghiệm mà chọn thí nghiệm để thực việc nghiên cứu VD: Muốn biết muối tan hay không tan dung dịch ta phải làm thí nghiệm cho loại muối để biết tan hay không tan kết luận cho học sinh q trình biểu diễn thí nghiệm Hoặc phản ứng kim loại axit H2SO4 lỗng phải làm thí nghiệm để chứng minh tính tan kim loại axit kim loại không tan Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở Sử dụng thí nghiệm q trình dạy học: - Sử dụng thí nghiệm trình dạy học giúp cho học sinh tạo hứng thú học tập, giúp học sinh hiểu sâu sắc hơn, nhớ lâu - Sử dụng thí nghiệm q trình dạy học làm sinh động nội dung học tập giúp học sinh có đầy đủ thêm thông tin, sâu sắc đối tượng mà nghiên cứu - Phát triển tư duy, nhận thức lực quan sát học sinh từ rút kết luận mang tính khả thi cao - Làm cho việc học tập học sinh thêm sinh động, dễ tiếp thu nội dung học - Giúp cho Giáo Viên tiết kiệm thời gian lớp, học sinh tự kiểm tra, đánh giá kết học tập em - Như vậy, vận dụng tốt việc sử dụng thí nghiệm cơng tác dạy học giúp cho việc tạo khả hứng thú học tập cho học sinh thêm sinh động, học sinh hiểu sâu sắc, dễ hiểu, tạo điều kiện cho Giáo Viên có nhiều thời gian tiết dạy để kiểm tra đánh giá việc học tập em 2.1 Tác động mơn hố học với đời sống: - Mơn hoá học tác động lớn trực tiếp đến đời sống người vật, tượng xung quanh điều liên quan trực tiếp đến mơn hố học Như tượng biến đổi khí hậu, phản ứng đơn giản đời sống VD: Đốt cháy vật thể phản ứng hố học sắt để khơng khí bị rỉ sét… - Khi học mơn hố học giúp cho sinh giải thích tượng từ đơn giản đến phức tạp đời sống - Thơng qua việc học tập mơn hố học giúp cho học sinh có tính kỉ luật, tinh thần sáng tạo, vượt khó, tự giác, chủ động tích cực nhận thức trình học tập nhằm hình thành cho học sinh có ý thức học tập, lịng u nước, phát triển tài học sinh, giúp cho học sinh có thói quen học tập có phẩm chất đạo đức tốt 2.2 Phân loại phương pháp sử dụng thí nghiệm: - Mơn hố học có tính đặc trưng cho mơn Vì việc sử dụng thí nghiệm hoá học dạy học phải phù hợp kiểu bài, phương pháp để học sinh tiếp thu, nhận thức vấn đề rõ ràng Đó đường nhận thức khoa học nên phương pháp tốt để dạy học hoá học thường sử dụng hai phương pháp sau: 2.2.1 Phương pháp trực quan: a Phương pháp minh hoạ thí nghiệm: phương pháp mà giáo viên sử dụng tranh ảnh để minh họa cho thí nghiệm Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở VD: Mơ hình cấu tạo phân tử VD: Sắt để khơng khí bị rỉ sét b Phương pháp biểu diễn thí nghiệm VD: Thí nghiệm điều chế khí Oxi 2.2.2 Phương pháp quan sát: Giáo viên tiến hành thí nghiệm học sinh quan sát q trình làm thí nghiệm, quan sát học sinh nắm rõ trình làm thí nghiệm, nội dung vấn đề cách rõ ràng nhằm làm sáng tỏ vấn đề cụ thể thí nghiệm VD: Ảnh hưởng chất môi trường Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hoá học trường trung học sở Yêu cầu sử dụng thí nghiệm cơng tác giảng dạy: 3.1 Yêu cầu sử dụng thí nghiệm - Phải đảm bảo an toàn tuyệt đối - Tuân theo qui định đảm bảo an tồn thí nghiệm - Tránh dùng thí nghiệm có chất độc hại, gây cháy nổ, gây nhiễm mơi trường - Thí nghiệm phải dẫn dắt học sinh nhận thấy nội dung học - Khi làm thí nghiệm phải thành công nhằm tránh suy nghĩ không hay từ phía học sinh - Thí nghiệm phải rõ ràng, dễ nhận thấy tượng trình phản ứng Ngồi thí nghiệm chương trình, giáo viên sưu tầm thí nghiệm hố học vui từ thực tế, thí nghiệm phải dễ làm, an tồn có liên quan đến thực tế Khi thực việc giúp cho giảng thêm sinh động, học sinh liên hệ với thực tế sống VD1: Thí nghiệm để có chất màu Cắt nhỏ giả nhuyễn hoa dâm bụt, sau cho vào xoong, thêm nước, nấu lửa nhỏ khoảng 10 đến 15 phút Sau cho vào cối giả nhuyễn, lọc lấy nước Bây dung dịch có màu hồng ta nhúng giấy mỏng vào dung dịch sau đem phơi khơ, ta xem giấy thị màu VD2: Đốt cháy nước đá: Dùng cho Axêtilen Lấy nắm nước đá cho vào hộp nhựa (hộp bơ cũ), hộp có miệng rộng thấp, bật diêm đốt mặt ống bơ Thật kì lạ nước đá cháy Giải thích: Trước biểu diễn, ta bỏ vào ống bơ vài mẫu Canxicacbua Khi cho nước đá vào, Canxicacbua tác dụng với nước giải phóng khí Axêtilen, khí Axêtilen lên mặt nước đá bị đột cháy làm ta lầm tưởng nước đá cháy VD3: Những trứng có phép lạ: Có hai trứng giống hệt cho vào ống nghiệm làm thuỷ tinh đựng hai dung dịch suốt giống hệt Bỏ trứng vào ống 1, khơng khơng chìm xuống mà lửng lơ dung dịch Bỏ vào ống thứ chìm xuống tận đáy từ từ lên, lại chìm xuống từ từ lên Giải thích: Ống đựng dung dịch Muối ăn bảo hoà, khối lượng riêng lớn trứng khơng chìm mà lơ lửng dung dịch Ống đựng dung dịch HCl, bỏ trứng vào lúc đầu chìm sau Axít tác dụng với HCl có thành phần vỏ trứng, tạo khí cacbonic, đẩy trứng lên đến mặt thống, khí Cacboníc trứng lại chìm Cứ trứng bị phá huỷ hoàn toàn Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở 3.2 Việc sử dụng thí nghiệm giảng dạy có đặt điểm sau: - Tăng cường số học có sử dụng phương tiện trực quan - Sử dụng phương pháp trực quan phối hợp với phương pháp dạy học khác, đặc biệt phương pháp thuyết trình - Sử dụng tất đồ dùng trực quan phù hợp với tình hình sở vật chất, để đạt hiệu giảng dạy cao - Tăng dần việc sử dụng phương tiện đại trình giảng dạy như: máy vi tính, máy chiếu…để giúp cho vận dụng tiến khoa học giới - Giúp cho học sinh nhận thức đắn vốn sống, nhân cách đặc biệt vốn tri thức, kĩ năng, kĩ xảo cần thiết cho việc lựa chọn nghề nghiệp tương lai học sinh sau đắng - Giúp em tiếp thu giảng cách linh động, thực tế liên quan đến vấn đề xã hội - Áp dụng khéo léo thao tác thí nghiệm giúp ta áp dụng tốt phương pháp thuyết trình, đàm thoại tạo hứng thú cho học sinh từ say mê, u thích tìm hiểu tìm tịi nghiên cứu mơn khoa học Tính đặc trưng việc sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học - Thí nghiệm phương pháp làm cho hoạt động giáo viên học sinh thêm hứng thú, nhận thức học sinh ngày cao tạo điều kiện cho học sinh lĩnh hội kiến thức mới, học hỏi vấn đề đời sống để áp dụng vào thực tiễn sống sản xuất - Hoá học khoa học thực nghiệm nên việc giảng dạy mơn hố học việc sử dụng thí nghiệm khơng thể thiếu, gắng liền với q trình giảng dạy giáo viên tiếp thu học sinh - Mơn hố học mơn khoa học nghiên cứu biến đổi chất, từ chất sang chất khác,những tính chất mang tính vi mơ giáo viên q trình giảng dạy phải giúp cho học sinh thấy dạng vĩ mô để hình dung vấn đề học tập sử dụng mơ hình để biểu diễn nguyên tử, phân tử, Ion, hạt nhân Electron nhằm làm cho học sinh lĩnh hội kiến thức nhanh trình học - Nội dung mơn hố học thuyết cấu tạo nguyên tử phân tử chất - Hình thức mơn hố học cách thức tính, biểu diễn biến hoá cấu trúc mặt hố học tính chất hố học - Các tính chất mơn hố học mang tính trừu tượng nội dung định hình thức biểu bên mà tri giác từ yếu tố ta suy Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở diễn cấu trúc nguyên tử, phân tử vật chất từ tiếp thu lĩnh vực khoa học nên phương pháp tốt để dạy học mơn hố học - Việc áp dụng biện pháp nói nhằm nâng cao tính tích cực hoạt động nhận thức học sinh công tác học tập, nhằm bồi dưỡng cho học sinh tính độc lập, tư duy, óc sáng tạo đẩy mạnh phát triển lực cá biệt học sinh giúp tự tìm kiếm sống - Vì việc dạy học sử dụng thí nghiệm giảng dạy trình mang tính khả thi cao phát triển óc sáng tạo học sinh dẫn dắt cho học sinh lĩnh hội nhận thức môn khoa học này, giúp bồi dưỡng tính độc lập suy nghĩ cho sinh CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CỦA VIỆC ÁP DỤNG THÍ NGHIỆM TRONG GIẢNG DẠY MƠN HỐ HỌC Ở BẬC TRUNG HỌC CƠ SỞ VÀ CÁC BIỆN PHÁP THỰC HIỆN 2.1 Mục đích việc khảo sát: - Khảo sát phương pháp trực quan tốt trình thực tiễn giảng dạy giúp ta đánh giá tương đối xác trình dạy học giáo viên học sinh để từ giúp ta có định hướng tốt trình giảng dạy - Khảo sát giúp tìm hiểu mức độ sử dụng phương pháp q trình giảng dạy hố học trường Trung Học sở - Tìm hiểu đánh giá việc sử dụng thí nghiệm giáo viên trình giảng dạy, thuận lợi khó khăn mà cơng tác giảng dạy đánh giá - Đánh giá mức độ nhận thức học sinh, vai trị việc sử dụng thí nghiệm trình giảng dạy khả tiếp thu kiến thức học sinh qua dạng thí nghiệm 2.2 Hình thức khảo sát: - Sử dụng phiếu thăm dị dạng bảng có nhiều lựa chọn học sinh lựa chọn, giáo viên đánh giá đươc mức độ tiếp thu học sinh - Sử dụng câu hỏi kèm theo để học sinh trả lời q trình làm thí nghiệm chương trình học 2.3 Đối tượng khảo sát: - Sử dụng phiếu thăm dò cho 100 học sinh lớp 8, trường THCS An Bình - Sử dụng phiếu thăm dị cho giáo viên dạy mơn hố học lớp 8, 2.4 Kết khảo sát: Đánh giá kết khảo sát sử dụng phương tiện giảng dạy cho học sinh: Giáo viên : Dương Quốc Tuấn Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở -Thí nghiệm biểu diễn: 230 lượt học sinh tiếp thu kiến thức 93% -Mẫu vật, hình vẽ, mơ hình: 198 lượt học sinh tiếp thu kiến thức 86% -Sơ đồ, mơ hình: 173 lượt học sinh tiếp thu kiến thức 79% -Phương tiện khác: 96 lượt học sinh tiếp thu kiến thức 75% xếp hạng: xếp hạng: xếp hạng: xếp hạng: Nhận xét: Qua trình đánh giá cho thấy kết biểu diễn thí nghiệm, tỉ lệ học sinh tiếp thu kiến thức cao nhất, phù hợp với trình phát triển giai đoạn mà việc trọng đến thực hành để đảm bảo khả nhận thức học sinh - Những đồ dùng khác như: sơ đồ, mô hình mẫu vật phục vụ cho giảng dạy cịn hạn chế chưa thực tế, màu sắc chưa đẹp, số chi tiết chưa phù hợp… - Những phương tiện đại mơ thí nghiệm cịn nhiều hạn chế việc sử dụng phương tiện dạy học 2.5 Biện Pháp thực 2.5.1 Áp dụng thí nghiệm dạy  Giáo án số áp dụng thí nghiệm ( xem phần phụ lục trang 12) 2.5.2 Kĩ vận dụng thí nghiệm - Đa số học sinh vận dụng thí nghiệm vào giảng giúp em hiểu nhanh hơn, có hệ thống tạo ý, hứng thú học tập học sinh - Kĩ vận dụng thí nghiệm học sinh đạt kết sau: Tác dụng Tốt Khá Trung bình Yếu Thí nghiệm 90% 7% 3% Học tập 86% 8% 6% 2.6 Những thuận lợi khó khăn sử dụng thí nghiệm cơng tác giảng dạy 2.6.1 Thuận lợi: - Đa số học sinh điều cho sử dụng thí nghiệm cơng tác giảng dạy giúp cho học sinh hiểu nhớ lâu hơn, gây hứng thú học tập cho học sinh, giúp học sinh hiểu nhanh - Thí nghiệm phương pháp trực quan giúp nâng cao chất lượng giảng, khắc sâu kiến thức 2.6.2 Khó khăn: - Thí nghiệm đa số mang tính chất minh hoạ cho riêng lẽ nên sức khái quát tính hệ thống chưa cao - Cơ sở vật chất tương đối đầy đủ có phịng thí nghiệm trang thiết bị thí nghiệm cịn thiếu - Một số thí nghiệm chưa mang tính khả thi chưa thấy rõ chất thí nghiệm số yếu tố khách quan Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 10 Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 3.1 Kết luận Trong tình hình thực tế việc đầu tư nghiên cứu sáng tạo tìm phương tiện, cách thức giảng dạy phù hợp với điều kiện trường đảm bảo ngày nâng cao chất lượng yêu cầu thiết giáo viên Hiểu rõ điều năm qua tơi cố gắng vận dụng tốt phương pháp trực quan nhằm thu hút ý học sinh tận dụng tốt 45 phút lớp mà học sinh dễ hiểu Mặc dù kết khiêm tốn Nhưng tơi niềm khích lệ lớn cho đầu tư năm qua phấn đấu cho năm tới Qua nhiều năm giảng dạy nhận để đạt kết chất lượng môn cao Yêu cầu người dạy cần phải có phẩm chất sau: Lịng u nghề, thương yêu học sinh, tận tụy với nghề nghiệp, đầu tư nghiên cứu, làm việc có kế hoạch, chuẩn bị nghiêm túc, chu đáo, quan tâm đến đối tượng học sinh, giáo dục có sức thuyết phục cao, đem lại nguồn vui nghề nghiệp Trong dạy học khơng có phương pháp ưu việt, có tuỳ vào điều kiện thực tế, khả dự tính giáo viên theo nội dung để vận dụng phương chủ đạo kết hợp nhuần nhuyễn phương pháp đem lại hiệu cao giảng dạy - Đề tài sử dụng thí nghiệm giảng dạy hố học vấn đề có ý nghĩa to lớn trình giảng dạy, giúp cho ta việc sử dụng linh hoạt phương pháp trực quan dạy học cho học sinh bậc trung học sở - Trong trình giảng dạy đa số giáo viên nhận thức việc sử dụng thí nghiệm giảng dạy nói chung mơn hóa nói riêng - Khi chuẩn bị cho tiết dạy nhiều thời gian để chuẩn bị đồ dùng trực quan Qua q trình giảng dạy sử dụng thí nghiệm mơn hóa học tơi nhận thấy kết học tập học sinh ngày nâng cao khả tiếp thu kiến thức tốt hơn, học sinh tự tìm tịi kiến thức sống nhiều từ giúp em nhiều sống có tính sáng tạo sống 3.2 Đề xuất Để cho việc áp dụng thí nghiệm vào thực tế mang tính khả thi cao tơi có số đề xuất sau: - Cần hỗ trợ kinh phí để tạo điều kiện cho việc trang bị thiết bị thí nghiệm mới, sở vật chất để đáp ứng yêu cầu giảng dạy - Cần thường xuyên bổ sung dụng cụ thí nghiệm cho phù hợp với thực tế - Hỗ trợ cho giáo viên việc làm đồ dùng dạy học - Khuyến khích giáo viên sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học - Cần trang bị mơ hình, tranh ảnh, máy chiếu để đảm bảo phục vụ cho công tác giảng dạy Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 11 Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở PHỤ LỤC Lớp: Bài 33 ĐIỀU CHẾ KHÍ HIĐRO – PHẢN ỨNG THẾ A MỤC TIÊU: * Kiến thức: - HS hiểu phương pháp cụ thể nguyên liệu điều chế hiđro phịng thí nghiệm (axit HCl H2SO4 tác dụng với Zn Al); biết nguyên tắc điều chế hiđro công nghiệp - HS hiểu phản ứng phản ứng hóa học đơn chất hợp chất, đó, nguyên tử đơn chất thay nguyên tử nguyên tố hợp chất * Kỹ năng: - HS có kĩ lắp dụng cụ điều chế hiđro từ axit kẽm, biết nhận hiđro (bằng que đóm cháy) thu hiđro vào ống nghiệm (bằng cách đẩy khơng khí hay nước) * Thái độ: u thích, hứng thú say mê mơn học B CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: Dụng cụ: ống nghiệm, nút cao su có ống dẫn khí vuốt nhọn, que đóm, đèn cồn, diêm, kính đồng hồ, kẹp, ống nhỏ giọt, giá sắt Hóa chất: kẽm viên, dd HCl C.TIẾN TRÌNH GIẢNG DẠY: 1.Ổn định lớp: ss: vắng: 2.Hoạt động dạy - học: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH Hoạt động 1: Kiểm tra cũ Yêu cầu HS lên bảng sửa tập Sửa tập lên bảng 3, 4, kiểm tra tập HS lại Hoạt động 2: Điều chế hiđro phịng thí nghiệm Giới thiệu Bài 33 ĐIỀU CHẾ KHÍ HIĐRO PHẢN ỨNG THẾ I Điều chế khí hiđro: Trong phịng thí nghiệm: u cầu HS đọc I.1.a sgk tr.114 Đọc sgk Làm thí nghiệm Quan sát ghi lại nhận xét tượng xảy giai đoạn Yêu cầu trả lời câu hỏi: Thảo luận trả lời câu - Có tượng xảy cho hỏi thí nghiệm hồn tất kẽm vào ống nghiệm chứa dd HCl? Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 12 Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở - Khí có làm cho than hồng bùng cháy khơng? - Có tượng cạn giọt dd lấy từ ống Điều chế hiđro tác dụng nghiệm? Thông báo: chất rắn màu trắng axit (HCl H2SO4 loãng) với kim loại kẽm ( sắt, nhôm) kẽm clorua Yêu cầu HS viết PTHH phản Zn + 2HCl  ZnCl2 + H2 ứng? * Cách thu khí hiđro: cho khí hiđro Thơng báo: để điều chế hiđro, có đẩy nước hay đẩy khơng khí thể thay dd axit clohiđric dung dịch H2SO4 thay kẽm kim loại Fe hay Al Có thể thu khí hiđro cách nào? Giống khác cách thu khí oxi điểm nào? Hoạt động 3: Điều chế hiđro công nghiệp Trong công nghiệp: Có thể điều chế hiđro cơng nghiệp theo cách phịng thí nghiệm khơng? Nguồn ngun liệu sản xuất hiđro cơng nghiệp gì? điệnphân u cầu HS đọc sgk I.2 2H2O 2H2  + O2  Cho HS quan sát dụng cụ điều chế hiđro cách điện phân nước Hoạt động 4: Phản ứng gì? II Phản ứng gì? Yêu cầu HS viết PTHH điều chế hiđro Fe + H2SO4  FeSO4 + H2  từ sắt dd H2SO4 loãng Trong phản ứng đ/c hiđro, nguyên tử Trả lời đơn chất Zn Fe thay nguyên tử axit? Phản ứng phản ứng hóa Hai PƯHH gọi phản ứng Vậy học đơn chất hợp chất, phản ứng nguyên tử đơn chất thay nguyên tử nguyên tố khác hợp chất Hoạt động 5: Củng cố, dặn dò Yêu cầu HS đọc Đọc thêm sgk Đọc tr.116 Làm tập Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 13 Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở u cầu HS làm tập 1,2 sgk tr.117 Về nhà: Học bài, làm tập sgk Xem trước 34  Đáp án tập sách giáo khoa: 1/ Chọn (a) (c) 2/ a) Vừa phản ứng hóa hợp vừa phản ứng oxi hóa – khử b) Phản ứng phân hủy c) Phản ứng 4/ a) 2HCl + Zn  H2 + ZnCl2 b) Khối lượng Zn = 6,5 (g) H2SO4 loãng + Zn  H2 + ZnSO4 Khối lượng Fe = 5,6 (g) 2HCl + Fe  H2 + FeCl2 H2SO4 loãng + Fe  H2 + FeSO4 5/ a) Sắt dư Khối lượng sắt dư = 8,4 (g) b) Thể tích hiđro thu = 5,6 (l) Lớp : Bài 38: AXETILEN I- MỤC TIÊU : Kiến thức – HS biết cấu tạo axetilen – Biết đuợc ứng dụng axetilen – Biết cách điều chế axetilen PTN Kỹ – Từ công thức cấu tạo, dự đốn tính chất hóa học đặc trưng axetilen phản ứng cộng (làm màu dung dịch brom) – Rèn luyện kĩ viết phương trình hóa học phản ứng cộng, phản ứng cháy axetilen – Rèn luyện khả làm toán hỗn hợp axetilen với metan Phương pháp : Nêu vấn đề – trực quan Rèn luyện kĩ sinh hoạt nhóm, viết PTPƯ, tư hố học Thái độ – tình cảm : - Hứng thú, say mê mơn hóa học II- CHUẨN BỊ : Thí nghiệm đốt cháy axetilen Thí nghiệm chứng minh axetilen làm màu dung dịch nước brom Chuẩn bị thí nghiệm : điều chế axetilen từ đất đèn Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 14 Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở Chuẩn bị hộp mơ hình cấu tạo phân tử để học sinh hiểu biết cấu tạo phân tử (dạng rỗng) axetilen a Hóa chất: - Đất đèn, dung dịch brom, nước b Dụng cụ: - Bộ thí nghiệm điều chế axetilen - Bình thủy tinh có nút nhám - Ống vuốt, đèn cồn IV- CÁC BƯỚC LÊN LỚP : Ổn định tổ chức : – Kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ : - HS1: Nêu cấu tạo phân tử tính chất hóa học đặc trưng mtan - HS2: Nêu cấu tạo phân tử tính chất hóa học đặc trưng etilen Tiến trình giảng : AXETILEN CTPT : C2H2 PTK : 26 Hoạt động : I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : HS quan sát bình đựng C2H2 hình vẽ - Chất khí khơng màu, khơng mùi, tan cách thu axetilen nước HS nhận xét tính chất vật lí C2H2 - Nhẹ khơng khí d= 28 29 = 0,965 Hoạt động : HS lắp ghép mơ hình cấu tạo phân tử nhận xét II CẤU TẠO PHÂN TỬ : H – C  C – H HC  CH Đặc điểm : - Giữa nguyên tử cacbon có liên kết ba - Trong liên kết ba có hai liên kết bền, dễ dứt phản ứng hóa học Hoạt động : Dự đốn axetilen có cháy khơng ? Cho HS kiểm chứng thí nghiệm : GV đốt cháy khí C2H2 HS nhận xét viết PTHH III TÍNH CHẤT HĨA HỌC : Axetilen có cháy khơng ? 2C2H2 + 5O2  4CO2 + 2H2O Phản ứng tỏa nhiệt Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 15 Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở Hoạt động : Yêu cầu HS dựa vào cấu tạo, dự đốn xem axetilen có làm màu dung dịch brom khơng ? - GV làm thí nghiệm, HS quan sát nêu nhận xét - GV gọi HS lên viết phương trình hóa học Axetilen có làm màu dung dịch brom không ? (Phản ứng cộng) - Axetilen làm màu dung dịch brom HC CH +Br-Br  Br-CH = CH-Br màu da cam không màu viết gọn C2H2 + Br2  C2H2Br2 H H H H GV hướng dẫn HS suy luận : phân tử sản phẩm sinh cịn liên kết đơi (giống etilen) nên cộng tiếp với Br – C = C – Br + Br – Br  Br –C - C–Br phân tử brom HS viết phương trình hóa học Br Br + So sánh : Phản ứng cộng axetilen với brom so với phản ứng cộng etilen với brom (cộng tối đa phân tử) Hoạt động : - GV hướng dẫn HS quan sát hình ảnh đèn xì GV đặt vấn đề : Tại axetilen dùng làm nhiên liệu cho đèn xì ? + GV cho HS quan sát số mẫu vật dụng từ nhựa PVC (vỏ dây điện, ống dẫn nước, thảm, ) IV- ỨNG DỤNG : - Làm nhiên liệu đèn xì oxi – axetilen để hàn cắt kim loại - Là nguyên liệu để sản xuất nhựa PVC (poli vinylclorua), cao su, axit axetic nhiều hợp chất khác Hoạt động : - GV làm thí nghiệm điều chế axetilen từ đất đèn GV giới thiệu dụng cụ đèn đất - GV giới thiệu thêm PTHH Nhiệt phân metan điều chế axetilen V- ĐIỀU CHẾ : + Trong phòng thí nghiệm : CaC2 + 2H2O  C2H2 + Ca(OH)2 canxi cacbua axetilen canxi hidroxit + Trong công nghiệp : Nhiệt phân metan nhiệt độ cao Củng cố : HS thảo luận theo nhóm câu 1, 2, Phiếu học tập Bài tập : 1, 2, trang 141 SGK câu Phiếu học tập Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 16 Trang SKKN: Sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hố học trường trung học sở MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG I : CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.Khái niệm phương pháp thí nghiệm trình bày thí nghiệm 2.Sử dụng thí nghiệm q trình dạy học 3.u cầu sử dụng thí nghiệm cơng tác giảng dạy 4.Tính đặc trưng việc sử dụng thí nghiệm giảng dạy mơn hóa học CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CỦA VIỆC ÁP DỤNG THÍ NGHIỆM TRONG GIẢNG DẠY MƠN HĨA HỌC Ở BẬC TRUNG HỌC CƠ SỞ VÀ CÁC BIỆN PHÁP THỰC HIỆN CHƯƠNG III: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT PHỤ LỤC Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang 11 Trang 12  Giáo viên : Dương Quốc Tuấn 17 Trang ... nghiệm giảng dạy nói chung mơn hóa nói riêng - Khi chuẩn bị cho tiết dạy nhiều thời gian để chuẩn bị đồ dùng trực quan Qua trình giảng dạy sử dụng thí nghiệm mơn hóa học nhận thấy kết học tập... tập sgk Xem trước 34  Đáp án tập sách giáo khoa: 1/ Chọn (a) (c) 2/ a) Vừa phản ứng hóa hợp vừa phản ứng oxi hóa – khử b) Phản ứng phân hủy c) Phản ứng 4/ a) 2HCl + Zn  H2 + ZnCl2 b) Khối lượng... PTN Kỹ – Từ cơng thức cấu tạo, dự đốn tính chất hóa học đặc trưng axetilen phản ứng cộng (làm màu dung dịch brom) – Rèn luyện kĩ viết phương trình hóa học phản ứng cộng, phản ứng cháy axetilen