Các doanh nghiệp phải hoạt động trong một môi trường đầy biến động, với các đối thủ cạnh tranh, với những tiến độ kỹ thuật luôn thay đổi một cách nhanh chóng, cùng với đó là sự giảm sút lòng trung thành của khách hàng, sự ra đời của nhiều điều luật mới, những chính sách quản lý thương mại của Nhà nước. Do vậy, doanh nghiệp cần phải giải quyết hàng loạt các vấn đề mang tính thời sự cấp bách. Một trong những vấn đề chủ yếu cần được giải quyết là môi trường vi mô của doanh nghiệp. Để xây dựng lợi thế cạnh tranh cần phải tận dụng được những khả năng đặc biệt, và một trong những mục tiêu quan trọng của thiết lập các chiến lược là cải thiện những điểm yếu của tổ chức, biến chúng thành điểm mạnh và nếu có thể thì trở thành các khả năng đặc biệt. Phân tích môi trường bên trong là một bộ phận quan trọng, không thể thiếu của quản trị chiến lược. Nếu không phân tích tốt môi trường bên trong, không nhận diện được đúng những điểm mạnh, điểm yếu của tổ chức thì sẽ không thể thiết lập được chiến lược hoàn hảo. Quá trình phân tích nội bộ sẽ cho thấy mạnh, yếu của các nhà quản trị và các nhân viên của doanh nghiêp đối với việc tham gia quyết định tương lai của doanh nghiệp. Quá trình này có thể tạo sinh lực và thúc đẩy các nhà quản trị và nhân viên.
Mục lục Phần mở đầu Ngày nay, doanh nghiệp phải hoạt động môi trường đầy biến động, với đối thủ cạnh tranh, với tiến độ kỹ thuật ln thay đổi cách nhanh chóng, với giảm sút lịng trung thành khách hàng, đời nhiều điều luật mới, sách quản lý thương mại Nhà nước Do vậy, doanh nghiệp cần phải giải hàng loạt vấn đề mang tính thời cấp bách Một vấn đề chủ yếu cần giải môi trường vi mô doanh nghiệp Để xây dựng lợi cạnh tranh cần phải tận dụng khả đặc biệt, mục tiêu quan trọng thiết lập chiến lược cải thiện điểm yếu tổ chức, biến chúng thành điểm mạnh trở thành khả đặc biệt Phân tích mơi trường bên phận quan trọng, thiếu quản trị chiến lược Nếu khơng phân tích tốt môi trường bên trong, không nhận diện điểm mạnh, điểm yếu tổ chức khơng thể thiết lập chiến lược hồn hảo Q trình phân tích nội cho thấy mạnh, yếu nhà quản trị nhân viên doanh nghiêp việc tham gia định tương lai doanh nghiêp Q trình tạo sinh lực thúc đẩy nhà quản trị nhân viên Nhằm giúp ích cho việc tham khảo việc nghiên cứu, nhóm chúng em thực đề tài: “Phân tích ảnh hưởng nhân tố môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản suất kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty ACECOOK VIỆT NAM” để hiểu rõ tình hình hoạt động cơng ty nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động công ty PHẦN I :LÝ LUẬN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ 1.1 Khái quát môi trường marketing vi mô 1.1.1 Khái niệm môi trường marketing vi mô -Theo Philip Kotler: Môi trường marketing vi mô bao hàm tác nhân lực lượng bên ngồi marketing, có ảnh hưởng đến khả quản trị marketing sống triển khai trì mối quan hệ thành cơng với khách hàng mục tiêu doanh nghiệp 1.1.2 Sự cần thiết nghiên cứu môi trường marketing vi mô -Bất doanh nghiệp tham gia môi trường phụ thuộc vào Trong mơi trường có điều kiện thuận lợi hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nguy cơ, thách thức Vì nghiên cứu mơi trường marketing vi mô để nhân thức đâu hội, đâu điều kiện thuận lợi đâu nguy cơ, thách đố…đồng thời để biết thuận lợi hay thách thức chủ yếu từ định vấn đề có liên quan đếm hoạt động kinh doanh doanh nghiệp • • Xung đột: tạo đe dọa (threats -T) Động lực: tạo hội (opportunities – O) -Nghiên cứu mơi trường marketing để: • • Để nhận diện O/T Các nhân tố môi trường biến động đòi hỏi doanh nghiệp phải nghiên cứu, theo dõi dự đốn 1.1.3 Mơ hình mơi trường marketing vi mô 1.2 Nội dung môi trường marketing vi mơ -Mơi trường marketing vi mơ chia làm nhóm: nhóm nội nhóm mơi trường ngành (nhiệm vụ) 1.2.1 Nhóm nội 1.2.2 Nhóm mơi trường ngành: Là nhóm mà yếu tố doanh nghiệp có ảnh hưởng khả vận dụng marketing hữu hiệu Bao gồm: - Nhà cung cấp - Đối thủ cạnh tranh - Các trung gian marketing - Khách hàng - Công chúng 1.2.2.1 Nhà cung cấp -Là chủ thể đưa yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp, có ảnh hưởng đến hoạt động marketing doanh nghiệp +Nguyên vật liệu +Thành phẩm, bán thành phẩm +Lao động +Thơng tin +Máy móc thiết bị Các tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung cấp: +Giá mua điều kiện tốn +Chất lượng tính khả ứng hàng hóa + Khối lượng tính liên tục cung ứng +Thời hạn va tính kịp thời +Dịch vụ thương mại người bán +Khả thích nghi người bán với nhu cầu đặc biệt người mua 1.2.2.2 Các trung gian marketing -Là chủ thể kết nối doanh nghiệp khách hàng, có ảnh hưởng đến hoạt động marketing doanh nghiệp +Trung gian phân phối: nhà bán buôn, nhà bán lẻ, đại lý, +Trung gian tài chính: ngân hàng, +Trung gian dịch vụ: nghiên cứu, quảng cáo, PR 1.2.2.3 Đối thủ cạnh tranh -Là chủ thể hướng tới đối tượng khách hàng mà doanh nghiệp hướng tới -Nắm điểm mạnh yếu ĐTCT -Các dạng đối thủ cạnh tranh • Cạnh tranh mong muốn: cạnh tranh nguồn lực hạn chế NTD VD: rau, thịt, máy giặt, • Cạnh tranh loại sản phẩm thỏa mãn mong muốn VD: cháo, xơi, bánh mì, • Cạnh tranh loại sản phẩm VD: bình dân, xa xỉ, • Cạnh tranh nhãn hiệu VD: dior, hermet, disquare, 1.2.2.4 Khách hàng -Khách hàng cá nhân: Người tiêu dùng cuối + Khách hàng cá nhân: người lớn có độ tuổi từ 20-60 tuổi trở lên, hộ gia đình, người làm có nhu cầu mua để sử dụng cho sinh hoạt, nghỉ ngơi +Khách hàng tổ chức: người mua bán lại, nhà sản xuất, tổ chức nhà nước, khách hàng quốc tế VD: khách hàng chăn ga gối đệm HANVICO +Khách hàng trung gian: siêu thị điện máy, trung tâm thương mại, +Khách hàng nhà sản xuất: công ty Hàn Việt +Khách hàng quốc tế: chuỗi trung tâm thương mại tỉnh thành 1.2.2.5 Công chúng -Là chủ thể có mối liên hệ định với doanh nghiệp, tạo tác động đủ lớn đến hoạt động marketing doanh nghiệp • Cơng chúng tài chính, cơng chúng quyền, cơng chúng truyền thơng, giới HĐXH, công chúng nội bộ, công chúng địa phương, cơng chúng nói chung Phần II: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY ACEBOOK SẢN PHẨM MỲ HẢO HẢO VÀ KHÁCH HÀNG 2.1 Giới thiệu công ty -Tổng giám đốc: Kajiwara Junichi -Phó tổng giám đốc: Hồng Cao Trí 2.1.1 Q trình thành lập -Cơng ty Cổ phần Acecook Việt Nam hình thành tảng phát triển liên doanh Công ty Liên doanh Vifon - Acecook (được thành lập ngày 15/12/1993 công ty sản xuất mì ăn liền tiếng Vifon - Việt Nam tập đồn thương mại tài Marubeni, Acecook-Nhật Bản -Từ ngày 3/2/2004, Công ty liên doanh Vifon-Acecook chuyển đổi thành Công ty TNHH Acecook Việt Nam - nhà sản xuất mì phở ăn liền hàng đầu Việt Nam với 50 chủng loại sản phẩm tiêu thụ nước -Ngày 18/1/2008, Cơng ty TNHH Aceccok Việt Nam thức chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam -Acecook Việt Nam sở hữu 11 nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước, sản phẩm công ty đa dạng chủng loại kinh doanh nước bao gồm sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, với thương hiệu mì Hảo Hảo, mì Đệ Nhất, mì Lẩu Thái, mì khơng chiên ăn liền Mikochi, mì Udon Sưki-Sưki, mì ly cao cấp Enjoy, mì Số Đỏ, mì Hảo 100, mì Bắc Trung Nam, miến Phú Hương, bún Điểm Sáng, hủ tiếu Nhịp Sống, nước mắm Đệ Nhất, dầu ăn cao cấp Đệ Nhất, 2.1.2 Cơ sở hạ tầng -Tại thị trường nội địa công ty xây dựng nên hệ thống phân phối rộng khắp nước với chi nhánh với 800 đại lý tồn quốc,thị phần cơng ty chiếm 60% xuất sang 40 quốc gia: Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Ba Lan, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Na Uy, Cộng hòa Czech, Nga, Australia, New Zealand, Slovakia, Hàn Quốc, Singapore, Hồng Kong, Đài Loan, Malaysia, Campuchia, Nhật, UAE,…Acecook có nhiều dây chuyền chuyên biệt cho nhiều loại sản phẩm, có sở kiểm tra chất lượng nghiên cứu phát triển -Tháng 9/2018, Acecook khánh thành tòa nhà văn phòng với sáu tầng lầu, diện tích xây dựng 11.433m2, tổng vốn đầu tư 12 triệu USD nơi làm việc cho 400 nhân viên 2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh -Sản xuất mì ống, mì sợi sản phẩm tương tự -Sản xuất ăn, thức ăn chế biến sẵn -Sản xuất đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật -Chế biến bảo quản nước mắm, dầu mỡ… 2.1.4 Giải thưởng đạt -Xếp hạng 81 bảng xếp hạng VNR500 -Top 500 doanh nghiệp lớn Việt Nam -Xếp hạng 100 bảng xếp hạng V1000 -Top 1000 doanh nghiệp đóng thuế lớn Việt Nam -Giải thưởng Rồng Vàng -Doanh nhân Sài Gòn tiêu biểu -Kỷ niệm chương "Vì phát triển ngành Cơng thương -Giải thưởng “Thương hiệu tiếng ASEAN”… 2.1.5 Cơ cấu tổ chức máy -Hội đồng quản trị -Phòng điện -Đại hội cổ đơng -Phịng xuất nhập -Ban kiểm sốt -Phòng kế hoạch -Ban giám đốc -Phòng marketing -Phòng hành -Phịng sản xuất -Phịng kỹ thuật -Phịng kinh doanh -Phịng kế tốn 2.1.6 Kết kinh doanh -Với 11 nhà máy tồn quốc, cơng suất sản xuất lên tới 2,5 tỷ gói/ năm năm qua doanh thu, sản lượng tiêu thụ Acebook Việt Nam có tăng trưởng ấn tượng, năm sau cao năm trước +Năm 2017 doanh thu công ty (1500-2000 tỷ ) quân bình tăng 5% so với năm 2016 ngành mỳ ly, tơ, khay có mức tăng trưởng tới 200% +Năm 2018 doanh thu công ty đạt 2500 tỷ đặc biệt tháng đầu năm 2018 với sức nóng từ World Cup 2018 doanh thu công ty tăng trưởng 12% so với kỳ năm ngối +Năm 2019 doanh thu cơng ty đạt 2500 tỷ đạt Top 10 công ty ngành thực phẩm Việt Nam +3 năm liên tục đạt danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” 2.2 Giới thiệu sản phẩm mỳ Hảo Hảo 2.2.1 Thời gian đời -Sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo với hương vị Gà Nấm Acecook Việt Nam thức cho đời vào tháng 9/2000 Đến tháng 7/2002, hương vị Hảo Hảo Tôm chua cay tiếp tục mắt Cũng xuất sản phẩm góp phần nâng tầm ngành hàng mì ăn liền Acecook nói riêng Việt Nam nói chung -Hiện nay, mì gói Hảo Hảo có hương vị: Mì chua cay, mì gà vàng, mì sa tế hành tìm, mì xao chua ngọt, mì xào tơm hành, mì sườn heo tỏi phi mì chay rau nấm để thay đổi vị cho người thưởng thức 2.2.2 Quá trình phát triển 10 Cơng ty Tiến Hưng -Cơng ty cổ phần Tiến Hưng đời vào năm 2002 sản xuất kinh doanh với nhiều lĩnh vực, năm 2005 thức phát triển thêm lĩnh vực sản xuất kinh doanh bột mỳ Hiện công suất nhà máy lên tới 700 tấn/ngày với nguồn nguyên liệu nhập ngoại từ Úc,Mỹ ,Canada… cơng nghệ sản xuất theo dây chuyền khép kín trở thành nhà cung cấp nguyên liệu bột mỳ đạt chuẩn chất lượng hàng đầu cung cấp thành phẩm đặc thù theo yêu cầu cho “ông lớn “mỳ gói ACECOOK VIỆT NAM -Ngồi ngun liệu bột mỳ ACECOOK VIỆT NAM với nhãn hiệu mỳ Hảo Hảo kèm theo nhiều thành phần để tạo nên hương vị hấp dẫn cho sản phẩm như: dầu shortening, tinh bột khoai mỳ, muối, dịch chiết xuất từ cá, pentasodium triphosphate, chất ổn định, màu tự nhiên, nghệ,chất tạo tổng hợp, chất chống oxi hóa, bột tôm, gia vị….đều nguyên liệu nhập từ nước Malayxia, Úc, Canada…đạt chuẩn ATVSTP 20 -Với tiêu chí mỳ ăn liền chuẩn quy trình Nhật Bản, vị Việt Nam quy trình sản xuất chuẩn Quốc tế việc kiểm sốt ngun liệu đầu vào ACECOOK VIỆT NAM đánh giá nghiêm ngặt: +Thiết lập tiêu chuẩn nguyên vật liệu với đầy đủ tinh chất lý hóa sinh (cảm quan, hóa,lí, vi sinh,kim loại…) đáp ứng tiêu chuẩn ATVSTP theo qui định pháp luật thực phẩm nước quốc tế +Nhà cung cấp đánh giá trước mua hàng định kỳ hàng năm, dựa tiêu chí đạt chứng nhận ATVSTP nước tiêu chí tổ chức chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng, thực phẩm quốc tế BRC, IFS, Food, HACCP, ISO 9001 Nhà cung cấp yêu cầu cam kết khơng sử dụng phụ gia ngồi danh mục, không chiếu xạ NON GMO…và thân thiện môi trường 21 +100% nguyên vật liệu nhập kiểm tra, kiểm soát chất lượng trước đưa vào sản xuất theo tiêu chất lượng thiết lập Việc kiểm tra bao gồm kiểm tra ngoại quan lô hàng, vấn đề liên quan đến ATVSTP kể phương tiện vận chuyển Các lô hàng không đáp ứng tiêu chuẩn điều kiện vệ sinh bị từ chối nhập vào ACECOOK VIỆT NAM -Ảnh hưởng: Với việc lựa chọn nhà cung cấp tiềm hạn chế nhiều rủi ro cho cơng ty hạn chế thất tài ngun, vốn liếng, tạo nên thương hiệu, sản phẩm an toàn tuyệt đối từ nguyên vật liệu nhập từ nguồn cung uy tín từ nước lẫn giới mang đến niêm tin yên tâm cho người tiêu dùng, đồng thời giúp cho trình sản xuất hoạt động cách liên tục, khơng bị gián đoạn, góp phần mang lại cơng ăn việc làm ổn định cho người lao động 3.2.1.2 Nguồn lao động -Việt Nam DN 100% vốn nước ngồi 99,9% nguồn nhân lực có người Việt (hơn 5000 nhân viên), Tổng Giám đốc người Nhật Sử dụng nguồn lao động địa phương chiến lược riêng mà Công ty áp dụng nhằm tận dụng nguồn lao động chỗ, tạo nên mơi trường “thuần Việt” để hịa nhập gây dựng hình ảnh DN thân thiện với người dân Việt Nam -Bình quân số năm thân niên người lao động cơng ty 05 năm, có nhân viên gắn bó với cơng ty từ ngày đầu thành lập 20 năm Hệ thống nhân viên Acecook động, nhiệt tình, làm việc mơi trường động Acecook lợi lớn để phát triển thân người Acecook Việt Nam vị trí 27 “Top 100 nơi làm việc tốt Việt Nam” – (23/8/2018) -Ảnh hưởng: Với lực lượng lao động dồi dào, động, tâm huyết, giàu kinh nghiệm gần đến từ Việt Nam tạo nên gắn kết không nhỏ người lao động với công ty Acecook Việt Nam, xây dựng phát triển từ niềm tin trung thực, nguồn lao động làm việc hăng say, cống hiến hết mình, tồn lực cho cơng ty giúp cao suất lao động, thành phẩm Sự nhiệt tình người lao động cịn giúp lan rộng quảng bá uy tín, chất lượng công ty đến tai người tiêu dùng, ngược lại mơi trường có tính kỷ cương, động xem trọng lực lợi lớn giúp người lao động chứng minh thể thân 3.2.1.3 Máy móc thiết bị -Hiện quy trình sản xuất mỳ ăn liền nguyên vật liệu sản phẩm phải trải qua nhiều khâu kiểm soát chất lượng ATVSTP cơng ty ACECOOK VIỆT 22 NAM mạnh tay đầu tư phong thí nghiệm trang bị hệ thống thiết bị tối tân nhập trực tiếp từ MỸ, NHẬT BẢN …với chi phí hàng tỉ đồng phịng thí nghiệm GMO phục vụ cơng tác kiểm tra, kiểm soát biến đổi ghen thực phẩm, máy sắc kí lỏng ghép khối phổ dùng để kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật… Phịng thí nghiệm triệu USD ACECOOK +Đại diện ACECOOK VIỆT NAM cho biết đầu tư mạnh vào máy móc, trang thiết bị nhà xưởng để vận hành quy trình đại sản xuất theo cơng nghệ Nhật Bản Ứơc tính tổng số vốn đầu tư riêng nhà máy TP.HCM lên tới khoảng 50 triệu USD Nhà máy sở hữu công nghệ, dây chuyền sản xuất tiên tiến bậc khu vực, nhờ dây chuyền sản xuất đại, tự động hóa với cơng nghệ làm thép không gỉ nhập từ Mỹ Nhật Bản…giúp đảm bảo ATVSTP mức cao +Tại Acecook, cơng ty liên doanh Nhật Bản nên tồn kỹ thuật, cơng nghệ sản xuất quản lý chất lượng chuyển giao hoàn toàn từ Nhật Bản Vì thế, chất lượng sản phẩm mì ăn liền Việt Nam Nhật Bản giống Công ty Acecook chuyển giao mặt thiết bị, công nghệ Nhật sản xuất mì ăn liền theo kỹ thuật cao Việt Nam từ năm 1994 Tiếp đến mặt chất lượng, đội ngũ chuyển giao kỹ thuật để kiểm soát quản lý chất lượng mức ổn 23 định đào tạo cách để kiểm soát chất lượng từ đầu vào sản phẩm đầu cách động theo tiêu chuẩn Tóm lại, với nhà cung ứng tiềm năng, chuyên nghiệp, tâm huyết trung thành lĩnh vực, khía cạnh mang lại cho ACECOOK VIỆT NAM sản phẩm mỳ Hảo Hảo nhiều lợi ích giá trị to lớn, giúp công ty ngày nâng cao chất lượng sản phẩm, giá trị thương hiệu ngày khẳng định góp phần việc khơng ngừng tăng doanh thu bao phủ toàn thị trường nội địa có nhiều tiềm quảng bá, xâm nhập sâu vào thị trường quốc tế ACECOOK VIỆT NAM với “công nghệ Nhật Bản, hương vị Việt Nam” hứa hẹn trở thành ơng vua mỳ gói số Việt Nam với sứ mệnh truyền tải “COOK HAPPYNESS” cho người 3.2.2 Sự ảnh hưởng đối thủ cạnh tranh đến hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty -Với khoảng 50 đối thủ, thị trường mì gói ba “đại gia” chi phối Vina Acecook, Masan Asia Food, với 80% thị phần Riêng Vina Acecook nắm đến 50% thị phần Ngồi cịn só tên tuổi khác người tiểu dùng biết đến như: Vifon, Micoem, Dưới bảng so sánh sản phẩm mì ăn liền thương hiệu tiếng nay: mì Hảo Hảo Vina Acecook, mì Omachi Masan mì Tiến Vua Asia Food 24 Bảng so sánh đối thủ cạnh tranh mỳ Hảo Hảo Tên sản phẩm (công ty) Điểm mạnh -Gía thành phù hợp -Bao bì đẹp mắt, đa dạng, hình ảnh sinh động -Tên sản phẩm dễ nhớ, dễ thuộc, gần gũi -Sản phẩm có mùi vị quen thuộc với vị chua cay đặc trưng Mỳ Hảo Hảo (của -Sợi mỳ dai ngon, hạn sử dụng lâu Vina Acecook) dài -Mạng lưới nhà phân phối dày đặc -Quảng bá phủ sóng nhiều kênh vàng, nhiều khuyến ưu đãi cho khách hàng -Được sản xuất công nghệ Nhật Bản -Slogan “Khơng sợ nóng” ngắn gọn, dễ hiểu, thu hút khách hàng -Bao bì đẹp mắt, hình ảnh sinh động Mỳ Omachi (của -Sản phẩm đa dạng, nhiều hương vị Masan) -Quảng bá rộng rãi, kênh phân phối dày đặc -Chú trọng sản phẩm, công nghệ tiên tiến Mỳ tiến vua (Asia -Gía thấp, phù hợp với nhiều khách Food) hàng -Slogan “Mỳ Tiến Vua-Mỳ sức khỏe” đánh vào tâm lí khách hàng -Có phân loại rõ rệt phân 25 Điểm yếu -Hương vị đơi khí q mặn cay khơng phù hợp với số khách hàng khó tính -Gía q cao -Quảng cáo không thật 100% -Sợi mỳ tạo cảm giác ngấy -Tên không phù hợp với phân khúc mỳ giá trung -Cách thức lăng xê khiến nhiều khách hàng hoang mang (không dùng dầu ăn khúc giá chiên lại-vậy trước có -Quảng cáo rầm rộ kênh dùng sao?) vàng -Bao bì chưa cải thiện thường xuyên -Sản phẩm chưa đa dạng, chưa có nhiều hương vị -Sản phẩm chưa hết hạn sử dụng bị mốc (nhiều khách hàng phản ánh) Dựa vào bảng so sánh trên, mì ăn liền Hảo Hảo dường chiếm ưu nhiều ưu lịng người tiêu dùng Cũng sản phẩm quen thuộc từ lâu nhà sản xuất cố gắng cải thiện, tạo nhiều hương vị để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng So với hãng mì tơm tiếng Omachi, Tiến Vua, Kokomi Hảo Hảo nắm nhiều lợi ưu điểm nhược điểm số nhỏ Hảo Hảo đánh vào tâm lý am hiểu quan tâm người dùng sản phẩm, tạo điểm nhấn đặc biệt, phương châm sản xuất đáp ứng sản phẩm vừa túi tiền người tiêu dùng Vina Acecook tạo thương hiệu sản phẩm xuất sắc, quen thuộc với người tiêu dùng, đảm trọng sản phẩm, cải tiến thường xuyên Chính mà có chỗ đứng vững chiếm lĩnh thị trường mì ăn liền (chiếm gần 50% thị phần) Đối với hãng mì ăn liền Hảo Hảo đối thủ nặng ký khó việc lay động chỗ đứng thương hiệu sản xuất từ lâu đời 3.2.3 Sự ảnh hưởng khách hàng tới hoạt động sản suất kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty 3.2.3.1 Khách hàng cá nhân -Đối tượng chủ yếu học sinh, sinh viên – họ người trẻ, động, đại, cá tính, có nhìn mẻ, tích cự với đồ ăn nhanh, cụ thể mì tơm Hảo Hảo Ngồi ra, Acecook hướng đến bà nội trợ, nhân viên văn phịng, Đáp ứng nhu cầu thích ăn ngon, bổ, rẻ, nhanh gọn Nguời tiêu dùng có ảnh hưởng quan trọng đến tồn mì tơm Hảo Hảo, cơng ty ln coi trọng hoạt động quảng cáo, vấn người dùng, tham quan nhà máy sản xuất… hay hoạt động cộng đồng làm cho người ý đến Hảo Hảo 26 Đây nhóm khách hàng mục tiêu trọng tâm Hảo Hảo, họ giúp tiêu thụ, quảng bá để lại góp ý vô chân thực cho sản phẩm giúp Hảo Hảo không ngừng tăng doanh thu, tăng tin dùng biết đến từ vùng quê, thành thị hay giới 3.2.3.2 Khách hàng tổ chức Khách hàng trung gian -Do xu hướng tiêu dùng chung ngày người Việt Nam ngày tiếp cận gần với kênh phân phối đại siêu thị, hàng tự chọn Chính mà Acecook tiến hành chiến lược phân phối sản phẩm mì tơm Hảo Hảo thơng qua kênh bán lẻ Sản phẩm đưa đến tay người tiêu dùng qua nhà bán lẻ -Cụ thể, mì tơm Hảo Hảo bán siêu thị bán lẻ Big C, Vinmart, Metro,… Các siêu thị phân phối trực tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng, cách cho người tiêu dùng tự lựa chọn mặt hàng, dòng sản phẩm ưa thích phù hợp -Đối với đại lý, Acecook ln có ưu đãi tuyệt đại lý trung thành hỗ trợ vận chuyển, tư vấn cách bán sản phẩm, chiết khấu thương mại, thưởng theo doanh số bán được,… Chính khách hàng trung gian giúp Hảo Hảo đến gần với công chúng, với người tiêu dùng Hơn nữa, cịn mang lại cho người tiêu dùng tiện lợi, giúp họ có nhiều lựa chọn sản phẩm, củng cố niềm tin tận hưởng ưu đãi Khách hàng nhà sản xuất -Các nhà hàng ăn uống, quán ăn mua sản phẩm mì tơm Hảo Hảo để tạo nên ăn mì xào thập cẩm, mì tơm bọc khoai tây chiên giịn, mì tơm chiên phơ mai, Pizza mì tơm, mì tơm kim chi, mì tơm trộn mực… -Để đáp ứng nhu cầu đa dạng ăn chế biến lại từ mì tơm Hảo Hảo, Acecook đưa thị trường sáu hương vị mì khác Hảo Hảo tôm chua cay, Hảo Hảo sa tế hành tím, Hảo Hảo sườn heo tỏi phi, hương vị tôm hành, hương vị tôm xào chua ngọt, Hảo Hảo chay hương vị rau nấm Khách hàng nhà sản xuất - khách hàng tiềm rộng lớn giúp tiêu thụ sản phẩm, trung gian tạo ăn mang đậm hương vị Việt từ mỳ gói, mang lại cho khách hàng lựa chọn đa dạng bếp ăn mà thúc đẩy doanh thu cho công ty cao đáng kể từ sản phẩm mỳ Hảo Hảo Khách hàng tổ chức Nhà nước 27 -Trường học, bệnh viện, qn đội… mua mì tơm Hảo Hảo với mục đích phục vụ nhu cầu thành viên tổ chức, quan để cứu trợ người dân mùa lũ, dịch bệnh… -Trong dịch Covid-19 bùng phát nước ta, có điểm dân cư bị cách ly Nhà nước mua lương thực, nước uống để tiếp tế cho người dân có mì tơm Hảo Hảo Khách hàng tổ chức nhà nước mang Hảo Hảo vươn xa không mâm cơm gia đình mà cịn làm hậu phương hỗ trợ cho tổ chức quan trọng nhà nước, nguồn lương thực trợ cấp, phần thưởng cần thiết cho hộ khó khăn, thiên tai, hay dịch bệnh… sứ mệnh cao khách hàng tổ chức nhà nước giúp cho hoạt động công ty trở nên động tự tin thị trường sản phẩm quốc dân Nhà nước tin dùng 3.2.4 Sự ảnh hưởng trung gian Marketing tới hoạt động sản suất kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty 3.2.4.1 Trung gian phân phối Các trung gian phân phối -Chiến lược phân phối mì Hảo Hảo mở rộng thị trường, mở rộng đại lý, tăng dần số lượng chất lượng kênh phân phối Do vậy, hệ thống Hảo Hảo rộng khắp đất nước từ Bắc vào Nam với nhiều hình thức phân phối khác -Acecook có trụ sở thành phố Hồ Chí Minh có chi nhánh nước +Trong đó, miền Bắc có chi nhánh Hà Nội, Hưng Yên Bắc Ninh +Miền Trung có chi nhánh Đà Nẵng +Miền Nam có chi nhánh thành phố HCM, Bình Dương Vĩnh Long -Việc xây dựng chi nhánh thành phố lớn giúp Acecook đẩy mạnh phát triển kinh doanh công ty trước xu hướng tăng trưởng kênh phân phối đại ( Link: Acecook) -Hiện Acecook có khoảng 800 đại lí cấp (nhà bán sỉ) phân bố rộng khắp Các đại lí cấp trực tiếp phân phối cho đại lí cấp đến tiệm bán lẻ, nhà hàng ăn uống, khu vui chơi nghỉ dưỡng Trong bán lẻ thích hợp số lượng đông https://text.123doc.net/document/2305860-phan-tich-chinh-sach-phan-phoi-san-phammitom-haohao-cua-cong-ty-vinaacecook.htm 28 -Đồng thời Acecook tạo chỗ đứng vững cho kênh bán hàng qua kênh phân phối đại Hiện nay, Hảo Hảo có mặt nhiều hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi như: BigC, Vinmart, Maximax Đồng thời người tiêu dùng hồn tồn mua sản phẩm thơng qua kênh mua sắm online Tiki, Shopee… https://www.academia.edu/19925900/5_new Hiệu trung gian phân phối Ưu điểm -Hình thức phân phối khơng u cầu vốn đầu tư cao nguồn nhân lực -Phù hợp với thương hiệu mạnh nhà sản xuất ưa chuộng -Nhờ quan hệ tiếp xúc, kinh nghiệm việc chun mơn hóa qui mơ hoạt động, trung gian phân phối làm lợi cho nhà sản xuất nhiều người sản xuất tự đảm nhận việc phân phối sản phẩm Nhược điểm -Nếu xảy vấn đề liên quan đến sản phẩm (chất lượng) khó cho nhà sản xuất để đẩy hàng hóa xuống nhà phân phối -Phân phối phân phối theo nhu cầu nên có lúc nhanh có lúc lại chậm -Gần nhất, dịch Covid-19 gây tâm lí hoang mang cho người tiêu dùng, họ đổ xô mua thực phẩm dự trữ khiến cho lượng tiêu thụ tăng mạnh Số lượng trung gian lớn nên khó kiểm sốt hoạt động chất lượng 3.2.4.2 Trung gian tài - Acecook có tài khoản tốn ngân hàng thương mại như: +Ngân hàng TMCP Ngoại Thương- CN Hà Nội, Vĩnh Long, Bắc Ninh, Cần Th +Ngân hàng TMCP Công thương VN-CN Vĩnh Long, KCN Tiên Sơn (Bắc Ninh) +Ngân hàng Viecombank-CN Đà Nẵng Các trung gian tài có khả giảm chi phí giao dịch q trình lưu chuyển tiền Đồng thời, chi phí quản lý tính đồng vốn giảm đáng kể quy mô vốn đầu tư lớn 29 https://hosocongty.vn/search?key=0300808687 3.2.4.3 Trung gian dịch vu kho vận -Acecook dường chưa cần đến trung gian kho vận cho Acecook sở hữu kho hàng riêng, thuê nhân công để tự quản lý hoạt động đối soát tồn kho, xử lý hoàn tất đơn hàng 3.2.4.4 Trung gian quảng cáo -Năm 2019 Acecook tái bổ nhiệm OMD Việt Nam (Omnicom Media Group Việt Nam) với tư cách đối tác truyền thông chiến lược lần thứ OMD quản lí chiến lược truyền thơng thích hợp lập kế hoạch mua bán cho thương hiệu lớn Acecook có Hảo Hảo https://advertisingvietnam.com/2019/08/acecook-tai-bo-nhiem-omd-viet-nam-lam-doitac-truyen-thong-chien-luoc/ -Hảo Hảo đưa nhiều video quảng cáo thời gian qua Đặc biệt có kết hợp với nghệ sĩ lớn Việt Nam Hồi Linh, Tóc Tiên, Đơng Nhi, … Trong quảng cáo Hảo Hảo truyền đến người xem thông điệp gần gũi đời thường (Quảng cáo: Cảm nhận giây hạnh phúc) đồng thời gây dấu ấn với danh tiếng khẳng định sản phẩm (Quảng cáo: Danh mì Việt Nam) Gần Hảo Hảo cịn thực video quy trình sản xuất mì nhà máy để đem đến yên tâm cho người tiêu dùng https://acecookvietnam.vn/truyen-thong-khuyen-mai/ 3.2.5 Sự ảnh hưởng công chúng tới hoạt động sản suất kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty 3.2.5.1.Công chúng truyền thông -Quảng cáo Hảo Hảo xuất nhiều kênh truyền hình địa phương truyền hình quốc gia: VTV1,VTV3,… -Với chiến lược 4Ps Marketing (Product, Place, Promotion Price) việc quảng cáo TV lúc thực bước Qua đoạn quảng cáo khoảng chừng 30s - 45s đủ để quảng bá sản phẩm tương tác sản phẩm với khán giả lớn Mục đích sau quảng cáo nhằm gia tăng doanh số, thị phần mở rộng trường Xét cách chi tiết quảng cáo truyền hình thực mục tiêu thơng tin, thuyết phục nhắc nhở 30 -Google có đến 6.490.000 kết cho tìm kiếm “Mì Hảo Hảo” kết cho mì Kokomi có 61.900, mì Omachi khoảng 141.000 Gấu đỏ 784.000 kết Qua cho thấy mức độ quan tâm báo chí trang mạng giành cho thương hiệu Và có nhiều báo gọi Hảo Hảo huyền thoại Việt Nam Sự ưu đem lại hiệu truyền thông lớn cho Hảo Hảo Acecook Giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận thông tin liên quan đến sản phẩm cơng ty, độ phủ sóng cao giúp Hảo Hảo đến với người tiêu dùng nhanh 3.2.5.2 Công chúng tài -Giới tài có khả đảm bảo nguồn vốn công ty ngân hàng: Ngân hàng TMCP Ngoại Thương- CN Hà Nội, Vĩnh Long, Bắc Ninh, Cần Thơ, Ngân hàng TMCP Công thương VN-CN Vĩnh Long, KCN Tiên Sơn (Bắc Ninh), Ngân hàng Viecombank-CN Đà Nẵng, ngồi cịn có Sở giao dịch chứng khốn, cổ đơng, cơng ty bảo hiểm tổ chức khác tham gia hỗ trợ công ty… đầu tư vốn cho thương vụ hỗ trợ bảo hiểm chống rủi ro việc mua bán hàng hóa đảm bảo lợi ích an tồn cho người lao động làm việc cho cơng ty Cơng chúng tài có vai trị quan trọng việc điều phối hoạt động tài chính, góp vốn đầu tư, kêu gọi nhà tài trợ … ảnh hưởng trực tiếp tới khả đảm bảo nguồn tài vững cho cơng ty để giải nhiệm vụ chiến lược góp phần xây dựng thúc đẩy việc quảng bá bán sản phẩm cách hiệu đến tay người tiêu dùng 3.2.5.3 Công chúng nội Các chế độ phúc lợi Về chăm sóc sức khỏe: -Có bếp ăn riêng chăm lo bữa ăn cho CBCNV, phần ăn bồi dưỡng, phần tăng ca Đảm bảo dinh dưỡng VS ATTP, hỗ trợ xe đưa đón, đặt vé máy bay, chi phí khách sạn, cơng tác phí công tác, chế độ Bảo hiểm Y tế, Bảo hiểm Xã hội, BH Thất nghiệp Bên cạnh Cơng ty cịn đăng ký bảo loại hình bảo hiểm tai nạn 24/24 nhằm giảm thiểu mức độ rủi ro mặt tài trường hợp cơng nhân viên bị bệnh tai nạn Trang bị bảo hộ lao động quy định Pháp luật, trang cấp Đồng phục văn phòng, sách khám chăm sóc sức khỏe năm Thưởng vào dịp Lễ: 30/4, 2/9, Tết dương lịch, thưởng 06 tháng đầu năm, thưởng cuối năm, chế độ sách xét theo thâm niên Cơng tác kết làm việc 31 Về văn hóa: -Tổ chức hoạt động thể thao năm Công ty, tham gia Hội thao Khu Công nghiệp, Chương trình văn nghệ vào dịp Lễ năm ( 08/03, 20/10, ), thi tri thức, Hội chợ Xuân dịp cuối năm Chính sách nghỉ mát: -Tổ chức nghỉ mát lần/năm, tổ chức chuyến du lịch nước ngồi cho cơng nhân viên có thành tích làm việc xuất sắc, hoạt động Team Buiding vui chơi, gắn kết, nâng cao kĩ mềm Bên cạnh đó, Tổ chức Cơng đồn Cơng ty ln theo sát tình hình CBCNV, làm phong phú thêm chế độ phúc lợi Acecook Việt Nam Có vậy, nhân viên thoải mái với doanh nghiệp họ thái độ tích cực lan ngồi giới doanh nghiệp Với sách phúc lợi đãi ngộ quan tâm công ty người lao động giúp họ có tinh thần thoải mái, vui vẻ nâng cao tinh thần lao động cống hiến nhân tố phát triển công ty ngày vững mạnh hơn, tinh thần cơng ty cịn lan tỏa tới doanh nghiệp khác giúp nâng cao vị người lao động ngày vững 3.2.5.4 Cơng chúng nói chung Trong thời gian cơng ty phát triển, mạng xã hội xuất lan truyền đoạn clip sản phẩm mì Hảo Hảo bị đốt cháy có mùi khét Nội dung thơng tin clip cho sản phẩm Hảo Hảo bị làm giả, sợi mì làm từ cao su… Giải thích cho tượng “ồn ào” này, ông KAGOSHIMA SHIGETO – Giám Đốc Khối Marketing – Đại diện Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam thức “lên tiếng” thơng cáo báo chí gửi giới truyền thơng vào chiều 26/11 32 Hình ảnh mì cháy chụp từ clip -Trong đó, có đoạn: “Nội dung thơng tin đoạn Clip cho sản phẩm Hảo Hảo Trung Quốc làm giả, sợi mì làm từ cao su nên đốt cháy gây nên nhiều lo lắng, hoang mang cho người tiêu dùng thu hút quan tâm truyền thông…Với phương châm đặt an toàn người tiêu dùng lên hàng đầu, Acecook Việt Nam nhận thấy cần phải có trách nhiệm việc thơng tin xác, mang lại an tâm cho người tiêu dùng Chính thế, công ty xin thông tin đến quan báo chí truyền thơng người tiêu dùng sau: Mì ăn liền làm từ nguyên liệu bột mì, chứa chất bột, đường, dầu Bên cạnh đó, mì ăn liền chiên dầu nên lượng nước mì đi, làm cho mì hồn tồn khơ Do đó, mì ăn liền hồn tồn bị bắt cháy tiếp xúc với lửa Đây tượng vật lí bình thường Khơng mì ăn liền, sản phẩm khơ bún, phở, hủ tiếu ăn liền, bánh tráng, bún, phở, miến khơ… có tượng tương tự tiếp xúc với lửa Với suy nghĩ an tồn người tiêu dùng hết, Acecook ln mong người tiêu dùng ngưng sử dụng phương pháp đốt cháy sản phẩm lửa để kiểm tra chất lượng sản phẩm Đây phương pháp khơng an tồn, rủi ro gây tổn hại đến sức khỏe tài sản người tiêu dùng Với suy nghĩ an toàn người tiêu dùng hết, công ty mong người tiêu dùng ngưng sử dụng phương pháp đốt cháy sản phẩm lửa để kiểm tra chất lượng sản phẩm Đây phương pháp không an tồn, rủi ro gây tổn hại đến sức khỏe tài sản người tiêu dùng Tại Acecook Việt Nam, tất sản phẩm sản xuất công nghệ đại Nhật Bản, quy trình khép kín với ngun vật liệu có nguồn gốc, xuất xứ từ nhà cung cấp uy tín, Do vậy, cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng tốt nhất, đảm bảo an toàn vệ thực phẩm đến người tiêu dùng” 33 -Cùng năm việc Hảo Hảo kiện mì Hảo Hạng xâm phạm nhãn hiệu người tiêu dùng cho cố che dấu việc Hảo Hảo tăng giá Cùng năm Hảo Hảo kiện mì Hảo Hạng xâm phạm nhãn, Hảo Hạng phải bồi thường số tiền lên đến 817.5 triệu đồng Việc bồi thường tính tốn dựa mức lợi nhuận mà Hảo Hảo bị giảm sút qua vụ việc Có thể thấy việc khiến doanh số Hảo Hảo sụt giảm nhiều Chất lượng Hảo Hạng ảnh hưởng tới hình ảnh sản phẩm Acecook, gây hoang mang cho người tiêu dùng phân biệt hàng giả, hàng nhái 3.2.5.5 Công chúng địa phương -Acecook xây dựng hệ thống chi nhánh nhà máy trải dài từ Bắc đến Nam +Miền Bắc: Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên +Miền Trung: Đà Nẵng +Miền Nam: Thành phố Hồ Chí Minh, Vĩnh Long, Bình Dương -Để phân phối nguồn hàng đến miền tổ quốc, bên cạnh cịn tạo việc làm cho người dân địa phương, đem đến nguồn thu nhập giúp họ ổn định sống Ngoài ý nghĩa trên, việc phủ sóng khắp vùng miền giúp công ty hiểu mong muốn, nhu cầu người tiêu dùng phản hồi họ để từ cải thiện, nâng cao chất lượng của sản phẩm 34 ... III: SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG VI MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH SẢN PHẨM MỲ HẢO HẢO 3.1 Sự ảnh hưởng môi trường nội tới hoạt động kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty ACECOOK VI? ??T NAM. .. hưởng môi trường ngành đến hoạt động sản suất kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty ACECOOK VI? ??T NAM 3.2.1 Sự ảnh hưởng nhà cung ứng đến hoạt động sản xuất kinh doanh mỳ Hảo Hảo công ty ACECOOK VI? ??T... tích ảnh hưởng nhân tố mơi trường marketing vi mô đến hoạt động sản suất kinh doanh sản phẩm mỳ Hảo Hảo công ty ACECOOK VI? ??T NAM? ?? để hiểu rõ tình hình hoạt động công ty nhân tố ảnh hưởng đến hoạt