Vận dụng quan điểm tích hợp trong dạy học những kiến thức khó sinh học 11

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC PHẠM HỒNG VÂN VẬN DỤNG QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC NHỮNG KIẾN THỨC KHÓ – SINH HỌC 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM SINH HỌC HÀ NỘI – 2009 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục đích nghiên cứu Đối tượng khách thể nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu 4.2 Khách thể nghiên cứu Nhiệm vụ phạm vi nghiên cứu 5.1 Nhiệm vụ nghiên cứu 5.2 Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc luận văn KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA DẠY HỌC SINH HỌC THEO QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP 1.1 Cơ sở lý luận dạy học tích hợp 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.1.1 Tích hợp 1.1.1.2 Tích hợp dạy học 1.1.2 Mục đích dạy học tích hợp 1.1.3 Mơ hình phương pháp tích hợp 1.1.4 Các quan điểm tích hợp dạy học 1.1.5 Vai trị tích hợp dạy học 1.1.6 Ý nghĩa tích hợp dạy học Sinh học 1.2 Cơ sở thực tiễn 1.2.1 Phân tích chương trình Sinh học 11 1.2.1.1 Mục tiêu chương trình 1.2.1.2 Quan điểm xây dựng chương trình 1.2.1.3 Cấu trúc chương trình 1.2.2 Thực trạng dạy học theo quan điểm tích hợp trường THPT Chƣơng 2: VẬN DỤNG QUAN ĐIỂM TÍCH HỢP TRONG DẠY HỌC NHỮNG KIẾN THỨC KHĨ – SINH HỌC 11 2.1 Quy trình dạy học tích hợp 2.1.1 Xác định mục đích tích hợp 2.1.2 Tìm vấn đề tích hợp 2.1.3 Xác định mức độ tích hợp 2.1.4 Chọn thời điểm tích hợp 2.2 Nội dung khả vận dụng quan điểm tích hợp dạy học kiến thức khó – Sinh học 11 2.2.1 Tích hợp Tốn học vào dạy học Sinh học 2.2.2 Tích hợp Vật lý vào dạy học Sinh học 2.2.3 Tích hợp Hóa học vào dạy học Sinh học Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 Mục đích, nội dung phương pháp thực nghiệm sư phạm 3.1.1 Mục đích thực nghiệm 3.1.2 Nội dung thực nghiệm 3.1.3 Phương pháp thực nghiệm 3.1.3.1 Chọn trường, lớp thực nghiệm 3.1.3.2 Bố trí thực nghiệm 3.1.3.3 Kiểm tra, đánh giá 3.2 Xử lý số liệu 3.2.1 Phương tiện đánh giá 3.2.2 Phân tích kết định tính 3.2.3 Phân tích kết định lượng 3.3 Kết thực nghiệm 3.3.1 Phân tích định tính 3.3.1.1 Phân tích hoạt động thái độ HS trình dạy học 3.3.1.2 Phân tích chất lượng kiểm tra HS 3.3.2 Phân tích định lượng 3.3.2.1 Kết thực nghiệm (Qua kiểm tra số 1) 3.3.2.2 Kết thực nghiệm kiểm tra độ bền kiến thức (Qua kiểm tra số 2) KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Khuyến nghị CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐC : đối chứng GV : giáo viên HS : học sinh PPDH : phương pháp dạy học SGK : sách giáo khoa THPT : trung học phổ thông TN : thực nghiệm MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong Luật giáo dục, điều 24.2 ghi rõ: “Phương pháp giáo dục phổ thông phải phát huy tính tích cực, chủ động, tự giác, sáng tạo HS phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học, bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động vào tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho HS” Nghị Trung ương II khóa VIII khẳng định “Đổi phương pháp giáo dục - đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều, rèn luyện nếp tư sáng tạo cho người học Từng bước áp dụng phương pháp tiên tiến phương pháp đại vào trình dạy học, đảm bảo điều kiện thời gian tự học, tự nghiên cứu cho học sinh, sinh viên đại học, phát triển phong trào tự học, tự đào tạo thường xuyên rộng khắp toàn dân, niên” Theo đánh giá nhiều nhà nghiên cứu, nhìn chung giáo dục Việt Nam nhiều bất cập, chưa đáp ứng yêu cầu giáo dục thời đại Về nội dung: kiến thức hàn lâm cứng nhắc, coi trọng lý thuyết thực hành, thiếu tính liên thơng học với nhau, nhiều vấn đề khai thác trùng lặp nhiều môn học, làm chương trình trở nên thiếu tính hệ thống, q tải Về phương pháp: dạy học chủ yếu nặng thuyết trình, có liên hệ kiến thức môn với kiến thức học môn Mục tiêu dạy học trọng vào việc cung cấp kiến thức mà trọng đến phát triển kỹ cho HS, có liên hệ lý thuyết học nhà trường thực tiễn sống Trong tình ngồi thực tiễn sống ln mang tính tích hợp dạy học nhà trường cịn thiếu tích hợp mơn Do yêu cầu đổi PPDH nay: với việc đổi nội dung, đổi PPDH trở thành yêu cầu cấp thiết để nâng cao chất lượng giáo dục Đổi PPDH trường phổ thông vấn đề lớn, thu hút quan tâm người làm công tác giáo dục mà thu hút quan tâm tầng lớp xã hội Chương trình SGK xây dựng dựa quan điểm: “Lấy quan điểm tích hợp làm nguyên tắc đạo tổ chức nội dung chương trình, biên soạn sách giáo khoa lựa chọn phương pháp giảng dạy” Việc xây dựng chương trình sách giáo khoa theo quan điểm tích hợp địi hỏi tất yếu giáo dục đại Chương trình phổ thông nhiều nước gồm số môn học tích hợp, phổ biến mơn học tiếng mẹ đẻ văn chương, toán học, khoa học tự nhiên (Lý, Hóa, Sinh…), khoa học xã hội nhân văn (Sử, Địa, Kinh tế, Luật…), ngoại ngữ (tiếng anh số ngoại ngữ chính), máy tính cơng nghệ, giáo dục thể chất Trong đó, nước ta nội dung chương trình phổ thơng xây dựng chủ yếu theo cách tiếp cận mục tiêu, chương trình SGK tải khối lượng kiến thức chưa thực trọng đến phát triển kỹ năng, cấu trúc chương trình lạc hậu so với giới, mơn học có chồng chéo kiến thức Xây dựng cấu trúc chương trình phổ thơng theo hướng tích hợp mơn riêng rẽ, học chuyên sâu môn đào tạo nghề xu hướng tất yếu giáo dục nước ta tương lai Vì vậy, việc GV vận dụng quan điểm tích hợp vào dạy học vấn đề cần thiết cấp thiết Nội dung chương trình Sinh học 11 đặc trưng thể sống, chương dấu hiệu đặc trưng sống mà vật vơ khơng có được, chuyển hóa vật chất lượng, cảm ứng, sinh trưởng phát triển, sinh sản Các hoạt động xảy tế bào thể bao gồm nhiều phản ứng sinh lý sinh hóa với chế phức tạp, địi hỏi GV phải có kiến thức sâu rộng chuyên ngành liên quan Vì vậy, việc tích hợp kiến thức Tốn học, Vật lý, Hóa học vào Sinh học cần thiết hiệu Từ lý trên, tiến hành nghiên cứu thực đề tài: “Vận dụng quan điểm tích hợp dạy học kiến thức khó – Sinh học 11” Lịch sử nghiên cứu vấn đề Trên giới có nhiều nhà nghiên cứu giáo dục nghiên cứu quan điểm tích hợp có Xavier Roegiers (1996), với cơng trình nghiên cứu “Khoa sư phạm tích hợp hay cần làm để phát triển lực trường học” [44] X Roegiers (1996), cơng trình nghiên cứu mình, ông nhấn mạnh cần đặt toàn trình học tập vào tình có ý nghĩa HS Ông nhấn mạnh đồng thời với việc phát triển mục tiêu đơn lẻ, cần tích hợp trình học tập tình có ý nghĩa với HS Những tình có ý nghĩa phải tình có vấn đề, có nội dung liên mơn, liên quan đến thực tiễn, HS tham gia giải vấn đề hình thành cho kỹ năng, lực thực tiễn sở cho trình học tập Vì tình có vấn đề phải tình tích hợp có ý nghĩa với HS, khơng phải cớ để tích hợp Việc tích hợp nhằm mục đích làm cho q trình học tập mang lại cho HS kỹ năng, lực thực tiễn trình tiến hành lớp học Mục đích cuối (mục tiêu tích hợp) q trình học tập nhằm hình thành cho HS lực thực tiễn – khả HS đối phó với tình cụ thể xảy sống Các q trình học tập mang tính mục đích rõ rệt thơng qua lực hình thành cho HS, số mục tiêu tích hợp cho năm học (trong mơn học hay nhóm mơn học) Dạy học tích hợp có soi sáng nhiều mơn học Một mơn học có đóng góp nhiều mơn học khác, cần lưu ý đến việc lựa chọn thông tin cần cung cấp cho HS Cần tránh việc lúc cung cấp nhiều thông tin làm cho HS bị chìm ngập khối lượng lớn thơng tin với lý thơng tin nhiều có quan hệ với tình phải giải Cần phân biệt thơng tin quan trọng quan trọng hơn, không nên nhiều thời gian vào việc dạy học điều không cần thiết lực không dành đủ thời gian Vì tích hợp cần chọn lọc thơng tin phù hợp với tình huống, mục đích học đặt X Roegiers nêu lên vai trị mơn học tương tác môn học [44]: Quan điểm “trong nội môn học”: nên ưu tiên nội dung môn học, sử dụng kiến thức phân môn để dạy học kiến thức phân môn khác môn khoa học Các kiến thức môn học kết nối với cách hệ thống, logic chặt chẽ Quan điểm nhằm trì mơn học riêng rẽ Quan điểm “đa mơn”: đề nghị tình huống, đề tài nghiên cứu theo quan điểm khác nghĩa theo môn học khác Theo quan điểm này, môn học tiếp tục trì cách riêng rẽ gặp số thời điểm trình nghiên cứu đề tài Như môn học không thực tích hợp Quan điểm “liên mơn”: đề xuất tình tiếp cận cách hợp lý qua soi sáng nhiều môn học Ở nhấn mạnh liên kết nhiều mơn học, làm cho chúng tích hợp với để giải vấn đề cho trước, trình học tập không đề cập cách rời rạc mà phải liên kết với liên quan đến vấn đề phải giải Quan điểm “xuyên môn”: chủ yếu phát triển kỹ mà HS sử dụng tất môn học, tất tình huống, kỹ gọi kỹ xun mơn Có thể lĩnh hội kỹ mơn học có hoạt động chung cho nhiều môn học X Roegiers cho cần có cần thiết vượt lên nội dung học tập Các kiến thức học thực có ý nghĩa chúng huy động vào tình cụ thể kiến thức HS ghi nhớ lâu Học để nhớ, để biết giải vấn đề học chưa đủ, HS phải biết vận dụng sáng tạo kiến thức học vào tình xảy thực tiễn, tình phức hợp địi hỏi người giải phải có lực thực tiễn Học khơng dừng lại mức hiểu mà phải mức độ biết áp dụng, phân tích, tổng hợp đánh giá kiến thức lĩnh hội Theo chiều hướng quan điểm tích hợp nhằm đáp ứng lại thách thức xã hội đảm bảo cho HS có khả huy động hiệu kiến thức, lực để giải cách hữu ích tình xuất có thể, để đối phó với khó khăn bất ngờ, tình chưa gặp Ở Việt Nam có nhiều nhà nghiên cứu giáo dục nghiên cứu sở lý luận tích hợp biện pháp nhằm vận dụng tích hợp vào q trình giảng dạy thực tiễn: Đào Trọng Quang với “Biên soạn sách giáo khoa theo quan điểm tích hợp, sở lý luận số kinh nghiệm” đề cập chất sư phạm tích Hoạt động GV GV nêu câu hỏi: ? Thế nội môi? ? Thế cân nội môi? ? Mất cân nội mơi gì? ? Cho ví dụ cân nội mơi cân nội môi? GV nhận xét bổ sung kiến thức ? Vai trò thận phổi điều hịa pH nội mơi? IV Củng cố: - Yêu cầu HS trình bày chế cân nội môi cấp độ thể - Yêu cầu HS lấy ví dụ cân nội mơi hậu cân nội môi V Hướng dẫn nhà: - Học trả lời câu hỏi SGK (trang 90) - Học “Cân nội môi” theo sơ đồ - Chuẩn bị cho thực hành (Bài 21: Đo số tiêu sinh lý người): nhóm chuẩn bị nhiệt kế, đồng hồ PHỤ LỤC 2: GIÁO ÁN ĐỐI CHỨNG Bài 20: Cân nội môi I Mục tiêu học: - Nêu khái niệm ý nghĩa cân nội môi, hậu cân nội mơi - Giải thích sơ đồ chế trì cân nội mơi - Nêu vai trò thận gan cân áp suất thẩm thấu - Nêu vai trò hệ đệm cân pH nội môi - Rèn luyện kỹ quan sát - Rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống - Phát triển kỹ tư logic (kỹ phân tích, tổng hợp) - Có ý thức vận dụng kiến thức kỹ học vào thực tiễn sống học tập lao động - Bồi dưỡng quan điểm vật biện chứng giới quan khoa học thông qua việc giúp HS xác định mối quan hệ tách rời thống quan phận toàn thể II  GV: - Chuẩn bị GV HS: Tranh hình 20.1 20.2 SGK phóng to Các mảnh bìa có chữ ghi sẵn: Thụ thể áp lực mạch máu, trung khu điều hòa tim mạch hành não, tim mạch máu III Tiến trình dạy học: Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số Kiểm tra cũ: Câu 1: Tại tim tách rời khỏi thể có khả co dãn nhịp nhàng? Hoạt động co dãn diễn nào? Câu 2: Huyết áp gì? Tại huyết áp giảm dần hệ mạch? Nội dung a Đặt vấn đề: GV hỏi HS: “ Trong hoạt động sống thể người, có yếu tố ln trì cân bằng? Điều có ý nghĩa nào?” HS trả lời nhiệt độ thể ln trì ổn định khoảng 36,7 0C, ổn định thân nhiệt giúp hệ enzim thể hoạt động bình thường đảm bảo cho trình sinh lý, sinh hóa thể diễn bình thường Dựa vào tình trả lời HS mà GV dẫn dắt vào “Bài 20: Cân nội môi” b Nội dung Hoạt động GV GV nêu câu hỏi: ? Thế nội môi? ? Thế cân nội môi? ? Mất cân nội mơi gì? ? Cho ví dụ cân nội môi cân nội môi? GV nhận xét bổ sung kiến thức GV treo hình phóng to, phát phiếu học tập số yêu cầu HS hoàn thành nội dung phiếu học tập: Bộ phận Thành phần Chức 20.1 SG Tiếp nhận kích thích Điều khiển IV Củng cố: - Yêu cầu HS trình bày chế cân nội mơi cấp độ thể - Yêu cầu HS lấy ví dụ cân nội mơi hậu cân nội môi V Hướng dẫn nhà: - Học trả lời câu hỏi SGK (trang 90) - Học “Cân nội môi” theo sơ đồ - Chuẩn bị cho thực hành (Bài 21: Đo số tiêu sinh lý người): nhóm chuẩn bị nhiệt kế, đồng hồ PHỤ LỤC 3: PHIẾU HỎI Ý KIẾN GIÁO VIÊN VỀ NỘI DUNG KIẾN THỨC KHĨ TRONG CHƢƠNG TRÌNH SINH HỌC 11 Họ tên: Đơn vị công tác: Xin Thầy Cơ kể tên số nội dung khó chương trình Sinh học 11 Tên bài, mục TT (1) 10 11 12 13 14 15 (2) Trân trọng cảm ơn đóng góp ý kiến Quý Thầy Cô! PHỤ LỤC 4: PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GV VỀ DẠY HỌC TÍCH HỢP Để góp phần đổi PPDH trường THPT, nâng cao chất lượng dạy học, mong Quý Thầy Cô hợp tác đóng góp ý kiến! Họ tên: Số năm cơng tác: Thầy Cơ khoanh trịn phương án đánh dấu ý kiến mà Thầy Cô cho trả lời câu hỏi bày tỏ ý kiến: Câu 1: Tích hợp là: a phương hướng nhằm phối hợp cách tối ưu trình học tập riêng rẽ môn học, phân môn khác nhằm đáp ứng mục tiêu dạy học b kết hợp nhiều nội dung kiến thức dạy nhằm truyền thụ lượng kiến thức lớn thời gian ngắn c kết hợp rèn luyện kỹ song song với truyền thụ kiến thức cho HS Câu 2: Tích hợp dọc là: a tích hợp đơn vị kiến thức kỹ với đơn vị kiến thức kỹ trước theo ngun tắc đồng trục b tích hợp đơn vị kiến thức kỹ với đơn vị kiến thức kỹ trước theo nguyên tắc đồng quy c tích hợp đơn vị kiến thức kỹ với đơn vị kiến thức kỹ trước theo nguyên tắc hàng dọc Câu 3: Tích hợp ngang là: a tích hợp đơn vị kiến thức kỹ phân môn khác b tích hợp đơn vị kiến thức kỹ môn với đơn vị kiến thức kỹ mơn khác c tích hợp đơn vị kiến thức kỹ môn tự nhiên với môn xã hội Câu 4: Trong trình dạy học Sinh học theo quan điểm tích hợp, Thầy Cơ vận dụng kiểu tích hợp: a Tích hợp dọc b Tích hợp ngang c Phối hợp kiểu tích hợp ngang tích hợp dọc Câu 5: Thầy Cô đọc tài liệu hướng dẫn hay nghiên cứu tích hợp trong: a Sách giáo viên b Tài liệu hướng dẫn chương trình SGK c Báo, tạp chí d Nguồn khác như…… Câu 6: Thầy Cơ trình bày tóm tắt luận điểm quan điểm tích hợp mà Thầy Cô biết? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……… Câu 7: Theo Thầy Cơ, dạy học theo quan điểm tích hợp có ưu điểm gì? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Câu 8: Theo Thầy Cơ, dạy học theo quan điểm tích hợp có khó khăn gì? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Trân trọng cảm ơn đóng góp ý kiến Quý Thầy Cô! PHỤ LỤC 5: BÀI KIỂM TRA SỐ Khoanh trịn phương án đúng: Câu 1: Cân nội mơi là: A Mơi trường thể có tốc độ đồng hóa dị hóa B Duy trì áp suất thẩm thấu, huyết áp, pH môi trường thể C Cân lượng nước thể D Tỷ lệ hấp thụ thải chất khoáng cân Câu 2: Sự điều hòa lượng nước thể phụ thuộc vào yếu tố chủ yếu nào? A Áp suất thẩm thấu huyết áp B Chất vô chất hữu huyết tương C Tỷ lệ Ca++ / K+ huyết tương D Độ pH lượng protein có huyết tương Câu 3: Độ pH nội môi cân ổn định nhờ loại hệ đệm nào? Hệ đệm bicacbonat Hệ đệm sunponat A.1,4 Câu 4: Điều hòa đường huyết q trình: A chuyển hóa đường cho lượng đường cung cấp cho thể lượng đường thể sử dụng B sử dụng lượng đường cung cấp cho thể C trì lượng đường glucozơ máu ln 1,2 g/lít D tích lũy chất dự trữ sau ăn Câu 5: Hai hoocmon tuyến tụy có vai trị phối hợp để điều hòa đường huyết là: A Andostêron cortizol B Insulin glucagôn C Adrênalin axêtincôlin D Ơstrôgen prơgestêron Câu 6: Các loại hệ đệm có vai trị ổn định pH nội mơi nhờ: Khi mơi trường axit, chất đệm kết hợp với H+ để điều chỉnh Khi môi trường kiềm, chất đệm kết hợp với OH- để điều chỉnh Nếu pH nội môi trạng thái kiềm, chất đệm kết hợp với Na+ để cân Nếu pH nội mơi có trạng thái kiềm, hệ đệm kết hợp với Cl- để cân A.1,2 B.3,4 C.1,3 D.2,4 Câu 7: Cơ chế điều hòa áp suất thẩm thấu máu chủ yếu dựa vào: A điều hòa hấp thụ nước Na+ thận B điều hòa hấp thụ K+ Na+ thận C điều hòa hấp thụ nước K+ thận D tái hấp thu nước ruột già Câu 8: Lượng đường máu giữ ổn định nhờ: A.Tim B Thận C.Gan D Phổi Câu 9: Khi huyết áp giảm, ion sau hấp thụ trả máu: A Fe2+ B Na+ C K+ D Mg2+ Câu 10: Trong chế trì nồng độ glucôzơ máu, phận tiếp nhận phận điều khiển là: A Tế bào tụy B Gan C.tim D thận PHỤ LỤC 6: BÀI KIỂM TRA SỐ Câu 1: Áp suất thẩm thấu gì? pH gì? Viết phản ứng hóa học chứng minh vai trò đệm pH hệ đệm bicacbonat, photphat protein? Câu 2: Kể tên nêu vai trò loại hệ đệm thể? ... dụng quan điểm tích hợp dạy học kiến thức khó – Sinh học 11 2.2.1 Tích hợp Tốn học vào dạy học Sinh học 2.2.2 Tích hợp Vật lý vào dạy học Sinh học 2.2.3 Tích hợp Hóa học vào dạy học Sinh học Chƣơng... dung tích hợp lúc xuất thời điểm tích hợp Tích hợp tiết học với học tích hợp ngang Tích hợp theo chủ đề tích hợp dọc 40 2.2 Nội dung khả vận dụng quan điểm tích hợp dạy học kiến thức khó - Sinh học. .. Tích hợp kiến thức học với kiến thức liên quan cấp học Áp dụng HS không nắm kiến thức học cấp - Tích hợp kiến thức học với kiến thức học trước để HS dễ dàng tiếp thu kiến thức Dạy học dựa kiến thức