Phát triển năng lực hệ thống hóa kiến thức cho học sinh bằng biện pháp khái quát hóa trong dạy học phần hai sinh học tế bào sinh học 10, trung học phổ thông

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ̃ NGUYÊN QUỲNH ANH PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC ̀ CHO HỌC SINH BĂNG BIÊṆ PHÁP KHÁI QUÁT HÓA ̀ ́ TRONG DẠY HỌC PHÂN HAI : SINH HOCC̣ TÊBÀO SINH HỌC 10, TRUNG HOCC̣ PHÔ THÔNG ̉̉ LUẬN VĂN THẠC SĨSƢ PHAṂ SINH HOCC̣ HÀ NỘI - 2013 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ̃ NGUYÊN QUỲNH ANH PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC ̀ CHO HỌC SINH BĂNG BIÊṆ PHÁP KHÁI QUÁT HÓA ̀ ́ TRONG DẠY HỌC PHÂN HAI: SINH HOCC̣ TÊBÀO SINH HỌC 10, TRUNG HOCC̣ PHÔ THÔNG ̉̉ LUẬN VĂN THẠC SĨSƢ PHAṂ SINH HOCC̣ CHUYÊN NGÀNH: LÍ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘMÔN SINH HOCC̣) MÃ SỐ: 60 14 10 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyêñ Đƣ́c Thành HÀ NỘI - 2013 LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu, thầy cô giáo trƣờng Đại học giáo dục, Đại học Quốc gia Hà Nội tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thành luận văn Bằng lịng biết ơn sâu sắc, em xin chân thành cảm ơn thầy giáo hƣớng dẫn khoa học PGS.TS Nguyễn Đức Thành- ngƣời tận tình dẫn em suốt trình thực luận văn Xin cảm ơn giúp đỡ Ban giám hiệu, thầy cô tổ Sinh - Kĩ thuật nông nghiệp em học sinh trƣờng THPT Sơn Tây, trƣờng THPT Tùng Thiện, trƣờng THPT Xuân Khanh, thị xã Sơn Tây, thành phố Hà Nội giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu luận văn, đặc biệt trình thực nghiệm sƣ phạm Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè ln động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Mặc dù có nhiều cố gắng, nhƣng thời gian có hạn nên luận văn khơng thể tránh khỏi thiếu sót, tác giả kính mong đƣợc góp ý thầy giáo bạn đồng nghiệp Trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 11 năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Quỳnh Anh DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT 10 11 12 13 14 DANH MỤC CÁC BẢNG STT TÊN BẢNG Bảng 1.1 Kết điều tra nhận thức củ triển lực hệ thống hóa kiến thức Bảng 1.2 Kết điều tra biện p dụng để hƣớng dẫn học sinh hệ thống h Bảng 1.3 Kết điều tra khả hệ học sinh q trình học tập mơ Bảng 2.1 Đặc điểm nhâpC̣ bao va xu Bảng 2.2 So sánh cấu trúc tế bào nhân ̀̀ thực Bảng 2.3 Đặc điểm trình đƣờn Crep Bảng 2.4 Đặc điểm khac giƣa ng ̀́ phân Bảng 3.1 Kết tổng hợp điểm nghiệm Bảng 3.2 Bảng tần suất (fi%): % số họ 10 Bảng 3.3 Bảng tần suất hội tụ tiến (fi% sinh đạt điểm xi trở lên) 11 Bảng 3.4 Các tham số đặc trƣng 12 Bảng 3.5 Kết tổng hợp điểm nghiệm 15 Bảng 3.6 Bảng tần suất (fi%): % số họ 16 Bảng 3.7 Bảng tần suất hội tụ tiến (fi% đạt điểm xi trở lên) 17 Bảng 3.8 Các tham số đặc trƣng sau th DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ STT TÊN SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Qui trình hình thành lự thức Sơ đồ 2.2 Qui trình lập bảng hệ thống h Sơ đồ 2.3 Hệ thống hóa kiến thức thành tế bào Sơ đồ2.4 Các loại cacbohiđrat ( saccari Sơ đồ 2.5 Hệ thống kiến thức axit nu DANH MỤC CÁC HÌNH STT HÌNH Hình 3.1 Đồ thị biểu diễn tần suất điểm Hình 3.2 Đồ thị biểu diễn tần suất hội nghiệm Hình 3.3 Đồ thị biểu diễn tần suất điểm Hình 3.4 Đồ thị biểu diễn tần suất hội nghiệm MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục từ viết tắt ii Danh mục bảng ii Danh mục sơ đồ iv Danh mục hình v Mục lục vi MỞ ĐẦU Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan q trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Ở Việt Nam 1.2 Cơ sở lí luận 11 1.2.1 Hệ thống hóa kiến thức 11 1.2.2 Khái niệm lực……………………………………………… .13 1.2.3 Khái niệm lực hệ thống hóa kiến thức phát triển lực hệ thống hóa kiến thức 14 1.2.4 Khái quát hóa 16 1.3 Cơ sở thực tiễn 19 1.3.1 Phƣơng pháp xác định thực trạng 19 1.3.2 Nội dung xác định thực trạng 19 1.3.3 Kết xác định thực trạng 19 Chƣơng SỬ DỤNG BIỆN PHÁP KHÁI QUÁT HÓA ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC PHẦN HAI: SINH HỌC TẾ BÀO- SINH HỌC 10, TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 25 2.1 Mục tiêu phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, trung học phổ thông .25 2.1.1 Chuẩn kiến thức, kĩ phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, trung học phổ thông…………… …………………………………………………25 2.1.2 Tiềm phát triển lực hệ thống hóa kiến thức 27 2.2 Phát triển lực hệ thống hóa kiến thức dạy học phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, trung học phổ thông 28 2.2.1 Nguyên tắc phát triển lực hệ thống hóa kiến thức 28 2.2.2 Qui trình hình thành lực hệ thống hóa kiến thức…………….….30 2.2.3 Sử dụng biện pháp khái quát hóa lập bảng, sơ đồ hệ thống hóa kiến thức phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, trung học phổ thông…… 34 2.2.4 Phát triển lực hệ thống hóa kiến thức hình thành kiến thức 48 2.2.5 Phát triển lực hệ thống hóa kiến thức củng cố, hồn thiện kiến thức 51 2.3 Một số giáo án thực nghiệm 56 Chƣơng THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 57 3.1 Mục đích thực nghiệm 57 3.2 Nội dung thực nghiệm 57 3.2.1 Các thực nghiệm 57 3.2.2 Các tiêu đo lực hệ thống hóa kiển thức 57 3.3 Phƣơng pháp thƣcC̣ nghiêm 57 3.3.1 Chọn trƣờng, chọn lớp giáo viên thƣcC̣ nghiêm 57 3.3.2 Bố trí thực nghiệm 58 3.4 Kết quảthực nghiêm 59 3.4.1 Kêt định lƣợng 59 3.4.2 Kết định tính 69 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 78 Kết luận 78 Khuyến nghị 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 PHỤ LỤC 82 10 HS điền nội dung vào ô bảng hệ thống Bảng 23.1 Đặc điểm quá trình đƣờng phân và chu trình Crep Qúa trình Đặc điểm Nơi xảy Nguyên liệu Diêñ biến Sản phẩm Năng lƣợng ATP BÀI 32 ÔN TẬP I Mục tiêu bài hocC̣ Sau hocC̣ xong này, HS phải - Kiến thức Ơn tâpC̣, C̣thống hóa kiến thƣ́c v ề thành phần hóa học tế bào, cấu trúc tế bào, chuyển hóa vật chất lƣợng, phân chia tếbào 121 - Xây dƣngC̣ đồcác kh niêm,C̣ phân tích đƣợc mối quan hệ qua lại khái niệm Kỹ Rèn luyện ki n ̃ ăng vi ết sơ đồ, vẽ hình, lập bảng hệ thống kiến thức, sở rèn tƣ tổng hợp, phát triển lực HTHKH Thái độ - Thấy rõ tếbào làđơn vi tộƣ̉chƣ́c thếgiới sống II Chuẩn bi C̣ Giáo viên:- Giáo án, SGK vàcác tài liêụ tham khảo - Hê C̣thống tranh hinh̀, bảng, sơ đồ hệ thống Học sinh: Tự nghiên cứu bài, chuẩn bi cạ́c nôịdung ôn tâpC̣ ởnhà III.Tiến trình tổchƣ́c bài hocC̣: Ổn định tổchức Kiểm tra cũ: ( thưcc̣ hiêṇ nôị dung hocc̣) Bài *Đặt vấn đề: Chúng ta nghiên cứu xong phần môṭ: giới thiêụ chung thếgiới sống vàphần hai: sinh học tế bào, hôm tổng kết lại nội dung hai phần GV thông báo nôịdung ôn tâpC̣ cho HS chuẩn bi tƣC̣̀ trƣớc môṭtuần, GV chia lớp thành nhóm, nhóm lần lƣợt trình bày phần chuẩn bị ơn tập mình, nhóm khác nhận xét , bổsung Cuối GV hoàn thiêṇ kiến thƣ́c theo đáp án BÀI TẬP Phần môṭ Giới thiêụ chung vềthếgiới sống Bài tập số1: LâpC̣ sơ đồhệ thống vềcác dangC̣ sống Phần hai: Sinh học tế bào Bài tập số 2: Hê C̣thống kiến thƣ́c chƣơng I Thành phần hóa học tế bào bảng hệ thống 122 Bài tập sớ 3: Hệ thống hóa kiến thức vềcấu trúc vàchƣ́c thành phần cấu trúc tế bào bảng hệ thống Bài tập sớ4: Lập sơ đồ hệ thống hóa hơ hấp tế bào Bài tập sớ5: LâpC̣ sơ đồhệ thống hóa vềcác hinh̀ thƣ́c phân bào Bài tập số6: Hệ thống hóa nội dung kiến thức phần hai: sinh học tế bàosinh học 10, THPT sơ đồ HTH ĐÁP ÁN Bài tập số1: Sơ đồhệ thống dạng sống Khơng cócấu Virut trúc tế bào Các dạng sống Phần hai: Sinh học tế bào Bài tâpC̣ số2: Bảng hệ thống thành phần hóa hocC̣ tếbào Thành phần hóa học ̉́ Nƣơc Cacbohiđrat Lipit Prôtêin Axit nuclêic Bài tập số3 Bảng cấu trúc vàchƣ́c thành phần cấu trúc TB nhân thực Thành phần ̉́ cấu truc Màng sinh chất Thành tế bào Khung xƣơng tế bào Ribôxôm ̀́ Lƣơi nôịchất Bộ máy Gôngi Lizôxôm Không bào Ti thể Lục lạp Trung thể Nhân Bài tập số4: Sơ đồ hệ thống hô hấp tế bào Hô hấp tế bào 126 Bài tâpC̣ số5: Sơ đồhệ thống vềcác hinh̀ thƣ́c phân bào Hình thức phân bào Phân đôi Nguyên phân Bài tâpC̣ số6: Sơ đồ hệ thống hóa nội dung kiến thức phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, THPT 127 Thành phần hóa học Đa lƣợng Nguyê n tố Vi lƣợng Phân tử Cấu trúc Hữu Bào quan Màng sinh chất Vô Tế bào chất Khung xƣơng tế bào Tế bào Ribơxơm Ti thê Nhân Chuyển hóa vật chất lƣợng Bộ máy Gơngi Lƣới nội chất Lizơxơm Đồng hóa Lạp thể Khơng bào Dị hóa Chức Sinh trƣởng phát triển Sinh sản (thông qua phân bào) Cảm ứng Trung thể Trự c phâ n Giá n phâ n 128 Nguyê n phân Gỉam phân Hướng dẫn về nhà - Học trả lời câu hỏi cuối SGK - Tự nghiên cứu 33: Dinh dƣỡng chuyển hóa vật chất lƣợng vi sinh vật, trả lời câu hỏi lệnh tập SGK PHỤ LỤC 3: Nội dung các đề kiểm tra Đề kiểm tra thực nghiệm Đề số 1: Lập bảng hệ thống so sánh cacbohyđrat lipit Đề số 2: LâpC̣ bảng hệ thống so sánh ADN vàARN Đề số 3: Hãy sơ đồ hóa phƣơng thức vận chuyển chất qua màng sinh chất Đề kiểm tra sau thực nghiệm Đề số 1: Lập bảng hệ thống đặc điểm q trình hơ hấp q trình quang hợp Đề sớ 2: Hãy hệ thống hóa nội dung kiến thức cấu trúc tế bào sơ đồ hệ thống 129 ... phát triển lực hệ thống hóa kiến thức 27 2.2 Phát triển lực hệ thống hóa kiến thức dạy học phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, trung học phổ thông 28 2.2.1 Nguyên tắc phát triển lực. .. tiêu phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, trung học phổ thông .25 2.1.1 Chuẩn kiến thức, kĩ phần hai: sinh học tế bào- sinh học 10, trung học phổ thông? ??………… …………………………………………………25 2.1.2 Tiềm phát. .. 19 Chƣơng SỬ DỤNG BIỆN PHÁP KHÁI QUÁT HÓA ĐỂ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC PHẦN HAI: SINH HỌC TẾ BÀO- SINH HỌC 10, TRUNG HỌC PHỔ THÔNG