Các giải pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu rau an toàn của hợp tác xã nông nghiệp Tân Kim

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH *** NGUYỄN THỊ NGỌC LAN CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU RAU AN TỒN CỦA HỢP TÁC XÃ NƠNG NGHIỆP TÂN KIM LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH *** NGUYỄN THỊ NGỌC LAN CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU RAU AN TOÀN CỦA HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP TÂN KIM Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số : 60340102 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS PHAN THỊ MINH CHÂU TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “ CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU AN TỒN CỦA HỢP TÁC XÃ NƠNG NGHIỆP TÂN KIM” cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu đề tài thu thập sử dụng cách trung thực Kết nghiên cứu trình bày luận văn khơng chép luận văn chưa trình bày hay cơng bố cơng trình nghiên cứu khác trước TP.HCM, ngày 02 tháng 07 năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Ngọc Lan LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cám ơn thầy cô trường Đại học Kinh tế TP.HCM dạy dỗ truyền đạt cho kiến thức quý báo làm tảng cho việc thực luận văn Tôi xin chân thành cám ơn TS Phan Thị Minh Châu tận tình hướng dẫn tơi Cơ dành thời gian tâm huyết để hỗ trợ hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cám ơn tất gia đình, bạn bè, đồng nghiệp người giúp trả lời bảng câu hỏi khảo sát làm nguồn liệu cho việc phân tích cho kết nghiên cứu luận văn cao học TP.HCM, ngày 02 tháng 07 năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Ngọc Lan DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Bảng xếp hạng 100 nhãn hiệu hàng đầu giới vào năm 2011 - Bảng 2.1 Kết hoạt động kinh doanh HTX Tân Kim 2009 – 2012 - 23 Bảng 2.2: Tình hình sản xuất rau an tồn TP.HCM giai đoạn 2006 - 2011 - 24 Bảng 2.3 Tóm tắt phân tích hệ thống nhận diện thương hiệu - 36 Bảng 2.4 Cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim - 43 Bảng 2.5 Số lượng nhận biết thương hiệu rau thị trường TP.HCM - 46 Bảng 3.1 Cấu trúc thương hiệu đề nghị cho HTX Tân Kim - 53 Bảng 3.2 Ý kiến logo - 62 Bảng 3.3 Ý kiến hiệu - 63 - DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2-1Tình hình cung ứng rau củ loại theo địa phương TP.HCM 2011 - 25 Biểu đồ 3-1Biểu đồ so sánh mức độ đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim so với kỳ vọng khách hàng - 48 - DANH MỤC HÌNH Hình 1-1 Hệ thống đặc tính nhận diện thương hiệu David A.Aaker - Hình 1-1-2 Mơ hình xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu - 16 Hình 2-1 Sơ đồ tổ chức HTX TÂN KIM - 21 Hình 2-2Chuỗi cung ứng rau TP Hồ Chí Minh - 27 Hình 2-3 Logo Thỏ Việt - 31 Hình 2-4 Logo Vissan - 34 Hình 2-5 Logo HTX TÂN KIM - 42 Hình 3-1 Mơ hình sơ chế kiến nghị HTX Tân Kim - 61 Hình 3-2 Logo Hình 3-3Logo - 62 Hình 3-4 Logo Hình 3-5 Logo - 62 - MỤC LỤC CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THƢƠNG HIỆU VÀ HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU - 1.1 LÝ LUẬN VỀ THƢƠNG HIỆU - - 1.2 LÝ LUẬN VỀ HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU - 1.2.1 Khái niệm hệ thống nhận diện thương hiệu - - 1.2.2 Vai trò hệ thống nhận diện thương hiệu - - 1.2.3 Hệ thống đặc tính nhận diện thương hiệu David Aaker - - 1.2.4 Các yếu tố nhận diện thương hiệu - 13 - 1.2.5 Quy trình xây dựng hệ thống nhận dạng thương hiệu - 16 - 1.2.6 Các tiêu chí đánh giá hệ thống nhận dạng thương hiệu - 17 - CHƢƠNG 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU CỦA RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 19 2.1 GIỚI THIỆU VỀ HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP TÂN KIM - 19 2.1.1 Quá trình hình thành Hợp Tác Xã Nơng Nghiệp Tân Kim - 19 - 2.1.2 Chiến lược phát triển đến năm 2015 - 21 - 2.1.3 Kết hoạt động kinh doanh Hợp Tác Xã Tân Kim từ 2009- 2012 - 22 - 2.2 PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG KINH DOANH - 23 2.2.1 Phân tích khách hàng - 23 - a Phân tích đặc điểm tiêu dùng khách hàng - 23 b Những yêu cầu chưa đáp ứng - 24 2.2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh - 28 - 2.3 PHÂN TÍCH HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 36 2.3.1 Điểm mạnh - 36 - 2.3.2 Điểm yếu - 37 - 2.3.3 Giá trị cốt lõi - 38 - 2.3.4 Định vị thương hiệu - 38 - 2.4 PHÂN TÍCH HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU CỦA HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 39 - 2.5 2.4.1 Phân tích cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu - 39 - 2.4.2 Phân tích đặc tính hệ thống nhận diện thương hiệu - 40 - ĐÁNH GIÁ HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU CỦA HỢP TÁC XÃ TÂN KIM TỪ KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG - 43 2.5.1 Thói quen người tiêu dùng mua rau - 43 - 2.5.2 Đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu Hợp Tác Xã Tân Kim - 45 - 2.5.3 Đánh giá chung hệ thống nhận diện thương hiệu - 49 - CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 52 3.1 MỤC TIÊU HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DẠNG THƢƠNG HIỆU RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 52 3.2 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHÂN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU AN TOÀN HỢP TÁC XÃ TÂN KIM - 52 - 3.3 3.2.1 Xây dựng cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu - 52 - 3.2.2 Hoàn thiện đặc tính hệ thống nhận diện thương hiệu - 53 - CÁC GIẢI PHÁP TRUYỀN THÔNG VÀ QUẢNG BÁ HỆ THỐNG NHẬN DẠNG THƢƠNG HIỆU - 64 - 3.4 3.3.1 Xây dựng website quảng bá thông qua Internet - 65 - 3.3.2 Quảng bá báo chí - 65 - 3.3.3 Kết hợp với siêu thị thực chương trình khuyến - 66 - 3.3.4 Quan hệ công chúng - 66 - MỘT SỐ KIẾN NGHỊ - 67 3.4.1 Đối với nhà nước - 67 - 3.4.2 Đề xuất với quan chủ quản - 68 - TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Rau xanh cung cấp khoáng chất cần thiết cho thể nói rau loại thực phẩm thiếu bữa ăn hàng ngày người Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe người dân đặt ngày nóng bỏng, nhu cầu rau xanh đạt tiêu chuẩn an toàn ngày tăng, thành phố lớn, đặc biệt thành phố Hồ Chí Minh Hiện tình hình sản xuất rau an tồn cung cấp cho thành phố Hồ Chí Minh gặp nhiều khó khăn Khó khăn nhiều hạn chế khâu tiêu thụ, công ty chưa xây dựng thương hiệu rau an tồn hồn chỉnh, tạo lịng tin khách hàng Vì nhu cầu triệu người dân TP Hồ Chí Minh rau an toàn cao người dân chưa đủ lịng tin vào thương hiệu rau an tồn Do việc xây dựng thương hiệu việc làm có tính cấp thiết tất thương hiệu rau Vì cơng tác HTX NN Tân Kim với mong muốn làm để HTX NN Tân Kim có vị định xây dựng đặc trưng riêng ngành rau củ an toàn nên tác giả mạnh dạn chọn đề tài “CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU AN TOÀN CỦA HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP TÂN KIM ” MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xây dựng thương hiệu việc làm quan trọng tất ngành nghề doanh nghiệp Và hệ thống nhận diện thương hiệu phần thương hiệu Trong ngành rau an toàn việc xây dựng thương hiệu sơ khai nhu cầu rau an toàn ngày gia tăng chất lượng sống tăng cao.Vì nghiên cứu có mục tiêu sau : - Đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu rau an toàn sản phẩm rau HTX Tân Kim - Đề xuất giải pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu đề tài giải pháp hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu rau an tồn Hợp Tác Xã Nơng Nghiệp Tân Kim 3.2 Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu hoạt động HTX Nông Nghiệp Tân Kim phạm vi TP.HCM PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4.1 Nguồn số liệu : Đề tài sử dụng nguồn đa liệu - Dữ liệu thống kê : dùng để phân tích thực trạng ngành rau an tồn thành phố Hồ Chí Minh - Dữ liệu điều tra : dùng để nhận biết thói quen mua sắm loại rau người tiêu dùng đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim 4.2 Phƣơng pháp thực hiện: Đề tài sử dụng phương pháp sau - Nghiên cứu định tính: sử dụng nghiên cứu định tính thơng qua vấn chun sâu chun gia chuyên viên thu mua siêu thị để tìm thành phần thuộc đặc tính hệ thống nhận diện thương hiệu - Nghiên cứu định lượng: đo lường mức độ nhận biết nhận xét khách hàng hệ thống nhận diện thương hiệu HTX Tân Kim KẾT CẤU LUẬN VĂN Luận văn có kết cấu Phần mở đầu Chƣơng 1: Cơ sở lý luận thương hiệu hệ thống nhận diện thương hiệu Nội dung chương nêu lên lý thuyết thương hiệu, hệ thống nhận diện thương hiệu quy trình xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu - 69 - HTX HTX xây dựng đề án dựa ý nghĩa thực tế kinh tế mà sở Nông Nghiệp giải ngân Như tránh việc lãng phí vốn nhà nước Tóm tắt chƣơng Tóm lại HTX NN Tân Kim cần có diện mạo cho phát triển tương lai Hình ảnh bơng hoa cánh với slogan “Tươi ngon ngày” mang đến cho khách hàng sản phẩm đẹp, , xanh , đạt tiêu chuẩn Vietgap mang lại giá trị dinh dưỡng cao an toàn cho sức khỏe Để khách hàng nhận biết hệ thống thương hiệu HTX NN Tân Kim cần áp dụng kênh quảng cáo truyền thông, khuyến quan hệ công chúng Mỗi cách có phương pháp làm hiệu chi phí khác Dựa vào tình hình thực tế mà HTX NN Tân Kim có lựa chọn phù hợp KẾT LUẬN Xuất phát từ nhu cầu thực tế HTX NN TÂN KIM năm 2012 yêu cầu người tiêu dùng cần có thương hiệu rau uy tín tác giả tập trung vào phân tích thói quen tiêu dùng thị trường thành phố Hồ Chí Minh, phân tích đối thủ cạnh tranh từ có đề xuất để xây dựng hệ thống thương hiệu rau an toàn phù hợp Trên sở lý luận lý thuyết xây dựng thương hiệu hệ thống thương hiệu Aaker tác giả đưa mơ hình thương hiệu sản phẩm, thương hiệu người, thương hiệu biểu tượng thương hiệu tổ chức Những yếu tố thể bên hệ thống nhận diện thương hiệu logo, hiệu, nhạc hiệu Do để xây dựng hệ thống hoàn chỉnh phù hợp phải thói quen người tiêu dùng Bảng khảo sát đo lường tỷ lệ người tiêu dùng nhận diện thương hiệu rau có mặt thị trường Hiện người biết đến thương hiệu rau an toàn HTX Tân Kim so với đối thủ cạnh tranh khác thị trường Như rõ ràng HTX Tân Kim cần có thay đổi nhanh tồn thị trường Do hệ thống nhận diện thương hiệu phận quan trọng việc xây dựng thương hiệu Tác giả đưa phân tích lý hạn chế hệ thống nhận diện thương hiệu cũ đưa lựa chọn cho người tiêu dùng logo, hiệu, hình thức đóng gói, số lượng cho lần đóng gói Theo kết HTX Tân Kim có cấu trúc hệ thống nhận diện thương hiệu tươi ngon chất lượng cao Hệ thống nhận diện mở rộng bao gồm logo hình bơng hoa màu chủ đạo tượng trưng cho ba sắc màu rau quả: xanh, vàng đỏ Khẩu hiệu xuyên suốt “Tươi ngon ngày” thể sắc thái ln xanh tốt tươi ngày điều quan trọng việc lựa chọn rau người tiêu dùng.Với hình thức diện mạo HTX Tân Kim có bước phát triển ngành rau an tồn thành phố Hồ Chí Minh TÀI LIỆU THAM KHẢO Danh mục tài liệu tiếng Việt Bùi Hữu Đạo (2005), Vai trò thương hiệu doanh nghiệp, Báo Thương Mại số 33 ngày 26 tháng năm 2005 Đào Thế Anh, Hồ Thanh Sơn (2005), Sản xuất, chế biến tiêu thụ rau Việt Nam Viện Khoa Học Nông Nghiệp Việt Nam Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tân Kim, Báo cáo kết kinh doanh năm 2010,2011,2012 Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tân Kim, Hồ sơ thành lập Hợp Tác Xã năm 2011 Tháng năm 2011 Lê Đăng Lăng (2011), Quản trị thương hiệu ,NXB Đại Học Quốc Gia TP.HCM Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Nguyễn Đức Lộc (2009), Phân tích thị hiếu tiêu dùng rau Việt Nam thị trường Hà Nội- TP.Hồ Chí Minh, Viện Chính Sách Chiến Lược PTNN-NT Cơ sở phía Nam Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang (2009), Nguyên lý Marketing, NXB Lao Động Nguyễn Đình Thọ, Nguyễn Thị Mai Trang (2008), Nghiên cứu khoa học Marketing , Ứng dụng mơ hình cấu trúc tuyến tính SEM, NXB Đại Học Quốc Gia TP.HCM Nguyễn Minh Trí (2008),Thương hiệu quản trị & phát triển, NXB Đại Học Kinh Tế Quốc Dân 10 Nguyễn Ngọc Quế Trân (2004), Sử dụng chiến lược chiêu thị hoạt động xây dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn liên tổ sản xuất rau an toàn xã Tân Phú Trung huyện Củ Chi thị trường TP.HCM, luận văn thạc sỹ - Trường Đại Học Kinh Tế TP.HCM 11 Nguyễn Phúc Thọ ( 2011), Một số giải pháp xây dựng thương hiệu trà Atiso Thái Bảo đến năm 2015, luận văn thạc sỹ , trường Đại Học Kinh Tế 12 Tôn Thất Nguyên Thiêm (2005), Dấu ấn thương hiệu, tập II Hồn, nhân cách, sắc, NXB Trẻ 13 Trương Hoàng Sơn (2009), Các giải pháp hoàn thiện chiến lược thương hiệu Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam –Vinamilk (2008), luận văn thạc sỹ, trường Đại Học Kinh Tế 14 Viện Chính sách Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn ( 2011), Hồ sơ ngành hàng rau ,Trung tâm Tư vấn Chính sách Nông nghiệp 15 Vũ Tuấn Anh (2007), Xây dựng thương hiệu rau Đà Lạt đến năm 2015, luận văn thạc sỹ, Trường Đại Học Kinh Tế Danh mục tài liệu tiếng Anh 16 Darren Andrew Coleman, University of Birmingham, Service Brand Identity: Definition, measurement, dimensionality and influence on brand performance 17 David A Aaker (1996) , Building Strong Brands, Free Press New York 18 David A.Aaker & Eric Joachimsthaler (2000), Brand Leadership, Free Press New York Danh mục tài liệu Internet 19 Báo cáo kết thực chương trình rau an tồn thành phố Hồ Chí Minh, [Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] 20 Công ty Vissan [Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] 21 Interbrand[ Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] 22 Vinacorp, 2011, Ảo thuật biến rau thành bẩn [ Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] 23 2008,Xây dựng hệ thống nhận dạng thương hiệu, [Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] 24 Công ty nghiên cứu thị trường AXIS, 2005, Chuỗi giá trị rau an tồn Tp Hồ Chí Minh [Ngày truy cập 18 tháng 09 năm 2012] PHỤ LỤC DÀN BÀI PHỎNG VẤN ĐỊNH TÍNH Anh chị có thói quen tiêu dùng mặt hàng rau ? Theo anh chị để đánh giá hệ thống nhận diện thương hiệu cho sản phẩm rau an tồn thị trường có yếu tố nào? Theo anh chị yếu tố để xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu cho sản phẩm rau an toàn có thêm yếu tố nào? PHỤ LỤC DÀN BÀI PHỎNG VẤN ĐỊNH TÍNH – THỎ VIỆT/VISSAN Theo anh chị nhắc đến Thỏ Việt/Vissan anh chị nghĩ đến sản phẩm ? Anh chị có biết đến logo Thỏ Việt/Vissan khơng ? Nhắc đến Thỏ Việt/Vissan anh chị nghĩ đến hình tượng ? Nhắc đến Thỏ Việt/Vissan anh chị nghĩ đến tổ chức có đặc điểm ? PHỤ LỤC BẢNG KHẢO SÁT VỀ HỆ THỐNG NHẬN DIỆN THƢƠNG HIỆU RAU AN TỒN HTX NN TÂN KIM Kính chào anh chị, chúng tơi nhóm sinh viên thuộc trường đại học Kinh Tế thực nghiên cứu thói quen mua sản phẩm rau thị trường TP.Hồ Chí Minh Những câu trả lời anh chị đóng góp vào kết chúng tơi Rất cám ơn anh chị hợp tác I THÓI QUEN LỰA CHỌN SẢN PHẨM Khi anh chị mua rau anh chị có quan tâm rau an tồn : Có Khơng Hiện anh chị mua rau , anh chị thường mua : Chợ Cửa hàng rau Siêu thị Người bán rong Khác Trung bình ngày anh chị thường mua loại rau cho buổi ăn Nhiều 3 Mỗi loại rau nhu cầu ngày cho gia đình anh chị 100 gr 200 gr 300 gr 400 gr 500 gr Nhiều 500 gr Theo anh chị rau đóng gói/ bó sẵn có khối lượng để dễ dàng lựa chọn 100 gr 200 gr 400 gr 500 gr 300 gr Theo anh chị hình thức bày bán rau sau giúp anh chị dễ dàng lựa chọn Đóng gói Bó sẵn, khơng đóng gói Khi lựa chọn rau cho bữa ăn yếu tố sau quan trọng, xin vui lòng xếp theo thứ tự quan trọng ( 1) không quan trọng (4) Giá Uy tín thương hiệu Màu sắc rau Chất lượng bao bì Anh chị mong muốn rau sử dụng hàng ngày rau an tồn Có Khơng II HỆ THỐNG NHẬN DIỆN RAU TÂN KIM Anh chị nghe đến nhà cung cấp rau sau : Tân Kim Vissan Thỏ Việt Ấp Đình Cơng ty rau thành phố Phước An Hương Cảnh 10 Anh chị biết/ sử dụng rau HTX Tân Kim : Có Khơng Nếu câu trả lời “ Có” xin tiếp, câu trả lời “ Không” xin không trả lời phần B : hồn tồn khơng đồng ý 5: hồn tồn đồng ý Theo anh chị thơng tin quan trọng mua sản phẩm rau : hồn tồn khơng đồng ý 5: hồn tồn đồng ý Tiêu chí đánh giá Phần A: Mức độ quan Phần B: Mức độ đồng ý trọng rau HTX Tân Kim 11 Thời hạn sử dụng rau rõ ràng 12 Màu sắc tươi ngon 13 Độ cao 14 Logo ấn tượng 15 Chứng nhận sản phẩm đạt chuẩn chất lượng 16 Đóng gói phù hợp 17 Thiết kế bao bì ấn tượng 18 Thơng tin đặc điểm sản phẩm đầy đủ 19 Nhân viên quầy rau tư vấn cho khách hàng chuyên nghiệp 20 Sản phẩm nhân vật tiếng làm hình ảnh đại diện 21 Theo anh chị thiết kế logo ấn tượng 22 Theo anh chị hiệu ( slogan) phù hợp Tươi ngon ngày Tươi ngày ngon nhà Tươi ngày tốt nhà Cuộc sống xanh giá trị vàng 24 Anh chị có đề nghị thêm câu không ( xin viết rõ) IV THÔNG TIN CÁ NHÂN 25 Anh chị vui lòng cho biết anh/ chị Nam Nữ 26 .Hiện anh chị làm nghề Nhân viên văn phòng Quản lý Kinh doanh Nội trợ Khác 27.Độ tuổi anh chị 18- 25 tuổi 36- 40 tuổi 26 – 30 tuổi 31- 35 tuổi Trên 40 tuổi 28 Gia đình anh chị bao gồm người người người người Trên người người 29 Thu nhập hàng tháng anh chị Dưới triệu 5- triệu 8- 11 triệu 12-15 triệu 15 – 18 triệu Trên 18 triệu Cám ơn anh chị cung cấp thông tin cho thực khảo sát ! PHỤ LỤC KẾT QUẢ KHẢO SÁT THÓI QUEN TIÊU DÙNG STT Đặc điểm Số người Tỷ lệ phần trăm Địa điểm Chợ 96 65.3 Siêu thị 51 34.7 Số lượng rau cần dùng ngày loại 30 20.4 loại 73 49.7 loại 32 21.8 Nhiều loại 12 8.2 Nhu cầu mua loại rau ngày 100 gr 14 9.5 200gr 45 30.6 300 gr 17 11.6 400gr 14 9.5 500 gr 29 19.7 Nhiều 500 gr 28 19 Khối lượng bày bán phù hợp cho loại rau 100 gr 23 15.6 200gr 61 41.5 300 gr 38 25.9 400gr 6.1 500 gr 16 10.9 Hình thức bày bán Đóng gói 60 40.8 Bó sẵn khơng đóng gói 87 59.2 Yếu tố quan trọng lựa chọn Gía 44 29.9 Màu sắc 47 32 Uy tín thương hiệu 56 38.1 Chất lượng bao bì 0 PHỤ LỤC STT Tên HTX Tên chủ nhiệm Địa Năm thàn h lập 2007 HTX RAT Nhuận Đức Trần Thanh Liêm ấp Bàu Tròn, xã Nhuận Đức Huyện Củ Chi HTX NN Thỏ Việt Nguyễn Thị Ánh Ngọc 25/4 QL 22, ấp Tiền, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi (207 Thành Công, P.Tân Thành, Q Tân Phú) 2010 HTX Nông nghiệp Phú Lộc Trần Quang Chánh số nhà A, đường 82, Tổ 21, ấp Đình, xã Tân Phú Trung Huyện Củ Chi 2011 HTX NNDV Ngã Ba Giòng Trần Văn Hợt Ấp 3, xã Xn Thới Thượng Huyện Hóc Mơn HTX NN Tân Hiệp Phan Văn Phúc HTX DV NN Phước An Trần Văn Thích 57/7A ấp Thới Tứ 2, xã Tân Hiệp, Hóc Mơn 12/19D, ấp 4, xã Tân Quý Tây Huyện Bình Chánh Vốn điều lệ (triệu đồng) Số lƣợng xã viên Số lƣợng lao động Diện tích Sản lƣợng tấn/tháng 200.0 39 39 36 60 120 200.0 12 29 50 60 150 300.0 300.0 12 12 22ha 100 2004 200.0 80.0 22 33 2009 2,000 8,000 12 14 2007 70.0 1,000 15 40 200.0 120 120 7ha 30 25 120 PHỤC LỤC CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc DANH SÁCH XÃ VIÊN HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT - KINH DOANH TỔNG HỢP TÂN KIM Stt Họ tên Năm sinh Địa LÊ DUY TRẦN NGHĨA 1980 120/29/31 Thích Q Đức, PN, TP.HCM NGUYỄN THỊ NGỌC BÍCH 1983 Tân Kim – Cần Giuộc – Long An TRẦN NGỌC ĐIỆP 1986 Giao Long – Châu Thành – Bến Tre ĐỖ NGỌC THƠ 1984 Quận Ơ Mơn Tp Cần Thơ LÊ KIM ĐÍNH 1980 133/16 Lê Tấn Bê KP2 P.An Lạc Q.BT NGUYỄN THỊ NGỌC BÁU 1955 Kim Định – Tân Kim – CG – LA NGUYỄN HOÀI PHONG 1962 Thanh Ba - Mỹ Lộc – Cần Giuộc – LA PHẠM MỘNG THÚY 1994 Tổ 10 Kim Định – Tân Kim – CG – LA MAI THỊ HỒNG THOA 1951 Tổ Kim Điền – Tân Kim –CG – LA 10 TRẦN THỊ ÚT 1961 Trị Yên – Tân Kim – CG – LA 11 NGUYỄN THỊ LỘC 1955 Tổ Kim Định – Tân Kim – CG –LA 12 TRẦN THỊ BA 1958 Kim Định – Tân Kim – CG – LA 13 VÕ THÀNH CÔNG 1992 Tổ Kim Định – Tân Kim – CG – LA PHỤ LỤC KẾT QUẢ KHẢO SÁT Mức độ kỳ vọng ngƣời tiêu dùng thƣơng hiệu rau an toàn Đặc điểm Số lƣợng Gía trị trung bình Độ lệch chuẩn Đặc điểm sản phẩm 147 4.7075 0.45647 Chứng nhận chất lượng 147 4.6259 0.48556 Độ 147 4.5034 0.5017 Màu sắc tươi ngon 147 4.483 0.52803 Thời hạn sử dụng 147 4.4694 0.50077 Nhân viên tư vấn chuyên nghiệp Logo ấn tượng Bao bì ấn tượng Đóng gói phù hợp 147 147 147 147 4.4218 4.3741 4.3605 4.3469 0.78448 0.56388 0.65109 0.5928 Chuyên gia uy tín đại diện 147 4.1497 0.64483 Kết khảo sát nhận xét hệ thống nhận diện thƣơng hiệu HTX Tân Kim Số lƣợng Gía trị trung bình Độ lệch chuẩn Độ 41 4.4634 0.89715 Thời hạn sử dụng 41 3.92683 0.647698 Thiết kế bao bì ấn tượng 41 3.7805 0.96209 Màu sắc tươi ngon Đóng gói phù hợp Chứng nhận chất lượng 41 41 41 3.7317 3.4878 3.122 0.92262 0.55326 0.78087 Logo ấn tượng 41 3.0732 0.78709 Đặc điểm sản phẩm rõ ràng Chuyên gia uy tín làm đại diện Nhân viên tư vấn sản phẩm chuyên nghiệp 41 2.7317 0.92262 41 2.1707 0.73832 41 1.2683 0.44857 Đặc điểm