Phát Triển Bền Vững Làng Nghề Truyền Thống Trên Địa Bàn Tỉnh Phú Thọ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ––––––––––––––––––––––––– ĐÀO MẠNH HOÀNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ THÁI NGUYÊN - 2016 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ––––––––––––––––––––––––– ĐÀO MẠNH HOÀNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS Nguyễn Hữu Đạt THÁI NGUYÊN - 2016 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, công trình nghiên cứu riêng tơi Những số liệu, thơng tin kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ luận văn Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn đƣợc ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng năm 2016 Tác giả Đào Mạnh Hồng Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực đề tài, nỗ lực cố gắng thân, tơi nhận đƣợc giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân tập thể Trƣớc hết, xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới PGS TS Nguyễn Hữu Đạt hƣớng dẫn giúp đỡ hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Sau Đại học – Trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Thái Ngun giúp đỡ tơi q trình học tập thực luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình Cục Thống kê tỉnh Phú Thọ, Chi cục phát triển nông thôn tỉnh Phú Thọ, Chi cục Tiêu chuẩn Đo lƣờng chất lƣợng tỉnh Phú Thọ, UBND xã: Gia Thanh, Sai Nga, Tuy Lộc tạo điều kiện cho thu thập số liệu thông tin cần thiết để hồn thành luận văn Cuối tơi xin bày tỏ biết ơn chân thành tới gia đình, đồng nghiệp bạn bè giúp đỡ, động viên khích lệ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2016 Tác giả Đào Mạnh Hoàng Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Kết cấu luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG 1.1 Lý luận phát triển bền vững làng nghề truyền thống 1.1.1 Lý luận làng nghề truyền thống 1.1.2 Lý luận phát triển bền vững làng nghề truyền thống 10 1.2 Thực tiễn phát triển bền vững làng nghề truyền thống giới Việt Nam 22 1.2.1.Phát triển bền vững làng nghề truyền thống số nƣớc giới 22 1.2.2 Chủ trƣơng Đảng sách Nhà nƣớc phát triển bền vững làng nghề truyền thống giai đoạn 25 1.2.3 Kinh nghiệm rút cho Việt Nam 26 1.2.4 Phát triển bền vững làng nghề truyền thống nƣớc ta 27 1.2.5 Một số học rút từ phát triển làng nghề truyền thống số tỉnh 29 Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 2.1 Các câu hỏi đặt mà đề tài cần giải phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 31 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 31 2.2.1 Phƣơng pháp chọn điểm nghiên cứu 31 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập liệu 31 2.2.3 Phƣơng pháp xử lý thông tin 34 2.2.4 Phƣơng pháp phân tích thơng tin 34 2.3 Hệ thống tiêu sử dụng đề tài nghiên cứu 34 Chƣơng 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG 37 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiêm cứu 37 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 37 3.1.2 Đặc điểm Kinh tế - xã hội tỉnh Phú Thọ 41 3.1.3 Giao thông 42 3.1.4 Đánh giá chung đặc điểm địa bàn nghiên cứu phát triển bền vững làng nghề truyền thống 45 3.2 Tổng quan chung phát triển làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 46 3.2.1 Lịch sử phát triển làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 46 3.2.2 Số lƣợng cấu làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 49 3.2.3 Cơ chế hoạt động làng nghề truyền thống 50 3.2.4 Lao động hình thức tổ chức làng nghề truyền thống tỉnh Phú Thọ 50 3.2.5 Chƣơng trình dự án hỗ trợ phát triển làng nghề truyền thống 52 3.2.6 Kết sản xuất kinh doanh làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 53 3.3 Phát triển sản xuất kinh doanh làng nghề truyền thống 55 3.3.1 Sử dụng nguồn lực sản xuất kinh doanh làng nghề truyền thống 55 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 3.3.2 Chi phí sản xuất sản phẩm làng nghề truyền thống 63 3.3.3 Chủng loại khối lƣợng sản phẩm sản xuất 66 3.3.4 Tình hình tiêu thụ sản phẩm làng nghề truyền thống địa tỉnh Phú Thọ 68 3.3.5 Kết hiệu kinh tế 71 3.4 Đánh giá phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 72 3.4.1 Bền vững kinh tế, xã hội môi trƣờng 72 3.4.2 Những kết tồn hạn chế 78 3.4.3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển bền vững làng nghề truyền thống 80 Chƣơng 4: QUAN ĐIỂM, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TRÊN ĐịA BÀN TỈNH PHÚ THỌ 90 4.1 Quan điểm phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 90 4.1.1 Quy hoạch làng nghề truyền thống phận phát triển bền vững kinh tế nông thôn 90 4.1.2 Hoàn thiện hệ thống sách để phục hồi, phát triển nghề truyền thống, nhân cấy nghề 91 4.1.3 Phát triển công nghệ làng nghề truyền thống 91 4.2 Định hƣớng, mục tiêu phát triển bền vừng làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 92 4.3 Một số giải pháp chủ yếu phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 93 4.3.1 Giải pháp mở rộng thị trƣờng tiêu thụ 93 4.3.2 Giải pháp vốn 96 4.3.3 Giải pháp nguồn nguyên liệu 98 4.3.4 Đa dạng hóa sản phẩm 98 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi 4.3.5 Giải pháp xây dựng kết cấu hạ tầng 98 4.3.6 Giải pháp nguồn nhân lực 99 4.3.7 Giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ 100 4.3.8 Giải pháp bảo vệ môi trƣờng 101 4.4 Một số kiến nghị 102 KẾT LUẬN 104 TÀI LIỆU THAM KHẢO 106 PHỤ LỤC 108 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CN - TTCN : Công nghiệp - Tiểu thủ cơng nghiệp CNH, HĐH : Cơng nghiệp hóa, đại hóa CNTT : Cơng nghệ thơng tin GTSX : Giá trị sản xuất HĐND : Hội đồng nhân dân KT - XH : Kinh tế - xã hội LĐ : Lao động LN : Làng nghề MTTQ : Mặt trận tổ quốc NTM : Nông thôn SXKD : Sản xuất kinh doanh TNHH : Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ : Tài sản cố định TTCN : Tiểu thủ công nghiệp UBND : Ủy ban nhân dân Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ Bảng 2.1: Phƣơng pháp thu thập thông tin thứ cấp 32 Bảng 3.1: Dân số lao động tỉnh Phú Thọ 43 Bảng 3.2: Cơ cấu kinh tế tỉnh Phú Thọ qua năm 44 Bảng 3.3: Lao động hình thức tổ chức làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 51 Bảng 3.4: Hiện trạng phát triển sản xuất làng nghề truyền thống tỉnh Phú Thọ năm 2015 55 Bảng 3.5: Tình hình sử dụng đất đai bình quân hộ điều tra làng nghề truyền thống 56 Bảng 3.6: Tình hình sử dụng trang thiết bị máy móc bình qn hộ làng nghề truyền thống 57 Bảng 3.7: Tình hình sử dụng lao động bình quân hộ làng nghề 59 Bảng 3.8: Tình hình sử dụng vốn sở điều tra tính bình quân hộ 62 Bảng 3.9: Nguyên vật liệu chi phí ngun vật liệu bình qn hộ điều tra năm 2015 làng nghề truyền thống 64 Bảng 3.10: Chi phí sản xuất bình quân hộ năm làng nghề truyền thống 65 Bảng 3.11: Chủng loại khối lƣợng giá bán sản phẩm nón hộ điều tra năm 2015 66 Bảng 3.12: Chủng loại khối lƣợng giá bán sản phẩm hộ điều tra làng mộc Dƣ Ba 67 Bảng 3.13: Kết hiệu kinh tế bình quân hộ làng nghề truyền thống năm 2015 71 Bảng 3.14: Một số tiêu phân tích bền vững kinh tế LNTT 73 Bảng 3.15: Một số tiêu phân tích bền vững kinh tế LNTT hộ đại diện 74 Bảng 3.16: Một số tiêu phân tích bền vững xã hội 75 Sơ đồ 3.1: Kênh tiêu thụ sản phẩm mộc Dƣ Ba 70 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 97 nhiệm việc tạo điều kiện vốn cho sản xuất ngành nghề sở thẩm định chắn hiệu dự án Nghiên cứu sửa đổi quy định chấp vay vốn cho sát với loại h́ình doanh nghiệp , hộ sản xuất kinh doanh làng nghề Tổ chức quan tƣ vấn giúp sở sản xuất xây dựng dự án đầu tƣ phát triển sản xuất khả thi, hiệu tạo điều kiện để sở đƣợc vay vốn thuận lợi Cần tăng cƣờng huy động nguồn vốn khác nhƣ vốn ngƣời lao động, vốn quỹ tín dụng nhân dân, vốn đầu tƣ ngồi nƣớc Trong cần tập trung đạo nâng cao mức vốn hiệu hoạt động quỹ tín dụng nhân dân gắn liền với địa bàn ngành nghề Khai thác triệt để khoản vốn trợ cấp từ bên ngồi thơng qua chƣơng trình, dự án doanh nghiệp vừa nhỏ làng nghề 4.3.2.2 Đối với tỉnh Phú Thọ Khuyến khích tổ chức tín dụng địa bàn huyện tăng cƣờng cơng tác quảng bá, cung cấp thông tin đến sở sản xuất, làng nghề chƣơng trình tín dụng ƣu đãi nhà nƣớc Các Ngân hàng thƣơng mại (nhất Ngân hàng Nông nghiệp Phát triển nông thơn) địa bàn triển khai hình thức cho sở sản xuất làng nghề vay vốn theo quy định hành Hoàn thiện chế để sở sản xuất làng nghề tiếp cận đƣợc với nguồn vốn tín dụng, vốn vay từ ngân hàng thƣơng mại với thủ tục nhanh gọn, thơng thống Bên cạnh đó, Các quan quản lý nhƣ Trung tâm Khuyến công, tƣ vấn & Tiết kiệm lƣợng tỉnh Phú Thọ, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn, cần cung cấp thông tin, dẫn kịp thời để sở sản xuất, doanh Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 98 nghiệp làng nghề tiếp cận nguồn vốn dễ dàng, thuận lợi, nguồn vốn ƣu đãi từ ngân hàng Chính sách xã hội… 4.3.3 Giải pháp nguồn nguyên liệu Đối với làng nghề mộc Dƣ Ba có nguyên liệu nhập nhiều sở sản xuất cần: Dự tính nhu cầu sử dụng nguyên liệu hàng năm, hàng quý sở số liệu thống kê sản lƣợng tiêu thụ qua năm trƣớc dự báo nhu cầu tiêu thụ năm để lập kế hoạch nhập khẩu, dự trữ nguyên liệu, chủ động cho sản xuất giảm chi phí Đối với tỉnh Phú Thọ: Chủ động nghiên cứu thị trƣờng nhập số lƣợng, chủng loại, chất lƣợng, giá nguyên liệu điều kiện, thủ tục nhập để thông tin cho chủ sở sản xuất Tạo điều kiện thuận lợi cho sở sản xuất việc nhập thông qua việc hƣớng dẫn, giải thủ tục cần thiết để nhập nguồn nguyên liệu đƣợc nhanh chóng, dễ dàng nhƣ nhập gỗ từ Trung Quốc, Lào, Cumpuchia, Nam Phi… 4.3.4 Đa dạng hóa sản phẩm 4.3.4.1 Về mẫu mã sản phẩm - Chủ động đa dạng hóa ln đổi mẫu mã sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu cho đối tƣợng tiêu dùng tùy thị hiếu ngƣời tiêu dùng khu vực thị trƣờng, ngƣời tiêu dùng nƣớc - Thƣờng xuyên cập nhật cải thiện mẫu mã sản phẩm cho sản phẩm mới, hấp dẫn, tạo ấn tƣợng mắt ngƣời tiêu dùng 4.2.3.2 Về chất lượng sản phẩm Các làng nghề cần nâng cao chất lƣợng theo hƣớng tăng độ bền, tuổi thọ, độ tinh xảo cách không ngừng nâng cao trình độ tay nghề ngƣời lao động kết hợp với việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học cơng nghệ vào số cơng đoạn q trình sản xuất 4.3.5 Giải pháp xây dựng kết cấu hạ tầng Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 99 Đối với sở sản xuất làng nghề truyền thống cần: Bố trí lại tận dụng tối đa mặt bằng, lối lại sở sản xuất hợp lí vừa phục vụ sản xuất, vừa thuận lợi cho trình sinh hoạt, đồng thời dành khoảng không gian cần thiết cho khách tham quan du lịch có Trƣờng hợp sở sản xuất có mong muốn nhu cầu đƣợc th đất giao đất có thu tiền sử dụng đất cụm công nghiệp, cụm làng nghề Đối với tỉnh Phú Thọ cần: Nghiên cứu triển khai hình thức ƣu đãi (miễn, giảm) cho sở sản xuất làng nghề đƣợc thuê đất giao đất có thu tiền sử dụng đất mảnh đất, khu đất thừa chƣa sử dụng để phục vụ sản xuất làng nghề 4.3.6 Giải pháp nguồn nhân lực 4.3.6.1 Đối với hộ sản xuất Tổ chức lớp đào tạo nghề theo hình thức truyền nghề, kèm cặp nơi sản xuất cho ngƣời lao động chƣa có nghề Tiếp tục thƣờng xuyên mở khóa bồi dƣỡng, bổ sung kiến thức, kỹ lao động, nâng cao tay nghề, khả sáng tạo nhận thức ngƣời lao động theo hình thức tập huấn ngắn ngày cho lao động có nghề Thực đầy đủ sách, quy định Nhà nƣớc ngƣời lao động tiền công, tiền lƣơng; vinh danh nghệ nhân làng nghề … 4.3.6.2 Đối với tỉnh Phú Thọ Kết hợp hình thức đào tạo nhà trƣờng với hình thức đào tạo truyền thống thông qua việc mời nghệ nhân tham gia giảng dạy phần chƣơng trình khóa học đồng thời đƣa học viên thực tập trực tiếp sở sản xuất, làng nghề Tổ chức lớp đào tạo, bồi dƣỡng kiến thức văn hóa, quản lý, khoa học kỹ thuật, mỹ thuật, kiến thức tổ chức sản xuất, quản trị doanh nghiệp thị trƣờng cho chủ sở sản xuất làng nghề với hình thức đào tạo Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 100 trung tâm mở lớp tập huấn ngắn hạn Tổ chức hội thảo, hội nghị nhằm giới thiệu kinh nghiệm quản lý, sản xuất kinh doanh, khoa học công nghệ lĩnh vực liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh làng nghề Tổ chức cho chủ sở sản xuất tham quan học tập kinh nghiệm phát triển làng nghề ngồi nƣớc Cơng khai tiêu chuẩn để đƣợc công nhận nghệ nhân, nghệ nhân ƣu tú nghệ nhân nhân dân, có sách hỗ trợ, khen thƣởng ƣu đãi nghệ nhân để động viên, kích thích ngƣời lao động phấn đấu cống hiến nhiều cho làng nghề Tiếp tục phát hiện, phong tặng danh hiệu nghệ nhân, thợ giỏi, bàn tay vàng cho lao động làng nghề, tổ chức thi tay nghề cho thợ thủ cơng Hỗ trợ kinh phí tổ chức đào tạo nghề truyền nghề cho lao động làng nghề khu vực có nghề Khuyến khích hỗ trợ kinh phí cho nghệ nhân, thợ giỏi tự tổ chức lớp truyền nghề cho ngƣời lao động sở sản xuất làng nghề tham gia giảng dạy lớp đào tạo nghề cho ngƣời lao động, trọng đến nghề truyền thống, làng nghề truyền thống Khuyến khích hỗ trợ cho làng nghề tự tổ chức thành lập Trung tâm đào tạo nghề 4.3.7 Giải pháp ứng dụng khoa học công nghệ 4.3.7.1 Đối với hộ sản xuất Nghề làm nón làm mộc làng nghề có sản phẩm đƣợc tạo chủ yếu tinh xảo từ bàn tay ngƣời nghệ nhân ngƣời lao động để nâng cao suất lao động, chất lƣợng sản phẩm hộ cần áp dụng cơng nghệ số khâu sản xuất kết hợp với kỹ thuật truyền thống cho sản phẩm mang đậm nét đẹp cổ truyền Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 101 4.2.7.2 Đối với tỉnh Phú Thọ Hỗ trợ sở sản xuất tiếp cận nguồn vốn ƣu đãi nƣớc để thực đầu tƣ đổi công nghệ; Hỗ trợ, khuyến khích quan nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ vốn để họ tiến hành nghiên cứu, lựa chọn cơng nghệ thích hợp với sở sản xuất làng nghề nay; Phát triển trung tâm ứng dụng khoa học chuyển giao công nghệ việc chuyển giao, ứng dụng, hƣớng dẫn đƣa tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất cho làng nghề Tổ chức lớp đào tạo, huấn luyện cho đội ngũ quản lý, cán kỹ thuật sở sản xuất kiến thức ứng dụng, quản lý công nghệ Tổ chức hội nghị, hội thảo xã có làng nghề chuyển giao kỹ thuật công nghệ cho 4.3.8 Giải pháp bảo vệ môi trường 4.3.8.1 Đối với hộ sản xuất Tăng cƣờng công tác tuyên truyền bảo vệ môi trƣờng, nâng cao nhận thức trách nhiệm cộng đồng công tác bảo vệ môi trƣờng sở sản xuất ngƣời dân làng nghề Cải tiến, áp dụng thiết bị công nghệ tiên tiến sản xuất giảm thiểu ô nhiễm môi trƣờng 4.3.8.2 Đối với tỉnh Phú Thọ Quy hoạch xây dựng cụm công nghiệp làng nghề, xây dựng đồng hệ thống xử lý nƣớc thải, khu vực thu gom rác thải tập trung Thực việc kiểm tra, giám sát chất lƣợng môi trƣờng, xử lý nghiêm khắc trƣờng hợp vi phạm môi trƣờng Tăng cƣờng tuyên truyền giáo dục ý thức ngƣời dân, sở sản xuất làng nghề bảo vệ mơi trƣờng Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 102 4.4 Một số kiến nghị * Đối với Nhà nước - Xây dựng sách khuyến khích giúp đỡ vốn với lãi suất ƣu đãi, đầu tƣ xây dựng sở hạ tầng, đƣờng giao thông làng nghề - Các quan nghiên cứu cần quan tâm tới công nghệ kỹ thuật sản xuất dựa công nghệ sản xuất cổ truyền để vừa đảm bảo đƣợc sản xuất tốt vừa bảo vệ đƣợc môi trƣờng - Tạo liên kết, phối hợp hộ sản xuất với doanh nghiệp quan chức việc nghiên cứu thị trƣờng, quảng bá sản phẩm, nhằm mở rộng thị trƣờng tiêu thụ cho làng nghề truyền thống * Đối với tỉnh Phú Thọ - Coi trọng làng truyền thống, xem phát triển bền vững làng nghề trọng tâm phát triển cấu kinh tế huyện - Quy hoạch hợp lý làng nghề đảm bảo nhu cầu mặt sản xuất kinh doanh cho sở ngành nghề truyền thống - Mở lớp đào tạo cho lao động, chủ cở sở sản xuất để phát triển kỹ tay nghề nhƣ kiến thức chuyên môn quản lý kinh doanh - Hỗ trợ sở sản xuất việc tìm kiếm thị trƣờng, tiếp cận với mẫu mã sản phẩm - Nâng cấp xây sở hạ tầng, hệ thống đƣờng giao thông, chợ nguyên liệu tập trung làng nghề truyền thống - Quy hoạch xây dựng làng nghề truyền thống địa bàn để trở thành điểm du lịch làng nghề tỉnh * Đối với sở sản xuất - Sáng tạo mẫu mã sản phẩm, tìm kiếm thị trƣờng để tạo thị trƣờng đầu ổn định cho sản xuất, tiếp cận công nghệ sản xuất kết hợp với thủ công truyền thống - Các sở sản xuất cần phải giữ đƣợc tính truyền thống, nét độc Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 103 đáo sản phẩm làng nghề - Quan tâm đào tạo, hƣớng nghiệp lớp ngƣời kế cận nối tiếp hệ sản xuất sản phẩm truyền thống - Các hộ sản xuất phải đảm bảo tăng sản lƣợng sản phẩm, nâng cao chất lƣợng sản phẩm nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm - Các hộ cần nâng cao ý thức bảo vệ mơi trƣờng q trình sản xuất để mơi trƣờng đƣợc bền vững Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 104 KẾT LUẬN Phát triển bền vững làng nghề truyền thống đƣợc xem lĩnh vực ƣu tiên hàng đầu chiến lƣợc phát triển kinh tế xã hội tỉnh Phú Thọ nói riêng tồn nƣớc nói chung Đó hƣớng đắn cần thiết q trình cơng nghiệp hố, đại hố nơng thơn Thơng qua việc phát triển làng nghề góp phần tạo việc làm cho lao động nông thôn, nâng cao thu nhập cải thiện đời sống ngƣời dân làng nghề Ngoài phát triển bền vững làng nghề cịn góp phần giữ gìn sắc văn hố dân tộc địa phƣơng Qua q trình nghiên cứu đề tài thu đƣợc kết sau: Đề tài làm rõ đƣợc sở lý luận liên quan đến phát triển bền vững làng nghề truyền thống nhƣ: Khái niệm làng nghề truyền thống; tiêu chí phân loại làng nghề làng nghề truyền thống; vai trò làng nghề truyền thống; khái niệm phát triển bền vững làng nghề truyền thống; đặc điểm phát triển làng nghề truyền thống; nội dung phát triển làng nghề truyền thống yếu tố ảnh hƣởng đến phát triển bền vững làng nghề truyền thống, nêu lên đƣợc kinh nghiệm phát triển làng nghề số nƣớc giới kinh nghiệm phát triển làng nghề Việt Nam có làng nghề tỉnh Phú Thọ Thực trạng phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ cho thấy làng nghề địa bàn huyện đóng góp đƣợc vai trị to lớn việc tăng tỷ trọng công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp cấu kinh tế địa phƣơng Thể tiêu chí phát triển bền vững làng nghề truyền thống huyện qua kết sản xuất làng nghề: Doanh thu làng nghề truyền thống năm 2013 125 tỷ đồng, năm 2014 129 tỷ đồng, đến năm 2015 đạt 135 tỷ đồng, tốc độ tăng trƣởng 2,35% Thu nhập bình quân/lao động/năm làng nghề từ 35 triệu đến Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 105 57 triệu đồng Về xã hội phát triền làng nghề truyền thống giảm đƣợc tỷ lệ khơng có việc làm cho ngƣời lao động, tỷ lệ lao động qua đào tạo làng nghề truyền thống khoảng 24,24% vào năm 2015 Giảm tỷ lệ hộ nghèo xuống dƣới 4,5% năm 2015 Mơi trƣờng làng nghề cịn đƣợc đảm bảo, an sinh xã hội hộ làng nghề đƣợc chăm lo Tuy nhiên phát triển làng nghề truyền thống địa bàn huyện cịn gặp nhiều khó khăn mà chủ yếu tập trung vào yếu tố nhƣ: Về đất đai, vốn dùng cho sản xuất, chất lƣợng tay nghề cho ngƣời lao động chƣa cao, công nghệ sản xuất lạc hậu, thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm nguồn nguyên liệu đầu vào chƣa ổn định có xu hƣớng eo hẹp dần.Vấn đề ô nhiễm môi trƣờng chƣa đến mức báo động, xong đến lúc cần đƣợc quan tâm giải để tránh tình trạng nhiễm nặng xảy ảnh hƣởng đến ngƣời dân địa phƣơng Để tiếp tục giữ gìn pháp phát triển bền vững nghề truyền thống tỉnh Phú Thọ, đƣa số giải pháp là: tỉnh Phú Thọ cần tăng cƣờng đầu tƣ xây dựng sở hạ tầng, sở sản xuất cần tiếp tục mở rộng tìm kiếm thị trƣờng đầu cho sản phẩm; đổi cơng nghệ; đa dạng hóa sản phẩm; nâng cao chất lƣợng sản phẩm; tăng cƣờng tổ chức quảng bá sản phẩm qua việc tổ chức lễ hội làng nghề truyền thống; tiếp tục xây dựng thƣơng hiệu sản phẩm làng nghề Các giải pháp cần phải thực đồng có hiệu cho việc phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bạch Thị Lan Anh (2010), Phát triển bền vững làng nghề truyền thống vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ, Luận án tiến sĩ kinh tế Vũ Tuấn Anh Nguyễn Thu Hòa (2005), Tác động xã hội môi trường việc phát triển làng nghề, Viện Viện kinh tế Việt Nam Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2002), Nghiên cứu quy hoạch phát triển ngành nghề thủ công theo hƣớng CNH nông thôn Việt Nam Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn (2007), Một số sách phát triển ngành nghề nông thôn, NXB Nông nghiệp GS.TS Hoàng Văn Châu (2006), Xây dựng phát triển mơ hình làng nghề du lịch sinh thái số tỉnh đồng Bắc Bộ, Đề tài khoa học cấp Bộ Bộ GD-ĐT Vũ Văn Đông (2010), Mỗi làng sản phẩm “One tambon, one product” giải pháp để phát triển du lịch bền vững - kinh nghiệm từ nƣớc Việt Nam, Phát triển & Hội nhập, số 3, Nguyễn Thúy Hà (2000), “Nghiên cứu vấn đề kinh tế chủ yếu phát triển làng nghề truyền thống xã Ninh Hiệp-Gia Lâm – Hà Nội” Mai Thế Hởn, Hà Nội, năm (2000), Phát triển làng nghề truyền thống trình CNH, HĐH vùng ven thủ đô Hà Nội, Luận án Tiến sĩ kinh tế, Đại học Kinh tế quốc dân Trần Thị Khánh (2008), Phát triển bền vững làng nghề Hà Tĩnh, Thạc sĩ kinh tế, Đại Học Kinh tế Quốc dân 10 Phạm Đức Minh, Lê Thị Nghệ, Nguyễn Văn Thăng (2000), Nghiên cứu, đề xuất giải pháp chủ yếu phát triển ngành nghề tiểu thủ công nghiệp nhằm nâng cao đa dạng hóa thu nhập cho hộ gia đình khu vực nơng thơn đồng sơng Hồng, Báo cáo khoa học, Viện Kinh tế Nông nghiệp, Hà Nội Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 107 11 Dƣơng Bá Phƣợng (2001), Bảo tồn phát triển làng nghề q trình cơng nghiệp hóa, Nhà xuất Khoa học xã hội 12 Phạm Thị Phƣợng (2010), Nghiên cứu tiêu thụ sản phẩm số làng nghề huyện Việt Yên Tỉnh Bắc Giang, Luận Văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp, Trƣờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội 13 TS Nguyễn Vĩnh Thanh, Xây dựng thương hiệu sản phẩm làng nghề truyền thống đồng sông Hồng nay, Đề tài khoa học cấp Bộ, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, 2006 14 UBND tỉnh Phú Thọ, Tình hình thực kinh tế xã hội năm 2012, 2013, 2014 15 UBND tỉnh Phú Thọ (2007), Quy hoạch phát triển ngành nghề nông thôn tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2006-2010, định hƣớng đến năm 2020 16 UBND xã Gia Thanh, Báo cáo tình hình thực kinh tế xã hội năm 2014 17 UBND xã Sai Nga, Báo cáo tình hình thực kinh tế xã hội năm 2014 18 UBND xã Tuy Lộc, Báo cáo tình hình thực kinh tế xã hội năm 2014 19 Bùi Văn Vƣợng (2002), Đề án phục hồi làng nghề truyền thống Việt Nam, Nxb Văn hóa thơng tin, Hà Nội 20 Trần Minh Yến (2004), Làng nghề truyền thống q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 108 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT TẠI CÁC LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ THỌ I Thông tin chung Tên chủ hộ…………… Nam/ nữ…………….tuổi…………… Trình độ văn hóa: …………Trình độ chun mơn: ………… Ngành sản xuất hộ: …………… ……………… … Nơng nghiệp Nông nghiệp kiêm ngành khác Chuyên nghề Nghề khác Tình hình nhân hộ: - Tổng số nhân khẩu: ………………….ngƣời (nam………nữ) - Số ngƣời độ tuổi lao động: ……ngƣời (nam………nữ) - Số ngƣời gia đình tham gia nghề: (độ tuổi) Hiện gia đình thuê lao động:…………ngƣời Lao động làm việc thƣờng xuyên:……… ngƣời; lƣơng: … …trđ/tháng Lao động làm việc theo thời vụ:……… ngƣời; lƣơng: …… …trđ/tháng  So với năm trƣớc thu nhập tang hay giảm, %?  Độ tuổi, tuổi nghề, tay nghề lao động: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Hình thức nhà xƣởng, kho bãi sản xuất Tạm bợ Kết hợp nhà Kiên cố Bán kiên cố Tổng diện tích nhà xƣởng, kho bãi, mặt sản xuất: ……………………….…………………………………………………………… ………………………….…………………………………………………………… Trang thiết bị máy móc, dụng cụ phục vụ cho sản xuất, giá trị bao nhiêu: Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 109 ……………………………………………………………………………………… * Gia đình có tiếp cận đƣợc với KHKT, cơng nghệ khơng? Nếu có, cách nào? Tự tìm hiểu Do ngƣời khác đƣa đến Số lƣợng Giá bán II Phần sản xuất kinh doanh Các sản phẩm hộ sản xuất: Sản phẩm Mẫu mã sản phẩm Tự sáng tạo Làm theo mẫu bán chạy Theo đơn đặt hang  Vai trò mẫu mã tiêu thụ: Bình thƣờng Quan trọng Rất quan trọng Nguyên, nhiên liệu mà hộ dùng sản xuất gì: Ngun liệu chính: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Ngun liệu phụ: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nguồn cung cấp nguyên, nhiên vật liệu? Trong tỉnh Ngoài tỉnh Nhập Khẩu  Đánh giá mức độ khó khăn ngun vật liệu: Khơng khó khăn Khó khăn Khó khăn nghiêm trọng Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 110 Ƣớc lƣợng chi phí cho sản xuất Đơn vị:% Ngành Nguyên vật liệu Điện nƣớc Trang thiết bị Lao động Chi phí khác Mây tre đan Giày da Mộc Doanh thu bình quân hộ/tháng: ……………………………………… Doanh thu nghề truyền thống/tổng thu nhập (%): …………………………… So với năm trƣớc tình hình sản xuất kinh doanh ơng/bà nhƣ nào? Thuận lợi khó khăn so với năm trƣớc? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Thị trƣờng tiêu thụ - Sản phẩm ông/bà đƣợc bán cho ai? Ngƣời mua buôn Siêu thị Ngƣời tiêu dùng Đại lý, cửa hàng Khách hàng ông/bà từ: - Trong xã Trong tỉnh Trong huyện Ngồi tỉnh Xuất III Vốn sản xuất, tín dụng Vốn sản xuất Vốn Số lƣợng Lãi suất Tổng vốn - Vốn tự có - Vốn vay  Vay ngân hàng  Vay ngƣời thân  Khác Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 111 Khó khăn vay vốn nguyện vọng hộ ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Để sản xuất ngành nghề có hiệu ơng/bà thấy cần phải bồi dƣỡng thêm kiến thức nhƣ nào? Kinh doanh Khoa học kỹ thuật Thơng tin thị trƣờng Chính sách Học thêm nghề khác Tham quan Nhận thức hộ mức độ ô nhiêm môi trƣờng làng nghề truyền thống? Bình thƣờng Nghiêm trọng Khơng quan tâm Làng nghề truyền thống gắn liền với du lịch mang lại lợi ích gì? Bán sản phẩm tăng thu nhập Phát triển du lịch tạo việc làm Hiện đại hóa nơng thơn Tất lợi ích Mức độ khó khăn làng nghề truyền thống theo nhân tố? Vốn Nguyên liệu Mặt sản xuất Cơ chế sách Cơ sở hạ tầng Trình độ ngƣời lao động Môi trƣờng ô nhiễm Kỹ thuật công nghệ lạc hậu Thu nhập thấp Thiếu thông tin Mẫu mã chất lƣợng Thị trƣờng Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ... làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 46 3.2.1 Lịch sử phát triển làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ 46 3.2.2 Số lƣợng cấu làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ. .. cần giải phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh Phú Thọ Nội dụng tiêu chí đánh giá phát triển bền vững làng nghề truyền thống ? Sản phẩm làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh gồm... TIỄN PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG 1.1 Lý luận phát triển bền vững làng nghề truyền thống 1.1.1 Lý luận làng nghề truyền thống 1.1.2 Lý luận phát triển bền vững làng