Bảo tồn và phát triển bền vững làng nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh thái nguyên

Bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh thái nguyên Tổng quan Bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống chủ trương, sách lớn Đảng Nhà nước Trong thời gian, qua vấn đề nhận quan tâm tổ chức trị, xã hội cá nhân thông qua sách, chương trình, dự án, công trình nghiên cứu, cụ thể: Quyết định 2636, phê duyệt Chương trình Bảo tồn Phát triển làng nghề, gắn với trình xây dựng nông thôn mới, nội dung định ưu tiên cho phát triển làng nghề gắn với du lịch, phát triển làng nghề mới, làng nghề Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ: “Thực trạng hướng phát triển ngành nghề tiểu thủ công nghiệp truyền thống địa bàn huyện Phú lương tỉnh Thái nguyên giai đoạn 2005- 2010”, Mã số B2005-18-02, chủ nhiệm đề tài ThS Nguyễn Thị Bình phân tích làm rõ thực trạng phát triển ngành nghề tiểu thủ công nghiệp truyền thống địa bàn huyện Phú Lương Từ phân tích, đánh giá đề tài đưa giải pháp để phát triển ngành nghề TTCN truyền thống địa bàn huyện Phú Lương giai đoạn 2005- 2010 Đề tài tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ: "Nghiên cứu thực trạng giải pháp phát triển làng nghề mây tre đan tỉnh Thái Nguyên", Mã số B2007- TN03-10, Chủ nhiệm đề tài ThS Đỗ Hoàng Sơn phân tích thực trạng làng nghề mây tre đan tỉnh Thái Nguyên Trên sở phân tích, tác giả rõ thuận lợi khó khăn làng nghề mây tre đan tỉnh Thái Nguyên thời gian vừa qua Từ phân tích, đánh giá này, tác giả đưa số giải pháp quan trọng nhằm mở rộng phát triển làng nghề mây tre đan địa bàn tỉnh Thái nguyên giai đoạn Công trình nghiên cứu “Việc làm phi nông nghiệp nông thôn Việt Nam năm đổi mới” Cù Chí Lợi et al hội nghị khoa học hàng năm, lần thứ 33 Liên hiệp hội khoa học kinh tế nước ASIAN làm rõ đặc điểm nhân tố ảnh hưởng tới việc làm phi nông nghiệp nông thôn, phân tích mối quan hệ lao động phi nông nghiệp mức sống dân cư Đưa số đánh giá môi trường phát triển hoạt động phi nông nghiệp nông thôn Từ nghiên cứu vấn đề trên, nhóm tác giả đưa số đề xuất kiến nghị sách nhằm phát triển việc làm phi nông nghiệp khu vực nông thôn, giải việc làm , tăng thu nhập cải thiện mức sống Công trình nghiên cứu "Tiềm kinh tế làng nghề thủ công vùng ven đô Hà Nội" hai tác giả Lê Bá Ngọc Alain Chevalier Diễn Đàn kinh tế tài chính- Phiên họp 9: Phát triển bền vững vùng ven đô thị Việt Nam phân tích thuận lợi khó khăn chủ yếu mà người sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ làng nghề thủ công vùng ven đô gặp phải Từ thực trạng vấn đề nghiên cứu, nhóm tác giả đưa số định hướng phát triển làng nghề nói chung Việt Nam … Từ số chủ trương, sách đặc biệt công trình nghiên cứu làng nghề truyền thống số địa phương Việt Nam thời gian vừa qua cho thấy vấn đề bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống nhận quan tâm định Nhà nước, nhà khoa học người dân Việc áp dụng kết nghiên cứu vào thực tiễn phần cải thiện hoạt động sản xuất loại hình này, qua làng nghề truyền thống Việt Nam ngày hoàn thiện phát triển Tuy nhiên, xét cách tổng thể cho thấy, số làng nghề truyền thống Việt nam nói chung đặc biệt tỉnh Thái Nguyên dần bị mai chí số nghề truyền thống có nguy biến Trong bối cảnh mức sống người dân thấp, tốc độ di cư lao động từ nông thôn thành thị nhanh, đặc biệt trình hội nhập quốc tế diễn sâu rộng việc bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống nhằm giải việc làm cho lao động, cải thiện nâng cao mức sống nhân dân, đồng thời giữ gìn, phát huy sắc văn hoá dân tộc tiến trình hội nhập việc làm có ý nghĩa Tính cấp thiết Trong tiến trình công nghiệp hoá, đại hoá tồn phát triển làng nghề truyền thống khách quan, xuất phát từ nhu cầu, đòi hỏi đời sống sản xuất Thực tế phát triển làng nghề truyền thống ngày cho thấy lợi thế, tiềm năng, vai trò ý nghĩa tích cực nó, lẽ làng nghề truyền thống nơi lưu trữ thể nét riêng biệt văn hoá, giữ gìn sắc văn hoá dân tộc; làng nghề truyền thống góp phần giải việc làm cho lao động nông thôn, tăng thu nhập, giảm bớt tình trạng nghèo đói cho người dân địa phương; Làng nghề truyền thống tạo phát triển hài hoà sản xuất bảo vệ môi trường; Làng nghề truyền thống yếu tố quan trọng hấp dẫn tìm hiểu khám phá du khách nước; Và mức độ rộng hơn, làng nghề truyền thống góp phần khẳng định vị quốc gia xu hội nhập toàn cầu, mà không sắc- “Hoà nhập không hoà tan” Tính đến hết năm 2013, tỉnh Thái Nguyên có 160 làng nghề có đủ điều kiện để công nhận làng nghề theo thông tư số 116 ngày 18/12/2006 Bộ Nông nghiệp & PTNT (trong có 105 làng nghề UBND tỉnh Thái Nguyên cấp công nghệ làng nghề), với 11.720 hộ làm nghề, số lao động tham gia làm nghề 22.760 lao động Các loại hình hoạt động chủ yếu làng nghề truyền thống diễn chủ yếu bao gồm: Chế biến lâm sản, sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ Xuân Phương- Phú Bình, Tiên Phong huyện Phổ Yên; Mây tre đan xã Tân Khánh huyện Phú Bình; sản xuất chế biến chè làng nghề chè truyền thống huyện Đại Từ, Đồng Hỷ, TP Thái Nguyên…; Bánh chưng Bờ Đậu huyện Đại Từ…Sự tồn phát triển làng nghề truyền thống khẳng định vị vai trò tiến trình phát triển kinh tế xã hội địa phương, mục tiêu quan trọng để đẩy nhanh tiến trình CNH- HĐH nông nghiệp, nông thôn Tuy nhiên, nhìn nhận cách tổng thể cho thấy phát triển làng nghề truyền thống nước nói chung tỉnh Thái Nguyên nói riêng chưa phát huy tiềm lợi Thể rõ mai chí biến số làng nghề mà cho ông gìn giữ từ hàng nghìn đời Song song với tình trạng manh mún, nhỏ lẻ, tự phát lạc hậu hoạt động sản xuất; Hậu chất lượng sản phẩm truyền thống chưa đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng, chưa hấp dẫn khách du lịch, khả tiêu thụ sản phẩm thị trường kém, tính ổn định sản phẩm không cao đặc biệt tình trạng ô nhiễm môi trường làng nghề Điều cho thấy việc bào tồn phát triển làng nghề truyền thống nhằm giữ gìn giá trị văn hoá- khẳng định vị quốc gia, tạo việc làm, nâng cao mức sống, cải thiện môi trường có ý nghĩa đặc biệt quan trọng Mục tiêu Mục tiêu chung: Đưa số giải pháp chủ yếu nhằm bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên Mục tiêu cụ thể: Hệ thống hoá sở lý luận thực tiễn phát triển, phát triển bền vững, làng nghề làng nghề tuyền thống Đánh giá thực trạng làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên; Xác định vai trò làng nghề truyền thống hoạt động kinh tế chung hoạt động kinh tế hộ nông dân (hoặc nhóm nghề) nói riêng Thái nguyên; Chỉ nhân tố ảnh hưởng (tác động) đến tồn phát triển làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên Đề xuất giải pháp nhằm bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên thời kỳ 2015- 2020 tầm nhìn 2030 Nội dung MỞ ĐẦU 1 Tổng quan tình hình nghiên cứu thuộc lĩnh vực đề tài nước Tính cấp thiết đề tài 3 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 4 Cách tiếp cận phương pháp nghiên cứu 5 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu nội dung nghiên cứu Kết cấu đề tài Chương 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG 10 1.1 Một số vấn đề lý luận 10 1.1.1 Quan niệm làng hành Việt Nam 10 1.1.2 Nghề làng nghề truyền thống 12 1.2 Cơ sở thực tiễn 17 1.2.1 Khái quát làng nghề truyền thống Việt Nam 17 1.2.1.1 Lịch sử phát triển 17 1.2.1.2 Sự phân bố làng nghề 18 1.2.1.3 Phân loại đặc trưng sản xuất làng nghề truyền thống Việt Nam 18 Chương 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TỈNH THÁI NGUYÊN 22 2.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội tỉnh thái nguyên 22 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 22 2.1.1.1 Vị trí địa lý 22 2.1.1.2 Điều kiện địa hình 22 2.1.1.3 Tài nguyên đất 23 2.1.1.4 Tình hình dân số lao động 25 2.1.2 Tình hình phát triển kinh tế- xã hội tỉnh Thái Nguyên 26 2.1.2.1 Tình hình kinh tế 26 2.1.2.2 Điều kiện xã hội 28 2.2 Thực trạng hoạt động bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 30 2.2.1 Vai trò làng nghề phát triển kinh tế xã hội tỉnh Thái Nguyên 33 2.2.1.1 Chuyển dịch cấu kinh tế nông thôn theo chiều hướng tích cực 33 2.2.1.2 Góp phần xây dựng nông thôn 34 2.2.1.3 Góp phần giải công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người lao động Làng nghề vùng lân cận 35 2.2.1.4 Góp phần phát triển du lịch 36 2.2.1.5 Phát huy nội lực địa phương, phát triển kinh tế đồng thời bảo tồn giá trị văn hoá dân tộc 37 2.2.2 Hoạt động bảo tồn phát triển sản xuất kinh doanh làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 38 2.2.3 Hoạt động bảo tồn làng nghề truyền thống 38 2.2.4 Phát triển sản xuất kinh doanh làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 40 2.2.4.1 Sự phân bố Số lượng hộ làng nghề 40 2.2.4.2 Cách thức sử dụng nguồn lực hiệu kinh tế làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 41 2.2.4.3 Sản phẩm kênh phân phối sản phẩm làng nghề 51 2.2.4.4 Môi trường làng nghề truyền thống 52 2.3 Những nhân tố ảnh hưởng đến bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 53 2.3.1 Ảnh hưởng điều kiện tự nhiên 53 2.3.2 Ảnh hưởng khả tiếp cận sử dụng vốn 54 2.3.3 Ảnh hưởng kết cấu hạ tầng nông thôn 55 2.3.4 Ảnh hưởng thu nhập bình quân đói nghèo 56 2.4 Phương pháp phân tích SWOT - Bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh tỉnh Thái Nguyên 56 2.4.1 Dự báo xu phát triển làng nghề 59 2.5 Đánh giá chung bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 60 2.5.1 Kết đạt 60 2.5.2 Tồn tại, hạn chế nguyên nhân 61 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TỈNH THÁI NGUYÊN 66 3.1 Một số quan điểm, phương hướng nhiệm vụ bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 66 3.1.1 Quan điểm phát triển làng nghề 66 3.1.2 Định hướng phát triển làng nghề 66 3.2 Một số giải pháp nhằm bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 67 3.2.1 Nhóm giải pháp kinh tế - kỹ thuật 67 3.2.1.1 Nghiên cứu mở rộng thị trường tiêu thụ 67 3.2.1.2 Ổn định nguồn nguyên liệu 70 3.2.1.3 Đa dạng hóa sản phẩm 71 3.2.1.4 Về mặt sản xuất 72 3.2.1.5 Đào tạo nguồn nhân lực 72 3.2.1.6 Tiếp cận vốn 73 3.2.1.7 Ứng dụng công nghệ vào sản xuất 74 3.2.1.8 Bảo vệ môi trường 75 3.2.1.9 Xây dựng quy hoạch phát triển làng nghề 75 3.2.1.10 Nâng cấp hoàn chỉnh kết cấu hạ tầng nông thôn 76 3.2.2 Nhóm giải pháp hỗ trợ 76 3.2.2.1 Nâng cao nhận thức vai trò, vị trí nghề làng nghề 76 3.2.2.2 Phát triển nghề làng nghề gắn với du lịch 77 3.2.2.3 Tăng cường liên kết kinh tế sở sản xuất nghề, làng nghề với chủ thể khác 78 3.2.2.4 Phát huy vai trò hiệp hội làng nghề 78 KẾT LUẬN 80 Tải file BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN PP nghiên cứu 4.2 Phương pháp nghiên cứu 4.2.1 Thu thập thông tin, số liệu Thu thập thông tin, số liệu thứ cấp (thông tin, số liệu công bố) 4.2.1.1 Chọn điểm nghiên cứu Để đánh giá hoạt động bảo tồn phát triển bền vững làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên, chọn nghiên cứu 03 làng nghề: - Làng nghề Bánh chưng Bờ Đậu - huyện Đại Từ, đại diện cho khu vực miền núi Tỉnh - Làng nghề sản xuất chế biến chè xã Tân Cương - TP Thái Nguyên, đại diện cho khu vực trung tâm - Làng nghề sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Xuân Phương - huyện Phú Bình, đại diện cho khu vực đất thấp Tỉnh 4.2.1.2 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp Thông tin thứ cấp thu thập từ nguồn tài liệu như: sách, báo, tạp chí chuyên ngành, báo cáo tổng kết kỷ yếu hội thảo ban ngành, tổ chức kinh tế quan nghiên cứu, công trình khoa học có liên quan Qua đó, phân tích, đánh giá hoạt động sản xuất bảo tồn làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên 4.2.2 Phương pháp phân tích cho nội dung Sử dụng phương pháp vật biện chứng vật lịch sử, đặc biệt phương pháp logic lịch sử nhằm hệ thống hóa quan điểm, lý luận bảo tồn phát triển bền vững làng nghề làng nghề truyền thống Xác định nhân tố ảnh hưởng tới phát triển làng nghề; Cách thức sử dụng nguồn lực làng nghề; Những quan điểm, chủ trương, sách Đảng Nhà nước định hướng bảo tồn phát triển kinh tế làng nghề Để nghiên cứu làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên, đề tài sử dụng cách tiếp cận vùng miền Thông qua cách tiếp cận này, chọn cộng đồng xã hội có nét tương đồng truyền thống, phong tục tập quán hoạt động sản xuất kinh doanh để làm đối tượng khảo cứu theo mục đích định Trong làng nghề chon, có số cộng đồng chia nghiên cứu nhằm phát quy luật tính quy luật vận động phát triển vùng miền Sử dụng cách tiếp cận đảm bảo độ tin cậy mang tính đại diện cho vùng/lĩnh vực Để nghiên cứu hình thành phát triển làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên, đề tài sử dụng số liệu thứ cấp (văn quy định làng nghề truyền thống, báo ) Phương pháp logic lịch sử sử dụng để nghiên cứu nội dung Phân tích SWOT để tìm điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức tiến trình phát triển làng nghề truyền thống tỉnh Thái Nguyên Kết phương pháp phân tích sở quan trọng việc đưa giải pháp vấn đề nghiên cứu Ma trận SWOT Ma trận SWOT Cơ hội (O) Nguy (T) Điểm mạnh (S) Phối hợp S/O Phối hợp S/T Tận dụng điểm mạnh để nắm bắt Tận dụng điểm mạnh để hạn chế hội nguy Điểm yếu (W) Phối hợp W/O Phối hợp W/T Giảm điểm yếu để nắm bắt hội Tối thiểu điểm yếu để ngăn chặn nguy 4.2.3 Phương pháp xử lý tổng hợp số liệu Phương pháp xử lý tổng hợp số liệu hình thức xử lý đơn giản số liệu ban đầu thu thập sau điều tra, vấn làng nghề Tiến hành phân loại tổng hợp số liệu theo tiêu đề ra, giúp cho ta có nhận xét, đánh giá về tình hình sản xuất làng nghề Kết việc xử lý tổng hợp số liệu ta bảng thống kê đồ thị thống kê 4.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 4.3.1 Chỉ tiêu đánh giá hiệu kinh tế * Các tiêu đánh giá kết sản xuất GO - Tổng giá trị sản xuất (Gross Output) IC - Chí phí trung gian * Các tiêu đánh giá hiệu sản xuất Dựa vào tiêu kết tiêu chi phí , ta tính số tiêu hiệu Với tiêu kết giá trị sản xuất (GO), giá trị gia tăng (VA), v.v .và tiêu chi phí giá trị tài sản cố định bình quân (G), tổng chi phí sản xuất (TC), số lượng lao động bình quân (L) Ta có tiêu thống kê kết hiệu kinh tế dạng thuận tính toán bảng sau: Hiệu kinh tế làng nghề truyền thống KQ Chi phí GO VA L W = GO/L W = VA/L G H = GO/G H = VA/ G TC NSSD chi phí NSSD chi phí = GO/TC = VA/ TC 4.3.2 Các tiêu phản ánh hiệu xã hội - môi trường làng nghề - Số lượng lao động có việc làm làng nghề - Khoản đóng góp cho công tác xã hội hoá - Các tác động đến môi trường sinh thái Hiệu KTXH ĐV sử dụng