Phân tích tình hình sử dụng vốn sản xuất kinh doanh của công ty cà phê Việt Thắng.doc

Phân tích tình hình sử dụng vốn sản xuất kinh doanh của công ty cà phê Việt Thắng

PHẦN MỘT MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết của đề tài:

Khi nước ta chuyển sang nền kinh tế thị trường thì nhiều doanh nghiệp đãbộc lộ nhiều yếu kém của mình nhất là các doanh nghiệp nhà nước Trong cơ chếbao cấp, vốn của các doanh nghiệp nhà nước là do nhà nước cấp, cho nên các doanhnghiệp không mấy chú trọng đến vấn đề quản lý và sử dụng vốn như thế nào để cóhiệu quả Khi chuyển sang nền kinh tế thị trường, nhà nước chủ trương xoá bỏ mọichế độ bao cấp về vốn trong các doanh nghiệp Nhà nước, do đó nhiều doanh nghiệpđứng trước nguy cơ phá sản.

Thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước về cải cách kinh tế, các chínhsách về tự do hoá thương mại - đầu tư và hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam đã vàđang hoàn thiện dần cơ chế nhằm đảm bảo cho nền kinh tế phát triển phù hợp vớiquá trình toàn cầu hoá và khu vực hoá Song song với việc cải cách kinh tế, ViệtNam đang tiến hành công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước, theo lộ trình gia nhậpWTO, một sân chơi nhiều thuận lợi nhưng cũng đầy khó khăn Thực tiễn đặt ra, đòihỏi nền kinh tế Việt Nam trong những năm tiếp theo phải thật sự vững mạnh, thậtsự phát triển.

Xây dựng nền kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa cùng vớicông cuộc cải cách mậu dịch, tự do hóa trong thương mại đòi hỏi nhu cầu về vốncho nền kinh tế và cho từng doanh nghiệp đang là vấn đề lớn Thực tiễn cho thấycác doanh nghiệp Việt Nam đang phải cạnh tranh hết sức khốc liệt để có thể tồn tại,để có được một chỗ đứng trên thương trường Một trong những yếu tố quyết địnhcho sự thành công của doanh nghiệp là sử dụng đồng vốn hiệu quả nhất, làm thế nàohuy động nguồn ngân quỹ với chi phí thấp nhất, điều kiện và phương tiện thanhtoán nhanh nhất… Tựu chung lại, doanh nghiệp phải sử dụng vốn hợp lý và nângcao trình độ quản lý vốn, cùng với việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh thìmới có thể đứng vững được trong giai đoạn hiện nay và trong tương lai.

Xuất phát từ những thực trạng trên của các doanh nghiệp, tôi mạnh dạn chọn

đề tài “Phân tích tình hình sử dụng vốn sản xuất kinh doanh của công ty cà phê

Việt Thắng” nhằm đánh giá tình hình quản lý, sử dụng vốn của công ty.1.2 Mục tiêu nghiên cứu:

 Đánh giá hiện trạng sử dụng vốn sản xuất kinh doanh của công ty. Phân tích tình hình sử dụng vốn sản xuất kinh doanh của công ty

 Đề xuất một số giải pháp nhằm góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng vốn đểphục vụ phát triển sản xuất kinh doanh trong thời gian tới

1.3 Đối tượng nghiên cứu:

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là vốn dưới hình thức giá trị và hiệu quả sửdụng vốn của công ty cà phê Việt Thắng.

1.4 Phạm vi nghiên cứu: 1.4.1 Địa điểm nghiên cứu:

Đề tài được nghiên cứu tại công ty cà phê Việt Thắng, xã Hoà Thắng, Thànhphố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk.

1.4.2 Thời gian nghiên cứu:

Thời gian: Từ ngày 05 tháng 3 đến ngày 15 tháng 6 năm 2009.Số liệu nghiên cứu: Dựa vào số liệu năm 2006; 2007; 2008

Do đó, vốn kinh doanh của doanh nghiệp là biểu hiện của toàn bộ tài sản bỏra cho hoạt động kinh doanh nhằm mục đích sinh lợi.

b Vốn cố định:

Bất kỳ doanh nghiệp nào khi tiến hành sản xuất kinh doanh cũng đều phải cótư liệu lao động, đó chính là đất đai, nhà xưởng, máy móc, thiết bị,… chúng giữ vaitrò môi giới trong quá trình lao động Việc mua sắm hay quản lý tư liệu lao độngphải sử dụng tiền tệ Vì vậy, doanh nghiệp muốn tiến hành hoạt động kinh doanhphải ứng trước một số tiền vốn nhất định về tài sản Số vốn này luân chuyển theomức hao mòn dần của tài sản, vì vậy giá trị của tài sản phụ thuộc vào mức độ haomòn vật chất được dịch chuyển dần vào sản phẩm mới và nó hợp thành một yếu tốsản xuất của doanh nghiệp và được bù đắp mỗi khi sản xuất được thực hiện.

Do đó, vốn cố định là những giá trị ứng ra để đầu tư vào các tài sản cố địnhnhằm phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Mặt khác, vốncố định là một bộ phận vốn đầu tư ứng trước về tài sản cố định và đầu tư dài hạn màđặc điểm của nó là luân chuyển dần dần trong nhiều chu kỳ tái sản xuất và hoànthành một vòng tuần hoàn khi tài sản cố định đã dịch chuyển hết giá trị vào giá trịsản phẩm sản xuất ra.

Vốn cố định biểu hiện giá trị bằng tiền các loại tài sản cố định, thể hiện quymô của doanh nghiệp Tài sản cố định nhiều hay ít, chất lượng hay không chất

lượng, sử dụng chúng có hiệu quả hay không đều ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt độngcủa doanh nghiệp.

c Vốn lưu động:

Vốn lưu động là số tiền ứng trước về tài sản lưu động nhằm đảm bảo cho quátrình tái sản xuất của doanh nghiệp được tiến hành một cách thường xuyên, liên tục.Nó luân chuyển giá trị ngay trong một lần, tuần hoàn liên tục và hoàn thành mộtvòng tuần hoàn sau mỗi chu kỳ sản xuất.

Vốn lưu động là điều kiện vật chất không thể thiếu được của quá trình sảnxuất kinh doanh Do đó, đặc điểm tuần hoàn của vốn lưu động cùng một lúc nóphân bố khắp các giai đoạn luân chuyển và tồn tại dưới các hình thức khác nhaunhư nguyên vật liệu, dự trữ sản xuất, sản phẩm dở dang,…

Vốn lưu động còn là công cụ phản ánh và kiểm tra quá trình vận động củavật tư Nhìn chung, vốn lưu động nhiều hay ít là phản ánh số lượng vật tư ở cáckhâu nhiều hay ít, vốn lưu động luân chuyển nhanh hay chậm phản ánh số lượng vậttư có tiết kiệm hay không, thời gian trong khâu sản xuất và lưu thông có hợp lý haykhông Vì thế thông qua việc luân chuyển vốn lưu động còn có thể kiểm tra mộtcách toàn diện việc cung cấp, sản xuất và tiêu thụ của doanh nghiệp.

Hình thái biểu hiện của vốn lưu động chính là vốn bằng tiền, các khoản phải thu,hàng tồn kho, tạm ứng,…

2.1.1.2 Các loại vốn trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp:a Vốn lưu động:

Vốn bằng tiền: ở két sắt hoặc ở ngân hàng.

Đầu tư tài chính ngắn hạn: cho vay ngắn hạn, đầu tư ngắn hạn khác.

Các khoản phải thu: phải thu của người mua hàng, phải thu nội bộ của các cánhân và tổ chức trong doanh nghiệp,… đây là tài sản của doanh nghiệp đang trongquá trình thanh toán bị các cá nhân và tập thể khác chiếm dụng.

Hàng tồn kho: vật tư, hàng hóa, sản phẩm, sản phẩm dở dang.

b Vốn cố định:

Tài sản cố định: máy móc, thiết bị, nhà xưởng, phương tiện vận tải,…đó lànhững tài sản biểu hiện hình thái vật chất còn tài sản biểu hiện dưới hình thức giá trịđó là bằng phát minh sáng chế, chi phí thành lập doanh nghiệp.

Đầu tư tài chính dài hạn: những khoản góp vốn liên doanh, đầu tư chứngkhoán dài hạn.

Chi phí xây dựng cơ bản dở dang: chi phí xây dựng cơ bản, chi phí về sửachữa lớn TSCĐ.

2.1.2 Khái niệm và các loại nguồn vốn sản xuất kinh doanh của doanhnghiệp:

2.1.2.1 Khái niệm nguồn vốn của doanh nghiệp:

Nguồn vốn chính là nguồn hình thành nên tài sản của doanh nghiệp Vốnkinh doanh được hình thành từ nhiều nguồn khác nhau, nhưng hai nguồn cơ bảnhình thành nên vốn kinh doanh là nguồn vốn chủ sở hữu và các khoản công nợ haynợ phải trả.

Nguồn vốn chủ sở hữu: là do các chủ sở hữu doanh nghiệp đóng góp khithành lập doanh nghiệp hoặc được bổ sung thêm trong quá trình doanh nghiệp hoạtđộng Tùy theo hình thức doanh nghiệp mà nguồn vốn này được hình thành theonhững cách khác nhau Tại một thời điểm vốn chủ sở hữu có thể được xác địnhbằng công thức sau:

Vốn chủ sở hữu = tổng tài sản – nợ phải trả

Nợ phải trả: là khoản nợ phát sinh trong quá trình sản xuất kinh doanh màdoanh nghiệp phải có trách nhiệm thanh toán cho các tác nhân trong nền kinh tế:ngân hàng, nhà cung cấp, công nhân viên, các tổ chức kinh tế và cá nhân khác (muachịu hay trả chậm nguyên nhiên vật liệu)…

2.1.2.2 Các loại nguồn vốn sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp:a Nợ phải trả:

Nợ ngắn hạn: là các khoản nợ mà doanh nghiệp phải thanh toán trong thờihạn dưới 01 năm, gồm:

Vay ngắn hạn:là các khoản vay dưới 01 năm.

Nợ phải trả ngắn hạn: các khoản phải trả trong quá trình mua bán vật tư,hàng hóa giữa doanh nghiệp với nhà cung cấp.

Nợ dài hạn: là các khoản nợ có thời hạn phải thanh toán trên 01 năm gồmvay dài hạn và nợ dài hạn.

b Nguồn vốn chủ sở hữu:

Nguồn vốn kinh doanh: là nguồn hình thành của các tài sản được sử dụngcho mục đích kinh doanh Nguồn vốn này có thể tăng thêm hoặc giảm bớt trong quátrình kinh doanh nhưng không được thấp hơn số vốn tối thiểu theo quy định.

Lợi nhuận chưa phân phối: là phần chênh lệch giữa doanh thu và chi phí củacác hoạt động kinh doanh Trong thời gian chưa phân phối doanh nghiệp có thểdùng nguồn này bổ sung cho vốn kinh doanh và coi như nguồn vốn chủ sở hữu.

Nguồn vốn chuyên dùng: là nguồn hình thành của các tài sản dùng cho cácmục đích nhất định như dự phòng, phát triển sản xuất kinh doanh, khen thưởng, xâydựng cơ bản,…nguồn vốn này thường có nguồn gốc từ lợi nhuận của doanh nghiệp.

Nguồn vốn chủ sở hữu khác: gồm các nguồn hình thành do các nguyên nhânkhách quan như chênh lệch tăng giá trị hàng hóa, thành phẩm hoặc tỷ giá ngoại tệ.

Nguồn kinh phí: là nguồn vốn do nhà nước cấp phát cho các doanh nghiệp đểsử dụng những mục đích nhất định như chi sự nghiệp, nghiên cứu, thí nghiệm,…

2.1.3 Khái niệm và nội dung phân tích tình hình vốn sản xuất kinh doanh:2.1.3.1 Khái niệm về phân tích vốn:

Phân tích tình hình vốn là đánh giá sự biến động các bộ phận cấu thành tổngsố vốn của doanh nghiệp nhằm thấy được trình độ sử dụng vốn, việc phân bố cácloại vốn trong các giai đoạn của quá trình hoạt động kinh doanh có hợp lý không,từ đó đề ra các biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn.

2.1.3.2 Nội dung phân tích:

a Vốn lưu động và đầu tư ngắn hạn:

Vốn bằng tiền: nếu giảm được đánh giá là tích cực, vì không nên dự trữlượng tiền mặt và số dư tiền gửi ngân hàng quá lớn mà phải giải phóng nó đưa vàosản xuất kinh doanh, tăng vòng quay vốn hoặc hoàn trả nợ Tuy nhiên, sự gia tăngvốn bằng tiền làm khả năng thanh toán nhanh của doanh nghiệp thuận lợi.

Đầu tư tài chính ngắn hạn: nếu tăng lên chứng tỏ doanh nghiệp mở rộng liêndoanh và đầu tư.

Các khoản phải thu: nếu giảm được đánh giá là tích cực nhất Tuy nhiênkhông phải lúc nào các khoản này tăng lên là đánh giá không tích cực mà phải xemxét số vốn bị chiếm dụng có hợp lý không.

Hàng tồn kho: tăng lên do quy mô sản xuất mở rộng, nhiệm vụ sản xuất tănglên, trong trường hợp thực hiện tất cả các định mức dự trữ thì được đánh giá là hợplý Nếu tăng lên do dự trữ vật tư quá mức, sản phẩm dở dang, thành phẩm tồn khoquá nhiều, không đủ phương tiện bảo quản và máy móc thiết bị sản xuất thì đánhgiá là không tốt Còn trong trường hợp giảm do giảm định mức dự trữ vật tư, thànhphẩm, sản phẩm dở dang bằng các biện pháp như tiết kiệm chi phí, hạ giá thành, tìmnguồn cung cấp hợp lý,… nhưng vẫn đảm bảo nhiệm vụ sản xuất kinh doanh thìđánh giá là tích cực Và giảm do thiếu vốn để dự trữ vật tư, hàng hóa,…đánh giá làkhông tốt.

b Vốn cố định và đầu tư dài hạn:

Để đánh giá sự biến động của tài sản cố định và đầu tư dài hạn cần phải tínhtỷ suất đầu tư để xem xét sự biến động của nó Chỉ tiêu này phản ánh tình hình đầutư chiều sâu, tình trạng trang bị, xây dựng cở sở vật chất kỹ thuật, thể hiện năng lựcsản xuất và xu hướng phát triển lâu dài của doanh nghiệp.

Tỷ suất đầu tư = TSCĐ và ĐTDH x100%Tổng tài sản

Tài sản cố định: xu hướng chung là tài sản cố định phải tăng về số tuyệt đốilẫn tỷ trọng vì nó thể hiện quy mô sản xuất, cơ sở vật chất kỹ thuật gia tăng, trình độtổ chức sản xuất cao.

Đầu tư tài chính dài hạn: giá trị này tăng lên chứng tỏ doanh nghiệp mở rộngđầu tư ra bên ngoài, mở rộng liên doanh, liên kết.

Chi phí xây dựng cơ bản: nếu tăng là do doanh nghiệp đầu tư xây dựng thêmvà tiến hành sửa chữa lớn tài sản cố định đó là biểu hiện tốt Còn tăng do tiến độ thicông công trình kéo dài, gây lãng phí vốn đầu tư đó là biểu hiện không tốt.

2.1.4 Khái niệm và nội dung phân tích tình hình nguồn vốn của doanhnghiệp:

2.1.4.1 Khái niệm phân tích nguồn vốn:

Phân tích tình hình nguồn vốn là đánh giá sự biến động các loại nguồn vốncủa doanh nghiệp nhằm thấy được tình hình huy động, tình hình sử dụng các loạinguồn vốn đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh.

2.1.4.2 Nội dung phân tích:

- Các khoản vốn đi chiếm dụng (nợ phải trả ngắn hạn như phải trả người bán,nộp thuế cho nhà nước, phải trả công nhân viên,…): các khoản này tăng lên về sốtuyệt đối, giảm về số tỷ trọng nếu đi chiếm dụng hợp lý thì đánh giá là tích cực.

b Nguồn vốn chủ sở hữu:

Để đánh giá sự biến động của nguồn vốn chủ sở hữu thì phải tính chỉ tiêu tỷsuất tự tài trợ để xem xét sự biến động của nó Chỉ tiêu này phản ánh khả năng tự chủvề mặt tài chính, từ đó cho thấy khả năng chủ động của doanh nghiệp trong những hoạtđộng của mình.

Tỷ suất tự tài trợ = Nguồn vốn CSHTổng nguồn vốn

Nguồn vốn chủ sở hữu tăng lên về số tuyệt đối lẫn tỷ trọng được đánh giá làtích cực vì tình hình biến động tài chính của doanh nghiệp biến động theo xu hướngtốt, nó biểu hiện hiệu quả sản xuất kinh doanh tăng, tích lũy từ nội bộ tăng thôngqua việc bổ sung vốn từ lợi nhuận và quỹ phát triển kinh doanh, biểu hiện doanhnghiệp mở rộng liên doanh, liên kết.

2.1.5 Khái niệm và nội dung phân tích hiệu quả sử dụng vốn:2.1.5.1 Khái niệm hiệu quả sử dụng vốn:

Hiệu quả sử dụng vốn là vấn đề then chốt gắn liền với sự tồn tại và phát triểncủa doanh nghiệp Phân tích hiệu quả sử dụng vốn có tác dụng đánh giá chất lượngcông tác quản lý vốn, chất lượng công tác quản lý sản xuất kinh doanh, trên cơ sởđó đề ra biện pháp nhằm nâng cao hơn nữa kết quả sản xuất kinh doanh, hiệu quả sửdụng vốn của doanh nghiệp.

Hiệu quả sử dụng vốn sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là chỉ tiêu phảnánh kết quả tổng hợp nhất quá trình sử dụng các loại vốn Đó chính là sự tối thiểuhóa số vốn cần sử dụng và tối đa hóa kết quả hay khối lượng nhiệm vụ sản xuất

kinh doanh trong một giới hạn về nguồn nhân tài vật lực, phù hợp với hiệu quả kinhtế nói chung.

2.1.5.2 Nội dung phân tích:

a Phân tích hiệu quả sử dụng tổng số vốn:

Bất kỳ một doanh nghiệp nào cũng quan tâm đến hiệu quả sử dụng vốn Đólà nhân tố quyết định cho sự tồn tại và tăng trưởng của mỗi doanh nghiệp Tính hiệuquả của việc sử dụng vốn nói chung là tạo ra nhiều sản phẩm tăng thêm lợi nhuậnnhưng không tăng vốn hoặc đầu tư thêm vốn một cách hợp lý nhằm mở rộng quymô sản xuất để tăng doanh thu nhưng vẫn đảm bảo yêu cầu tốc độ tăng lợi nhuậnhơn tốc độ tăng vốn.

Một số chỉ tiêu khi xem xét phân tích hiệu quả sử dụng toàn bộ vốn kinh doanh:- Số vòng quay toàn bộ vốn: chỉ tiêu này cho thấy hiệu quả sử dụng vốn củadoanh nghiệp, nghĩa là vốn quay bao nhiêu lần trong năm Hiệu suất càng cao chothấy doanh nghiệp sử dụng vốn càng có hiệu quả.

Số vòng quay toàn bộ vốn = Doanh thu thuầnTổng nguồn vốn

- Hệ số sinh lợi doanh thu: chỉ tiêu này phản ánh mức sinh lợi trên doanh thu,cứ 100 đồng doanh thu thuần thì thu được bao nhiêu đồng lợi nhuận.

Hệ số sinh lợi doanh thu = Lợi nhuận sau thuếDoanh thu thuần

Tỷ suất lợi nhuận vốn kinh doanh: là chỉ tiêu đo lường mức sinh lời của đồngvốn Chỉ tiêu này cho thấy cứ 100 đồng vốn sử dụng bình quân trong kỳ mang vềbao nhiêu đồng lợi nhuận Chỉ tiêu này lớn cho thấy vốn sử dụng có hiệu quả.

Tỷ suất lợi nhuận VKD = Lợi nhuận sau thuếTổng nguồn vốnTừ công thức trên ta có thể biến đổi lại như sau:

Tỷ suất lợi nhuận VKD = Lợi nhuận sau thuế X Doanh thu thuầnDoanh thu thuần Tổng nguồn vốnHoặc có thể viết:

Tỷ suất lợi nhuận VKD = Hệ số sinh lợi doanh thu × Số vòng quay toàn bộ vốn- Hệ số sinh lợi vốn chủ sở hữu (vốn tự có):chỉ tiêu này phản ánh hiệu quảcủa vốn chủ sở hữu hay là đo lường mức sinh lợi đầu tư của vốn chủ sở hữu

Hệ số sinh lợi VCSH = Lợi nhuận sau thuếVCSH

Hoặc có thể chuyển đổi thành: Hệ số sinh

lợi VCSH =

Lợi nhuận sau thuế

x Doanh thu thuần x Tổng nguồn vốn

Bên cạnh đó, tài sản cố định là một bộ phận không thể thiếu Trong doanhnghiệp, tình trạng tài sản cố định thay đổi tùy theo quy mô, ngành nghề kinh doanh.Hiệu quả sử dụng tài sản cố định phần nào phản ánh hiệu quả sử dụng vốn cố định.Một số chỉ tiêu khi xem xét hiệu quả sử dụng vốn cố định:

- Hiệu suất sử dụng vốn cố định: đo lường việc sử dụng vốn cố định như thếnào Nó phản ánh cứ một đồng vốn cố định sử dụng bình quân dùng vào sản xuấtkinh doanh trong kỳ thì tạo ra được bao nhiêu đồng doanh thu Chỉ tiêu này càngcao hiệu quả sử dụng vốn cố định càng lớn.

Hiệu suất sử dụng VCĐ = Doanh thu thuầnVCĐ sử dụng BQ

- Tỷ lệ sinh lời vốn cố định: chỉ tiêu này cho biết một đồng vốn cố định cóthể tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận.

Tỷ lệ sinh lợi VCĐ = VCĐ sử dụng BQLợi nhuận

- Hiệu quả sử dụng tài sản cố định: cho biết cứ 100 đồng vốn cố định bỏ rathì mang về cho doanh nghiệp bao nhiêu đồng lợi nhuận.

Hiệu quả sử dụng TSCĐ = Lợi nhuậnGiá trị TSCĐ BQ

- Hiệu suất sử dụng tài sản cố định: đo lường việc sử dụng tài sản cố định,chỉ tiêu này càng cao thì càng tốt.

Hiệu suất sử dụng TSCĐ = Doanh thuGiá trị TSCĐ BQ

* Phân tích hiệu quả sử dụng vốn lưu động:

Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng vốn lưu động được biểu hiện bằng chỉ tiêutốc độ luân chuyển vốn lưu động còn gọi là hiệu suất luân chuyển vốn lưu động.Tốc độ luân chuyển vốn lưu động nhanh hay chậm nói lên tình hình tài chính, tổchức các hoạt động của quá trình kinh doanh của doanh nghiệp có hợp lý hay khônghợp lý, các khoản vật tư dự trữ có hiệu quả hay không hiệu quả Từ đó có các chỉtiêu phân tích sau:

- Số vòng quay vố lưu động: cho biết tốc độ luân chuyển vốn lưu động trongkỳ (thường là một năm).

Số vòng quay VLĐ = Doanh thu thuầnVLĐ BQ

- Kỳ luân chuyển bình quân vốn lưu động: cho biết số ngày bình quân cầnthiết để vốn lưu động thực hiện được một vòng quay trong kỳ.

Kỳ luân chuyển BQ VLĐ = Số vòng quay VLĐ360

- Tỷ lệ sinh lời vốn lưu động: cho biết một đồng vốn lưu động có thể tạo rabao nhiêu đồng lợi nhuận.

Tỷ lệ sinh lời VLĐ = Lợi nhuậnVLĐ BQ

- Hệ số đảm nhiệm vốn lưu động: chỉ tiêu này cho biết để tạo ra một đồngdoanh thu thì cần bao nhiêu đồng vốn lưu động.

Vùng rừng núi quanh năm ẩm ướt thuộc tây nam Ethiopia và cao nguyênBuma thuộc Sudan và phía bắc Kenya nằm trên độ cao từ 1300-1800m giữa 7 và9ovĩ bắc là trung tâm nguyên thủy của loài cà phê chè.

Cây thuộc dạng bụi, cao từ 3-6m Thân cây bé, vỏ mỏng, ít chồi vượt Cànhcơ bản nhỏ, yếu và có nhiều cành thứ cấp Lá có màu xanh sáng, mọc đối nhau, hìnhbầu thuôn dài, cuống ngắn và mép hơi gợn sóng, lá nhỏ có chiều dài từ 10-15 cm,rộng 4-6 cm và trên mỗi lá có từ 9-12 cặp gân Hoa cà phê chè thuộc loai tự thụphấn, thời gian từ lúc ra hoa cho đến khi quả chín kéo dài từ 6-8 tháng Quả có dạnghình trứng, thuôn dài, khi chín có màu đỏ tươi hoặc màu vàng Vỏ thịt dày, mọngnước và có nhiều đường vị rất ngọt, thường có 2 nhân Nhân (hạt) có màu xanhxám Hàm lượng cafein trong nhân chiếm từ 1,8- 2%.

Cây cà phê chè ưa thích với điều kiện khí hậu mát mẻ, khô hanh và thườngđược trồng ở vùng cao nên có thể sinh trưởng và phát triển được trong những nhiệtđộ từ 5-30oC, nhưng thích hợp với nhiệt độ từ 15-24oC Cà phê chè có khả năngchịu rét và chịu hạn tốt nhất Cây cà phê chè yêu cầu lượng mưa trong năm từ 1200-1500mm Nhưng nếu có thời gian khô hạn khoảng 2-3 tháng thì quá trình phân hóamầm được thuận lợi Ẩm độ không khí thích hợp cho cây cà phê chè sinh trưởng làtrên 70% Tuy nhiên nếu ẩm độ không khí quá cao là điều kiện thuận lợi cho nhiềusâu bệnh hại phát triển Cây cà phê chè là cây ưa cường độ chiếu sáng vừa phải nêntrồng thích hợp ở những vùng có độ cao từ 800m cho đến 2000m so với mặt biển.Trong một phạm vi cho phép thì khi độ cao càng tăng lên chất lượng cà phê chècàng ngon hơn.

2.2.1.2 Loài cà phê vối (cà phê robusta):

Cà phê vối được trồng khá phổ biến, chiếm gần 30% tổng diện tích cà phêcuả thế giới và khoảng 25% tổng sản lượng cà phê xuất khẩu hàng năm Các nướctrồng nhiều cà phê vối gôm có: Cameroon, Uganda, Madagascar, Ấn Độ, Inđonesia,Philippin, Brasil… Riêng ở Việt Nam cây cà phê vối được phát triển mạnh ở cáctỉnh Tây Nguyên và Đồng Nai, chiếm khoảng 95% tổng diện tích và sản lượng củacả nước.

Cây cà phê vối có có nguồn gốc ở vùng trung phi, phân bố rải rác các tán rừngthưa, thấp thuộc vùng châu thổ sông Congo khoảng giữa 10o vĩ bắc và 10o vĩ nam.

Cây cà phê vối là loại cây nhỏ, trong điều kiện tự nhiên cao từ 8-12m và cónhiều thân do khả năng phát sinh chồi vượt mạnh Cành cơ bản to khỏe, vươn dàinhưng khả năng phát sinh cành thứ cấp ít hơn so với cà phê chè Phiến lá to, hình

bầu hoặc hình mũi mác có màu xanh đậm, mép lá ít gợn sóng, chiều rộng từ 15cm, dài từ 20-30cm Hoa mọc thành từng cụm (1-5 cụm) ở nách lá của các cànhngang, mỗi cụm có từ 1-5 hoa Tràng hoa màu trắng, lúc nở cũng có mùi thơm nhưcà phê chè Cà phê vối là cây tự bất thụ Quả hình tròn hoặc hình trứng, cuống quảngắn và dai hơn cà phê chè nên lúc chín ít khi bị rụng Hạt dạng bầu tròn, ngắn vànhỏ hơn cà phê chè, có màu xanh Thời gian từ lúc ra hoa cho đến khi quả chín kéodài từ 9-10 tháng Hàm lượng cafein trong hạt 2,5-3%

10-Cây cà phê vối ưa thích khí hậu nóng ẩm Nhiệt độ thích ứng từ 24-30oC,thích hợp từ 24-26oC Cà phê vối chịu lạnh và hạn rất kém Lượng mưa để cho càphê vối sinh trưởng và phát triển tốt là từ 1500-2000mm/năm và phân bố đều trong9 tháng Cà phê vối yêu cầu phải có một thời gian khô hạn ít nhất từ 2-3 tháng saugiai đoạn thu hoạch để phân hóa mầm hoa và khi cây nở hoa phải có thời tiết khôráo, không có mưa, hoặc sương mù nhiều để quá trình thụ phấn được thuận lợi Ẩmđộ thích hợp là trên 80% Cà phê vối ưa thích ánh sáng dồi dào, chịu được ánh sángtrực xạ, nên thích hợp trồng ở những vùng có cao độ dưới 800m so với mặt biển.

2.2 2 Tình hình sản xuất kinh doanh cà phê ở Việt Nam:

Giao dịch cà phê tại Việt Nam khá sôi động trong tuần này do giá cà phêtrong nước tăng nhẹ đã khuyến khích người nông dân bán hàng cho các nhà xuấtkhẩu- những người đang khó khăn lựa chọn hàng cho các hợp đồng đã ký do chấtlượng hạt kém.

Mùa mưa bất thường tại vùng miền trung Tây Nguyên trồng cà phê trongtháng 11, thời điểm chính giữa vụ thu hoạch khiến nông dân không thể phơi cà phêngoài trời và làm cho chất lượng cà phê kém đi, tỷ lệ hạt đen tăng lên, không thểxuất khẩu.

Một thương gia ở thành phố Hồ Chí Minh cho biết các nhà xuất khẩu hiện tậptrung vào mua cà phê trong nước do số lượng hạt chất lượng thấp nhiều hơn vụ trướcđó Song do giá nội địa tăng lên đã đẩy mạnh hoạt động bán ra sau kỳ nghỉ lễ dài.

Giá cà phê robusta của Việt nam đã tăng tới 24.700 –24.900 đồng (1,39-1,41USD)/kg trong ngày 07/04/209 so với mức 24.400 đồng trong tuần trước đó, tăng1,6% Song vẫn thấp hơn mức 32.500-33.000 đồng/kg cùng kỳ năm ngoái.

Như vậy là giá cà phê Việt Nam thấp hơn giá cà phê kỳ hạn tháng 5/2009 tạiLuân Đôn khoảng từ 120 đến 130 USD/tấn, tương tự mức của tuần trước đó songtăng hơn so với mức chênh lệch 100 USD/ tấn của hai tuần trước đó Giá cà phêrobusta loại 2,5 vỡ, chủ yếu từ Đắk Lắk, vùng trồng cà phê lớn nhất của Việt Nam,được chào bán với giá 1.435 đến 1.445 USD/ tấn, FOB, trong ngày 07/04, tăng sovới 1409-1419 USD/tấn trong tuần trước đó.

Các thương gia cho biết do tỷ lệ hạt cà phê đen cao hơn bình thường, đặc biệttại Đắk Lắk, nên một số đợt giao hàng đã bị hoãn lại kể từ tháng 3/2009.

Xuất khẩu cà phê trong tháng 3/2009 đã tăng 34% đạt 130.000 tấn, đưa tổngkhối lượng xuất khẩu kể từ đầu niên vụ cà phê 2008/2009, bắt đầu từ tháng 10 vừaqua lên tới 659.000 tấn.

Thống kê và dự báo về số lượng, xuất khẩu cà phê Việt Nam(1) Số liệu thực tế

(2) Thống kê và dự báo chính thức(3) Ước tính của các thương gia

Khối lượng xuất khẩu và sản lượng tính theo tấn, diện tích tính theo hécta.

Giá theo tấn, FOB cảng Sài Gòn

5% đen, vỡ (3) 1.440-1.540 USD (3) $1.840-2.605 USD

Nguồn: Tổng cục Thống kê, Reuters, các Bộ, các thương gia (ngày 24/03/2009)

- Xuất khẩu năm 2008 ước đạt 1,1 triệu tấn.

- Kế hoạch tăng diện tích trồng cà phê Arabica lên 50.000 – 70.000 ha vào2010, so với 20.000 ha hiện nay.

- Sản lượng Arabica vụ 2008/09 ước đạt 500.000 bao, tăng so với 400.000 baoniên vụ trước.

2.2.3 Tình hình sản xuất kinh doanh cà phê thế giới:

Nhìn chung tổng sản lượng cà phê trên thế giới những năm qua có sự biến động, tình hình sản xuất kinh doanh của các nước dược thể hiện qua bảng sau:Tổng sản lượng các nước xuất khẩu cà phê lớn trên thế giới từ 2002 đến 2007:

TỔNG SẢN LƯỢNG CÁC NƯỚC XUẤT KHẨU CÀ PHÊ LỚN TRÊN THẾ GIỚI.(Từ năm 2002 đến 2007)

Brasil(R/A) T.4-T.348.48028.82039.27232.9444251233740Việt Nam(R/A) T.10-T.911.55515.23013.84411.0001845515950Colombia(A) T.10-T.911.88911.19711.40511.5501278912400Indonesia(R/A) T.4-T.36.7856.5717.3866.75066507000

Ấn Độ(A/R) T.10-T.94.6834.4953.8444.63047504850Mexico(A) T.10-T.94.0004.5503.4074.20042004350Ethiopia(A) T.10-T.93.6933.8745.0004.50046365733Guatemala(A/R) T.10-T.94.0703.6103.6783.67539504000Peru(A) T.4-T.32.9002.6163.3552.75042503190Uganda(R/A) T.10-T.92.9002.5102.7502.75026002750Honduras(A) T.10-T.92.4972.9682.5752.99034613500Côte d’Ivoire(R) T.10-T.93.1452.6891.7502.50024822350Costa Rica(A) T.10-T.91.9381.8021.7752.15715701900El Salvador(A) T.10-T.91.4381.4571.4471.37213721476

Đơn vị tính: Nghìn bao (bao lớn =60kg)

(R/A): Robusta/Arabica nhưng Robusta chiếm lượng lớn(A/R): Arabica/Robusta nhưng Arabica chiếm lượng lớn(R): Chỉ toàn Robusta

(A): Chỉ toàn Arabica

PHẦN BA

ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đặc điểm địa bàn:

3.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty:

Công ty cà phê Việt Thắng ban đầu có tên là Nông trường quốc doanh EaTiêu (thành lập vào tháng 3/1977) thuộc ty Nông nghiệp Đắk Lắk Vào tháng3/1991 thành lập lại các nông trường trên cơ sở quyết định thành lập của tổng giámđốc xí nghiệp liên hiệp cà phê Việt Đức, đến tháng 5/1991 chính thức có quyết địnhsố 142 NN TCCB/QĐ của bộ Nông nghiệp và Công nghiệp lấy tên là Nông trườngquốc doanh cà phê EaChưKap thuộc xí nghiệp liên hiệp cà phê Việt Đức Vào tháng8/1998 bổ sung nhiệm vụ xuất nhập khẩu và đổi tên thành: Công ty cà phê ViệtThắng thuộc tổng công ty cà phê Việt Nam.

- Tên giao dịch đối ngoại: VIET THANG COFFEE COMPANY- Điện tín: VITHACO

- Trụ sở chính: 227 Nguyễn Thái Bình – Thành phố Buôn Ma Thuột – TỉnhĐắk Lắk.

- Số đăng ký kinh doanh: 40.06.000 005 Sở kể hoạch đầu tư tỉnh Đắk Lăkcấp đăng ký lại lần thứ nhất ngày 12/4/2007, đăng ký lại lần thứ tư ngày20/10/2008.

3.1.2 Chức năng và nhiệm vụ:3.1.2.1 Chức năng:

Công ty có chức năng sản xuất, phát triển cà phê nông sản, vật tư, phân bón,máy móc thiết bị, hàng hóa tiêu dùng khác phục vụ sản xuất và đời sống.

3.1.2.2 Nhiệm vụ:+ Về kinh tế:

- Tổ chức sản xuất, quản lý vườn cây cà phê trên diện tích được nhà nướcgiao 1.089,189 ha.

- Đảm bảo đầy đủ vật tư, phân bón và các thiết bị máy móc phục vụ cho sảnxuất và chế biến cà phê.

Phía đông giáp huyện Krông Păk.

Phía tây giáp phường Tự An thành phố Buôn Ma Thuột.Phía nam giáp xã Ea Tiêu huyện Krông Ana.

Phía bắc giáp phường Tân Hòa, Tân Lập thành phố Buôn Ma Thuột.

3.1.3.2 Khí hậu, thời tiết:

Khí hậu thời tiết của vùng mang nét đặc trưng của vùng Tây Nguyên Mộtnăm có hai mùa mưa nắng rõ rệt.

Mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10, tập trung nhiều nhất vào các tháng7, 8, 9 hàng năm Lượng mưa trung bình hàng năm từ 1500-1700mm.

Mùa khô bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.

Nhiệt độ trung bình năm khoảng 25, 260C Chênh lệch nhiệt độ cao nhất vàthấp nhất là 200C (thấp nhất là 140C và cao nhất là 340C).

3.1.4 Điều kiện xã hội:

Đất cà phê của công ty chủ yếu giao khoán cho các hộ nông dân Năm 2006là 690ha, chiếm 79,29% trong tổng diện tích đất cà phê của công ty Năm 2007 tănglên 79,87%, còn năm 2008 giảm xuống còn 676ha, chiếm 88,76% Năm 2008 bị sútgiảm nhiều là do quỹ đất bị thu hồi nhiều Các đội sản xuất của công ty sẽ trực tiếpquản lý các hộ và thu hồi sản phẩm khoán.

3.1.4.2 Tình hình sử dụng lao động của Công ty:Bảng 3.2: Kết cấu lao động của công ty qua ba năm

Chỉ tiêuNăm 2006Năm 2007Năm 2008

So sánh07/0608/07

Tổng số LĐ1264100 1310100 12571003,64 -4,051 Theo tính chất

Trong năm 2007 lao động có xu hướng tăng, cụ thể là tăng 3,64% so với năm2006 nhưng đến năm 2008 lại giảm đi 4,05% so với năm 2007 Làm cho số lượnglao động năm 2008 ít hơn so với cả năm 2006.

Lao động có trình độ đại học, cao đẳng, trung cấp chiếm tỷ lệ rất thấp Họchủ yếu tập chung ở các phòng ban lãnh đạo của công ty

3.1.4.3 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty:

Bảng 3.3 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty qua ba năm:

Đơn vị tính: 1000 đồng

Chỉ tiêuNăm 2006Năm 2007Năm 200807/0608/07

Kế thừa được tốc độ tăng của năm trước, năm 2008 công ty có lãi cao hơnnăm 2007 là 1.715.927.000 đồng, mức tăng 65,62% Tuy chi phí có tăng (31,64%)nhưng tốc độ tăng chậm hơn tốc độ tăng doanh thu (40,06%).

Chúng ta có thể thấy rõ tình hình biến động qua biểu đồ sau:

Biểu đồ 1: Biểu đồ kết quả HĐSXKD

Tổng doanh thu Tổng chi phí Lợi nhuận

3.1.5 Những thuận lợi và khó khăn của công ty:3.1.5.1 Thuận lợi:

 Sau khi xây dựng đề án sản xuất định mức doanh nghiệp và được Bộ NôngNghiệp phê duyệt năm 2007, đơn vị đã được Nhà nước bổ sung vốn điều lệ, đảmbảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh.

 Ba năm liền đều sản xuất kinh doanh có lãi (2006 – 2008)

 Thực hiện phương án khoán theo nghị định 135/CP thuận lợi, có sự đồngthuận cao từ người lao động.

 Bộ máy tổ chức quản lý được sắp xếp đến nay đã ổn định đảm bảo cho côngtác lãnh đạo quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh.

 Về khí hậu có hai mùa rõ rệt như vậy công ty vẫn chủ động được nước tướicho cây cà phê của công ty nhờ có hồ chứa nước Ea ChurKáp rộng 150 ha đủ nướcphục vụ cho việc tưới tiêu cho cây cà phê.

 Công ty có diện tích tự nhiên 1.089,189ha, trong đó diện tích trồng cà phê870,189ha, đất đai màu mỡ thuận lợi cho việc sản xuất kinh doanh.

Những thuận lợi trên tạo cho công ty tăng trưởng nhanh về thu nhập, đẩymạnh sản xuất kinh doanh, đồng thời thực hiện đầy đủ nghĩa vụ đối với nhà nước.Công ty đã áp dụng cơ chế khoán sản phẩm cuối cùng cho người lao động, yếu tốlợi ích vật chất cụ thể nhờ vậy khơi dậy được sức mạnh tiềm năng từ phía người laođộng, họ đã yên tâm đầu tư một cách thỏa đáng trên vườn cây của mình nhờ vậynăng suất được nâng cao.

3.1.5.2 Khó khăn:

 Khó khăn chung của ngành cà phê Việt Nam trước tiên phải nói đến giá cả,vì giá cà phê luôn phụ thuộc vào thị trường thế giới, chính điều đó là cái khó chungcho ngành cà phê Việt Nam và tỉnh Đắk Lắk nói riêng.

 Khó khăn kế tiếp đó là vấn đề khí hậu, khu vực Tây Nguyên có hai mùa rõrệt đó là mùa mưa và mùa khô Về mùa khô thời gian nắng nóng kéo dài dẫn đếnkhô hạn có thể bị chết cháy cây cà phê.

 Vườn cây cà phê kinh doanh già cỗi đa số trồng những năm 80-84, phải thựchiện đầu tư cải tạo bằng biện pháp cưa ghép, trồng dặm với tỷ lệ 20-25% mật độ.

 Công tác quản lý đất sản xuất còn khó khăn về việc xử lý tài sản khi bàn giaođất cho địa phương, một số diện tích khoán người dân đã tự ý làm nhà ở phát sinhtừ 15-20 năm nay.

 Đổi mới công nghệ chế biến sản phẩm chưa kịp thời, chất lượng chưa đượcchứng nhận.

 Việc bàn giao nợ ngân hàng của dự án cà phê chè Nông trường Đức Tín vẫncòn tồn tại, kéo dài ảnh hưởng đến quan hệ vay đầu tư và tín dụng.

3.1.6 Cơ cấu tổ chức quản lý:

3.1.6.1 Sơ đồ bộ máy quản lý của công ty:

Sơ đồ 1: Sơ đồ bộ máy quản lý của Công Ty cà phê Việt thắng

Ghi chú: Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng

3.1.6.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận:a Ban giám đốc: Gồm Giám đốc và Phó giám đốc.

- Giám đốc là người điều hành cao nhất của công ty, là người đại diện phápnhân của công ty do Chủ tịch Hội đồng quản trị Tổng công ty cà phê Việt Nam bổnhiệm Chịu trách nhiệm về mọi hoạt động và hiệu quả sản xuất kinh doanh củacông ty trước Hội đồng quản trị, Tổng công ty và pháp luật nhà nước.

Ban giám đốc

Phòng TC-HC-

Phòng Kế hoạch-Kỹ thuật

Phòng Kế toán-

Tài vụ

Văn phòng

Đảng Đoàn thể

Phòng Kinh doanh-DV-chế

Đội SX

Đội SX

Đội SX

Đội SX

Đội SX

Đội SX

Đội SX

Xưởng chế biến

- Phó giám đốc công ty là người giúp việc cho giám đốc công ty thực hiệnchức năng nhiệm vụ theo lĩnh vực công tác được phân công theo quy chế và một sốcông việc cụ thể khi được giao.

b Phòng Tổ chức - Hành chính - Thanh tra bảo vệ:

- Tham mưu giúp việc về công tác tổ chức bộ máy quản lý, tổ chức hoạt độngkinh doanh; công tác cán bộ, hợp đồng lao động, kế hoạch đào tạo; công tác thi đuakhen thưởng, kỷ luật và giải quyết các chế độ chính sách cho người lao động.

- Xây dựng cơ chế quản lý, điều lệ, quy chế tổ chức hoạt động sản xuất kinhdoanh đồng thời thực hiện việc kiểm tra đôn đốc.

- Tham mưu công tác đối nội, đối ngoại, tư vấn pháp luật, quản lý công táchành chính, văn thư, trực tiếp quản lý lái xe, công vụ và tổ chức hội nghị.

- Tham mưu công tác thanh tra, công tác bảo vệ an ninh trật tự.

- Phối hợp với các phòng nghiệp vụ thực hiện các công việc có liên quan.

c Phòng kinh doanh dịch vụ - Chế biến:

- Là đơn vị kinh doanh dịch vụ có thu Tổ chức hoạt động kinh doanh dịchvụ mua bán nông sản, hàng hóa, vật tư, thiết bị, dịch vụ cung ứng đầu tư ứngtrước mua bán tiêu thụ sản phẩm đối với các hộ liên kết sản xuất cà phê với công ty.- Trực tiếp quản lý tài sản, thiết bị xưởng chế biến, hệ thống kho, sân phơi nhàxưởng, bằng kinh doanh Khai thác cung ứng nguồn nguyên liệu phát huy năng lực vàcông suất của xưởng chế biến, mở rộng thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm.

- Tổ chức và điều hành hoạt động kinh doanh chế biến sản phẩm cà phê, sảnxuất phân hữu cơ vi sinh Khai thác thủy sản hồ Ea Chukap và thủy lợi phí.

- Tổ chức, điều hành các hoạt động liên quan đến dự án đầu tư điểm du lịchvăn hóa

- Tham mưu ký kết các hợp đồng mua bán cà phê, nông sản, vật tư hàng hóa, v.v

- Xây dựng các định mức kỹ thuật phục vụ sản xuất, công tác khoán và côngtác quản lý tài sản hợp đồng sản xuất vườn cây; đất đai, hệ thống chế biến, hệ thốngkênh mương hồ đập thủy lợi.

- Tham mưu trong lĩnh vực đầu tư xây dựng cơ bản; công tác kỹ thuậtkhuyến nông, ứng dụng chuyển giao công nghệ mới và nghiệp vụ cơ khí, điện.

- Phối hợp với các phòng nghiệp vụ xây dựng các báo cáo định kỳ, báo cáothống kê, báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ SXKD và thực hiện các công việccó liên quan.

e Phòng kế toán – Tài vụ:

- Tham mưu giám đốc về công tác tài chính, kế toán của công ty.

- Lập kế hoạch tài chính phục vụ sản xuất kinh doanh và đầu tư xây dựng cácdự án.

- Tổ chức hạch toán kinh tế mọi hoạt động liên quan đến lĩnh vực tài sản,nguồn vốn kinh doanh, chi phí sản xuất, giá thành.

- Kiểm tra quyết toán các nguồn vốn xây dựng cơ bản.

- Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ, báo cáo thông kê theo luật kế toán hiện hành.- Hướng dẫn các đơn vị cơ sở thực hiện chế độ tài chính của nhà nước, quychế hoạt động tài chính của công ty.

f Văn phòng Đảng – Đoàn thể:

Một cán bộ chuyên trách còn lại kiêm nhiệm, công ty có tổ chức Đảng lãnhđạo, các tổ chức Đoàn thể công đoàn, Thanh niên, Hội phụ nữ, Hội cựu chiến binhv.v làm công tác vận động quần chúng thực hiện nhiệm vụ chính quyền triển khaiđồng thời giám sát việc thực hiện quy chế dân chủ trong doanh nghiệp.

g Các đội sản xuất cà phê:

- Ban chỉ huy đội sản xuất có một cán bộ đội trưởng làm quản lý chuyêntrách Các thành viên ban chỉ huy đội gồm: bí thư chi bộ, chủ tịch công đoàn, nữcông hưởng phụ cấp Đảng, đoàn thể Đội trưởng chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giámđốc và quan hệ nghiệp vụ với các phòng chức năng để thực hiện công tác quản lýlao động và sản xuất triển khai đến người lao động.

- Riêng đội sản xuất là đồng bào dân tộc buôn Ea Churkáp tăng cường thêm2 cán bộ để đảm nhiệm một số nhiệm vụ công ích theo yêu cầu.

3.1.7 Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán của công ty:3.1.7.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán:

Sơ đồ 2: Sơ đồ bộ máy kế toán của Công Ty

Ghi chú: Quan hệ trực tuyếnQuan hệ chức năng

3.1.7.2 Chức năng và nhiệm vụ của bộ máy kế toán:

- Kế toán trưởng: Điều hành toàn bộ công tác chuyên môn, đối với nhân viên

kế toán trong công ty, là người trợ lý tài chính cho ban giám đốc công ty, tổ chứcthực hiện và kiểm tra các chế độ, quy định của nhà nước về kế toán tài chính, chịutrách nhiệm trước ban lãnh đạo công ty về hoạt động tài chính kế toán tại công ty.

- Kế toán thanh toán: Hàng ngày căn cứ lệnh duyệt của giám đốc để viết phiếu

thu, chi, hạch toán lập bảng kê phân loại tài khoản vào sổ chi tiết các tài khoản.

- Kế toán tổng hợp: Tổng hợp toàn bộ số liệu kế toán để vào sổ đăng ký

chứng từ ghi sổ, sổ cái đồng thời kiểm tra số liệu của các kế toán khác, kiểm tracách hạch toán và cách vào sổ chi tiết hàng tháng, hàng quý, cuối năm làm báo cáoquyết toán.

- Kế toán vật tư: Hàng ngày viết giấy nhập xuất vật tư, hàng hoá khi có lệnh

duyệt của cấp trên vào sổ theo dõi chi tiết nhập, xuất tồn vật tư, hàng hoá, thànhphẩm Cuối tháng lập bảng kê nhập xuất và hạch toán.

- Thủ quỹ: Có nhiệm vụ thu chi, bảo quản tiền mặt, tuyệt đối giữ bí mật về

số liệu sổ sách và tồn quỹ tiền mặt, kiểm tra đúng đủ trước khi chi tiền, ghi chép sổquỹ và báo cáo quỹ hàng ngày, đồng thời kiểm tra biên bản tồn quỹ tiền mặt với kếtoán trưởng và kế toán thanh toán.

Kế toán trưởng

Kế toán

3.2 Phương pháp nghiên cứu:

3.2.1 Phương pháp nghiên cứu chung:

3.2.1.1 Phương pháp duy vật biện chứng:

Là phương pháp đánh giá các hiện tượng kinh tế xã hội trên cơ sở nhìn nhậnxem xét mọi vấn đề trong mối liên hệ thống nhất, gắn bó và ràng buộc lẫn nhautrong quá trình tồn tại và phát triển.

a So sánh tuyệt đối:

∆Y = Y1 – Y0Với: Y0: Trị số chỉ tiêu gốc Y1: Trị số chỉ tiêu phân tích

b So sánh tương đối:

3.2.2.2 Phương pháp bảng cân đối kế toán:

Phương pháp này được sử dụng rộng rãi trong phân tích hoạt động kinh tếnhằm đánh giá toàn diện các quan hệ cân đối chung để phát hiện những sự mất cânđối cần giải quyết, những hiện tượng vi phạm chính sách chế độ, những khả năngtiềm tàng có thể khai thác

3.2.2.3 Phương pháp phân tích mức độ ảnh hưởng các nhân tố đến hiệntượng kinh tế:

Là việc đi sâu tìm ra những nguyên nhân dẫn đến diễn biến và kết quả Đểxác định mức độ ảnh hưởng các nhân tố đến hiện tượng kinh tế ta sử dụng các chỉtiêu sau:

o Số chênh lệcho Số phần trăm

3.2.2.4 Công cụ sử lý số liệu: Phần mềm Microsoft Excel.

PHẦN THỨ TƯ

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Phân tích tình hình vốn sản xuất kinh doanh của công ty: 4.1.1 Phân tích tình hình biến động tài sản của công ty năm 2006:

Căn cứ vào bảng cân đối kế toán của công ty ngày 31-12-2006, ta lập bảngphân tích tình hình biến động của công ty như sau:

B TSCĐ và ĐTDH14.951.40523,6214.528.79934,30(422.606)(2,83)

1 TSCĐ14.527.31597,1613.616.56193,72(910.754)(6,27)

-3 Chi phí XDCBDD387.1002,59881.9036,07494.803127,82Tài sản dài hạn khác36.9900,2530.3350,21(6.655)(17,99)

Tổng63.311.855100,0042.358.200100,00 (20.953.655)(33,10)

(Nguồn: Phòng Kế toán – Tài vụ)Qua bảng số liệu 4.1 cho thấy, tổng tài sản của công ty cuối kỳ so với đầunăm giảm đi 20.953.655.000 đồng, với số tương đối giảm là 33,10% Điều đó có thểđánh giá rằng quy mô về tài sản của công ty bị giảm đi Trong đó:

* Tài sản lưu động và đầu tư ngắn hạn cuối kỳ so với đầu kỳ giảm20.531.049.000 đồng, tương ứng 42,45% Nguyên nhân dẫn đến tình hình này là do:- Vốn bằng tiền cuối kỳ so với đầu năm giảm 571.852.000 đồng, tức giảm46,57% Điều này sẽ làm cho khả năng thanh toán nhanh của công ty gặp khó khăn.

- Các khoản phải thu cuối kỳ so với đầu năm giảm 18.750.502.000 đồng, vớisố tương đối giảm là 43,33% Đây là dấu hiệu tốt, chứng tỏ công ty đã có nhữngchính sách thu hồi nợ tốt, công tác quản lý các khoản nợ được chú trọng hơn.

- Hàng tồn kho cuối kỳ so với đầu năm cũng giảm đi là 1.340.582.000 đồng,với mức giảm là 47,44% Đây là dấu hiệu rất tốt, vì hàng hóa của công ty trong nămsản xuất ra đã tiêu thụ hết và tiêu thụ thêm cả vào phần tồn kho, làm cho tồn khogiảm đi gần 50% so với đầu kỳ.

- Tuy tài sản lưu động khác có tăng so với đầu kỳ, nhưng do tỷ trọng của nótrong TSLĐ và ĐTNH nhỏ, chỉ chiếm 3,16% nên mức tăng của nó là 8,64% cũngkhông làm giảm được nhiều mức giảm của TSLĐ và ĐTNH.

* Tài sản cố định và đầu tư dài hạn cuối kỳ so với đầu kỳ của công ty cũng giảmđi 422.606.000 đồng, mức giảm 2,83% Nguyên nhân dẫn đến tình hình này là do:

- TSCĐ của công ty cuối kỳ so với đầu kỳ giảm đi 910.754.000 đồng, mứcgiảm là 6,27% Đây là do hao mòn lũy kế tăng, hay nói cách khác là TSCĐ củacông ty đã được khấu hao nhiều làm cho giá trị của chúng giảm xuống.

- Chi phí XDCBDD cuối kỳ so với đầu kỳ tăng 494.803.000 đồng, với mứctăng là 127,82% Chứng tỏ trong năm này công ty đã đầu tư nhiều vào các côngtrình, xây dựng cơ sở vật chất,…

- Tài sản dài hạn khác cuối kỳ giảm 6.655.000 đồng, với mức giảm là 17,99%.Tuy mức tăng của chi phí XDCBDD tăng nhiều nhưng tỷ trọng của nó nhỏnên TSCĐ và ĐTDH vẫn giảm đi 2,83% Để thấy rõ hơn vấn đề, ta tìm hiểu tỷ suấtđầu tư:

Tại thời điểm đầu năm:

Tỷ suất đầu tư = 14.951.405.000 x 100% = 23,62% 63.311.855.000

Tại thời điểm cuối năm:

Tỷ suất đầu tư = 14.528.799.000 x 100% = 34,30% 42.358.200.000

Qua đó ta thấy, doanh nghiệp đã đầu tư thêm nhiều vào chi phí XDCB làmcho tỷ xuất đầu tư tăng lên Tóm lại, tổng số vốn trong năm 2006 giảm đi nhiều chủyếu là tập trung ở tài sản lưu động và đầu tư ngắn hạn, một phần nhỏ ở TSCĐ và

ĐTDH Đây là dấu hiệu không tốt, vì tình hình sản xuất của công ty đang bị thu hẹplại Công ty phải cố gắng hơn ở những năm sau.

4.1.2 Phân tích tình hình biến động tài sản của công ty năm 2007:

Căn cứ vào bảng cân đối kế toán của công ty ngày 31-12-2007, ta lập bảngphân tích tình hình biến động của công ty như sau:

* Đầu tiên là do TSLĐ và ĐTNH giảm nhiều, giảm tới 3.134.799.000 đồngvới mức giảm là 11,26% Chiếm tới 88,28% trong tổng số giảm của tổng tài sản.

Nguyên nhân chính là do các khoản phải thu giảm nhiều, giảm 7.622.541.000đồng với mức giảm là 31,72%, trong khi các khoản phải thu chiếm tỷ trọng rất lớntrong TSLĐ và ĐTNH (86,35%) Đây là dấu hiệu rất tốt, nói lên công ty đã có chínhsách quản lý tốt các khoản nợ cũng như đòi nợ.

Chính vì các khoản phải thu giảm nhiều nên lượng tiền mặt của công ty tănglên 1.932.918.000 đồng, ứng với mức tăng là 294,64% Mức tăng cao như vậy là dotỷ trọng của tiền mặt trong TSLĐ và ĐTNH nhỏ nên khi có một lượng lớn cáckhoản phải thu được thu hồi thì làm cho vốn bằng tiền tăng nhanh Điều này làmcho khả năng thanh toán nhanh của công ty vào cuối năm là rất cao.

Khi thu được nhiều nợ, doanh nghiệp tập trung được nhiều vốn làm cho khảnăng sản xuất cao hơn Chính vì vậy mà hàng tồn kho cũng như TSLĐ khác tănglên Cụ thể là hàng tồn kho tăng lên 1.753.815.000 đồng, ứng với mức tăng là118,07%; TSLĐ khác tăng 801.008.000 đồng, mức tăng là 48,29% Tuy chúng cómức tăng cao nhưng tỷ trọng nhỏ nên không làm cho TSLĐ và ĐTNH tăng mà chỉgóp phần làm giảm nhẹ đi Hàng tồn kho ở trong năm nay nhiều không phải là dấuhiệu xấu (do công ty không bán được hàng, mà do năng lực sản xuất tăng) Tuy nhiêncông ty cũng phải theo dõi hàng tồn kho để có những biện pháp tiêu thụ tốt hơn.

* Thứ hai là do TSCĐ và ĐTDH cũng giảm là 416.011.000 đồng, mức giảmlà 2,86% Nguyên nhân chính là do XDCBDD giảm nhiều, giảm là 612.513.000đồng với mức 69,45% Đây là dấu hiệu tốt, nói lên một số nhà xưởng, công trình,…đã hoàn thành và đưa vào sử dụng.

Do có những công trình XDCBDD hoàn thành đưa vào sản xuất nên làmTSCĐ cuối kỳ so với đầu kỳ tăng lên 174.798.000 đồng, mức tăng 1,28% Đâychính là lý do làm cho năng lực sản xuất của công ty tăng lên nhiều.

Ta có tỷ suất đầu tư đầu kỳ:

Tỷ suất đầu tư = 14.528.799.000 x 100% = 34,30% 42.358.200.000

Tỷ suất đầu tư cuối kỳ:

Tỷ suất đầu tư = 14.112.788.000 x 100% = 36,366% 38.807.390.000

Qua đó ta thấy, tổng tài sản của công ty cuối kỳ so với đầu kỳ giảm nhiềuhơn mức giảm của TSCĐ và ĐTDH nên làm cho tỷ suất đầu tư cuối kỳ so với đầukỳ vẫn tăng lên Chứng tỏ khả năng sản xuất của doanh nghiệp vẫn rất tốt.

4.1.3 Phân tích tình hình biến động tài sản của công ty năm 2008:

Căn cứ vào bảng cân đối kế toán của công ty ngày 31-12-2008, ta lập bảngphân tích tình hình biến động của công ty như sau:

* TSLĐ và ĐTNH cuối kỳ so với đầu kỳ trong năm tăng 2.779.397.000đồng, mức tăng là 11,26% Nguyên nhân tăng này là do các khoản phải thu, hàngtồn kho, TSLĐ khác đều tăng Cụ thể là:

Các khoản phải thu cuối kỳ so với đầu kỳ tăng 185.741.000 đồng ứng vớimức tăng là 1,13% Đây là do công ty đã bán hàng hóa chịu nhiều.

Hàng tồn kho cuối kỳ cũng tăng lên rất nhiều, tăng 2.679.773.000 đồng vớimức tăng 82,73% Đây chính là nguyên nhân mà công ty đã bán chịu hàng hóanhiều Công ty cần có những chính sách quản lý hàng tồn kho tốt hơn.

TSLĐ khác cuối kỳ so với đầu kỳ tăng 585.209.000 đồng, mức tăng 23,79%.Đây là do chi phí trả trước ngắn hạn tăng lên nhiều.

Chính vì các khoản phải thu, hàng tồn kho và TSLĐ khác tăng lên làm chovốn bằng tiền giảm đi 671.327.000 đồng, mức giảm 25,93% Lượng tiền mặt giảmđi như vậy làm cho khả năng thanh toán nhanh giảm đi nhưng khả năng thanh toán

hiện thời lại tăng lên nhiều vì lượng tăng của hàng tồn kho lớn hơn rất nhiều vốnbằng tiền.

* TSCĐ và ĐTDH cuối kỳ so với đầu kỳ giảm 3.159.693.000 đồng, mứcgiảm 22,39% Nguyên nhân là do:

TSCĐ giảm đi rất nhiều, giảm 4.293.857.000 đồng, mức giảm là 31,13% Dotrong năm này công ty đã giảm đi một lượng lớn đất đai vì bị chính quyền địaphương thu hồi và nguồn vốn ngân sách đường giao thông Đức Tín chuyển diao chođơn vị khác.

Chi phí XDCBDD và tài sản dài hạn khác cuối kỳ so với đầu kỳ tăng Cụ thểXDCBDD tăng 1.034.310.000 đồng, mức tăng 383,95% Công ty đã đầu tư nhiềuvào xây dựng cơ sở hạ tầng mới; tài sản dài hạn khác tăng 99.854.000 đồng, vớimức tăng là 191, 88%.

Do TSCĐ và ĐTDH giảm nhiều như vậy nên TSLĐ và ĐTNH có tăng cũngkhông làm cho tổng tài sản tăng lên được.

Ta có tỷ suất đầu tư đầu kỳ:

Tỷ suất đầu tư = 14.112.788.000 x 100% = 36,366% 38.807.390.000

Ta có tỷ suất đầu tư cuối kỳ:

Tỷ suất đầu tư = 10.953.095.000 x 100% = 28,50% 38.427.094.000

Trong năm do TSCĐ giảm nhiều nên tỷ suất đầu tư giảm mạnh Điều này sẽlàm giảm khả năng sản xuất của công ty vào những năm tiếp theo.

4.1.4 Đánh giá chung tình hình phân bổ vốn của công ty qua ba năm:

Để thấy rõ hơn tình hình phân bổ vốn của công ty trong 3 năm, ta xét biểu đồ sau: