mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và nước ngoài của tổng công ty cà phê Việt Nam.DOC

mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và nước ngoài của tổng công ty cà phê Việt Nam

A: LờI NóI ĐầU

Do đặc điểm tự nhiên ,điều kiện địa hình,đất đai ,khí hậu nên cây cà phê ở việtnam đợc phân bố rộng dãi t bắc chí nam, trên nhiều tỉnh trung du miền núi vàcao nguyên lại đợc tròng trên đất đỏ bazan tơi xốp màu mỡ , đợc chăm sóc tốtnên cà phê việt nam có năng suất và sản lơng khá cao đạt 1.4tấn/ha có nơi cábiệt đạt 44.5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ởtấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ởviệt nam thì cà phê đợc xếp thứ 3 sau mặt hàng xuất khẩu thuỷ hải sản và lúagạo Hàng năm suất khẩu cà phê doanh số đạt hàng tỷ usd mặc dù vậy nếuthực tế mà nói thì việc phát triển cà phê việt nam còn mang tính tự phát ,manhmún ,thiếu sự quản lý và hợp tác chặt chẽ tờ trên xuống giữa nhà nớc – doanhnghiệp – nông dân Trong việc điều tiết định hớng phát triển sản xuất ổn định,lâu dài điều này tât yêu dẫn đến chất lợng cà phê của ta thấp không đồng đềucạnh tranh yếu trên thị trờng Cà phê là một ngành có tốc độ phát triển khá caonhng do sản xuất hoàn toàn mang tính tự phát theo ảnh hởng của những năm đ-ợc giá làm cho ngời - ngời, nhà - nhà đều trồng cà phê, diện tích cà phê ngàycàng đợc mở rộng một cách nhanh chóng bằng việc chặt phá rừng Hởu quả làngời dân chịu thiệt hại do cung vợt quá cầu giá liên tục giảm ,hiện nay giá đãthấp thấp hơn cả giá thành sản xuất Môi trờng bị phá huỷ nghiêm trọng ,hiệntợng lũ lụt ,hạn hán xảy ra liên tục với mức độ ngày càng nhiều,ngày càngnghiêm trọng đó là điều không thể tránh khỏi Nguyên nhân và hậu quả chúngta đã biết rõ Vấn đề còn lại là làm thế nào để phát triển nghành cà phê ViệtNam một cách ổn định và bền vững góp phần thúc đẩy nhanh tiến độ côngnghiệp hoá - hiện đại hoá đất nớc, đó là một vấn đề bức xúc, quan trọng.

Vấn đề “mở rộng thị trờng tiêu thụ trong nớc và nớc ngoài của tổng

công ty cà phê Việt Nam” là đề tài mà tôi nghiên cứu trong bài viết này.

Thị trờng là một phạm trù kinh tế hàng hoá Thị trờng đợc nhiều nhà kinhtế định nghĩa khác nhau Có ngời coi thị trờng là cái chợ, là nơi mua bán hànghoá Hội quản trị Hoa Kỳ coi “thị trờng là tổng hợp các lực lợng và các điềukiện, trong đó ngời mua và ngời bán thực hiện các quyết định chuyển hàng hoávà dịch vụ từ ngời bán sang ngời mua” có nhà kinh tế lại quan niệm “thị trờnglà lĩnh vực trao đổi mà ở đó ngời mua và ngời bán cạnh tranh với nhau để xácđịnh giá cả hàng hoá và dịch vụ”, hoặc đơn giản hơn thị trờng là tổng hợp cácsố cộng của ngời mua về một sản phẩm hàng hoá hay dịch vụ Gần đây có nhàkinh tế lại định nghĩa “thị trờng là nơi mua bán hàng hoá là một quá trình trongđó ngời mua ngời bán một thứ hàng hoá tác động qua lại để xác định giá cả vàsố lợng hàng Là nơi diễn ra các hoạt động mua bán bằng tiền trong một thờigian không gian nhất định”.

Các định nghĩa trên đây về thị trờng có thể nhấn mạnh ở địa điểm muabán, vai trò của ngời mua, (khách hàng) ngời bán hoặc chỉ ngời mua coi ngờimua giữ vai trò quyết định trong thị trờng, chứ không phải ngời bán (nhà cungứng) Mặc dù không có ngời bán, không có ngời mua không có hàng hoá vàdịch vụ không có thoả thuận thanh toán bằng tiền hoặc hàng, thì không có thịtrờng, không thể hình thành thị trờng cho dù thị trờng hiện đại (có thể mộttrong vài yếu tố trên không có mặt trên thị trờng) thì thị trờng vẫn chị sự tácđộng của các yếu tố ấy và thực hiện việc trao đổi hàng hoá thông qua thị trờng.Vì vậy khi đã nói đến thị trờng thì ta phải nói đến những yếu tố sau:

-Một là: phải có khách hàng (ngời mua hàng) không nhất thiết phải gắn vớiđịa điểm xác định.

-Hai là: khách hàng phải có nhu cầu cha đợc thoả mãn Đây chính là cơ sởthúc đẩy khách hàng mua hàng hoá và dịch vụ.

-Ba là: khách hàng phải có khả năng thanh toán tức là khách hàng phải cókhả năng trả tiền mua hàng.

2-Vai trò của thị trờng đối với doanh nghiệp.a-Vị trí của thị trờng.

Trong kinh tế thị trờng thị trờng có vị trí trung tâm Thị trờng vừa là mụctiêu của nhà sản xuất kinh doanh vừa là môi trờng của hoạt động sản xuất kinhdoanh hàng hoá Thị trờng cũng là nơi truyền tải các hoạt động sản xuất kinhdoanh Trên thị trờng ngời mua, ngời bán, ngời trung gian gặp gỡ trao đổi hànghoá dịch vụ Quá trình sản xuất hàng hoá bao gồm bốn khâu: sản xuất – phân

phối – trao đổi – tiêu dùng, thì thị trờng bao gồm hai khâu phân phối và traođổi đó là khâu trung gian cần thiết Là cầu nối giữa sản xuất và tiêu dùng vìvậy nó có tác động nhiều mặt đến sản xuất, tiêu dùng xã hội.

b-Tác dụng của thị trờng:

-Một là: Bảo đảm điều kiện cho sản xuất phát triển liên tục với quy môngày càng mở rộng và bảo đảm hàng hoá cho ngời tiêu dùng phù hợp với thịhiếu và sự tự do lựa chọn một cách đầy đủ, kịp thời, thuận lợi với bịch vụ vănminh.

-Hai là: Nó thúc đẩy nhu cầu, gợi mở nhu cầu Kích thích sản xuất ra nhữngsản phẩm mới chất lợng cao, văn minh.

-Ba là: Dự chữ hàng hoá phục vụ sản xuất và tiêu dùng Xã hội giảm bớt ợc dự trữ ở những khâu tiêu dùng Bảo đảm đợc điều hoà cung cầu.

đ Bốn là: phát triển các hoạt động dịch vụ phục vụ tiêu dùng sản xuất và tiêudùng cá nhân ngày càng phong phú, đa dạng, văn minh Giải phóng con ngờikhỏi những công việc không tên trong gia đình vừa nặng nề vừa mất nhiều thờigian Con ngời đợc nhiều thời gian tự do hơn

-Năm là: Thị trờng hàng hoá - dịch vụ ổn định có tác dụng to lớn để ổn địnhsản xuất, ổn định đời sống nhân dân.

II Nội dung mở rộng thị trờng tiêu thụ.1-Quan niệm mợ rộng thị trờng.

Mở rộng thị trờng là tập hợp rất nhiều những hoạt động nhằm tăng ảnh ởng hoặc tăng thị phần của một mặt hàng bất kỳ nào đó của một doanh nghiệptrên thị trờng.

h-Để hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đợc tiến hành thờng xuyên liêntục thì quá trình hoạt động mở rộng thị trờng không ngừng đợc phát triển, tổchức thực hiện tốt Trong nền kinh tế thị trờng, cạnh tranh ngày càng gay gắtthì việc mở rộng thị trờng có ý nghĩa quan trọng, quyết định sự sống còn củacác doanh nghiệp tham gia tổ chức kinh doanh.

2-Nội dung mở rộng thị trờng.

-Thứ nhất: Điều tra nghiên cứu thị trờng Đây là việc làm cần thiết đầu tiênđối với doanh nghiệp Đóng vai trò quan trọng trong việc thành công hay thấtbại của hoạt động mở rộng thị trờng.

-Thứ hai: Tiến hành phân đoạn thị trờng Sau khi đã nghiên cứu thị trờng thìviệc phân đoạn thị trờng là cần thiết bởi chỉ phân đoạn thị trờng thì mới xácđịnh đợc rõ đâu là thị trờng trọng tâm mà từ đó đa ra những sách lợc xâm nhậphiệu quả.

-Thứ ba: Tiến hành hoạt động quảng cáo, trào hàng, tiếp thị gây hấn tợngcho khách hàng.

-Thứ bốn: Ký kết các hợp đồng thơng mại.

-Thứ năm: Tổ chức các kênh phân phối nhằm tung sản phẩm vào thị trờng.-Thứ sáu: Tổ chức các nghiệp vụ quản lý và đánh giá kết quả tiêu thụ.

III Những nhân tố ảnh hởng đến việc mở rộng thị trờng tiêu thụ.

Sự thành công trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp nếu không tínhđến vận may, chỉ xuất hiện khi kết hợp hài hoà những yếu tố bên trong và hoàncảnh bên ngoài Chỉ trên cơ sở nắm vững các nhân tố của môi trờng kinhdoanh, doanh nghiệp mới đề ra mục tiêu, chiến lợc kinh doanh đúng đắn.Trong chiến lợc và kế hoạch kinh doanh đều phải xác định đối tác và những lựclợng nào ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Phải biết tiênlợng trớc xu hớng biến động của chúng để có biện pháp ứng xử phù hợp vớiđiều kiện của môi trờng.

Môi trờng kinh doanh tác động mạnh mẽ đến tổ chức bộ máy kinh doanh vàbản chất của mối quan hệ nội bộ cũng nh mối quan hệ với bên ngoài Quyếtđịnh doanh nghiệp phải hành động theo những chỉ dẫn của pháp luật và chế độquản lý kinh tế của nhà nớc đến những phơng pháp, thủ pháp doanh nghiệp ápdụng trong hoạt động sản xuất kinh doanh để thực hiện nhiệm vụ thoả mãn nhucầu và thu lợi trên thơng trờng.

Sau đây là những tác nhân ảnh hởng đến việc mở rộng thị trờng tiêu thụ.1-Môi trờng vi mô.

a-Khách hàng: Là cá nhân, nhóm ngời, doanh nghiệp có nhu cầu và khả năngthanh toán, về hàng hoá, dịch vụ mà cha đợc đáp ứng mong muốn đợc thoảmãn, Thị trờng của doanh nghiệp là tập hợp các khách hàng rất đa dạng, khácnhau về lứa tuổi, giới tính, mức thu nhập, nơi c trú, sở thích tiêu dùng và vị thếxã hội.

b-Tiềm năng và các mục tiêu của doanh nghiệp:

Mỗi một doanh nghiệp có một số tiềm năng phản ánh thực lực của doanhnghiệp trên thị trờng, đánh giá đúng đắn, chính xác các tiềm năng của doanhnghiệp cho phép xây dựng chiến lợc, kế hoạch kinh doanh, tận dụng tối đa thờicơ với chi phí thấp để mang lại hiệu quả kinh doanh.

c-Nguồn cung ứng:

Là các tổ chức doanh nghiệp, cung cấp hàng hoá, dịch vụ cần thiết chodoanh nghiệp và đối thủ cạnh tranh Doanh nghiệp phải xác định số lợng,chủng loại mặt hàng, sự lớn mạnh và khả năng cung ứng của mặt hàng tronghiện tại cũng nh trong tơng lai Để có quyết định mua đúng đắn doanh nghiệpphải xác định rõ đặc điểm của từng nguồn hàng trên cơ sở lựa chọn đơn vị

cung ứng tốt nhất về chất lợng, có uy tín giao hàng, có độ tin cậy bảo đảm caovà giá hạ.

d-Đối thủ cạnh tranh:

Đó là các đối thủ cạnh tranh có mặt hàng giống nh mặt hàng của doanh nghiệp hoặc các mặt hàng có thể thay thế lẫn nhau.

e-Trung gian thơng mại:

Là cá nhân, tổ chức giúp doanh nghiệp sản xuất tuyên truyền quảng cáo, phân phối hàng và bán hàng tới tay ngời tiêu dùng Họ là những cá nhân, tổ chức quảng cáo, tiếp thị, vận chuyển hàng hoá đến tay ngời tiêu dùng, bán buôn, bán lẻ và làm đại lý bán hàng cho doanh nghiệp.

g-Công chúng:

Là bất kỳ nhóm ngời nào có một quyền lợi thực tế, và hiển nhiên hay tác động đến khả năng của doanh nghiệp nhằm trở thành đối tợng của doanh nghiệp bao gồm công luận, chính quyền, công chúng tích cực và công chúng nội bộ doanh nghiệp.

-Sự tăng trởng kinh tế.

-Sự thay đổi cơ cấu sản xuất và phân phối.

-Lạm phát, thất nghiệp, sự phát triển ngoại thơng.c-Kỹ thuật và công nghệ;

Yếu tố kỹ thuật và công nghệ làm cơ sở cho yếu tố kinh tế,là sức mạnh “tànphá sáng tạo” dẫn đến sự ra đời sản phẩm mới sẽ tác động vào mô thức tiêu thụ

và hệ thống bán hàng Và ngợc lại yếu tố kỹ thuật bị ảnh hởng bởi yếu tố cáchthức quản lý vĩ mô.

-Cơ sở vật chất kỹ thuật của nền kinh tế quốc dân.-Tiến bộ kỹ thuật và khả năng áp dụng.

-Chiến lợc phát triển kỹ thuật công nghệ trong nền kinh tế.d-Yếu tố văn hoá xã hội.

ảnh hởng trực tiếp đến cuộc sống và hành vi của con ngời qua đó ảnh hởng đến hành vi mua sắm của khách hàng.

e-Môi trờng tự nhiên và cơ sở hạ tầng.

Doanh nghiệp cần lu ý tới các mối đe doạ và những cơ hội phối hợp vớicác khuynh hớng của môi trờng tự nhiên.

* *

*

phần ii: thực trạng thị tr ờng tiêu thụ trong n ớc và n ớc ngoài của tổng công ty cà phê việt nam và biện pháp mở rộng.

I Tình hình trung về sản xuất kinh doanh của tổng công ty cà phê Việt Nam.Tình hình sản xuất cà phê ở Việt Nam.

Cà phê Việt Nam đợc phân bố rộng rãi từ bắc chí nam trên nhiều tỉnh trungdu, miền núi và cao nguyên Trớc kia ngời ta trồng cả ba loại cà phê: cà phêchè (Arabica) Cà phê vối (Robusta) và cà phê mít (Excelsa) nay cà phê mít bịloại bỏ dần vì giá trị kinh tế thấp còn lại cà phê chè và vối da có yêu cầu vàđiều kiện sinh thái khác nhau nên chúng đợc trồng ở các vùng khác nhau Vềmặt địa lý có hai vùng sinh thái phía Bắc và Nam lấy đèo Hải Vân làm ranhgiới Sự phân chia này cũng phù hợp với kết quả phân vùng địa lý, thổ nhỡngcủa Việt Nam Vì đất miền bắc không phải là đất bazan thích hợp với cà phêchè Đất ở miền nam là đất đỏ Latosol phát triển trên đất Bazan thích hợp vớicà phê vối.

Do chú trọng đầu t thâm canh nên cà phê Việt Nam có năng xuất và sản lợngcao liên tục nhiều năm năng xuất tăng rõ rệt từ 600700 kg nhân1ha đạt bìnhquân 1,4 tấnha cá biệt có nơi 44,5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở tấn1ha World bank đánh giá năm 1996năng xuất cà phê vối Robusta của Việt Nam (1,48 tấn1ha) xếp thứ hai thế giới.Sau Costarica (1,6 tấn1ha) trên Thái Lan (0,99 tấn1ha) Cùng với năng xuấtdiện tịch và sản lợng cà phê ở Việt Nam cũng đang ở mức rất cao, có xu hớngtiếp tục tăng.

niên dt trồng dttăng so sản lợng S.L tăng so năng xuất N.S tăng so vụ cà phê với niên vụ cà phê với liên vụ cà phê với niên vụ

(ha) trớc (ha) (tấn) trớc (tấn) (tấnha) trớc (tấnha)

90-91 135tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở00 825tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở00 0,61 91-92 135tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở00 131400 48900 0,97 0,36 92-93 143000 75tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở00 145tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở200 13800 1,02 0,05tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở

93-94 148800 5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở800 17900 33800 1,20 0,19 94-95tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở 164600 15tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở8000 21215tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở0 3345tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở0 1,29 0,09 95tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở-96 186000 37200 235tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở000 225tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở0 1,26 0,06 96-97 25tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở1000 68000 362000 127000 1,43 0,16 97-98 296000 42000 400000 38000 1,35tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở -0,07 98-99 35tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở0000 5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở4000 420000 20000 1,20 -0,15tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở 99-00 420000 70000 60000 180000 1,43 0,23

Bảng 1: diện tích năng xuất và sản lợng cà phê Việt Nam

Qua bảng số liệu trên ta thấy rằng diện tích cà phê tăng rất mạnh và còn tiếptục tăng đây chính là kết quả từ chính sách khuyến khích phát triển cà phê củachính phủ trong kinh tế hộ gia đình,t nhân kết hợp với đầu t hỗ trợ của nhà nớcqua các chơng trình định canh, định c,phủ xanh đồi trọc Bên cạnh mặt đángmừng ,diện tích tăng mạnh cũng phản ánh một tình trạng đáng ngại ,đó là sựphát triển vợt tầm kiểm soát của nhà nớc Đây cũng là một trở ngại trong côngtác chỉ đạo kinh doanh xuất khẩu.

Qua bảng số liệu trên năng suất tăng lên nhờ những nguyên nhân chính sau:- Khí hậu và thổ nhỡng thuận lợi cho cây cà phê 70% diện tích cây cà phê

đợc trồng trên đất đỏ bazan có độ phì nhiêu cao, tơi xốp

- Khí hậu Việt Nam có mùa khô tuy khắc nghiệt nhng giải quyết đợc tớitiêu tốt nên đã biến đợc hạn chế thành thuận lợi.

- Cơ chế quản lí của ta đổi mới ,chính sách giao quyền sử dụng đất nôngnghiệp,vờn cây cho ngời lao động đã nâng ý thức làm chủ lên cao,nhờđó vờn cây đợc chăm sóc tốt hơn,đầu t thâm canh tăng cao ,đất đai đợcsử dụng triệt để.

ty cà phê Việt Nam.

1- Tình hình tiêu thụ nội địa của cà phê Việt Nam.

Cà phê là thức uống đợc nhiều ngời Viêt Nam a thích nhng do mức sốngcòn thấp và việc dùng cà phê cha là tập quán nh uống trà nên phần lớn cà phê

sản xuât ra ta dành cho xuất khẩu ,tiêu thụ nội địa ít chỉ 6000 tấn / năm Chiếmtừ 1.5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở 2  tổng sản lợng Với đà phát triển nh hiện nay mức sống việt nam sẽđợc cải thiện và nhu cầu uống càfê sẽ đợc tăng nên nghĩa là mức tiêu thụ nộiđịa cà fê việt nam sẽ tăng ớc tính đến năm 2010 tiêu thụ nội địa của nớc ta đạttừ 5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở 7 tổng sản lợng , bình quân trên đầu ngời từ 0,10,2 kg/ngời/ năm.Mặt khác quan hệ quốc tế của ta ngày càng mở rộng Ngời nớc ngoài vào ViệtNam làm việc và du lịch ngày càng nhiều nên nhu cầu tiêu thụ cà phê cũng vìthế mà tăng nhanh.

2- Tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam.a Theo thị trờng :

Trớc năm 1985tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở thị trờng xuất khẩu cà phê của Việt Nam chủ yếu là các nớcthuộc khu vực I Liên Xô là thị trờng chính khối lợng nhập khẩu của Liên Xôchiếm 5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở6% sản lợng cả khu vực Từ cuối năm 1985tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở trở đi Việt Nam bắt đầuxuất đi các nớc thuộc khu vực II.Thời kì nay ta cha gia nhập hiệp hội cà phêquốc tế (ICO) nên việc xuất khẩu chỉ là xuất khẩu thử hoặc qua trung gian ,th-ờng là Singapore với tỉ lệ 3040% tổng sản lợng =60% sản lợng xuất khẩu sangkhu vực II với giá thấp vì chất lợng cà phê của ta còn thấp trong khi chất lợngyêu cầu của các nớc tiêu thụ trực tiếp lại rất cao.Đến năm 1994 trở đi ViệtNam mới xâm nhập đợc vào thị trờng các nớc Tây Âu, Nhật, Mỹ giảm hẳn l-ợng xuất qua trung gian Singapore nâng kim ngạch xuất khẩu lên đáng kể Sựcó mặt của cà phê Việt Nam trên thị trờng Mỹ là chứng nhận cho nỗ lực to lớncủa tổng công ty cà phê Việt Nam

ThÞ trêng xuÊt khÈu cµ phª ViÖt Nam (tÊn)

Khu 95tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë-96 96-97 97-98 98-99 2000

Vùc

Ch©u Mü 67048 8425tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë5tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë 87384 69381

Ch©u ¸ 45tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë045tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë 32248 45tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë943 285tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë64

Ch©u Phi 6767 11729 4816 5tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë340

Ch©u ¢u 94982 189048 243297 278125tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë

Ch©u óc 6913 7038 8839 15tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë483

Tæng 22075tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë5tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë 324318 390279 396893 694000

Qua b¶ng sè liÖu trªn ta thÊy nÕu nh niªn vô n¨m 95tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë-95tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë thÞ tr¬ng ch©u ¸ nhËp45tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë045tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ëtÊn cµ phª ViÖt Nam (chiÕm 20,4% tæng s¶n lîng xuÊt khÈu cµ phª cñaViÖt Nam ).ThÞ trêng Ch©u ©u nhËp 94982tÊn(chiÕm tØ lÖ 43,03%) trong niªnvô 98-99 thÞ trêng ch©u ¸ chØ cßn nhËp 285tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ë64tÊn(chiÕm tØ lÖ 7,20%).ThÞ trêngCh©u ¢u nhËp 278125tÊn/ha Trong nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu thu ngo¹i tÖ m¹nh ëtÊn(chiÕm tØ lÖ 70,08% )®iÒu nµy chøng tá c¸c nhµ xuÊtkhÈu cµ phª ViÖt Nam ®ang tõng bíc h¹n chÕ viÖc xuÊt qua trung gian vµ cè

gắng mở rộng thị trờng sang các nớc có nhu cầu tiêu thụ cà phê lớn nh Mỹ,Đức, Anh, Pháp.

b Theo số lợng:

Niên vụ Số lợng cà phê Số lợng cà phê Tỉ lệ xuất khẩu VN thu hoạch xuất khẩu(tấn) (%) đợc(tấn)

90-91 825tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở00 67774 82,15tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở

91-92 131400 79070 60,78

92-93 145tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở200 1305tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở28 89,90

93-94 179000 165tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở190 92,28

94-95tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở 21245tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở0 192088 90,42

95tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở-96 235tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở000 22075tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở 93,94

96-97 362000 321048 89,5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở9

97-98 400000 390279 97,5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở7

98-99 420000 396893 94,5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở0

99-2000 600000 5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở46000 90,83

Qua bảng số liệu trên ta thấy 10 năm trở lại đây cà phê Việt Nam xuất khẩutăng nhiều và có xu hớng tiếp tục tăng từ 67774tấn (niên vụ 90-91)lên thành5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở46000tấn(niên vụ 1999-2000) tăng 8 lần.Hàng năm tỉ lệ xuất khẩu so với sảnlợng thu hoạch khá ổn định và giữ ở mức cao ,đa số từ 90% trở lên,tiêu thụ nộiđịa khoảng 10% tổng sản lợng Con số này một phần phản ánh chủ trơng đẩymạnh xuất khẩu cà phê Việt Nam Một phần cho thấy so với dân chúng các n-ớc khác thì thói quen uống cà phê của ngời dân Việt Nam vẫn còn thấp.

c Theo giá cả:

Mới tháng đầu năm 1999 giá cà phê trên các thị trờng giảm mạnh Tại NEWYORK Arabica giao ngay giảm 16% từ 2461 USD/tấn xuống 1978 USD/tấntháng (10-99) Tại Luân Đôn giá Robusta giao ngay giảm 29,5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở% từ 175tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở0 USD/năm (quý I/99) xuống 1234 USD/tấn (tháng 10/99) vì giá cà phê thế giới cóảnh hởng rất mạnh lên giá xuất khẩu của Việt Nam lên vào thời điểm này giáFOB,cà phê Robusta

Việt Nam loại R2 rất mạnh 5tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở90 USD/tấn từ 15tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở65tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở USD/tấn xuống còn 976USD/tấn Có nhiều nguyên nhân làm giá cà phê giảm mạnh Trớc hết là donguồn cung tăng mạnh theo USDA sản lợng cà phê thế giới vụ 98-99 so với vụ97-98 ớc tính tăng 9,2% tơng đơng với 8,96 triệu bao (1 bao = 60 kg) đạt106,63 triệu bao trong đó sản lợng cà phê của Brazin tăng kỷ lục 11,2 triệu baođạt 34,7 triệu bao Sản lợng cao kỷ lục và đồng Real của Brazin 10 tháng đầunăm 1999 giảm mạnh Thêm vào đó đồng Supiah của Indonesia trong nhữngtháng 8-10/99 giảm mạnh cũng làm xuất khẩu cà phê của nớc này tăng mạnh.Xuất khẩu tăng ở những nớc chủ chốt khiến cung cao vợt quá cầu Dẫn đến kếtquả là giá cà phê xuất khẩu giảm mạnh và giảm liên tục trong suốt 10 thángđầu năm 1999 Đến hai tháng cuối năm 1999 giá cà phê thế giới hồi phục rấtđáng kể Tại New york giá Arabica giao ngay tăng 35tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở% đạt 2790USD/tấn(tháng 10/99) Tại London, giá Robusta giao ngay tăng 21% đạt 15tấn/ha Trong những mặt hàng xuất khẩu thu ngoại tệ mạnh ở10 USD/tấn.Giá cà phê Việt Nam theo đó tăng mạnh, thời điểm tháng 10/99 giá FobRobusta Việt Nam loại R2 hồi phục ở mức 1070 USD/tấn tăng 70 USSD/tấn.