Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp
Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………………………i B Ộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI --------- & --------- VŨ VIỆT HÙNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH VIÊM PHỔI BÊ TẠI VÙNG PHỤ CẬN HÀ NỘI VÀ BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên nghành : Thú y Mã số : 60.62.50 Người hướng dẫn khoa học : PGS. TS. PHẠM NGỌC THẠCH HÀ NỘI - 2008 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà nội, tháng 10 năm 2008 Tác giả luận văn Vũ Việt Hùng ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, ngoài những cố gắng của bản thân tôi còn nhận được sự giúp đỡ rất nhiều của các tổ chức, cá nhân trong quá trình nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo, cán bộ, nhân viên trong bộ môn Nội chẩn – Dược lý – Độc chất, Khoa Chăn nuôi – Thú y; Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội đã tận tình giảng dạy và giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu tại trường. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS. TS Phạm Ngọc Thạch – người đã trực tiếp tận tình chỉ bảo, hướng dẫn, tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Qua đây, cho phép tôi gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân, bạn bè đã động viên, giúp đỡ tôi cả về vật chất lẫn tinh thần trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Hà nội, tháng 10 năm 2008 Tác giả luận văn Vũ Việt Hùng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG .v DANH MỤC HÌNH ẢNH vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii PHẦN I 1 MỞ ĐẦU .1 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ .1 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỂ TÀI .2 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2 PHẦN II .3 TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 2.1. KHÁI QUÁT CHỨC NĂNG HÔ HẤP .3 2.2. VÀI NÉT VỀ GIẢI PHẪU ĐẠI THỂ, VI THỂ CỦA PHỔI BÊ 8 2.3. CÁC VI KHUẨN THƯỜNG GẶP Ở PHỔI GIA SÚC 11 2.4. MỘT SỐ TƯ LIỆU VỀ BỆNH VIÊM PHỔI Ở GIA SÚC 14 PHẦN III 33 ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .33 3.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU .33 3.2 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 33 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .33 PHẦN IV .38 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 38 4.1.CÁC BIỂU HIỆN LÂM SÀNG Ở BÊ MẮC BỆNH VIÊM PHỔI 38 iv 4.2. Thân nhiệt, tần số tim đập và tần số hô hấp ở bê viêm phổi .40 4.3. MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ MÁU 42 4.4. MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH HÓA MÁU .53 4.5. TỔN THƯƠNG BỆNH LÝ BỆNH VIÊM PHỔI Ở BÊ .64 4.6. THỬ NGHIỆM CÁC PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ BỆNH VIÊM PHỔI BÊ . 70 PHẦN V .72 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 72 5.1. KẾT LUẬN .72 5.2. ĐỀ NGHỊ. .73 Tµi liÖu tham kh¶o 75 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Một số triệu chứng thường gặp ở bê mắc bệnh viêm phổi Bảng 4.2: Thân nhiệt, tần số hô hấp và tần số tim ở bê viêm phổi Bảng 4.3: Số lượng hồng cầu, hàm lượng huyết sắc tố và tỷ khối huyết cầu ở bê khỏe và bê viêm phổi Bảng 4.4: Lượng huyết sắc tố (HST) bình quân của hồng cầu , nồng độ HST bình quân của hồng cầu, thể tích bình quân của hồng cầu ở bê viêm phổi Bảng 4.5: Số lượng bạch cầu và công thức bạch cầu ở bê khỏe và bê viêm phổi Bảng 4.6: Hàm lượng độ dự trữ kiềm trong máu và hoạt độ men sGOT, sGPT trong huyết thanh bê viêm phổi Bảng 4.7: Hàm lượng Protein và tỷ lệ các tiểu phần Protein huyết thanh ở bê viêm phổi Bảng 4.8: Hàm lượng đường huyết và phản ứng Gross (kiểm tra chức năng gan) ở bê viêm phổi Bảng 4.9: Hàm lượng Canxi, Natri, Kali trong huyết thanh bê viêm phổi Bảng 4.10: Hàm lượng Sterkobilin trong phân, Urobilin trong nước tiểu và Bilirubin trong huyết thanh ở bê viêm phổi Bảng 4.11: Một số tổn thương bệnh lý vi thể ở phổi bê mắc bệnh viêm phổi Bảng 4.12 Kết quả điều trị thử nghiệm bệnh viêm phổi bê vi DANH MỤC HÌNH ẢNH Ảnh 3.1: Máy huyết học (Hema Screm 18) Ảnh 3.2: Phương pháp lấy mẫu máu bê Ảnh 4.1: Bê khó thở chảy nước mũi đặc Ảnh 4.2: Viêm đối xứng ở hai bên lá phổi Ảnh 4.3: Cấu trúc phổi rõ ràng, vách phế nang mỏng, lòng phế nang trong sáng, lòng phế quản không có dịch rỉ viêm (Nhuộm H.E x 60) Ảnh 4.4: Cấu trúc phổi rõ ràng, vách phế nang mỏng, lòng phế nang rỗng trong sáng (Nhuộm H.E x 60) Ảnh 4.5: Các mạch quản vách phế nang chứa đầy hồng cầu, lòng phế nang chứa nhiều nước phù (Nhuộm H.E x 150) Ảnh 4.6: Mạch quản xung huyết chứa đầy hồng cầu, lòng phế quản chứa nhiều dịch tiết (Nhuộm H.E x 60) Ảnh 4.7: Hồng cầu tràn ngập các lòng phế nang, xen kẽ có nhiều tế bào bạch cầu (Nhuộm H.E x 150) Ảnh 4.8: Lòng phế nang chứa đầy tơ huyết, hồng cầu, trong lòng các phế nang xuất hiện một số bạch cầu (Nhuộm H.E x 150) Ảnh 4.9: Lòng phế quản chứa nhiều dịch rỉ viêm (Nhuộm H.E x 60) vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CS: Cộng sự Hb: Hemoglobin HF: Holstein Friesian sGOT: Serum Glutamat – Oxalaxetat – Transaminaza sGPT: Serum Glutamat – Pyruvat – Transaminaza LHSTBQ: Lượng huyết sắc tố bình quân của hồng cầu. [Hb] BQ : Nồng độ huyết sắc tố bình quân của hồng cầu. V BQ : Thể tích bình quân của hồng cầu 1 PHẦN I M Ở ĐẦU 1.1. Đ ẶT VẤN ĐỀ Ngành chăn nuôi bò, đặc biệt là bò sữa đang được quan tâm, đầu tư đúng đắn và đang phát triển mạnh mẽ cả về số lượng cũng như chất lượng, các trang trại cũng như các nông hộ chăn nuôi bò tập trung nhiều ở vùng phụ cận các thành phố lớn và một số nông trường chăn nuôi tập trung. Để phát triển số lượng đàn bò, ngoài các yếu tố chọn giống, thức ăn thì các biện pháp thú y nhằm bảo vệ sức khỏe, phòng chống bệnh tật là rất quan trọng. Cùng với việc tăng nhanh về số lượng đàn bò thì dịch bệnh cũng xảy ra nhiều và gây thiệt hại đáng kể cho ngành chăn nuôi bò. Một trong những bệnh thường gặp và gây ra những thiệt hại đáng kể phải kể đến bệnh viêm phổi. Bệnh xảy ra nhiều vào thời kì giá rét và đặc biệt là đối với bê. Bê bệnh thường ở giai đoạn từ 1 đến 4 tháng tuổi. Khi bê bị bệnh có tỷ lệ chết cao. Do vậy, ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển ngành chăn nuôi bò. Trong những năm gần đây, việc nghiên cứu các biện pháp phòng chống dịch bệnh trên đàn bò được nhiều nhà khoa học thú y trong và ngoài nước quan tâm. Nguyễn Thị Đào Nguyên (1993) [19] nghiên cứu về một số chỉ tiêu sinh lí huyết học lâm sàng của trâu khoẻ và trong một số bệnh thường gặp; Lê Thị Thịnh (1998) [26] nghiên cứu về bệnh viêm vú bò sữa; Nguyễn Đình Nhung (2001) [20] nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh lí, sinh hoá máu trâu khi dùng chế phẩm EM để phòng tiêu chảy; Đỗ Văn Được (2003) [8] nghiên cứu về bệnh viêm phổi trên trâu; Đỗ Tuấn Cương và cộng sự (2004) [4] nghiên cứu về bệnh não xốp của bò, Nguyễn Tiến Dũng và cộng sự (2004) [7] nghiên cứu về tình 2 hình nhiễm bệnh vi rút đàn trâu bò tại Việt Nam; Đỗ Đức Việt (2006) [29] nghiên cứu về sinh lí, sinh hóa máu bò sữa HF nhập nội, . Các công trình nghiên cứu của các tác giả trên chỉ đi sâu về bệnh lý lâm sàng và giới hạn trên trâu bò. Còn việc nghiên cứu sâu các đặc điểm bệnh lý về bệnh của bê, đặc biệt là nghiên cứu đặc điểm bệnh lý bệnh viêm phổi ở bê ở nước ta hiện nay còn rất ít. Xuất phát từ thực tế trên nhằm mục đích làm rõ đặc điểm bệnh lý bệnh viêm phổi ở bê. Từ đó có cơ sở xây dựng biện pháp phòng và trị bệnh một cách có hiệu quả, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu một số đặc điểm bệnh lý bệnh viêm phổi bê tại vùng phụ cận Hà Nội và biện pháp điều trị”. 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỂ TÀI - Xác định rõ biểu hiện lâm sàng của bê mắc bệnh. - Xác định rõ đặc điểm bệnh lý, sự biến đổi một số chỉ tiêu sinh lý, sinh hóa máu của bê bệnh. - Xác định mức độ tổn thương ở phổi bê mắc bệnh (cả vi thể và đại thể). - Điều trị thử nghiệm, từ đó lựa chọn phác đồ điều trị có hiệu quả. 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Đây là công trình nghiên cứu tương đối đầy đủ về: Đặc điểm bệnh lý, các biến đổi lâm sàng, một số biến đổi về sinh lý, sinh hóa máu, cũng như tổn thương bệnh lý của phổi bê mắc bệnh và thử nghiệm phác đồ điều trị. . NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM BỆNH VIÊM PHỔI BÊ TẠI VÙNG PHỤ CẬN HÀ NỘI VÀ BIỆN PHÁP ĐIỀU TRỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên nghành : Thú y Mã số : 60.62.50. pháp phòng và trị bệnh một cách có hiệu quả, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu một số đặc điểm bệnh lý bệnh viêm phổi bê tại vùng phụ cận