Bài giảng chăm sóc GSGC

Nhằm đáp ứng yêu cầu của chương trình đào tạo, bài giảng “Chăm sóc gia súc, gia cầm” được biên soạn với nhiều nội dung nhằm cung cấp kiến thức, kỹ năng về một số đặc kỹ thuật chăn sóc các loài gia súc, gia cầm, từ đó giúp người học áp dụng vào thực tế sản xuất. Tài liệu gồm 07 chương: Chương 1: Theo dõi sức khỏe ban đầu Chương 2: Vệ sinh chuồng nuôi Chương 3: Vệ sinh dụng cụ chăn nuôi Chương 4: Phân lô, phân đàn gia súc, gia cầm Chương 5: Cho gia súc vận động Chương 6: Tắm chải cho gia súc Chương 7: Luyện cơ năng

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CÔNG NGHỆ VÀ NÔNG LÂM PHÚ THỌ - NÔNG VĂN TRUNG BÀI GIẢNG MÔN HỌC: CHĂM SÓC GIA SÚC, GIA CẦM (Tài liệu lưu hành nội dùng cho trình độ trung cấp nghề chăn ni gia súc gia cầm) Phú Thọ, năm 2015 LỜI NÓI ĐẦU Trong chương trình đào tạo nghề Chăn ni gia súc, gia cầm trường Cao đẳng nghề Công nghệ Nông lâm Phú Thọ, "Chăm sóc gia súc, gia cầm" mơn học sở chun ngành chương trình mơn học bắt buộc dùng đào tạo trình độ Trung cấp nghề Nhằm đáp ứng yêu cầu chương trình đào tạo, giảng “Chăm sóc gia súc, gia cầm” biên soạn với nhiều nội dung nhằm cung cấp kiến thức, kỹ số đặc kỹ thuật chăn sóc loài gia súc, gia cầm, từ đó giúp người học áp dụng vào thực tế sản xuất Tài liệu gồm 07 chương: Chương 1: Theo dõi sức khỏe ban đầu Chương 2: Vệ sinh chuồng nuôi Chương 3: Vệ sinh dụng cụ chăn nuôi Chương 4: Phân lô, phân đàn gia súc, gia cầm Chương 5: Cho gia súc vận động Chương 6: Tắm chải cho gia súc Chương 7: Luyện Tài liệu ông Nông Văn Trung chủ biên tham gia đóng góp tập thể sư phạm tổ môn Chăn ni – Thú y trường Trong q trình biên soạn, chúng quan tâm giúp đỡ đóng góp ý kiến Ban giám hiệu, lãnh đạo phòng khoa chun mơn Trường ban đồng nghiệp, chúng xin chân thành cảm ơn Mặc dù có nhiều cố gắng, song với thời gian lực hạn chế, chắn thiếu sót điều khó tránh khỏi Chúng mong nhận đóng góp ý kiến bạn đọc, đồng nghiệp để tài liệu bổ sung đầy đủ Tác giả Mục lục Bài 1: THEO DÕI SỨC KHỎE BAN ĐẦU Mục tiêu: Học xong người học có khả năng: - Thực việc theo dõi sức khoẻ ban đầu đàn gia súc, gia cầm nhằm phát trường hợp bất thường để có biện pháp xử lý theo yêu cầu kỹ thuật Quan sát vật nuôi Những biểu khỏe mạnh vật nuôi: - Gương mặt tươi tỉnh - Mắt sáng long lanh - Tai đứng hướng phía trước hoạt vẩy tai linh động - Chăm chú, nghe ngóng, quan sát động tĩnh xung quanh - Ăn uống ngon miệng - Thân nhiệt bình thường Thân nhiệt bình thường số lồi vật ni TT Loài Trâu, bò Ngựa, lừa Lợn Dê, cừu Chó, mèo Gà Vịt Thỏ Bồ câu Thân nhiệt (oC) 38-30 37,5-38 38,5-39,5 39-40 38,5-39 40-42 41-43 39-39,5 41-43 Phát trường hợp bất thường 2.1 Phát bất thường thân nhiệt Khi thân nhiệt khơng bình thường vật có biểu bên sau: - Sốt: gương mũi khô, mắt đỏ, da khô, thở nhanh, mạnh - Thân nhiệt hạ: lạnh, co cụm, tím tái Đo thân nhiệt cho vật để có kết luận xác Thân nhiệt bình thường số lồi vật nuôi TT Lồi Trâu, bò Ngựa, lừa Lợn Dê, cừu Chó, mèo Gà Vịt Thỏ Bồ câu Thân nhiệt (oC) 38-30 37,5-38 38,5-39,5 39-40 38,5 -39 40-42 41-43 39-39,5 41-43 2.2 Phát bất thường thể trạng Những biểu bất thường vật nuôi: - Sắc thái, diện mạo buồn bã, bồn chồn, bực dọc, rối loạn mạch, thở mạnh, thân nhiệt bất thường, - Thú gầy ốm hậu việc suy dinh dưỡng bị tổn thương dài ngày; Da nhăn, mũi khô: nước - Chảy mũi, ho, hắc hơi, thở khó: tổn thương hệ thống dẫn khí, phổi - Đối với ngựa hay ngáp, vểnh môi trên: đường tiêu hóa rối loạn, nên kiểm tra phân để chẩn đoán - Nước mắt, nước mũi chảy dài ; nước dãi chảy nhiễu sùi bọt bọt bia; thè lưỡi, nuốt khó - Con vật có biểu đào đất, đứng nằm không n, xao xuyến, lăn lộn, đá bụng, ngốy nhìn bụng biểu đau bụng - Nước tiểu đậm màu, màu bất thường, lượng nước tiểu nhiều ít: rối loạn tổn thương hệ tiết niệu - Chân cẳng, hệ vận động, co cứng: ngộ độc biểu bại liệt thiếu khoáng, bệnh dại, bệnh uốn ván - Con vật vã mồ hôi, đứng khựng lại, thở mạnh, trợn mắt, sùi nước bọt : biểu cảm nóng, cảm nắng - Con vật khập khiểng, lại khó khăn, qùe, quì xuống di chuyển tổn thương hệ vận động, viêm khớp, liệt chân bị tổn thương chân, móng - Con vật kêu la rên rỉ, mắt vẩn tỉnh táo hay ăn uống bậy, tóp hông: vật đói ăn, đói sữa, khát nước Xử lý 3.1 Những nguyên nhân gây bất thường cho vật nuôi - Do mầm bệnh xâm nhập: vi sinh vật gây bệnh, ký sinh trùng - Do tác động mơi trường bên ngồi vào thể vật: Có nhiều tác nhân bên làm ảnh hưởng đến trạng thái, sức khỏe vật: - Yếu tố ngộ độc: ăn uống, tiếp xúc, hít thở với yếu tố độc, ngộ độc thuốc - Do chất lượng thức ăn không đảm bảo - Do chuồng trại chật chội, tểu khí hậu chăn ni khơng phù hợp - Do chăm sóc không đúng kỹ thuật - Do chế độ nghỉ ngơi, khai thácsản phẩm không hợp lý - Do thời tiết bất lợi 3.2 Biện pháp xử lý 3.2.1 Nguyên tắc chung Tùy thuộc vào mức độ biểu vật, vào nguyên nhân gây nên bất thường tùy vào trường hợp cụ thể mà có đề xuất biện pháp xử lý cụ thể * Xác định nguyên nhân gây bất thường vật nuôi Những nguyên nhân gây bất thường cho vật nuôi - Do mầm bệnh xâm nhập: vi sinh vật gây bệnh, ký sinh trùng - Do tác động mơi trường bên ngồi vào thể vật: Có nhiều tác nhân bên làm ảnh hưởng đến trạng thái, sức khỏe vật: - Yếu tố ngộ độc: ăn uống, tiếp xúc, hít thở với yếu tố độc; Do ngộ độc thuốc - Do chất lượng thức ăn không đảm bảo - Do chuồng trại chật chội, tểu khí hậu chăn nuôi không phù hợp - Do chăm sóc không đúng kỹ thuật - Do chế độ nghỉ ngơi, khai thácsản phẩm không hợp lý - Do thời tiết bất lợi * Một số biện pháp xử lý vật nuôi có biểu bất thường: Các chăm sóc ban đầu gồm: - Nhốt riêng khu cách li, giữ yên tĩnh cho vật, điều chỉnh môi trường vật nuôi thích hợp - Nếu thú nhẹ, chưa rõ triệu chứng theo dõi, chăm sóc: cho ăn uống dễ tiêu, uống antistress, uống vitamin C, bổ sung dinh dưỡng cần thiết - Kịp thời xử lí trường hợp cấp bách: + Thú sốt cao: hạ sốt cách cho vào chỗ thoáng mát, dội nước mát, đắp nước đá lạnh phần đầu + Đau bụng dội + Chứơng nặng: xoa dầu nóng, kích thích vật ợ + Ngạt thở: để chỗ thoáng - Trường hợp vật bị bệnh yếu tố nguy hiểm, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người nên thận trọng báo với quan chức để xử lý theo đạo cấp quản lý: Ví dụ: bệnh cúm HA, bệnh dại, bệnh nhiệt thán - Trường hợp vật bị bệnh yếu tố nguy hiểm cho nhiều loài vật tùy vào qui định cấp chức quan lý: khoanh vùng, hạ sát tiêu hủy vật nuôi theo đúng qui định - Trường hợp bệnh phép xử lý thường tuân theo nguyên tắc: + Trước hết phải cách ly vật + Xử lý cấp cứu: điều trị triệu chứng, bảo vệ tính mạng vật Một số thuốc sử dụng: Hạ sốt: anagin, paracetamol Kháng viêm, chống sưng: dexamethasol (thường kết hợp với sufamid kháng sinh) Giảm đau cụ bộ: Novocain An thần chống co giật: gadenal, Giải độc, điều hòa nhiệt tim: cafein, adrenalin Gỉam dị ứng: urotropin Bù nước, giải độc: dung dịch gluco 5% + Trị nguyên nhân: Thuốc kháng sinh: Một số thuốc kháng sinh thường dùng thú y: Penicillin, Streptomycin, Ampicillin, Colistin có thể kết hợp loại kháng sinh khác để tăng phổ diệt khuẩn Thường kết hợp loại sau: Penicillin + Streptomycin; Ampicillin + Colistin; Sulfamid + Trimethoprim Thuốc điều trị ký sinh trùng: trị ký sinh trùng đường máu: Azidin, Berenil, Trypazen, Trypamidium; trị nội ký sinh trùng: Dertil B, Tolzan F (Oxyclozanid), Faciolid (Nitroxinil 25%), Fasinex; Trị ngoại ký sinh trùng: Hantox (Amitraz), Ivermectin (dung dịch tiêm da) + Bồi dưỡng sức khỏe + Nâng khả đề kháng vật + Khống chế mầm bệnh phát triển + Chống lây lan 3.2.2 Một số bất thường vật nuôi đề xuất xử lý cụ thể (phác đồ điều trị) Hình 14: Xử lý chướng dày cho trâu, bò a c a Tiêm thuốc cho gà c Mổ cho mèo b d b Truyền dịch cho chó d Tiêu hủy lợn 3.2.2.1 Trâu bò bị chướng dạ cỏ Ngun nhân: Vào mùa khơ, bò ăn rơm, cỏ khô, thiếu thức ăn xanh nên hệ thống tiêu hóa, sức khỏe giảm Đặc biệt hệ vi sinh vật cỏ chưa thích ứng với thức ăn khác Đầu mùa mưa, cỏ phát triển, bò ăn nhiều sức tiêu hóa kém, khơng thích hợp với hệ vi sinh vật cỏ dẫn đến tiêu chảy, rối loạn hệ thống tiêu hóa gây phản ứng lên men, sinh nhiều gây chướng cỏ Ngồi bò chướng mắc số bệnh khác như: Viêm nhiễm ruột, múi khế, dẫn đến giảm nhu động cỏ, từ cỏ chậm ngồi Bò bị viêm hầu, họng sưng khơng nhai thức ăn tồn đọng lâu lên men sinh gây chướng cỏ Biểu hiện: Trâu, bò ăn bình thường hay đứng chuồng, phần hõm hơng phía trái căng phồng nhanh, căng phồng cao sống lưng Khi gõ có tiếng kêu rõ, ấn tay vào bóng đầy Bò thở khó, thở nhanh, lại khó khăn, mắt trợn ngược, không can thiệp kịp thời dễ tử vong a Xử lý: Cho uống loại dung dịch: - Dung dịch thuốc tím: 1gr/1 lít nước, uống – lít - Nước dưa chua: 3- lít - Bia hơi: – lít b Dùng biện pháp học: - Lấy tay kéo lưỡi bò sát nước gừng vào lưỡi để gây ợ - Dùng tay lấy phân hậu môn để thông hơi, lấy rơm chà xát hông bên trái làm tăng nhu động cỏ c Can thiệt thú ý: - Tiêm tĩnh mạch MgSO4 (Maze Sunpat) 50-60ml/100kg trọng lượng - Tiêm Strychnin B1 20ml/con - Tiêm Dilocarpin 1% 10 – 15ml/con - Xác định điều kiện cần thiết gia súc vận động, tắm nắng - Thực việc vận động, tắm nắng cho gia súc theo yêu cầu kỹ thuật Ý nghĩa việc vận động, tắm nắng gia súc Khơng khí chuồng ni thường bị nhiễm bẩn ẩm độ, nhiệt độ, chất khí sinh ra, q trình sống động vật quy trình chăn ni Lượng ánh sáng chuồng không đủ cho yêu cầu sinh trưởng phát dục gia súc, gia súc lớn, lợn đực giống gà đẻ Mặt khác, nhốt lâu chuồng làm giảm tính hoạt động gia súc, hậu làm cho gia súc ăn, sức chống chịu bệnh tật Vì vậy, trừ cuối thời kỳ vỗ béo, gia súc cần vận động Vận động rèn luyện cho thể gia súc chịu thay đổi khí hậu, chức tiêu hóa, tuần hoàn, trao đổi chất diễn mạnh hơn, vận động thích hợp nâng cao sức sản xuất như: suất sản lượng sữa, trọng lượng gia súc non đẻ ra, lượng tinh dịch chất lượng tinh dịch đực giống Trong tự nhiên, vật tự vận động tùy thích theo nhu cầu vận chuyển, kiếm ăn hàng ngày Quá trình vận động, di chuyển tự làm cho vật linh hoạt, săn chắc, bước vững chãi, hoạt động quan nội tạng tiêu hóa, sinh sản tăng theo trình trao đổi chất thể tăng, dinh dưỡng hấp thu tốt, tuần hoàn, hô hấp khỏe mạnh vật biểu khỏe khoắn, khả chống chịu kháng bệnh tốt Trong chăn nuôi tập trung, chuồng chật phải nuôi nhốt lâu ngày, không gian sống hẹp, không đáp ứng nhu cầu vận động nên vật có biến thái bất thường: béo bệu thích mỡ còi cọc thiếu vận động, thiếu ánh sáng; giảm khả miễn dịch đó cho vật nuôi vận động theo qui trình, chế độ cụ thể khâu cần thiết qui trình chăm sóc phòng bệnh vật ni Mỗi lồi gia súc có chế độ vận động khác tùy thuộc vào loài, giống, độ tuổi, tình trang sinh lý Con vật non có nhu cầu vận động nhiều vật trưởng thành, đực vận động nhiều cái, gia cầm vận động nhiều gia súc, vật cày kéo, gia súc đực giống, sinh sản vận động nhiều vật nuôi thịt Khi cho gia súc tắm nắng, xạ mặt trời gây hoạt hóa số men tổ chức mô bào, tăng cường trình trao đổi chất, tăng trao đổi khí q trình oxy hóa Trong trình vận động, tăm nắng thìq trình hơ hấp tăng, làm thể hơ hấp sâu, hấp thu nhiều oxy,tăng cường thải CO2 nước, đồng thời làm tăng cường trao đổi lipit, protit… ,tăng cường trao đổi Ca, P tăng lượng cơ, tăng globulin, tăng sức đề kháng thể Nhu cầu vận động loại vật nuôi Mỗi loài gia súc có chế độ vận động khác tùy thuộc vào lồi, giống, độ tuổi, tình trang sinh lí - Con vật non có nhu cầu vận động nhiều vật trưởng thành, đực vận động nhiều cái, gia cầm vận động nhiều gia súc, vật cày kéo, gia súc đực giống, sinh sản vận động nhiều vật nuôi thịt Đối với gia cầm: cho vận động tự khu chăn ni; Trâu bò ni sinh sản cho vận động kết hợp gặm cỏ bãi chăn thả 4-6 giờ/ngày; Lợn giai đoạn nhỏ cho vận động tự khu chuồng sân chơi rộng; Lợn nuôi thịt giai đoạn lớn (4-5 tháng trở lên không cho vận động; lợn sinh sản thường cho vận động tự sân chơi; Lợn đực giống hàng ngày phải vận động từ 30-60 phút với hình thức với khoảng cách khoảng 1-1,5 Km Nên cho vật vận động sân chơi trời vào buổi sáng ngày có bãi chăn thả hợp lí (rộng, có bóng mát, có nước uống đầy đủ) Trước sau vận động không cho vật ăn Thú đực trước sau khai thác tinh không cho vận động; Trước sau dẫn tinh không cho gia súc vận động; Đối với gia súc mang thai không nên cưỡng vận động; Lợn ni “ sản phẩm sạch” mỡ điều kiện chuồng chật nên thiết kế hành lang vận động để định luyện tập vận động theo chế độ thích hợp Phương pháp vận động loại vật nuôi - Cho vận động tự sân chơi - Cưỡng vận động cách dắt, lùa - Kết hợp cho vận động tắm nắng - Thiết kế dụng cụ kích thích vật vận động, kết hợp với chải “mát xa” thân thể: tạo đồ chơi cho mèo, chó tự chơi; treo dây xích sắt chuồng cho lợn đùa nghịch; Lắp đặt bàn chải lớn lối lợn, kích thích lợn tự chơi cách chui qua chui lại lối để tự cọ, chải thể 3.1 Chuẩn bị sân bãi Các loài động vật ăn cỏ chăn thả thường xuyên đồng cỏ tận dụng tốt nguồn cỏ tự nhiên Chăn thả hình thức rèn luyện giúp cho gia súc quen với biến đổi thời tiết, khí hậu Gia súc vận động bãi chăn, tận hưởng ánh nắng mặt trời, chống bệnh còi xương, thiếu máu, giúp thể khỏe mạnh, phát triển cân đối, sinh trưởng phát dục tốt * Yêu cầu vệ sinh bãi chăn - Trên bãi chăn không có tạp vật cứng, sắc nhọn gạchđá, kim loại, dây thép gai… - Cao ráo, dễ nước, khơng có hầm hố trũng, đảm bảo tính chất lý hóa, sinh vật học đất làm bãi chăn - Không có nhiều cỏ dại, không có độc ngón, trúcđào, cà độc dược… - Những nơi chơn xác gia súc chết bệnh nhiệt thán phải rào kỹ, cách ly, khơng sử dụng làm bãi chăn thả * Chuẩn bị bãi chăn - Dọn vệ sinh, sửa sang, san hầm hố - Quy hoạch đường lại cho người gia súc - Chuẩn bị chỗ uống nước, nghỉ ngơi cho gia súc - Phân chia khu vực bãi chăn, phân cấp bãi chăn, chia đàn, phân loại ưu tiên bãi chăn tốt cho gia súc chửa, nuôi con, gia súc non… để có kế hoạch luân phiên chăn thả đồng cỏ, nhằm nâng cao suất phẩm chất đồng cỏ * Chuẩn bị quản lý đàn gia súc chăn thả - Chia đàn: Thường xuyên kiểm tra sức khỏe đàn gia súc, hàng năm phải tiêm phòng bệnh truyền nhiễm Phân loại chia đàn gia súc đàn hưởng theo chế độ cho ăn, chăm sóc giống nhau: trâu bồ mẹ, trâu bò chửa; trâu bò ni lấy thịt hay để cày kéo; trâu bò đực giống… Mỗi đàn có số lượng gia súc nhiều hay phải vào tình hình bãi chăn rộng hay hẹp, địa bãi chăn trở ngại bãi chăn… - Tập chuyển chế độ ăn cho gia súc từ thức ăn tinh nhiều sang thức ăn thô trước mùa chăn thả để gia súc thích nghi, tránh rối loạn tiêu hóa 3.2 Cho vật nuôi vận động - Thời điểm tiến hành cho vật vật động: vào thời điểm mát mẻ (mùa hè) vào thời điểm ấm áp (mùa đông); Chỉ nên cho vật tắm nắng mai bóng râm cối, vào lúc tiết trời khô ráo, mát mẻ; Không nên cho vật phơi nắng xạ cao, vật vận động điều kiện nóng, nắng, oi lạnh giá, mưa ướt - Đối với gia cầm: cho vận động tự khu chăn ni - Trâu bò ni sinh sản cho vận động kết hợp gặm cỏ bãi chăn thả 4-6 giờ/ngày - Lợn giai đoạn nhỏ cho vận động tự khu chuồng sân chơi rộng Lợn nuôi thịt giai đoạn lớn (4-5 tháng trở lên) không cho vận động Lợn sinh sản thường cho vận động tự sân chơi Lợn đực giống hàng ngày phải vận động từ 30-60 phút với hình thức với khoảng cách khoảng 1-1,5 Km - Trước sau vận động không cho vật ăn - Chuẩn bị đủ nước cho vật uống - Gia súc đực trước sau khai thác tinh không cho vận động Trước sau dẫn tinh không cho gia súc vận động Đối với gia súc mang thai không nên cưỡng vận động Bài 6: TẮM, CHẢI CHO GIA SÚC Mục tiêu: Học xong người học có khả năng: - Xác định điều kiện cần thiết để chải cho gia súc - Thực việc chải cho gia súc theo yêu cầu kỹ thuật Ý nghĩa việc tắm chải cho gia súc Cơ thể sinh vật sống mang nhiều vi sinh vật lông, da Số lượng nhiều hay phụ thuộc vào sức đề kháng vật tùy thuộc vào điều kiện vệ sinh Nếu gia súc tắm rửa, chải lúc trước đưa vào giết mổ vi sinh vật từ thân vật nhiễm vào sản phẩm, thịt giảm Da có nhiều đầu mút thần kinh, có hệ thống mao mạch dày đặc với tuyến nhầy tuyến mồ hôi thực chức xúc tác, điều tiết nhiệt, tiết, bảo vệ thể, tham gia vào trình trao đổi chất tổng hợp vitamin D, sắc tố melanin… Nhiều kích thích bên ngồi thơng qua da mà ảnh hưởng tới thể Việc chà sát thường xuyên trình tắm chải làm cho da sẽ, kích thích vào thần kinh bắp làm vật đỡ mệt mỏi, tác động vào mạch máu da làm trao đổi chất thể tăng cường, kích thích vật ăn nhiều tăng sức đề kháng, rèn luyện cho vật nuôi chống đỡ bệnh tật, nâng cao sức chống đỡ thể Nếu tắm chải khơng thực lơng, da bẩn, tuyến nhờn, mồ hôi bị tắc, sinh ngứa, viêm, da dễ nhiễm vi sinh vật, ve ghẻ, rận, làm cho gia súc ngứa ngáy, khó chịu, ăn ngon, đau nhức, gầy yếu, tuần hoàn máu giảm, sức đề kháng giảm Chuẩn bị vật tư cần thiết - Bàn chải, lược, bàn chà - Nguồn nước vòi nước áp suất cao - Xà chất tẩy rửa dùng thú y - Con vật cần tắm chải Thực tắm chải cho gia súc 3.1 Tắm Tắm biện pháp làm thể vật nước, có sử dụng chất tẩy rửa Đồng thời tắm biện pháp làm mát lưu thông máu thể vật Tắm có tác dụng làm thể mà làm tăng cường miễn dịch tăng trao đổi chất thể vật Khi tắm phải dùng nước sạch, Mùa hè nên dùng nước mát, mùa đông không nên tắm cho vật Nếu cần thiết nên tắm nước ấm Tắm cho chó Mỗi lồi vật có cách tắm khác Trong chăn ni, người ta thường dùng vòng nước sạch, có áp lực đủ để đẩy bẩn bám thể vật Các thú cưng dùng thêm tay bàn chà, có xà phòng để chà xác, tắm chải - Trâu: có thể dùng vòi phun nước, tắm riêng biệt con, dùng nguồn nước tự nhiên: ao, hồ, sông, suối để trâu xuống đằm tắm, ngày từ 1-2 lần Để trâu đằm nước 10 phút cho bở ghét lấy bàn chải sắt, bàn chảilông, bã rơm chà sát, tránh xây sát da Sau tắm, nên lấy rơm lau qua lượt Chú ý: vật mồ hôi khơng nên cho tắm Tắm cho trâu - Đàn trâu bò vắt sữa cần tắm chải thường xuyên, mùa hè trước vắt sữa cần tắm ướt vòi phun nước, kết hợp kỳ cọ toàn thân, đặc biệt phần thân sau bầu vú Tắm cho bò trước vắt sữa - Đối với lợn: có thể làm bể tắm sân vận động, để lợn tắm tùy thích dùng vòi phun nước tắm riêng biệt con, tắm trước ăn từ 1-1,5 Mỗi ngày tắm từ 1-2 lần Tắm cho lợn 3.2 Chải - Vào mùa đông, thời tiết giá rét, trâu bò, ngựa cần chải khơ Chải cho bò sữa máy - Sau trâu bò ngựa làm việc xong, tốt nên lấy rơm xát cho nó, đặc biệt chỗ bắp chân vai - Với trâu bò đực giống, ngày nên xoa chải lần vào buổi sáng sau vận động - Lợn đực giống: mùa hè có thể chải vào buổi sáng, tắm vào buổi chiều, mùa đông chải lần/ngày vào buổi sáng chiều * Chú ý: Cần tuân thủ đúng quy trình sát chải: trước hết dùng bàn chải sắt, cạo hết vết phân, đất bám thể Dùng bàn chải sát ngược lông, sát lúc lại dùng lược sắt chỉa bỏ bụi bẩn bàn chải, sau đó tiến hành chải xuôi từ xuống, từ đầu đến đuôi Nhát đè nhát kia, nhát sau liền nhát trước, động tác chải phải mạnh không nên gấp vội sau đó dùng bàn chải tre polime chải lại xuôi theo chiều lông để loại bụi bẩn thể làm cho lông mượt Nên chải phía bên ngồi chuồng để tránh bụi, cố định người sát chải Bài 7: LUYỆN CƠ NĂNG Mục tiêu: Học xong người học có khả năng: - Xác định điều kiện cần thiết để luyện cho gia súc - Thực việc luyện cho gia súc theo yêu cầu kỹ thuật Mục đích, đối tượng cần luyện - Thú nuôi sinh sản: đực khai thác tinh, lợn nái: luyện để tăng cường miễn dịch, tăng cường trao đổi hấp thu, để săn chắc, điều hồn q trình sinh lí sinh hóa thể, để xương phát triển tốt, săn chắc, để dễ đẻ, giảm tích lũy mỡ - Thú cảnh, thú chạy đua, thú cày kéo: ngồi mục đích việc luyện làm tăng khả làm việc, tăng khả chịu đựng với ngoại cảnh, rèn luyện khả làm việc dẻo dai, khéo léo, linh hoạt - Lợn nuôi thịt ‘‘sạch”: việc luyện giúp cho lợn có săn chắc, mỡ, tăng khả miễn dịch, chịu đựng bệnh tật, loại thải độc tố dư thừa không cần thiết cho thể - Chó nghiệp vụ: việc luyện làm tăng khả hoạt động hệ thần kinh: thị giác, thính giác giúp vật tăng sức mạnh bắp: chạy nhanh, nhảy cao; Tăng khả hoạt động Chuẩn bị điều kiện - Sân bãi luyện tập: Chọn sân bãi phù hợp với mục đích luyện tập Vệ sinh sân bãi; thu dọn vật nhọn, vật nguy hiểm, sát trùng, sát khuẩn môi trường - Dụng cụ luyện tập: giá trèo (chó, mèo), chứng ngại vật (ngựa, lợn thịt), cầu trượt (chó), bóng (chó), đường chạy (ngựa, lợn, chó ), dụng cụ cắn xé (chó nghiệp vụ ) Một số phương pháp luyện cho thú Tùy thuộc vào lồi vật, mục đích luyện tập mà lựa chọn phương pháp cho phù hợp 3.1 Kỹ thuật huấn luyện trâu, bò cày kéo Trâu đực tơ năm tuổi bắt đầu luyện cày kéo Nơng dân tỉnh phía Bắc thường dùng trâu để cày bừa (cày đơn), tính phía Nam thường dùng trâu (cày đơi) Với cày đơn không cần chọn, cày đôi phải chọn hai trâu có tầm vóc, khối lượng, thể trạng, sức khoẻ tương đương để luyện Phương pháp luyện trâu cày khơng phức tạp, phải kiên trì Chọn nơi đất mềm xốp phẳng, tốt đất cày lần dễ cho luyện Để luyện trâu bò kéo cày cần có người - Đầu tiên cho vai cày vào vai trâu, buộc hai dây mũi vào mũi trâu, người cầm dây mũi dắt trâu đi, người cầm cày cầm dây mũi khác sau điều khiển trâu cày ruộng - Mỗi người cầm cày lệnh, người dắt trâu trước phải tuân theo đế hướng dẫn trâu làm theo lệnh đó - Kết hợp lệnh phát từ miệng, người cầm cày điều khiến dây mũi trâu để trâu quen với hai lệnh - Quá trình luyện tập làm cho vật hình thành phản xạ có điều kiện, vòng 3-5 ngày có thể làm cho trâu quen, không cần người dắt trợ giúp Luyện cho vật kéo xe tiến hành tương tự vây - Lúc đầu có thể cho làm quen cách cho kéo gỗ xe trượt để trâu quen vai, - Một người dắt trước, cầm dây mũi dẫn dắt, người sau lệnh miệng dây mũi thứ hai - Khi vật quen (không hất bỏ dây đai vai) cho kéo xe thật với khối lượng từ nhẹ tăng dần vào ngày sau Thời gian luyện tương tự luyện cày Nên luyện tập cho vật lúc thời tiết mát mẻ, nắng ấm Trong trình tập luyện 1-2 cho vật nghỉ ngơi Những ngày đầu luyện tập cho tập 1-2 giờ/lần, không 2lần/ ngày Thú non nên tập thời lượng tăng dần sau ngày Trong suốt thời gian luyện tập, cần cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng cho vật Nếu vật mệt mỏi hoảng sợ phải ân cần, gần gũi làm giảm căng thẳng, mệt mỏi cho vật; Đồng thời có thể cho ăn thức ăn ngon thường ngày để vật bù đắp lượng tiêu hao Chuồng trại phải ln sẽ, mùa hè đủ thống mát, mùa đông che ấm tránh gió lùa mưa tạt làm ảnh hưởng đến sức khỏe vật Nếu chăm sóc không tốt vật dễ bị bệnh Không nên tiến hành luyện tập cho vật thời tiết, khí hậu khắc nghiệt: nắng, nóng lạnh giá 3.2 Huấn luyện cho chó - Khơng bỏ qua hành vi tốt kịp thời thưởng cho hành vi tốt - Không phạt hành vi không mong muốn - Không cho phép chó bỏ qua mệnh lệnh đừng gọi chó đến gần để phạt - Dành thời gian hợp lý cho chú chó, đáp ứng yêu cầu cho chó luyện tập - Hãy gần gũi thận thiện phải nghiêm khắc suốt thời gian luyện tập Thời gian huấn luyện vào khoảng 15 phút lần, lần ngày cho chó từ tháng tuổi trở lên, khoảng phút lần, lần ngày cho chó tháng tuổi từ 5-15 phút (khoảng 10 phút) lần từ 2-3 lần ngày - Nên huấn luyện động tác đơn giản với lệnh trùng lặp đến vật thuộc động tác; Và ôn lại động tác cũ Đặc biệt không nên dồn ép vật thực nhiều thao tác Huấn luyện chó 3.3 Theo dõi biểu vật nuôi sau luyện tập Trong luyện tập sau buổi luyện tập nên theo dõi biểu vật để kịp thời phát biểu bất thường vật; để có phương án xử lý kịp thời Tất biểu vật huấn luyện, sau huấn ghi chép vào sổ theo dõi thường xuyên Các biểu cần quan tâm: - Sự mệt mỏi tính phản kháng vật - Tình trạng sức khỏe vật: biểu ăn, uống, hoạt động - Đặc biệt nên kiểm tra xem vật có bị tổn thương hay không hưng phấn với dụng cụ luyện tập TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình chăn ni trâu, bò – Trường Đại học Nơng nghiệp I – Hà Nội Giáo trình chăn nuôi lợn - Trường Đại học Nông Nghiệp I – Hà Nội Giáo trình sinh lý gia súc- Trường Đại học Nông Nghiệp I – Hà Nội Giáo trình chẩn đốn - nội khoa - Trường Đại học Nơng Nghiệp I – Hà Nội Giáo trình vệ sinh gia súc- Trường Cao đẳng Nông Lâm – Hà Nội ... Phú Thọ, "Chăm sóc gia súc, gia cầm" môn học sở chuyên ngành chương trình mơn học bắt buộc dùng đào tạo trình độ Trung cấp nghề Nhằm đáp ứng yêu cầu chương trình đào tạo, giảng Chăm sóc... phù hợp - Do chăm sóc không đúng kỹ thuật - Do chế độ nghỉ ngơi, khai thácsản phẩm không hợp lý - Do thời tiết bất lợi * Một số biện pháp xử lý vật nuôi có biểu bất thường: Các chăm sóc ban... - Gương mặt tươi tỉnh - Mắt sáng long lanh - Tai đứng hướng phía trước hoạt vẩy tai linh động - Chăm chú, nghe ngóng, quan sát động tĩnh xung quanh - Ăn uống ngon miệng - Thân nhiệt bình thường