Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho chuỗi sản phẩm kẹo Chew của công ty bánh kẹo Hải Hà

Thoả mãn nhu cầu khách hàng, tăng doanh số bán, thu lợi nhuận, tạo dựng hình ảnh cho công ty.... là những vấn đề quan trọng trong hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp, đặc biệt là ngày nay khi mà sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt, sản phẩm ngày càng đa dạng đòi hỏi các doanh nghiệp phải có những chương trình truyền thông cổ động hiệu quả nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh của mình. Mặt khác, sức ép từ sự khan hiếm nguồn lực, nguyên vật liệu đầu vào tăng làm giảm lợi nhuận bình quân hàng năm của các doanh nghiệp. Đứng trước tình hình khó khăn như vậy các doanh nghiệp cần phải đầu tư vào truyền thông cổ động nhiều hơn nữa để thâm nhập và mở rộng thị trường, tạo dựng nhiều mối quan hệ tích cực với các đối tác tranh thủ những cơ hội từ họ. Công ty Hải Hà là một trong những công ty đứng ở vị trí hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo của nước ta. Hải Hà hiện cũng đang đối đầu với những thương hiệu mạnh trong nước như Kinh Đô, Bibica, đặc biệt là các loại bánh kẹo nhập khẩu với mẫu mã đa dạng, hương vị phong phú. Chính vì vậy, với đề tài: “Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho chuỗi sản phẩm kẹo Chew của công ty bánh kẹo Hải Hà sẽ giúp cho công ty quảng bá được hình ảnh, cũng như sản phẩm kẹo Hải Hà ngày càng được nhiều người biết đến và ưa chuộn hơn.

LỜI MỞ ĐẦU Thoả mãn nhu cầu khách hàng, tăng doanh số bán, thu lợi nhuận, tạo dựng hình ảnh cho công ty vấn đề quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, đặc biệt ngày mà cạnh tranh ngày khốc liệt, sản phẩm ngày đa dạng đòi hỏi doanh nghiệp phải có chương trình truyền thông cổ động hiệu nhằm nâng cao vị cạnh tranh Mặt khác, sức ép từ khan nguồn lực, nguyên vật liệu đầu vào tăng làm giảm lợi nhuận bình quân hàng năm doanh nghiệp Đứng trước tình hình khó khăn doanh nghiệp cần phải đầu tư vào truyền thông cổ động nhiều để thâm nhập mở rộng thị trường, tạo dựng nhiều mối quan hệ tích cực với đối tác tranh thủ hội từ họ Công ty Hải Hà công ty đứng vị trí hàng đầu lĩnh vực sản xuất bánh kẹo nước ta Hải Hà đối đầu với thương hiệu mạnh nước Kinh Đô, Bibica, đặc biệt loại bánh kẹo nhập với mẫu mã đa dạng, hương vị phong phú Chính vậy, với đề tài: “Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho chuỗi sản phẩm kẹo Chew công ty bánh kẹo Hải Hà" giúp cho công ty quảng bá hình ảnh, sản phẩm kẹo Hải Hà ngày nhiều người biết đến ưa chuộn Nội dung đề tài gồm chương: Chương : Cơ sở lý luận Chương : Phân tích thực trạng truyền thông cổ động công ty Hải Hà thời gian qua Chương 3: Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho chuỗi sản phẩm kẹo Chew công ty bánh kẹo Hải Hà Thành phố Đà Nẵng Trong trình thực đề tài, nhờ có hướng dẫn nhiệt tình cô: Ths Nguyễn Thị Kim Ánh giúp em hoàn thành đồ án Vì chưa có nhiều kinh nghiệm nên không tránh khỏi thiếu sót Kính mong thầy cô góp ý để đề tài em hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1 TỔNG QUAN VỀ TRUYỀN THÔNG CỔ ĐỘNG 1.1.1 Khái niệm truyền thông cổ động Hệ thống truyền thông cổ động việc sử dụng công cụ marketing chủ yếu, nhằm đạt thông tin cần thiết hình ảnh, sản phẩm hay dịch vụ đến với khách hàng mục tiêu Truyền thông cổ động hoạt động nhằm thay đổi lượng cầu tác động trực tiếp gián tiếp lên tâm lý thị hiếu khách hàng 1.1.2 Bản chất quan hệ truyền thông cổ động Bản chất hoạt động xúc tiến truyền tin sản phẩm doanh nghiệp tới khách hàng để thuyết phục họ mua Vì vậy, gọi hoạt động truyền thông Marketing Hai yếu tố quan trọng truyền thông gồm người gửi người nhận tin, trình truyền thông có nhiều yếu tố ảnh hưởng Mô hình phần tử trình truyền thông: Phản hồi Kênh truyền thông Người gửi Mã hóa Giải mã Nhiễu Người nhận Hình 1.1 Các yếu tố trình truyền thông - Chủ thể truyền thông (người gửi): Là doanh nghiệp, cá nhân, quan, tổ chức có nhu cầu gửi thông tin cho khách hàng mục tiêu - Mã hóa: Là tiến trình chuyển ý tưởng thành hình thức có tính biểu tượng ngôn ngữ truyền thông lời nói, nhạc, hành động - Thông điệp: Tập hợp biểu tượng hay nội dung tin mà chủ thể truyền đi, lợi ích sản phẩm đem lại cho người tiêu dùng - Phương tiện truyền thông: Các kênh truyền thông mà qua thông điệp chủ thể gửi tới người nhận - Giải mã: Tiến trình mà theo người nhận xử lý thông điệp để nhận tin tìm hiểu ý tưởng chủ thể - Người nhận: Là đối tượng nhận tin, nhận thông điệp chủ thể gửi tới - Phản ứng đáp lại: Tập hợp phản ứng mà người nhận có sau tiếp nhận xử lý thông điệp - Phản hồi: Một phần phản ứng người nhận truyền thông trở lại cho chủ thể - Nhiễu: Là yếu tố bóp méo trình truyền thông, khiến người nhận nhận khác với thông điệp mà người gửi muốn gửi 1.1.3 Vai trò truyền thông cổ động - Cung cấp cho khách hàng tiềm thông tin sản phẩm dịch vụ - Thông tin cho người mua hàng tiềm đặc tính lợi ích sản phẩm mà người mua hàng thu sử dụng sản phẩm - Thuyết phục khách hàng mua sản phẩm Nếu sản phẩm biến số quan trọng nhất, giá tạo lợi nhuận, phân phối giúp tiêu thụ sản phẩm truyền thông cổ động coi biến số hấp dẫn người mua Bởi có tác dụng thúc đẩy mối quan tâm khách hàng đến với sản phẩm định mua hàng nhanh chóng 1.1.4 Các công cụ truyền thông cổ động Hệ thống truyền thông cổ động gồm công cụ sau: - Quảng cáo: Là hình thức truyền thông không trực tiếp thực thông qua kênh truyền thông phải trả phí - Marketing trực tiếp: Là việc sử dụng hình thức thư tín, điện thoại hay công cụ khác để thông tin cho khách hàng có, tiềm yêu cầu họ đáp lại - Khuyến mại: Là hình thức khích lệ ngắn hạn nhằm giới thiệu hay khuyến khích giảm giá, mua thử, dùng thử sản phẩm hay dịch vụ - Bán hàng cá nhân: Là việc giới thiệu trực tiếp sản phẩm hay dịch vụ hình thức nói chuyện trực tiếp với hay nhiều người mua tiềm ẩn với mục đích bán hàng - PR: Là bao gồm chương trình khác thiết kế nhằm đề cao hay bảo vệ hình ảnh công ty, sản phẩm hay dịch vụ định 1.2 XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH TRUYỀN THÔNG CỔ ĐỘNG 1.2.1.Nhận diện công chúng mục tiêu Người truyền thông marketing phải bắt đầu công việc với ý tưởng rõ ràng công chúng mục tiêu Cần xác định rõ đối tượng cần truyền thông Công chúng người mua tiềm sản phẩm công ty, người sử dụng tại, người thông qua định hay người có ảnh hưởng, cá nhân, nhóm, giới đặc biệt hay công chúng nói chung Việc chọn công chúng mục tiêu ảnh hưởng sâu rộng đến định người truyền thông chuyện nói cho ai, nói gì, nói đâu nói Việc phân tích công chúng mục tiêu, tức đánh giá hình ảnh công ty lòng công chúng, hình ảnh sản phẩm đối thủ cạnh tranh “Hình ảnh tập hợp niềm tin, ý tưởng ấn tượng người đối tượng” Lượng giá hiểu biết công chúng mục tiêu đối tượng thước đo múc độ quen thuộc sau: Chưa nghe Chỉ nghe Có biết chút Biết nhiều Biết rõ Nếu đa số người đựơc vấn thuộc hai loại nêu trên, thách thức công ty phải tạo nên múc độ biết đến sản phẩm nhiều Đối với người quen thuộc với sản phẩm, công ty yêu cầu họ cho biết cảm nghĩ họ sản phẩm theo thước đo mức độ ưa chuộng sau: Rất không Không ưa Không có ý ưa thích thích kiến Ưa thích Rất ưa thích Nếu đa số người đựơc vấn thuộc hai loại đầu công ty phải khắc phục vấn đề hình ảnh xấu Hai thước đo nêu kết hợp với để hiểu rõ chất thách thức đói với công viêc truyền thông công ty khách hàng 1.2.1.Xác định mục tiêu truyền thông Khi xác định công chúng mục tiêu người truyền thông phải định phản ứng đáp lại mong muốn công chúng làm cho người mua mua hàng hài lòng Việc xác định mục tiêu truyền thông việc áp dụng mô hình “mức độ hiệu quả” (nhận thức, cảm thụ, hành vi) mô tả trạng thái sẵn sàng người mua( biết, hiểu, thích, chuộng, tin mua): + Biết: Khả nhận biết sản phẩm, nhãn hiệu tên gọi sản phẩm + Hiểu: Nhận thức hai mức đầy đủ, tường tận sản phẩm công ty + Thích: cảm nghĩ, thiện chí sau biết sản phẩm công ty + Chuộng: Mức độ thích so với sản phẩm cạnh tranh + Tin: Nhận định, rút kết luận sau nhận thức cảm nhận sản phẩm + Mua: Thực hành vi sau nhận thức cảm nhận sản phẩm Thiết kế thông điệp truyền thông Sau xác định đáp ứng mong muốn người mua, cần soạn thảo thông điệp có hiệu quả, tức muốn nói điều với người mua Thông điệp lý tưởng phải đạt đến ý (attention) khách hàng, tạo thích thú (interest), khơi dậy mong muốn (desire) thúc đẩy hành động (action) Trong thực tế, có thông điệp đưa người tiêu dùng trọn vẹn, từ trạng thái biết đến hành vi mua; nhiên mô hình AIDA đưa tiêu chuẩn đáng mong muốn Việc tạo thành thông điệp đòi hỏi giải vấn đề: nói điều (nội dung thông điệp) nói cho hợp lí (cấu trúc thông điệp), nói cho diễn cảm (hình thức thông điệp) nói (nguồn phát thông điệp) Nội dung thông điệp Người làm truyền thông phải hình dung điều nói với công chúng mục tiêu để tạo phản ứng mong muốn đáp lại Quá trình soạn thảo lời mời chào, đề tài, ý tưởng hay rao bán đặc biệt Gợi dẫn túy: gợi dẫn chứng minh lợi ích mong muốn sản phẩm mang lại cho khách hàng Gợi dẫn cảm tính: khơi dậy tình cảm tích cực hay tiêu cực mức để đưa đến việc mua Gợi dẫn đạo đức: hướng người ta đến ý thức thiện, thúc giục ủng hộ mục tiêu có tính chất xã hội Cấu trúc thông điệp Hiệu thông điệp phụ thuộc nhiều vào cấu trúc nội dung Người truyền thông phải định có nên đưa kết luận rõ ràng hay để công chúng tự rút kết luận Quyết định đưa dẫn chứng đanh thép đầu hay cuối thông điệp Hình thức thông điệp Hình thức biểu đạt thông điệp phải thật sinh động để hút ý, quan tâm dễ thuyết phục người mua Đối với ấn phẩm quảng cáo, người tuyên truyền phải định tiêu đề, lời lẽ, minh hoạ, màu sắc thể theo cách đề cao tính lạ thường tương phản, hình ảnh tiêu đề lôi cuốn, hình thức khác thường, kích cỡ vị trí gây ý, hình ảnh sống động,…Nếu truyền qua Radio phải chọn từ ngữ, cách phát âm chất lượng giọng đọc (tốc độ đọc, nhịp điệu, cao độ mức độ rõ ràng sức truyền cảm giọng đọc) Nếu thông điệp thực truyền hình hay giao tiếp trực tiếp, phải cộng thêm vào yếu tố khác ngôn ngữ hình thể phong cách (những gợi ý không lời) Nếu thông điệp truyền qua sản phẩm hay bao bì cần lưu ý đến cách đặt hương thơm, màu sắc, kích thước, kiểu dáng sản phẩm bao bì Nguồn thông điệp Sự tác động thông điệp người tiêu dùng chịu ảnh hưởng việc họ cảm nhận người gửi Các thông điệp gửi từ nguồn đáng tin cậy thường có tính thuyết phục cao Có ba yếu tố thường thừa nhận làm tăng mức độ tin cậy nguồn: • Tính chuyên môn biểu thị mức độ mà người truyền thông có thẩm quyền để ủng hộ luận điểm • Tính đáng tin liên quan đến việc nguồn cảm nhận có mức độ khách quan trung thực • Tính thông dụng thể mức hấp dẫn nguồn truyền tải thông điệp công chúng Vì nguồn hữu hiệu nguồn đạt mức độ cao ba yếu tố nói Lựa chọn công cụ phương tiện truyền thông Người truyền thông phải chọn lựa kênh truyền thông có hiệu để truyền tải thông điệp Kênh truyền thông có hai loại: kênh truyền thông cá nhân (trực tiếp) kênh truyền thông phi cá nhân(kênh gián tiếp) • Kênh truyền thông cá nhân: - Kênh có tính chất giới thiệu: Sử dụng nhân viên bán hàng Kênh có tính chất chuyên môn: Sử dụng chuyên gia Kênh có tính chất xã hội: Sử dụng người dùng sản phẩm để truyền thông cho người khác (kênh truyền miệng) • Kênh truyền thông phi cá nhân: - Truyền thông đại chúng: Báo đài, internet, băng rôn, phướn… Bầu không khí: Khán giả, mùi vị, âm thanh, ánh sáng… Các kiện: Họp báo, hội chợ… Quyết định hệ thống truyền thông Mỗi công cụ cổ động lại có điểm đặc thù riêng chi phí định Người làm marketing phải nắm đặc điểm lựa chọn đâu công cụ Đặc điểm công cụ cổ động  Quảng cáo Do có nhiều hình thức cách sử dụng quảng cáo, nên khó khái quát hoá đầy đủ điểm đặc thù với tính cách yếu tố cấu thành hệ thống cổ động Nhưng dù nêu lên số đặc điểm hệ thống cổ động sau: Tính đại chúng Quảng cáo hình thức truyền thông mang tính đại chúng cao Vì nhiều người nhận thông điệp nhau, nên người mua biết người hiểu động mua sản phẩm họ Tinh sâu rộng Quảng cáo phương tiện truyền thông sâu rộng, cho phép người bán lặp lại thông điệp nhiều lần Nó cho phép người mua nhận so sánh thông điệp đối thủ cạnh tranh Tính biểu cảm Quảng cáo tạo hội để giới thiệu doanh nghiệp với sản phẩm cách sử dụng khôn khéo hình ảnh, âm màu sắc Tuy nhiên tác dụng biểu cảm mạnh công cụ làm mờ nhạt hay đánh lạc hướng sự ý thông điệp Tính chung Quảng cáo có tính chất ép buộc trường hợp đại diện bán hàng doanh nghiệp Công chúng không cảm thấy có bổn phận phải ý hay hưởng ứng Quảng cáo thực độc thoại đối thoại với công chúng Quảng cáo sử dụng để tạo hình ảnh lâu bền cho sản phẩm, hay đế kích thích tiêu thụ nhanh (Quảng cáo siêu thị đợt bán hàng cuối tuần) Quảng cáo phương thức có hiệu để vươn tới nhiều người mua phân tán địa lí với chi phí thấp cho lần tiếp xúc  Khuyến Mặc dù công cụ khuyến phiếu thưởng, thi, phần thưởng … đa dạng, chúng có đặc điểm sau: Truyền thông Chúng thu hút ý thường cung cấp thông tin đưa người tiêu dùng đến với sản phẩm Khuyến khích Chúng kết hợp việc nhân nhượng, khích lệ hay hỗ trợ có giá trị người tiêu dùng Mời chào Chúng chứa đựng lời mời chào thực việc mua bán Các doanh nghiệp sử dụng công cụ khuyến để tạo phản ứng đáp lại mạnh mẽ nhanh Có thể sử dụng công cụ khuyãún để chào hàng có hiệu phục hồi mức tiêu thụ sa sút Tuy nhiên hiệu khuyên thường mang tính chất ngắn hạn tác dụng tạo dựng ưa thích lâu dài nhãn hiệu  Marketing trực tiếp Marketing trực tiếp bao gồm số hình thức thư gửi trực tiếp marketing qua điện thoại, marketing điện tử v v… với số đặc điểm khác biệt là: Không công khai Thông điệp thưởng chuyển đến người cụ thể không chuyển đến người khác Theo ý khách hàng Thông điệp soạn thảo theo ý khách hàng hấp dẫn cá nhân người nhận  Quan công chung Sức hấp dẫn quan hệ công chúng xuất phát từ đặc điểm sau: Tín nhiệm cao Nội dung tính chất thông tin xác thực đáng tin cậy người đọc so với quảng cáo – Không cần cảnh giác Quan hệ công chúng cỏ thể tiếp cận động đảo khách hàng tiềm mà họ thường né tránh tiếp xúc với nhân viên bán hàng quảng cáo Thông điệp đến người mua dạng tin sốt dẻo Giới thiệu cụ thể Giống quảng cáo, quan hệ công chúng có khả giới thiệu cụ thể doanh nghiệp hay sản phẩm  Bán hàng cá nhân Cho phép tương tác chiều : người mua người bán Sự phù hợp thông điệp Thông điệp chỉnh sửa cập nhật để phù hợp với nhu cầu thị hiếu khách hàng Ít xao lãng :gây ý khách hàng nhiều Liên quan đến quy trình định: tiếp xúc trực tiếp với KH nên biết nhu cầu họ dễ dàng đưa định Nguồn nghiên cứu thông tin: nguồn thông tin xác khách hàng mà công ty cần Các yếu tố định thay đổi hệ thống truyền thông cổ động Khi xây dựng hệ thống cổ động doanh nghiệp thường ý đến số yếu tố có ảnh hưởng đến hiệu hoạt động hệ thống  Kiểu thị trường sản phẩm Tầm quan trọng công cụ cổ động khác thị trường hàng tiêu dùng thị trường tư liệu sản xuất Các doanh nghiệp hàng tiêu dùng đánh giá theo thứ tự quảng cáo, khuyên mãi, bán hàng trực tiếp quan hệ công chúng Các doanh nghiệp hàng tư liệu sản xuất đánh giá theo thứ tự bán hàng trực tiếp, khuyến mãi, quảng cáo quan hệ công chúng Trên thị trường tư liệu sản xuất quảng cáo không quan trọng viếng thăm chào hàng, nhiên giữ vai trò đáng kể  Chiến lược đẩy kéo Hệ thống cổ động chịu ảnh hưởng chủ yếu vào việc doanh nghiệp chọn hai chiến lược đẩy hay kéo tạo mức tiêu thụ: Chiến lược đẩy: Đòi hỏi hoạt động marketing nhà sản xuất (chủ yếu lực lượng bán hàng khuyên người phân phối) hướng vào người trung gian kênh để kích thích họ đặt hàng bán sản phẩm quảng cáo cho người sử dụng cuối Chiến lược kéo: Đòi hỏi hoạt động marketing (chủ yếu quảng cáo khuyến người tiêu dùng) hướng vào người sử dụng cuối để kích thích họ yêu cầu người trung gian cung ứng sản phẩm nhờ kích thích người trung gian đặt hàng nhà sản xuất  Giai đoạn sẵn sàng người mua Các công cụ cổ động có hiệu chi phí khác giai đoạn sẵn sàng khác người mua Quảng cáo tuyên truyền giữ vai trò quan trọng giai đoạn biết đến, Sự hiểu biết đầy đủ khách hàng chịu tác động chủ yếu quảng cáo bán hàng trực tiếp.Việc tái đặt hàng chịu tác động bán hàng trực tiếp khuyên mãi, phần quảng cáo nhắc nhở Rõ ràng quảng cáo tuyên truyền có hiệu chi phí lớn giai đoạn đầu trình thông qua định người mua, bán hàng trực tiếp khuyến có hiệu giai đoạn cuối  Giai đoạn chu kì sản phẩm Các công cụ khuyến có hiệu chi phí khác giai đoạn khác chu kì sống sản phẩm Hình 3.4: Billboard quảng cáo dản phẩm kẹo Chew Hải Hà đường Nguyễn Văn Linh thành phố Đà Nẵng 3.3.2 Quan hệ công chúng ( PR) PR xem người môi giới doanh nghiệp với công chúng Nó thiết lập nên mối quan hệ bền chặt với công chúng tạo dựng lòng tin khách hàng danh nghiệp Hiện có khà nhiều công ty sử dụng hình thức nhiên doanh nghiệp thành công với công việc tưởng chừng dễ dàng Có nhiều lý để số công ty khó khăn việc thực chương trình PR Thứ phải nhắc đến tài chính, công ty có nguồn tài yếu khó để thực chương trình PR hoàn hảo, thứ hai nhận thức chưa sâu sắc nhà lãnh đạo PR Và công ty bánh kẹo Hải công ty nằm tình trạng Trong thời gian vừa qua, công ty chưa trọng đến hoạt động truyền thông này, đến Hải Hà tập trung quảng bá thương hiệu thông qua hoạt động PR Thị trường bánh kẹo nước cạnh tranh liệt, muốn đứng vững thị trường đầy tranh chấp chuyện dễ dàng Sản phẩm kẹo nhiều loại, mẫu mã đa dạng Chính công ty Hải Hà cho sản phẩm kẹo Chew với chủng loại 12 hương vị tuyệt hảo, giá phải thỏa sức cho khách hàng lựa chọn loại thích Tuy nhiên kẹo Chew chưa khách hàng thành phố Đà Nẵng tin dùng Đây thách thức công ty, làm để sâu vào thị trường miền Trung, làm cho người dân nơi biết dùng trung thành với kẹo Chew Hải Hà Để làm điều công ty tổ chức số chương trình PR sau: − Tham gia hoạt động từ thiện Hưởng ứng tháng hành động trẻ em năm 2018 Bộ Lao động Thương binh Xã hội phát động, mừng ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 Công ty bánh kẹo Hải Hà tài trợ tổ chức triển khai chương trình “Mừng ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6” + Địa điểm: Công viên 29/3 thành phố Đà Nẵng nơi lý tưởng cho em thiếu nhi vui chơi, giải trí sau năm học vất vả + Thời gian: Bắt đầu cuối tháng năm 2018, nhằm ngày chủ nhật để phụ huynh tiện việc đưa em đến tham gia chương trình + Thành phần tham dự:  Đại diện ủy ban nhân dân quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng  Đại diện công ty bánh kẹo Hải Hà  Nhà báo báo Tuổi trẻ, phóng viên đài truyền hình VTV Danang 2.000 em thiếu nhi quận Thanh Khê quận Liên Chiểu thành  phố Đà Nẵng + Nội dung: Điểm nhấn chương trình "Mừng ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6" phần giao lưu văn nghệ vui nhộn cảm động em thiếu nhi Gần 10 tiết mục múa hát với chủ đề "Tuổi thơ"và "Biết ơn cha mẹ thầy cô" Sau phần giao lưu công ty Hải Hà dành phần quà nhỏ cho tất em thiếu nhi có mặt chương trình Món quà gồm sản phẩm bánh kẹo Chew công ty Không riêng nhân vật em thiếu nhi hai quận, đại biểu đến dự chương trình nhận xuất quà tương tự làm kỹ niệm Chi phí cho chương trình: + Thuê mặt bằng: 10 triệu đồng + Chuẩn bị hoa nước uống khách mời tham dự : triệu đồng + Trang trí sân khấu khuôn viên: 12 triệu đồng + Thuê nhân viên phục vụ (25 người): triệu đồng + Các phóng viên, nhà báo: 15 triệu đồng + Phát sóng trực tiếp kênh DTV Đà Nẵng: 65 triệu đồng + Quà tặng: 40 triệu đồng + Chi phí phát sinh khác: 10 triệu Công ty trích 162 triệu đồng từ ngân sách để chi cho hoạt động Thông qua hoạt động ý nghĩa công ty quảng bá sản phẩm kẹo Chew đến người dân Đà Nẵng, cụ thể bật phụ huynh trẻ em nơi đây, tạo yêu thích nhãn hiệu kẹo Chew lòng người tiêu dùng Khuyếch đại tên tuổi thương hiệu Hải Hà TP Đà Nẵng xa tỉnh miền Trung − Tham gia hoạt động xã hội Công ty thức trở thành nhà đồng tài trợ chương trình “ Festival biển Nha Trang” Với lượng du khách từ nước tạo hội lớn để công ty giới thiệu sản phẩm mới, với việc tạo dựng hình ảnh công ty + Thời gian: Chính thức diễn đầu tháng năm 2018 đến năm 2018 + Địa điểm: Tại bãi biển Nha Trang + Các hoạt động lớn: Festival biển, lễ hội đường phố, lễ hội xe, triển lãm biển, thi hoa hậu biển…Số lượng nhân viên : tham gia 200 người Công ty cho đội ngũ nhân viên trực tiếp tham gia lễ hội, dựng gian hàng di động trưng bày bán kẹo Chew biển địa điểm lễ hội Sử dụng băng rôn lớn treo tuyến đường gian hàng Lực lượng nhân viên bố trí sau:  120 nhân viên cho gian hàng kẹo Chew di động  80 nhân viên cho hoạt động lễ hội tuyên truyền,quảng bá sản phẩm kẹo Chew +Về đồng phục nhân viên: áo, mũ công ty có in logo sản phẩm kẹo Chew Nhân viên bắt đầu công việc trước fectival biển diễn 10 ngày Chi phí chương trình : + Chi phí tài trợ: 15% kinh phí cho đêm khai mạc: 600 triệu đồng + Chi phí thuê nhân viên: Số lượng 50 người/4 ngày, ngày 100.000 đồng Tổng kinh phí 25 triệu (trong đó, trích triệu đồng khen thưởng cho nhân viên có thành tích tốt) + Chi phí khác: 10 triệu Tổng chi phí cho việc tài trợ Festival biển Nha Trang là: 635 triệu đồng Đây hội lớn cho Hải Hà mở rộng lượng khách hàng trung thành khách hàng tiềm năng, du khách đến nơi dịp đông, nhu cầu ăn uống mua quà biếu lớn − Tổ chức hội nghị khách hàng Công ty tổ chức hội nghị khách hàng năm lần địa điểm Đà Nẵng, Sài Gòn, Hà Nội Hải Hà với nhà cung ứng đại lý chuẩn bị cho hội nghị như: phóng sự, Catologue, tặng phẩm quảng cáo… Kế hoạch tổ chức hội nghị khách hàng TP Đà Nẵng sau: + Địa điểm: Siêu thị Big C - Quận Thanh Khê - Thành phố Ðà Nẵng + Thời gian: cuối tháng năm 2018 + Đối tượng khách mời:  Chủ tịch thành phố Đà Nẵng  Đối tác kinh doanh công ty  Các nhà báo, phóng viên, đài truyền hình  Khách hàng Công ty + Nội dung: Tiếp nhận nhiều kinh nghiệm, học hỏi lẫn nhà tiếp thị, trao đổi giải đáp thắc mắc khách hàng Chi phí chương trình: + Thuê mặt bằng: 12 triệu đồng + Thuê nhân viên phục vụ (20 người): triệu đồng + Trang trí sân khấu, hoa, nước uống: 10 triệu đồng + Các phóng viên, nhà báo: 12 triệu đồng + Quà tặng: 30 triệu đồng + Chi phí phát sinh khác: 10 triệu đồng Hội nghị giúp cố lòng tin người tiêu dùng với sản phẩm Kẹo Chew Hải Hà Tăng lòng trung thành hệ thống phân phối xúc tiến việc tiêu thụ kẹo Chew cách nhanh chóng thị trường Đà Nẵng nói riêng khu vực miền Trung noi chung Tổng cộng công ty chi 79 triệu đồng cho hoạt động − Tổ chức hội chợ triển lãm kẹo Chew - Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao Trong thời gian đầu tháng năm 2018 hội chợ triển lãm kẹo Chew - Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao diễn Đà Nẵng Sau chi tiết triễn lãm TP Đà Nẵng: + Địa điểm tổ chức: Tại khu trung tâm hội chợ triển lãm Tại thành phố Đà Nẵng + Thời gian: Bắt đầu từ đầu tháng đến cuối tháng năm 2018 + Nội dung: Các gian hàng trưng bày sản phẩm Hải Hà, đặc biệt kẹo Chew, làm cho khách tham quan nhìn xung quanh nơi diện hình ảnh kẹo Chew Không triễn lãm quý khách biết rõ loại kẹo Chew giá +Khách mời:  Ban lãnh đạo Thành phố Đà Nẵng  Đại diện sở ban ngành thành phố Đà Nẵng  Các nhà báo, đài truyền hình nơi hội chợ diễn (10 người)  Công chúng Chi phí chương trình: + Thuê mặt bằng: 15 triệu đồng + Thuê nhân viên phục vụ (20 người): triệu đồng + Trang trí: 12 triệu đồng + Các phóng viên, nhà báo: 10 triệu đồng + Quà tặng: 20 triệu đồng + Chi phí phát sinh khác: triệu đồng Tổng chi phí công ty chi cho hoạt động 67 triệu đồng 3.3.3 Khuyến mại Khuyến mại công cụ chiêu thị hữu hiệu doanh nghiệp thành lập giai đoạn cố gắng để chiếm lĩnh thị trường Chiến lược khuyến khích tiêu thụ mang đến cho doanh nghiệp lợi ích: thứ tạo hội thuận lợi cho việc tiêu thụ sản phẩm thứ hai tạo lợi nhuận Ngoài ra, khuyến mại giúp doanh nghiệp thu hút lượng khách hàng tối đa nhờ vào chiến lược giá ưu đãi đến mức thấp Vì khách hàng tiếp cận đến với sản phẩm kẹo Chew Hải Hà công ty sử dụng hình thức Nhân ngày quốc tế thiếu nhi 1/6 công ty Hải Hà thực chương trình khuyến mại với sản phẩm kẹo Chew công ty Trong dịp khách hàng thỏa sức mua kẹo Chew với giá ưu đãi nhiều phần quà hấp dẫn Đặc biệt vào đầu tháng năm 2018 công ty thực chương trình "Chew dịu ngọt" siêu thi Coopmart Đà Nẵng, tham gia chương trình khách hàng tận hưởng hương vị ngào đầy mê đắm kẹo Chew Chương trình khuyến mại thời gian đến công ty cụ thể sau: + Chương trình khuyến mại hấp dẫn diễn thời gian 20 ngày, áp dụng từ cuối tháng đến đầu tháng + Phạm vi áp dụng: Được tổ chức toàn quốc − + Đối với thị trường người tiêu dùng: Hình thức khuyến mại: Trong gói kẹo Chew có phiếu cào trúng thưởng, đồng thời phiếu cung cấp thể lệ dự thi đăng ký tham gia chương trình “ Chew dịu ngọt” + Khán giả trúng giải xác định tiêu chí sau: Phiếu cào không bị rách, nhàu nát, tẩy xóa - phần không cào phải  nguyên vẹn Phiếu cào trúng thưởng theo khung:  Giải đặc biệt: phiếu cào có dòng chữ "Kẹo Chew Hải Hà - Hương vị người Việt" Giải nhất: phiếu cào có dòng chữ "Kẹo Chew Hải Hà" Giải nhì: phiếu cào có dòng chữ "Hương vị người Việt" Giải ba: phiếu cào có dòng chữ " Kẹo Chew" Giải khuyến khích: phiếu cào có dòng chữ "Hải Hà" + Cơ cấu giải cào trúng thưởng: giải đặc biệt: vé du lịch đến vương quốc giải trí- Công Viên Walt Disneyland - Hongkong vòng ngày trị giá 10.000.000 VNĐ giải nhất: giải Bút chấm đọc (Phiên 2018) VTCmedia trị giá 4.800.000 đồng giải nhì: giải máy ảnh samsung trị giá 2.000.000 đồng giải ba: giải xuất học bổng tiếng anh hệ thống trung tâm anh ngữ quốc tế ILA toàn quốc trị giá 1.000.000 đồng 1000 giải khuyến khích: giải gói kẹo Chew nhân Hải Hà 180g trị giá 10.000 đồng + Thời gian địa điểm nhận thưởng: Quý khách hàng trúng giải đặc biệt, giải nhất, giải nhì, giải ba nhận thưởng chương trình "Chew dịu ngọt" đầu tháng năm 2018 Đối với giải khuyến khích, khách hàng có phiếu trúng thưởng nhận điểm bán  Lưu ý giải thưởng không quy đổi thành tiền Chi phí lại dành cho khách hàng trúng thưởng TP Đà Nẵng (nơi trao giải thưởng) phía công ty chi trả 100% Bảng 3.6: Ngân sách khuyến mại cho thị trường người tiêu dùng ĐVT: 1000 VNĐ Giải thưởng Chi phí/ giải Số lượng giải Tổng chi phí Giải đặc biệt 10.000 10.000 Giải 4.800 9.600 Giải nhì 2.000 10.000 Giả ba 1.000 7.000 Giải khuyến khích 10 1000 10.000 Chi phí khác 10.000.000 Tổng chi phí 56.600.000 − Đối với khách hàng thương mại Chiết khấu trao giải thưởng cho nhà bán lẽ có doanh số tiêu thụ sản phẩm lớn Chiết khấu: Bảng 3.7: Chiết khấu cho thị trường thương mại Số lượng (đơn vị sản phẩm: thùng) Chiết khấu % Dưới 49 3% 50-100 5% 101-150 7% 151- 200 10% 201 trở lên 13% Trao thưởng cho nhà bán lẽ có doanh số tiêu thụ sản phẩm lớn: Tổ chức trao thưởng chương trình "Chew dịu ngọt" đầu tháng năm 2018, lúc với buổi trao thưởng cho khách hàng tiêu dùng + Cơ cấu giải thưởng: giải : chuyến du lịch Singapore dành cho người trị giá 10.000.000 đồng giải nhì: giải chuyến du lịch đến Côn Minh - Trung Quốc dành cho người trị giá 8.000.000 đồng giải ba: giải ti vi Samsung LCD 32 inch trị giá triệu 5.400.000 đồng giải khuyến khích: giải 1điện thoại di động Samsung Corby trị giá 2.400.000  Lưu ý giải thưởng không quy đổi thành tiền Chi phí lại dành cho khách hàng trúng thưởng TP Đà Nẵng (nơi trao giải thưởng) phía công ty chi trả 100% Bảng 3.8: Ngân sách khuyến mại cho thị trường thương mại ĐVT: 1000 VNĐ Giải thưởng Chi phí/ giải Số lượng giải Tổng chi phí Giải 10.000.000 10.000.000 Giải nhì 8.000.000 16.000.000 Giả ba 5.400.000 16.200.000 Giải khuyến khích 2.400.000 12.000.000 Chi phí khác 10.000.000 Tổng chi phí 64.200.000 3.4 Xây dựng ngân sách Công ty bánh kẹo Hải Hà xây dựng tổng kinh phí truyền thông cổ động dựa phương pháp vào nhiệm vụ mục tiêu công việc Tổng ngân sách hoạt động truyền thông cổ động cho sản phẩm kẹo Chew Hải Hà cụ thể thống kê sau: Bảng 3.9: Tổng ngân sách cho hoạt động truyền thông cổ động ĐVT: 1000 VNĐ Công cụ Hình thức Chi phí Truyền hình 1.363.140 Báo 142.320 Tạp chí 36.000 Internet 45.000 Ngoài trời 60.000 Quảng cáo Tổng PR Khuyến mại 1.646.460 Hội chợ triễn lãm 67.000 Hội nghị khách hàng 79.000 Từ thiện 162.000 Hoạt động xã hội 635.000 Tổng 943.000 Thị trường người tiêu dùng 56.600 Thị trường thương mại 64.200 120.800 Tổng cộng 2.710.260 3.5 Đánh giá hiệu Đánh giá mức độ chương trình truyền thông cổ động điều quan trọng lại khó khăn Tuy nhiên có nhiều biện pháp khác để xác định gần xác hiệu công cụ truyền thông cổ động Tuy nhiên tùy mức độ, tính chất phạm vi cách đo lường khác nên cho kết khác mang tính tương đối Công ty xác định mục tiêu rõ ràng cho công cụ truyền thông giai đoạn khác nhau: mục tiêu làm tăng lượng bán hàng sản phẩm hay dịch vụ mới; làm người ta biết đến công ty; mục tiêu đẩy mạnh lượng hàng dịch vụ bán khoảng thời gian định hay để mở rộng công việc kinh doanh thị trường cụ thể Có việc đánh giá hiêu chiến lược truyền thông phù hợp toàn diện 3.5.1 Quảng cáo Tính hiệu quảng cáo đo lường theo thái độ người tiêu dùng sản phẩm quảng cáo thay đổi ý định mua sản phẩm theo cách sau: Đánh giá thân quảng cáo đó: Mức độ ghi nhớ mức độ ghi nhớ quảng cáo khán giả, tỷ lệ khán giả hiểu ý nghĩa quảng cáo Đánh giá hiệu cách kiểm tra doanh số lợi nhuận Công ty trước sau quảng cáo phát phương tiện thông tin đại chúng Riêng quảng cáo mạng Internet, công ty đưa hỗ trợ kỹ thuật để dễ dàng xác định hiệu quảng cáo Đánh giá hiệu cách đo lường xác số lượng người quan tâm click vào quảng cáo, tính chi phí cho click chuột khách hàng Đối với việc quảng cáo website công ty, đánh giá hiệu thông qua công cụ giúp lấy thông tin ngày, thông tin tuần thông tin tháng lượt người truy cập Công ty nên xây dựng server riêng, đầu tư vào phần mềm dễ dàng thu thập theo dõi báo cáo lượng người truy cập Đối với quảng cáo online theo dõi số phần trăm người xem truy cập vào quảng cáo Phần lớn web bán chỗ quảng cáo trực tuyến theo dõi tỉ lệ nhấp chuột vào địa quảng cáo đăng tải trang 3.5.2 PR Đo lường tác động kiện hiệu PR việc làm tương đối khó Không giống hình thức quảng cáo khác, hiệu xem xét khía cạnh tác động với động thái, hành vi tiêu dùng khách hàng, kiện thường liên quan nhiều đến cộng đồng Việc đánh giá hiệu qủa tiến hành theo tiêu chí sau: + PR có tạo thay đổi hình ảnh công ty sản phẩm kẹo Chew công chúng hay không? Số người đến tham gia hưởng ứng kiện, thái độ khách hàng + Hành vi báo chí nào? Các nhà báo hỏi/nói điều gì? + Có báo viết kiện công ty Hải Hà? Đưa tin trang nào, phần nào? Công chúng họ ai? + Độ tích cực báo này? + Công ty có đạt hình ảnh mong muốn không? + Tương tác mạng: Bao nhiêu người đọc viết kiện công ty Hải Hà, thời gian họ lưu trang web đó, website có số lượng người truy cập nhiều tỷ lệ phản hồi 3.5.3 Khuyến − Một chương trình khuyến trước thức thực cần phải đánh giá theo tiêu chí sau: − Chương trình giúp thu hút thêm khách hàng hay làm khách hàng cũ quay lại hay không? − Tạo thêm hội kinh doanh cho công ty hay không? − Chương trình khuyến mại có thu hút khách hàng mục tiêu không? − Khuyến mại có làm tăng uy tín hình ảnh công ty hay ngược lại? − Hiệu cuối gì? Liệu chương trình có hiệu mặt chi phí không? Và với ngân sách vậy, liệu công ty làm chương trình khác có hiệu hay không? KẾT LUẬN Sau thời gian cố gắng, nỗ lực hết mình, tất niềm say mê tìm tòi, hoàn tất đề tài Xuyên suốt đề tài, tìm hiểu truyền thông cổ động, hiểu vai trò tầm quan trọng chiến lược phát triển kinh doanh công ty việc lắng nghe Bên cạnh thực trạng truyền thông cổ động công ty giúp nhận biết đâu cách thực chương trình truyền thông hiệu Cùng với việc phân tích, đưa chương trình truyền thông cho công ty Hải Hà Truyền thông cổ động công cụ quan trọng, góp phần vào thành công chiến lược kinh doanh công ty Khi công tác truyền thông cổ động thực thành công không làm tăng doanh số, lợi nhuận công ty mà giúp tạo dựng hình ảnh tích cực sản phẩm thương hiệu lòng người tiêu dùng Chính lẽ mong muốn qua đề tài người nói chung công ty nói riêng có cách xây dựng chiến lược truyền thông cổ động cách hiệu TÀI LIỆU THAM KHẢO Các trang wed liên quan http://www.haihaco.com.vn http://www.vatgia.com http://www.tailieu.vn http://www.raovat.com http://www.thitruongvietnam.com.vn Và số tài liệu liên quan đến môn truyền thông cổ động ... lượng tiêu thụ bánh kẹo công ty bánh kẹo Hải Hà hay cụ thể chuỗi sản phẩm kẹo Chew công ty bánh kẹo Hải Hà từ làm tăng doanh thu cho công ty, để có điều công ty đưa chiến dịch truyền thông nhằm thu... Kẹo Chew Dâu Kẹo Chew Caramel Kẹo Chew gối Me cay Kẹo Chew gối Cà phê Kẹo Chew Bắp Bắp 10 Kẹo Chew Bạc Hà Hình 1.2.2: Sản phẩm kẹo Chew gối công ty − Sản phẩm kẹo Chew nhân: nhân Sôcôla Kẹo Chew. .. lớn khách hàng sử dụng sản phẩm kẹo Chew công ty bánh kẹo Hải Hà - Thu hút ý lượng lớn khách hàng đối thủ cạnh tranh khách hàng tiềm chưa sử dụng sản phẩm kẹo Chew công ty bánh kẹo Hải Hà , nhằm