BÁO CÁO THỰC TẬP TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT HÁ CẢO - CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VĨNH LỘC TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.. HCM BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ T
Trang 1WELCOME
TO
PRESENTATION’S
TEAM
Trang 2BÁO CÁO THỰC TẬP
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT HÁ CẢO
- CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VĨNH LỘC
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM
BỘ CÔNG THƯƠNG
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC
PHẨM
Trang 3NHÓM THỰC HIỆN
Nguyễn Ngọc Dung 13100321
Nguyễn Thị Thùy Trang 13028331
Nguyễn Thị Anh Phương 13017341
Văn Đăng Thành 13092841
Trang 4HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT HÁ CẢO
THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG
QUY TRÌNH SẢN XUẤT HÁ CẢO
NỘI DUNG BÁO CÁO
Trang 501 02 03 04
VỊ TRÍ
QUÁ TRÌNH HÌNH
THÀNH
MẶT BẰNG CÔNG TY
MỘT SỐ SẢN PHẨM
TỔNG QUAN VỀ
CÔNG TY
Trang 6CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VĨNH LỘC
(VILFOOD)
Trang 7SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY
Trang 8M
Trang 9Sản phẩm hấp Sản phẩm chiên
Sản phẩm khác
Trang 10GIA VỊ (Muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu mè) BỘT (Bột năng, bột gạo, bột bắp…)
NÔNG SẢN(Cà rốt, củ sắn, hành, tỏi)
THỦY SẢN (Tôm, mực, surimi)
TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT HÁ CẢO