Luận văn đánh giá thực trạng gây trồng cây chùm ngây (moringa oleifera) tại thị xã sông công tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÙ VĂN TRUNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG GÂY TRỒNG CÂY CHÙM NGÂY (MORINGA OLEIFERA) TẠI THỊ XÃ SÔNG CÔNG TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên : Chính quy : Lâm ngành Khoa Khóa học nghiệp : Lâm nghiệp Giảng viên hướng dẫn : 2011 - 2015 : TS Vũ Văn Thông THÁI NGUYÊN - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân tôi, số liệu thu thập khách quan trung thực Kết nghiên cứu chưa dụng công bố tài liệu khác Nếu sai xin hoàn toàn chịu trách nhiệm ! Thái Nguyên, ngày tháng XÁC NHẬN CỦA GVHD năm 2015 NGƯỜI VIẾT CAM ĐOAN LÙ VĂN TRUNG XÁC NHẬN CỦA GV CHẤM PHẢN BIỆN Giáo viên chấm phản biện xác nhận cho sinh viên sửa sai sót sau hội đồng chấm yêu cầu! (Ký, Họ tên) LỜI CẢM ƠN Trong trường Đại học, thời gian thực tập tốt nghiệp khoảng thời gian quan trọng sinh viên có điều kiện, thời gian tiếp cận sâu vào thực tế, củng cố lại kiến thức học, học hỏi kinh nghiệm, phương pháp nghiên cứu, trau dồi kiến thức, kỹ thực tế vào công việc Xuất phát từ nguyện vọng thân, trí nhà trường Ban chủ nghiệm khoa Lâm nghiệp, thực tập Thị Xã Sông Công với tên đề tài: “Đánh giá thực trạng gây trồng Chùm ngây (Moringa Oleífera) Thị xã Sông Công Tỉnh Thái Nguyên” Sau thời gian nghiên cứu, hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Có kết trước hết xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giúp đỡ tận tình Ts.VŨ VĂN THÔNG suất qúa trình thực đề tài Nhân dịp xin cảm ơn toàn thể thầy cô giáo khoa Lâm nghiệp, cấp quyền bà nhân dân Thị Xã Sông Công giúp hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên LÙ VĂN TRUNG năm 2015 DANH MỤC CÁC BẢNG I DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT X MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Hiện xã hội ngày phát triển, đời sống nhân dân ngày nâng cao, kèm theo nhu cầu thực phẩm an toàn thực phẩm ngày trú trọng, đặc biệt loài thân thiện với môi trường có khả tốt với nhiều thích nghi kiểu khí hậu lại vừa có hàm lượng dinh dưỡng cao so với thực phẩm thong thường Nhiều đề tài nghiên cứu khoa học nước giới chứng minh Chùm ngây loài thực phẩm có nhiều công dụng Loài xuất việt nam số vùng như: Nha Trang, Phan Thiết, Ninh Thuận, Bình Thuận, Bình Phước, Phú Quốc, trồng để cung cấp làm rau, chế biến làm trà túi lọc cung cấp cho thị trường nước xuất sang thị trường Đài Loan, Nhật Bản Trung Quốc Với nhu cầu tiêu thụ thời điểm tại, với thực tế nguồn cung nhỏ, hẹp rải rác việc phát triển vùng nguyên liệu với quy mô lớn cần thiết Nhất việc phát triển giống Chùm ngây tỉnh miền Trung, miền Bắc Chùm ngây có giá trị kinh tế cao, nhiều nhà hoạch định cho chum ngây “cây xoá đói giảm nghèo” Cây thích ứng với nhiều điều kiện khí hậu nên trồng vùng đất bạc màu, khô cằn, yêu cầu kĩ thuật chăm sóc loài không cao nên người dân dễ dạng áp dụng thực được, việc mở hướng kinh tế đem lại hiệu tăng thêm thu nhập cho người dân, nhiên tỉnh vùng núi phía bắc nói chung tỉnh Thái nguyên nói riêng việc phát triển loài bước mở đầu, quy mô nhỏ lẻ chưa thống kê Vì hướng dẫn trực tiếp thầy giáo TS Vũ Văn Thông, lựa chọn đề tài nghiên cứu: “Đánh giá thực trạng gây trồng Chùm ngây (Moringa Oleífera) Thị xã Sông Công Tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục đích nghiên cứu Đánh giá thực trạng gây trồng làm sở đề xuất giải pháp phát triển Chùm ngây địa bàn nghiên cứu 1.3 Mục tiêu nghiên cứu - Xác định đặc điểm sinh thái học loài Chùm ngây - Xác định thực trạng gây trồng phân bố loài Chùm ngây địa bàn - Đề xuất giải pháp khắc phục khó khăn việc phát triển vào địa phương vùng lân cận 1.4 1.4.1 - Là Ý nghĩ đề tài Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học hội giúp sinh viên biết cách nghiên cứu khoa học, áp dụng kiến thức học nhà trường vào thực tế - Nâng cao kiến thức thực tế - Bo sung tư liệu cho học tập - Tích lũy kinh nghiệm cho công việc sau trường 1.4.2 - Ý nghĩa thực tiễn Đánh giá thống kê tình hình gây trồng Chùm ngây địa bàn nghiên cứu khả cung ứng nhu cầu thị trường nguồn thực phẩm - Xác định khó khăn, tồn việc phát triển loài Tìm giải pháp cụ thể để loài mở rộng trở thành thực phẩm biến PHẦN TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 - Khái quát Chùm ngây Tên thông dụng: Chùm ngây (VN), Moringa (international) , Drumsticktree(US),Horseradishtree,Behen,DrumstickTree,IndianHorseradish, Noix de Bahen - Tên Khoa học: Moringa oleífera hay M Pterygosperma thuộc họ Moringaceae - Nhà Phật gọi Độ Sinh (Tree of Life ) - Nguồn gốc: Cây xuất xứ từ vùng Nam Á, có lịch sử ngàn năm, phổ biến nhiều Châu Á Châu Phi Cây Chùm ngây phổ thông Ản Độ dân tộc Ản trân trọng đặt tên Độ sinh Là loài ưa sáng, mọc nhanh, giai đoạn đầu ưa bóng nên trồng xen, lớn điều chỉnh ánh sáng, phân cành cao, vỏ màu xanh non, màu trắng mốc già, tái sinh chồi mạnh với nơi có độ ẩm cao, đất xốp, nơi tầng mùn dày tái sinh hạt yếu Cây chịu hạn tốt, chịu nơi đất xấu cằn cỗi Cây Chùm ngây ( Moringa Oleífera) trồng 80 quốc gia giới , quốc gia tiên tiến sử dụng rộng rãi đa dạng công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh Các quốc gia phát triển sử dưỡng thực phẩm chức dụng Moringa dược liệu kỳ diệu kết hợp chữa bịnh hiểm nghèo, bệnh thông thường thực phẩm dinh dưỡng Các phận chứa nhiều khoáng chất quan trọng, nguồn cung cấp chất đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin nhiều hợp chất phenolics Cây Chùm ngây cung cấp hỗn hợp pha trộn nhiều hợp chất zeatin, quercetin, beta-sitosterol caffeoylquinic acid kaempferol, gặp loài khác Các phận lá, rễ, hạt, vỏ cây, hoa có hoạt tính kích thích hoạt động tim hệ tuần hoàn, hoạt tính chống u-bướu, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, trị ung loét, chống co giật, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, chống oxy- hóa, trị tiểu đường, bảo vệ gan, kháng sinh chống nấm Cây dùng để trị nhiều bệnh Y-học dân gian nhiều nước vùng Nam Á Gỗ Chùm ngây nhẹ, dùng làm củi lượng không cao Nó xem nguồn nhiên liệu tiềm cho kĩ nghệ giấy với chất lượng bột giấy so sánh ngang với dương( Poputus.sp) Vỏ thường làm thảm chùi chân hay bện làm dây thừng châu Phi, Jamaica Senegal, người ta sử dụng vỏ làm thuốc nhuộm vải.(Foil, 2006) Cây Chùm ngây thuộc loại mọc nhanh dễ tính, sống nơi khô cằn điều kiện khí hậu khắc nghiệt, chịu đượchạn hán Vì vậy, nhiều nơi giới, Chùm ngây trồng làm hàng rào xanh che chắn cho khu sản xuất nông nghiệp, che bóng cho công nghiệp dài ngày, chắn gió, chắn cát bay Ngoài ra, có nhỏ, thân thon , tán đẹp nên trồng làm cảnh, chữa nhiều chất dinh dưỡng có Chùm ngây sau: nguồn không khí lành mát mẻ cho chúng ta, vừa mục tiêu trồng phủ xanh đất nông nghiệp Hiệu giảm ô nhiễm môi trường xung quanh khu vực gây trồng loại trồng khác việc thực gây trồng tránh khỏi việc làm ô nhiễm môi trường xung quanh Để hạn chế tác hại đảm bảo cho môi trường sạch, nên hạn chế dùng loại hóa chất việc gây trồng mà áp dụng phương pháp canh tác sử dụng loại phân bón hữu thân thiện, kể chế phẩm từ nông nghiệp để làm giàu đất cung cấp chất dinh dưỡng hữu ích cho trồng Cây Chùm ngây vừa đem lại hiệu kinh tế cao cho người dân mà đem lại nhiều giá trị đến đời sống sinh hoạt Tác dụng việc trồng Chùm ngây môi trường như: Trồng Chùm ngây có tác dụng bảo vệ đất, việc trồng Chùm ngây có tránh khỏi ô nhiễm môi trường đất có tác dụng chống xói mòn đất tránh rửa trôi tầng đất mặt đất bảo vệ đất không bị rửa trôi Trồng Chùm ngây có tác dụng giữ nguồn nước bảo vệ nguồn nước tránh khỏi ô nhiễm nguồn nước Trồng Chùm ngây mang lại cho nguồn nước mát đảm bảo nguồn nước sinh hoạt giúp điều tiết nước cho sản xuất nông lâm nghiệp khu vực không lo bị nước sản xuất sinh hoạt hàng ngày 4.3.4 Đánh giá yếu tố thuận lợi khó khăn phát triển Chùm ngây 4.3.4.1 Những yếu tố thuận lợi Điều kiện tự nhiên Đất đai yếu tố quan trọng việc sản xuất nông nghiệp trồng nông nghiệp, việc trồng Chùm ngây ta phải lựa chọn đất đai phù hợp ta nên chọn loại đất cát pha đất cát biến đất đỏ bazan loại đất phù hợp cho sinh trưởng tốt Khu vực nghiên cứu có diện tích đất nông nghiệp rộng đáp ứng vào phát triến Chùm ngây Cây có khả phân bố rộng từ vùng cận nhiệt đới khô đến ẩm vùng nhiệt đới khô đến vùng rừng ẩm Chịu lượng mưa từ 480 - 4000 mm/năm, nhiệt độ 18,7 - 28,50C độ khoảng pH 4,5 - Chịu hạn sinh trưởng tốt đất cát khô Ánh sáng Chum ngây loài ưa sáng nên thích hợp trồng nơi cường độ ánh sáng mạnh * Kinh tế xã hội Qua trình điều tra nghiên cứu hộ gia đình trồng Chùm ngây nhà nước hỗ trợ kĩ thuật gây trồng chăm sóc giống, phân bón kĩ thuật gây trồng chăm sóc người dân ngày nâng cao nên trình trồng ngày có hiệu cao Hiện xã hội nhu cầu sử dụng Chùm ngây ngày tăng điều cho thấy tiềm tiêu thụ sản phẩm từ chùm ngây lớn, hộ gia đình có nhu cầu mở rộng sản xuất với quy mô lớn, giải công ăn việc làm, góp phần tăng thêm thu nhập cho người dân địa phương 4.3.4.2 Khó khăn phát triển Chùm ngây: - Khó khăn giống kỹ thuật chăm sóc: + Đe có cải tạo, lại tạo nguồn giống nhằm đáp ứng nhu cầu trồng Chùm ngây người dân vấn đề khó khăn Chưa có sở nghiên cứu,các trung tâm làm vườn ươm cho giống + Kỹ thuật trồng, chăm sóc Chùm ngây người dân chưa đáp ứng hiệu chưa cao + Vốn đầu tư mở rộng hạn hẹp - Khó khăn tiêu thụ: Mặc dù nhu cầu xa hội loài cao người dân trồng Chùm ngây cho suất cao lại chưa chủ động mặt thị trường, người dân tự hái, thu hoạch sau mang chợ bán người mua lại ép giá xuống thấp, người dân chưa chủ động trình buôn bán mình, chưa ổn định giá thị trường bấp bênh 4.4 Đề xuất số biện pháp để phát triển mở rộng diện tích trồng Chùm ngây địa bàn nghiên cứu 4.4.1 Biện pháp kỹ thuật Trong trình trồng chăm sóc Chùm Ngây việc biện pháp kỹ thuật lâm sinh hợp lý quan trọng Ở giai đoạn sinh trưởng lên áp dụng biện pháp khác cho phù hợp Trước tiên khâu chuấn bị đất trồng cây: Chọn lập địa, xử lý thực bì, làm đất, cuốc hố Công việc đòi hỏi người trồng phải tìm hiếu rõ loại đất trồng, tính chất đất cho phù hợp với trồng Việc xử lý thực bì phát dọn tất loài bụi, thảm tươi có khả ảnh hưởng đến việc cạnh tranh dinh dưỡng với loài Chùm Ngây trồng Mật độ trồng quan trọng nên chọn mật độ trồng hợp lý đảm bảo không bị cạnh tranh dinh dưỡng ánh sáng Thông thường mật độ trồng hợp lý kích thước 40x40x40 50x50x50 đào hố rộng đế ta bón lót phân hữu phân vi sinh đế đủ lượng phân sinh trưởng tốt được, ta nên đào rãnh thoát nước đế ta trồng không bị ngập úng Ngoài việc trồng chính, ta nên theo dõi tình hình sinh trưởng tiến hành trồng dặm phát chết sau trồng đế đảm bảo sinh trưởng Chăm sóc trồng: trình chăm sóc bao gồm khâu tưới tiêu, làm cỏ vun xới gốc nhằm đảm bảo cho tận dụng dinh dưỡng tối ưu cho sinh trưởng 4.4.2 Biện pháp quản lý Chính quyền địa phương cần đạo trạm khuyến nông, khuyến lâm khu vực mở lớp tập huấn cho người dân biện pháp kĩ thuật gây trồng, phòng trừ sâu bệnh nhằm mang lại hiệu kinh tế cao từ trồng Các trạm khuyến nông khuyến lâm mở lớp tập huấn hướng dẫn người dân kĩ thuật thu hái sản phấm hợp lý mạnh tuyên truyền quảng cáo sản thị thị trường tiêu thụ cho người dân tránh phấm,tiếp trường hợp người dân sản xuất đại trà mà nguồn tiêu thụ 4.5.2 Biện pháp sách - sách đầu tư : Cần phải có sách hỗ trợ trồng chế biến Chùm ngây đặc biệt doanh nghiệp nhỏ thu mua để chế biến sản phẩm từ Chùm ngây Chính sách đầu tư vào trồng Chùm ngây nhìn chung thấp chưa đảm bảo cho người dân đầu tư vào mua giống trồng khác Vì nhà nước cần có sách đầu tư nguồn vốn cho người dân tham gia vào trồng chăm sóc cho phát triển Mở rộng đầu tư trang thiết bị đại vào trồng chăm sóc trồng máy móc đại vào chế biến sản phẩm Chùm ngây Xây dựng nhà máy chế biến đưa máy móc vào sử dụng tạo sản phẩm bắt mắt có giá trị kinh tế nhằm nâng cao chất lượng cho sản phẩm - Chính sách xã hội: Ưu tiên phát triển sở hạ tầng vào sản xuất Ưu tiên đào tạo cán kĩ thuật đào tạo nguồn nhân lực có tay nghề cao vào chế biến sản phẩm PHẦN KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Việc trồng Chùm địa bàn Xã Vinh Sơn, Phường Lương Châu có ý nghĩa quan trọng việc phát triển kinh tế khu vực nói riêng thị xã Sông Công nói chung Kết nghiên cứu đề tài rút số kết luận như: - Diện tích gây trồng Chùm ngây địa bàn thị xã Sông Công tỉnh Thái Nguyên với tong diện tích 2,79ha chủ yếu tập trung địa điểm xã Vinh Sơn Phường Lương Châu - sinh trưởng Chùm ngây: Sinh trưởng Chùm ngây phát triển tương đối nhanh, cụ thể Chùm ngây năm tuổi có chiều cao vút trung bình 91,3cm đường kính gốc trung bình 3,61cm Khả tái sinh chồi Chùm ngây cao sau lần thu hoạch thi khả tái chồi tăng gấp đôi so với lúc đầu lúc khai thác - Cây bị sâu bệnh gây hại khả phòng chống sâu bệnh hại cao, người dân trồng giảm chi phí vào phòng trừ sâu bệnh hại - Các sản phẩm từ Chùm ngây: Lá sử dụng làm thực phẩm, hoa, quả, rễ làm dược liệu - Hiệu kinh tế thời điểm từ 2000-2400kg lá/1ha với giá bán giao động khoang từ 70000 - 100000 nghìn đồng trến 1kg - Giải việc làm cho người dân, tăng thêm thu nhập - Chùm ngây thân gỗ có khả sinh trưởng phát triển tốt nhiều loại đất Cây có khả giữ nước tốt, trồng chùm ngây làm giảm diện tích đất trống 5.2 Kiến nghị Đảng, nhà nước quyền địa phương cần quan tâm có sách hỗ trợ thiết thực để giúp cho người dân phát triển loài trồng nhằm nâng cao hiệu kinh tế tăng thu nhập cho đời sống người dân Đầu tư, mở rộng mô hình trang trại nhằm phát triển trồng ngày tốt Đối với sinh trưởng giai đoạn trồng, ta cần có kế hoạch bón phân rõ ràng giai đoạn sinh trưởng Chùm ngây giai đoạn có nhu cầu dinh dưỡng cao Để có kết rõ ràng đầy đủ ta cần trồng thử nghiệm thời gian dài hơn, thay đoi loại phân tỷ lệ phân cho phù hợp Ngoài cần bổ sung thêm phân giai đoạn kết hợp với theo dõi tình hình sâu bệnh hại Thời gian nghiên cứu ngắn nên đề tài nghiên cứu phạm vi hạn hẹn, chưa nghiên cứu tính tỉ mỉ toàn khu vực TÀI LIỆU THAM KHẢO r I ài liệu Tiêng việt: Nguyễn Bá (2005), Hình thái học Thực vật, Nhà xuất Giáo dục NguyỄN Tiến Bân (1997), Cẩm nang tra cứu nhận biết họ thực vật hạt kín Việt nam, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Võ Văn Chi (2003), Từ điển thực vật thông dụng tập I, Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật Võ Văn Chi (1997), Từ điển thuốc Việt nam, Nhà xuất y học Hà Nội Đặng Văn Giáp (1997), Phân tích liệu khoa học chương trình Ms -Excel, Nhà xuất Giáo dục Phạm Hoàng Hộ (1999), Cây cỏ Việt Nam tập I, Nhà xuất Khoa Học Kỹ Thuật Hà Nội Phạm Hoàng Hộ, Cây có vị thuốc Việt Nam, Nxb Khoa học kỹ thuật Hà Nội Phan Nguyên Hồng, Vũ Văn Dũng (1978), Sinh thái thực vật, Nhà xuất Giáo dục Trần Hợp (1968), Phân loại thực vật, Nhà xuất Đại học Trung học chuyên nghiệp Hà Nội 10 Trần Công Khánh (1981), Thực tập hình thái giải phẩu học thực vật, Nhà xuất Đại học Trung học chuyên nghiệp Hà Nội 11 Nguyễn Thế Nhã, Trần Văn Mão (2004), Bảo vệ thực vật, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 12 Viên Ngọc Nam (2003), Nghiên cứu sinh khối suất sơ cấp quần thể mắm trắng Avicennia alba BL tự nhiên Cần Giờ ,TP.Hồ Chí Minh, Luận án Tiến sĩ khoa học nông nghiệp, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam 13 Nhiều tác giả, Cây thuốc động vật làm thuốc việt Nam Tập I, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật 24 Hoàng Thị Sản (1998), Phân loại học thực vật, Nhà xuất Giáo dục Hà Nội 15 Nguyễn Nghĩa Thìn (2000), Các phương pháp nghiên cứu thực vật, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội 16 Thái Văn Trừng (1999), Những hệ sinh thái rừng nhiệt đới Việt Nam, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật 17 Từ điển sinh học (2000), Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật r Tài liệu tiêng anh 18 Jed W Fahey (2005), Moringa oleifera: A Review of the Medical Evidence for Its Nutritional, Therapeutic, and Prophylactic Properties Trees for Life Journal USA 19 Lahjie, A M.; Siebert, B.,(1987),Kelor or horse radish tree (Moringa oleifera Lam.), A report from East Kalimantan.German Forestry Group, Mulawarman Univ 20 Palanisamy, V.; Kumaresan, K et al.,(1985), Studies on seed development and maturation in annual Moringa.Vegetable Sci Các công thông tin điện tử 21 http/www.baocantho.com.vn 22 http://www.baohaugiang com.vn 23 http : //www.khuyennongtphcm com 24 http://www.khuyennongvn.gov.vn PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA PHỤ BIỂU Phụ biểu 1: PHIẾU PHỎNG VẤN NÔNG DÂN GÂY TRỒNG CÂY CHÙM NGÂY Địa điểm: Thôn (xóm): Xã Huyện (thị): Tên người vấn : I Thông tin người vấn Họ, tên chủ hộ: Giới tính: Nam Nữ Ị—Ị Tuổi: Trình độ văn hóa (số năm học): .(năm) 5.Số người hộ: (Trong tuổi lao động: Ngoài tuổi lao động: ) Số người gia đình tham gia sản xuất nông nghiệp .(người) II Tình hình sản xuất nông hộ Diện tích: Tổng diện tích đất nông nghiệp: Tổng diện tích đất trồng chùm ngây: (số cây): Năm trồng: Năng suất: kg/cây/năm: Sản lượng: kg/măm Hình thức tiêu thụ □Thương lái □Chợ □Chở đến xí nghiệp^ Khác Ông/bà có biết trước giá chùm ngây không? □ Có^ Không Ông/bà biết giá chùm ngây qua phương tiện nào? _ Hội khuyến nông Báo, đài, internet I- -1 Từ nông hộ khác? I I Nguồn khác: Giá bán chùm ngây định thu mua? I I Thương lái I I Nông hộ I I Theo giá thị trường? Khác: III Chi phí sản xuất Chi phí đầu tư ban đầu Số Thành Đơn giá Thời gian Nông cụ tiền lượng (đồng) sử dụng Chi phí làm đất Khấu hao/năm Mua hạt giống Hoặc mua Khác Chi phí biến đổi 1.1Công lao động Số lượng Số ngày thuê Đơn giá ( đồng/ n ) gy Lao động nhà Lao động thuê 2.2 Chi phí vật chất: Ngây Mức độ rủi ro đo theo thang điểm sau: I I Không rủi ro Ít rủi ro3 I I Trung bình I I I I Rủi ro Rủi ro cao I I ngày tháng năm 2015 Ngườiđược vấn vấn Người Phụ biểu PHIẾU ĐIỀU TRA SINH TRƯỞNG CÂY CHÙM NGÂY Chủ hộ: Thôn (xóm): Xã Huyện (thị): Ngày đo: Người đo: ST Hvn (cm) Doo (mm) Sinh trưởng Ghi T Tốt TB Xấu Phụ biểu PHIẾU ĐIỀU TRA SÂU, BỆNH HẠI CHÙM NGÂY Chủ hộ: Thôn (xóm): Xã Huyện (thị): Ngày đo: Người đo: Mức độ bị hại Số bị STT Loại sâu hại Nhẹ Nặng Rất nặng hại/cây [...]... 2790 0 705 0 Sơn Thị Xã Sông Công Công Tổ 6 Phường Lương 411 Hà Đỗ Văn TuấnHùng Anh Thôn Tân Sơn Vinh Châu Thị X Xã Sông Sơn Thị Xã Sông Công Công Tổ 6 Phường Lương 512 Hà Công Hải Trần Đức Thuận Thôn Tân Sơn Vinh Châu Thị X Xã Sông Sơn Thị Xã Sông Công Công Tổ 6 Phường Lương 613 714 815 Dương Ngọc Đồng Đức Luân Thôn Tân Sơn Vinh Châu Thị X Xã Sông Tuân Sơn Thị Xã Sông Công Công Nguyễn Văn Nguyễn Duy... hiệu quả về mặt xã hội và môi trường PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4.1 Thực trạng gây trồng cây Chùm ngây tại Thị xã Sông công Khu vực trồng cây Chùm ngây của hai địa điểm nghiên cứu nhằm phát triển cây trồng nhằm đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày cũng như đem ra buôn bán trên thị trường đã được gây trồng tại hai nơi của địa bàn xã Vinh Sơn, Phường Lương Châu thị xã Sông Công tỉnh Thái Nguyên Đây là hai... được gây trồng cây Chùm ngây với tong diện tích gây trồng của hai khu vực là: Bảng 4.1 Diện tích cây Chùm ngây Tuổ Tổng diện tích điều Diện tích từng xã (ha) i STT cây tra của 2 xã (ha) Xã Vinh Sơn Phường Lương Châu 1 1 2.79 1.17 1.62 Qua điều tra thu thập số liệu tại xã Vinh Sơn và Phường Lương Châu cây Chùm ngây đã được trồng vào năm 2014 cây Chùm ngây đã được đưa vào trồng và được chọn làm cây thực. .. của cây Chùm ngây được gần 1 năm tuổi tại : + ThônTân Sơn Xã Vinh Sơn Thị Xã Sông Công tỉnh Thái Nguyên + Tổ 6 Phường Lương Châu Thị Xã Sông Công tỉnh Thái Nguyên Bảng 4.3.Sinh trưởng chiều cao và đường kính gốc trung bình ở 1 năm tuổi ST T 1 2 11 D00 (cm) Trung bình Số chồi TB /cây sau mỗi lần thu hoạch Hà Duy Văn Tổ 6 Phường Lương Châu Thị Xã Sông Công 1,105 3,5 6 Vũ Chí Công Tổ 6 Phường Lương Châu Thị. .. Vinh Châu Thị Xã Sông Sơn Thị Xã Sông Công Công Thôn Tân Sơn Xã Vinh Thôn Tân Sơn Xã Vinh Sơn Thị Xã Sơn Thị Xã Sông Công 15 Nguyễn Xuân Trường Thôn Tân Sơn Xã Vinh Sơn Thị Xã Sông Công T B' - - / 1 \ -(Nguồn: Tông hợp số liệu điều tra) Qua bảng cho ta thấy số hộ gia đình trồng cây Chùm ngây giữa các thôn có một con số rất hạn chế so với loài cây khác trong vùng nhu cầu về cây giống... Châu Thị X Xã Sông Sơn Thị Xã Sông Công Công Nguyễn Quốc Thôn Tân Sơn Xã Vinh Nguyễn ViệtXuân Thôn Tân Xã Vinh Sơn Sơn Thị Xã Trường Sơn Thị Xã Sông Công Tổn g — ' ' ' ^ (Nguồn: Tổng số liệu điều tra) Nhận xét: Qua bảng số liệu thống kê về số cây được trồng trên từng hộ dân còn thấp so với diện tích trồng các cây thực phẩm khác Củ thể 15 hộ được phỏng vấn thì diện tích trồng cây Chùm ngây. .. Họ tên chủ hộ Địa chỉ Diện Số cây tích trồng (câ ) y trồng 6000 3000 2014 1500 1500 200150 2014 2014 (m2) Năm Tổ 6 Phường Lương 1 Hà Duy Văn Châu Thị Xã Sông Công Sông Công Tổ 6 Phường Lương 29 Vũ Chí Công Nguyễn Văn Thôn Tân Sơn Vinh Châu Thị X Xã Sông Hưng Sơn Thị Xã Sông Công Công 3 10 Nguyễn Văn Đỗ Thị Thoan Khánh 2014 Tổ 6 Phường Lương Thôn Tân Sơn Vinh Châu Thị X Xã Sông 1000 2000 300150 2014 1200... tiến hành .1 Địa điểm nghiên cứu Địa điếm thực tập điều tra nghiên cứu trên toàn bộ các xã phường có trồng cây Chùm ngây của thị xã Sông công .2 Thời gian tiến hành Từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2015 Nội dung nghiên cứu - Thực trạng gây trồng cây Chùm ngây tại Thị xã Sông công - Khả năng sinh trưởng của cây Chùm ngây trên địa bàn nghiên cứu + Sinh trưởng Hvn và D00 + Khả năng ra chồi sau mỗi lần thu... Thị Xã Sông 5,4 7 1,071 1,136 3,64 3,61 5 5 1,06 1,08 3,4 3,47 4 5 Chủ Hộ Nguyễn Nguyễn Văn Văn Hưng Khánh 9 3 10 Địa chỉ Hvn (m) Trung bình 4 ĐỗTuấn Thi Đỗ Thoan Anh 5 Hà Văn Trần Đức Hùng Thuận Sông Công Tổ 6 Phường Lương Thôn Tân Sơn Xã Vinh Châu Thị Xã Sông Sơn Thị Xã Sông Công Công Tổ 6 Phường Lương Thôn Tân Sơn Xã Vinh Châu Thị Xã Sông Sơn Thị Xã Sông Công Công Tổ 6 Phường Lương Thôn Tân Sơn Xã. .. đai của xã Vinh Sơn và Phường Lương Châu có khả năng sinh trưởng phù hợp và cho cây sinh trưởng phát triển tốt tuy nhiên diện tích trồng cây Chùm ngây trồng còn ít do người dân còn chưa biết đến giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế mà cây đem lại Mặc dù cây Chùm ngây có giá trị kinh tế rất cao và đã được gây trồng nhiều tại địa bàn - Quá trình phát triển cây Chùm ngây trên địa bàn thị xã Sông công +