Tổng quan dân tộc Chu Ru (PDF,Word)

Tổng quan về dân tộc Chu Ru, đặc điểm kinh tế và văn hoá truyền thống của dân tộc Chu Ru.Tài liệu có hình minh hoạ đuợc tổng hợp từ các nguồn thu thập đuợc từ trên internet. Đuợc dung cho mục đích tham khảo và làm tài liệu cho các đề tài. Xin mời xem thêm phần mục lục để thấy rõ cấu trúc của tài liệu.

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 1 | 13

TỔNG QUAN VỀ DÂN TỘC CHU RU

MỤC LỤC:

1 Vài Nét Về Dân Tộc Chu Ru 2

2 Kinh Tế Truyền Thống 2

2.1 Trồng trọt 2

2.2 Chăn nuôi 3

2.3 Khai thác tự nhiên 3

2.4 Ngành nghề thủ công 4

2.5 Trao đổi mua bán 5

3 Văn hoá truyền thống 6

3.1 Làng 6

3.2 Nhà ở 7

3.3 Y phục 8

3.4 Ẩm Thực 8

3.5 Phương tiện vận chuyển 9

3.6 Ngôn ngữ 9

3.7 Tín ngưỡng tôn giáo 9

3.8 Lễ hội 10

3.9 Tục lệ cưới xin 11

3.10 Tập quán tang ma 12

3.11 Văn nghệ dân gian 12

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 2 | 13

1 Vài Nét Về Dân Tộc Chu Ru

Địa bàn cư trú

Theo Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009, người Chu Ru ở Việt Nam có dân

số 19.314 người, cư trú tại 27 trên tổng số 63 tỉnh, thành phố Người Chu Ru cư trú tập trung tại các tỉnh: Lâm Đồng (18.631 người, chiếm 96,5% tổng số người Chu Ru tại Việt Nam), Ninh Thuận (521 người), thành phố Hồ Chí Minh (58 người)

2 Kinh Tế Truyền Thống

2.1 Trồng trọt

Dân tộc Chu Ru sống định canh với ruộng

nước từ lâu đời Nghề nông chiếm vị trí

hàng đầu Cây lương thực chính là cây lúa

Ngoài ra đồng bào còn trồng thêm ngô,

khoai, sắn và một số loại rau, đậu trên rẫy

hoặc trong vườn Đồng bào chia ruộng

thành hai loại: ruộng sình và ruộng khô

Đối với ruộng sình việc canh tác

Dân số : 19.314 người (2009) Ngôn Ngữ: thuộc ngữ hệ Nam Đảo, nhóm ngôn ngữ Malayo - Polinesia

Địa bàn cư trú: Lâm Đồng, Ninh Thuận, Hồ Chí Minh

Đồng bào Chu Ru thăm ruộng rẫy

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 3 | 13

được thực hiện theo một quy trình kỹ thuật: cho trâu quần nát cỏ, nhuyễn đất, rồi gieo hạt (sạ), bỏ qua các công đoạn gieo mạ, nhổ mạ, cấy Đổi với ruộng khô, quy trình kỳ thuật phức tạp hơn: cày vỡ - lơ oa kĩ thuật lật đất lên, phơi đất cho khô,

độ một tháng sau thì bừa, rồi cày trở, bừa lần thứ hai, bang đất cho b ằng rồi sạ giống

Công cụ sản xuất còn thô sơ, bao gồm chiếc cày - rơn ga!, chiếc bừa - sơ căm, cái bang đất - slih Đồng bào Chu Ru dùng hai trâu kéo cày

Đông bào Chu Ru khai phá các sườn đồi làm thành ruộng bậc thang Làm ruộng nước thì phải tính toán nguồn nước cho mùa màng Người Chu Ru có nhiều kinh nghiệm làm thủy lợi nhỏ để điều tiết nước phục vụ nhu cầu sinh trưởng của cây lúa theo từng thời kỳ Đồng bào thường đăp đập, làm mương dẫn nước từ các dòng suối vào ruộng Công trình thủy lợi luôn là của chung của làng, cho nên mỗi khi làm thủy lợi, người Chu Ru huy động nhân lực của cả làng Mỗi làng thường

cử một người phụ trách thủy lợi - pô ea hay bơ nua bơ nữ

Ngoài lúa nước đồng bào Chu Ru còn làm nương rẫy, vườn Trên nương thường trồng ngô, khoai, sắn; ở vườn thì trồng đậu đỗ, bầu bí các loại và các loại rau xanh

2.2 Chăn nuôi

Đồng bào Chu Ru chăn nuôi gia súc: trâu, bò, ngựa, dê, heo và gia cầm các loại:

gà, vịt, ngan, ngỗng Con trâu, con bò được dùng vào việc kéo cày, dùng trong các nghi lễ tôn giáo cổ truyền, trong các dịp cưới xin, ma chay hoặc làm vật ngang giá để mua bán, trao đổi Con ngựa dùng để chuyên chở hàng hóa đi xa, ra các thị trấn hoặc đến các vùng dân tộc láng giềng Các loại gia cầm thường được

sử dụng làm vật hiến sinh trong các dịp tế lễ, cúng bái trong các ngày lễ tiết Gia súc, gia cầm đều được nuôi theo hình thức chăn thả, tự vào rừng kiếm cỏ ăn, tối đến lùa chúng về chuồng

2.3 Khai thác tự nhiên

Đồng bào Chu Ru khai thác rừng lấy gỗ làm nhà, làm chuồng trại phục vụ chăn nuôi gia súc, gia cầm, rào vườn, làm củi đun hàng ngày Trong rừng có nhiều loại

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 4 | 13

cây giá trị khác nhau Có loại gỗ chắc, tốt, không bị mối mọt ăn, có loại gỗ mềm

dễ bị mối mọt phá hại Khi khai thác rừng, đồng bào chú ý dành những cây gỗ tốt dùng cho việc làm nhà, những cây gỗ dễ hỏng thường dùng vào việc làm củi đun, rào vườn

Trong rừng thường có nhiều lâm sản: nấm hương, mộc nhĩ, sa nhân, mật ong, cùng các hoa, quả, rau củ khác Đồng bào thường khai thác lâm sản để ăn và trao đổi buôn bán với các dân tộc khác, sinh sống ở các thị trấn Ngoài thu hái lâm thổ sản, người Chu Ru còn đi vào rừng săn bắt thú rừng và đi xuống sông đánh bắt

cá Săn bắt thú rừng là hoạt động thường xuyên, là thú vui của n gười nam giới Chu Ru Đồng bào quan tâm đến săn bắn Hình thức săn cũng rất đa dạng, có tổ chức săn đuổi tập thể, có săn rình cá nhân và đặt bẫy bắt cầy, cáo, gà rừng, v.v Việc săn bắt không chỉ là tăng nguồn thức ăn thịt cho gia đình, mà điều quan trọng hơn là nhằm bảo vệ mùa màng trước sự phá hại của thú rừng Với nam thanh niên trong làng đôi khi đi săn là một thú vui giải trí cho nên mọi nam giới đều biết đi săn, gia đình nào cũng có lao - ta và nỏ - sơ ráo để dùng vào việc săn bắn

Đánh bẳt cá là nghề tương đối phổ biến đối với cư dân sinh sống trên lưu vực ven sông Đa Nhim và ven các sông, suối khác Hầu như tất cả nam giới Chu Ru đều biết đánh bắt cá thành thạo Công cụ đánh bắt cá là chài, lưới như mọi dân tộc

khác

2.4 Ngành nghề thủ công

Với nền kinh tể tự túc, tự cấp, đồng bào Chu Ru tự làm ra nhiều sản phẩm thủ công truyền thống, như: đan lát, rèn, gốm, kim hoàn Đồng bào đan đồ gia dụng bằng nguyên liệu mây, tre Sản phẩm đồ đan chủ yếu là chiếc gùi, sau đó là những đồ đựng như chiếc bồ

Sản phẩm nghề rèn là dao, liềm, cuốc, nạo cỏ

Nghề Gốm (Ảnh: sưu tầm)

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 5 | 13

Nghề gốm của người Chu Ru cũng được

chú ý nhiều làng làm nghề gốm nổi tiếng trong vùng Làm gốm có nhiều công đoạn như: đào đất, nhào đất, khuân đất, di chuyển sản phẩm gốm cho nên cần nhiều nhân lực Tất cả mọi người đều có thể tham gia vào các công đoạn khác nhau Tuy nhiên việc mang tính kỹ thuật cao như nặn gốm, sửa gốm là công đoạn cần sự khéo tay tinh tế thì do phụ nữ đàm nhiệm hoàn toàn Sản phẩm gốm có: chum, vại, vò, nồi Những thứ này được sản xuất ra vừa để dùng, vừa để trao đổi với các dân tộc láng giềng

Dân tộc Chu Ru có nghề kim hoàn truyền thống khá phát triển, nhưng nay đã bị mai một

2.5 Trao đổi mua bán

Kinh tế phát triển thấp, tính tự túc tự cấp trong hoạt động sản xuất cao, lại sinh sống ở vùng núi cao, giao thông cách trở, cho nên việc trao đổi buôn bán ít phát triển Cũng như nhiều dân tộc sống ở miền núi khác, người Chu Ru chủ yếu bán các loại lâm thổ sản thu hái được như nấm hương, mộc nhĩ, mật ong và mua các

đồ dùng thiết yếu trong gia dinh như: muối, dầu, kim khâu, vải mặc Những gia đình làm ăn khá giả thì bán trâu, bò, ngà voi và mua chiêng, ché, đồ trang sức quý giá Việc trao đổi, mua bán được thực hiện ở các thị trấn, thị xã miền xuôi

Dồng bào dân tộc Chu Ru có tục mua bán ruộng giữa người cùng địa phương với nhau Theo thể thức cố truyền, việc chuyển nhượng, mua bán ruộng cần làm giấy

tờ hợp pháp, nhưng điều có ý nghĩa lớn là phải công khai và có người chứng kiến Người chứng kiến là những người thuộc thế hệ trẻ Cuộc mua bán ruộng thường diễn ra như sau: người bán ruộng, người mua ruộng cùng dân làng thuộc hai t hế

hệ già và trẻ cùng tập trung tại thửa ruộng bán Quan trọng là thể hệ trẻ, vì chúng

sẽ là những người làm chứng việc mua bán ruộng này cả trong tương lai Người đứng ra mua ruộng phải chịu mọi chi phí: rượu cần để thểt đãi người lớn và có gà

để làm quà cho trẻ con Người mua còn phải mổ gà để tế lễ sau khi đã trả đủ tiền cho người bán Gọi là tiền, nhưng theo tục lệ có thể lấy trâu, bò làm vật ngang giá Để kết thúc việc mua bán ruộng người ta chôn một tảng đá lớn, xuống bờ ruộng Trên tảng đá đó có được phết máu con vật hiến sinh

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 6 | 13

Người Chu Ru còn bán một số nông sản do họ sản xuất được như: su su, cải bắp, khoai tây, hành tây, tỏi, a ti sô Những sản phẩm này được đồng bào đem bán ở Nha Trang, Phan Rang, các thị trấn ở miền núi

3 Văn hoá truyền thống

3.1 Làng

Làng còn là đơn vị xã hội của người Chu Ru Trong một làng có người chủ làng Chủ làng là người được dân làng suy tôn từ người cao tuổi nhất, có kinh nghiệ m sản xuất, chiến đấu, hiểu biết lịch sử, phong tục tập quán dân tộc mình Chức năng của chủ làng là quản lý việc đời thường của làng với các nhiệm vụ cụ thể như: hướng dẫn dàn làng trong sản xuất, tổ chức đời sống,, cùng các già làng bàn bạc giải quyết mọi công việc đối nội, đối ngoại của làng Do có kinh nghiệm trong sản xuất, cho nên chủ làng thường có nhà cửa khang trang, có đời sông kinh

tế khá giả ở trong làng

Trong xã hội người Chu

Ru, chủ làng vẫn là người

tự lao động kiếm sống,

nhưng về cuộc sống tinh

thần thì chủ làng là người

có uy tín tuyệt đổi Chức

vụ chủ làng chưa mang

tính cha truyền con nối,

nhưng nếu con chủ làng

sống có đạo đức, ứng xử

với dân làng tốt: tôn

trọng mọi người, giúp đỡ anh em trong làng, có thái độ khách quan khi có sự tranh chấp trong dân làng thì có thể được dân làng suy tôn giữ chức trưởng làng

kể tiếp chức vụ trưởng làng của người bổ Trường họp trong làng có nhiều dòng

họ thì chức trưởng làng thường do trưởng họ lớn nhất làng đảm nhiệm Trưởng làng điều hành việc làng theo luật tục

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 7 | 13

Ngoài việc đời thường do chủ làng đảm nhiệm, trong làng còn có người quản lý đời sống tâm linh Đó là thầy cúng - yuh, pơ đô Thầy cúng là chủ các buổi tế lễ trong làng cũng như trong từng gia đình và từng dòng họ Thường ngày, thầy cúng vẫn là người lao động, khi có việc, có người đến đón họ mới đi làm thầy cúng Sau mỗi buổi cúng, thầy cúng được người nhà có lễ cho một số hiện vật gọi

là quà cảm ơn Thông thường hiện vật đó là: gà, rượu, bánh, xôi và có thể có một ít tiền

Nét đặc trưng trong cơ chể quản lý làng của dân tộc Chu Ru là có thêm hai chức

vụ mà các dân tộc khác không có Đó là chức trưởng thủy và chức bảo sinh Trưởng thủy là người do dân làng bầu ra Giúp việc cho trưởng thủy còn có 2 - 3 người nữa cùng trưởng thủy phụ trách nước tưới ruộng Trưởng thủy phụ trách nước tưới, tiêu cho ruộng của cả làng, chịu trách nhiệm phân phối đ ều lượng nước

từ mương máng chung đến từng thửa ruộng của các gia đình Khi cần thiết tu sửa mương máng, trưởng thùy đề xuất với chủ làng để chủ làng huy động nhân lực đế

tu sửa Bảo sinh - mọ boại có nhiệm vụ trông coi việc sinh nở Mỗi làng có 2 - 3 người được dân làng tín nhiệm để làm việc bảo sinh

3.2 Nhà ở

Nhà ở cùa Chu Ru được làm từ nguyên vật liệu làm nhà là gỗ, tranh, bương, mái lợp bằng cỏ gianh Ngôi nhà thường nhỏ và thấp, cách mặt đất khoảng 0,8m - lm Nhìn vào ngôi nhà nhỏ, các nhà nghiên cứu cho rằng, đó là hình ảnh của ngôi nhà dài được tách ra từ ngôi nhà mẫu hệ Gia đình dân tộc Chu Ru là gia đình nhỏ, theo mẫu hệ, biểu hiện tập trung ở vai trò người vợ và ông cậu Người phụ nữ giữ vai trò quan trọng hơn nam giới trong gia đình, con gái kể thừa dòng họ, kế thừa tài sản gia đình, cưới chồng về nhà Sau khi xây dựng gia đình, người vợ là chủ gia đình Người chồng có sức khỏe tốt hơn làm nhiều việc nặng nhọc nhưng chủ yểu là làm theo ý kiên

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 8 | 13

chỉ đạo của người vợ Ông cậu là người có trách nhiệm tham gia vào việc hôn nhân của cháu Mọi thành viên sinh sống trong gia đình đều bình đẳng, cùng lao động, cùng hưởng thụ thành quả lao động

3.3 Y phục

Trang phục của dân tộc Chu Ru cũng như nhiều dân tộc khác ở Tây Nguyên, bộ trang phục gồm có váy, áo, khố, mền, địu

Do không phát triển nghề dệt, cho nên đồng bào trao đổi hàng lâm sản với các dân tộc láng giềng như: Chăm, Cờ Ho, Ragiai, Mạ lấy trang phục mặc

Trang phục truyền thống của nam giới là quần trắng, áo dài đen, đầu vấn khăn trắng

Bộ trang phục này đồng bào mua lại của người Chăm và được sử dụng trong các dịp lễ hội, cưới xin, ma chay Trang phục phụ nữ truyền thống mà chị em Chu Ru dùng trong các lễ hội, cưới xin là váy và tấm choàng để hở một bên vai, đầu để trần Bộ trang phục này do người Cơ Ho sản xuất

3.4 Ẩm Thực

Nguồn lương thực chính của dân tộc

Chu Ru là lúa gạo Hàng ngày đồng

bào ăn gạo tẻ, nấu trong nồi đất Bữa

ăn thường ngày có cơm, rau, đậu, bầu

bí, măng rừng, cá suối, thịt thú rừng

săn được Trong các dịp lễ tết đồng

bào thường giết mổ gia súc, gia cầm

để cúng bái các vị thần linh Rồi sau

đó dùng làm thức ăn luôn Cả năm, thường có nhiều dịp cúng bái thần linh với lễ nhỏ Trong những dịp đó, đồng bào hay mổ gia cầm Sau cúng bái, sử dụng làm thức ăn cho gia đình

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 9 | 13

3.5 Phương tiện vận chuyển

Phương tiện vận chuyển của người Chu Ru là chiếc

gùi nan tre Trong gia đình thường có nhiều gùi, mỗi

người có vài ba chiếc sử dụng vào việc vận chuyên

ngô, lúa, khoai, sắn

Chiếc gùi

3.6 Ngôn ngữ

Tiếng nói của dân tộc Chu Ru thuộc hệ ngôn ngữ Nam Đảo, nhóm ngôn ngữ Malayo - polinesia, gần với tiếng các dân tộc Chăm, Ragiai về mặt ngữ âm cũng như ngữ pháp Một bộ phận nhỏ người Chu Ru sống gần với người Cơ Ho, nói cả tiếng Cơ Ho (nhóm ngôn ngữ Môn - Khmer, thuộc hệ ngôn ngữ Nam Á)

Chữ viết: Dân tộc Chu Ru chưa có chữ viết riêng của dân tộc mình

3.7 Tín ngưỡng tôn giáo

Đồng bào dân tộc Chu Ru theo tín ngưỡng đa thần: thờ cúng tổ tiên và các thần linh Thờ cúng tổ tiên - pơ khi mô cay, nhưng không đặt bàn thờ ở trong nhà, mà chỉ lập bàn thờ ở ngoài nghĩa địa - cốt a tau Khi tổ chức nghi lễ thờ cúng; việc thờ cúng tổ tiên không theo định kỳ hàng tháng (ngày 01 và 15 hàng tháng) như các dân tộc ở Đông Bắc,

mà có thể hai, ba năm hoặc thậm chí hai mươi, ba mươi năm mới tổ chức cúng một lần, Việc cách quãng thời gian này tùy thuộc vào hoàn cảnh kinh tế của từng gia đình và dòng tộc

Đồng bào Chu Ru cúng nhiều thần linh khác nhau: thần đập nước - bơ mung, thần mương nước - rơ bông, thần lúa khi gieo hạt, thần lúa khi ăn mừng lúa mới Đáng chú ý nhất là lễ cúng thần đập nước - bơ mung Trong mỗi làng dân tộc Chu Ru đều có một địa điểm dành riêng để cúng vị thần này Hàng năm, vào khoảng tháng 2-3 dân làng tập trung tại nơi này để làm lễ cúng Dân thường cúng bằng dê, còn chủ làng phải cúng bằng ngựa giấy, có thắng yên cương và lễ phục

N g u ồ n : t ổ n g h ợ p t ừ i n t e r n e t - P a g e 10 | 13

Lễ cúng thần Bơ-Mung của dân tộc Chu-ru

(Ảnh: sưu tầm)

Cũng vào dịp tháng 2 hàng năm, dân làng Chu Ru còn cúng vị thần Jang wer - một cây cổ thụ gần làng mà đồng bào tin là rất thiêng, có nhiều quyền pháp Thần Jang wer được dân làng cúng bằng hình nộm đầu voi, đầu trâu, đầu cọp, đầu dê; bằng gỗ hoặc bằng củ chuối; đồng thời có cả đồ ăn thức uống cùng mang đến cúng Cúng xong họ đặt một phần đồ cúng lên võng, khiêng võng đỏ theo đường chính đi xa khoảng 100m cách cây cổ thụ Rồi hạ võng xuống, lấy đồ cúng bày ra vệ đường Việc làm này được giải thích là cho thần đi chơi Sau đó tất cả mọi người tham gia hành lễ trở lại gốc cây cổ thụ cùng ăn uống vui vẻ Khi đi về, mỗi người hái một cành cây nhỏ mang về cắm trước cửa nhà Nhân dịp này, cả làng kiêng cử 15 ngày, không ai được vào làng

3.8 Lễ hội

Là cư dân sinh sống bằng nghề làm ruộng nước là chính, đồng bào Chu Ru có nhiều lễ hội liên quan đến sản xuất nông nghiệp cấy trồng lúa nước và thờ cúng thần thổ địa, thần cây cô thụ Lễ hội luôn gắn với tôn giáo Chính tư tưởng tôn giáo đã định hướng cho các trình tự thủ tục nghi lễ của lễ hội Đối tượng thờ cúng của đồng bào là thần đập nước, thần mương nước

Lễ hội mừng lúa mới của dân