phân tích hiệu quả kỹ thuật của mô hình trồng nấm rơm ở huyện lai vung, tỉnh đồng tháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QTKD NGUYỄN THỊ LÊ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CỦA MÔ HÌNH TRỒNG NẤM RƠM Ở HUYỆN LAI VUNG, TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã số ngành: 52620115 12 – 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QTKD NGUYỄN THỊ LÊ 4105127 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT CỦA MÔ HÌNH TRỒNG NẤM RƠM Ở HUYỆN LAI VUNG, TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã số ngành: 52620115 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TẠ HỒNG NGỌC 12 – 2013 LỜI CẢM TẠ Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Khoa Kinh tế - Quản trị Kinh doanh quý thầy cô Trường Đại Học Cần Thơ tận tình giảng dạy, truyền đạt kiến thức lẫn phương pháp cho em suốt bốn năm học qua. Đây niềm tin sở vững để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Trân trọng cảm ơn cô Tạ Hồng Ngọc hướng dẫn nhiệt tình bổ sung cho em kiến thức khiếm khuyết để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Em xin cảm ơn chú, anh, chị làm việc trạm BVTV huyện Lai Vung cung cấp cho em nhiều tài liệu có liên quan đến đề tài, hướng dẫn tận tình địa bàn điều tra thu thập số liệu sơ cấp để em bổ sung vào nội dung đề tài. Và tiếp theo, em xin cảm ơn cô, chú, anh, chị công tác địa bàn xã, ấp hướng dẫn địa điểm cụ thể để em vấn trực tiếp hộ trồng nấm rơm. Nhân dịp xin cảm ơn tất bạn lớp, trường nhiệt tình giúp đỡ, đóng góp ý kiến để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Tuy cố gắng việc thu thập số liệu, xử lý, phân tích số liệu cho việc nghiên cứu đề tài. Song, với kiến thức hạn hẹp thực tiễn hạn chế nên không tránh khỏi sai sót. Do đó, em mong nhận đóng góp ý kiến quý Thầy (Cô) bạn sinh viên để viết hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2013 Sinh viên thực Nguyễn Thị Lê i TRANG CAM KẾT Tôi cam đoan đề tài thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học nào. Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2013 Sinh viên thực Nguyễn Thị Lê ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP . . . . . . . . . . . . . . . . . ., ngày … tháng … năm 2013 Thủ trưởng đơn vị iii MỤC LỤC Trang Chương 1: GIỚI THIỆU CHUNG . 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu .2 1.3.1 Phạm vi không gian .2 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 2.1 Cơ sở lý luận . 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Khái niệm sản xuất 2.1.3 Khái niệm hiệu 2.1.4 Hàm giới hạn hiệu 2.1.5 Hàm giới hạn ngẫu nhiên . 2.1.6 Một số tiêu sử dụng nghiên cứu . 2.1.7 Một số tiêu tài khác 11 2.2 Phương pháp nghiên cứu . 12 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 12 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu . 12 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 13 Chương 3: TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU . 17 3.1 Khái quát tỉnh Đồng Tháp 17 3.1.2 Điều kiện tử nhiên . 17 iv 3.1.2 Tài nguyên thiên nhiên . 18 3.1.3 Tiềm kinh tế du lịch . 18 3.2 Khái quát huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp . 19 3.2.1 Đơn vị hành . 19 3.2.2 Vị trí địa lý . 20 3.2.3 Đất đai 20 3.2.4 Dân số số lao động . 21 3.2.5 Kinh tế văn hóa xã hội 22 3.3 Tình hình sử dụng nông nghiệp huyện Lai Vung . 23 3.3.1 Cây lúa 23 3.3.2 Cây màu . 24 3.3.3 Cây ăn trái 25 3.3.4 Chăn nuôi . 26 3.4 Tình hình trồng nấm rơm huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp . 27 3.4.1 Một số đặc điểm nấm rơm 27 3.4.2 Kỹ thuật trồng nấm rơm . 28 3.4.3 Thời vụ . 30 3.4.4 Giá trị dinh dưỡng nấm rơm . 30 3.4.5 Giá trị kinh tế nấm rơm . 30 Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 32 4.1 Phân tích thực trạng sản xuất nấm rơm huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp . 32 4.1.1 Các nguồn lực 32 4.1.2 Lý trồng nấm rơm 36 4.1.3 Kỹ thuật sản xuất . 37 4.1.4 Những thuận lợi khó khăn việc trồng nấm rơm . 41 4.2 Phân tích chi phí, lợi nhuận tiêu tài 44 4.2.1 Phân tích doanh thu chi phí v 4.2.2 Phân tích tỷ số tài nông hộ trồng nấm rơm huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp . 50 4.3 Phân tích hiệu kỹ thuật việc sản xuất nấm rơm huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp . 52 4.3.1 Mô hình sản xuất Cobb - Douglas 52 4.3.2 Phân tích hàm sản xuất theo phương pháp OLS MLE . 52 4.3.3 Tính toán mức hiệu kỹ thuật 56 4.3.4 Năng suất hiệu kỹ thuật 57 4.4 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sàn xuất mô hình nấn rơm huyện Lai Vung . 58 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . 60 5.1 Kết luận . 60 5.2 Kiến nghị . 61 5.2.1 Đối với nông hộ 61 5.2.2 Đối với quan chức quyền địa phương 62 5.2.3 Đối với doanh nghiệp . 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 63 PHỤ LỤC . 65 PHỤ LỤC . 72 vi DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 2.1 Các biến mô hình ảnh hưởng đến suất nấm rơm 15 Bảng 3.2 Tình hình sử dụng đất huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp năm 2011 năm 2012 21 Bảng 3.3 Tình hình dân số huyện Lai Vung năm 2012 .21 Bảng 3.4 Diện tích – suất – sản lượng lúa huyện Lai Vung giai đoạn 2010 – 2012 .23 Bảng 3.5 Diện tích số hoa màu công nghiệp ngắn ngày huyện Lai Vung giai đoạn 2010 – 2012 tháng năm 2013 25 Bảng 3.6 Diện tích, sản lượng ăn trái địa bàn huyện Lai Vung năm 2012 . .25 Bảng 3.7 Số lượng sản lượng thịt gia súc, gia cầm huyện Lai Vung giai đoạn 2010 - 2012 26 Bảng 3.8 Diện tích, suất, sản lượng nấm rơm huyện Lai Vung giai đoạn 2010 – 2012 31 Bảng 4.9 Số lượng mẫu vấn 32 Bảng 4.10 Số nhân lao động nông hộ .33 Bảng 4.11 Độ tuổi chủ hộ 33 Bảng 4.12 Trình độ học vấn nông hộ .34 Bảng 4.13 Kinh nghiệm chủ hộ 35 Bảng 4.14 Nguồn vốn nông hộ 35 Bảng 4.15 Diện tích đất trồng nông hộ 36 Bảng 4.16 Lý trồng nấm rơm nông hộ 37 Bảng 4.17 Nguồn cung cấp meo giống .38 Bảng 4.18 Tham gia tập huấn .39 Bảng 4.19 Thuận lợi việc sản xuất nấm rơm .41 Bảng 4.20 Khó khăn cho việc sản xuất nấm rơm .42 vii Bảng 4.21 Thuận lợi khó khăn đầu sản xuất nấm rơm 43 Bảng 4.22 Các khoản mục chi phí trung bình ngàn mét giồng đất trồng nấm rơm nông hộ .44 Bảng 4.23 Cơ cấu chi phí lao động gia đình công đoạn sản xuất nấm rơm nông hộ .47 Bảng 4.24 Cơ cấu chi phí lao động thuê công đoạn sản xuất nấm rơm nông hộ .48 Bảng 4.25 Số ngày công lao động gia đình, số lao động thuê nông hộ sử dụng 49 Bảng 4.26 Doanh thu nấm rơm thu hoạch vụ Thu Đông năm 2013 .49 Bảng 4.27 Các tiêu tài vụ Thu Đông năm 2013 50 Bảng 4.28 Thống kê biến số trung bình hàm sản xuất vụ Thu Đông .52 Bảng 4.29 Kết ước lượng hiệu với phương pháp ước lượng OLS phương pháp khả cực đại MLE 53 Bảng 4.30 Phân phối mức hiệu kỹ thuật hoạt động trồng nấm rơm vụ Thu Đông 56 Bảng 4.31 Năng suất hiệu kỹ thuật 57 viii TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Đinh Phi Hổ, 2003. Kinh tế nông nghiệp – lý thuyết thực tiễn. Nhà xuất thống kê. 2. Lê Khương Ninh, 2008. Kinh tế học vi mô. Nhà xuất giáo dục. 3. Mai Văn Nam, 2008. Kinh tế lượng. Nhà xuất văn hóa thông tin 4. Mai Văn Nam, 2008. Giáo trình nguyên lý thống kê kinh tế. Nhà xuất văn hóa thông tin. 5. Nguyễn Hữu Đặng, 2012. Hiệu kỹ thuật yếu tố ảnh hưởng hiệu kỹ thuật hộ trồng lúa Đồng sông Cửu Long, Việt Nam giai đoạn 2008 – 2011. Tạp chí nghiên cứu khoa học trường Đại học Cần Thơ, số 526, trang 268 – 276. 6. Nguyễn Thị Lụa, 2012. Phân tích hiệu sản xuất nông hộ trồng nấm rơm quận Thốt Nốt thành phố Cần Thơ. Cần Thơ: luận văn tốt nghiệp đại học, năm 2012. 7. Nguyễn Thị Luông, 2010. Phân tích hiệu kỹ thuật vụ lúa Thu Đông thành phố Cần Thơ 2009. Cần Thơ: luận văn tốt nghiệp đại học, tháng 05 năm 2010. 8. Phạm Lê Thông, 2010. Phân tích hiệu kỹ thuật, phân phối kinh tế việc sản xuất lúa Đồng sông Cửu Long. Báo cáo tổng kết đề tài khoa học công nghệ cấp bộ, tháng 12 năm 2010. 9. Phòng thống kê huyện Lai Vung, 2013. Niên giám thống kê huyện Lai Vung năm 2012. Nhà xuất thống kê 10. Trạm Bảo vệ thực vật huyện Lai Vung, 2013. Báo cáo tổng kết hoạt động trạm bảo vệ thực vật huyện Lai Vung năm 2010, 2011, 2012 tháng đầu năm 2013. 11. Trần Quốc Khánh, 2005. Giáo trình quản trị kinh doanh nông nghiệp. Nhà xuất Lao động – xã hội. 12. Trần Nguyễn Thu Thảo, 2011. Phân tích hiệu sản xuất mô hình trồng nấm rơm huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Cần Thơ: luận văn tốt nghiệp đại học, tháng 05 năm 2011. 13. Trần Thụy Ái Đông, 2008. Kinh tế sản xuất. Khoa kinh tế - Quản trị kinh doanh, trường Đại học Cần Thơ. 14. Frankellis, 1993. Kinh tế hộ gia đình nông dân phát triển nông nghiệp. Tp. Hồ Chí Minh: nhà xuất nông nghiệp. 15. Aigner, Dennis J.; C.A. Knot Lovell; and Lovell; and Peter Schmidt, 1977. Formulation and Estimation of Stochastic Frontier Production Models. Journal of Econometrics, số 6(1), trang 21 – 37. 16. Battese, G.E., Coelli, T.J, 1992. Frontier Production functions, technical efficiency and panel data with application to paddy farmers in India. Journal of Productivity Analysis, 3: 153 – 169. 66 17. Maddala, G. S, (1977). Econometrics. McGraw-Hill, Tokyo, Kogakusha. 18. Meeusen, W. Và Van Den Broeck, J, (1977). Efficiency Estimation from Cobb-Douglas Production Functions with Composed Error. International Economics Review, số 18, trang 435 – 444. 19. Cổng thông tin điện tử huyện Lai Vung, http://www.laivung.dongthap.gov.vn [ Ngày truy cập: 17 tháng 10 năm 2013]. 20. Sở NN & PTNT tỉnh Đồng Tháp, 2013, Trung tâm khuyến nông quốc gia, [Ngày truy cập: 11 tháng 09 năm 2013]. 21. Sở NN & PTNN, 2013, Mô hình sản xuất giống, nuôi trồng, chế biến xuất số nấm ăn, [Ngày truy cập: 16 tháng 08 năm 2013]. 67 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN STT: BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG HỘ TRỒNG NẤM RƠM TẠI HUYỆN LAI VUNG TỈNH ĐỒNG THÁP Xin chào ông/bà, tên Nguyễn Thị Lê sinh viên năm cuối Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh trường Đại học Cần Thơ. Hiện thực đề tài luận văn tốt nghiệp “Phân tích hiệu kỹ thuật mô hình trồng nấm rơm huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp”. Rất mong gia đình ông/bà dành phút để giúp hoàn thành câu hỏi có liên quan đây. Ông/bà vui lòng cho gặp chủ hộ người đại diện cho chủ hộ để hoàn thành vấn. Tôi hy vọng nhận cộng tác gia đình ông/bà xin cam đoan câu trả lời ông/bà sử dụng cho mục đích việc nghiên cứu này. Xin chân thành cảm ơn! Mẫu số: Ngày điều tra:……/……/2013 A TÌNH HÌNH CHUNG CỦA NÔNG HỘ TRỒNG NẤM RƠM - Thông tin người chủ hộ 1.1 Họ tên đáp viên:……………………… . 1.2 Tuổi . 1.3 Địa chỉ: Ấp……………… ,xã … .…………….,huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. 1.4 Trình độ văn hóa 1.5 Vui lòng Ông (Bà) cho biết gia đình ông bà có trồng nấm rơm không? (1) Có ( tiếp tục câu 1.2) (2) Không (dừng vấn) 1.6 Ông (Bà) tham gia sản xuất nấm rơm đươc năm? . 1.7 Lý Ông ( Bà) trồng nấm rơm? ® Dễ trồng ® Đất phù hợp ® Lợi nhuận cao ® Theo phong trào 68 ® Dễ tiêu thụ ® Theo truyền thống ® Vốn đầu tư thấp ® Khác . ® Nhà nước hỗ trợ vốn sản xuất – Lao động 2.1 Tổng số người gia đình người? .người 2.2 Lao động gia đình tham gia sản xuất ® Nam người ® Nữ – Đất sản xuất 3.1 Diện tích đất sản xuất (trồng trọt, chăn nuôi) Ông (Bà) 1000m2? 1000m2 3.1.1 Trong đó, đất sử dụng trồng nấm rơm mét giồng? 3.1.2 Ông bà có thuê đất không? . 3.1.3 Nếu có thuê, giá thuê đất mét giồng? . – Kỹ thuật sản xuất 4.1 Kinh nghiệm trồng nấm rơm có từ đâu?(nhiều lựa chọn) ® Gia đình truyền lại ® Từ hàng xóm ® Học từ sách báo ® Từ cán khuyến nông ® Từ lớp tập huấn ® Tự có 4.2 Ông (Bà) có tham gia buổi tập huấn kỹ thuật sản xuất không? ® Có ® Không 4.3 Nếu có tập huấn? (nhiều lựa chọn) ® Cán khuyến nông ® Cán hội nông dân ® Công ty thuốc BVTV ® Cán trường, viện ® Khác……… – Vốn sản xuất 5.1 Nguồn vốn cho việc trồng nấm rơm chủ yếu là? 69 ® Vốn tự có ® Do nhà nước hỗ trợ ® Vay ngân hàng ® Khác……… 5.2 Trong vụ sản xuất nấm rơm vừa rồi, gia đình ông/bà có thiếu vốn sản xuất hay không? ® Có ® Không 5.3 Nếu có thiếu vốn sản xuất, xin ông/bà cho biết thiếu vốn từ công đoạn nào? ® Mua rơm ® Mua meo giống ® Mua thuốc BVTV ® Thuê lao động thu hoạch 5.4 Nếu có vay vốn, xin ông bà cho biết số thông tin sau? Đơn vị cho vay Số tiền vay Tài sản chấp Mức lãi suất Thời hạn vay (tháng) B TÌNH HÌNH SẢN XUẤT - Chi phí 1.1 Ông/ bà vui lòng cho biết nguồn meo giống đâu? ® Tự có ® Trạm khuyến nông ® Cơ sở bán meo ® Khác 1.2 Tại ông/bà lại sử dụng meo giống đó? ® Chi phí thấp (rẻ tiền) ® Được cấp miễn phí ® Có người giới thiệu ® Chất lượng giống cao 70 ® Có sẵn nhà ® Làm theo phong trào ® Khác 1.3 Các khoản chi phí trồng nấm rơm? Khoản mục ĐVT Đơn giá Số lượng 1. Chuẩn bị đất - Thuê mướn - Công LĐGĐ 2. Chuẩn bị rơm - Thuê lao động ủ rơm - Thuê xếp mô rắc meo Công LĐGĐ (Ngày) 3. Chi phí meo giống - Lao động thuê - Công LĐGĐ 4. Chi phí phân bón + 16-16-8 + 20-20-15 + 25-25-5 + Urê + Lân + Khác 71 Thành tiền Ghi - Thuê bón phân - Công lao động gia đình 5. Chi phí thuốc + Thuốc sâu (chai, bịt) + Thuốc dưỡng (chai) - Thuê lao động - Công LĐGĐ (ngày) 6. Chi phí tiền tưới tươi Thuê LĐ Công LĐGĐ (ngày) 7. Thu hoạch - Thuê lao động - LĐGĐ 8. Chi phí khác (phí vận chuyển) – Thu nhập 2.1 Ông/bà thường bán nấm rơm cho ai? ® Thương lái ® Bán lẻ 72 ® Cả hai đối tượng 2.2 Người mua trả tiền nào? ® Trả ngày ® Sau vài ngày trả ® Ứng trước ® Khác…………………………. 2.3 Sau thu hoạch nấm rơm ông/bà có bán rơm mục hay không? ® Có ® Không 2.4 Nếu có khoản thu nhập bao nhiêu? . 2.5 Thông tin suất, giá bán nấm rơm thu hoạch vụ gần nhất? Sản lượng (kg) Đơn giá (1000đ/kg) Thành tiền (1000đ) Ghi 2.10 Năng suất vụ vừa qua so với vụ trước nào? (1) Có ® (2) Không ® 2.11 Theo ông/bà nguyên nhân khiến tăng (hoặc giảm) suất? C NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ NẤM RƠM Thuận lợi khó khăn đầu vào sản xuất nấm rơm 1.1 Thuận lợi ® Đủ vốn sản xuất ® Giao thông thuận tiện ® Được tập huấn kỹ thuật 73 ® Có kinh nghiệm sản xuất ® Vốn đầu tư thấp ® Khác……………………… 1.2 Khó khăn ® Giá đầu vào cao ® Thiếu đất sản xuất ® Thiếu vốn sản xuất ® Thiếu kinh nghiệm sản xuất ® Lao động khan ® Ít/không tập huấn kỹ thuật ® Thời tiết ® Khác………………………… Trong trình trồng nấm cơm ông/bà gặp thuận lợi khó khăn đầu sản xuất? 2.1 Thuận lợi ® Chủ động bán ® Sản phẩm có chất lượng ® Được bao tiêu sản phẩm ® Nhà nước trợ giá đầu ® Giá bán ổn định ® Dễ bán sản phẩm ® Khác………………… 2.2 Khó khăn ® Thiếu thông tin người mua ® Thiếu thông tin thị trường ® Giá biến động nhiều ® Bị ép giá 74 ® Khác……………… 3. Để phục vụ tốt cho sản xuất ông/bà đề nghị sở, ban , ngành cần trọng đầu tư vào khâu quan trọng nhất? ® Thường xuyên mở lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất nấm rơm ® Hỗ trợ vốn cho nông dân sản xuất ® Thành lập sở, hợp tác xã thu mua nấm rơm nguyện liệu ® Tìm kiếm nhiều thị trường tiêu thụ ® Có nơi cung cấp meo đáng tin cậy XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ÔNG/BÀ 75 PHỤ LỤC Phụ bảng 2.1 Chi phí LĐGĐ công đoạn sản xuất nấm rơm Variable | Obs Mean Std. Dev. Min Max -------------+-------------------------------------------------------ldgdurom | 60 479.145 245.1199 100 1125 ldgdraimeo | 60 254.1169 128.0907 53.333 800 ldgdthuoc | 60 225.2565 108.0836 50 600 ldgdtuoinuoc | 60 1964.967 841.385 550 4090.909 ldgdthuhoach | 60 928.5923 528.1959 200 3076.923 -------------+-------------------------------------------------------tongcpldgd | 60 3852.077 1482.354 953.333 7118.182 Min Max Phụ bảng 2.2 Chi phí sản xuất nấm rơm Variable | Obs Mean Std. Dev. -------------+-------------------------------------------------------cpthuedat | 61 128.2774 255.4135 875 cpr | 61 15333.12 1926.388 10588.2 18571.4 cpmeo | 61 1619.046 351.4968 1150 3300 cpphanmoi | 61 108.6449 12.09716 86.75 133.529 cpthuocbvtv | 61 103.0052 51.77976 37.5 384.615 -------------+-------------------------------------------------------cptuoi | 61 92.12318 75.04316 4.55 303 tongcpldgd | 61 3852.077 1469.949 953.333 7118.18 tngcpldthue | 61 3515.326 1009.211 1320 6450 tcp | 61 24751.63 2443.051 19968.8 29563.6 Phụ bảng 2.3 Chi phí lao động thuê công đoạn sản xuất nấm rơm Variable | Obs Mean Std. Dev. Min Max -------------+-------------------------------------------------------lgthueurom | 60 206.5403 205.3426 1000 ldthueraimeo | 60 817.4571 256.1263 320 1600 ldthuethuoc | 60 4.0625 22.66141 150 ldthuetuoi~c | 60 247.5 579.1889 2250 ldthuethuh~h | 60 2239.767 619.7479 981.818 4000 -------------+-------------------------------------------------------tngcpldthue | 60 3515.327 1017.728 76 1320 6450 Phụ bảng 2.4 Bảng tiêu tài Variable | Obs Mean Std. Dev. Min Max -------------+-------------------------------------------------------ngayconglgd | 60 34.7273 13.10346 8.667 83.654 dthu | 60 28448.95 3613.241 20785.7 37000 loinhuan | 60 3863.262 2597.93 -1771.82 9992.5 thunhap | 60 7715.34 3207.128 2165.71 15857.8 tcp | 60 24751.63 2463.668 19968.8 29563.6 -------------+-------------------------------------------------------tnncldgd | 60 238.6161 102.2282 78.306 576.67 dttcp | 60 1.150517 .1033801 .926 1.42 lntcp | 60 .1573333 .1031074 -.066 .42 lndt | 60 .13 .0776398 -.071 .296 ngaycldthue | 60 38.1765 10.35421 13.25 62.813 lnncldgd | 60 126.4508 99.2132 -41.802 466.675 -------------+-------------------------------------------------------giaban | 60 40.45 7.536184 21 52 ns | 60 704.4141 122.3547 392.857 1000 Phụ bảng 2.5.1: Ước lượng hiệu phương pháp MLE Stoc. frontier normal/half-normal model Log likelihood = 35.657309 Number of obs = 60 Wald chi2(7) = 44.38 Prob > chi2 = 0.0000 -----------------------------------------------------------------------------lnns | Coef. Std. Err. z P>|z| [95% Conf. Interval] -------------+---------------------------------------------------------------lnrom | -.0540037 .1720682 -0.31 0.754 -.3912512 .2832437 lnmeo | .0827112 .0333604 2.48 0.013 .0173261 .1480964 lnphanmoi | .0034368 .2083378 0.02 0.987 -.4048978 .4117713 lnthuoc | .1308397 .0477832 2.74 0.006 .0371864 .2244931 lnncld | -.0564182 .0506443 -1.11 0.265 -.1556792 .0428429 lndtich | .125539 .0640591 1.96 0.050 -.0000145 .2510925 th | .1588317 .0381541 4.16 0.000 .0840511 .2336123 _cons | 6.374856 1.642028 3.88 0.000 3.156541 9.593171 -------------+---------------------------------------------------------------- 77 /lnsig2v | -5.716588 1.039058 -5.50 0.000 -7.753104 -3.680073 /lnsig2u | -3.0834 .3790885 -8.13 0.000 -3.8264 -2.3404 -------------+---------------------------------------------------------------sigma_v | .0573665 .0298036 .0207222 .1588116 sigma_u | .214017 .0405657 .1476073 .3103048 sigma2 | .0490942 .014915 .0198613 .0783271 lambda | 3.730693 .0661909 3.600962 3.860425 -----------------------------------------------------------------------------Likelihood-ratio test of sigma_u=0: chibar2(01) = 4.35 Prob>=chibar2 = 0.018 Phụ bảng 2.5.2: Ước lượng hiệu phương pháp OLS . reg lnns lnrom lnmeo lnphanmoi lnthuoc lnncld Source | SS df lndtich th MS Number of obs = -------------+------------------------------ F( 7, 60 52) = 5.19 Model | .803875217 .114839317 Prob > F = 0.0002 Residual | 1.15076172 52 .022130033 R-squared = 0.4113 Adj R-squared = 0.3320 Root MSE .14876 -------------+-----------------------------Total | 1.95463694 59 .03312944 = -----------------------------------------------------------------------------lnns | Coef. Std. Err. t P>|t| [95% Conf. Interval] -------------+---------------------------------------------------------------lnrom | -.1034552 .2211137 -0.47 0.642 -.5471522 .3402419 lnmeo | .0871154 .0397476 2.19 0.033 .007356 .1668747 lnphanmoi | .082382 .2454782 0.34 0.739 -.410206 .57497 lnthuoc | .1294441 .053835 2.40 0.020 .0214163 .2374718 lnncld | -.0269981 .053778 -0.50 0.618 -.1349115 .0809154 lndtich | .1526214 .0787686 1.94 0.058 -.0054393 .310682 th | .1730999 .0433981 3.99 0.000 .0860153 .2601846 _cons | 6.388036 2.308064 2.77 0.008 1.756566 11.01951 Bảng 2.6 Mô tả biến đầu vào ------------------------------------------------------------------------------ Variable | Obs Mean Std. Dev. Min Max -------------+-------------------------------------------------------lnns | lnrom | 60 6.541667 60 .1820149 10.11142 78 .0892839 5.973 6.908 9.634 10.222 lnmeo | 60 4.483333 .5039393 lnphanmoi | 60 2.30255 .1069761 2.12 2.514 llnthuoc | 60 4.540083 .4258836 3.624 5.952 -------------+-------------------------------------------------------nncld | 60 3.472483 .4081848 2.159 4.427 lndtich | 60 .46325 .3842052 -.105 1.386 th | 60 .3166667 .4691018 Phụ bảng 2.8: Ước lượng hiệu kỹ thuật mức thất thoát STT Mức kỹ thuật Mức thất thoát 0.9359834 58.62 0.9421096 44.38 0.8623341 127.71 0.9579309 37.33 0.8031954 163.35 0.9702972 23.65 0.8542768 115.14 0.8339127 136.93 0.6946316 274.76 10 0.8474743 143.98 11 0.9204879 60.47 12 0.8154661 121.23 13 0.9396592 51.37 14 0.7374808 266.98 15 0.7068928 303.01 16 0.9348858 46.43 17 0.8264631 139.98 18 0.9330137 47.86 19 0.8324357 161.04 20 0.9160557 64.15 21 0.9234098 66.35 22 0.9650197 30.21 23 0.9012846 87.62 24 0.9682825 25.93 25 0.7632212 170.63 26 0.8529979 117.50 79 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 0.9203457 0.9185219 0.9388952 0.9375911 0.8028427 0.9490395 0.8240122 0.9478065 0.8556752 0.7862193 0.6403362 0.8493866 0.6922954 0.7989748 0.9714425 0.9264386 0.8604851 0.8209432 0.7840107 0.8784014 0.7080072 0.7583449 0.9087377 0.9659205 0.8058495 0.7504922 0.7202199 0.8879028 0.8872747 0.7395983 0.792901 0.5541725 0.9044319 0.7617126 Variable | Obs Mean Std. Dev. 56.26 70.96 54.23 48.07 171.90 44.75 128.14 41.30 119.06 163.15 255.31 128.96 244.46 139.78 29.40 57.75 104.23 159.95 200.36 92.29 206.21 239.00 90.38 35.28 150.58 170.01 213.66 107.31 103.95 205.38 143.66 316.05 73.97 195.52 Min Max -------------+-------------------------------------------------------- 80 ns | 60 704.4141 122.3547 392.857 1000 nscoth | 60 828.5452 98.39062 656.9421 1035.282 nsthatthoat | 60 124.1312 75.70874 23.655 316.05 81 [...]... huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp - Phõn tớch doanh thu, chi phớ, li nhun t c ca nụng dõn trng nm rm huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp - Phõn tớch hiu qu k thut ca mụ hỡnh trng nm rm huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp - a ra nhng gii phỏp hu ớch vi hy vng tỡm ra nhng chớnh sỏch cú li trong vic tng hiu qu sn xut nm rm 1.3 PHM VI NGHIấN CU 1.3.1 Phm vi khụng gian ti c thc hin ti ba xó Tõn Hũa, Phong Hũa, nh Hũa ca huyn Lai. .. thng kờ ca huyn Lai Vung Thụng tin v s liu c thu thp ch yu nh a bn nghiờn cu v quỏ trỡnh huyn c thnh lp v phỏt trin n nay, v v trớ a lớ ca huyn Lai Vung t Wesite cc thng kờ huyn Lai Vung, Wesite cú liờn quan, sỏch, bỏo, bi nghiờn cu, bỏo cỏo chuyờn ngnh 2.2.2.2 S liu s cp S dng phng phỏp thu chn mu thun tin thụng qua vic lp phiu iu tra phng vn trc tip cỏc nụng h trng nm ti huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp... thut ca mụ hỡnh trng nm rm huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp c chn nhm ỏnh giỏ hiu qu v mt k thut, cng nh tỡm ra mt s hn ch ca mụ hỡnh sn xut nm rm, mụ hỡnh ngy cng c nhõn rng 1 1.2 MC TIấU NGHIấN CU 1.2.1 Mc tiờu chung Phõn tớch hiu qu k thut ca mụ hỡnh trng nm rm huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp t ú xut mt s gii phỏp thit thc nhm nõng cao hiu qu k thut cho mụ hỡnh ny trong tng lai 1.2.2 Mc tiờu c th - Phõn tớch... huyn Thnh Hng v huyn Lai Vung Huyn Lai vung cú 11 xó bao gm Tõn Dng, Hũa Thnh, Long Thng, Hũa Long, Long Hu, Tõn Phc, Tõn Thnh, Vnh Thi, Tõn Hũa, nh Hũa, Phong Hũa, gm 23.864 din tớch v 142.267 nhõn khu, huyn l t ti xó Hũa Long Nm 1999, th trn Lai Vung c thnh lp trờn c s tỏch ra t xó Ho Long Huyn Lai Vung cú chiu di 328 km2, 165.000 ngi (2007) v 12 n v hnh chớnh bao gm th trn Lai Vung v 11 xó nh hin... Bng 3.2: Tỡnh hỡnh s dng t huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp nm 2011 v 2012 VT: ha Nm 2011 Nm 2012 Khon mc T trng Din tớch Din tớch T trng (%) (%) t nụng nghip 19.488 81,73 19.470 81,65 t chuyờn dựng 3.210 13,46 3.219 13,50 t khu dõn c (t ) 1.146 4,81 1.155 4,85 Tng 23.844 100,00 23.844 100,00 Ngun: Niờn giỏm thng kờ huyn Lai Vung, 2013 n nm 2012, hu nh tỡnh hỡnh s dng t huyn Lai Vung khụng thay i, t nụng... liu th cp S liu th cp c thu thp t cỏc ngun: S liu thng kờ ca trm BVTV huyn Lai Vung, tnh ng Thỏp, cỏc ti, d ỏn nghiờn cu, ti liu hi tho cú liờn quan n vic nõng cao hiu qu sn xut nm rm ca cỏc trng Di hc/Vin nghiờn cu, cỏc t chc khỏc Thu thp s liu v din tớch, nng sut v sn lng nm rm ca huyn Lai Vung qua cỏc nm t Trm BVTV huyn Lai Vung Ngoi ra thu, thp s liu v din tớch mt dõn s, tỡnh hỡnh s dng t, giỏ... Thnh, Lai Vung, Thnh Hng Tnh cú nhiu im du lch, nh khu di tớch Gũ Thỏp, khu di tớch Xo Quýt, Lng c Phú bng Nguyn Sinh Sc, Vn Quc gia Trm Chim, Vn Cũ Thỏp Mi, Lng hoa cnh Tõn Quy ụng (Vn hng Sa ộc) Bờn cnh ú, tnh cũn cú cỏc tuyn du lch liờn tnh, a khỏch nc ngoi t thnh ph H Chớ Minh; tuyn ngoi tnh, ch yu a khỏch trong tnh i thm quan cỏc tnh khỏc nh Vng Tu, Lt, Nha Trang 3.2 KHI QUT V HUYN LAI VUNG,. .. Th trn Lai Vung Tng s 15,64 18,59 16,53 24,61 17,72 31,15 19,58 18,07 19,69 17,31 32,07 7,48 11.342 8.832 13.383 21.442 15.949 13.539 15.535 11.318 13.835 9.938 18.093 8.226 Mt dõn s (Ngi/ Km2) 726 475 810 871 900 435 793 626 703 574 564 1.100 238,44 161.432 677 Din tớch (Km2) Dõn s (Ngi) Ngun: Niờn giỏm thng kờ huyn Lai Vung, 2012 Theo s liu thng kờ nm 2012 bng 3.3 thỡ tng din tớch ton huyn Lai Vung... Lai Vung c thnh lp t ngy 01-04-1916, thuc tnh Vnh Long, do tỏch ra t Qun Sa ộc Ngy 29 thỏng 02 nm 1924, qun Lai Vung thuc tnh Sa ộc, bao gm 2 tng: An Phong vi 5 lng, An Thi vi 8 lng 20 Sau nm 1956, tnh Sa ộc b gii th, a bn qun Lai Vung nhp vo tnh Kin Phong Nm 1966, tnh Sa ộc c tỏi lp, a bn huyn Lai Vung ngy nay thuc qun Lp Vũ, tnh Sa ộc lỳc y Sau nm 1975, Lp Vũ l huyn ca tnh ng Thỏp Ngy 05 thỏng 01 nm... ngun ph phm ph l rm thi sau khi thu hoch lỳa, li tn dng cụng lao ng nhn ri gúp phn tng thờm thu nhp cho ngi trng lỳa Huyn Lai Vung khụng ch ni ting v trỏi cõy, bờn cnh ú cng l huyn sn xut nm rm ln nht ca tnh, c th din tớch nm rm ca huyn 6 thỏng u nm 2013 t 400 ha (Trm BVTV huyn Lai Vung, 2013) Nm rm l loi thc phm rt cú dinh dng cao trong ba n nờn ngi tiờu dựng rt a chung khụng ch i vi trong nc m cũn . l ợi nhuận đạt được của nông dân trồng nấm r ơm ở huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. - Phân tích hi ệu quả kỹ thuật của mô hình trồng nấm rơm ở huyện Lai Vung, t ỉnh Đồng Tháp. - Đưa ra những. tài Phân tích hiệu quả kỹ thuật của mô hình trồng nấm rơm ở huyện Lai Vung, t ỉnh Đồng Tháp được chọn nhằm đánh giá hiệu quả về mặt kỹ thuật, cũng như tìm ra một số hạn chế của mô hình sản. xuất nấm rơm, để mô hình ngày càng được nhân r ộng. 2 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 M ục tiêu chung Phân tích hiệu quả kỹ thuật của mô hình trồng nấm rơm ở huyện Lai Vung, t ỉnh Đồng Tháp từ